Rerekē katoa ngā parāoa i te kai o te mate huka

Ko te waipiro tetahi o nga mea nui o te kaimoana mo te tinana. He maha o ratou e kitea ana he taro. Engari ko te hunga e mate huka ana me tino whakahaere i o raatau ka mahi karukaru. Kaore e taea e koe te whakarere i te taro, na te mea kua ki tonu tenei hua i nga huanga whai hua. Ka puta ake te patai, he aha te momo kai e taea ana e ahau me te mate momo mate huka 2?

Ko te whakahiato me nga taonga whai hua o te taro

I te mea kua whakahuatia ake nei, ko te taro he hua nui-rongoa. I te wa ano, ko nga taangata tuarua e mate ana i te momo mate huka e tika ana kia tirotiro tonu i ta raatau kai me te aukati i te nuinga o nga kai mai i te kai. Ko tena, me whai taatau kai maatau. Ki te kore, ka puta ake nga raru o tenei mate.

Ko tetahi o nga tikanga nui o taua momo kai ko te ngako o nga warowaiki.

Mena kaore i te whakatinana nga mana whaitake, kaore e taea te pupuri tonu i nga mahi a te tinana. Ko tenei ka arahina ki te heke o te oranga o te manawanui me te whakaheke i te kounga o tona ora.

Ahakoa te meka kei roto i te taro te nuinga o nga warowaihā, e kore rawa e taea te aukati i te kai, e tarai ana etahi o nga turoro. Kei te paraoa etahi moni:

Ko enei waahanga katoa hei mahi ma te pupuri i nga mahi noa o te tinana o te manawanui, kua ngoikore ano i te mate huka. Na reira, i te wa e whakarite ana i te kai, kaore nga tohunga e aukati i era hua paraoa mai i te kai, engari me aro ki te taro mate. Heoi, kaore nga momo taro katoa e whai painga nui ana mo te mate huka. I tua atu, he mea nui ano hoki te nui o te horanga o ia ra o tenei hua.

Kaore te paraoa i te wehea i nga papaa, na te mea e whai ake nei nga painga e whai ake nei:

1. Ko te whakangao o te paraoa te whakauru ki te muka kai, e whakarite ai i nga mahi tika o te kohu gastrointestinal.
2. Mai i te mea kei roto i tenei hua nga huaora B, he mea tika mo te huarahi noa o nga tikanga metabolic i te tinana.
3. Ko te tunu kai te putunga pai o te kaha, na reira e kaha ana ki te whakakotahi i te tinana me ona roa roa.
4. Na te whakamahinga mana o tenei hua, ka puta he painga ki te toenga o te hupuku i roto i te ka rere toto.

Ko te hunga e mate huka ana kia kaua e tukua katoatia te taro. Ko te taro parauri he mea nui mo te mate huka momo 2.

I runga i nga kai e whai ana, ko te taro mo nga turoro me tenei mate pea ko te hua tino kaha-kaha. Ko te tango i te hiahia mo te kaha mo te koiora o te ao, ko te kore e pai ki te whakamahi i tenei hua ka hua ake i nga painga kino.

Ko te kai e tukua ana kia kai?

Engari kaore e taea e koe te kai i nga taro katoa. I tenei ra kei runga i te maakete he maha nga momo o tenei hua kaore katoa o raatau katoa e whai painga mo nga turoro. Ko etahi ka whakarerea katoatoa. Ko te mea tuatahi, kaore e tūtohutia kia pau nga hua i mahia mai i te paraoa moni. Ko nga mate huka e whakaaehia ana nga hua paraoa ka tunua mai i te paraoa o te tuatahi, tuarua ranei.

Tuarua, he mea tika kia tirohia tonu te kawenga glycemic ki te tinana. Ko te heke iho o tenei tohu, ka nui ake te painga o nga hua mo te manawanui. Ma te kai i te kai ki te kawenga glycemic iti, ka awhina te mate huka ki tana pehanga kia pai te mahi me te huka i tohaina puta noa i te kaaroto toto.

Hei tauira, he pai te whakatairite i te kawenga glycemic o te rai rai me nga hua e mahia ana mai i te paraoa witi. GN o tetahi waahanga hua rai - e rima. Ko nga poro paraoa GN, ko te hanga i te paraoa witi i whakamahia - tekau. He waahanga tiketike o tenei tohu e pa ana ki te mahi o te pancreas. I te kaha o te kawenga glycemic, ka tiimata tenei tipu ki te whakaputa i te nui o te insulin, na te mea ka heke te puehu o te toto ki te taumata tino.

