He aha te mea ka taea te whakakapi i te huka ki te kai tika me te momotuhi mo te mate huka?
I te wa e kai ana, ko te mea, ka puta ake te patai he aha te mea pai ake ki te whakakapi i te huka me te kai tika, na te mea he hua tino kino tenei, kaore nei e arataki noa i te momi, engari ka whakaarahia hoki e ia nga tini mate. He maha nga kaanahi rerekē, engari kaore i te pai katoa mo te hauora, ko etahi ka whakahihiri i te mate pukupuku. Koinei te take me whakatata koe ki ta raatau whiringa me te kawenga katoa.
He aha te huka me te aha tona kino?
Whakamahia ai te Sugar ki te whakareri o te maha o nga hua me nga momo rihi, otirā i nga kai whaihua, confectery, jams, jams, he parei me te maha atu. He raru o tenei hua, na te mea ka tere te uru ki te toto ka pa ki te piki o te koiora, ka mutu he tiimata ano o te taumata huka. Ka taea pea tenei e te taapiri i nga pauna, me te piki hoki o te mate o te mate huka. Hei tua atu, ko te matūriki o te huka e mau ana ki nga niho ka uru ki te tipu o te huakita, e whakaoho ana i te pirau niho. Ko nga hua kino o tona whiwhinga ka kitea:
- nga raru o nga ngakau
- pēhanga toto tiketike
- kua heke te mate kore,
- mate huango
- whakakake.
Koinei te take e taunaki ana nga kai whaikorero kia pau i te neke atu i te 10-12 tīpune o tenei hua i ia ra. He mea hanga mai i te ko te huka, heoi, mo te maimoatanga o te wera, me ona pupuhi, ka pau nga taonga whaihua. Mena ka taea, me whakamatau kia tino whakakorea i roto i to kai me te whakawhiti ki nga hua hauora ake.
Ko nga painga o te honi me te whakakapi huka pai
Me pehea te whakakapi i te huka me te kai tika ko te patai tino take na te mea ka hiahia koe ki te pau i te nui o nga warowaihā i ia ra, engari kaua e raru to hauora. Tino ka taea te pau te honi, i te mea he hua tuuturu he hauora. Heoi, he mea tika kia mahara koe me whiriwhiri noa atu i nga hua taiao kounga-nui, na te kore e pai ka kino noa te tinana.
Kei roto i te honi nga huanga taapiri whai hua, ko te nuinga kei roto i te toto tangata. He tino reka tenei hua, na i tenei ka taapirihia e koe ki nga rihi rereke raanei, kia mohio koe ki te whakaaro ki nga ruinga. Ko te mea nui kaore ko te taapiri i te honi ki te ti wera me te kore e wera i a ia e tunu ana, na te mea ka whaiwhakaaro ki te tukunga o te karsogenogen ki te hauora, ka puta ke nga taonga whai hua katoa. Mena ka whakamahia tika, ka taea te hua o tenei hua te mea ko tana huringa huringa tino pai me te whai hua nui.
Ko te whakakapi i te Huka me te Fructose
He aha te whakakapi i te huka me te kai tika, i tua atu i te honi, me mohio koe mo te hunga e mate ki te hua o tenei hua. E kiia ana ko Fructose tetahi o nga tino oranga taiao. Kaore e tino kahakina te tinana e te tinana, engari ka hurihia ki te kūmara i te wa e pa ana ki te paatini.
He reka pai a Fructose ka kitea i roto i nga hua me nga hua. Ka tūtohutia tenei rongoa mo te mate huka, na te mea kaore i te hiahiatia te whakauru o te insulin mo tona whakauru. E ai ki nga kai whaihua, he pai tenei hua mo etahi atu mate, ka taea hoki te whakamahi i roto i nga hākinakina, te kai o te peepi, ka tūtohutia mo te hunga tawhito.
He pai te Fructose ki nga kaitao kai, na te mea kaore i te whai hua ki te whiwhi taumaha. He mea pai kia mahara ko tenei hua he nui atu i te huka, na me ata whakamaarama e koe nga waahanga.
Ko nga painga me nga waahanga o te tirikara maple
Ko te hiahia ki te whakakapi i te huka me te kai tika, ka taea e koe te whakamahi i te tirikara maple, ka hangaia mai i te mapi maple.E kohia ana te wai, ka kikii me te whai kiko, kaore he taapiri i etahi atu hua. Ko te reka o tenei hua ka hua na te mea he ki nga huka taiao.
He whakaranu, he kohu, he ranunga reka, na me whakakore koe i te kohi tirikara, na te mea ka whai hua te taumaha. He mea nui kia tohua mai me te kai ngawari o tenei hua, ka taea e koe te painga hauora, na te mea kei roto i te kohinga nga huaora, waikawa organik me te tote kohuke. He anti-inflammatory, he kounga antitumor me te maha o nga antioxidants utu nui. Me tohuhia ko tenei tarukino ka awhina i te whawhai ki te mate pukupuku momo 2. Ka taea hoki te whakamahi mo te tunu tunu, he peera pai ki te huka auau.
He aha etahi atu hua ka whakamahia hei kaitaakete
Kua whakapaingia e nga tohunga Napi tetahi rarangi o te "Me pehea te whakakapi i te huka me te kai hauora." He hua maakuku enei e awhina anake ehara i te whakamihi i nga rihi, engari ki te whakapai ake i te hauora e pa ana ki te huaora me te kohuke.
Ko tetahi o nga mea tino pai rawa atu ko te tirikara artichoke o Hiruharama, he ahua rite ki te otinga matotoru, tae-kiri-kiri. Ko tenei hua ka mau i tana ahuareka ki te aroaro o nga waatea whaihua me te tino onge, fructans, he mea onge noa iho te ahua.
Ko te whakawhetai ki te muka o te tipu, ka whiwhi te tangata i te makona, na te mea kua puta to ratou piripiri ki te tuku i te huka e hiahiatia ana mo te kai tika o te roro. I tua atu, ko te hanganga o te tirikara kei roto i nga waikawa organik, waikawa amino, kohuke, huaora.
Mena e mohio ana koe ki te whakakapi i te huka me te kai tika, ka whakaarohia e te stevia te mea tino pai, na te mea ko nga rau o tenei rakau kokiri kaore he glycosides e hoatu he koretake reka. Ko te ahurei o taua kaamangai kei roto i te meka he nui nga hua e whai hua ana. I tenei keehi, kua whakaatuhia te hua e te iti o te kohinga.
Ma te kai whaihua me te whakarato i te tinana ki te warowaihā? "He patai e aro ana ki te tini o te hunga e aro turuki ana i o raatau kai me te hauora. Ko te tirikara a Agave i hangaia mai i tetahi otaota o Mexico kei te kiia he hua pai. Engari, kia mahara, i te waa o te whakarite ka reka ka tino aro nui. ngoikoretanga, te taikaha te nui o te mea ka paheke ai te oranga i roto i te oranga.Ko tetahi taha, kaore e nui ake te huka toto, engari i te wa ano ka taea te whakapataritari i te hau. ling.
Ko tenei taputapu he prebiotic taiao e awhina ana i te whakaiti kolesterol, a he pai ano tana paanga ki te mahi o te punaha raupatu, me te ihirangi muka.
Me pehea te whakakapi i te huka i roto i te tunu tunu
Mo te hunga e aroha ana ki nga momo tunu kai, he mea nui kia mohio koe me pehea te whakakapi i te huka me te kai tika ki te tunu tunutunu, kia iti ai te kohinga o te kohanga, ka whai hua ano hoki te rihi. Hei whakaiti i nga karaka, ka taea e koe te whakamahi i nga kaitaa kia pai ai nga koti.
Ko nga kumara me etahi atu momo o te reka ka taea te whakakapi me nga hua maroke. Ka awhina ratou kaore i te kawe noa i te reka ki nga rihi, engari me taapiri ano he reka ahurei. Ka taea te taapiri i nga hua maroke ki te muffins, pihikete, pukapuka me te maha atu o nga taonga kohurutanga.
Ko te Applesauce he taonga i roto i nga pectins me nga huaora ka pai hei kai pai. Ki te reka, ka taea e koe te taapiri i nga hua, te hinamona, nga nati ki reira. Ma te whakauru i te hinamona ki te keke, ka taea e koe te pai ake o te reka me te ahua reka. A ko tenei waahanga ano he awhina ki te whakapakari i te mahi tuuturu. Ko te taapiri pai ki te pokepoke ka kiia ko te panana panana, hei awhina i te hua kua oti te reka ke.
Ma te mohio ki te whakakapi i te huka me nga kai totika ki te tunu tunutunu, ka taea e koe te whakanui i te rihi kua rite me te whakaiti i ona ihirangi o te kaera.
Me pehea te whakakapi i te huka me te whakaheke taumaha
Ko te hunga e kai ana, he mea tino nui ki te whiriwhiri ko wai ka awhina i te momona o te tinana me te whakaiti taimaha. E mohio ana te katoa ko nga momo kamangariki he nui rawa atu i roto i nga kaata, a na reira me wehe ke koe i to mahi kai. Ko te hunga kaore e taea te mahi ma te kai reka me mohio koe ki te whakakapi i te huka me te kai hauora i te wa e ngaro ana te taumaha.
Ko te painga o nga hua kai me te kai reka te nuinga o te mea e whakawhirinaki ana ki te tohu o te momi, ko te aroaro o nga mate totika, tae atu ki te taumata o te mahi tinana. Ko nga matapono o te kai kai, i raro i nga ture o te taumaha o te taumaha o te taumaha o te taumahatanga ranei, e kii ana ko te kohi o nga hua kei roto i te huka, ona huringa ranei.
Me taurite te kai, ka nui te rongoa, he uaua nga warowaiharo, ngawari hoki. E hiahiatia ana kia whakahokia mai te kaha. E kiia ana ko nga hua maroke he momona pai, na te mea ka awhina i te kaha ki te whakaora i te kaha o te matekai. I tua atu, ko etahi hua maroke ka awhina i te mamae o nga uaua. Mena ka whai koe i te kai, ka taea e koe te kai i nga sweets penei:
- marshmallows ma me te māwhero,
- tiēre
- Paanui
- hua maroke
- tunua ana me nga hua papai reka.
Ko te taangata o te tangata ki te taumaha rawa kaua e pau te huka, he iti noa te rahi o nga maramara. Kotahi anake te hua mai i te raarangi ka whakaaetia i ia ra.
Me pehea te whakakapi i te huka me te kai hauora? He kaupapa tenei ki etahi atu, ina koa kaore he huarahi e kore e whakakorekore. Mena e tino hiahia ana koe ki te whakamahana i a koe ano ki nga kaakahu, ara, he kohinga motuhake mo te mate huka, kei roto i nga kaikahuka kiko.
Me pehea te whakakapi i te huka me te kai tika kia rite ki a Ducan
Kia noho pai me te whakapai ake i to hauora, me ata tirotiro koe i to kai kai me te whiriwhiri i nga kai hauora anake. Ki te whakautu te paatai ki te whakakapi i te huka me te kai tika, me kii ma te maia o te hua ka taea te aukati i to kai.
Ko te kai a te Ducan e kii mai ana i te toenga o te taumaha, ka taea e koe te whakamahi i nga huka huka, ko te ihirangi kohinga he mea kore. Ko nga whiringa pai rawa atu i tenei keera ko te angitu me te "Milford". Ko nga kai katoa o te huka taiao kei roto i te ahua o te huka, sorbitol ranei saccharite ka tino raru.
I tua atu ki nga kai reka, ka taea e koe te whakamahi i te wai. Hei tauira, kaore i te reka noa ia, kei roto nga waahanga tohu me nga huaora. Ka awhina tenei hua ki te whakaheke o te cholesterol, he tohu analgesic, anti-inflammatory me te mea he antioxidant.
Mai i te mea kei roto i te tirikara nga huka ngawari noa iho, ka tutohutia kia pau i muri i nga mahi a tinana, na te mea ka awhina i te kore kaha o te mahi.
Kaitohu Diabetes mo te Huka
I te mate huka, me matua kitea te whakaheke o te kai. Ko nga hua mo te hunga e mate ana i te mate huka ka taea te wehe ki te whai hua, te taapiri me te aukati. Ko tetahi o enei kai aukati ko te huka nui, na me mohio koe ki te whakakapi i te huka me te kai tika kia kore ai e whakararuraruhia to ahuatanga.
Ko te Xylitol, te fruktose, te saccharin, sorbitol, te aspartame ka taea te whakamahi hei kaingakau. Engari, he mea tika kia mahara ko te whakamahi auau o nga kaanoteetima kaore e tino manakohia, na te mea ka taea e ratau te mate korehau. Ko nga riha mo te mate huka ka taea te whakarite tino reka me te rereke. Ka taea e koe te kai i nga inu taiao me nga wai hou, nga hua maroke.
Nga Hua o te miraka-Kore
Kei roto i te miraka tana ake huka - lactose, ko te aroaro o te mea ka hoatu he kakara reka.Ko te taapiri o te huka maramara ki nga miraka mirakai ka nui ake a ratau kairangi, na reira ka kaiora nga kaakahu hauora me nga tiihi kia nui te kaakauora. Hei karo i tenei, ka pai te kai atu i nga kai miraka kaore he kai reka, hei tapiri ranei i nga hua hou, maroke ranei.
He maha nga kai o te Sugar, engari he kino te kino o te tinana, na reira ka taea e koe te whakamahi i nga kai hauora ka taea te whakakapi i te huka konutai.
Kua whakaatuhia e nga kairangataiao nga aitua kino o te huka ma (kua whaaia) ki runga i te tinana o te tangata, engari he mea pera kua waihangahia taatau ki te tarai i a tatou me nga kaakahu toa! I te wa e tino kai ana, ka puta ake te patai ki te whakakapi i te huka i te taumaha o te taumaha, ma nga hua whakakapinga maeneene o te tuuturu, he mea hanga ranei. Ma te hake noa i te huka maramara i te kai, ka taea e koe te tango i etahi o nga pauna o te momona.
Kaaikaha, ko te taupuhiwa o te mate glycemic
Ka puta tenei tohu ma nga kupu mamati te hua o te kai, inu ranei ki te piki o te kukume toto toto. Ko nga hua whaihua kei roto i nga warowaihā matatini, ara, ko nga mea e raru ana te makariri mo te wa roa me te tango ano i te tinana, ka kiia ko enei te mea ka eke te GI ki te 50 waeine kei roto.
Ko te huka GI he 70 nga waahanga. He tino nui tenei me te kore e manakohia taua hua i roto i te kai mate huka me te kai. He tika ake te whakakapi i te huka me etahi atu hua he GI iti me te kohinga iti o te kohinga.
Ko nga kaihoko ka hokona i roto i nga whare hokohoko, i nga toa hokohoko ranei, penei i te sorbitol, xylitol ranei, kei roto noa iho i te 5 kcal, me te iti o te GI. Na he pai tenei kaimatanga mo nga mate huka me nga tangata e ngana ana ki te ngaro te taumaha.
Ko nga mea tino maha:
- sorbitol
- whaikini
- stevia
- hua maroke
- hua beekeeping (honi),
- tangohanga pakiaka raihana.
Ko etahi o nga kai reka i runga ake he mea nui, penei i te stevia. I tua atu i tona reka reka, hua ai te maha o nga painga o te tinana o te tangata.
Hei whakatau i te whiringa o nga kaimanaaro tino pai, me rangahihia maatau nei ia waahanga.
Hua o Beekeeping
Kua roa te honi e rongonui ana mo ona rongoa rongoa, kei te whakamahia whānuitia i roto i nga rongoa tuku iho, i roto i te whawhai ki nga mate o nga momo etiologies. Ko tenei hua o te whangai he whakauru waikawa rauropi me te hakihaki, he maha nga huaora me te kohuke, he ngoikore me te pūmua. He rereke te ahua o te hua, he mea taatai ki tona momo.
