Hua me te mate huka momo 2: ko wai ka taea, kaore e taea

Ma tenei tuhinga ka ako koe:

Ko tetahi tohu e tino whakaekehia ana e te kai o nga turoro me te mate huka he aha nga hua ka taea e koe te kai me tenei mate. I nga wa o mua, e whakapono ana nga turoro ka nui ake nga hua o te toto ki roto i te toto, na me whakakikorua to raatau whakamahi, ki te kore e mutu. Koinei te hemo.

Ko te tuatahi, he puna whakamiharo nga huaora, nga kohuke me te muka. Ko nga huaora me nga kohuke e tika ana mo te mate huka, ko tona tinana e mau tonu ana ki te kaha me te hiakai hāora. Ka awhina te muka ki te whakapai ake i te mahi puku me te whakaheke toto toto.

Ko enei korero e tohu ana ko te aukati i nga kai kaore he mea e tika ana, engari ma te whakaaro poto. Ko te mea e taea te kai me te mate kaore e taea te kai, ko te momo mate huka.

Ko nga hua kei te kai o te manawanui ki te mate huka momo 1

Ko te mate huka momo 1 ka kai tata i nga hua katoa. Kaore he mea he here nui, na te mea i mua i te kai i te jab o te insulin e whai ake ana. Ka taea e taua manawanui te tātai i te horopeta o te waipiro e hiahiatia ana e te punaha o nga momo keke (XE).

Kia pehea te nui o te "poto" insulin e hiahia ana koe ki te tiki 1 XE he tohu takitahi. Ko ia manawanui e mate ana i te momo mate huka 1 ka kitea tenei ahua mai i to wheako ake. E whai ake nei nga kupu tohutohu:

• mo te parakuihi - e rua nga waahanga o te "poto" insulin mo te 1 XE,
• mo te tina - 1.5 waeine o te "poto" taiohi mo te 1 XE,
• mo te tina - te 1 wae o te "poto" insulin mo te 1 XE.

Ko te taapiri anake e pa ana ki nga taangata kua mate kua mate nei me te mate mate momo 1 kaore ano kia tino ako i te urupare a o ratau tinana ki etahi kai. Hei karo i nga peke ohorere i roto i nga taumata o te huka toto, raru whakaraeraero kino, ka whakapaehia kia waatea ai i a koe i roto i to kai penei nga hua me nga hua hei panana, persimmons, karepe, nania, paramu.

Momo te mate huka 2 me nga hua

Ko nga turoro me te mate huka momo 2, e whiwhi ana i nga ngote roa "roa" me te "poto", ka kai i nga hua e rite ana ki te punaha o te hunga mate o te momo 1.

Ko te hunga e tango ana i nga raau whakaheke huka kia piri ki te kai tino kaha me te mohio ko nga hua ka taea me kaua e pau ki te mate momo mate 2.

Kei te mohio koe, he ngawari nga uaua o te warowaihā. Ko nga warowaihā ngawari, te glucose me te fructose, ara e kitea ana i roto i nga hua, ka tere te whakauru me te whakanui i nga taumata o te toto toto. Ka pai te whakamahia i muri i nga kai, i mua atu i te whakapiri tinana. Ma te nui rawa atu, ka raru te mate o te ngako me nga penihana.

Ko nga warowaihini matatini ka tino ngongo tere atu kaore e kaha ki te piki haere o te toto toto. Kei te kitea ano hoki nga warowaihara matatini i roto i nga hua - he taara he pectin me te werawera ranei. Ka tangohia e te Pectin nga matū paitini me te cholesterol, me tetahi waahanga ka mau te memeha me te tango ano hoki. Ko te muka kore mauroa te whakapai ake i te whekau mahi, ka waiho te wairua ki te makona, ka whakaheke i te hiahia, ka whakaiti i te mate pukupuku o te kopi.

Ripanga - Ko nga hua kei roto i te pectin me te muka kore

I te wa e whiriwhiri ana i nga hua mo te manawanui ki te mate huka momo 2, me whai whakaaro ki tona tohu glycemic.

Ko te taupae glycemic he uara whanaunga e whakaatu ana ki te tere o te whakamahinga o tenei hua ka piki te piki o te glucose i roto i te toto.

Ko nga hua me te taupae glycemic iti kaore e nui ake nga taumata toto toto. He huawhenua enei.