Tuatoru, me te mate huka kaore e tino taunga ana ki te pau:

• Whakaputanga
• He tunu tunu tunu
• taro ma.

He mea tika ano hoki kia aroturuki i nga waahanga paraoa i whakamahia.

Kotahi te XE e rite ana ki te tekau ma rua ki te tekau ma rima nga warowaihā. E hia nga warowaihā kei roto i te taro ma? Toru tekau karamu o tenei hua ko tekau ma rima karamu o nga warowaihā, mena, kia rite ki te XE kotahi.

Mo te whakataurite, kei roto i te kotahi rau nga karepe o te totokore (buckwheat / oatmeal) te maha o nga waeine paraoa.

Me pau te rua tekau ma rima nga XE i te rooro o te ra. Ano, ko te kai ka wehewehe i roto i nga kai maha (mai i te rima ki te ono). Ko ia whakamahinga o te kai me haere te whakauru mai o nga hua paraoa.

Ka kii nga tohunga kia uru ki roto i nga taonga kai mai i te rai, ara, he rai rai. I tana wa whakarite, ka taea hoki te whakamahi paraoa o nga reera 1 me te 2. Ko nga hua ka tino painga ki te tinana o te tangata, kei roto i te muka kai me te awhina ki te whakahoki ano i te glycemia.

Hei taapiri, ko te faraoa taro ka rukea te tinana ki nga mea whai hua, a, he mea tino nui ma te hunga mate e mate ana i te momi, ka makona te hiakai mo te wa roa. He mihi ki tenei, ka taea te whakamahi ehara i te mate huka anake, engari ano hoki hei huarahi ki te patu i te taumaha.

Engari ara me te taro e tika ana kia tangohia. Ko nga paerewa motuhake e whakawhirinaki ana ki te tinana o te manawanui me te pakeke o tana mate. Ko te tikanga paerewa mai i te kotahi rau rima tekau ki te toru rau karamu o te hua o te waa. Engari ko te tikanga tuturu noa e tohuhia ana e te taote. Hei taapiri, mena he nui rawa nga kai o te warowaihani i roto i te kai, me nui ke atu te nui o te taro ka pau.

Ko te mea, mai i te kai he mea tika ki te aukati i nga hua mai i te karaehe tiketike o te paraoa witi, nga hua confectery, he paraoa me te keke ma. E taunaki ana kia whakamahia nga momo rai o tenei hua.

Huinga tauwhāiti

I roto i nga momo momo paraoa e whakaatuhia ana i te maakete o enei ra, me whakaatu nga hua e whai ake nei mo nga mate turoro:

1. Paraoa pango (rai). I te tohu glycemic of 51, ka whakaaetia tenei momo hua hei whakamahi. Ano, ko tona aroaro he whakahau ahakoa i roto i te kai o te hunga hauora. Ko tenei ka puta mai i te aroaro o te muka i roto, e pa ana ki te mahi o te taatai ​​papura. E rua nga roopu paraoa o tenei hua (kei te ahua 50 karamu):

• kotahi rau ono tekau kirokarewaka
• e rima karamu o te karamu
• rua tekau ma whitu karamu momona,
• Toru tekau ma toru karamu o nga warowaihā.

1. He keke Borodino. He whakaaetanga te whakamahinga o tenei hua. He momona ta taua taro. Ko tana taupae glycemic ko te 45. Ka mohio nga tohunga ki te aroaro o te rino, te selenium, niacin, te waikawa folic, thiamine i roto. Kotahi rau karamu o Borodinsky, e rite ana ki nga waahanga paraoa e toru, kei roto:

• rua rau kotahi huringa
• ono karamu pūmua
• kotahi karamu momona
• toru tekau-iwa karamu o nga warowaihā.

1. Pepa paraoa mo te mate huka. E kitea ana i nga toa i nga waahi katoa. I hangaia ma te maaramatanga, na reira ka pau katoa. Kotahi me nga taonga whai hua. I roto i te hanga i taua taro, kaore i te rewena te whakamahinga, he mea ke atu. Ko nga rongoa kei te hanga enei hua e pai ana te whakauru ki te tinana. Kotahi rau karamu o taua taro (274 kcal) kei roto:

• iwa karamu pūmua
• e rua karamu momona,
• rima tekau karamu nga warowaihā.