Mo nga mate huka me te hunga e aro turuki ana i a ratou kai, he pai ake te whiriwhiri i te honi me te iti o te kohinga o te sucrose. Ko te whakatau he maamaa noa rawa - mena he nui te sukrose i roto i te hua, ka whai muri iho i te wa poto ka tiimata ki te tangi, ara, ka tutuki te huka. Kua panui te honi nei i tetahi momo mate huka.
Ko te kiko o te honi mo te honi ia 100 karamu o te hua ka pa ki te 327 kcal, i runga i te momo, me te GI o nga momo e kore e neke ake i te ahua o nga waahanga 50. I etahi wa ka reka te honi i te huka ma, te tae ka tae mai i te maama ki te kowhai parauri. Ko te mea matua ko te mohio ko tehea o nga momo kei te iti rawa te taupae glycemic. Ka whakaatuhia i raro nei a raatau korero.
Nga hua kaute GI iti
- honi acimi - 35 waeine,
- te honi mai i nga puku rimu me nga wana - 25 waeine,
- te Waikiriariki - 50 waeine,
- te honi linden - 55 wae.
Hei utu mo te huka, ko enei momo honi ka pai ake. Me whakaahuahia ano hoki ko te hunga mate turoro o te momo tuatahi me te tuarua mo ia ra ka whakaaetia kia kai pau noa atu i te kotahi punetēpu o tenei hua. Ko ia momo momo o te mahi a beekeeping he ake mana pai mo te tinana o te tangata, na reira ka taea e koe te huri i te whakamahi i tetahi momo honi nui.
Ko te honi Acacia te kiia ko te kaiarahi i te iti rawa o te kiko huka. Kei enei e whai ake nei nga painga whakaora ki runga i te tinana tangata:
- whakapai ake i nga mahi o te taatai ki te tinana e tika ana ki nga waahi o te waikawa kino, lactic me te waikawa citric,
- whakaheke toto
- whawhai i te anemia, ka piki ake te hemoglobin,
- Ko te kohinga iti o te waikawa me te hukahuka kaimoana te honi akasia hei hua kua whakaaetia i runga i te tepu mate huka,
- whakapiki i te ātete o te tinana ki ngā mate me nga huakita o nga momo raru,
- ka awhina i te tinana kia ora ake i muri i te roa o te mate kino o te aukati me te mate kino o te mate urupare kino, ahakoa mo nga tamariki mai i te rua o nga tau,
- mai i te honi acacia te maturuturunga iho o te kanohi, nga rongoā mo te tohatoha me nga rongoa whakaora i te ahi.
- dilates oko toto me normalizing te tukanga o te hanganga toto.
He rongonui te honi Pine mo tona hanganga taonga, kei roto i te rino, te konupora, te pāhare pāporo, te selenium, te flavonoid, te waikawa rauropi me te antioxidants. Ko te whakawhetai ki te rino, ko te whakamahi tonu i te honi pine he mahi nui hei prophylaxis pai o te anemia, a ka pai haere hoki nga mahi hanga toto. Ko te Antioxidants te tango i nga whakaheke kino mai i te tinana ka aukati i te mahi tawhito.
Ko nga flavonoids kua whakauruhia ki roto i te whakahiato he mea kino kei runga i te microflora pathogenic i roto i te whekau me te whakapai ake i nga mahi o te kohu gastrointestinal. Ko te nui o te pāhare pāporo he painga whai hua ki te punaha o te nerve, ka riro te ohoroa, ka moe te moe i te po.
Ko te honi Eucalyptus he maha nga waahi whakaora, ko te mea matua ko te whakangaromanga o te microflora pathogenic i te mucosa o te taatai o te waa o runga. Ka taea te whakakapi i te Sugar ki te honi eucalyptus i te ngahuru o te ngahuru-hotoke ka pai ake tenei hei aukati i nga mate kino.
Mo nga mate o te taahitanga o runga, ka tūtohutia kia whakamahia tenei hua o te beekeeping. He kapu o te tii me te honi eucalyptus ka whai hua tuutuu-hakihaki.
Ko te honi te mea tino pai ki te huka.
Sorbitol me Xylitol
Ko Sorbitol te mea i te tino pai. Ana hoki, he maha nga take o tenei, ka whakaahuahia ki raro nei te tohu. Tuatahi, ko te sorbitol he maha nga wa iti atu i te reka ki te huka, na, me whakamahi tonu.
Tuarua, ko te sorbitol nui-calorie, 280 kcal ia 100 karamu o te hua. Ko te mutunga, ka whakamahia e te taangata te nui o te sorbitol hei whiwhi i taua reka ano mai i te huka.
Ka puta ko te sorbitol ka taea te whakapataritari i te heke o te kiko adipose. Ko taua mea reka kaore e pai mo nga taangata e hiahia ana ki te whakaheke i te taumaha o te tinana me te momo mate huka 2, i te mea e tika ana kia ata tirohia e ratou to taumaha. He rite nga hanganga o te Sorbitol me te xylitol. He mea hanga mai i te maaka paraoa, engari he iti te GI mo te 9 waeine.
Ko te mate o te sorbitol me te xylitol:
- ihirangi kounga nui
- He ona tuukino te oranga, ko te 20 karamu anake o te kaonga ka puta te mate.
Atekeneke o te sorbitol me te xylitol:
- kaihoko pai choleretic, ka tūtohutia mo nga mate choleretic,
- me te whakamahi paku, ka whakapai ake i te mahi mana o te wahi gastrointestinal na tona painga e whai hua ana ki te microflora.
Me whakatau te tangata maana ano i whakakapi te huka me te sorbitol, i muri i te taumaha o nga hua me nga ahatanga o tenei hua kai.
Ki te patai - me pehea te whakakapi i te huka i runga ake i te maarama, ko te whakautu ka - stevia. He hua tuuturu tenei i hangaia mai i nga rau o te tipu koiora, he maha nga wa reka atu i te huka ake. Kei roto i tenei whakakapinga te nui o te huaora me nga momo waahanga hiko e whai hua ana mo te tinana o te tangata.
I te 100 karamu o te hua kua oti, 18 kcal anake, me te taupae kirikiri kaore i tae ki nga waahanga 10. Ki nga mea katoa, ko te stevia te tere i te ngako o te waikawa e kuhu ana ki roto i te ka rere toto, ma reira ka whakaheke haere ai nga tino kakano. He tino pai tenei whakakapinga mo te mate turoro o tetahi momo momo - te tuatahi, te tuarua me nga momo taakaha.
Heoi, rorirori ano hoki a stevia. Hei tauira, he aha te mate mo te mate mate i roto i te tini o te iwi, na reira ka tūtohutia kia whakauru whakamua atu ki roto i te kai. Mena ka whakauruhia te stevia me te miraka, o nga hua miraka tena ka taea e koe te mate korere.Ko tenei kaanaki he paku whakaiti i te totika o te toto, me te hypotonic te otaota penei i te kai reka he kino.
Kei a Stevia nga mea whai hua:
- B huaoraora,
- Huaora E
- Huaora D
- Huaora C
- huaora PP (waikawa nikotinic),
- waikawa amino
- uaua
- parahi
- konupora
- taraka.
Na te mea ko te huaora C, ko te stevia me tona whakamahinga auau ka kaha ki te whakapiki ake i nga mahi tiaki i te tinana. Ko te huaora PP he painga whai hua ki te ahua o te takiwa, te whakapai ake i te moe me te whakaora i te tangata mai i te awangawanga Huaora E, e taunekeneke ana me te huaora C, ka tiimata atu ki te mahi hei antioxidant, me te whakaheke i te koroheke o te tinana me te tango i nga whakaheke kino.
Hei tiaki i a koe mai i nga mate mate pāwera me etahi atu pea o te taha o te taha o te stevia, he pai ake te korero ki te endocrinologist he kaiora i mua i te whakamahi.
Ko tetahi atu mea nui mo tenei huka huka ko te kore e tukuna te tinana ki te pakaru i nga warowaihā, kaore i te huka ma. Kua roa tenei otaota i roto i te rongoa iwi, he tino pai te stevia mo te momo mate huka 2 me te toto toto tiketike.
Kei a Stevia nga waahanga pai e whai ake nei:
- te aukati i te tinana o te korikori kino, ka aukati i te waihanga o te kireharoke o te cholesterol me te aukati i nga oko toto,
- whakaheke toto toto, me te whakamahi auau o te stevia,
- Nga mihi ki te selenium, ka aukati i te maroke,
- ka whakaiti i te kukume o te huka i roto i te toto, na ko te wa tuatahi i muri i te tiimata o te stevia me whangai ki te glucometer, na te mea ka pai pea te whakaiti i te werohanga o te haurangi me te haurangi o te huka,
- te whakanui ake i te whakaeke o te tinana ki nga huakita me nga mate o nga momo etiologies, na te nui o nga waikawa amino,
- whakatere tukanga whakarite.
Ehara i te mea reka noa a Stevia, engari ano hoki he kai reka te painga. Na tana whakamahinga i ia te waa, ka haangahia te paatai toto me te toto totika.
Ko te whakaemi i nga huka huka kua whakaahuahia i runga ake nei, kia mahara ko te whakaaro kia huri ki te huka noa me etahi atu huka huka, na te kore o nga mea e whai hua ana kei roto, nga kakano nui me te GI. Ko te whakakapi i te huka me te honi, ko te stevia ranei he pai - he tino reka tenei.
Ko te ataata i roto i tenei tuhinga e korero ana mo nga painga o te kai reka mai i te stevia.
Mo te ahua
Kia kotahi ki te kopu, ka pakaru te huka ki nga waahanga, ko te mea he kohu. Ka uru ki te toto. I muri i tera, penapena noa ¼ o tana waahanga ka rongoa ko te glycogen i roto i te ate, ko etahi atu kaimoana ka haere ki te hanganga o adipocytes. Ko te taha o muri e whakatairangahia ana e te insulin, e mahia ana e te pancreas ka uru te toto ki te toto.
Ko te kaupapa o te taumaha paanui ko enei e whai ake nei: ko te nui ake o te ngako e kitea ana i roto i te toto, te teitei o te taumata o te insulin, ko te mea ka nui ake nga putunga ngako. Ka roa te waa, ka arahina tenei ki te momi, ka whai waahi ki te whakawhanaketanga o te mate huka, te haangai me te atherosclerosis. Ko enei mate katoa e hono tata ana ka kiia ratou he waahanga kotahi ki te rongoa - he tohu metabolic.
I te mea kei roto i te taatai keri, ka whai huka te "mahi" i reira. Ka whakaheke i te taha ngaro o te wai hakihaki, he whakaheke kino i te mahi o te taatai papanga. Ko nga kai katoa kei reira i taua waa he uaua ki te keri, ko tetahi waahanga nui ano hoki ka tukuna ki nga kopaha kei te ahua o te penapena momona.
E aukati ana nga kai whaihua ki te kai huka na te mea ka paheke ana nga tikanga o te matakite, ka parea ke tenei ki te whaainga o te taumaha mate - ki te whakatere i te haikiri. I korero matou mo te pākia me tona kawenga ki te ngaro o te taumaha i roto.
Mo te hauora
Ka taea te pau o te Sugar kaore he kino ki te hauora, mena kaore i nui te kai o te mea.Aroha mai, hei taapiri mo nga koko ka taakihia e matou ki te tiihi, ka kaha matou ki nga kai reka, te miraka tiakarete, te aihikihikihikiri, te aikikimi me etahi atu hinuhinu kino e nui rawa ana tana kaupapa. Na ka huri ana ia ki nga raru nui:
- he maha tonu te mate o tenei mea,
- Ka piki haere te kiri o te kiri: ka nui haere te mate o te mate, ka kitea ano nga piripiri, kua ngaro te ngawari,
- kua whanakehia te tiimata motuhake ki te sweets.
- caries whakawhanake
- kua heke a-kore
- ngoikore te uaua ngakau
- Ka raruraru te ate, ka pakaru
- Ka whakaekehia nga maakete koreutu (e ai ki etahi ripoata, he mate pukupuku mate)
- nga taumata waikawa uric, e pa ana ki te ngakau me nga whatukuhu,
- te kaha o te whakawhanake i te mate o Alzheimer me te pikinga senile,
- ka ngoikore nga wheua ka pirau;
- kua tere haere nga mahi pakeke.
Te whakahoki i te pakiwaitara. Ko te hunga e aroha ana ki te awangawanga e kii ana he mea nui te huka mo te mahi roro noa. Inaa hoki, kia mau tonu ai nga painga o te hinengaro kia tika ai, e hiahia ana koe ki te whai kiko, e kitea ana i nga kai pai - te honi, nga hua, nga hua maroke.
Te mea e inu ai i te tiihi me te taumaha o te taumaha
Ko tetahi o nga kai tino kino ko te paramanawa e kiia ana ko te tii, i te kawhe me te pihikete ranei, nga kaikahu. Mo tetahi e noho ana, ka taea e koe te whakamahi ki te 600 kcal, a ko te tuatoru o nga kaataora ia ra. Hei tiimata, whakawhanake i te maamaa ki te inu tii, kawhe ranei me te kahore he reka. He aha te whakakapi i te huka ina ngaro te taumaha i te inu? Tīhi tea me ētahi atu inu wera ka taea te reka ki te kaakahu, penei i te fructose, stevia, saccharin, etc.
Te kai reka
Ko te whakakapi huka he huarahi whai hua ki te whakaiti i te taumaha me te kawe i to tinana ki te ahua, kaua e huna nga koti o te kai. Ko te Sugar e whakaohooho ana i te hanga dopamine me te serotonin - nga mea e kiia nei e nga huka o te koa. Engari e whakaaro ana te tangata ki te pikinga o nga meneti tuatahi tuatahi anake, muri mai ka puta mai te pakaru me te waimarie, na te mea ka nui te kaha o te tinana ki te whakaheke i te taumata o te glucose i roto i te toto.
Ko te pukana he taapiringa whakaheke kai iti-calorie. He iti noa iho to raatau uara mana e kore nei e taea te whakahaere i te waa e tiro ana i te KBZhU. Ka puhoi haere ratou, ka aukati i te puhipuhi koi i roto i te insulin, kaore i rite ki nga sweets toa. He reka ake nga kaiuru mo te taumaha o te taumaha me te putunga matū. Ko nga mea taiao kei roto i te fruktose, stevia, xylitol, sorbitol, me nga mea hanga ano ko te cyclamate, te aspartame, te saccharin, te pāhare hinu o te acesulfame, te sucralose. He mea whakamere:
- Ko etahi o nga kaihanga e whakakotahi ana i te rua, nui ake ranei nga momo whakakapinga (maori kaiao ranei) i roto i tetahi waahanga. Te puka whakaputa: papa, paura, tirikara.
- Ko nga raupaparorohiko he rau nga wa he ngoikore ake i nga hua kua oti te tuku. Ko te papa kotahi he rite ki te 1 tīpara. huka purini.
- Ko te paerewa paerewa me tetahi kaihauturu kei te taimaha o te 72 g (1200 papa) - 5.28 kg o te parakore.
- Ko nga mea reka maakuku he nui ake te utu, engari ko a raatau kaitohutohu a nga kaitohutohu ki te whakamahi kia whakatika te taumaha Ka taea e koe te hoko i te huka huka mo te taumaha mate i roto i tetahi rongoā, te tari mate huka i te hokomaha, ipurangi.
Mo nga kino kino o te huka
Ko te Sugar e pa ana ki te warowaihā, e kiia ana ko nga hua totika e whakarato ana i te tinana ki nga kalora e tika ana. E mohiotia ana ko te tīpune o te huka he 16 kcal. Ko te hua e waatea ana i te ahua o te onepu, te korepu, me te korikori ano hoki. Kei te whakamahia i roto i: i nga hua semi-oti, confectionery, he parei, ka tiakina, paina, ano i roto i te ranu, marinades, etc.
