Kāpeti - he huawhenua hauora mo te mate huka

Mo tetahi momo mate huka, me kai koe i te kai hauora me te iti rawa o te warowaihā kia ngawari. Na reira, ko nga kai me te taupuhiwa glycemic iti, tae atu ki te kāpeti, he kaupapa nui. Na, maatau e whakaaro he aha nga momo huawhenua me whiriwhiri e nga taote mate, me pehea te tunu i nga kai hauora ma te kāpeti.

Kāpeti mā

E taunakitia ana taua kāpeti mo te mate huka momo 1 me te momo momo 2, na te mea e whai hua ana ki te tinana:

E waa ana te tinana me nga huaora o nga roopu B, A, K, C, PP, U, me nga waahanga hiko whaihua - te konupora, te konupora, te konane, te rino, te konupora, te kaimoana, te iodine.

He nui ake te huaora C ki te rēmana, ka mau tonu tana aro ahakoa he aha i whakamahia te huawhenua he putiputi ranei. Ko nga huaora C ka whakanui i nga taonga whakamarumaru o te punaha aria, ka tiakina mai i te kino.

Ka whakawhiwhia te tinana ki nga muka ka awhina i te tango i nga paitini mai i te tinana, ka puta te taumaha. He tika rawa tenei mo te mate huka momo 2, na te mea he nui te mamae o te taumaha me te matea o te mate.
Ka whakatauhia te mahinga o te whakahoutanga o nga pūtau me nga kopa.
He huanga pai ki te pancreas, he pai te pa ki te hanga insulin.

Ko te kāpeti Calorie mo te 100 g he 28 kcal, na ka taea e ia te noho i te kai, ahakoa ka pa te mate turoro ki te kai. I tua atu, he iti te glycemic index he huawhenua, na ka pau, kaore he take o te whakatikatika i te insulin.

Ka pau te kāpeti i te hou me te whai muri i te maimoatanga wera.

Kāpeti Whero

Ka mau te kāpeti mo tona taera papura, i te mea e tika ana ki te aroaro o te wahanga anthocyanin i roto i tona hanganga. Hei tua, he momona i roto i nga kohuke me nga huaora. Engari e tika ana kia mohio, kaore i te momo momo ma, he konaira te tae, na reira e tika ana kia pau i a ia nga waahanga iti.

Kareparāoa

He iti ake te paanui i te kāpeti ma, engari he pai ake mo te mate huka, na ana ake e whai ake nei:

Ka rere ke i roto i te muka maeneene me te hanganga pai, na reira ka haria ohorere e te tinana. Kaore i puta mai te taatai ki te mucosa ngutu ka tino heke te kohurutanga o te glucose. I runga i enei kounga, kua tino tohua te huawhenua mo nga tamariki me nga mate huka ka pa ki nga mate o te ate, te papa o te ate, nga whekau.
Kei roto i nga konukawata me nga momo huaora, na te whanaketanga matatini e pa ana ki nga oko toto, ka aukati te whakawhanaketanga o te atherosclerosis, ka whakakaha te tuakiri.
Kei roto i te sulforapan, he taonga e ora ana i te koiora e tika ana mo te whakapakari i te punaha cardiovascular katoa.
I runga i ona ihirangi huaora U, ka whakahoahoa te waihanga o te kaiao me te punaha o te nakunuku.
Ka whakaitihia te cholesterol me te whakamahi i nga waa katoa, na reira ka tino taunakitia mo te kohinga nui me te aukati i te atherosclerosis.

Ko te kohinga kohinga 100 g o kareparāoa he 30 kcal, no reira ka taea e nga taote mate whakaheke ki te rihi ki a ia. Ko te mohio ko te contraindicated te hua ehara i te maarama noa o te tangata, engari ki te kauti.

Ko tenei momo kāpeti he putiputi hua me te hua ngawari me te haunga. Ko te kohinga karaati 100 100 kohinga kohlrabi he 42 kcal ka tohua mo nga taatai mate na nga mea pera:

E harikoa ana te tinana ki te B, C, PP, He huaora, te rongoa huawhenua, nga warowaihā, nga tai kohuke me etahi atu waahanga whai hua.
Ka whakawhiwhia ki te tihi.
Na, he whakahaumau i te haangai, na reira, ka pai te pupuri i te ahua hauora.

Kei te pai tenei kāpeti mo te mate huka momo 1 me te momo mate huka momo 2. Ka raupatu i te tinana ki te pūmua huawhenua, momo huaora, phytoncide me sulforaphane. He mihi ki tenei, ka whakapakari te broccoli i te punaha ārai mate, ka pai hei aukati i te makariri.

Ka taea e te mate huka te sauerkraut?

I te mate huka o tetahi momo, ko te kāpeti te hua he hua i runga i te tepu, na he mea nui kia mohio ehara koe mo nga painga anake, engari me pehea hoki te whakarite tika.

Kei roto i te kohinga he paku me te māngaro, kei a ia ano nga taonga whai hua e whai ake nei:

Horoihia te tinana o te paitini me te paitini, na te mea he hanganga taketake, i hangaia i muri i te tangohanga.
Ka hangaia e ia te tinana ki te waikawa ascorbic me nga huaora B, na te mea e whakakaha ana i nga ngoikoretanga o te tinana, ka aukati i te whakawhanaketanga o te neuropathy me te nephropathy.
Ka whakapai ake i te ahuatanga o te pancreas, he mea tino nui ma te maakete, na te mea ka awhina i te mahi kapia o te insulin.
E whakatairanga ana i te waikawa o te toto na te tote o te whakakotahitanga. Hei taa, ka awhina tenei i nga kopa o te tinana ki te ngongo huka, ka huri ki te fruktosa - he whakakapinga huka. Kaore e uru ana a Glucose i tenei mahi, he mea tino pai.
Ka whakahohehia te mahinga o nga whekau, ka whakahohe i te microflora ngongo me te whakaoho i te kaihaa. Hei awhina tenei i te mate momona.

Pānuihia etahi atu korero mo te sauerkraut me te mate huka i konei.

Me pehea te tunu?

Ki te tiki i nga painga katoa o te sauerkraut, ka taea e te mate huka te tunu kia rite ki tenei tohutao:

Pai tapatapahia te kāpeti.
Tuhia te kāpeti ki roto i te ipu ka iti noa iho te 1 punetēpu o te tote ia 1 kg o te kāpeti.
Mena e hiahiatia ana, karohia te kāreti 1 ki runga i te kaakaretihehea me te whakakotahi ki te kāpeti.
Paihia te kāpeti, taupokina ki te kaitaa ka tuu i te taumaha, hei tauira, he kohua wai.
Waiho te kāpeti mo te po, ka uru, whakaranu i te ata me te taraka rakau me te hipi ano. I roto i te wai ma, horoia te tiihi koti, taupokina te kāpeti ka tuu atu te kawenga.
I te ra i muri mai, makahia te kāpeti ki roto i nga oko ka pa. Ka taea te kai i te ra.

Koinei te tohutao ngawari mo te sauerkraut ka taea e koe te kohuatia ki te riki, hanga huamata ka whakamahia ki o tohutao pai.

Ko te whakawhetai ki te whakamahi auau o taua hua, ka whakapakarihia e te mate huka te mate, me te tango ano i nga ngoikoretanga na te pungarehu momona ngako.

Kakau kāpeti

Ka mau tonu te rihi ki nga mea whai hua katoa o te huawhenua, heoi, ka paku paku, na te mea i te wa tunu ka tunu te kāpeti ki te maimoatanga wera.

Panupapa mo te Makete Tapahi me nga Huawhenua:

Maamuhia te 500 g o te kāpeti ma, whakawhiti ki te panu ka whakakiia ki te wai kia kapi ai te huawhenua.
Ka maka e matou te paraihe ki runga i te wera waenga me te korohū mo nga meneti 10.
Ringihia he kotahi tōmato ki te wai kohua, ka tahi me te wai makariri. Tuarua, tangohia te kiri, ka tapahia.
Ka whakakotahihia e matou te tōmato me te kāpeti, te tote, te tapiri i etahi pea pi, pea, kotahi rau kokoru me te 2-3 punetēpu o te paapiri tōmato. Whakaranu me te korohū mo nga meneti 10.
He pai te tapatapahia te riki me te pi, tāpiri ki te kāpeti, uru me te whakaweto i te ahi i muri i te 2-3 meneti.

Panupapa mo te Puka Maama me te Kai:

500 go kāpeti ma ma.
100 g heihei, heihei ranei, ka tapahia ki nga taapapa, tapawha ranei.
Pania tetahi riki iti, tapatapahi rawa me te pepa reka. Whakanuia nga huawhenua ki te hinu huawhenua tae noa ki te parauri koura, tapirihia te kai me te parai mo te 10 meneti.
Tāpirihia te kāpeti ki te kai, ka paraihia te paraoa, ringihia te wai ka ngoikore noa iho ki te 30 meneti.

Ko te tohutao maataa mo te kāpeti paraoa, ka taea e taau ake ki te kai me te harore ranei, i tenei ataata e whai ake nei:

Koinei te raupaparutama hauora iti-maroke, i te wa e tunu ana ka pai te whiriwhiri i te kāpeti ma ma. He tino ngawari te tohutaka:

Ka tangohia e tatou nga rau kino o te kāpeti, ka tapahia te kakau me te tuku i te huawhenua ki te kohua i te wai tote. Tunu tae noa ki te hawhe rite, maka ki te colander ka waiho mo nga meneti 10.
I roto i te peihana, whakauruhia tetahi hua me te 1 punetēpu o te miraka. Patupatua ki te whiti. I roto i tetahi peihana wehe, horahia te rai, te paraoa hinu ranei (150 g).
Ka whakakorehia e tatou te kāpeti ki roto i nga rau ka pana noa atu ma te hama o te kaari. Ka tapiritia e matou nga kete e 2, hoatu he ahua tuawha, hurihia ki te paraoa, te miraka me te paraoa ano.
Riki kāpeti Fry i te hinu huawhenua.
Mahi atu ki te schnitzel, ka whakapaipaihia ki te pāhiri tapatapahi me te kumine.

Ka taea te whakarite a Schnitzel kia rite ki te tohutao, kia rite ki te tapahi o te kāpeti kia wha nga waahanga, hurihia ki te paraoa me te hua manu, parai i nga taha e rua, ka haria mai ki te tino kaawari i te oumu. Ka taea e koe te kite ma te pehea e rite ai te karaera i enei ataata e whai ake nei:

Kia maumahara, he putiputi glycemic nui te parāoa, no reira ka whakaaetia tenei momo rihaa mo te mate turoro o te momo 1 me te whakarereketanga inenga mo te insulin.