1. He keke paraoa. Ko te hanganga o tenei hua kei roto he warowaihā ka ngotea, na reira ko te whakamahinga kaore e puta te peke ohorere i te taumata o te glucose i roto o te wai rere. GI - 45. He pai te painga o tenei taro mo te momo mate huka tuarua. E toru tekau karamu o te hua (40 kcal) e rite ana ki te waahanga kai kotahi. Kotahi rau karamu o taua taro kei roto:

• waru karamu pūmua
• tokowha nga temepara o nga ngata,
• rima tekau karamu nga warowaihā.

Ko nga momo paraoa e tukuna ana i tenei raarangi ka pau i te hunga e mate huka ana. Kaore he hiahia ki te rapu taro kaore he huka, ko te mea nui ko te whiriwhiri i nga momo tika o tenei hua ka mutu ana te kai.

Wehenga

Ahakoa te whakapae a nga tohunga ki te kape i te taro ma i te kai o te mate huka, i etahi keehi, ka whakaatuhia e nga taote nga turoro kia pau i te waa. I ahu mai tenei na te mea he hua o te waikano nga hua o te rai, na reira ka ngau te mate hakihaki. Na reira kaore i te tūtohutia to raatau whakamahinga mo te hunga e pa ana ki nga raru o te gastrointestinal. Ko enei raru ko te:

• gastritis
• nga mate mariao
• nga puku ka whanake i roto i te duodenum.

Mena kei te mate te taangata i enei mate, ka taea e te taakuta te tuku i te taro ma ma te manawanui. Engari i roto i te iti o te rahi me te maroke i mua i te kai.

No reira, ahakoa he nui nga warowaihā o te taro, he hauora, he nui te huaora me te kohuke, he hua-hihiko, kaore i te kii kia kapea mai i te kai. Engari kaore nga momo momo hua katoa e whakaaetia ana mo nga mate turoro.

Kei te tohutohuhia nga taangata mo te mate huka ki te paopao i nga hua mai i te paraoa, nona te papa tiketike rawa. Heoi, me whakauru nga tangata penei i te taro rai i ta ratou kai. Kei etahi o nga mate ka taea e te taakuta te tuku i nga tote ma ma. Engari ahakoa i tenei keehi, ko tona waatea ka whai kiko.

Ko nga painga e whara ana ranei i te mate huka

Ko nga taangata e pangia ana e te warowaihā kino e tino whakarere i nga kai māngaro. Ka taea te kai i aua momo hua ka hiahia koe ki te whai taimaha. He kai maoa te paura tenei ka pana atu i nga putunga. Kia tere te toenga ki te whakakotahihia e koe te mahi taro me nga kai momona i te ngako.

Ko nga rara paraoa he kai matua na te tini o te iwi, tae atu ki te hunga mate huka. Kaore e taea te whakahaere i nga ihirangi huka i te wa e haere tonu ana ki te kai i te kai kaota-ki teitei. Mo te tinana, ko te taro te toha o te glucose. Ka mutu, ko nga warowaihara he mekameka huka.

Mena ka arotahi koe ki te taupae glycemic, ko te mea tino haumaru mo nga mate mate huka he taro totokore.

Ko tana GI te 40. He maha kei te ngana ki te whiriwhiri i te waahanga e tino whai hua ana.

He kohinga iti o te warowaihā kei te taro Iukereiniana. Kua rite mai i te ranunga o te witi me te paraoa rai. Ko te GI o tenei momo ko 60.

Ahakoa he aha te momo ika kua tohua, 12 karaka kei te uru ki te tinana o te tangata mate huka me ia waahanga. Engari he nui rawa te kohinga o nga matūkai kei roto i te hua, na reira ko te whakatau kia pai te whakarere.

A, no te whakamahi i:

• ka angitu te taawewe,
• Kei te whakahohehia nga tikanga metabolic,
• katahi te tinana me nga huaora B.

Ko nga hua paraihe he puna tino pai. Mena i whiriwhiri koe i nga kai me te kohinga glycemic tino iti, ka kai koe i te taro parauri. Engari ko te kohinga nui o te paraoa rai, ka nui haere te whai kiko. Kaore e taea te whakakotahi i tenei hua me te kai, na te mea ka whakaoti tenei i te mahi kūna. Engari ko nga momo pouri (hei tauira, ko Darnitsky) te nui o te muka. Ka awhina i te whakaiti cholesterol.