Ko te hua me te taatai ​​glycemic index, he iti ranei te whakamahi.

Ko te rangahau i nga maakete hua glycemic te kaupapa o te rangahau. I whakamatauhia e raatau i muri i te kai i te kai ki te taupū tiketike, ka kai te tangata nui atu i te nui atu i te kaiora atu i muri i te kai i te kai me te iti reanga. He mea tino nui tenei ma te hunga mate e mate huka momo 2, ko te nuinga he kuihi.

Mena ka whakakotahihia e koe nga hua me te iti taupū glycemic i roto i te kotahi kai, ka tino whakahekehia te kai, a kaore koe e hiahia kia kai wawe.

Ripanga - Ko te taupii kirikiri o nga hua

Ko te hua me te mate huka e kai nui atu i te kaha, no te mea ko te nuinga o nga hua he nui te iti o te huka, engari he maha o te pectin me te muka koretake. Hei taapiri, ko nga huaora he antioxidants taiao e tiaki ana i te tinana mai i nga aretinihe koreutu. No reira, he waahanga nui to raatau mo te kai totika.

He aha etahi atu mea hei mohio maau mo nga hua?

1. I tetahi ra, me kai te kaimati mate mo te 2 herenga o te hua (2 XE), me wehe to ratau waahanga ki te 2 ara, hei tauira, he aporo mo te tina me te rōpere mo te parakuaka ahiahi. Kaore he hiahia ki te whakakapi i nga hua ki te inu, he nui ake te huka, a, kaore he peena hauora me nga pectins. Ka taea te whakamahi i nga kiki hua ki te aukati i nga waahanga o te hypoglycemia.
2. Ko te taua hua, engari mo nga momo rereke, ka rite ano te whakanui i te taumata o te huka i roto i te toto. Hei tauira, ko te aporo matomato iti he nui te huka kia rite ki te whero reka, he nui noa atu te waikawa o te waikawa hua, kaore pea e tino whai hua mo nga turoro e mate ana i nga mate o te kopu.
3. Ko te maimoatanga o te wera te tere ake i te whakauru o te huka mai i nga hua, na reira kia pai te whakamahi ki te hou, kaore ano kia whakamaia.

Ko nga hua maroke ka taea e nga kai turoro me te mate huka i nga waahanga iti, engari he pai ake te whakakapi i a raatau me nga hua hou me nga hua. He nui ake nga huaora me te kohuke nga kai hou. Kaore i te tūtohutia kia whakamahia nga panana maroke, te merengi me nga piki.

Ko nga wai maramara, e kiia ana ko te anake o te wai, e arohaina ana e nga taatai ​​mate me te tohu he glycemic nui ka tere te piki o te toto toto. Hei taapiri, ko te nui o te wai e kore e hiahiatia mo nga turoro e ngoikore ana te ngakau. Na reira, i te wa o te raumati-ngahuru, me whakaheke koe ki nga waahanga iti o te merengi iti.

Ko te Kiwis, e aroha ana hoki ki nga turoro me te mate huka, kaore e kaha ki te whakaheke toto toto. Engari he iti ake o te huka he nui atu i etahi atu hua, na reira ka kiia pea he pai mo te mate turoro.

Ki te kore, he pai nga mea katoa i te taha ngawari. Kaua e tino whakawhitia koe i nga hua i roto i te waa, ko te whakamahi tika ka hua mai he painga ka whai hua ki te manawa.

Ko te aporo, ko nga pereti me nga hua citrus nga hua tino pai mo nga turoro me te mate huka. He iti rawa te taupoki o te glycemic, he maha nga huaora whai hua me te kohuke, e tango ana i nga hua o te pectin paitini me te whakapai ake i te peekehanga peene kore.

