Nga tohutao a te Tau Hou mo nga mate huka: He hae i te waina whero
Ko nga kai e whakaaetia ana ma te mate huka he heihei, korukoru, pepeke ranei. He pai ake nga riha heihei mo te kai o ia ra. Ka tūtohu kia whakarite i tetahi mea motuhake mo te tepu whakanui. Tino pai nga pi ki roto i te tahua Tau Hou.
He maha nga tau kei taku ako i te raru o DIABETES. He whakamataku noa na te tokomaha o nga tangata e mate ana, ka kaha ake ano te haukoti mai na te mate huka.
Kei te hiahia au ki te whakapuaki i te korero pai - kua whakahaerehia e te Whare Rangahau o Endocrinological o te Rōpū Akoranga o nga Rumaiao o Ruhia, te whakawhanake i tetahi rongoa e rongoa ana i te mate mellitus. I tenei wa, ko te whai hua o tenei tarukino te tata ki te 100%.
Ko tetahi atu korero pai: kua whakaponohia e te Manatu Hauora mo te whakamahi i tetahi kaupapa motuhake hei utu mo te utu katoa o te tarukino. I Russia me nga whenua CIS haumanu Tuhinga o mua taea e te rongoa HE HEETAHI .
Nga kai
Mai i te nui kua tohua, e 6 nga herenga o nga kai tunua tapatapaku ka riro:
- he pauna o te kiri ngawari
- 1 tīpune oregano
- 1 punetēpu o te rēmana zest,
- iti ake te iti iho i te 1 kapu o te waina whero maroke,
- 2 punetēpu o te hinu huawhenua,
- 2 cloves karika,
- he karaihe o te hupa mīti
- te tote me te pepa.
Ko etahi atu otaota ka taea hoki te tapiri ki te reka. I roto i te kai toenga, me noho te kai. Ko te vealender takahi he putake o te karepe kararehe, me nga huaora A.V.C me nga kohuke. Hei taapiri, ko te urupa iti-momona he rihi iti-paraoa, mehemea ka tunua tika. E ai ki nga rangahau a nga taakuta Amerika, he pai te kai kua tunua ki te waina whero. Ko nga polyphenols kei roto i te inu he whakaheke i te waatea o nga hua-kino ka puta mai i te keri o te ngako.
Tunu
Tapahia te tenderloin kia 6 nga wahanga ka whiua atu. Pania ia waahanga ki te tote me te pepa. Tohu atu i te kai ki te hinu ma te taapiri i te 1 punetēpu o te hinu ki te ipu. Na ka hurihia nga waahanga i roto i nga otaota ka whakaranuhia ki te pata iti, ka karika tapatapahi me te rēmana kuao. Whakanohia te kai ki roto i te rihi tunu ka ringihia te hupa me te waina. Kia maroke ai te kai me te paraoa ki nga kakara katoa, tunua kia 40 meneti te teera o te 200 ° C.
Ka taea e koe te whakapaipai i nga poro reka ki te greens me nga hupa o te tōmato here, ka hoatu ki a ia tetahi rihi taha kanapa o nga huawhenua maoa, hei tauira, nga pi matomato.
Tuhia whakatau
Mena ka panui koe i enei raina, ka taea e koe te whakatau ko koe e mate ana ranei i o hoa aroha na te mate huka.
I whakahaerehia e maatau tetahi tirotiro, he maataki i nga puninga taonga me te mea tino nui ka tirohia e te nuinga nga tikanga me nga raau taero mo te mate huka. Ko te whakatau ko:
Ko nga raau taero katoa, ki te hoatu, he wa poto noa iho nei, ka mutu te whakamututanga o te mate ka tino piki haere te mate.
Ko te rongoa noa i puta he hua nui ko te Kuri.
I tenei wa, koinei anake te raau taero ka taea te rongoa i te mate huka. Ko nga mahi kaha o te Whakapiki i whakaatu i nga wa tuatahi o te mate huka.
I tono mātou ki te Manatū Hauora:
Na mo nga kaipānui o ta maatau papaanga he whai waahi inaianei
paitehia MATAIGUKA!
Te aro! Ko nga keehi o te hoko o te tarukino Rereketanga te nuinga atu.