Ko nga momo karepe kore rewena ka whai hua pai ki te ahua o te ara o te hakihaki. Engari ko te ihupuku o te warowaihā, ko te nui o te XE me te GI te mea rereke. Na reira, kaore e taea te kiia he haumaru mo nga taangata e ngana ana ki te whakahaere i nga mate tuukino. Na te whakamahinga o te hua rewena koreutu, ka whakahekehia te mahi whakararu i roto i te whekau.

Tino Paraka-iti

I roto i te mate huka, me whakarite e nga turoro tetahi kai. Hei whakahaere i to taumata o te huka, me whakaiti koe i te nui o nga kai ka tukatukihia to tinana ki te karukaru. Ki te kore e pai te warowaihā, kaore e taea te whakakore i te hyperglycemia.

Ahakoa i muri i te kai i tetahi paraoa mai i nga momo purapura katoa me te bran, ka whakanuia e koe te kaha o te konupora. Ae, mo te tinana, ko nga warowaihā he mekameka huka. Kei te hiahiatia te haukoti mo te whakapahe. I nga mate huka, he maha tonu te puhanga o te homoni pancreatic. Na tenei ka uru te panui ki te hakihaki. Ko te tinana o te mate huka he uaua ki te whakahoki utu mo te wa roa.

Ko te Insulin ka whakaputaina maru, ka ngoikore i te kopa. Ahakoa te taumata o te glucose i roto i te tinana ka nui tonu, ka mahi nga punaha o te pancreas i te aratau whakarei ake, ka whakahekehia. I te aroaro o te taumaha o te taumahatanga, ka piki ake te riri o te insulin. I te wa ano, ka whakapau kaha te pancreas i nga homoni hei utu mo te taumata huka nui.

Ko te ahuatanga o te taro me te huka noa ki te tinana o te mate huka he rite tonu.

Hei whakaputa i te porowhita kino, me whakaheke mai nga turoro ki o raatau taarua kariri. Ka arahina tenei ki te heke o te taumaha tinana, te whakarite i nga tohu huka. Ko nga mate e pa ana ki te pehanga konupora puhoi kei te whakaitihia.

I konei ka kitea e koe he waahanga o te tohutara paraoa iti-kareti:

Te paraoa kai

I nga papa me nga taonga mo te mate huka ka kitea e koe nga hua e awhina ana ki te whakarere i nga kai noa. Ko te manawanui me te pākia pākia huakore ka whakauru pea he iti o te taro i roto i te kai.

He mea hanga mai i te totokore me te toteri. Na te whakatipu raihi, te koraki, te witi, te rai me etahi atu hua ka whakamahia. Ko nga kai kore-rewena enei e whakarato ana i te tinana ki:

• huaora
• muka
• kohuke
• he hinu huawhenua.

Mo nga hua o te warowaihā, kaore i te rereke te taro mai i nga hua paraoa. I te wa e hanga ana te tahua, me whai whakaaro tenei.

Whakakapinga paraoa

He tino uaua te whakarere i te whakamahinga o nga hua paraoa. I te iti o te rahi, ka taea e koe te kai i nga pihikete motuhake me te parani. A, no te hoko, me tiro koe ki nga ihirangi warowaihā. Ahakoa e hurihia ana te hinu whakarake i te huka, kaua e tika te whakakino. He mea nui te maataki mo nga tangata whai gastroparesis: i te wa e uru ana te hua o te paatai ​​ki te tinana, ka paheke te tukanga.

Kei te Torangareta te mana ki te tunu i a raatau ake kai kaore i te hokona. Ma tenei ka whakaiti i te nui o nga warowaihā ma te whakamahi i nga mea reka. Mo te whakarite, me mate nga mate turoro momo 2:

• paraoa wholemeal
• parani
• rewena maroke
• te tote
• wai
• he reka.

Ka whakakotahi nga waahanga kia whakawhiwhia mai he paraoa pokepoke. Kia pai te whakaranu, kia tu. Ko te puranga whakaarahia anake ka taea ki roto i te oumu wera. Panui: te paraoa rai riki. Ko nga mea ngoikore kaore e ara ake. He hiahia etahi ki te ako me pehea te tunu.