Te hiahia mo te mate huka

Ko nga take e tohutohutia ai nga taangata mate e kore e tuku hua:

1. Kei roto i a raatau te maha o nga huaora. Hei tauira, ko te karepe me nga paramu he beta-carotene, e whakaohooho ana i te punaha raupatu, ka aukati i te kohi o nga kaiwaiata koreutu, te ahua o te mate huka momo 2. Huaora A i hangaia mai i te carotene e tika ana mo te mahi tika o te retina. Ko te blackcurrant me te buckthorn moana he toa i roto i nga waahanga o te waikawa ascorbic, ehara ko te mea anake te kaha o te antioxidant tino kaha, engari he whakaheke i te tuuturu o te insulin, me te awhina ki te tango i te rino.
2. Ko te nuinga o nga hua tae kukume i te flavonoids. Kei a raatau nga mate antioxidant me nga antibacterial, i te taha ki te waikawa ascorbic e whakapai ake i nga ahuatanga o nga taiepa vascular, he mea tino nui mo nga mate turoro me nga tohu o te angiopathy.
3. Ko te quince, te cherry, te cherry me etahi atu hua kei roto te kromium, e tika ana mo te whakahohe i nga whākōkī e whakarato moni pākia ana. I te mate mellitus, ka whakaheke te taumata o te kromium.
4. Ko te pata, ko te rōpere, ko te currants pango he momo kai. Ko tenei waahanga tohu e whai wāhi ana ki te hanganga o te insulin, ka whakaiti i te mate o te mate hepatosis, e haere tahi ana te mate huka momo 2.

Ko te tikanga o nga hua me nga huawhenua ka taea te kapi i nga hiahia ki nga kai totika ko te 600 g ia ra. I te mate mellitus i te mate huka, he pai ki te whakatutuki i tenei tikanga na te nuinga o nga huawhenua, na te mea ko te nui o nga hua ka hua te glycemia nui i te mutunga o te ra tuatahi. Katoa ratou he nui te huka, he taupii glycemic tino tiketike.

Ko te hua e hiahiatia ana mo te hunga mate ngako te 2 ratonga o 100-150 g.Ko te hiahia ki nga hua me nga hua mai i te raarangi e whakaaetia ana, ka pa ki te toto toto te iti iho i etahi atu.

He aha nga hua e whakaaetia ana mo te mate huka momo 1 me te mate huka momo 2

He aha nga hua ka mate i te tangata mate huka:

1. Nga purapura poaka: te aporo me nga pea.
2. Ko nga hua citrus. Ko te haumaru mo te glycemia he rēmana me te karepe.
3. Te nuinga o nga hua: rōpere, currants, blueberries, parakipere, gooseberries, rōpere. Ka whakaaetia nga reri me nga cherries. Ahakoa te meka he nui te reka o te cherries, he rite te nui o nga warowaihā kei roto i a raatau, kei roto noa i nga cherries te karu o te reka e miihini ana e te waikawa.
4. Ko etahi hua rereke. Nga memeha iti iti i roto i te alpiki, ka taea te kai i te mutunga kore Ko te hua totohu he rite ki te peara i runga i nga hua o tona mana ki te glycemia. Ko nga toenga nui iti e whakaaehia ana mo te wa roa o te taatai ​​mate mellitus mo te wa roa, tae atu ki nga waahanga iti rawa.

Me kai koe i nga hua i roto i te ahua hou, kaore i te kiri te tiiti me nga aporo. I te kohua me te horoi, ka pau nga huaora me tetahi waahanga o te muka, ka nui ake te kaha o nga huka, ko te tikanga ka nui ake te glycemia me te kai i muri o te kai. Kaore he muka i roto i nga mea kua whakamaramatia e te hinu, na kaua e pau i te mate huka. He pai ake te kai i nga hua mo nga mate turoro i te ata, ano hoki mo te haora me te wa whakangungu, me te ngohe tinana ranei.

Ko tetahi o nga puna pai o te huaora C he mangu. Ki te kapi i te hiahia o ia ra mo te waikawa ascorbic, ko te 50 g anake te nui. I roto ano hoki i te kumara he mea nui mo te maaka mate mellitus - kobalt me ​​te molybdenum. He iti ake te kiko o te whero me nga whero me nga whero.

"Whangaia he aporo i te ra, kaore e hiahiatia e te taakuta," ko te whakatauki a te Pakeha. Kei reira tetahi pono: ko te muka me te waikawa aana kei roto i te whakakotahitanga o enei hua te whakapai ake i te waikawa kereme, tautoko i te microflora i roto i te tikanga. Ko te whekau hauora tetahi o nga putake o te tuakiri kaha. Engari he iti ake te kiko o te waora o te aporo. Ka taea e enei hua te whakamanamana kaore te waikawa ascorbic. Tika, he tawhiti atu ratou i nga rangatira: currants, sea-buckthorn, rose hips. Ko te rino i roto i nga aporo kaore i te rite ki a raatau, a ka uru mai tenei waahanga mai i nga hua he nui te kino atu i te kai whero.