Ka taea e te mate huka te paihere i roto i nga waahanga e wha:

Ka whakarite i te whakakii: Whiriwhiria te kāpeti 300 g, tapatapahia te riki kotahi ka paraoa tetahi karoti iti i runga i te kaakaretihe. Riki parai me te kāreti, tāpiri kāpeti, ringihia te wai me te korohū mo te 20 meneti. Tote, pepa, tapirihia nga mea kakara me nga otaota hei reka.
Kine i te pokepoke: Ringihia te 250 ml o te kefir ki roto i te peihana ka whakauruhia te 1 tīpune o te houra. Whakaranu kia puta noa nga mirumiru. Ka ngana tatou ki te kefir ki te reka, a, mena he waikawa, ringihia kia 1 nga punetēpu o te winika, he timonga citric waikawa ranei. Whakaranuhia, katohia te hua manu kotahi, whakakao kia 2 nga punetēpu o te huka me te 0.5 tīpune o te tote. Whakaranuhia me te taapiri 1 kapu paraoa rai. Kohuahia te pokepoke ki tetahi koko. Ka puta ke he wai nui.
Kohia te porowhita: Lubricate te rihi tunu me te hinu putirā, horahia te whakakī me te whakakī i te paraoa pokepoke.
Tunua: Whakapaihia te oumu ki te 180 ° C, toha atu i te parani ki te umu, tango i muri i nga meneti 20, whakaranu ana me te hinu huawhenua ka tukuna atu ki te umu mo tetahi atu 10 meneti.

Ka taea e koe te tunu i te keke kāpeti me te oatmeal i runga i te tohutao ataata e whai ake nei:

I nga kai katoa, ka taea e te tangata mate huka te mahi i te huamata kua rite i roto i etahi meneti:

Ka tapatapahia te haurua o te kāpeti, horoia tetahi kāroti ki runga i te kaakareti.
Kere 150 g o te herewi.
Miro tapatapahia tetahi pepeha matomato me te riki.
Ka tapatapahia e tatou etahi manga maha o te tipu - te pāhiri, te paariki, te kumine ranei.
I roto i tetahi peihana wehe, whakakotahi 2 nga punetēpu o te kirīmi iti te ngako me te maamaoneoneone, 1 punetēpu o te pua nani kaore ano. Tāpirihia he timonga reka me te 0.5 tīpune o te wai rēmana. Whakaranuhia te whakaranu ki te whakaranu.
I roto i tetahi peihana huamata ka whakakotahihia e matou nga kai kua oti, te waa me te ranu, uru me te tuku atu ki te pouaka pouaka pouaka mo te haurua haora.

Ko te huamata ngawari o te kāpeti taitamariki me te ranu soy ka taea te whakarite kia rite ki nga kupu tohutohu mai i te ataata i raro nei:

Paura karoti

He tohutao ngawari mo te kareparāoa:

Miro tapatapahia tetahi paihere o te riki matomato me te tapatapahia rawatia 2 nga riki o te karika. Fry i roto i te hinu huawhenua tae noa ki te parauri koura.
Pai tapatapahia te 3 tōmato, parai me te aniana mo te 3 meneti, me te taapiri i te pepa pango me te whero ki te reka.
Ka wehea e matou te 500 g o te kareparāhi ki roto i te pikinga, ka whakawhiti ki te paepae, whakaoho ki te wera iti mo te 10 meneti, ka uru, ka tote te 2 meneti.
Ka peehia e tatou tetahi putea nui ki te makawe ki te maripi ranei. Mena he ngohengohe, ka taea te tango i te rihi mai i te wera.

Ka taea te tunua kohua i roto i te paraoa ngawari kia rite ki te tohutao mai i te ataata, ko te mea anake ko te whakamahi i nga hua e whakaaetia ana:

Koinei te rarangi kai tino pai, na te mea kei roto i te 5 g o nga momona, nga pūmua me nga warowaihā ia 100 g. Ka taea te rite ki te broccoli, kareparāoa ranei. Ka rite ta maatau e whai ake nei:

500 go kāpeti (kareparāoa, broccoli) kua wehea ki roto i nga pikinga, horoia, horahia ki runga rihi. Purihia 2 nga riki o te karika, horahia ki runga ki te kāpeti. Ka tukuna atu e matou te puka ki te umu mo te 20 meneti.
Pai tapatapahia ana he 150 g o te herewi me te 1 riki, paraihia ki te hinu huawhenua tae noa ki te parauri koura.
I roto i tetahi oko ka whakaranuhia e tatou te paraihe ki te kāpeti, ringihia he wai kia pai ai te whakakii i nga taonga, whakaranu ai ki nga mea kakara hei reka (hei tauira, 1 tīpune o te rosemary me te thyme), tunuhia ki te wera iti mo te 15 meneti.
Kihia te whakaranu ki te whakaranu. Kua rite te hupa. I te wa e mahi ana, whakapaipai i te tiihi totina cheddar me nga otaota hou tapatapahi.

Ka taea te rite te hupa kirīmi Broccoli me te hupa kia rite ki te tohutao mai i Bon Appetit:

Ko te kāpeti he hua mate huka pai e tino taunakitia ana mo te hunga e taumaha ana. Ko te kai paraoa me tenei huawhenua ka awhina koe ki te horoi i nga whekau o te paitini me te paitini, ka aukati i nga raru paarua i te mahi o te kopu me te punaha cardiovascular.

Te kāpeti mo te mate huka: nga painga me nga kino o to huawhenua pai

OA KATOA KAUPAPA!

Mo te maimoatanga o nga hononga, ko ta maatau panui i pai te whakamahi i DiabeNot. Na te kite i te rongonui o tenei hua, i whakaritea e maatau ki te tuku i to aro.

Kei te rongo i te rerenga whakamataku "mate huka", ka aro te nuinga. Engari ehara tenei i te rerenga korero, engari ma te whakaaro whaitake ki to raatau rohe o te hauora, te kai, ko te oranga o te mate huka he nui ake i te hunga e kore e whakaaro i te reira.

Te oranga me te kounga o to ratau oranga, ko te pauna o te tahua. Ko te kāpeti te hua tuatahi i roto i te raarangi o te hauora me te wa ano hoki nga huawhenua haumaru i roto i nga kai mo te hunga e manaaki ana i o ratau oranga oranga.

Nga momo o te kāpeti

Kei ia momo momo kāpeti he momo rongoa ahurei na tona hanganga matū. Ko nga huawhenua kei roto i nga huaora A, B1, B2, B5, C, PP, U, waikawa amino, huānga waahanga, kohuke, K, Mg, Zn, Fe, Ca, I, P.

Ka tūtohuhia te kāpeti White mo te whakamahinga i ia ra i te kai a te mate huka. He nui te huawhenua ki te kai totika, ko te iti-calorie me te iti rawa o te māngaro me te sucrose, ka whakaiti i te hiahia o te tinana ki te insulin. Ko te kāpeti White he tere ake i te pākia, na reira me uru ki te kai o nga turoro me te mate momo mate momo 2, he taumaha rawa atu
Ko te kareparāoa e tohua ana e te korowai o te tino pūmua te nui. Ki te mate huka, ka ngoikore te pākia o te pūmua, me te huawhenua whakamiharo ake. Na te mea ko te hanganga muka tino pai, ka uru te muka o te huawhenua ki te tinana tata tonu. Ko nga huawhenua whai hua ka pa ki te whakaemi o te cholesterol, ka whakaheke i nga taumata toto toto.
Ko te kāpeti whero he painga nui ki te punaha tohanga, te whakakaha i nga taiepa o nga oko toto, te whakaheke i te totika toto.
Ko te Broccoli tetahi kaipupuri rekoata i waenga o te kāpeti mo te ihirangi o te rongoa. Na te mea ko te nui o nga matatini o te huaora me te phytoncides, ka tiakina me te tiaki i te pono o te punaha aria, ka aukati i te tiimata me te whakawhanaketanga o te atherosclerosis, ka aukati i te timatanga o nga mate hopuhopu. Ko te matapae kei roto i te huawhenua he poraka te tupu o te momo CCC.
Ko Kohlrabi e miharo ana te whakahoki mai i te hanganga o nga neurons, ana, na tenei ka pa ki te akoranga o te neuropathy mate-mate (he mate o te punaha nupepa).
Ko te kāpeti Savoy he taputapu nui mo te mate huka i roto i nga tamariki me nga taiohi. I te wa o te wa wawe, ka taea e te mate huka te mate mo te whakaroa i te whanaketanga hinengaro, me te aukati i te kāpeti o Savoy.
Ko nga tipu Brussels e haangai ana ki te whakaora i nga mahi whakahou o te kiri me te pancreas, ko te mahi e raru ana i te waahanga tuatahi.

Nga painga o te kāpeti mo te mate huka

whakaheke i te toto toto
ka whakahoki i te mahi o te pancreas i te hanga o te insulin,
ka whai hua ki te mahi o te punaha cardiovascular,
te tango i nga paitini kua whakaemihia i te tinana,
ka whakaongaonga i te mura o nga pūtau momona, e arahi ana ki te whakaheke nui o te taumaha tinana,
whakapumautia te totika toto,
te whakaora i nga tikanga taapiri,
Ka awhina i te whakamana i nga tukanga o te kopa, kiri, me te whakatika i nga pūtau.

Ko nga tohutao kāpeti mo te mate huka

Ko te kāpeti i roto i nga turoro me te mate huka mellitus ka puta tuatahi ki te kai o ia ra. Ka whakamahia te hua i roto i te mata, kohuatia, te piripiri, nga momo tunua - i te whanui, he nui mo te whakaaro. Ka tukuna e taatau etahi waahanga ngawari, engari he tino pai mo te tunu rihi tī.

Coleslaw Diabetic:

kohuatia tetahi upoko broccoli ki te "maeneene engari marumaru", makariri, wehe ki roto i nga pikinga, whakauruhia te kukama, tapahia kia kumia, kuru kia rua nga kaaka o te karika ki te ranunga, tauhiuhia te huamata me nga purapura hinu me te waa me te hinu, he pai te oriwa.
kohuatia te kāpeti ma ki te otaota toharite, tapahia te tote ki te tote moana, ka maramara noa kia tiimata ana te huawhenua, tapahia nga karoti tapatapahi ki te grater maataki, whakaranohia te ranunga ki te hinu huawhenua. Mena e hiahiatia ana, ka taea te whakakapi i nga kāreti ki nga beets.

Kakau kāpeti me te momo mate huka 2 me nga huawhenua. Mo te tunu kai ka hiahia koe:

kāpeti (kua tīpakohia te momo i runga i te hiahia o te mate turoro) - 0.5 kg,
kāreti - 1 pc.,
aniana - 2 pcs.,
pepa reka - 2 pcs.,
tōmato - 4-5 pcs.,
wai - 0.5 kapu.

He tapatapahi noa nga huawhenua, he paku parai i te hinu huawhenua, ka whakakotahi me te kāpeti me te parai. Ka tohua te tōmato ki te wai kohua, te tihorea, tapahia ki nga poro ka tapahia ki te puranga huawhenua. Ka taapirihia te wai ki te ranunga hua ka oti atu mo te 20-30 meneti, ka toho tonu ana. Ko te huamata huawhenua rite tonu te rereke me te taapiri i te 100-150 gr. punetete heihei ma te hinu pi ranei.

White Schnitzel .

Rau kāpeti - 250 gr.,
hua - 1 pc.,
te tote
he hinu huawhenua.

Kohuihia te kāpeti ki roto i te wai tote tae noa ki te mahi i te ngoikore ngoikore. Ko nga rau ka piia ki te ahua o nga tupopaki, ka rewa i roto i te hua manu me te paraoa, ka tukuna atu ki te paraharaha.

Tapahi kāpeti me te kai .