Mena he miihini paraoa, ka riringi nga kai katoa ki roto ki te ipu. Kei te whakauruhia te taputapu ki tetahi papatono motuhake. I nga tauira paerewa, ka tunu te tunu tunu 3 haora.

I a koe e whiriwhiri ana i nga keke ka taea e koe te kai me te mate huka, me arotahi koe ki te GI, nga ihirangi XE me nga painga ki te tinana. He mea tika kia whakatau tahi me te haeremai ki te endocrinologist e tika ana ki te kai i nga hua paraoa, ko nga waahanga hei whiriwhiri. Ko te taakuta, i te mea ka kitea he raru mo nga mahi a te kapi gastrointestinal, ka awhina i te whakatau. He pai ake te ngana ki te tuku katoa i nga taro. Ka mutu, he hua nui te warowaihā, ko te whakamahinga ka nui haere te kaha o te huka i roto i te serum toto.

E hia te taro e kai ana tetahi pakeke ia ra me te aha

Mo nga tangata whai mate huka momo 2, me te hunga e hiahia ana ki te whakaheke taimaha, kaore e kai i te paraoa ma me nga momo kai katoa i mahia mai i te paraoa paraoa ma. Koinei te take me whakarere koe i era momo hua i te tuatahi.

E taunaki ana nga hua keihi hei whakamahi i te hunga e whakawhirinaki ana ki te insulin, ko te whakaurunga kei roto pea ko te paraoa witi, engari kia whai whakaaro mai koe mo te waahanga tuarua, tuatahi ranei.

Ko te parai rai me te taapiri parani he tino rongonui ki te kai o te mate huka, me te paraoa rai rai katoa e whakamahia ana hei tunu. Me mahara ko te hunga e hiahia ana ki te ngaro te taumaha kia kaua e kai i taua paraoa, na te mea ko tana kiko kohinga he 10-15% te nui ake i te raihi kaari noa.

Ko tenei meka e taea te whakamaarama mai i nga purapura rai katoa he nui ake te hinu kai, engari i te wa ano ka haukotia e ratou mo te mate huka.

Kei roto i te taro Rye te nui o nga huaora B, ka uru ratou ki te kakano a te tangata, ka tuku hoki i nga waahanga e whai mana ana ki te hematopoiesis. Kua whakapumautia e te maha o nga rangahauiaoiao ko nga kai katoa kei roto i te rai he pai te hauora mo te tangata.

Ano, ko te hunga e whakamahi ana i aua momo hua e kii ana ka roa te wairua.

Tikina he kete hua mate huka mo te MAU

Mai i nga mate katoa, he maha nga rongoa o te maaka huka e awhina ana ki te whakarite i te pauna taiao i roto i te tinana ka pai te whakahaere i nga mahi o te ngako.

Kei te mohio koe, ko te nuinga o te rongoa tuku iho, ko te tuatahi, no te mea na te whaea i tuku ki tona whenua taketake. Ae ra, ko nga waahanga matua o aua tohutao ka waiho hei otaota me nga otaota.

Ki te heke iho o te huka toto, ka taea e koe te whakamahi i te tohutao, e uru ana ki te rau kokoru me te wai kohua ranei. Hei whakarite, ringihia 6-10 nga waahanga o te rau kokoru i te wai kohua (kotahi me te hawhe kapu). Kia paraoa mo te ra. Inu 50 karamu i mua o nga kai. Ko te akoranga whakauru mai i te 15 ki te 21 nga ra.

Ka taea hoki e Linden te whakarato i te oranga whakaora tika. Ki te mahi i tenei, tangohia 2 punetēpu o te puawai ka whakakiia kia rua nga karaihe o te wai kohua. I muri i te whaowhia me te haurua haora te hauwhi, ka taea te inu i te hupa hei tiihi.

Ko te tohutao me nga rau blueberry ka taea te tango ki nga huinga me nga rongoa.

Kōwhiringa 1 "Rye a-kāinga"

Ki te whakarite i tenei momo taro, ka hiahiatia nga hua e whai ake nei:

• 250 karamu paraoa paraoa
• 650 karamu o te paraoa rai
• te huka konutai i te rahinga o te 1 tīpune,
• te tote tepu mo te nui o te 1.5 tīpune,
• mate rewena waipiro i roto i te 40 karamu,
• wai mahana (mai i te miraka hou) 1/2 rita,
• hinu huawhenua i roto i te nui o te 1 tīpune.