Ma te whakauru i tetahi ota ma te whakamahi i nga hononga i runga ake nei, ka whakamanahia kia whiwhi koe i tetahi hua kounga mai i tetahi kaiwhakanao mana. Hei taapiri, ina tono mai i te paetukutuku mana, ka whiwhi koe i te moni whakahoki (tae atu ki nga utu mo nga waka) ki te kore te tarukino e pa ki te rongoa.
Me pehea te whakanui i te Tau Hou ki te pancreatitis me te pai ki te kai?
He maha nga tau kaore i angitu te raru me te DIABETES?
Tumuaki o te Institute: "Ka miharo koe ki te ngawari ki te whakaora i te mate huka ma te tango i ia ra.
Mena i roto i te tau o nga turoro o te mate huka, cholecystitis, ko te pancreatitis te ngana ki te whakahaere ia ratou ano, na i nga hararei o te Tau Hou ka uaua ake te mahi. Kaore i runga i te teepu ka kitea e koe nga rihi kua rite ki nga tohutao kai motuhake. Na reira, me tiaki e nga turoro o raatau momo rarangi hararei i a raatau ake.
Kia kore ai e uru ki te tau hou me nga tohu kino o te whakaparahako o te mahi mumura, ka tohutohu nga taote kia piri tonu ki etahi ture. Me mahara nga tatai ki te whakaheke i te rahi o te mahi. Ano, ko tenei taunakitanga ka pa ano ki nga rihi kua rite ki nga tohutao kai. Ko te taapiri huanga ka waiho te whakawhiti o te mate ki te taumata o te whakanui.
Mai i te mea ka mutu nga huihuinga i te po, me kai e koe he iti iti. He pai ake hoki te whakarere i te inu tuku - champagne, i roto i nga keehi tino nui, kaua e inu kia nui ake i te ipu kotahi, me te pono kaore i runga i te kopu noa.
Mena kei te hiahia koe ki te inu waipiro, me te mate ka taea e koe te iti rawa o te waina maroke. Wahine reka me te semi-reka:
- ka raru i te rangimarie i muri tonu i te kai,
- te whakanui ake i te huka toto
- whakanuihia te pancreatitis.
Tohutohu nga Kaimätai Kaiutu ki te karo i nga riha kai tunutunu me te maimoatanga wera roa. He kino ki te kai i te puranga miraka teitei. Kei te rite ratou i roto i te putanga kai me te kore ranei e pau. Engari me nga nekrosis pancreatic, me tupato koe, he nui nga hiahia ki nga tohutao kua whakaarohia.
Ko te mea ka taea me te aha kaore
Ko te hunga mate me te pancreatitis me tino mohio ki nga kai me nga mea e kore e arai. Ina huringa ana te mate, ka pouri pea. Na reira, me maarama koe ki tenei take.
Na, i te tahua Tau Hou mo te pancreatitis, te waipiro me nga inu waipiro kaha, te paowa paowa, te paoa reka, te kaimoana whero me te pango, te rihi raukikini, nga huawhenua kaore e uru.
I roto i te akoranga mau tonu o te mate, ka tohua nga huawhenua i kohuatia mai i nga huawhenua kohuatia mo te tepu whakanui. Ko ratou ano ki te waikawa-kore taiao ngako, hinu hinu oriwa ano.
Kua rite nga kai paraoa mai i nga momo kai, ka taea e te werawera, korukoru, koni. Ka kohia te kai, ka tunua ki te oumu, he puhoi tunu hei kohua ranei. He whiringa pai ko te kiki ika me te huawhenua: he paerewa, he waehere, he pao.
Mo te tepu Hou o te Tau Hou, kua reri nga huawhenua kohua mo te whakapaipai:
Ko te paukena kaore i te reka; mo te ke whakapaipai, ka whakainumia me te kaikawaini otaota me nga otaota ka tunua ki te oumu.
Mo te kai reka, he maroke ma te kiri ma te pihikete kai motuhake ranei, he pai nga raima. Mo te kai maramara, whiriwhiri i nga paihaa, marshmallow, aporo i tunua i roto i te huarahi motuhake, hua i roto i te tiikiri ranei, kaore he huka.
Na te mea ka tino kino te houra, ahakoa he hararei he pai ake kia kaua e inumia. Ko te wai hua, he ranu hua maroke, he pai nga inu inu hei whakakapinga.
Tahua kai
Ko te huamata kai mo te pancreatitis mo te tau hou kaore e waiho noa hei otaota, he maha nga whiringa mo nga tohutao reka me te hauora me te kai me etahi atu kai.