Ko te huka auau te kaha o te tere ki te whakauru ki roto i te ka rere toto, ka arahi ki te whakaarahanga koi, katahi ka heke te toto toto. Ko nga hua o tenei ko te ahuatanga o nga taapiri taapiri, me te nui o te mate o te whakawhanake i te mate huka. Hei taapiri, ko nga huka huka, e mau tonu ana ki nga niho, ka tahuri ki te taiao pai mo te kopapa o nga huakita, e whakaohooho ana i nga patunga.
Mo te korero o runga ake nei, e tohutohu ana nga kai whaihua kia pau nga kai nui atu i te 10-12 tīpune o te huka ia ra, tae atu ki te paura kore noa iho i ringihia ki te kawhe, i te tiihi ranei, engari ko te huka kei roto i nga kai katoa. I tata nei te American Association of Cardiology i tenei waahanga na te hawhe: ka tūtohutia nga wahine kia pau ki te 6 tīpune o te hua kino ia ra, me te waarangi o te taangata - tae noa ki te 9.
Me pehea te whakakapi i te huka? Mō te "nohopuku" me te "ngawari" nga warowaihā
Ki etahi taangata, ki te kore te huka he putunga, he honi, ko etahi atu kai reka ranei, ka tino whaiwhakaahia tenei e te pai o te hauora me te taumaha mate. Ko te hunga e hiahia ana ki te whakapai ake i o raatau hauora me te whiwhi i te ahua pīrahi, kia mohio ko te maha o nga whakakao huka pea kaore i te pai ake i tenei mea ka kiia nei paitini ma, a i etahi wa ka kino rawa atu.
E ai ki nga kaiora, te tote kei roto i te tinana, ahakoa he iti noa iho, me tika, ahakoa ko te huka he hua tino kore. Ko etahi ka pohehe e whakapono ana ko te huka e whakaohooho ana i te roro. Ko nga tohunga e kii ana me uru te roro ki te mahi kia whai hua ai. Ka pai ake te painga o te hauora ki te mea i puta mai i te "warewaro ngawari." I te wa o te huihuinga, ko nga tauira me nga kaimahi hinengaro me whakakapi nga huka me nga kai reka ki roto i te kai me te raihi parauri, totokore (haunga nga semolina), nga hua paraoa paraoa, huawhenua me nga hua (kaore-huka, hei tauira, te aporo). Ma tenei ka taea te whakarite i te pikinga me te whakaū i nga taumata o te huka i roto i te toto.
Ko te "potae nohopuku tere" (tiakarete, he tiihi reka i hangaia mai i te paraoa witi) ka awhina i te taumata o te huka kia ngoikore, ka hinga ano, ka mutu, ka hiahia te tinana ki te mahi kai hou. Ko te kino tenei o te huka. He tino kino ki te hunga e ngana ana ki te ngaro o te taumaha e tarai ana ranei kia kaua e nui te taumaha.
No te aha tatou ka harikoa ai ki nga werawera?
E whakapono ana nga kai whaihua he maha nga take e taangihia ai te tangata ki te kootahi. Ko te mea tuatahi, ka tupu ana i te wa e hiakai ana te tinana ka hiahia ki te whiwhi waahanga o te kaha. He maha, ka whakamahia nga "warowaihā tere" mo tenei. E taunaki ana nga kaitohutohu kia haere tika atu ki tenei ahuatanga me te whai paramanawa ki tetahi mea e whai hua ana. Tuarua, ka tupu tenei i te wa o te taumahatanga: "ka hopu" tetahi tangata i nga wheako, ka whakakapi ranei i tetahi mea e hapa ana ia i nga taonga pai.
Mena i nga ahuatanga e rua ka mahara te tangata ki nga raru o te huka me te hiahia ki te whakakapi, me mohio ia kia pehea te hurihanga o te huka, ka tiakina kia kore e kino te hauora.
Sweeteners Rawa: Honey
Ka taea te whakakapi i te huka ki te honi? He pai te whakautu a nga kai whaihua ki nga patai. Ko te honi he hua rongonui e whakamahia ana e nga tangata e rapu ana i te hapi mo te huka. He nui i roto i te huaora me te kohuke, hei taapiri, he maha nga momo reka. Ko te honi he pai atu i te huka; ano hoki, kaore i te pahuatia te tinana, kaore i te huka parakore, kaore he mea e whai kiko ana.
Kaore nga tangata katoa e kaha ki te whakakapi i te huka ki te honi: kaore te tangata e pai ki ona reka, na etahi (ina koa nga tamariki) ka whakaikihia e te mate o te ngongo, e kore e taea e te mate huka te pau te honi na te mea he kohu. Engari mo nga tangata hauora e pai ana ki te honi, ko te whakakapi i te huka he mea tino maamaa. Ko te kohinga nui o te kohinga o tenei hua kaore e whakawehi - he uaua rawa ki te tarai. Engari tonu, kaua tetahi e wareware ki te whakakao.
Ka hurihia ranei e te honi te huka i roto i nga kaihi me nga kai reka hei whakatipu i te kawhe tii ranei?
Aroha, kaore i pera pera. I tenei ra i roto i nga momo korero ka kitea e koe he maha nga tohutao e taunaki ana kia taapiri ana, hei tauira, ki te pokepoke mo nga keke. Kaore nga tohunga tohunga e whakaaro ki te mahi i tenei, mai i te t> 40 ° C kua ngaro nga taonga huakita i roto i te hua, ka whakangaromia nga enzim, te kakara me te reka.Mena kua mahana te honi ki te t = 60-80 ° C, ka nui ake te pikinga o te ihirangi o te oxymethylfurfural, he paitini kaore nei e oti te whakangote, ka puta mai ki roto. Ko te whakamahinga o te tiihi wera me te honi kaore e taea te eke ki tetahi kukume kino o tenei matū. Engari he pai te ngana ki te whakakapi i te huka me te honi, ma te mohio kua wera te hua, kua ngaro katoa ona painga?
Mo te huka paura
Mo te hunga e aroha ana ki te whakapau i te wa ki te kīhini, ka puta ake te patai: ka taea ranei te whakakapi i te huka me te paura? E ai ki nga tohunga ko te kiko o te huka o te huka paura e tino tiketike ana: 100 g o tenei hua kei te 335 kcal. Na reira, ka whakauruhia ki te tunu tunu, ka nui te maha o nga paanga o te rihi. Me mahara tenei ma te hunga e kaha te aroturuki i o ratou taumaha.
He maha tonu nga wa, ka tunuhia nga kaiha tunu tangata e rapu ana ki te whakaheke i te kohinga maremara o nga hua ka patai: me pehea te whakakapi o te huka huka ki te huka Anei nga raraunga mai i te tepu mehua. Puta ana ki:
- i roto i te 1 karaihe noa: te huka puranga - 230 g, te huka huka -200 g,
- i tetahi toi. l: te tohi huka - 25 g, te huka paura - 22 g,
- i roto i tetahi tīpune: te huka - 10 g, te huka tuka - 8 g,
- i roto i te karaihe kikokore: te huka puranga -200 g, me te huka tio - 180 g,
- i roto i te karaihe huakore: te huka puranga - 180 g, te huka hinu - 140 g.
Ka whakauruhia tetahi waahanga o te huka totahi te taimaha o te 100 g i roto i te 0.51 kapu, 8.23 punetēpu ranei. He ratonga rite ki te huka paura ka whakanohohia ki 0.76 kapu, 12.12 punetēpu ranei.
Mo te stevia me te stevioside
Mahalo ko te whakautu tino pai ki te paatai o te whakakapi huka ko te taunakitanga ki te whakamahi i te stevia hei utu mo te hua kua whakamahine. Ko tenei "tarutaru honi" he reka nui, he iti te kohinga iti, me te taapiri, kaore he contraindications hei whakamahi. Ka whakauruhia te stevia maroke ki te tiihi, ka whakamahia te kotahitanga o ona rau ki nga kai maramara me nga paraoa, me te whakarite i nga momo totara katoa. Ka taea te penapena Stevia hupa i roto i te pouaka whakamātao mo te wiki kotahi. Ko te hunga e kore e hiahia ki te haangai i te tarutaru maroke ka whakamahi i te stevioside - he waahanga o te stevia (kei te waatea i te papa, i te paura ranei).
He tirikara reka
Ko te hunga e hiahia ana ki te ngaro i te taumaha ka ui nga paatai: he aha te mea ka taea te whakakapi i te huka i te tunutunu, hei tauira, i te charlotte? Me pehea e aroha ai ki te tii me te kawhe? He aha te mea hei whakakapi mo te huka i enei inu?
Kaore i te tūtohutia kia wera te honi, engari he maha nga whakaaro mo te stevia, me ona painga katoa, kia whai kiko. Kei te tohutohuhia nga connoisseurs ki te ngana i nga tirikara reka hei utu mo te huka, ka whiwhi ma te kohua i nga waipiro wai, ki etahi atu rakau ranei e pa ana ki te tipu tae noa ki te matotoru. He nui rawa te reka o nga pungarehu me te tino pai atu i te whakakao huka. I hokona i nga toa kai hauora.
E whakamahia ana
Kei te rapu urupare ki te paatai ki te whakakapi i te huka, ka kii nga tohunga ma te whakamahi i tetahi rarangi tirikara (he maamaa) he pai ki te whakakapi i tenei hua:
- tirikara agave
- Hiruharama tirikara artichoke,
- karepe
- rā (tētahi atu ingoa: rā whānau),
- tohe paraoa pareu
- tirikara maple
- tirikara carob.
Honi hei utu i te huka
Ki te paatai mehemea ka taea te whakakapi i te huka ki te honi, ka whakautua e nga kai whaihua ma te whakamanawa Ahakoa te meka ko tenei hua o te whanga he nui te kori (329 kcal) me te GI nui (mai i te 50 ki te 70 wae, i runga i te momo), he pai ake te painga:
- whakapai ake, engari kaore i te aukati i te keri,
- te tere ake, engari kaua e reri te paati,
- ngawari ki te keri
- Kaore he painga kino pera o te tinana - penei, ka whakamahia ki te maimoatanga maha nga mate me te whakapai i nga mahi tata ki te katoa o nga whekau.
He tika, i te ngaro o te taumaha, he pai ake te honi i te huka. I te wa ano, kia kaua e wareware te hunga aroha o te sweets ki te ihirangi o te peera me te GI. Kei te hiahia koe ki te awhina ia koe ki te whawhai ki nga pauna taapiri - kaua e nui ake i te 50 g ia ra me te ata anake.
Panuitia atu mo te whakamahi i te honi i te whakaheke taumaha.
Whakaheke Paku
Ko nga taangata e mate ana i te mate huka ka whakamahi i te koikoi fruktose mate huka, engari ko te maha o ta raatau nama. Ko nga tikanga o ia raau huamara kaua e neke atu i te 40 g. Ka whakamahia te Fruktose hei utu mo te huka mo te taumaha i te taumaha. Te puka puka - paura, sachet me te otinga. Ka taea te taapiri a Fruktose ki nga inu me nga kai reka.
Mo te Cane Sugar
Te nuinga o te waa, ka whakamahia e matou he pata, te huka tihi ranei. Kaore i te rereke te rereke i a ratau tahi i te ahua o te ahua me te kounga o te kai. Engari ko tenei anake mena he rikiri. Heoi, i tenei ra i nga toa ka kitea e koe he tira tukatuka, he kara parauri pouri me te rereke rereke. Kua rite ia ma te whakamahi i nga hangarau ngawari, he whakawhetai ki te mau tonu i nga waahanga tohu whai hua. Kei roto hoki i te muka kai totika, ara:
- āta keri haere
- Ka horoi tino noa nga whekau, ka karohia mai i te feces me te paitini.
- Me kaha ki te kuhu atu i nga kohinga nui,
- tino kaua e whakarerea i roto i nga waahanga raru.
Katoa tenei ka taea e koe te whakamahi ka ngaro te taumaha. Engari kaua e wareware he nui te nui o te kaeraora kia rite ki nga "tuakana" maeneene: he 398 kcal.
Ko nga mea reka tino oranga i roto i nga tikanga taumaha mate ko te honi, nga hua maroke me nga hua hou. Tika, ko nga hua tuatahi e rua he kino mo o raatau ihirangi tino nui. Na, ko nga hua, kaore i te tino reka, kaore koe e maka ki te tii.
He whakaaro. He maha nga puna e tohu ana ko te hunga e reka ana (e rua tonu me te taatai) he carcinogens me te mate pukupuku. He mea whakamataku te meka, engari kaore i whakapumautia i nga take aiao.
Nga Raarangi Hua
Ko te raru o te huka ko te mea "huna" kei roto i te nuinga o nga taonga toa. Ahakoa nga mea kaore e taea e tatou te whakaaro. Ka tirohia e koe te hanganga o te hōtiti mo tona aroaro? He horihori katoa: he maha. Na reira, ka whakatupato matou ki a koe he mate kino ka whakamahi i te raarangi e whai ake nei.
Nga hua kei roto ko enei:
- kokonati, marauhi, maripi, aihikeha, papatipu kai,
- pihikete
- hōtiti, hōtiti, hōtiti me etahi atu hua kua oti-kai,
- granola, he keke me nga taonga tunu kai, totokore tonu, paraka paraka, granola, totokore parakuihi,
- ketchup, ranu rite
- pea kēne, pīni, mais, hua,
- kai inu katoa-tae atu, me te waipiro.
He maha nga wa ka hurihia e nga kaiwhakanao ki te tirikara ngako-fruktosa. He iti ake, he nui atu hoki te kino ki te hauora. Kei te hanga i runga i te kaupapa o te kaiao. Ko te tupono kaore e ngata ana ka whakapiki i te hiahia ahakoa i muri i te paraoa maroke me te kai-nui. I tua atu, ka haere ia ki te hanganga o te momona kaore he waahanga. Ka whakaatuhia e nga tapanga nga tirikara witi nui o te fruktosa, te tirikara huka-fruktosa, te huka witi, te tirikara witi, te WFS, te Whakatauranga ranei.
Waimarie, i reira ano hoki nga hua kaore he "kaipatu reka". Ka taea te taapiri atu ki te kai ka ngaro te taumaha, i te mea ka taea e koe te whakauru ki roto i nga tuhinga o te kohinga raanei.
Nga Hua Kore Tika:
- kai
- he ika, he kaimoana,
- huawhenua, hua, greens, nati, hua, purapura, harore,
- hua
- puri
- , te honi, te maramara, te tina, te marshmallows, te pai o te ao me nga nati me nga karepe,
- miraka kau, kirīmi kawa, tīhi, miraka, kefir, miraka,
- tiēre hua
- hua maroke
- inu wai.
Te meka pākiki. Eiaha e maere te huka Mai i nga rangahau o te taiwhanga kua whakaatuhia, i raro i tana mahi i roto i te roro e rite ana nga ahuatanga ka puta me te whakamahi raau taero.
Ko te tikanga o te huka ia ra mo te momo hauora me te kai tika ko te 50 g mo nga wahine me te 60 g mo nga taane. Heoi, ko enei tohu ko te mea kei roto i nga taonga toa.E ai ki nga tatauranga, ka tohua e te tangata mo te 140 g ia ra - he moni aukati kaore i te kino noa iho ki te ahua, engari mo te hauora ano hoki.
Mo te patai, pehea te maha o karamu o te huka ia ra ka pau te taumaha, i konei he rereke nga whakaaro o nga kai whaihua.
Ko te whakaaro tuatahi. Ko tenei tohu i roto i nga kai ka aro pea ki te kore. I te iti rawa o tana ahua tuuturu, he pai ake te kore e whakamahia, ka tuaihia etahi atu reka (me nga mea whai hua) ki te iti.
Te rua o nga whakaaro. Ka taea te whakamahi mo te mate taimaha, ki te whai koe i nga tikanga e 2:
- Katihia te rahinga ki te iti rawa: 1 tsp. ia kapu o te tiihi + ½ keke reka / 1 keke + ½ tīpune. i runga i te pararaihi.