Kāpeti (waenga) - 1 pc.,
heihei / mīti - 0.5 kg.,
paraoa - 2-3 punetēpu,
kāreti - 2 pcs.,
riki - 2 pcs.,
paraoa witi / kongakonga paraoa,
hua - 1 pc.,
te tote
he hinu huawhenua.

Kihia nga kai kohua me nga huawhenua mua-kiri i roto i te mīhini kai (whakaranu). Tāpirihia te tote, te hēki, te paraoa ki te ranunga hua. Kia tae ra ano te tiapeti ki te huna i te wai, kia tere ai te hanga i nga peita. Hurihia nga kaiha kai i roto i te tunutunu ka parai kia iti rawa te wera mo te 10 meneti mo ia taha.

He mea nui kia tohua ko te mate huka, ka kaha ake te whakamahinga o te kāpeti ki te mata, ki te kohua, ki nga momo wai kohua ranei. He pai te kāpeti riki mo te mate huka momo 2, engari i roto i te tunu tunu, ka uru ke te waahanga o nga maimoatanga, e tohu ana i te pikinga ki te mahi, me te whakamahi i te kai ki te mate o te huka e kore e hiahia.

Te moana moana mo te mate huka

Ko te Laminaria he rimu ranei he huawhenua - he warawara noa tenei, he rongoa ano mo te mate huka. He maha nga painga pai o te tipu o te moana.

ka arai i te mahinga o nga pathologies o te punaha cardiovascular,
aukati i te puta o nga tukanga mumura,
he puna nui o nga waikawa amino me nga huaora mo te tinana,
aukati i te ngoikore o te tirohanga,
e tautoko ana i te matekato
mo te whakamahinga o waho, ka tere te rau o te kelp i te whakahou i nga patunga.

Ma te miharo, te kale moana, ahakoa nga momo tukatuka, kei te pupuri tonu i te whai hua me te paanga ki te kai.

Opaniraa

Kei te kite koe, ka taea e te kāpeti te paanga pai ki te aukati me te maimoatanga o te mate huka. Ko te mea matua ko te whakapuaki i nga huawhenua whakamiharo me nga kai piihi ki te kai o ia ra. Na ko te mea kaore i te ngenge te kāpeti - he whakamatau i roto i te kīhini.

He pono he maha nga tangata e hiahia ana ki te sauerkraut. Ehara i te mea he reka reka noa, engari he nui o te kai nui. He nui nga huawhenua miihini i roto i nga momo huaora me te koiora. I runga i te kiko o te maha o nga waahanga moroiti me te macro kei roto, he taputapu whakahirahira ki te whakaara i te mate tuuturu.

He nui te hunga mate huka e aro ana ki te paatai, ka taea e koe te whakamahi i taua kāpeti mo te mate huka. Diabetes Cabbage Ko tetahi o nga kai whakaaetia tuatahi ki te raarangi rarangi. Ano, he pai te kore anake i roto i te puka penapena, engari ano hoki i roto i te mata, me te kohua.

He aha te painga o te sauerkraut mo nga mate huka?

Mahalo ko te painga matua ko te pupuri ma te nui o te muka. Ko te momi me te māngaro, kei te hua piripiri kaore he mea. Mauruuru ki tenei, kaore te waahanga ka whakaaetia i roto, engari ka tūtohutia hoki mo te whakamahi tonu.

Ko te hua penapena he taputapu nui ki te horoi i te tinana o te paitini. I te mutunga mai o te FERANGA, he maatauranga tuuturu e awhina i te horoi i te tinana o te paitini. Ka whakarangihia a Sauerkraut me te huaora B me te waikawa ascorbic, a ka whakapiki ake i te mate pukupuku ka aukati i te whanaketanga o nga mate penei i te neuropathy me te nephropathy.

Na mo te tote, ka peera ai te maru, ka rite ki taau e mohio ana, kei nga turoro ka pa te kino. Ma te whakamahinga o te sauerkraut, ka whakahohehia te ngohe o te whekau me te whakapai ake o te microflora ngongo.

Hei whakamutunga, ka iti ake te huawhenua toto huka.

He nui ona totika o te totika, e whai wāhi ana ki te horoinga toto. I te mutunga, ka hurihia te kūmara ki te fructose. Ka puta ke te hangai o nga kopa ki te fructose me te kore whakauru o te initini i roto i tenei mahi.

Kāpeti mo te mate huka: tohutao

Tihi tohutao. Hei whakariterite, ka hiahia koe ki te sauerkraut, riki me te karika. Kapeti tapatapahi, aniana tapatapahi. Ka taea e koe te tapatapahia te karika i te hawhe ka mau ranei i nga poro katoa. Makahia te kāpeti ki roto i tetahi ipu mo te kawa. Ko te paparanga kia kaua e neke atu i te 3 cm, katahi ka uru. Na ka maka he apa angiangi o te riki me te karika. Ko te whakakapi ano kia tae noa ki te 10 cm ka waiho ki te taha o te ipu, katahi ka ringihia nga mea katoa ki te wai maeke. Ko nga rau kāpeti, ko tetahi wahi he kakahu, he poari me nga kaawha kei runga i te tihi.

Ko nga kaiwhakataatai me nga ihirangi me waiho i roto i te waahi mahana mo te whiu mo te wiki. He mihi ki tenei tohutao, he kirikiri te peera me te uaua. Mena kaore koe e pai ki te kāpeti pakeke, ka taea e koe te ngoikore. I muri noa i te haruru, mahara ma o ringaringa.

Huamata Diabetic o te sauerkraut me te beets. Hei whakarite i taua huamata ka hiahia koe:

100 g sauerkraut,
50 g beets
50 go rīwai
10 go te hinu huawhenua,
10 riki riki.

Ko nga Peeti me nga rīwai ka tunua ki te oumu, kohua ranei. Na ka tapahia nga huawhenua ki nga poraka iti. Whai muri, ka mauhia te kāpeti. Me kowiri kia pai. Mena ka whakaaro koe he nui te waikawa, ka taea te horoi i te wai kohua makariri. Ko te kāpeti, te riki me te rīwai he whakaranu, ka tapirihia nga aniana tapatapahi. Pauhia te huamata ma te hinu putiputi.

Inu mai i te tote kāpeti korora me te wai rēmana. Ko te inu he rite noa. Ko enei kai ka mau i nga waahanga rite me te ranu. Tangohia tenei ranunga i ia ra i mua i te kai ki te 100 ml.

Huamata o te sauerkraut, te momo cranberry me te paukena. Tangohia te huawhenua piripiri (300 g) me te paukena, kuoro ana ki runga i te maru waro (200 g). Kua konatunatua nga kai me te whakainumia ki te wai kraneri. Ka taea e koe te wa ki te hinu putiputi me te whakapaipai me nga otaota. He tino pai tenei huamata mo te hunga mate huka momo 2.

Ko Schnitzel i hangaia mai i te sauerkraut. Hei whakarite i tetahi schnitzel reka me te hauora, ka hiahia koe ki nga kai e whai ake nei:

400 g o nga hua piripiri,
50 g semolina
1 pc aniana
1 tehei heihei
he puronga o te houra
he hinu huawhenua.

I mua i te tunu i nga cutlet, me tapahi te kāpeti ka tangohia mai nga mea kakara katoa kei roto. Ko nga huawhenua tino waikawa ka taea te horoi me te wai matao kohua. Whai muri, ka tangohia te huruhuru me te whakaranu ki te hua mata. Kua mahia tenei ka pupuhi te semolina me te kaha o te mahi. Kia tu ano te ranunga he iti. I te pupuhi o te semolina, ka taea e koe te tapatapahi i te riki. Ki te nui te pupuhi o te totokore, ka tapahia te kāpeti me te aniana ki te ranunga. Ko te mate huka ka taea te utu i te taapiri me te taapiri i te 1 tsp. huka. Ka taea te taapiri kia rite ki te hiahia. Na mehemea ka whakatauhia kia taapirihia, na ka whakakorea atu e te waikawa tī e wātea ana.

I tua atu, ka pai te uru o te papatipu, ka hanga nga cutlet. Mena ka piri te papatipu tapahi ki nga ringaringa, ka maroke tonu ratou. Whai muri i te hanga o nga cutlet, ka taea e koe te tiimata ki te parai i aua mea. Me paraihia ki te hinu iti mo te wera iti mo te 4-5 meneti mo nga taha e rua.

Te moana moana me te mate huka

He maha kei te tino manakohia o taua hua penei i te kaimoana. Ko te nuinga o nga turoro ka whakataurite ki te reka ki te sauerkraut. Na te mea e totohu ana te kale o te moana, he tino rite ki te sauerkraut.

Ko te kai o te mate huka, e kiia ana i roto i nga kai Nama 8 me te 9, e whakanuihia ana e nga momo otaota huawhenua, haunga ki te hunga e kiia ana ki nga maataapuna nui o te māngaro. Nga momo momo o te kāpeti i taka e tetahi tikanga e whakaaetia ana (me te kore o nga ngako kararehe me te nui o te ngako huawhenua) ka pau, ka kapi ko te kāpeti kua whakaritea e te endocrinologists e tika ana na te whakakotahitanga. Na, ko te hunga e ruarua ana ka taea te kai atu i te sauerkraut me te mate huka momo 2, ka taea e au te whakamahi ma te hau, me te kore e manukanuka ka whakaeke te huka toto.

Sauerkraut

Mauruuru ki te tikanga o te hanga sauerkraut, ka kaha ake ia i te hou, kukupa me etahi huaora me nga kohuke:

totohu totara
waikawa ascorbic
waikawa lactic
waikawa polyunsaturated,
Biotin
huaora B, A, C, E,
huānga hiko (konupūmā, te konupora, he ūkuikui).

Na te mea ko te tikanga penahana, e hoatu ana i te huawhenua he reka hou me tetahi huinga huinga kai, ko te sauerkraut me te huka nui te mea hei kai.

Kei roto i ona paanga:

te purenga toto, e whai waahi ana ki te whakauru mai o te huka na roto i nga pūtau kaore i te takawaenga o te insulin,
te whakaiti huka
te tangohanga o nga lipoproteins iti-teihana,
te whakamanatanga o nga whekau,
te whakapūmautanga o te toenga waikawa o te kopu,
nui te kaha
ārai mate.

Ka tohatohahia, ka tapirihia te kāpeti me etahi huawhenua me nga hua - te kāreti, te lingonberry. Ma tenei ka hua te atarangi hou o te reka me te whakanui i tana whai hua.

Kua rite te kāpeti tote kia rite ki te tikanga rereke, he waahi whai hua ano, engari kaore i te rereke i te sauerkraut. Ko te kāpeti totika mo te mate huka kia pau i te iti noa, na te nui o te tote e hiahiatia ana hei hanga i te hua.

Kai reka hauora - kai ruutunu

Ko te whakarangatira o te mahi ngana, te whakakaha o nga oko toto, te whakakore i te ngoikoretanga o te huaora i te takurua, te whakapai ake i te ahua o nga whakamutua o te nerve - ehara i te katoa nga mahinga pai e puta ana i te wa e pau ana nga rihi sauerkraut.

Ko te whakauru o te werote a ia ra ka awhina i te aukati i nga tukanga pathological kei roto i nga whatukuhu e tupu ana me te "nephropathy" reka. Kaore e kiia te painga o tenei hua mo te takahi o te miihiniora me te momotu.