Mo te huamata, me tango e koe te 200 g o te heihei kohua (korukoru) te uma, 50 go parmesan tetahi atu tiihi ngako iti-ngongo, he puranga o te huamata me te hautoru o te paraoa o inanahi. Ratou hoki e rua nga hua o te hua manu, 100 go te hinu oriwa, he puninga nui o te wai rēmana, he timonga tote me te pepa pango.
Ka tiimata ki te whakarite i tetahi huamata me te whakarite o nga maru. Ka tapahia te paraoa maoa ki poraka, ka tauhiuhia ki te hinu huawhenua ka tukuna ki te miiharo mo te rua meneti noa iho. Hei kōwhiringa, ka maka nga poraka paraoa ki te oumu ka kawea ki te parauri koura.
Katahi ka whakareri e ratau, ka hiahia koe:
- whakaranuhia te wai rēmana, te pepa pango me te hika,
- patua nga mea katoa ki te kaaina
- āta tāpiri hinu oriwa.
Ko te hua he ranu, he rite ki te mayonnaise, engari he tino kore mo te mate turoro me nga turoro me te pancreatitis.
Ko te kakahu ka wehe, tapahia nga toenga kai ki nga poraka, te rahi o nga miihini. He whakaranu nga waahanga katoa, he ranu me te ranu, ka tukuna ki te tepu.
Ko te Peking ko te kāpeti Savoy ranei (tetahi upoko o te kāpeti) e pai ana ki tenei huamata. Ka tangohia ano hoki e ratou te 300 g o te korukoru kohuatia te kiri ranei, he karaihe o te Karoti Kore e kore he wera kakara, he hua heihei, he rua o nga nati me te 2 kukama hou.
Ko nga kai, nga hua, te kāpeti me nga kukama ka tapahia ki te kakau maroke iti, he mea whakaranu, he nati tapatapahi, te kāreti me nga mea kakara ka tapiritia. Ki te pangia ka whakaaetia ki te taapiri i te tote iti.
Mo tenei huamata i roto i te mahinga kai, ka hiahia koe ki te tango i te 200 g o te tiihi feta ranei te tiihi feta, te maha o nga tōmato, te rua o te kukama hou, te pepa pere nui, 80 g o nga oriwa whakakotahi, nga rau lettuce. Mo te whakamahi i te hinu oriwa, te kumine, te pāhiri, te herewi, te pango pango me te tote.
He ataahua te huamata Kariki, he tino reka me te reka. Ka waiho nga rau rētihi ki raro o te kohua huamata, kamato tapatapahi rawa, kukama me te pepa pere kua whakatakotoria ki runga ake. He pai ake te kore e whakaranu i nga huawhenua, ka takahi tenei i nga ahuatanga.
Ki runga o nga huawhenua hoatu te tiihi, oriwa ka tauhiuhia ki nga otaota. Top runga i te huamata me te hinu huawhenua kua whakaranuhia ki te wai rēmana me nga mea kakara.
Keke pare
Ma te ahuareka me te hauora ka taea te kai reka. Ki a ia, tango haurua te rita o te miraka kawa, ki te reka kua tohua te huka kai, he maha nga kaitau o te gelatin, agar-agar ranei, hua hei whakapaipai. Me whakarite hoki e koe te 100 g tiihini huanga o nga tae rereke me te pai o te mahi.
Ka timata te tunu kai ki te gelatin, ka whakakiia ki te wai, ka whakaaetia te pupuhi. I taua wa, kei roto i tetahi ipu hohonu, ka whakahiatohia te whakakapinga huka me te korikori. Ka hoatu te gelatin pupuhi ki roto i te miihini kia rewa ai. Na he mea nui kia kaua e kohia ki te whewhe, ki te kore ka pau nga gelatin i ona momo painga katoa.
I te atamira i muri mai, ka ringihia he gelatin ki te miraka i roto i te awa angiangi, whakaranu maru, ka tapahia te kumea ki nga poraka ka tapiritia. Katahi ka ringihia te papatipu hua ki te miraka, whakaranu, ka tukuna i roto i tetahi pepa whakarewa me nga taha tiketike. I te raro o te puka, ko nga hua whawhati ka tiakina.