Ka kiia ko te hua ka horoi i nga arero. Kua tohe ia e toru nga take o te atherosclerosis - ka whakaheke i te totika toto, te cholesterol me te ahotea oxidative. E ai ki nga rangahau, ko te 25% o nga taakuta e whakamahi ana i nga pamekaranete i ia ra ka pai ake te waahi vaskular. Ko nga rongoa tuku iho e tohu ana i te pamekaranete ki te kaha ki te horoi i te ate me nga peera, te whakapai ake i te pancreas. He maha atu mo te grenades mo te mate huka.

He putiputa te putunga o te karepe. Ka whakaara i te cholesterol, ko nga hua me te kiko whero ka kaha ake te kaha ki te kowhai. Ko te naringenin flavonoid kei roto i te karepe, ka whakapakari i nga capillaries, te whakapai ake i te pākia. Ka nui ake mo te karepe mo te mate huka.

Nga hua e tukuna ana mo te mate huka momo 1 me te mate huka momo 2

Ko nga hua, he pai ki te aukati katoa i te kai, he ruarua noa nei.

• miraka ko te hua me te GI teitei. He nui ake ai te huka he nui atu i te kohua rīwai me te raihi ma. Ko tenei paanga ki te glycemia ka whakamaramatia e te huka nui me te ngoikore o te muka,
• merengi. Te vai nei te tahi atu o nga warowaihā tere i roto, engari ka toha te muka o te kai ki a raatau, na reira he iti ake te kino mo te tangata e mate ana i te mate huka mai i te merengi,
• i nga hua maroke, ehara i te huka katoa anake mai i nga hua hou, engari he tapiri o te huka. Mo te ahua tino ataahua me te tiaki pai ake, ka kohuahia ki te tirikara. No reira, i muri ake o te rongoa me te mate huka, kaore e taea te kai,
• Ko te panana he puna pai o te pāhare pāporo me te serotonin, engari na te nui o te reka, ka taea e nga taatai ​​te mate nui ki te marama kotahi.

Ko te pineapa, te mahau, te mango, te karepe me te kiwi he GI toharite o te 50 waeine. Ki te mate huka momo 1, ka taea te kai me te kore e aukati, mena kua utua mai taua mate. Ki te momo 2, ahakoa ko nga waahanga iti o enei hua ka piki ake o te huka. Hei karo i tenei, ka taea e koe te whakamahi i etahi tikanga ka whakaheke i te tohu glycemic.

He Hua Tohu Tohuwhenua Ngakau Paku

Ko te uara GI e pa ana ki te hanganga o te warowaihā me to ratou waatea, te ngawari o te keri o te hua, te nui o te muka i roto, me te tikanga whakarite. Kei roto i nga hua nga warowaihā ka tino warewaretia i roto i nga momo wehenga. Ko te Glucose ka uru wawe ki roto i te kaiti toto, ka piki ake te mate glycemia. Ka taea e te Fruktose te huri ki te whaikorero anake ma te awhina o te ate. He wa tenei mahi, na reira ko te fractose kaore e paku ki te mate glycemia. Ka pakaru te ngota kakariki ki roto i te hau totoka me te hukahuka.

I roto i nga hua me te GI iti, he iti rawa o te memeha me te sucrose, te nuinga o te muka. I nga waahanga whai mana, ka taea te kai ma te kore e kino ki te hauora.

Ko nga hua e tino haumaru ana me te mate huka momo 2:

He tohu glycemic of 30 ka taea te whakamanamana i nga parakipere, te kuihi, te karepe, te rōpere, te cherry, te whero whero, te tangerines, nga karepe.

Ko te Tuarua o te Maakuta Rorohiko, Tumuaki o te Institute of Diabetology - Tatyana Yakovleva

Kua maha nga tau e ako ana au i te mate huka. He whakamataku noa na te tokomaha o nga tangata e mate ana, ka kaha ake ano te haukoti mai na te mate huka.

Kei te hiahia au ki te whakapuaki i te korero pai - kua whakahaerehia e te Whare Rangahau o Endocrinological o te Rōpū Akoranga o nga Rumaiao o Ruhia, te whakawhanake i tetahi rongoa e rongoa ana i te mate mellitus. I tenei wa, ko te whai hua o tenei tarukino te tata ki te 98%.