Hoki ki nga korero

Horo kāpeti

Ko nga rau kaakaariki, ma te reka me te manukanuka, kei roto ano hoki nga waahanga diuretic, whai wāhi ki te maimoatanga o te hyper-me te hypotension. Ko te ahua kanapa me te hihiri me te ngawari te kukume kia tino nui tenei momo mate mo nga mate taatai iti. Na ka nui ake te kai, he tino reka (kei roto ano hoki) me te maru reka ki te whakataurite ki te whanui-rewenakore he mea he manuhiri ia ki nga papa o te hunga hauora me nga mate.

Hoki ki nga korero

Kāpeti Whero

Ko nga rau papura kanapa ka poipoihia noa ki te huaora U, K, no reira nga rihi mai i tenei momo ka whakapai ake i te whakahoutanga o enei kakano maamaa ano he mucosa ngako. Na ko te anthocyanin taonga onge e kaha ake ai te whakakaha, ka whakakaha i nga toto toto, he mea pai rawa atu te aukati i nga pehanga whakangote.

Kei te taatai te mate turoro mo te rongoa koreutu? Panuihia nga rongoa rongoa pai mo te mate huka i konei.

Potato ki te mate huka: he painga me nga kino.

Hoki ki nga korero

He pai rawa atu te ihupuku o te konupora me te huaora C, a, he pai rawa atu i te rēmana me nga miraka miraka. Ko te sulforapan pūhui ahurei te tiaki i nga punaha me nga punaha mai i te whakangaromanga, i te mea e riringi ana te toto ki nga whao. Ko te whakamahinga o tenei huawhenua reka ki te kai he mea tino aukati i tera momo uaua penei i te neuropathy.

Hoki ki nga korero

Te piripiri a Brussels

Ko te whakauru i te waikawa folic ka awhina i te mate huka i te wa e hapu ana ki te karo i te tuputanga mai o te nuinga o nga hapa o te hapai (horoia ngutu, me etahi atu).
Ko te hono pai i nga waikawa ngutu, ka taea e tenei momo te whakaongaonga i te mahi o te kopere, e awhina ana ki te whakaheke i te cholesterol.
Ka pai ake te matakite na te mea kei roto i te lutein, te retinol me te zeaxanthin - te aukati i nga tukanga degenerative i te retina.
Ko nga raru e pa ana ki te maroke, ka whakatau te ngakau ki te whai kiko o te muka - 4/100 o te hua mata, engari he pai kia kaua e whakamahia tenei paraihe parai.
Ko nga glucosinalates e whakaari ana ki te whakahoutanga o nga manawa o nga ngakau me nga waahanga turi, ko te tikanga ka whakahekehia te mate o te mate turoro me te whakaeke i te ngakau.

Ka taea e au te inu i te waina me te mate huka? Panuihia nga paanga whai hua me nga kino pea o konei.

Te mana me te mate huka. He pehea te mate o te mate huka?

Hoki ki nga korero

He aha te painga me te kino mo te kāpeti mo te mate huka?

Kei te hiahia nui a te Diabetika ki te whakautu i nga paatai, ka taea te kai kāpeti mo o raatau mate, me pehea te tunu kāpeti mo te mate huka me te pehea te whakapae a nga kai whaihua ma te whakamahi i te kale moana mo te mate momo 2? Ka mutu, e mohio ana te katoa ko te kai ma tenei patemato endocrine me tika ahakoa te momo me te roanga o te mate. No reira, kaore e taea e nga taangata te kai me te mate huka mena ka hiahia ki te ora roa me te waimarie. He mea nui i te wa e whiriwhiri ana i tetahi hua hei tango i nga taonga e pā ana ki te karaka o te hua, pehea te waahanga o te warowaihā.

Ko tenei huawhenua he hua me te iti glycemic index (15 te katoa). Ma te kai i te kāpeti mo te mate huka, kaore pea te mataku e wehi ki te piki haere o te nui o te huka i roto i tona toto i muri i te kai, ka whakaputaina te insulin i roto i te momo o mua, me te kore e hapa. Ma te iti o te kohinga iti e taea ai te pau me te kaua e awangawanga mo te whakaputa taumaha. He tino pai ki te kai i tenei hua mo te mate huka momo 2 me te huikaha (e kiia ana ko te mate kiri).

Me whakamahia te tupato mena he mate nui te mate o te manawanui, i mate tata nei ki te mate whiu miima, he whiu ranei, he mate nui te rongoa a te manawanui, tae atu ki te mate huka. Nga taonga haurangi (ka nui ake te whakahiato hau) i roto i enei ahuatanga ka kaha te whakararu i te mate.

Me pehea te whakamahi i te kāpeti ma?

Ko te kāpeti he kai mo te kai. He kai paraoa kaore i te whakamahia i roto i nga momo rihi o te raarangi kai. Na i te mea he maha nga whakaaturanga kei roto, he rereke etahi o era. Na, huaora U, koinei te huarahi ngawari ki te whakarei ake i to tinana me tenei huawhenua motuhake, ka taea te whai waahi ki te whakahoutanga o te mucosa ngutu me nga hopunga karawaka. I tua atu i tenei matūora-rite te hua, kei roto i te hua te papaa mo te wa roa, e tino whai kiko ana te whakamahinga mo te tinana o te tangata.

Ko te kāpeti maoa i te reka tino pai, ahakoa kaore e ngaro ana i ona painga whaihua. Ka taea e koe te paraoa me etahi atu huawhenua, me nga kai ngoikore.
Ko te tunu i tenei huawhenua ma te whakamahi i te tunu tunu, ka tukuna e te boiler rua nga painga katoa o te hua. Hei whakapai ake i ona tohu reka i roto i te mahinga tunu, me pai ki te taapiri i nga hinu huawhenua whai hua: oriwa, putiputi, me te piihi.
Ko te Sauerkraut i te mate huka ka pa te tautohetohe i waenga i nga kai hauora. He tino pai te whakamahinga, engari he nui ano nga ahuatanga kaore e hiahiatia. Ki te uiui mehemea ka taea e te kai te sauerkraut te mate mate huka (kaore-taiohi-kore) i te mate huka, ahakoa he pai te sauerkraut, ka whai muri mai nga whakautu.
He huawhenua hou: he mate huka? He tika. Ko te kāpeti hou ka whakaihiihi i nga whekau, me te whakapai ake i ona peristalsis me te whakahou i nga kau. Mena he iti rawa te rua o te wiki kei te kāpeti hou, kaore e tika kia whakapiki ake te taarua o te insulin, mo te whakareri-waha ranei.

He maamaa ake te whakamahi i tetahi huawhenua matomato hou i roto i te huamata huawhenua maama. Ki te mahi i tenei, tapatapahia rawatia ka tapatapahia katoahia, ka uru ki te karoti kuoro me nga mowhiti riki. He pai ki te wa o taua ranunga ki te kirīmi kawa iti-momona, kefir. Engari, ko te whakamahinga o te hinu pararaihi ki te hinu oriwa ranei he reka me te painga. Ki te reka, ka taea e koe te tapahi i te pi, tapahia te pepa, te tote me etahi atu mea kakara.

Mo te painga o te kareparāoa.

Ko nga kai totika mo te mate huka e tūtohutia ana e nga kai whaikorero kore iti iho i te sauerkraut me te moana ranei. Ko tana taupae glycemic iti (15), te kohinga iti o te kohinga (29 kcal) ka waiho te kāpeti hei waahanga whaihua o te rarangi maimoatanga dietetic mo te syndrome metabolic (he whakakotahitanga o te mate huka me te momi, te kauhau me te piki ake o te koranu serum - dyspidemia).

Ko tenei hua he takirua o nga pūhui motuhake e whakakapi ana i te huka: mannitol, inositol. Ko nga hua warowaihā tenei, he rereke te rereke mai i te waikawa. Ka rawe ratou i te tinana ka kore e pa ki te taumata o te glycemia.

Ko te kareparāoa ka tunu kia rite ki nga tikanga o ona whanaunga ma ma.

Laminaria: nga paanga o te mate huka.

Ehara te Laminaria i te whanau o te tipu tipu, kaore i rite ki te kāpeti ma, kareparāoa ranei. A kaore e tupu ana i nga ahuatanga katoa o nga tipu o runga. Engari he maha nga painga o te kaimui me te mate huka, na reira kaore e puta i te waahi ka kitea nga ahuatanga.

He pai te ahua o te kirikiri mo te turoro e pa ana ki te mate huka: Ko te taupuhi noa te 20, ko te tuhinga o te kohanga 5. Ko te taapiri, he ahurei te kelp na te mea nui o te waahanga o te pūmua i roto i tona hanganga. Ko te tipu o enei algae i roto i nga tikanga moana ka raupatuhia ki te iodine me te bromine, he mea tino nui ma nga rohe o Rūhia, kei reira te koretake o te endodinopathies ngoikore o te iodine me te maha o nga wa e kitea ana me te mate huka. Na reira, ko te rukerukutu i te mate huka me te hypothyroidism ka pai ake te haehae potae e rua me te taumata o te iodine me te taha o te waitohu thyroid.

Ka taea e koe te whakamahi i te kelp i roto i nga huamata. E kore te ruia e kainga hei kai riiaki, na te mea he nui noa atu nga waikawa polyunsaturated, e kiki ana i te tohatoha o te cholesterol "pai".

Ko nga painga o te kāpeti hou

Na te mea ko te waa wawe, ko nga momo ngahuru me te takurua o te kāpeti e tino paatohia ana, huamata mai ana ka taea te kai i te tata katoa o te tau. Ko te whakamahinga o te kāpeti ma me te mea e waatea ana kua waiho tenei huawhenua hei rongoa rongoa maatau. Na te nui o te muka me te nui o te whakatipu koiora, tae atu ki te maha o nga waikawa amino, he maha nga huaora me nga kohuke, ko tenei hua huawhenua ka whai ake:

Tangohia te mate kiriaku,
Whakanuia te matekiri,
Te whakapakari i te kiko
Tuhinga o mua.
Ko te whakahou i te kiko koputaputa
Te whakaiti nui.

Mai i nga wa onamata, nga tikanga anti-inflammatory o te rau kāpeti kua whakamahia i roto i te rongoa o te iwi, he pai ki te pupuhi me te karawhiu, ngau pepeke, me nga mumura whakahoahoa.

Mahalo ko te ngoikore anake o tenei huawhenua hou ko tona kaha ki te hua te whakatipu hau i roto i te whekau. Ko te ngoikoretanga tenei ka paahihia e te maimoatanga wera te kato i tenei hua huawhenua whai hua.

Ko te painga o te kāpeti tapatapahia

Ko te kāpeti riki mo te mate huka momo 2 ko tetahi o nga rihi nui o te kai. Ko te kai e tohuhia ana e te mate huka ko te nuinga o nga kai kei roto i nga warowaihā. Ko te kāpeti maoa noa e kore hei mahi hei whakakapi i a ratau, engari he pai ake te whakapai ake i te kai, i te wa e whakahekehia ana tana kaera

Ko tenei rihi he reka reka na kaore e pororaru. He ruru pai mo te kai me te ika.