Ka tukuna te keke ki roto i te pouaka whakamātao, ka whakaaetia ki te patu, ka whakatakotoria ki runga o te kaata ka tukuna ki te tepu. Me whakawhiwhia te kaawhiwhai, mena ka rewa, ka rere.
Te heihei paraoa
I te tahua Tau Hou mo nga turoro me te pancreatitis, ka taea e koe te whakauru i te heihei tunua, ka waiho hei rihi matua. Ko te maha o nga hua ka taea te whakatau ma te kanohi, ka taea e koe te tiki tika i te reka e pai ana ki te manawanui.
Nga heihei he heihei, he rīwai, he kāreti, he broccoli, he tote iti, te riki me te pepa pango. Hei utu mo te heihei, ka whakaaehia te pa ki te korukoru, engari i tenei keehi he iti ake te wa hei tunu.
Ka tapahia nga hua ki roto i tetahi momo ahua, ka tauhiuhia ki te tote me te pepa, i whakaranu rawatia ka whakaaetia ki te huri. Hei pai ake te reka, whakaungia tetahi hinu oriwa. Katahi ka ringihia nga hua ki roto i te ringareti ka tunua ka tukua kia tunua mo te 20-30 meneti. Na, whakamutua te oumu.
Ka tunua te kai mo te 45 meneti, i mua i te mutunga o te tunu tunu, ka tapahia te ringaringa kia:
- peara te kirinuku
- kua puta ke te kaha makuku.
I runga i te whakaaro ki te manuhiri, ka tangohia nga waahanga mai i te rihi, ka taea e koe te taapiri i etahi atu huawhenua kua whakaaetia ki taua mea.
Ko etahi ka pai ki te whakakii rite rite ki te tohutao mo te huamata Hiha. Mena ka whakakiia e koe ki te rihi, he tino ngoikore te kai me te rereke.
Parera parera
He whakapaipai mo te teepu Hou o te Tau Hou ka waiho hei peka tunua. Me tango e koe kia 5 kete kete, hawhe karaka, e rua nga kaareti karika, te tote me te pepa kia reka. Me marena te kai i mua i te waa, ka pania ki te ranunga o te karika tapatapahi, te pango pango, te tote me te wai rēmana.
Ka tapahia nga karaka ki te huringa tuupapa, makahia he punaha pika, tiiia ki te takai takai ka whakatakotoria ki runga o te pepa tunu, whakatakotoria kia tunua ki te pāmahana tae noa ki te 200 nga nekehanga. He haora i muri mai, me te maripi, te maripi ranei, tirohia te taumata o te panui. Ko te tikanga, kotahi haora kia ranu mo te tunu.
Zucchini, rīwai, te kāpeti Peking ranei e tika ana mo te whakapaipai. He mea tika ki te kohuatia rīwai me te riki, tāpiri zucchini tapatapahi me te kāpeti, tāpiri wai me te korohū mo nga meneti 10.
Me kai pai koe i te rihi, na te mea ko te wai pancreatic e tohaina ana mai i te kai paraoa, kei te kawhakihia te ngongo me te ate. I mua i te hakari, kaore e whara ki te inu i nga whakaritenga faaineine, ka awhina ratou i te whakapai ake i te tukanga o te kūra.
Te mea nui o te akoranga tuarua
I te momo tuarua, ka whiwhi te hunga manawanui, he uaua ki te ngaro. Ka raru te tinana, ka haere haere ngawari nga tukanga metabolika. Ko nga raru mai i te taatai a te gastrointestinal, ate, te ngakau.
Ka tūtohutia te kaiurua ki te kai totika. I te ra, ka taea e te turoro te kai te 5-6 wa, i etahi waahanga iti. Ko te tahua he rite ki te kai me te hauora ka taea, engari he maama.
Ko nga kaihaa me awhina te whakaheke i te taumaha me te whakariterite i te waikawa o te hakihaki. Ma te whakarite i nga hupa e tika ana ki te whakatutuki i tenei mahi.
Mo te maimoatanga o nga hononga, ko ta maatau panui i pai te whakamahi i DiabeNot. Na te kite i te rongonui o tenei hua, i whakaritea e maatau ki te tuku i to aro.
Ko te whakamahi i te hupa makariri me te wera he painga mo te mate huka momo 2 mo enei take:
- Ka awhina te wai ki te whakariterite i te toenga wai-tote ki te tinana,
- Ko te Sereti me te pectin te whakatere i te taawewe,
- Ko nga hupa he maha nga huaora me nga kohuke e tika ana mo nga turoro,
- Na te whakamahinga o ia ra mo te hupa, ka hangahia he mahinga kai tika.