- Whakamahia anake i te ata - i te wa parakuihi ranei i te tina.
Ko nga kaitautoko o te tirohanga tuarua e kii ana ki te mahi ngawari:
I roto i te 100 g kirikiri - 390 kcal. I roto i te 1 totini. - 6 g Mena ka houhia te 2 tīpune ka rewa i te tīhi i te ata, ka tapiritia e matou anake 46.8 kcal ki te kohinga marautanga o ia ra. Ae, he iti noa iho te rahi, kaore i te kitea i te 1,200 kcal. Koinei te ihirangi whakangungu o ia ra mo te ngaro o te taumaha, engari ka tika te tatau kia rite ki nga ahuatanga o ia tangata.
Heoi, me maarama ake ko te tohu ki o konei ko te kore he putiputa, engari i roto i nga mahinga e whakariterite ana i tenei hua i te tinana. Ahakoa ko taua horopeta puhoi ka whakaohooho te hau, a ko nga mea katoa i kai koe i mua i te waa ranei i te tiihi reka ka huri hei ngako.
Te mau hopearaa o te patoi i te huka
- ngaro te taumaha
- horoi kiri
- whakaheke te ngakau,
- whakapai ake
- e whakapakari ana i te mate tuuru
- te tango i te ngako kino,
- moe pai.
- kawa, whakatakariri, ngawari, riri,
- nga raru moe
- ngenge, ngenge o ngenge me te tino mauahoa,
- ngoikore
- te mamae mamae o roto
- nga whakaeke hiakai
- e hiahia ana ki te awangawanga.
Ko te patapatai me te aha he huka ranei i te wa o te taumaha o te taumaha, ma te tangata takitahi e whakarite te wehe, e whakawhirinaki ana ki nga ahuatanga o tona tinana me te tohutohu a te kai hauora. Mena ko te whaainga kia memeha atu i te 4-5 pauna taapiri, kia rua nga tīpene i te ata ki te kawhe e kore hei hoariri mo te whika. Engari me te mate nui o te atamira II-III, he uaua i te mate huka, ka whakarere koe i nga kaakahu, ara te mea tino pai.
Ko te whakatau ki te kai tika, ko te mea tuatahi kia paahitia te huka. Ehara tenei i te mea me whakarere koe i a koe i tetahi waahanga o nga raewao e whakaara ana i te taumata o te endorphin. He maha nga whiringa ki te whakakapi huka ma te kore e kino o to hauora.
Te whakamarama
Ko te Sugar tetahi hua e kai ana tatou i nga ra katoa, me ona momo ahua. Ka hoatu e ia te reka o te rihi, ka whakanui, ki te hiki. Kei te whakapono te mea ko te huka anake e tika ana ma nga kaimahi o te mahi hinengaro whakarei ake, ka pai ake te mahi roro me te aukati i nga mahi pea. Heoi, he pohehe noa tenei. Ko te Sugar he warowaihā tere te hua kaore he hua ke atu i te whakatau ki ona taha ka nui ake nga hiahia mo te sweets. Kua whakaatuhia e nga kaiputaiao ko te tinana kaore e hiahia ana ki te mahi, he pai ake te whakakapi me te kariri puhoi, te kaha o te mea ka roa ake ai te roro.
Me pehea e huri ai te huka? Me whakaae koe ko te honi me te maha o nga kaimatanga matū mai i te toa hokomaha tino tae atu ki te hinengaro. Ko enei hua he pai ake te painga, engari kei ia takitahi ana ona painga me ona ngoikoretanga. I tua atu, he maha atu nga waahanga pai me te whai hua ki te "paitini reka" e waatea ana i roto i to maatau kaari. He waahanga pai tenei mo te whakakapi i te tunutunu ki te kore e taea e koe me te kore huka kaore he whakahaunga.
Kua maarama tatou mo a ia mai i te tamarikitanga. Ko tenei kai reka e kiia ana ko te elixir whakaora tino pai mo te hanga taiao taiao whakamiharo. Ko te honi te mea nui ki te huka.Tuatahi, he pai ake te painga, me te tuarua, kotahi noa iho te tīpune ka whakakapi katoa i nga punetēpu onepu.
Whakamātauhia te kapu o te tiihi me te honi. Ka rere ke te tikanga, engari ko nga hua o te inu ka tino taapirihia. Ko te honi he nectar kua tukatukihia e nga pi i nga tipu. Koinei, he karekirohi parakore te rewa i roto i te waa iti o te wai. Ka taea te whakakapi i te huka ki te honi? Kaore noa e taea, engari e tika ana! Kia maumahara noa ki nga koikoi tiketike ka ngaro nga taonga whai hua katoa, ko te reka anake me te kakara ka toe tonu. E tūtohutia ana kia rewa i te wai mahana, ko te pāmahana kaore e nui ake i te wha tekau nga nekehanga.
Kaore i roa, he mea tino ngaro mo te nuinga o nga Ruhia. Engari i muri i tana kitenga i ona painga pai katoa, ka tere te rongonui o stevia a kua tupu noa ake i roto i nga taangata whaiaro. Ko te ahurei o te tarutaru kei roto i tona hanganga taonga kei roto i te maha o nga kai, te waikawa amino, nga huaora me te tote kohuke. He mihi ki tenei huinga o te stevia he nui te waahanga reka me he iti tona waahanga paraoa. Ka tunu paraoa, ka taea te whakakapi i te huka. Kei te hokona tenei i te taha o te tirikara i roto i tetahi toa, hei taapiri, ka taea e te stevia te whakapakari i te mate tuuturu, te pa ki nga puaka whakaemi me etahi atu mea kino kei roto i te tinana.
I roto i te tunu tunu, ka whakamahia nga stevia i nga waahi katoa. Kaore e tika ana mo nga tohutao e hiahia ana mo etahi atu caramelization. Na roto i te taapiri kotahi rau karamu o te huka ki nga hua, ka taea e koe te tiki noa i te kotahi taara nui ake i nga toharite, engari he pikinga o te rarangi ratonga. Kei te hiahiatia a Stevia i nga waahanga iti ake, kaore i te whakarereke i te rōrahi me te hanganga whānui o te rihi, ko te taapiri noa i te reka. He mea harikoa te tipu, na kaore i pai ki te whakakotahi me etahi hua. Na, ka kaha te tarutaru i te waiu me te kai whaikorero kore. E taunaki ana nga tohunga whaikiko ki te whakaranu i te stevia me etahi atu reka, na reira ka heke iho te kanapa o tona reka me te whakatutuki i te iti o nga maramara i te mutunga.
Agave Syrup
He tino kai reka taiao, na, ahakoa he uaua, ka uaua te kitea ki te hoko atu. He mea hanga mai i te tipu o Mexico, he mea hanga, na te ara, ka hangaia hoki te teila. Kua tohua te taarua e te hunga e aro turuki ana i nga kai o te kai, engari me kai pai tenei tirikara. Ko te mea pono, i roto i tana mahinga whakaputa he nui o te whaikorero fruktosa - ka taea e tana ihirangi tae atu ki te 97%, he tino painga mo te tinana. Kaore e taea e Fructose te whakanui ake i te huka toto, engari ko te kore o te whakauru i roto i te nui o te hau, he kaha te pehanga hau.
Nga mea kakara kāinga
Ko te hinamona, te nutmeg, te aramona me te kaeraera pea ka taea te hoatu i te rihi ehara i te kakara ataahua noa iho, engari he reka pai ano hoki. Ka taea te whakakapi i te huka ki te huka vanilla? Koinei tetahi o nga momo whiringa tino noa ki tenei ra, e whakamahia pai ana e nga wahine whare maiwi. Ko te mea kakara tenei, ko te huka te pakeke i roto i nga paera vanilla. Kei te uta i nga peeke iti e kore e neke atu i te rua tekau karamu. Ko te raru ko tenei huka ka taea te whakakapi i te vanilla maori me tana whakakapi tuuturu. Kia kaua e hokona taua momo kakara kakara, panui i te hanganga i runga i te tapanga, me hanga i te huka vanilla kakara ranei i te kainga.
Tunu karaihe Panini
Me pehea te whakakapi huka vanilla? Ko te wa kai kakara noa, e tino ora ana.Kei te puehu me te kakara ka uru ano te huka ki te whakauru koe me nga rakau vanilla i roto i tetahi oko karaihe hiri. Ka taea e koe te tu ki te ipu i roto i tetahi waahi maamaa me te ngoikore, kia mohio koe ki te whakaohooho i nga mea.I muri i nga ra tekau, ka taea te whakamahi i te hua ki te whakarite i nga momo kai me etahi atu kai kakara kakara me te kakara.
Mena kaore he huka vanilla i te ringa, engari e hiahia ana koe ki te taapiri i nga taangata tunu, whakamahia nga karepe. Ko te antioxidant kaha te mea, mena, ka hoatu e te rihi te rihi pai me te kakara kakara kanapa. Ngana ki te tunu i tetahi muffin reka maana. Te kore huka, akoranga!
He tirikara maple
He aha atu ka taea te whakakapi i te huka vanilla? Ko te tirikara Maple he hua noa mai i te wai hou. He nui i roto i te huaora me te kohuke, he nui ake i te rima tekau momo o antioxidants, he mea tino kakara ano hoki ka waiho hei kaupapa pai mo te huka i roto i te ata totara, kai pai ranei.
E pa ana ki nga sweets "hauora"
I te nuinga o te wa, hei whakautu i te patai, ka taea pea te whakakapi i te huka me tetahi hua, ka tohutohu nga kai whaihua ki te whakaaro: he nui ranei te kai reka i roto i te kai? E taunaki ana nga tohunga kia kaua e aro ki nga panui e tuku ana ki a koe ki te reka o te reka "tuuturu," hua "mo tetahi paera, pihikete, kutu ranei. Ko enei maimoatanga he mea nui noa atu i te whakakapinga hua. Kaore e hiahiatia ana e te tinana nga huka, engari ko te karu me te hukahuka, ka kitea i nga kaakahu taiao.
E ai ki nga kai whaihua, ko nga tangata e hiahia ana ki te whakaiti i te taumaha, ki te whakapai ranei i o raatau hauora me te aro ki te whakakapi i te huka ki tetahi atu hua me kai nga tamariki ki te kai i nga pea, aporo, panana, karepe, peach, apricots, merengi, hua, pata . I tenei ra, ahakoa i te wa o te takurua, ka tukuna e nga toa nui te maha o nga hua. Ki te hunga e whai whakaaro ana ki te kai i roto i nga toa e kakano ana me te "matū", ka tautohetohe tetahi: he pai ake te pihikete, te kete, te keke ranei? Hei whiringa - ka mutu, ka taea e koe te kokoti i nga hua maroke i runga i a koe anake i te raumati mai i nga hua kua kokoti i te motu.
Mo nga hua kapi
Ka taea te whakamahi i te aporo me te wai-pe e te hunga e whakaaro ana ki te whakakapi i te huka i roto i te tunu tunu. Ma enei hua, ka taea e koe te reka o tetahi kai reka (pihikete, pihikete, keke). Ko nga hua he waahi pai hei mate ma te mate huka no te mea kaore he hauota. Ko te hunga kaore i te ahua o nga raru hauora ano ka inu, ka taapiri ranei i te wai karepe ki te tunu.
E pa ana ki nga Hua Pahi
Ko nga hua huarākau he whakakapinga whakakapi mo nga sweets taima i te wa makariri. Ko te karepe me nga ra he karaka te kanapa o te hinu ka whakamahia hei kai ruutea motuhake ano he kai reka. E taunaki ana nga kaiakuta ki te whakauru i nga aporo maroke, panana, me nga aporoota maroke ki roto i te kai. He pai ake mehemea ka tipu nga hua i to kari ake, ka maroke ki runga ake i a koe, engari ko nga mea kua hokona he pai hoki. Ko te mea nui kia kaua ratou e whai taapiri. Kei te whakatupato nga Kaimätai Kaiutu: he putiputi hua i runga i nga papa (hua kua kohuihia ki te huka) he maha nga tae me te kore e tohu i nga hua hauora.
Paranui Manene
Kei roto hoki enei i te saccharin, aspartame me te sucralose. Ko ta ratau painga nui ko te urunga me te kore e tino nui o nga calories. Ka taea te whakakapi i te huka me tenei momo kakara? He maha nga wa ka reka ana kaore e tino taapiri i te waa e whakaputa ana i nga hua tunu, me te stevia. Engari he pai ke atu te reka ki te huka tūturu, a, i te whakarite i te tiihi poto kaore e taea te whakatutuki i te aroaro o nga kongakonga kiripiri me ta raatau whakamahi. Kaore tetahi o ana mea i hokona, ko tenei hua e kaha ana ki te whakarato i te rihi te puhoi me te ngawari e hiahiatia ana, engari ko te tino kaiarahi ka whakamanahia i konei. I tūtohuhia e nga tohunga whaihua maataa te tikanga kia iti ake te kohinga kohinga tunutunu, ka whakakapihia me te haurua te hawhe o te huka o te huka kei roto i te tohutao. Ka taea ano te whakakapi i te huka paura me te huka kiko? Ko te reka o tenei hua e tino aro ana, me te tino marama o te karu, na reira, he rereketanga tera, kaore i te taunakitia te whakamahinga o enei kaanaki.
Waipiro Sugar
Ko te Xylitol me te erythritol he tino rongonui inaianei. Kei roto i a raatau nga warowaihara. He tino pai ta ratou mate mo te mate huka me te maha o nga waahanga. Ka taea e koe te whakakapi i te huka me enei kai i te wa tunu tunu, ka hoatu e ratou te rōrahi, te hanganga me te rite, e kore rawa e whakarereke i te reka matua o te hua kua oti. Ko o raatau parekura matua ka kiia ko te nui noa o te kai. Mo te huka, te erythritol me te xylitol e whakamahia ana i roto i nga ahua rite tonu. Ka taea e ratau te tangi, a na tenei ka tino manakohia e te hunga tunutunu e tino aro ana ki te hanga rihi me te iti o te kohinga kohinga. Ma te awhina o te waipiro huka, ka taea e koe te tunu i te meringue kounga-nui ranei o nga aporo karamona kakara. I tenei keehi, ka taea e koe te whakakapi i te paura i hangaia mai i enei mea whakaranu, ka whakamahi ranei hei ranunga, ka uru ki roto i te rahi rite ki te huka noa. Ka whakaiti tenei i te kaha o te whakaongaonga o nga wai whakahuahia i runga i te tinana, na te mea ko te whakamahi i nga rahinga nui ka pa te kino ki te mahi o te kohu gastrointestinal.
He nui te reka o te reka ka whakaritea ki te huka (te tikanga e whakamahia ana i nga waahanga 1: 3), koinei te waahanga pai ake mo te mate huka. Ka taea e au te whakakapi i te huka me te hukahuka i te tunutunu? He kaha rawa o te taapapa o te taapapa, ka nui ake te makuku mai i te taiao. Na reira, ka maroke ake nga hua me te mea ka tangohia e koe te whaikorero i nga waahanga iti ake. Ano, i raro i te mana o te pāmahana tiketike, ka tere te whakarereke i te tae ki te pouri, na kaore e pai kia tunu ataahua i tona turanga.
- Ko te Fructose te whangai i te toru nga wa he ngawari atu i te huka.
- Ka tohatohahia te tinana e te nui o te kaha e hiahiatia ana.
- Kaore e puta he whakaaro tere mo te ki tonu, na reira ka pau i te kaha ke atu i nga waahanga e tika ana.
- Ko te taumata o te hupora o te toto e ara ake i muri i tana whakamahinga, engari he roa ake atu i muri i te kai me te huka auau.