Ko tetahi atu korero pai: kua tutakina e te Manatu Hauora te whakanuitanga o tetahi kaupapa motuhake hei utu mo te utu nui o te tarukino. I Rusia, ko te mate huka tae noa ki te Mei 18 (whakauru) taea te tiki e ia - Mo nga mea kotahi mo te 147 rubles!

Nga tohutao hua mo te mate huka

I te momo mate huka momo 2, ko te hyperglycemia i muri i te kai ka puta te toto ka uru te toto ki roto i nga waahanga nui. Na te mea ko te kaha o te paoa o te insulin me te paheketanga o te waahana o te insulin, kaore te wa o te huka kia whakawhiti ki nga pūtau i roto i te waa ka whakaemihia i roto i te toto. I tenei wa ka puta te kino o nga oko toto me nga kopa nerve, koinei te take o te mutunga o nga amuamu o te mate huka. Mena ka whakarite koe i tetahi rerenga huka rite ki te toto, ara, whakahekehia te GI o te kai, kaore te hyperglycemia e tupu.

Me pehea te whakaiti i nga hi ki te rihi:

1. He hua anake i roto i nga tikanga kaore i werohia, kaore e taea e koe te tunu, te tunu ranei.
2. Mena ka taea, kaua e kiri. Kei roto i te reira ko te nuinga o te muka - Ko nga hua ka whai kiko i te muka.
3. Ko te muka paura te bran ranei ka maka ki roto i nga rihi hua me te iti o te muka kai. Ka taea e koe te taapiri i nga hua ki nga pata totara.
4. Ko nga paura katoa ka whakaiti i to GI i roto i nga kai me te pūmua me te ngako. Ko te whakaurunga o te huka i roto i to raatau taha ka roa.
5. He pai te whakaaro kia kore e tino hua nga hua, na te mea ka uaua etahi o nga huka kei roto i a raatau. Hei tauira, ko te GI o nga panana maoa he 20 tohu teitei ake i nga mea kaakaariki.

Hei tauira, ka tohatohahia e matou nga tohutao mo te rihi kei te tiakina nga paanga whai hua katoa o nga hua, ka whakaitihia ana te paanga kino ki te glycemia.

• Oatmeal mo te parakuihi

I te ahiahi, ringihia 6 tbsp ki roto i te ipu hawhe-rita (karaihe ipu ipu kirihou ranei). punetēpu o te oatmeal, 2 punetēpu o te bran, 150 go te miraka kau, 150 go te miraka, he ruarua o nga hua me te GI iti ranei. Whakaranuhia nga mea katoa, waiho ma raro o te taupoki i te waa roa. Kia mahara: kaore e tika te tunu totokore.

• Lemonade Diabetic taiao

Pai te tapatapahia te zest me te 2 rēmana, kawea ki te whewhe i te 2 l o te wai, waiho mo te 2 haora, he hauhautanga. Taapirihia te wai mai i enei rēmana me te punetēpu o te stevioside ki te whaowhia makariri.

• Keke koretake

Pania he pauna o te tiihi o te ngako iti-te ngako, tapirihia he 2 punetēpu o te oatmeal iti, 3 yolks, 2 tbsp. punetēpu o te miraka koretake, reka ki te reka. Patupatua kia toru nga paataa kia tae ra ano ki te pahuhu i te waa. Tuhia te papatipu ki tetahi ahua ka taea te tuku ki te tunu mo te hawhe haora. I tenei wa, ka rewa te 5 g o te gelatin i te karaihe wai. Ka whakamarumaru i te purepure o nga papaa me te kore e tangohia. Hoatu he rōpere, tetahi atu hua ranei e whakaaetia ana mo te mate huka ki runga, ringihia he karaki ki runga.

• Tunu Tuku

Tapahia te avocado i roto i te haurua, tangohia te kohatu me etahi penupenua. I roto i ia puna, maka he punetēhi o te tīhi kuoro, peia nga hua o te koitareke, te tote. Tunua mo te 15 meneti. Ko te tohutaka e pai ana ki te kai iti-karoti.

Kia tino ki te ako! Kei te whakaaro koe ko te whakahaere o te koiora me te insulin koinei anake te huarahi hei pupuri i te huka? Kaore i te pono! Ka taea e koe te manatoko i a koe ano ma te tiimata ki te whakamahi. panui atu >>