Ko nga hupa e whai ake nei me kapea atu i te kai mo te manawanui e mate ana i te mate pukupuku mellitus o te tohu tuarua:
- He momona i runga i te kai: poaka, kuihi, piera ranei,
- Me te nui o te paowa. Pau nga hupa kino i runga i te kai paowa. Kaore nga riki e pa ki te rongoa paowa, engari ka ngongo ki nga wai motuhake.
- Ki te nui te harore, na te mea he hua taimaha tenei na.
- Hupa hupa,
- Katoa etahi atu hupa he hauora ka whakaaetia.
Tahua puna
I te puna, he pai nga hupa i runga i nga otaota me nga huawhenua:
- Urticaria,
- Hupa kāpeti kāpeti
- Te hupa pouri.
Kia whai whakaaro ake ki nga tohutao puna ki te maataki.
Ki te whakarite i nga ratonga e 4 ka hiahiatia e koe:
- Nettle 250 g.,
- Heihei heihei 2 pcs.,
- Rīwai hou - e 4 paitini. rahinga rahi
- E toru nga koko o te hinu totokore,
- Nga kāreti iti te rahi
- Riki,
- Tote
- Spice: te pāhiri, te pāhiri.
- Ka huihui a Nettle i tetahi ngahere, tetahi mara ranei i te taone. Ko nga wana taitamariki whaihua me te rau 2-3,
- Ka horoia te panuku me te tapatapahi rawa i muri i te kotinga.
- He mea kohua
- Ka tihorea nga kāreti me te kuoro. Ka tapahia te riki ki te kaimoana iti. Ko nga huawhenua kua paahitia ki te hinu huawhenua,
- Ka riringi nga huawhenua me nga kaihi ki te wai ka maka ki te ahi. I muri i te kohua, tunu mo tetahi atu 10 meneti,
- Ko nga kohua, te kumete me te raihi, ka taapiri ki te hupa kohua
- Kohuatia te hupa, ka tapiritia nga mea kakara. Tunuhia te rihi mo tetahi atu 25 meneti.
I tukuna te urticaria me te nui o te kirīmi kawa me te hua kohuatia kohuatia.
Kāpeti kāpeti
Hei whakariterite me hiahia koe:
- Kāpeti taiohi
- 1 kāroti
- 1 te riki,
- Tahaina ranei te uma heihei 200 g.,
- 1 punetēpu o te paapeti tōmato,
- 4 rīwai reo,
- Ko te hinu huawhenua hei whakatipu huawhenua,
- Nga otaota: te pāhiri, te kumine, te cilantro (ki te reka).
Whakapaihia te rihi ki nga waahanga e whai ake nei:
- A tuu te kai paraoa ki te ipu, ringihia he wai. Kohuatia 10 meneti. Whakanohia te hupa tuatahi, whakakiihia me te wai ka tunu mo te 45 meneti.
- Tapahia te kāpeti me te tapiri ki te hupa.
- Ko nga hua pakiaka he maru me te parai i te hinu huawhenua. Whakanohia te paraoa ki roto i te ipu ki te hupa.
- E tapatapahi ana te rīwai ki roto i te kuiti iti ka tapiritia ki te rihi.
- Tāpiri Tomato me te tote ki te reka he tapiri ki te hupa.
- I muri i nga meneti 25, ka tapiritia nga greens ki te hupa, ka tunua te rihi i raro o te kaapu mo tetahi atu 5 meneti.
E mahi ana te hupa kua rite ki te hinu iti-momona kirīmi me te oatmeal.
Te hupa pouri
Ki te whakarite i nga ratonga e 4 ka hiahiatia e koe:
- Ngatahi 200 g.,
- Potato 3 pcs.,
- Kotahi 4 punetēpu.,
- Karoti me te riki mo te whakatipu.,
- 4 kohua koitareke kia 2 nga heihei,
- Nga pua: te kumine, te pāhiri, te tarragon,
- Tote, rau kokoru.
Whakapaia te hupa kāpeti i te kopiri i nga mahi e whai ake nei:
- Ka horoia te raru, ka tapatapahi.