Hei awhina i te taumaha o te taumaha, he nui te koha ki te whawhai ki te mate huka momo 2. Ka mutu, ko te whawha atu ki te whakahirahira tetahi o nga kaupapa nui mo te maimoatanga o te mate huka. Ko te whakaheke taumaha, hei tikanga, ka whai hua te hau ki te toto.

Te moana moana mo te mate huka

E kiia ana ko te otaota Laminaria he kaitao mo te ahua o te whakatipu ki tenei whakato huawhenua. I ona kounga whakaora, kaore i te whakahekehia ki nga otaota o te ingoa kotahi.

Ko te mate huringa mellitus i roto i te waa ka huri i nga whakarereketanga kaore e taea te huri i nga oko, e arahi ana ki te atherosclerosis me etahi atu amuamu. Ko te taonga ahurei kei roto i te kelp - te waikawa tartronic - ka tiakina nga arero mai i te hanganga o nga tohu cholesterol i runga ia ratou. Te waipiro i te tinana me nga kohuke, nga pūmua me te waikawa amino, ko te kelp te tohetohe i nga huarahi patai.

Ko nga kanohi o te mate huka tetahi atu whaainga kei raro i te pu o tenei mate nanakia. Ko te whakamahi i te kelp i nga wa katoa ka awhina i te matakite mai i nga mea kino e pa ana ki te mate huka.

Kei te Laminaria te whakakino i te anti-inflammatory. Ko tana whakamahinga o waho ka whakatikatika i te whakaora patunga me te aukati i te mate. He awhina pai tenei mo te maimoatanga o nga kiri kiri i nga turoro e kore nei e whakaora mo te wa roa.

Ka awhina te kale moana ki te whakapakari i te mate mate, ka awhina i te tinana ki te aukati i nga mate. Ka taea te whakamahi hei taonga kai, hei rongoa raanei ranei, ko nga tikanga tukatuka kaore e pa ki oana taonga nui.

Ko te kāpeti a Beijing mo te mate huka

Ko te kāpeti a Beijing he momo huamata. I roto i nga waahanga o te huaora me te kohuke, ka taea e ia te whakataetae me nga matatini rongoa rongoa tino nui. Na tenei, he kaha te whakaoranga nui ki te tinana ka tino pai i te mate huka.

Ko te huamata Fiber Beijing he ngawari te keri ana kaore i te whakapiki i te hanga hau. Heoi, ka whakarei ake i nga peristalsis, ka awhina ki te wehe i te constipation. Ko te iti o te kohinga huawhenua o tenei huawhenua ka awhina i te ngaro o te taumaha, he mea tino nui ma te mate huka.

Ka awhina hoki te huamata o Beijing ki nga taatai mate mate ki te whakatika i nga raru e pa ana ki a raatau me te punaha cardiovascular me te whakaora i nga werohanga kiri.

I roto i nga painga whai hua o te kāpeti o Beijing ka taea hoki te karanga he painga pai ki te mahi o te punaha nupepa, he pikinga o te whakauru o te konupūmā i roto i te tinana, hei awhina i te whakapakari i nga wheua me te waipiro niho.

Nga Panui

Ka rite ki te nuinga o nga kai, ko nga momo kāpeti he contraindications.

Ko nga tohu ki to raatau whakamahinga ko:

Ko te haehae a Gastrointestinal - puku, duodenum, colitis me enterocolitis,
Gastritis
Kua nui ake te kawatanga o te wai hakihaki,
Nga mate hakihaki hakihaki
Inaianei o te kopu me te uma,
Kaore i te tūtohutia te kareparāoa mo te kauti,
Ko te kareparāoa me te kaimoana te paowa i etahi o nga mate mate thyroid.

Nga painga o te sauerkraut i te mate huka

Ko te korero mo nga paanga whai hua o te sauerkraut i te mate huka ka taea anake te mahi i roto i taua ahuatanga mena i te mea kua whakaritea i mua i nga tikanga katoa. Heoi, ka mohio nga tohunga ki te aroaro o te muka ki tetahi waahanga nui o tena. Hei taapiri, he aha te take e manakohia ai te sauerkraut me te mate huka momo 2, he mea tika kia aro ki te ngaro o te sucrose me te māngaro kei roto.

I tua atu, ka whakaatuhia e nga kaitohutohu i te mea he motuhake te hua ki te wa e tika ana ki te horoi i te tinana o te taapiri. I tua atu, me whai whakaaro te hunga mate ki te taatai he momo momo kāpeti e whakakii ana i te huaora B me te waikawa ascorbic, e pai ake ai te mahi a te punaha tuuturu me te waihanga i nga ahuru maori mo te whakawhanaketanga o nga mate penei i te neuropathy, te nephropathy ranei. I tua atu, me whaiwhakaaro ki etahi atu tohu whai hua o te ingoa:

kei te awhina te tote ki te whakarite i te pancreas, he ngoikore ki te mate huka,
me te whakamahi i te sauerkraut i te mate huka, he kaha ake te mahi a-whekau. I tua atu, kua arotau te mikroflora tino ngongo,
ko te momo sauerkraut ka whakaiti i te ōwehenga huka toto.

Ma te korero mo te painga whakamutunga o te hua, he mea tika kia ata whakarongo ki te meaka e whakapumautia ana te paanga nui o nga tai totakalawa kei roto. Katoa ratou ka whai wāhi ki te purenga o te toto. I te mutunga iho, ka hurihia te kulukura ki te fruktose.

Koinei, ka tiimata nga kopa ki te tango i te fructose kaore i te whai waahi atu ki te algorithm insulin.

Ko etahi e tino mohio ana me pehea te whakarite totika i te mate huka.

Me pehea te tunu i te sauerkraut?

Mo te whakarite, ka tika te whakamahi i te kāpeti, te riki me te karika (i etahi waahanga, ka whakaaetia te whakamahi o te kāreti). Me tapahi pea te kāpeti me te riki tapatapahia. Ka whakaaetia kia tapahia te karika ki nga haurua, ki te whakamahi ranei i nga poro katoa. Whai muri i taua whakaritenga o nga waahanga katoa, me waiho te tikanga o te kāpeti ki tetahi ipu kua oti te whakarite hei whakarite i te ahurea whetu.

He mea nui kia kaua te apa o te papanga kia neke atu i te toru cm, muri iho ka tohaina. Ki muri, ka whakatakotoria te apa angiangi o te riki me te karika. Ka tino taunakitia kia huri noa i te taatai tae noa ki te waa ka mau tonu te 10 cm ki te pito o te ipu, katahi ka hiahia katoa tenei ki te wai tino pai. Whai muri i tenei, ka waiho katoa nga rau kāpeti, tetahi wahi iti o te kakahu, he poari me tetahi kawenga kei runga i runga ake o nga waahanga katoa, na i te wa kei te heke mai, kei reira ano te sauerkraut hei whai hua.

Ko te ipu me tetahi rihi a muri ake nei e kaha ana kia whakanuitia ki roto i te wahi mahana hei whakarite kia pai ai te utu. He pai te whakaaro kia whakahaeretia e tenei waa neke atu i te wiki. Mena ka whai koe i te taapiri katoa o nga mahi kua tohua i konei, ka huri te kaera kaore i te kurupuri noa iho, engari he uaua ano hoki. I roto i nga kaupapa ano, ki etahi take kaore koe e pai ki te kāpeti uaua, ka taea kia ngohengohe ai. Ki te mahi i tenei, ka hiahia ana i muri i te maripi kia kuhu atu ki o ringaringa me te koha atu.

Ko etahi atu momo kāpeti mo te mate huka

I tua atu ki te kāpeti ma, tera ano etahi atu momo, ka taea hoki te whakamahi i te mate mellitus i te mate huka. Inaianei kei te hiahia au ki te noho i runga i tenei momo taipitopito, na te mea:

e tohuhia ana e te maha o nga paanga e whai paanga ana ki nga turoro kua paatai ki te mate momo 2 me te mate huka momo 1,
he hanganga matū ahurei me te uara o te kounga iti, e waiho ana hei kaiarahi mo te kai o ia ra,
te huawhenua ka whai hua ki te mate taimaha, he mea tino nui ma te hunga e mate momo mate huka 2 e pa ana ki te momi.

He pai te kareparāoa mo te mate huka na te mea he nui te rahi o te waahanga pūmua. He mea nui tenei ki te whakahekenga o te konupora lipid, ka puta mai i te wa o te mate. Hei taapiri, me te momo mate huka momo 2 mellitus, ko ia tena e whakapai ana i te rongoa o nga patunga me te whakanui ake i nga nekehanga o te whakakono.

Me whai whakaaro ano hoki na te muka i roto i te momo penehi ka tino kikokore na te mea ka tino paatuhia te ingoa.

Nō reira, ka nui ake tōna uara. I tua atu, he kareparāoa ka taea e koe te whakaheke i te ōwehenga toto toto ka whakaatuhia e te paanga pai ki te algorithm tukatuka cholesterol. Na reira ka taea te kai me te kore o tetahi feaa.

Kaore he huakore o tenei hua ki nga huawhenua me te mea, he kaimoana. Ko tetahi atu ingoa ko te kelp, he mea nui te painga ki te tinana. He tika rawa atu tenei i roto i tetahi ahuatanga whakapapa penei i te mate huka. Me kawe i te hinengaro e aukati ana te hua i te waihanga o nga pathologies cardiovascular, ka whakapumau ano hoki i te akoranga o te mate. Hei taapiri, he hutai ki te mate huka e aukati ana i nga huringa whaanui, a ko te tuumanga o te whakakii i nga pūmua me te waikawa amino nui. Waihoki, me mahara tenei:

ka taea e te hua te whai hua pai ki runga i te mahi ocular, e tohu ana i te taputapu ka taea te aukati i te whakakorekore o te kitenga ki te mate huka kino.
Ko te kelp te mana o te mate mate, he mea tino nui mo nga paanga o te mate,
te whakamahi o waho o te rau kelp he mea nui hei whakaora i nga patunga me te waihanga i nga aukati ki o raatau mate.

He mea nui tenei katoa mo nga whara a nga kaainga i te taha o te mate huka, tae atu ano ki muri i nga wawaotanga pokanga. Ka whakaaetia te Laminaria ehara i te rau noa, engari ki nga otaota maroke. I tenei keehi, ko te kāpeti me te mate huka me tana whakamahinga ka kaha tonu te korerorero me tetahi kaimetaiao me te tohunga turoro i te tuatahi.

Ko etahi atu momo: broccoli, kohlrabi, whero-upoko

Na te korero mo te kaapeti whero, me maumahara ki nga whakaaro e whakaatuhia ana e te pa parekura kino ki nga oko. Ko tenei momo hua ka aukati i o raatau pakaru, ka whakakaha i nga taiepa o nga capillaries me te whakaheke i te toto totika.

Ka whakaarohia e nga tohunga he broccoli kaore i tino whai hua ki te kāpeti mo nga turoro me te mate huka. He hua kai nui-pūmua, he nui te ōwehenga o nga waahanga huaora me te ngoikore. I tua atu, ka whakaaetia te broccoli me te mate huka mai na te mea e tiimata ana te tiakitanga o nga oko toto me te aukati i te hanganga o te atherosclerosis.