Te whiriwhiri me pehea te whakakapi i te huka, he pai te nuinga o te hunga fructose. He pai te kai me te reka, ka taea te whakamahi i te whakarite mo te nuinga o nga kai reka, engari me kii etahi here. Whakawhitihia te kiko ki roto i te tinana, ka tata te uru ki roto i nga pūtau o te ate, i reira ka rereke te waikawa momona. Ko o raatau kohi nui ka arahi ki te ngako o te ate ki te ngako visceral, ara, koinei te tohu tuatahi o te timatanga o te momi.
Ko nga hua maoa me nga hua
Ka taea te whakakapi i te huka ki nga hua auau? Nā te aha? He tino maoa me te reka, kei roto i te nui o te reka, e tino kitea ana e te roro me te whakamahi motuhake mo tana paanga ake.
Ko nga hua maroke te rite o te fructose anake, i roto i te waatea watea, ka taea te whakamahi hei paramanawa kai motuhake hei whakariterite ranei i nga momo momo rihi - mai i nga kai reka, i nga ngongo me nga hika ki nga jellies me nga tito.
Te huka kau
Ma te whakararangi pehea e huri ai te huka, kaore e taea e te tangata te whakahua i tenei hua. He pouri noa kei te kore e taea te hoko ki to taatau whenua, aa ehara i te mea iti. No reira, he maha nga kaihanga whakakeke whakakapi i te kakaho noa ma te paahi i te waa.
Kaore he rereke i waenga i enei hua, ki te kore koe e whai whakaaro ki te whai hua, na ko te whakamahi i te mea ko te kai kē ka whai kiko, kaore he painga.
Kua whakaatuhia e nga kairangataiao nga aitua kino o te huka ma (kua whaaia) ki runga i te tinana o te tangata, engari he mea pera kua waihangahia taatau ki te tarai i a tatou me nga kaakahu toa! I te wa e tino kai ana, ka puta ake te patai ki te whakakapi i te huka i te taumaha o te taumaha, ma nga hua whakakapinga maeneene o te tuuturu, he mea hanga ranei. Ma te hake noa i te huka maramara i te kai, ka taea e koe te tango i etahi o nga pauna o te momona.
Ka taea te whakakapi i te huka ki te honi
Mena he pai te whiriwhiri, he honi, he huka ranei ina ngaro te taumaha, katahi - he honi. Kei roto i tenei hua nga hua maha e whai paanga pai ana ki te tinana o te tangata. Kaore koe e tapiri i te honi ki te tunu ka wera, na te mea i te pāmahana teitei ka pau nga kai. Tonu kia 2 taapiri. te honi ia ra, tapiri ranei ki nga inu ngoikore, wai, rewa i roto i te tiihi mahana.
Tiakarete pouri
Ko te tiakarete pouri pouri kaore i roto i nga hua miraka; kei kona te huka he iti noa iho te waahanga. Koinei te para kai, e ai ki nga tohunga taapiri, ka taea e koe te painga ki nga paanga hauora. I tenei ra, i runga i nga papaahi toa, ka tukuna he tiakarete pouri ki tetahi whānuitanga whanui, e taea ai e koe te whakarahi i nga kohua o te kokonati ki te hua, ka whakaiti haere te rahi o te huka i roto.
He aha etahi atu "hinuhinu hauora" kei reira?
I roto i nga toa, kaore i te wa noa, i nga tari anake mo nga mate turoro, mena e hiahia ana koe, ka taea e koe te hoko marmalade, kaari kaari, nga hua me nga paarai koreweti kaore he huka. Ka tohutohu te Nutritionists ki a ratau ki te ngana. I te tuatahi, kaore pea he mea reka pera i nga keke o mua me nga raanei. Engari ka huri haere nga kaiwhiwhi ki a ratau ka waia kia kitea ai te maamaa, te kakara maaraa.
Ataata: te whakakapinga huka stevia
Mai i te kura, e mohio ana tatou ko te huka he. Ka taea e nga waeine te riro o te piketiki, me te whakakore i nga kai reka mai i te kai. Engari kaore tetahi e akiaki i a koe ki te whakarere i nga ritenga me te reka, ahakoa kei te ngaro te taumaha - kei reira he painga, he iti rawa ranei te huringa kino ki te huka. I roto i nga mea whakakapinga taiao me te huatau he honi, tirikara maple me te dextrose, etc.
Ko etahi atu momo huka
Kaore nga momo huka huka e tūtohutia ana mo te mate huka, na te mea kei roto i te suke, a, ka rite ki te huka auau, ka piki ake o te huka toto. Ano ano, ko nga huka kaore i raru, na te mea kaore i whakauruhia ki te tukatuka matū maha, ka mau tonu nga kohuke whai hua i roto i tona hanganga.
Te huka parauri Whero
Ka whakawhiwhia mai na te kohua ki te ahua o te pauna o te tirikara kakaho. Kaore e tino kawea mai e te tinana nga painga: ahakoa, he rite ki te huka auau, he iti ake te reka, he rite ki nga korero paraihe taua. Na te mea ko tenei hua kaore i tino ataahua he momo momo pepeke, ka whakahaerehia te nuinga ki nga paihana paraariki kaore e ngaro me te waa. He nui ke te huka parauri ki te mea i mua. Ko te tikanga e kore e tino teitei. I tua atu, he maha nga wa i roto i nga toa ka kitea e koe he rūpahu - huka ma, he tii me nga kiore.
Ko Gur me te Korana
Ko Gur te huka tihi, ko te jaggeri (yagre) tona kopapa nikau - he mata. Ko te taonga parauri koura Inia te taunga mo te whakamahi e Ayurveda. Ko te hangarau hangahanga i roto e pupuri tonu ana i nga kohuke me nga huaora. Ki te reka, ko te huka te rite ki te "Bull" a te honi ranei. Ka taea e koe te taapiri i te jaggeri ki te tii, kawhe, tae atu ki nga kaiamu me nga karaati.
Kaipakarenui: fruktose
Kua whakatupato nga Kaimätai Kaiaro: ko te whakamahinga o te kaitaoha ka taea te whara atu i te huka noa. Ko tetahi o ratau, ko te hukahuka, ka tūtohutia mo te mate turoro. Ko te hua ka tino memeha i roto i te wai, kaore e nui te huka toto, he reka atu i te huka auau, kaore e kino ki nga niho. Engari kia kaua e wareware ko te fruktose ko te huka hua huka. I te wa e kai ana ahakoa te nui o nga hua, ka whiwhi te tinana i tetahi horopeta iti o te hukihuki taiao. Ma te whakamahi i te kaingākau pai, he ngawari ki te "whakapau". He rite tonu te Fruktose ki te nui o te kohinga rite te huka, kaore e taea te whakamahi hei ngaro te taumaha. Ka tere te huri ki nga toa ngako i roto i te tinana, na te mea he ruarua noa nga punaha ka uru ki roto.
Ko te hunga e hiahia ana ki te pehea "te paitini ma" ka taea te whakakapi i te tunutunu ki te tunutunu ka tunu ano etahi atu rihi ki nga waahanga: ka nui atu te reka o te fruktosa ma te huka i te 1.5-2 nga wa, e tika ana, me waiho ki te paraoa pokepoke i roto i te waahanga iti ake: kaua ki te 3 koko - kotahi me te hawhe, rua ranei.
Mo te xylitol me te sorbitol
Ka rite ki te fructose, ko enei hua he kai reka ma o te tinana ka haangia e te tinana. Ki ta nga kaimai oranga kua ora ratou, heoi, me mahara he nui te nui o te sorbitol me te xylitol hei pupuri i te huka, na reira kaore he take kia hiahia ki te whakakapi i a raatau me te "paitini ma". E pai ana ki nga mate huka.
Ko te Sucralose tetahi tino mea tino ataahua kua tino kitea he pai. Mo nga kino kino ki te tinana o te whakamahinga o tenei kaamakau kaore e mohiotia. Tata ki te 600 nga wa reka atu i te huka. Ina, ka taea e koe te taapiri i te hua ki te kai iti i te waahanga iti.
Mo te whakakapi huka waipiro
Kei roto i enei ko: sucrasite, aspartame, acesulfame pāhare pāporo, saccharin, konutai cyclamate. Ko enei haumanu katoa he iti-te kohinga me te nui atu i te reka i te ngongo. Heoi, ko nga hua o nga rangahau i whakaatuhia he nui nga paanga o te pa ki te tinana. Kei te mohiotia tetahi raarangi papai o nga contraindications ki to raatau whakamahinga. Na, kaore i te tūtohutia te aspartame hei whakamahi me te phenylketonuria, hei taapiri, kaore e taea te wera o te hua. E kiia ana ko Saccharin te carcinogenic. I nga whenua o te United States me EU, kua whiuia te konutai, te mea kua uru te taonga nei ki te tinana, ka hurihia ki te cyclasexylamine, e pa ana ki nga ahuatanga o te aoiao kaore ano kia tino mohio.
Ko te pāhare Acesulfame me te sucrasite kei roto i te raarangi katoa nga mea kino, kei roto i te metil ester, te waikawa aspartic, te waikawa fumaric. Whakamahia enei whakakapinga e taunakitia ana he iti noa te rahi.
Hei mutunga
Kaore he whakautu kotahi i te paatai, he aha te pai ki te whakakapi i te huka? Ko te mea pai, me whakauru e te kai te nui o nga hua o te huka me nga huawhenua. Ko nga warowaihā ka ahu mai i a raatau ki te tinana, kaore i te huka, kaore e raru te hauora. I roto i nga reka o te hauora, pera me te korero, te honi, nga hua maroke, te stevia me etahi tangohanga tipu i tino whakamoemitihia e nga tohunga. Heoi, ka tohutohuhia nga kai paraoa ki te mahara: he pai nga mea katoa ki te waatea. Ko nga painga o te mea pera te rongoa rongonui pera me te honi ka whiti ki waho, ka taea e koe te nui. Kia ora!
Kua roa kua whakapumautia e nga Kairangahau ko te huka ma, ko te huka parakore he pai ki te hauora, ina koa ka mate te mate huka. Mena kua kapehia katoatia atu i te kai, ka nui te ngaro o nga pauna.
I tenei mea, he nui te hiahia o nga turoro ki te whakakapi i te huka i te wa o te taumaha o te taumaha, i te wa e kii ana te taakuta i tetahi kai kore-karekau. I tenei ra i roto i nga rongoā taea ai e koe te kite i nga momo mea katoa o te ao me nga mea papai, engari kaore katoa i te pai mo te tinana mate.
I mua i to urunga atu ki te kaamaki ki te tahua, me toro atu ki to taakuta kia kore ai e paarua. I te mate matatau, ka tūtohutia kia hurihia nga reka ki nga hua hou me te maroke ki te nui, i a ia e tirotiro tonu ana i te taumata o te hauhautanga o te toto.
He aha te kino e pa ana ki te huka?
Ko te Sugar he warowaihao reka-reka e whakamahia ana hei tapiri ki nga akoranga matua. I runga ano i te mea e hangaia ana te hua, me te pehea, he maha nga momo.
Ko te hanga o te huka kokonati he mea whakaputa mai i te huka ngongo, te huka tihi - mai i to ratou ngongo. Ka whakamahia te tirikara maple ki te hanga huka maple, he tae koromatua me te kakara karamere. Ko te tiihi o te ra, ko te nikau kokonati ranei he rauemi matua mo te whakatipu, ko te huka sorghum e tohaina ana mai i te kakau i te huka.
Ina uru te hua kua tau ki roto i te tinana, ka hangaia te fructose me te whaikorero mai i te hua, ka uru ki te punaha porohita. Engari ko te huka auau e kore e kawe i te uara nui me na te nui o te kohinga nui, he mahi noa te mahi.
He kino te huka mo te tinana hauora me te mate.
- Ko te aukati i te mate me te ngoikore o te tiakitanga o te tinana ki nga mate,
- Ko te piki ake o nga taumata adrenaline, e arahi ana ki te peke kaha i te ngohe me te hihiko o te iwi,
- Ki te pirau niho me te whanaketanga o te mate periodontal,
- Te pakeke tere, te momoe, te mate turoro, te ahua o nga uaua varicose.
E kore e rawe te rongoa e tino rongoa, ka nui rawa te horoi, ka horoia te konupūmā i waho o te tinana, ka paheke te mahi kiri, ka puta te tupono o te kauti.
He mea nui ano hoki kia whakaarohia ko te mea na te huka, e ora ana nga pūtau mate pukupuku.
Te whakakapinga huka kino, whai hua hoki
Te kaitoi Whakairo mo te ngaronga o te taumaha, hei tikanga, kaore he painga pai e whai kiko. I hangaia kia taea ai te tinihanga i te roro me te reka reka me te aukati i te pikinga o te taumata huka i roto i te toto.
Ko te maha o nga kaimakomo tohu ko te Aspartame, ka pa te kino ki te ate me nga whatukuhu, ka whakangaro i nga taiepa o nga waka toto ka pakaru te mahi a te roro. Ko te whakauru i taua momo hanga taangata he maha nga mate mellitus me te mate pukupuku. Ko te taapiri noa ko te kaute iti rawa o te reiti.
Ko te Saccharin te 500 nga wa reka atu i te huka parakore, me te whakamahi roa ka tupono ki te whakawhanake i te puku, ka taea hoki te whakapiki i te mate urupa. Ko te Sodium cyclamate, he maha tonu te whakauru ki te kai o te peepi, he mea kino na te mea ka taea e te mate pukupuku te mate. Ko te Whakaaetanga i tenei ra, he maha nga ahuatanga e tohu ana i te carcinogens.
I runga i tenei, me whakakapihia te huka:
Ko enei momo momo taonga reka he kino ki te hauora, na me whakakorea. Ko te whakakapinga huka e whakaaetia ana mo te taumaha o te taumaha ko te honi, te fruktose, te tirikara agave, te stevia, te tirikara maple me era atu.
Ano, ko nga whakaritenga motuhake kua whakawhanakehia, ko nga taangata tino rongonui o te huka mo te hunga e whakamahere ana ki te ngaro te taumahatanga ko Fitparad, Milford, Novasvit.Ko enei hua ka hokona i roto i nga momo tirikara, paura, papa me nga arotake pai.
Ka taea e koe te whakamahi i a raatau kaore noa iho mo te tiakareti, i te kawhe ranei, tae atu ki nga whakakapinga kua tapiritia ki te tunu tunutunu, casserole, tuumomo me te kai.
He rongoa he rongoa nga raau taero, e tika ana kia maamaa koe.
Taumaha Sugar
Ko nga mea kakara tino pai te whakamahi. E whakaaetia ana kia nui te whakamahi ki nga rihi me nga inu. Kaore i rite ki nga kaikote taakaro, he iti ake te kino mo te tinana o aua hua.
Ko te waahanga haumaru pai mo te ngaro o te taumaha he honi, kaore i te reka noa i a raatau, engari ano hoki he painga whakaora. I runga i te tikanga a te Dukans, ka whakaranuhia ki nga kai miraka, inu hua, decoctions otaota, tii.
Kia kore ai e ngaro te rongoa o te rongoa, ka tapiritia te honi ki te tio kia makariri ki te 40 nga nekehanga. Ano, ko tenei hua kaore i te pai mo te tunutunu o te honi kotikara, na te mea i muri i te whakawera ka hurihia ki te carcinogen. Ko te tohu glycemic o te hua ko te 85.
- Ko te tino kai reka ko te stevia, ka puta mai i te rau o te tipu tonu. Ka taea e koe te hoko i tetahi huka huka i tetahi toa kaihokohoko, ka hokona mai i runga i nga momo peera, paura, poraka, rakau ranei.
- I te wa i hoko mai ai i tetahi mea angiangi paura, he mea nui ki te ako i te whakahiatotanga o te hua, na te mea ka kapi a etahi kaihanga ki a Stevia me etahi atu waahanga kia nui ake ai te hua me te whakarahi. Engari he ranunga glycemic nui te ranunga penei, he mea tino kino mo te mate huka.