- Ko nga hua pakiaka ka tapahia ki nga taapapa ka paraihia i te hinu huawhenua.
- Ka ringihia te tunutunu me te paoa ki te wai ka maka ki te ahi.
- I muri i nga whewhe hupa, parei, rīwai me te tote kua taapiri atu ki tena.
- Ka kohuatia nga hua, ka tapatapahi. Kua apitihia ki te hupa.
- Tunuhia te rihi mo te 35 meneti. Katahi ka tangohia mai i te ahi, ka riringi nga kareti tapatapahi.
Me werohia te rihi mo te 20 meneti, katahi ka mahi ki te kirīmi kawa.
Ko enei e toru nga hupa o te puna e tino awhina ana ki te tango i te cholesterol mai i te tinana ka ngaro nga pauna. Ka taea e koe te kai i nga hupa o te puna i nga wa maha i te ra, na te mea he iti-calorie me te ngawari ki te rore. I nga ra nohopuku, ka tangohia nga rīwai mai i te tohutao me nga hupa ka pai ake te hauora.
Ko nga raumati makariri raumati
I te raumati, i te ko te pāmahana i runga ake i te 20 nga nekehanga, kaore koe e hiahia ki te kai i te hupa wera. Engari i nga turoro me te mate huka, ko te raumati te waa tino uaua, na te mea ka piki te ngakau.
Ka taea e koe te tautoko i te tinana me te horoi i a koe ma te taapiri i nga hupa makariri ki te tahua:
- Okroshka i runga i te kefir te kaakuka ranei,
- He hupa Beetroot.
Okroshka i runga i te kefir
Mo nga ratonga iti e rima ka hiahia koe ki nga kai:
- Ko te uma o te uma (korukoru, heihei) - 400 g.,
- Kukama hou - 4 pcs.,
- Te rarihi taitamariki - 6 pcs.,
- Heihei heihei - 5 pcs.,
- Riki matomato 200 g.,
- Te pāhatu me te pi ki te reka,
- Kefir 1% - 1 l.
Whakapaia te okroshka i nga waahanga e whai ake nei:
- Ka horoi te uma, ka paraoa. Ka kau te hupa, kua makariri te kai.
Horoia nga kukama me nga rarihi ka tapatapahi rawa. - Riki nga otaota me nga otaota ka tapahia.
- Kohua hua kohuatia ka tapatapahi. Engari ki nga hua heihei, ka whakamahia te koitareke, ka piki ake te painga o te rihi.
- Kua whakaranuhia nga kai kia ringihia ki te kefir.
Ko te rihi he kakara reka, ka mau tonu nga huaora katoa me te kohuke.
Raumati Beetroot
Mo te tunu kai, me hiahia koe ki nga kai e whai ake nei:
- Young beets 2 nga rahi rahi,
- Karoti - 2 nga waahanga,
- Riki matomato 150 g.,
- Kukama hou 2 nga waahanga (nui),
- Ruihi 200 g.,
- Ko nga hua kohua e 4 pcs.,
- Parsley, pi ki te reka,
- Ko te kirikiri miraka 10%,
- Karika - 2 cloves,
- 1 punetēpu o te hinu rēmana, te tote.
Whakapaia tenei hupa kakara i roto i nga mahi e whai ake nei:
- Ka tihorea nga pi ki, ka kohuatia katoa ki te kohua me te 3 rita wai. Katahi ka nekehia atu, ka otiia ki te kaoteihi.
- He huawhenua tapatapahi rawa, otaota, hua ka tapiritia ki te hupa whero kua puta.
- Karika tapatapahi ka tapiritia ki te wai rēmana me te tāpiri ki te hupa.
He tino whakaranu te hupa. Kaore he taapiri huka. Mena he reka te hupa, katahi ka whakaaetia ki te taapiri i te waahanga o te sorbitol iti.
Ko nga rihi whakamahana mo te ngahuru me te takurua
I roto i te wa makariri, ko nga turoro me te momo mate huka mellitus momo 2 he kaha ake i te tangata hauora. Na te ngoikore ngoikore, ka pa te mauiui o te ringaringa.
E taunaki ana kia mau tonu o waewae i roto i nga kaakahu mahana i nga wa katoa, me te whakamahana me te kai hake ka honoa ki te tahua:
- Solyanka i runga i nga whatukuhu hou,
- Te taringa ika whero
- Borsch i runga i te veal.