Eiaha tatou e wareware ki te hanga whakapae ki te hanganga o nga taatai whakaraerae, he maha nga wa i hangaia i nga turoro mehemea kua tohua te mate tuatahi, tuarua ranei.

Ko te Kohlrabi e tohu ana i te kaha ki te whakaū i te hanganga o nga pūtau nerve, e pai ai te whakaaweoho i te maha o nga ahuatanga o te pathological. Ina koa, mo nga mea katoa e hono atu ana ki te neuropathy mate-mate.

Kaore he iti o te puranga o te kāpeti Savoy, he mea tino nui mo te hunga mate turoro i hangaia i te mate i te tamarikitanga, i te taiohi ranei. Mo te korero mo tenei, e aro ana ratou ki te meka ko ia te mea e arai ana i te aukati ki te whakaroa i te whakawhanaketanga tinana, ka taea te tautuhi me te mate ngatahi mellitus. Ano, e hiahia ana ahau ki te tuhi whakaaro mehemea ka taea e te maaka paraoa te whakamahi e te mate huka me te aha.

Ka taea e te mate hupa te kāpeti?

Ko te whakamahinga o te kāpeti paraoa, ina koa ki te tunu me te huawhenua, he pai ake te painga ki te mate huka.Heoi, mo tenei ko te tino taunaki kia whakariterite i roto i te hanganga ture mo te algorithm motuhake. Mo te korero atu, ka tuhia ko te whakarite i etahi taapiri, otira, 500 gr. sauerkraut, e rua karoti iti me te maha aniana. Hei taapiri, i mua i te tiimata i te kāpeti kāpeti, me whakamahi koe e rua puneturi. whakaroko tōmato paato, 50 ml te hinu putiputi, me te 100 gr. harore porcini maroke. Ko tetahi atu waahanga o te whakaritenga ka whakaarohia ko te whakamahinga o te pepa me te tote ki te reka, me nga rau kokoru.

Ka korero tika mo te algorithm tunu kai, e kaha ana te aro ki nga whakaaro e whai ake nei:

sauerkraut horoia tino,
Kohuatia te harore me te rau kokoru me te pepa mo te kotahi haora me te hāora i te wera paku,
Ka ruia nga aniana me nga kāreti ki runga i te paepae kua oti nei te paraoa, paraihia te puranga kua whakaatuhia me te whakauru i nga mea kakara katoa e tika ana.

Ka mutu, ka tapirihia atu nga mea penei ki te aniana me te kāpeti ki nga kaoti. I muri i tenei, ka taea e koe te tiimata i nga huawhenua paraoa, me mahi ma te wera wera mo te 20 meneti. Ana, ko te harore o mua i kohuatia, ko te nui o te whakapiri kameti ka tapiritia ki te whakangao me te kohuatia mo etahi atu e rima meneti i raro i te kapi kati. I muri i te panui, waiho te rihi i raro o te kaapu mo tetahi atu 20 meneti. He mea tika tenei kia pai te whakamutua o te kāpeti paraoa ki te totohu i roto i ona ake inu.

No reira, ka whakaarohia mehemea e whakaaetia ana ki te whakamahi kāpeti mo te mate huka, ka kaha te whakaohohia kia pai ake ai te whakarongo ki ona painga totika katoa.

He whaihua mo te mate turoro kaore i te ingoa-ki te mahunga, engari ki te kutikuti, ki te piripiri, me te kareparāoa me te maha atu o nga momo. Koina te take me noho katoa ratau ki nga kai a te tangata me te whakamaarama i whakaatuhia.

Haere i te KOREUTU KOREUTU! TE TAEA ATU KI TE TINO, KI TE MAU KATOA KI TE WHAKAARO?

Te Whakaaturanga Taa: 0

Whakatere (nama mahi anake)

0 o 7 nga tohu i oti

HEI MAHI KI TAKE? Ka pono e ahau! Ka waiho hei tino rawe)))

Kua pahure koe i te whakamatautau. Kaore e taea e koe te tiimata ano.

Me takiuru koe ki te rehita ranei hei timata i te whakamatautau.

Me whakaoti e koe nga whakamatautau e whai ake nei ki te timata i tenei:

Nga whakautu tika: 0 mai i te 7

Kua rika koe 0 i 0 o nga tohu (0)

Mauruuru no to outou taime! Anei o ratau hua!

Ma te whakautu
Ma te tohu mataara

He aha te tikanga o te ingoa "mate huka"?

Ko te aha te haona kaore e nui mo te mate huka momo 1

Ko tehea te tohu KORE KOREE mo te mate huka?

He aha te ahua o te kāpeti ka taea e ahau ki te kai me te mate huka?

He maha nga momo kāpeti e whakaatuhia ana i runga i nga reti huawhenua, na reira ka puta ake te patai he aha nga momo me te whai hua mo te mate huka. Kia kitea, he pai te wehe i nga momo o ia momo.

E waa ana te tinana me nga huaora o nga roopu B, A, K, C, PP, U, me nga waahanga hiko whaihua - te konupora, te konupora, te konane, te rino, te konupora, te kaimoana, te iodine.

He nui ake te huaora C ki te rēmana, ka mau tonu tana aro ahakoa he aha i whakamahia te huawhenua he putiputi ranei. Ko nga huaora C ka whakanui i nga taonga whakamarumaru o te punaha aria, ka tiakina mai i te kino.

Ka whakawhiwhia te tinana ki nga muka ka awhina i te tango i nga paitini mai i te tinana, ka puta te taumaha. He tika rawa tenei mo te mate huka momo 2, na te mea he nui te mamae o te taumaha me te matea o te mate.
Ka whakatauhia te mahinga o te whakahoutanga o nga pūtau me nga kopa.
He huanga pai ki te pancreas, he pai te pa ki te hanga insulin.

Ko te kāpeti Calorie mo te 100 g he 28 kcal, na ka taea e ia te noho i te kai, ahakoa ka pa te mate turoro ki te kai. I tua atu, he iti te glycemic index he huawhenua, na ka pau, kaore he take o te whakatikatika i te insulin.

Ka pau te kāpeti i te hou me te whai muri i te maimoatanga wera.

Te kino, te painga ranei o te roopu totara

Ko te kohinga iti o te kohinga ka nui rawa te tipu ki te kai o nga momo mate huka e rua.

Ko te tino whai hua ki te papa kai ko te muka kai. Na reira, ka tūtohuhia te kāpeti kia whakauruhia ki te kai mo te hunga mate mate huka. Ko te nui o te muka, me pau me te huka toto tiketike, tetahi o nga waahanga whai hua o te huawhenua. Na ka whakapiri te tukanga penapena waikawa hou ki te kohinga matū kei reira.

Ko te mea tino nui mo te mate huka ko te tote o te waikawa lactic, kei roto i a raatau ka hurihia te huka i roto i te huawhenua. Ko te waikawa lactic ka awhina i te tinana ki te paitini o nga paitini e whakaotihia ana hei paowaora, me te whakarite i te microflora gastrointestinal. A ko nga huaora B, e rongoa ana mo te wa roa, ka aukati i te whakawhanaketanga o tetahi whakapakaritanga penei i te neuropathy.

Hei taapiri, ka hangaia nga waikawa momona hei hua o te whakahekenga, hei awhina i te horoi i nga oko o te whakaemi i te cholesterol me te aukati i tana whakawhanaketanga atu ano. Ko te maarama ki te waikawa ngako e whai wāhi nui ana ki te aukati i nga huarahi whakangungu cardiovascular ranei i to raatau whakawhiti ki nga mate tuuturu.

Me pehea te whakareri?

Mo te ahurea poaka, ko te kāpeti me te nui o te huka i roto i nga rau ka tino pai. Na reira, kia pai ai nga hua, kikii, hua waikawa, kei te whakamahia nga tohu o te mutunga, o te raumati-ngahuru ranei. Me whai whakaaro koe ki te kiko o te mahunga me te pai o te pai o nga rau. Ko te huawhenua ngoikore me nga rau puhoi kaore i te pai.

Te tote mo te tote he pai ake te tango i te papaa. He toka noa te tote noa ranei kei roto i etahi atu taapiri whakakino i te hua. Ko te kaha kei te whakauruhia te huawhenua tapatapahi he rereke: he ipu karaihe, he oko rakau, he peepi raima ranei. Te tikanga mo te ahurea poaka kaua e iti iho i te 18-22 nga nekehanga.

Ka taea e te mate huka te kai i te kaimiri me te kāpeti kikiki. A i roto i nga waahanga 1 me te 2, i te wa e ururua ana, ka tukuna te wai ka pai ake te rewena o te huawhenua. Ko te rereketanga kei te whakareri i:

Mo te whetu, ka tauhiuhia te huawhenua ki te tote me te piri ki roto i nga rihi.
Ka whiwhi te kāpeti tote ma te riringi i te huawhenua me te tote motuhake e tere ana te whakahaere. I te ra kei te rite ia.

Porohita kāpeti Diabetic

Ehara i te kāpeti kawa anake te painga mo te mate huka, engari ano hoki te tote kei te rite ia. I roto i te whakariterite, ka uru te huaora me te kohuke ki te tote, ka puta he rongoa makutu mo te mate turoro. Ko te paraihe anake ka taea te whakapai ake i nga mahi o te pancreas, ka whakahohe i nga mahi taiao taiao mo te hanga insulin, me te whakapiki i nga mahi whakaora i roto i te tinana.

He Tohutoro Miihini mo te mate huka

Ko te whakamahinga mo te wa roa o nga huawhenua poari kua whakaatuhia ko te kāpeti i te mate mellitus momo 2 me te mate momo 1 he taputapu nui mo te maimoatanga. Engari kaua e wareware ki nga ahuatanga o te tinana, o te rereketanga o te momo o te mate. Na reira, ko te whakawhitiwhiti korero me to taakuta i mua i te whakauru i nga hua ki te kai kaore rawa e paheke.

I te mate huka, ka taea te kai i nga hua i ia ra, i roto i nga huamata, i nga hupa ka paraoa ano hoki.

Ko te huawhenua pata he hua hauora, whai kiko me te reka. Ka taea e te mate huka te kai sauerkraut i nga ra katoa. He maha nga waahanga hei tunu, ka taea e koe te mahi ki te tepu aera i roto i nga akoranga tuatahi me nga huamata. Ko te tohutaka matua mo te hanga sauerkraut:

Ko te papanga tuatahi o te huawhenua kaore e teitei ake i te 3 cm kua whakatakotoria ki roto i te oko kohurutanga.
Whai muri, he apa angiangi o te riki me te karika.
Ka huri te paparanga tae noa ki te ki tonu o te tank.
Ringihia nga mea kei roto i te wai matao ka kapi ki te rau kāpeti.
Whakanohia te taumaha ki runga.
A tuu te ipu ki tetahi wahi mahana me te ranu kia maroke rawa mo te 7 ra.

Ko te Sauerkraut he kāpeti kua oti te tapatapahi i mua me te rongoa i raro i te mana o te waikawa lactic, i hangaia i te wa o te hukahuka o te huka o te wai kāpeti.