- Kei te whakamahia mo te whakarite o nga huamata hua, nga kai whakatiu, nga inu wera, me nga kai whakakanu.
Ko te tirikara Agave, e kitea ana i roto i te cactus a Mexico, no te huka taiao, no tenei mea ka hangaia te tequila. Ko tenei waahanga he tohu glycemic 20 o te mea, he iti ake i te honi me te paremahi. Na, ko te tirikara he tino reka, he whakawhetai ki tenei mate turoro he whakaiti i te kohi o te fructose. Kei a ia ano te kaha o te mate huakita.
I tua atu i te reka o te honi, ka taea te whakakapi te huka i nga kakara reka ki te ahua o te vanilla, te hinamona, te nutmeg, me te aramona. Kua whakaranuhia ratou ki nga waahanga iti me nga inu wera, keke, kai reka, kawhe, tiu. I tua atu i te ihirangi kore horahanga, he nui nga painga a te taapiri taiao.
- He nui a fruktose te aporo me te peariki i te putiputi, kaore e hua i te panana i te huka toto. Kei roto i nga antioxidants me te muka, he painga nui tera ki te mate turoro.
- Kei roto i te tirikara maple te nui o nga antioxidants, ka whakaranuhia ki nga kai reka, granola, miraka, hua wai, ti, kawhe. Engari he taputapu tino utu tenei, no te mea e 40 nga wa e nui ake ana nga rauemi hei whakarite i tetahi rita o te hua.
- He kōwhiringa pai mo te whakaheke taumaha ko nga kiore. He tae pouri tenei tirikara, he kakano nanakia me te rereke rereke. Kei te honoa atu ki te raneti tōmato, te rihi kai, nga keke, nga huma, nga kai reka. Ko te hua he taonga ki te rino, na reira ka whakakaha ake i te rauropi mate ka aukati i te ahua hinengaro. Kei kona hoki te konupūmā, te konupora, te pāhare pāporo.
Ko te Fructose tetahi waahanga taiao e kitea ana i nga wa o te mate. He tohutoro raupaparawhara iti tenei tohutao, a he iti ake te whakauru i te tinana ki te huka noa. I te mea ko te paanga nui o te kaha, ka tere te tango a nga tinana o roto.
Ahakoa ona painga whaihua, he ngoikoretanga etahi o te fructose:
- Ko te hika o te tinana he puhoi tena, na reira ka kai te tangata nui rawa atu i te mea e hiahiatia ana.
- Ka whakawhanake te manawanui i te mate cardiovascular, ka kohi te momona visceral.
- Ko nga taumata toto toto e piki ake ki te taumata tiketike ka noho roa.
He puhoi te pakaru Fruktose. Ka tino uru ki te whakauru i nga pūtau ate, e whai ana i te hanganga o te waikawa momona. Mai i te mea kua kapi te tinana, ka nui ake te kai a te tangata i te tumanako.
Na tenei, ka tupu te ngako visceral kino i te ate, he maha tonu te painga ki te momi. Mo tenei take, ko te hunga e hiahia ana ki te ngaro pauna pauna, kaore pea te fruktose e tika.
- Kei roto i nga mea momona pai rawa atu. E whakaponohia ana kaore e ara i nga paanga o te taha, na reira ka taea te taapiri i taua hua ki te kai o te wahine e hapu ana, e roro ana ranei Engari he mea nui kia tutuki ki te inenga, tae atu ki te 5 mg o te kai reka mo te kilogram o te taumaha manawanui e pau ana i ia ra. I tua atu, he hua tino poto te sucralose, na ko te hoko kaore he mea ngawari.
- Mena kei te hiahia te huka, ka taea te whakakapi ki nga hua maroke pai. Na, he maha nga raina reka o nga piki, na te mea he rino te hua ka puta he ngoikore ngawari.
- Kei kona tetahi hangarau mo te hanga huka ra, he kakara pai hoki. Hei atu ano, ka taunaki nga taote kia pau nga huka parauri, kei roto nga huaora me nga kohuke.
Ki te ngoikore o te sweets, ka whakaaetia ki te kai i nga ra maroke, apricots maroke, raisins, pears, aporo me te hamani. I te ra, ka whakaaetia kia kai kaua e neke atu i te 100 go nga hua maroke. Ko te mea nui ko te hoko noa i te hua kounga kaore ano kia tukatuka i nga mahi taapiri.
Katoa nga niho reka ka kai katoa i te reka ka pai i te wa ano. Mena ko koe tetahi o ratou, ko ta matou tuhinga ki te paetukutuku ataahua me te angitu mo nga wahine he mea noa mo koe!
I roto, ka korerohia e matou me pehea te whakakapi o te huka ki roto i nga rihi, mena ko te whainga o to whaainga kia ngaro te taumaha, ko te mea, kia kaua e raru to hauora.
He aha te huka e kino ki a?
Ehara i te mea na te mea he "kauore", kaore i te waatea o nga warowaihono whai hua ki te aukati i te taumaha o te taumaha me te whakaoho atu i nga pauna hou. Ehara i te mea kaore i kiia ko te huka he "mate ma" - ka taea e nga mate maha te rereke. Ae ra, kei te korero tatou mo te kohi kaore e tiakina i te huka i nga waahanga nui.
Engari ahakoa he iti, i te wa tuatahi, ko te kohi o te huka parakore ma te kino ka pa ki to tatou hauora.
Hei taapiri atu, kei te mohio koe kia hia te "huna" huka e pau ana i a tatou i nga hua kua oti - ahakoa he aha te kai miihini, paera, granola, aha atu?
Ko te Sugar he kino tino kino ki te hauora o nga toto toto me te ngakau, i runga i nga mahi noa o te punaha o te kohua, i runga i te kaiao tino tika. I roto i etahi atu mea, ko tona kohi ka tiakina ka ngoikore te punaha a ka whakahawea ki te tuuturu me nga huakita. Ko te nui o te huka kei roto i te kai ka tino heke te huringa o te whakahoutanga o te pūtau, ko te tikanga e tatari ana koe ki te koroheketanga o mua.
A he pai ano hoki tenei - ko te take te nuinga o te hakihaki kaore i te taiohi anake, engari ki nga pakeke.
Kaihiko huka koiora
Ko te whakaurunga matua o te whakakapi huka koiora ko te tuuturu o te hanganga. Ko te mea nui o to ratau uara he iti ake i te ngongo, me te reka he pai noa. Kei roto i tenei roopu whakakapinga huka te tuatahi, ko te tuatahi, fruktosa, me sorbitol, isomalt, xylitol, aha atu.
Ko te Fruktose, penei i etahi atu huka huka taiao, no te putunga tipu. E kitea ana i roto i nga hua, i nga hua me te honi. I waho, he tino rite ki te huka, engari he nui atu i te kaiarahi, ko te taumata o te huka i roto i te toto ka nui ake te 3 ka haere haere. Koinei te take i te wa e kai ana, ka tūtohutia kia iti noa koe ki nga hua reka me nga hua - he nui ake o ta ratou korikori ki te reka o te reka reka kaore e pai ake te waa. Mo nga mate huka, ka aukatia te whakamahi o te warahi i o raatau keehi.
Ma te miharo, ko te paanga o te kaha o te fructose ko te peera tonu o te huka, engari kaore i te ahua o mua, kaore he painga, he whai hua hoki mo te hunga kaha ki te whakapiki tinana. Ko te mea nui rawa atu ko te mea ka kite koe i te reka o te waha, kaore nga niho o nga niho e pa ki te niho - kaore te pa o te ngako e pa ki te rei niho.
Ko tenei huinga o nga kounga pai i roto i te fructose kua mahi kino ki te iwi. Ahakoa te whaihua o tenei huka huka, ko tana whakamahinga hoki ka pa ki te whika, kaore i te tere, engari ka taea tonu e te mate te momi. Ko te mea ko te kai i te hua reka kaore i te mea rite ki te kai i te fructose parakore mai i tenei hua. Ka whakamahia tana aro aro. Na, ka taea e koe te whakamahi i tenei whakakapinga, engari kaore i te neke atu i te 45 g ia ra me te kore e nui o te taumaha o te mate huka ranei.
Ko Sorbitol e kitea ana i roto i nga aporo, nga rarangi rowan, nga aperikota, nga kaimoana. E 2 he iti ake te reka atu i te huka, te taua o te kohinga nui, engari he tata kaore e pa ki te taumata o te huka i roto i te toto me te ata ka uru ki nga kopa. I runga i tenei, ko ana miihini mutunga, na te mea ko ona hua katoa, ka whakapakarihia e ia te ngutu, te keoke, te rongoa me te keri. Ko tana whakamahinga ka arahi ki te tere tere o te mate ururua.
Ko Xylitol e kitea ana i roto i nga maramara o nga purapura miro me nga punga o te witi. He reka i te huka, engari he mate pukupuku i te ngongo.
Na tenei huinga o nga paanga o te taha, he uaua ki te tūtohu i nga mahi whakakapinga. Hara, ano, i roto i to ratou kukume.
Stevioside he pai ake e mohiotia ana ko stevia. He waahanga tenei o te tarutaru ingoa. Ehara i te paitini, kaore i te taha o nga paanga, he pai ki a ia ano he pai. Kei te tukuna te tuatahi o te mate huka me te stevia steese.
Ma te miharo, kaore he korero mo te kino o tenei kairapu.Ko te nuinga pea, na te mea i puta mai i te stevioside i te maakete. He pehea te whai hua me te kore whanaketanga stevia ka whakaatuhia e te waa me etahi atu rangahau.
I tenei wa, ko te reka noa tino rereke ka waiatahia i roto i ona peka, ka ngaro ano me te maha o nga hua - koko, hei tauira. Na, ka waihangahia e koe te mahi whaihua a muri ake nei, kaua e miharo kua puta ke te kai hauora i runga i te reka - me te kawa.
He aha te huka me tona paanga ki te tinana?
Ko te Sugar te ingoa o te whare mo te pakari. E tohu ana mo te warowaihiki e kaha ake ai te kaha o te tinana. I roto i te papanga tuuturu, ka pakaru te sukrose ki te kūmara me te hukahuka.
I roto i te momo tioata, ka hua mai te huka i te huka me te huka. Kaore i maataki, he parauri nga hua e rua. Ko te hua kua oti te horoi he ma ma me te horoi mai i nga poke.
He aha te take e rawe ai te hunga ki nga mahi? Ka whakaongaonga Glucose - te huringa o te koa. Na reira, he maha nga mea e tino raru ana ki nga tiakareti ki nga tiakareti me nga kopa - he maama ake ki te whakatau i nga raru aronganui me a raatau. Hei taapiri, ka awhina te hauota ki te haehae i nga painga kino o te paitini.
I runga i tenei, ka mutu te painga pai o te huka ma. Engari ko nga mea kino e pa ana ki te whakamahinga nui o tenei hua he raarangi katoa:
- kua heke te mate kore,
- ka nui ake te tupono ka riro he patunga mo te mate pukupuku,
- momi
- nui haere te mate o te mate huka,
- he raruraru mo te niho me nga pae
- Te ngoikore o te huaora B
- mate pāwera
- te piki ake o te cholesterol toto.
Ko te Sugar he rite ki te tarukino. Ko te punaha o te pehaa ka tere te mahi ki nga werawera me te whakarere i nga tikanga o te hua he tino uaua. Na, me rapu e koe he awhina mai i nga mahi whakakapinga.
He pehea te painga o te huka ka taea te whakakapi?
Ana, mena he uaua rawa ki te peka ke i nga mea reka, he aha te mahi i tenei keehi? Ka taea te waiho i te reka me te reka pai, engari ki te huri i te kino ki te painga? He aha nga hua hei whakakapi?
He maama ake taatau ki te papanga.
Ka taea te whakakapi i te huka ki te honi? Te tikanga, ae - he honi tena i puta mai i te rongonui i waenga i nga whakakapinga huka katoa. He hua tino haumaru tenei me te tino tuuturu, na, ano hoki, kaore i te kino noa, engari he rongoa ano hoki. He nui nga huaora C me nga huaora B, te konupora me te konupora, te rino. Ko te honi i roto i te koni kaiiia ko te whakakapinga pai rawa atu mo nga poraka o te huka ma, me etahi ano taapiri ki te kawhe.
He maha nga "buts": he nui ano te kaakaora, kaore i rite ki te huka, engari ano ...
Na, ki te puta he paatai whakaharahara me pehea te whakakapi i te huka i te wa o te taumaha mate, me tupato koe, me kaua e inu i nga waahanga nui.
Tetahi hoha: ka taea e te honi te tauhohenga mate pāwera (no te mea na tona tuuturu) - mo te nuinga ehara i te mea noa.
I nga ra tata nei, he ruarua nei nga korero o Stevia, engari mo nga tau o mua, kua tere te piki ki nga kaituku o te huka Olympus. Ko te Stevia he tipu puawai koiora e tino reka ana ona rau. Kua maroke me te whenua - penei ka taea e te ranunga maroke te whakakapi i te huka.
Tikina te "huka" mai i te stevia me i etahi atu huarahi, tango i te reka. Ko tetahi take nui mo te rongonui o te stevia ko tana kore ngawari ki te whakaawe i nga taumata o te toto toto. Koina, mena he tere te huka noa me te kaha ki te whakapiki i te taumata o te hupuku, ka stevia, ahakoa ki te whakamahi koe i te nui, kaore pea e pa ki a ia.
Me pehea te whakakapi i te huka i roto i te tunu tunu? He tino tika te korero a Stevia, engari me mahara he nui te mamae o te kiri.
Hei taapiri, ko te huka maamaa ma te nuinga o te wa e rite ana te huka tunutunu (i roto i tetahi tohutaka ka hiahiatia e te iti rawa o te hopa!), Engari me iti ake a Stevia. Na reira, me nga tunutunu tunutunu ki te kai reka me whakamatau koe ki te whakatutuki i nga wehenga tika.
Ka raukahia ranei tetahi kaute tuawhenua? Ka tahuri atu ano. Ae ra, ko te agave ehara i te cactus anake, engari he tipu o te whanau Asparagus. He reka rawa tona wai, a ko te hukahuka e hokona ana i nga toa i tenei ra ka reka atu i te honi.
No reira, mo te kapu tī, me hiahia noa koe ki te maturuturunga o te tirikara agave, hei utu mo te tīpune o te honi - a ka rite te kai reka. He iti te painga o te tirikara agave, engari he iti ake te whara i te huka. Ko te taapiri ka hua ake, ko te honi, he hua tuuturu.
Nga ra o te Royal i te iHerb:
Ko tenei kai maakuku maori mai i te otaota maroke, te pihi parei. Kei roto ko etahi kohuke me nga huaora. Hua taiao, kaore i roto i nga matū. Ko te hurihanga o te warowaihā ki te huka ka tupu i roto i nga purapura tipu. He pai ki te whakamahi i te tunu tunu i te atamira mo te whakarite i te paraoa pokepoke, ka awhina i te whakaoho i te paraoa pokepoke.
Te whakakapinga huka tuakiri
Ko nga kaimuratanga kirikiri ko te aspartame, saccharin me te sucralose. Ko te painga o enei huka kei te waatea ratou, he iti rawa te kohinga o te kohinga.
Ano, he reka nga mea hanga he maha nga wa reka atu i te huka parakore, engari kaore e taapiri he taapiri mo te tunu. Ko te ngoikoretanga o te whakakapinga waikawa he iti noa iho te kiki. Mena ka tapirihia atu ki nga hiwi poto, na reira e kore e haehae, ka ngatahi hoki.
Ano, kaore te hua e hanga i te keke me te keke kia hoha me te maama. Na reira ka taunaki nga kaiwhakapaoho i te wa e whakarite ana i nga wereweti ki te whakakotahi i nga kaikahikini koranu me te huka auau i roto i te waahanga kotahi ki te waahanga.