Solyanka hou whatukuhu
He rereke te Solyanka mo nga turoro me te mate huka i te mea tuku iho. Mo te tunu kai, ka hiahia koe ki nga kai:
- Pihi mīti hou - 200 g.,
- Te reo piu - 150 g.,
- Riuiti kino - 150 g.,
- Puka - 2 pcs.,
- Tomato whakapiri - 1 koko,
- Nga oriwa pai - 8 te nui.,
- Kāreti me te riki mo te whakatipu,
- Lemu
- Moni parei 4 koko.
- Ko te pepa Whero.
Whakapaia te hupa i nga waahanga e whai ake nei:
- Ka tapahia nga whatukuhu ka whakakiia ki te wai makariri. Me ruia te hua mo te 1 ra.
- Ka horoia ana nga whatukuhu raihi ka tapahia, me te arero me te kai. Kohuatia te hupa, kohuatia kia kaua e neke atu i te 30 meneti. I roto i nga kohua, ka tangohia te pahuka parauri.
- Ko nga kumete totika ana ka timata ki te hupa.
- Kua whakarewahia te parei Pearl ki te hupa kohua.
- Mai i nga aniana me nga karoti, ka waiho he paraihe, ka tapiritia ki te hupa.
- Ko te whakapiri Tomato me te pepa ka tapihia ki te hupa, he mea whakaranu nga mea katoa.
- 15 meneti i mua i te mutunga o te tunu tunu, 2 nga punetēpu o te wai rēmana ka werohia ki te hupa.
- Ka tapahia nga oriwa ki nga mowhiti, tapiritia i te mutunga o te tunu tunu.
Ko te hupa e hipoki ana ki te kakahu mahana, me werohia mo te 30 meneti. I mahi ki nga pihikete rai rai.
Te taringa ika whero
Mo te tunu kai, me hiahia koe ki nga kai e whai ake nei:
- Tetahi ika whero: salmon māwhero, raumata, trout 400 g.,
- Tuhinga o mua.,
- Aniana - 1 pc.,
- Karoti - 1 pc.,
- Jasmine Rice - 5 punetēpu,
- Pau, te tote.
Whakapaihia to taringa i roto i te 30 meneti ki nga waahanga e whai ake nei:
- Ka horoia te ika ka kohuatia ki te 2.5 rita te wai mo te 15 meneti i muri i te kohua.
- Ko nga kāreti tapatapahi me te aniana kua taapiri atu ki te hupa.
- Ka horoia te rihi ka tukuna ki te hupa.
- Ka tote, ka piia te hupa.
I roto i te rihi kua oti, ka tapirihia nga kaotewhai. Ka awhina te taringa ki te whakariterite i nga mahi o te taatai ki te tinana, ka whakapakari i te uaua o te ngakau.
Pai te toha
Ko nga riu rorotu me nga papa ngako iti e whakamahia ana mo te tunu tunu. Mo te tunu kai, ka hiahia koe ki nga kai:
- Te haehae - 400 g.,
- Beets - 1 pc.,
- Karoti - 1 pc.,
- Aniana - 1 pc.,
- Tono aporo matomato - 1 pc.,
- Turnip - 1 pc.,
- Kāpeti White - 150 g.,
- Karika - 2 cloves,
- Tomato whakapiri - 1 koko.
Whakapaia tetahi parakete whakaora i enei waahanga e whai ake nei:
- Kei te kohuatia te paanui mo te 45 meneti.
- Ko nga raumati kua paoa me te parai ki te paapiri rato.
- Aniana riki me te kāreti ka tapatapahi ki nga tarai, ka rere.
- He tapatapahi rawa te kāpeti ka tukuna ki te hupa, katohia ana te kumi.
- I muri i nga meneti 20 e tunu ana, ka honoa ai te beets me te parai i te aniana me nga kāreti ki te hupa.
- Te riki te aporo ka tapiritia ki te hupa.
- Ka kohia te karika tapatapahi ki te mutunga o te tunu.
Ka hurihia e Borsch te whero kanapa me te reka rereke. Pau te hupa i nga wa katoa o te ra, penei i te paanga o te puku o te kopu me te whakamamae i te pupuhi.
Nga hupa mo nga mate huka 2 momo tohutao, he pai hoki mo nga turoro o te momo 1. He pai nga rihi wera me nga huamata huawhenua hou.