Ko te CABBAGE SAUCED he puna o nga huaora me nga matū e whai hua ana mo te tinana. He nui i roto i te huaora o nga roopu B, A, C, PP, E, H (biotin). I roto i etahi atu mea, kei roto i te rongoa tino rongoa - huaora U me te huaora K. Ko te tuatahi he nui o nga ahuatanga o te whakahou me te whakatairanga i nga rongoa o nga pūtau pakaru o te duodenum me te kopu me nga pukupuku. He maha hoki te muka o te kaapeti, engari ko te mea nui, kaore he maaka me te kouru i roto, na reira kua tohua te kāpeti mo te mate turoro me nga tangata kua nui te raru o te taumaha. He nui te microelement o te Sauerkraut (te konupūmā, te konupora, te kaimoana, te konutai, te whanariki, te korohiko, te pāhare pāporo), he maha hoki nga tononga (rino, iodine, zinc, manganese, parahi, fluorine, chromium, molybdenum me etahi atu).
Ko te Sauerkraut, te whakanui ake i te korenga o te tinana, e whakarei ake ana i te whakaeke o te tinana ki te ahotea, whakahohe i te kaimono, ka whakaongaonga i te waikawa toto whero me te whakaoho i nga kopa tinana, ka whakahekehia te korakora me te whakapakari i te ngakau. Ko te whakamahi i te sauerkraut he whai hua mo te kaha tane. Ko te Sauerkraut he whakahohe i nga whekau, ko te whakapai ake i tana miihiniora. He tino pai tenei kāpeti mo nga raru paarua, kua tohua mo nga turoro me te mate huka. E ai ki nga kairangahau, ko te tote waikawa i roto i te sauerkraut ka whai waahi ki te whakariterite i te toto, ka hurihia te hakihaki ki te fructose ka uru ano ki nga kopa me te kore o te whakauru o te hau. Na reira, ko te kai auau o te sauerkraut ka awhina i te whakaheke i nga taumata huka toto. Ko nga raraunga rangahau rongoa e whakaū ana i te kaha o nga matū ki te sauerkraut ki te whakaheke haere i nga mahi o te wehewehe i nga pūtau mate pukupuku, ina koa ka pa ki te pukupuku kino o te uma, ngutu me nga kopu. Ka huri ko nga wahine e kai ana i te sauerkraut i te iti rawa atu i te 4 nga wa o te wiki ka whakaheke pea ki te whakatipu pukupuku i te uma o te pukupuku e tata ana ki te 50%. I whakaatuhia tenei i roto i te ako o nga papa, i waenga ai ko te sauerkraut he mea rongonui ki a maatau. He mea whakamiharo, hei ki nga kaiputaiao he pai ake te mahi a nga kotiro ki te kai kāpeti i o ratau taiohi.

Ko te rongo i te rongoa-mate ko te nuinga o te wa e pa ana ki nga mea e whakawhiwhia ana ki te kāpeti he reka hakihaki me te ngawari - me te glucosinolates. Engari ehara i te hunga e mau ana i te mana anticancer pono, engari ko a raatau "uri" - nga matū kaore he ingoa iti isothiocyanates. He mea nui, he mea whai hua hoki kia mohio koe ki nga tikanga o to raatau taangata: kaore i roto i te kāpeti ia ia, engari ka tiimata ka tiimata mai i te glucosinolates i te wa e puhipuhi ana koe me te ngongo ranei i te rau tī. Ka arahina tenei ki te whakahohenga o tetahi enzim motuhake, myrosinase - ka waiho nga kohinga pakaru ka huri tetahi taonga ki tetahi atu.

No reira, i te wa tunu, ka tapatapahia tonuhia te kāpeti ma te kotiti ranei, kia pai ai te tuku atu i te wai. A ki te hiahia koe kia kohuatia, parai, waiho atu ranei ki tetahi maimoatanga pāmahana, kia tu mo te 10-15 meneti i mua i a ia kia nui ake te Isothiocyanates. Ka ngana ki te tunu i te waahi kaore i te tino pāmahana kia kore ai enei taonga e tino whakangaromia ana. Kaua e wareware ki te kāpeti mata - hangaia nga huawhenua mai i a ia. He tino pai te Sauerkraut.

ME NGA KORI KI TE KORE O TE KORE.

I kii te kaiputaiao Riana a Ilya Mechnikov kei roto i te tinana tangata he maha nga huakita e taikaha ana i a ia, na reira ka harikoa te kiko.
Na reira, i kii ia kia kai nga kai kei roto i nga huakita waikawa lactic e patu ana o tatou hoariri iti.
I haere ia puta noa i te ao ki te rapu centenarians. I roto i ana tuhinga e kii ana i te hui me tetahi taangata 143-tau te pakeke o Ruhia, ko ia, ahakoa he tau whakahonoretia ana, he tino pai tana kanohi, he ngakau koi me te hauora pai. I kai tenei tangata i te raima koriri kaore he raanei.
Na i Austria, i tutaki a Mechnikov ki tetahi wahine, i te 101 nga tau i noho hei kaiarahi i runga i nga maunga. Na ka kai ia i te kāpeti kawa.
Ko Paul Bragg, te naturopath rongonui, i te 90s me te haurua kanikani i haere, e haere ana i te maha o nga kilomita e haere ana, ka peeke pahikara. I whai ano ia ki te rapu i te muna o te roa roa. I te Motu o Balkan, i te waahi tonu i mahia e Mechnikov i ana kitenga rongonui, i tutuki ia ki nga sentenarians hauora me te kaha. Ka hurihia ko te Balkans te punaha kai i te kāpeti kore-tote, whai hua ana i te huaora C, te waikawa lactic me nga tino whaaia. A kaore a raatau raru o te ngakau.
Me pehea te tunu ia? Anei he tohutao i whakaakona e Bragg mo tetahi tokorua kua roa e ora ana. I taua wa, neke atu i te kotahi rau.
Tuhia tetahi apa o te kāpeti tapatapahi 2-3 cm matotoru i roto i te ipu. Tuhia tetahi apa angiangi ki te riki me te karika ki runga. Whakahukuhia te whakapiri o nga papa o te kāpeti, te riki me te karika tae noa ki te 8 cm cm ki te pito o te rihi. Ringihia nga mea katoa ki te wai maeke. Tuhia etahi rau kāpeti katoa ki runga, papanga, ki runga - he poari me te tukino. Whakanohia ki tetahi wahi mahana (nekehanga 22–27) ka mau mo nga ra 7-10. Kia kāpeti i raro i te wai.
Mena kaore koe e pai ki te kāpeti pakeke, ka taea e koe te whakapehapeha i mua i te tima, pera me taatau tonu.
He kāpeti taua momo kaera nei. Engari ko taku whanau me tino pai ki a ia. Ana, ko koe, ki taku whakaaro, ka pai.

Ko te Cepu he huaora "mooni Rusia" kua pau i a tatou tupuna i roto i te kai me te maimoatanga. Na te mea ko te nui o nga huaora me nga momo waikawa, ka awhina te kāpeti ki te whakarite i to tinana mo te takurua.
Whakamahia nga hua whai hua o te kāpeti - kai ma te waa i roto i te peera ahua me te piripiri me te kore e mate nga whakamataku mo to tinana. Hei taapiri, ko nga rau maru o te kāpeti hou i konatunatua ki te ma hua me te tono ki nga patunga purulent, nga mate hakihaki, ka awhina i a ratau tere. . Na, ko nga kotiro, whakauruhia te sauerkraut ki roto i o kai me te hauora)))

E mohiotia ana ka tukuna nga kai turoro ki tetahi momo kai totika. I tenei keehi, ko te kai e pa ana ki te whakaiti i te nuinga o nga warowaihā kei roto i te kai, na te mea he puna huka ratou, he huka noa iho ranei. Ko te tino kaupapa o te kai mate huka motuhake ko te whakarite kia rite me te rite o te whakauru o nga warowaihoki ki te tinana. Ko te waahanga o te kai mo te mate huka momo 2 ko te mea ka taea e ia te whakarato moni tata mo te pākia pākia ahakoa kaore i te tango rongoa.

I roto i nga maimoatanga kai, ko te mea tino nui ka tukuna e te whakauru mai o nga hua kei roto i te muka kai. Ko tetahi huawhenua tino pai rawa atu mo tenei mate ko te kāpeti. Ano, kāpeti i roto i te puka tukatuka ka ūkui ranei tote.

Te haamauraa he pai te kāpeti mo te mate huka ko tana taupae glycemic tino iti, ka mo te nuinga o nga momo kāpeti kaua e neke atu i nga waahanga 10. O nga huawhenua tuku iho i runga i te teepu, ko te pāhiri anake me te basil te iti o te taupū.

Sauerkraut me te kāpeti tote mo te mate huka momo 1 me te momo mate huka 2

He aha i honohono ai te sauerkraut me te mate huka? A, no te huringa o te huringa matū, ka hangaia he maha nga matū hou, ko te waikawa aa. Ko te mea nui ki a ratou ko te waikawa lactic, ka hurihia he waahanga nui o te huka kei roto i te huawhenua. Hei taapiri, ka murua te muka, ka whakanuia te tipu microorganism miraka, ka mau tonu nga huaora.Ki te penehanga, ka uru tetahi waahanga o nga huaora me era atu taonga whai kiko ki te taangata. Na reira, ko te painga o te kai kāpeti kāpeti he iti ake i te kāpeti ake. Ko nga whakamahinga o nga rautau-tawhito o tenei momo maimoatanga i whakaatu ko te sauerkraut me te mate huka kaore noa i te mea he pai, ka taea hoki te kiia he hoa rangatira.

Kaore he rereke o te panui ki te tiipari, na te mea i muri i te whai hote i te kāpeti, ka tukuna mai te wai mai i taua mea, ka timata tonu te maoa. Ko te rereke anake ko te kāpeti ka tapatapahi me te tauhiuhia ki te tote i te wa o te piripiri, ka ka totote, ka ringihia me te tote tote. I muri 24 haora, kua rite te kāpeti tote. Na reira, he pai te whakamahinga o te kāpeti tote ki te mate huka, me te paimatai.

He maha nga tohutao tunu a Sauerkraut mai i te mea kei kona ano e whakamanahia ana, na ko te reka o te hua kua oti te nui o nga atarangi.

He pai rawa atu te whakatipu huawhenua pai i nga paoa oki. Horoia marie atu te oko, katahi ka kohua ki te wai kohua ka taea e koe te whakauru i nga huawhenua ki roto. He maha nga wa i roto i nga kohua o nga kohinga karaihe ranei.

Ko tetahi waahanga o te kāreti ka utaina ki nga waahanga taimaha e rima mo te huawhenua ma te upoko. Atu i te whakaaro me nga reka o te kaiwhakanao. I etahi wa ka tapirihia te beets ki te kāpeti, ki te pepa pere matomato whero ranei, i etahi wa ka aporo, paramu cherry ranei cranberry. Ki te hanga kāpeti kāpeti, tapirihia atu nga pakiaka kuihi ki taua mea, ka kapi ki nga rau mai i runga. He maha nga wa, ka tapuhia nga purapura pamekaranete ki te pai hei painga me te painga. Kei ia rohe tetahi waahi e manakohia ana. Engari me etahi atu taapiri, ko te sauerkraut he kāpeti tote ranei he hua tino reka me te pai, mo te hunga mate huka me nga tangata hauora. Kai reka!