Nga waahanga o te reka tino koretake:
- Ataahua Ko te whakakapinga tohu waipiro tino pai, ahakoa kaore te matū e nui te hinu ka kore e piki te kukume o te huka i roto i te toto. Heoi, ko te E951 he kino ki nga pakeke me nga tamariki, na te mea e piki haere ana te mate o te mate huka me te mate pukupuku.
- Saccharin. Tae atu ki te 4 nga papa ka pau i ia ra. I nga rangahau whakamatautau, i kitea ko tenei taapiringa kai e arahi ana ki te ahua o nga pukupuku.
- Huamate. Te hou me te kounga nui ki te whakakaha pai, ka taea ai te whakamahi i roto i te mahi tunu. Ano, he maha nga rangahau i whakaatuhia ko te hua kaore i te paitini me te carcinogenic.
Ko etahi atu momo kai reka taiao
Ko te taapiri reka e kore e whakarereke i te reka o te tunu tunu ka mau mai he painga nui ki te tinana. Ano, kaore he nui o te warowaihā i te stevia, na reira ka whakamahia e nga tangata e whai ana i nga kai.
Ko te honi tetahi atu mea hei whakakapi mo te huka. He maha noa atu nga mea reka atu i taapiri ki te tunu.
Ko te hua o te beekeeping ka whakawhiwhia ki te kakara motuhake he painga pai ki te tinana, me te whakakotahi i te konupora, huaora (B, C), te konupūmā me te rino. Engari he mea nui kia mahara ki te mea he tino nui te honi o te honi ka taea e nga mate pāwera.
Ko etahi atu mea reka e whakamahia ana hei whakamaarama:
- Te huka nikau. Ka whakawhiwhia te taonga mai i te wai otaota o Areca. Ko te ahua, he rite te huka parauri. He maha nga waahi ka whakamahia i nga whenua o te rawhiti, me te taapiri ki te ranu me te kaikahu. Te whakakapi i te iti - te utu nui.
- Te tirikara maltose. Ko tenei momo kai ka hangaia mai i te māngaro kanikani. Kei te whakamahia te reira ki te hanga kai, kai peepi, winemaking me te pahū.
- Toa Taka Ma te reka, kaore he rereke mai i te waa. Engari ki te taapirihia e koe ki nga kai reka, ka whiwhi maama te tae parauri me te reka karamara-honi reka.
- Ko Te Kāreti. Ka whiwhi te paura reka i te kiri carob. He rite te reka o te koko me te hinamona ranei. Hua papai - Hypoallergenic, Kaimoana Koreutu. Ka whakamahia te Carob ki te whakapaipai i nga kai kaikiu, ka tiimata ana te tiakareti me te tiakarete.
- Huka vanila. He whakauru nui i roto i tetahi kai reka.Heoi, ka taapiri atu ki nga sweets he iti noa te rahinga, na te mea ka pa he kino ki nga toto toto, niho, me nga mahi tohu mai.
Me pehea te whakakapi i te huka i roto i te keke, hei taapiri atu ki nga mea reka kua whakaahuahia i runga ake nei? Ko tetahi atu momo parakore he kai kino. Ko te tango wai o te parei, oats, rai, rai, rai ranei kei roto i te fruktosa, te hakihaki me te maltose.
Ka whakakotahihia e Malt te tinana me nga waikawa momona. Kei te whakamahia mo te whakaritenga o nga kai maru me nga kai hākinakina.
E kiia ana ko Fructose he kaingakau rongonui, ina koa i nga taangata mate. E toru nga wa reka atu i te huka ngawari.
Mena ka taapirihia e koe tenei momo tina ki te tunutunu, ka roa tonu te pupuri. Engari i te wa o te maimoatanga wera, he parauri te wana, na tenei mea kaore i te whakamahia mo te whakaritenga o te maama marama me nga keke.
Nga painga o te fruktosa mo te tinana:
- whakapai ake i te mahi me te whakakore i te ngenge,
- e kore e raru te mate hyperglycemia,
- He puna huaora me nga kohuke.
Heoi, kaore e puta i te ahua o te maamaa, ka pakaru haere te puku. Te whakauru i te ate, ka hurihia te monosaccharide ki te waikawa momona. Ko te kohi o te taha mutunga ka arahi ki te patu i te okana me te ngako visceral me te kino ki te pākia waro.
Ko te Kaihautaka tetahi o nga tino reka. Ko te pakiaka o te tipu rongoa he reka atu i te huka, na te mea kei roto i te waikawa glycyrrhizic.
Kua roa kua whakapumautia e nga Kairangahau ko te huka ma, ko te huka parakore he pai ki te hauora, ina koa ka mate te mate huka. Mena kua kapehia katoatia atu i te kai, ka nui te ngaro o nga pauna.
I tenei mea, he nui te hiahia o nga turoro ki te whakakapi i te huka i te wa o te taumaha o te taumaha, i te wa e kii ana te taakuta i tetahi kai kore-karekau. I tenei ra i roto i nga rongoā taea ai e koe te kite i nga momo mea katoa o te ao me nga mea papai, engari kaore katoa i te pai mo te tinana mate.
I mua i to urunga atu ki te kaamaki ki te tahua, me toro atu ki to taakuta kia kore ai e paarua. I te mate matatau, ka tūtohutia kia hurihia nga reka ki nga hua hou me te maroke ki te nui, i a ia e tirotiro tonu ana i te taumata o te hauhautanga o te toto.
He aha te whakakapi i te huka ma?
He maha nga waahanga whakamaori ki te huka. Ehara i nga whiringa katoa te whai hua nui. Engari i roto i tetahi take, me te awhina o nga mahi whakakapinga, ka taea e koe te whakaiti i te kino kua mahia ki te tinana.
Ko te mea tuatahi e puta mai ana ki te ngakau ka whakaaro ana ki te whakakapi i te huka parakore he honi. Ina hoki, ehara tenei i te huarahi keokeo. Kaore i rite ki te "mate ma", he hua whai hua nga hua o te pi - huaora C me B, rino, konutai me te maha atu o nga waahanga taapiri. He pai te pai o te honi ki nga huaketo me nga huakita, na ka whakamahia i roto i te whawhai ki nga mate.
Koina te tikanga me rongoa - hei rongoa. Na te mea ko te honi "kaihanga" he pi, kaore te hua e iti te reka me te kino. Ko te tatauranga toharite o te huka i roto i te honi he 70%. Ko te moni ka tae ki te 85%. Ko te tikanga, he tīpune o te honi (me te paahara mana) i roto i tenei tikanga te rite ki te tīpune o te huka, kaore he poro.
I tua atu, he ngoikore te hua o te amber. I roto i te kaha ki te ngaro taimaha, me tino whakawhitia koe i roto. Ko te mutunga ko te whakamahi i te honi, ka whiwhi tatou i nga painga nui, engari kaore e taea e tatou te karo atu i te kino.
He maia nga kaimati ki te mea ko te stevia tetahi o nga tino reka. He tino reka nga rau o te tipu, ahakoa ko o raatau kohi kaore e whakaatuhia e te peke o te glucose i roto i te toto. He nui rawa atu mo tenei whiringa ko te kore o nga paanga o nga taha. Kei te pai te whakamahi a Stevia i roto i te hanga whakatipu kai - kei te tino haumaru.
Engari tera ano nga raru. Me matua whakakapi huka. Ko te otaota he otaota taau, a ki te kai koe i nga rau maha, ka tutaki pea koe i te kawa. Kia kitea ai to inenga, me whakamatau koe.
I tua atu, ko nga whakamaarama me tenei whakato ehara i te mea ngawari. Ka taea e Stevia te reka o nga mahi keke, engari i te wa ano ka nui te korikori.Engari me te tiihi te kawhe ranei, he pai te whakakotahi o nga rau.
Hei whakakapi i te tīpune o te huka, me hiahia koe:
- he hauwhā o te tīpune o te rau tipu o te tipu,
- stevioside i runga i te pito o te maripi,
- 2-6 pata o te tango wai.
Me pehea te whakakapi i te huka i te wa e kai ana?
He hua tenei i puta mai i te toia me te beets. Kaore he taonga whaihua, tetahi huaora, nga kohuke.
Heoi, ehara tenei i te mea kaore he painga o te sweets. Ko te Sugar he karirihe disaccharide, i roto i te tinana ka pakaru atu ki te ngako me te hukahuka.
Ko te Glucose e tika ana mo nga pūtau katoa o te tinana, no te mea ko te roro, te ate me nga uaua e mate ana.
Heoi, ka taea e te tinana te whiwhi i taua kohinga taua mai i nga warowaiharo matatini, he waahanga o te taro. Na ko te korero kaore e taea e tetahi te mahi me te kore huka he mea noa atu i te pakiwaitara. Ko te pakaru o nga warowaihara matatini ka nui ake te haere me te whakauru mai o te punaha o te keri, engari kaore i te mahi te pancreas me te taumaha.
Mena kaore e taea e koe me te kore huka, ka taea e koe te whakakapi ki nga hua whai hua:
Ko nga hua kua tohua kei roto hoki nga huka, engari kei roto hoki ko nga taonga whakatipu koiora he mea nui mo te tinana. Ko te Sereti, he waahanga o nga hua me nga hua, ka pa te mate o nga warowaiharo i roto i te toto a penei ka whakaitihia nga kino kino o te whika.
Hei whakaiti i te hiahia mo te sweets, me kai noa te tangata 1-2 hua, he ruarua o nga hua, i nga hua maroke ranei, 2 tīpune o te honi. Ko te reka o te kawhe ka taea te ngoikore me te mahi miraka.
Ko nga paerewa mo te kai Sugar i whakawhanakehia e te Institute of Nutrition o te Whare Wananga o nga Whakaputa Miiao me te nui ake i te 50-70 karamu ia ra.
Kei roto i tenei huka te kitea i roto i nga kai. Kitea ana te kore anake i roto i te whakama, engari ano hoki i te paraoa, kaareti, kuawene, mayonnaise, te pua nani. He ngoikore i te tuatahi nga teakora hua me te tiihi whare iti-ngako ki te 20-30 karamu o te huka i roto i te ratonga.
Ka tere ka pakaru te ngako ki roto i te tinana, ka uru ki roto i nga whekau, ka mau mai i reira ka uru ki roto ki te toto. Hei whakautu, ka tiimata te pancreas ki te whakaputa i te taiora o te hormone, me te whakarato i te rere o te glucose ki roto i nga puoro. Ko te nui o te huka e pau ana e te tangata, ka nui ake te nui o te insulin.
Ko te huka he kaha ki te whakapau, me penapena ranei.
Ko te waikawa nui ka tukuna ki te ahua o te glycogen - he penapena karepe o te tinana tenei. Ka puta te whakapumau i te huka toto i nga wa katoa e kaha ana te whakapaunga kaha.
Ka whakaitihia hoki e te insulin te pakaru o nga ngako me te whakanui i a raatau whakaemi. Mena kaore he whakapaunga hiko, ko te nui o te huka kei te rongoa i te ahua o nga rahui momona.
I te wa i whakawhiwhia ki tetahi waahanga nui o nga warowaihā, ka whakaputahia te insulin hei nui. Ka tere te whakahaere i te ngako o te huka, na te mea ka heke te kukume i roto i te toto. No reira, no reira i muri i te kai tiakareti kei reira te matekai o te hiakai.
Ko te Sugar he tohu glycemic nui ka pa te kohi o te ngako i te tinana.
He waahanga ano kino o te kaawana. Ko te Sugar ka pakaru nga toto toto no reira, ka tohaina nga kirihou cholesterol ki runga ki a ratou.
Ano, ko nga koti e takahi i te hanganga lipid o te toto, e tuku ana i te taumata o te "pai" cholesterol me te whakapiki i te nui o te triglycerides. Ka arahina tenei ki te whakawhanaketanga o te atherosclerosis, nga mate o te ngakau me nga oko toto. Ko te pancreas, e whakaekea ana ki te mahi tonu me te taumaha, kua whakahekehia ano hoki. Mau tonu te nui o te huka i roto i te kai ka arahi ki te whakawhanaketanga o te mate huka momo 2.
Whakahaerehia nga wa momona e hia nga kai e kai ana koe.
Mai i te mea ko te huka he hua i hangaia, kaore e taea e te tinana tangata te whakamate.
I te huringa o te huringa o te sukrose, ka hangaia he kaihiko koreutu, e pa ana ki te pupuhi whakarake o te tangata.
No reira, no reira Ka mate te niho reka ki nga mate kino e pa ana ki te mate.
Ma nga kauae he tikanga kia kaua e neke atu i te 10% o te toenga kohinga reanga.
Hei tauira, ki te pau te wahine i te 1700 kcal ia ra, ka taea e ia te pauna 170 kcal mo nga momo sweets kaore i te patu i tana ahua. Kei roto i tenei moni i te 50 karamu o te marshmallows, 30 karamu o te tiakarete, e rua nga reka o te momo "Bear-toed" ranei "Kara-Kum".
Hiruharama tirikara artichoke
Me pehea te whakakapi i te huka me te kai pai? Ka taea e koe te whakamahi i te tirikara artichoke ki Hiruharama mo enei kaupapa. Ka pai te "kapohia" mai i nga kōpura. I waho ko Hiruharama artichoke ka rite ki te rīwai ma, ko tona ingoa rongonui ko "pear oneone", no te mea he reka.
He nui rawa atu o te tirikara artichoke o Hiruharama ko te taupae glycemic iti rawa atu i roto i nga kai reka. Koinei te tikanga ka taea te kai noa na te hunga mate huka. Ka taea te taapiri ngawari ki nga pata, ki nga kai reka, i nga mahi paraoa, ki te whakakapi i te huka huka, ki te piri tonu koe ki te kai tika.
Hua me nga hua maroke
Engari me nga hua māori me nga hua maroke, ka taea e koe te whakakapi i te huka me te kaawha ka ngaro te taumaha. Ki te kore e whakakahoretia e koe te huka parakore i roto i te kawhe, i te tiihi ranei, ehara i te raru koe, engari kaore e taea e koe te toha atu i tetahi putea reka, i te paihere ranei, ka whakakapi i enei mea kino katoa ki nga hua reka. Tāpirihia te panana me nga hua ki te pata, ki te tiihi me nga tiakareti, tunua nga aporo me nga pea hei utu mo te paihere, tangohia he paramanawa kaore i maroke, engari kua maroke nga arapi me nga karepe.
Ngana ki te kai i nga hua reka (karepe, paramu, panana) i te ata, mēnā ko te whainga o to mea kia ngaro te taumaha, na te mea he nui rawa atu nga paoa. A, i te ahiahi, ka taea e koe te kai ma te hiri o nga hua maroke, he aporo he hua kauwa ranei.
Ka taea e enei huarahi te whakakapi i te huka ma, me te pai ki nga tikanga o te kai tika.
He maha nga rangahau i whakapumautia nga ahuatanga kino o te huka parakore i runga i te tinana o te tangata. He kino te huka ma te mea he nui nga warowaiharo, e arahi ana ki te rahi o te taumaha.
I tua atu, ko tenei ahuareka ka awhina i te whakawhanaketanga o nga mate rereke. Ko te hua kua oti te whakakaha i te mahi o te ngakau me nga oko toto, e pakaru ana i te pākia waro, whakakahangia ai te rauropi, ka whakaoho i te punaha.
Ka taea e nga kaikorero te kai?
Katoa E wehea ana te kaingakau kia 2 nga roopu: tuuturu me te taatai.
Ko te Fruktose, ko te xylitol me te sorbitol he mea taiao. Na runga i to raatau uara kounga, kaore e iti iho i te huka, na reira, ehara i te mea ko nga hua e tino whai kiko ana i te wa o te kai. Ko te tikanga e whakaaetia ana i ia ra ko te 30-40 karamu, me te nui, te pakaru o nga whekau me te mate mate.
Ko te Stevia he otaota honi.
Ko te kaupapa pai ko te stevia. Koinei te tipu otaota taketake ki Amerika ki te Tonga, ona kakau me ona rau he maha nga wa reka atu i te huka. Ko te hua o te stevia e taatari ana "Stevozid" kaore e kino te tinana, kaore e pa ki a ia na reira haumaru i te wa o te kai.
Inaianei i whakaarohia a Fructose ko te maarama pai rawa atu ki te huka, na te mea i te iti o te glycemic index, i tohutohuhia kia whakamahia i te waa o te kai pūmua. Heoi, ko nga rangahau o mua tata nei e tere ana ka kapohia e nga pūtau ate ka pa ki te piki o te ngutu o te lipids i roto i te toto, ka piki ake te pehanga, atherosclerosis me te mate huka.
Ko nga kaikote kirikiri e whakaatuhia ana e te aspartame, cyclamate, sucrasite. Ko te waiaro o nga kai whaihua ki a ratou he tino pukuriri. Ko etahi kaore e kite i te kino o te whakamahi i a raatau a-waa, i te mea kaore i te rongoa enei matū kia kore e tukuna te insulin, kaore ano hoki nga karaka.
Ko etahi e whakaaro ana he taapiri kino ki a raatau me te tohutohu ki te whakapiki i te taapiri ki nga papa 1-2 ki ia ra. He whakatau whakamiharo i puta i nga kairangahau a Amerika, i miharo mehemea ka taea te whakaora mai i te kai reka. Nga tangata no te rōpū mana nei i whakamahia he huka huka, riro te taumaha .
I te mea kaore e nui ake te kaimata toto toto, ka tiimata ana te manawa.
I tenei wa, ka taea e te taangata te tango atu i te 1.5-2 wa noa atu i te kai nui atu i te wa i pau i te kaawahi.
Whai muri i to kai reka, ka puta mai te wairua hiakai e pa ana ki te whiwhi taumaha.
Kua whakaatuhia e nga Kairangahau ko te urupare a te taatai ki te reka o nga kai hakihaki ko te whanaketanga o nga mate metabolic. I te mea kaore ano kia kitea e te tinana nga paraikete hei putunga pūngao, ka tiimata te whakaemi i nga rahui i roto i te ahua o te momona.
Ka taea e te tiihi me te huka mo te taumaha?
Kei reira katoa te momo kai e piri ana te tangata ki tena. Ko te whakamahi i te huka i runga i te kai pūmua te aukati, heoi, ka whakaaehia i te waa o etahi atu kai ke iti nei.
Ko te tikanga e whakaaetia ana mo ia ra ko te 50 karamu, he rite ki te 2 tīpune. He nui ake nga painga o te huka parauri. Kei roto i nga huaora, te muka kai, e pai ai te mahi a te tinana ki tana mahi tukatuka. Ko te hua taiao he atarangi pouri, he haumākū tiketike me te utu nui.
Ko te mea e hokona ana i nga toa maakete i raro i te maru o te huka parauri he huka parakore i peitehia ki nga kiore.
He pai ake te kai kia tae ra ano ki te 15 o te ahiahi.
I muri i te tina, ka paheke te huringa, me te nui o nga warowaihā kei runga i nga huha me nga hope.
Hei haapoto
He kino te huka nui kaore i te kii anake, engari ki te hauora ano hoki.
Ka taea e koe me te kore he reka: ka whiwhi te tinana i te kaha me te pao mai i etahi atu hua warowaihā,
Hei whakakapi, ka taea e koe te whakamahi i te honi me nga hua,
Ko te tikanga o te huka e whakaaetia ana i ia ra kaua e neke atu i te 50 karamu.
Kaore e taea te ki te kii he mea nui ka nui ake nga painga o te hunga kaaina i te wa e kai ana. Ko te whakamahi o te huka i roto i nga pota iti kaore e pa ki nga taurangi o te whika.
Ko te kaari te taonga e homai ana i te kai reka. Ka whakamahia hei waahi whakahirahira mo te mate o te mate, te taumaha o te taumaha, etahi atu take ranei. Ko te waahanga motuhake o te kaanaki he iti te kohinga o te pauna ma te kaha o te reka.
Ko te huihuinga o te ao, kei roto ko nga kaihanga o nga kai iti-calorie me nga kaanamanako, kei roto i te karaehe o te hunga momona fructose, sorbitol, xylitol, stevioside, lactulose me etahi atu.
I te tuatahi, ko te sucrose te rongoa. I tangohia mai i te hukapapa ka ngana ki te rongoa i nga mate me tana awhina. Kua hurihia nga wa, kua piki te uara o te huka me ia kitenga hou, a, i te mutunga, ka akohia te huka kia tangohia mai i nga momo riki, ka iti ake tenei kai reka ka puta mai ki nga taangata.
I whai waahi etahi ra ki te rongoa kia aro nui ki nga ahuatanga kino o te huka. I tenei ra, ara te tamaiti mohio: he kino te huka. Kia kotahi te tinana, ka uru te huka putiputi, mai i tana tohu glycemic he 100%. Kaore he huanga tohu whaihua, te huaora me te kohuke - he kaha noa. Ko te kai huka nui rawa, e whakamahia ana e nga kaihanga i te nuinga o nga hua, e arahi ana i tetahi tangata ki te huiketo, mate huka, me nga mate cardiovascular.
I raro i enei tikanga i tiimata ai te rapu mo te whakakapi whakakapinga. Ko etahi rangahau he mea whakahihiri: kore-calori, engari he reka tonu. I taea te taapiri i nga kai reka ki nga hua kaore ano kia nui te taumaha. Mo nga mate huruhuru niho reka, i puta ke te kaingakau hei oranga tuturu - he rekaa, engari kaore he raru o te hauora.
Heoi, kaore i tino mohiohia te kino o te huka huka. Ki te kore e whakawehi i te ahua, he tohu waipiro, taiao ranei na te mate pukupuku, te mate a Alzheimer, te ngoikoretanga, te piripiri. Ae, ahakoa nga painga o nga huka huka, he nui to ratou kino: kua whakapumautia e nga rangahau a nga taiwhanga te whakawhanaketanga o nga mate neurological me nga mate oncological. Tika, he patai ki nga horopeta maere, rau nga wa teitei ki runga ake i te tikanga o ia ra, heoi ano tenei he mea nui hei whakatupato i te iwi.
Ka taapirihia te hinu ki te ahi ka whakapumautia e nga here. Mena kei te mate te tangata i te mate huka, ka huaketo te fructose, a, ki te ngoikore te ngakau, kaore te acesulfame-K i aukati. Ka haere tonu te raarangi. Mo nga wahine i te wa e hapu ana me nga tamariki, ka tiakina te mahi kakara. I te mutunga, kaore e whakaae nga whakaaro i nga taumata tino whai mana, ka waiho ma tetahi tangata noa e hia nga patai kaore he whakautu.
Ko te whakawhanaketanga tonu o te maatai ka puta ake he otinga mohio me te huatau. He kino te huka, he kaamaki, ano hoki. He aha ka mau tonu? Me whai whakaaro ki nga whakaaro he aha te wa. Me whakatau nga tangata katoa i a raatau ake.
Ka taea pea te whakakapi i te huka me te pai ake o te hauora
Ko te Sugar te hoariri kotahi mo te ahua ataahua, te roa o te tinana, te kaha o te tinana. Ko te hunga e ngana ana ki te kai tika, ko te hunga e hiahia ana ki te ngaro te taumaha, e whai ana kia ara ake, kei paopao. Te ahua nei ki te tangata kaore e tino mohio ana ko te whakahē i te huka he huarahi ki te ora hou, na te mea ka tirohia e koe nga papa o nga toa, na 90% o nga hua kei roto te huka i roto i te ahua o te taapiri. Ka taapiri atu ki te mayonnaises, te ranu, te paraoa, nga kai kēna, kaua hoki e whakahuatia te paraoa me te kameta.
Ka taea pea te huri i te huka me te reka ki nga rihi reka kaore he kino ki te tinana? Ka taea, engari me etahi aukati e pa ana ki nga ahuatanga takitahi o to tinana.
Kua kitea e nga otaota he momo pai mo ratou ake i te ahua o te huka kokonati, te honi, te miimii, te tirikara agave, te stevia me te tirikara maple. I korero matou mo te maha o era, ko te whakahua tonu mo te huka kokonati me nga kiore.
Ko te huka kokonati he huaora B me te pāhare pāporo. He iti te taupae glycemic ka iti te huringa mai i nga mea e tika ana kia mahia te huka ma. He pai te karamere pai, he pai rawa te huka na te huka, engari me mahara koe ki te rahi o te rahi ahakoa o tenei keehi. Ko te mea kino anake ko te utu nui rawa.
Ko te momi he konutai me te rino, a, kei roto, he nui ake te rereke o te panana. He pai ano hoki te whakamahi i te tunu tunu, engari ko te tukino, penei i nga keehi i runga ake nei, ka hea te kino ki te hauora.
Hei whakapai ake i te hauora, me matua whakawhiwhia te huka ma, engari ki te rapu koe i tetahi huarahi rereke, kaore koe e tiro ki nga whakakapinga hei utu. Kaore e taea e koe te maka atu i tetahi kete huka ma me te whakanoho i tetahi paariki o te stevia, ka marino kua ora to hauora. Kare tenei e pera.
Ko te mea tuatahi, me whakaaro koe ki te kai totika. Whakanihia te nui o nga warowaihā puhoi, toenga me te pūmua huawhenua me nga momona. Ko te whakahekenga me te huarahi whaitake hei tohu mo to koiora, ki te kore ka pai ake te hauora huka ki tetahi waahi ka nui atu te kino ki tetahi atu.
Mena he raru kei te taumaha rawa, me whakarereke e koe te kai. Ngaru huka He mate Cardiovascular? Ano, kei te huri te kai. Me whakawhanake te punaha hou i te taha o te kai hauora, tera pea e kii ko te raru o te whakakapi i te huka i roto i te rarangi o nga take ohorere ka tino haere ake ki te papamuri.
Me ako to tinana ki te mahi me te kore huka parataiao, he mea maori ranei, kaore ranei. Ko nga mea ngawari o to kai i runga i te tahua o ia ra, ko te pai ake mo te kopu.
Kua mohio na koe ki te pehea o te whakakapinga huka kino, a, i te mutunga kaore e taea e raatau te mahi hei whiringa rereke. Me hanga ano e koe te tikanga o te kai, ana kaore koe e manukanuka ki te hoko i te huka huka, kaore koe e hiahia.
I roto i te maha o nga tohutao kaore e taea te mahi me te kore he kai reka, a i roto i tenei keehi e whakaaetia ana kia whakamahia tetahi o nga huringa maori. Engari kaua koe e uru ki taua tunu kai, mo te hiahia pākiki ki te tepu hararei ranei - ae, mo te oranga o ia ra - kaore.
Ko te huka huka pai rawa atu mo te tunutunu ka rite ki te kaamakihi ohie ko te honi. Mo te maha o nga take.Ae, he nui nga kohinga nui o te kohinga me te kore ko te iti rawa o te taupae glycemic, engari he whai hua me te whai hua ki te tinana.
Mena kaore he raru waikawa o te kopu kaore koe i runga i te kai i tenei wa, ko te honi ko te waahanga pai rawa atu. Kaore e taea e koe te kai i te nuinga o tena mea, he tere tonu te hinu me te ngawari ki te whakamahi i nga kai maramara.
He nui rawa atu mo ia ko te rereketanga o nga momo me nga momo ahurei o nga rawa whai hua. Ka kitea e koe e tino pai ana mo koe.
Ka mau tonu te whakahua, pea, ko tana painga tino nui - te ahuatanga o te reka. Mena kei te piri koe ki te koiora otaota ki te tirotiro ranei i to hauora, he mea nui ki te kai i te mea ka tupu ana ka whakaputa i to rohe. Ka puta ke te koroke o te huka kokonati, te tirikara agave ranei i tetahi mea penei i te awangawanga mo te tinana. Whakaitihia te kawenga ki runga i te kopu - kai taau e mohiotia ana e to rohe. Na reira, te kaupapa matua o te honi.
Ahakoa te meka e kore nga kaikangai o te taiao hei whakakapi i te sucrose, engari ko te otinga takoha i roto i nga keehi kaore noa iho, he pai ki o taatau tinana he koretake me te kore e raru.
Mena ko te hunga e hiahia ana ki te whakaiti i te taumaha, ki te whakapai ake ranei i o raatau hauora ki te patai atu mehemea ka taea te whakakapi i te huka me te fruktose, ka pai te whakautu a nga tohunga, engari kaore e kii i te whaikorero parakore ki te ahua, engari ko te reka o te hua.
I te taha o te honi, ko nga hua reka ko aua hua reka ka taea e taatau te kai me te kore he paanga kino mo to tatou hauora. No roto i te penehi hinu ka whiwhi tatou i te reka e kore nei ia tatou.
Kaua e ngana ki te whakakapi i te huka. Ko te aro nui, ara, he ngawari, engari he kino. Ko nga hua me nga taangata o nga mate he tino haumaru, he reka, he mea koha ki te huaora me te kohuke. Ko nga hua noa tenei ka hua mai i te whenua ki a tatou. Ko te hua ko te huka pai me te tino haumaru.
Mena kei te manukanuka koe na te mea kaore he reka o o rihi kaore e tino reka, na he wa tonu he honi, a ka taea e koe te mahi i te hukapapa, te maramara, te maeneene, te tiakareti, te keke, nga keke i nga hua.
Ko te whakakao ki to tinana he pai ki te taiao. Tangohia te pai mai i a ia ka mau tonu to hauora.
Hei tere tere haere i tetahi tuhinga, ka taea e koe te whakamahi i te whakatere e whai ake nei:
Kaore au e kite i tetahi raru na taku kai, ka poto whakarere atu ia i to maatau whare i te wa ka timata taatau ki te huri kai. He maamaa te whakakapi o te huka, whakaarohia nga whiringa i raro.
P.S. Ki te whiwhi hekenga i te iHerb i roto i te nui o te 5% o te katoa o te ota, ka taea e koe te whakamahi i te waehere whakatairanga Gts3629
Raina - Ko tetahi o nga kai reka pai ka taea te whakahaere mo te mahi patu. He puna pai enei mo nga huaora me nga kohuke: folates, niacin, waikawa pantothenic, pyridoxine, riboflavin, te konupūmā, te parahi, te rino, te konupora, te konupora, te kaimoana, te pāhare pāporo.
- Whakaheke cholesterol
- He nui i roto i te pūmua
- Katoa i roto i nga huaora: B1, B2, B3 me B5, rite A me C
- Kei nga isoflavones, e mohiotia ana ka whakaiti i te mate o te ngakau
- Ka whakapai ake te hauora o te wheua, i o raatau hanganga: parahi, konupora, selenium me te manganese - he mea nui tenei kia aukati i te osteoporosis
- Whakahaerehia te pēhanga toto
- Ka awhina i te roro: ka whakaheke i te mate ki te whakawhanake i nga mate neurodegenerative me te whakapai ake i nga ahuatanga cognitive ki nga koroua
- Kia kaha e te punaha toapiri
- He rino te mea rino, he nui ake te muka ki te panana.
- Whakarei ake i te keri
- Whakapai i te kiri: nga huaora C me te D i runga i te ngawari me te pupuri kia maeneene to kiri
Ko nga ra kua tino hurihia te huka i roto i nga rihi penei i te: rinenaa, te hanimiti paraoa kai, keke,, ranu, puri, me etahi atu.
Ko nga raa me matua kowhiri kia kore ai e rongoa me te tirikara.
Ko aku tino pai Whanui (Iran)
me te taha kingi Medjool (Iharaira) he nui ratou, he tino reka.
I St. Petersburg, i hokona e matou i te whare taonga huawhenua Sofia, i Krasnodar i te pokapū o nga hua maroke, Wāhitau: st. Ural, 122