Nga korero me nga korero

Margarita Pavlovna - Pipi 27, 2019 10:07 p.m.

Kei a au tetahi mate huka momo 2 - kaore i te whakawhirinaki-insulin. I kii tetahi hoa ki te whakaheke i te huka toto me DiabeNot. I whakahau ahau ma te Ipurangi. Kua tiimata te huihuinga. Kei te whai ahau i tetahi kai kore-kaha, i nga ata katoa ka tiimata ahau te haere ma te 2-3 kiromita i te hikoi. I roto i nga wiki e rua kua hipa, ka kite au i te heke ngoikore o te huka i runga i te mita i te ata i mua i te parakuihi mai i te 9.3 ki te 7.1, a inanahi tae atu ki te 6.1! Ka haere tonu au ki te aukati. Ka raru ahau mo nga angitu.

Nga painga o te kāpeti mo te mate huka

Ko nga painga o tenei hua huawhenua kua mohiohia mo te wa roa. He maha nga tohutao mo te tunu ki te kāpeti ka rereke tonu mo nga rautau. Mai i te kāpeti, ka taea e koe te tunu neke atu i te kotahi rau nga kai reka me te hauora mo nga mate huka. Engari e taunaki ana nga tohunga kia nui ake te aro ki te sauerkraut, kua whakauruhia ki nga waahanga tekau tekau e pai ana ki te kai i te mate huka.

Ko tenei waiaro ki te huawhenua rongonui ehara i te mea he aitua, no te mea ka whakataurite ki etahi atu momo hua o tenei waahanga, he maha nga painga o te kāpeti. He mea nui kia whai oranga ano hoki nga painga katoa o nga hua hou ki roto i te sauerkraut. Tukua kia whakahuahia nga ahuatanga matua:

Ko nga taonga kohinga iti, ko te 27 kcal anake te 100 karamu o te hua, ka taea e koe te whakauru sauerkraut ki te tahua o te mate huka o nga momo e rua.
Ka awhina nga antioxidant ki te horoi i te tinana o nga hua tukatuka kai kino me nga paitini i te waa i te waa.
Kei roto i te kāpeti he nui o te muka kai, a ka whakaratohia e ratou te akoranga tika o nga mahi kukume.
Hopu - ko tenei waahanga, he mea tino whai hua mo te nakunaku, kei roto ano hoki i te nui o te kohinga hinu.
I roto i te waa o te maoa, ka hangaia nga waikawa organic, ko te tino nui o te waikawa lactic. Ko tenei waahanga matū e pa ana ki te hurihanga o te huka, he mea tino nui mo te mate huka. I tua atu i tenei mahi, ko te waikawa lactic te whakakoi i te microflora o nga whekau me te kopu.

He aha te paanga o te sauerkraut ki runga i te tinana?

He maha nga waahi whakaora ki te hua, he mea tino nui hoki te hunga mate mate huka. Ka mutu, ko tenei raru endocrine kei te haere tahi me te maha o nga huarahi o te mate, tae atu ki nga mate cardiovascular. Ko nga waikawa momona kei roto i te sauerkraut ka taea te horoi i nga oko toto o te cholesterol. Na reira, ko te whakamahinga o te sauerkraut ka taea te kiia he aukati hei aukati i te whakaheke i te mate o te mate whiu me etahi atu o nga raru o te whakahaere.

Hei taapiri, ko te hua ka whai hua ki te whakaheke taumaha, a, ko te mate huka ka haere tahi me te momi.

Ahakoa ka taea e koe te whakaputa momo rereke, he pai te nuinga o te iwi ki te kāpeti ma. Ko te whakakotahitanga o te hua kua paahitia i roto i te mahi penehini he rereke ke atu i te hanganga o te huawhenua hou. Kia maumahara he aha nga hua o te sauerkraut e whai hua ana mo te hauora o te hunga e nui ana te huka toto.

Ko nga painga o te paraka kai ka tino whai hua mo te mate huka na te mea kaore e mate te mamae o te mate huakita.
Ko nga huaora e whakaatuhia ana i roto i te tini, engari rawa i roto i te sauerkraut o te waikawa ascorbic, me te whakauru i te maha o nga tikanga whakahiato e kawea ana, ka whakakaha ano hoki te mate tuuturu.
Ko nga waahanga o te kohuke he kikii ki nga kopa o te tinana ki nga matūkai me te whai waahi ki te mahi noa i nga waahanga maha o te tinana.
Kei kona ano nga taapiri whai hua i roto i te sauerkraut he phytoncides, e tiaki ana i te tinana mai i te mate.

Ahakoa ko te sauerkraut he waahanga kaore e pai ana ki te koni me te sucrose, he iti noa o raatau kakano ki te hua ka kore e raru te mate o te mate turoro. Ko te hanganga matū o te sauerkraut he tino taurite, e piki ake ai te uara kai o te hua.

Ko te kāpeti he pai ake

Mena ka korero taatau ki ahea te ahua o te kāpeti he pai ake ki te kohi mo te kai o te hunga mate mate huka, na, ko tenei mea ka hiahia nga hiahia o te tangata ki nga mea katoa. Kei ia momo ahurea tī tetahi o ona momo ahurei. Na, ma te kāpeti whero e whakapakari ana i nga oko toto ka whakahohe i te uaua. Ana me te mate huka, ina koa te momo 2, ka kitea te mate toto hypertension.

Ko Kohlrabi te painga whai hua ki te whenua iringa, me nga pupuhi Brussels e whakaohooho ana i te whakaora patunga. Engari mo nga momo kāpeti katoa i te mate huka, ko te broccoli ka kiia he painga nui. Ko nga huinga waahanga whaihua mo tenei momo ahurei huawhenua ka tohua i roto i tetahi waahanga pai mo nga mate turoro. Engari ko te mea nui, ko te broccoli te whakarereke i te mahi a te pancreas, a he mea tino nui tenei ki te mate huka. Ko nga momo momo kua tohua i konei ka taea te rewena ki te taua ara ki te kāpeti ma.

Whakamahi whaihua o te huawhenua

Ko te kāpeti me te mate huka mellitus o te momo tuatahi me te tuarua e whakaaetia ana, na te mea huawhenua he iti glycemic index (GI), me te iti o te kohinga iti. Kei roto i te hua te nui o te muka (cellulose). Ko tenei waahanga e pa ana ki nga warowaiharo matatini, ko te painga ko te whakahaere ngawari ko te tukatuka ma te tinana. Ko te tukanga o te wehe i te hua, te tuku o te kohu, me tana whakauru ki roto i te tohatoha o te punaha ka puta haere tonu, me te kore ohorere o te huka.

Ka whai hua mo te tinana mai i te horahanga o te muka muka noa:

whakapumau i nga taumata o te huka
te whakarite i nga tikanga patu kukume,
ka whakatairanga i te whakakore i te cholesterol "kino",
ka awhina ki te ngaro o te taumaha
he huarahi ki te aukati i te maru (constipation).

Me whakauru nga otaota ki te tahua maha nga wa i te wiki

Hei taapiri, he nui te huaora me te kohuke kohuke nga momo kāpeti, e awhina ana ki te whakapakari i te punaha ārai mate, i whakahekehia e te mate kino (mate huka).

Beijing momo

Na tona kaha o te whakakotahi matū, ka whai ake te haumanu o Pekapei ki te whai ake: ka awhina ia ki te whakahaere i te putunga o te neuropsychological, ka whakapiki i te kaha o te punaha, ka horoi i nga whekau me te toto, ka awhina i te whakaurunga, me te pupuri i te taumata waikawa pumau. I nga kohinga kohinga iti, ko te hua, ko te kuhu ki te kopu, ka kaha te piki, ka awhina i te kaha o te makona. Te uara kai whai hua: te ngako - 0.2, paamu - 1.50 g, nga warowaihā - 2.18 g, GI - 15, te ihirangi maroke - 16.

Ka tūtohuhia te kāpeti a Beijing kia tapirihia ki nga huawhenua me nga huawhenua

Nga momo Brussels

Kei roto i te tini o nga carotenoids e aukati ana i te whakawhanaketanga o te rhinopathy - he amuamu o te mate huka e pa ana ki te retina. Te kaha ki te wehe i te tinana o te kino "kino", ka whai hua ki te pancreas. Ko nga momo Brussels e whakawhiwhia ana ki nga taonga anti-inflammatory me te cytostatic (e aukati ana i te whakawhanaketanga o te mate pukupuku). Nga Kaiora: te ngako - 0.30 g, te rongoa - 3.38 g, nga warowaihā - 8,95 g. Kakau - 36 kcal, glycemic index - 15.

Huawhenua Tipu

Nga painga whai hua o te kai ki runga i te tinana:

he whakapakari i te mate tuuturu
ka whakakore i te cholesterol, te aukati i nga tahua kia kore,
ka whai wāhi ki te taumaha mate,
ka hamani i te ngoikore o te huaora
ma te horoi i te toto
whakapumautia te ahua hinengaro-hinengaro me te whakakaha i te punaha o te io,
whakapai ake i nga mahi a te keri,
whakarei ake i te mahi ngakau.

Ko te kai tonu o nga huawhenua piripiri ka awhina i te aukati i nga tipu kino kino. Ki te mate huka, kaore ko te sauerkraut anake te whai hua, engari he paraihe hoki. Ko tana whakamahinga he awhina ki te whakaheke i te glycemia. Inuhia te wai kāpeti kia 2-3 punetēpu 3-4 ia wa ia wiki. I te aroaro o te gastritis hyperacid (me te nui o te kaakahu), ka honohono te whakamahinga o te tote.

Riki huawhenua

Katoa nga huarahi hei tunu kāpeti mo te mate huka, me pai te hiahia ki te kohu. I te nuinga o te wa, ka tunuhia te kāpeti me etahi atu huawhenua me nga kai o te kai, ki te harore ranei. Ka taea e koe te kohuatia i te hua piripiri ranei. Kei te korerohia i raro iho nei te tohutao mate huka mo te kāpeti pahake i roto i te tunu tunu. Ki te tunu i te kāpeti paraoa ki te uma o te heihei ma:

huawhenua hou (momo ma) - kotahi upoko mo te kāpeti,
kāreti hou - e rua nga waahanga,
kotahi te riki
kotahi te tōmato
e rua nga koki peihana heihei,
Te hinu oriwa, te tote, te pepa, te lavrushka.

Kāore he herenga ki te whakamahi i te kāpeti kuihi me te huka nui

Ringihia nga punetēpu hinu e rua ki te peihana o te taputapu, maka te kāpeti tapatapahi ka whakaturia te tauira "tunua" mo te hawhe haora. Ki te ngoikore te kāpeti me te whakatau, whakauruhia te uma heihei tapatapahi, te kāreti kuoro, aniana i roto i nga haurua whakatu, kamata riki. Te tote me te pepa hei reka, tapahia te rau kokoru. Raua te tunu tunu puhoi ki roto i te aratau "panui" mo te haora. Ka mahi ana, whakamararatia te rihi me te 10% kirīmi kawa. Ko te kāpeti ki te kai huka he mea nui ki nga kai nui. Mauruuru ki tana whakamahinga, ka maama ake te tuuraki i te kaitoro mate ki te aukati i te taumata o te glycemia me te tango i nga pauna.