I tua atu, ka mauhia nga maramara ki tetahi wahi mahana kia hoki ake ai te taro, ka oti ana ka tukuna ki roto i te oumu hei tunu tunu. I muri i te 15 meneti o te tunu kai, me whakamakuku tana kirinuku ki te wai ka whakahokia ki roto i te oumu.

Te wa tunu kai i te 40 ki te 90 meneti.

Kōwhiringa 2 "Buckwheat me te Wheat"

Ko tenei tohutao kei te whakaarohia te kōwhiringa mo te whakarite i tenei hua i roto i tetahi miihini keke.

Ko te hanganga o nga kai e penei ana:

• te paraoa buckwheat kotahi 100 karamu,
• te kefir-kore-ngako me te nui o te 100 mililiter,
• paraoa paraoa moni i te taumaha 450 karamu,
• wai mahana me te nui o te 300 mililiter,
• rewena rewena 2 tīpune,
• huawhenua hinu oriwa ranei 2 punetēpu,
• te huka whakakapi 1 tīpune,
• te tote tote 1.5 tīpune.

Ko te tikanga whakarite i te paraoa pokepoke me te ara tunu he rite tonu ki te tikanga tuatahi.

Ahakoa he aha te whiriwhiri i te taro mo te manawanui ki te mate huka, me mahara tonu koe ki tetahi ture - koinei te painga nui mo te tinana.

He maamaa te tohutao ki te hanga faraoa panana i roto i te miihini paraiera, i te oumu ranei he mea ngawari. Hei mahi i tenei, me hiahia koe ki te parani me te paraoa paraoa o te whenua, te wai me te tote. Engari mo te huka, te hukahuka. He rewena noa te rewena.

Mena ka tunuhia ki roto i te miihini paraoa, me moe koe i nga hua katoa ka kowhiri i te tikanga e hiahiatia ana ("Te Kaainga". I muri i te wa kua whakaritea, ka taea te tango me te kai te hua.

He rereke te hangarau o te tunu ki te oumu. Ki te mahi i tenei, ka whakauruhia nga hua motuhake, ka whai ake i muri i te wa kua whakatakotoria te paraoa pokepoke ki roto i tetahi kaera ka karohia ki te hinu huawhenua ka tukuna ki roto i te umu kia 200 ° C.

Hei taapiri, kia pai ai te paraoa kia tunua ai te paraoa, ka tangohia e ratou i muri i te waa ka rite, ka panui te mata o te hua ka maka ki roto i te umu mo tetahi atu 5 meneti. Ka pai ake te pai o tenei.

Engari kaore i nga toa o to taone ka kitea e koe he momo e whai hua ana mo nga mate turoro. I era keehi, ka taea e koe te tunu taro. He maamaa te tohutao ki te tunu kai, engari me hiahia koe ki te miihini miihini paraihe i a koe.

Ko te rapu kai wharewhare motuhake he uaua i etahi wa. He aha te mahi i tenei keehi? Me pehea te whakakapi i te taro? Hei tauira ano, ka taea e koe te whakamahi i nga rohi taro motuhake hei keke ranei.

I tua atu, ka taea e nga taputapu hou te tuku i a koe ki te tunu taro i te kainga. He tino ngawari nga tohutao kaore e hiahiatia ana he matauranga motuhake, hangarau ranei, engari ma te awhina ka taea e koe te tunu i te kai reka, hou, me te mea nui, me te hua hauora i nga wa katoa.

I te tunu i te faraoa kāinga, ma te manawanui me te mate huka e tino piri ana ki te tohutao kua tūtohutia. Ko te whakarereke i te maha o nga kai ki runga, ki raro ranei, ka kaha ake te hua o te glycemic index me te peke i te huka.

He tohutunu paraoa heu

• 125 g pepapātū witi, oat me te paraoa rai,
• 185-190 ml wai
• 3 tbsp. whakaroko kawa kino.
• taea te tāpiri i te 1 tsp. fennel, caraway or coriander ranei.

1. Whakakotahitia nga maroke maroke katoa i roto i te ipu kotahi. Whakaranuhia te wai me te kawa noa.
2. I roto i te whakaatakiriata i mahia ki te paraoa, hangaia he pouri iti ka ringihia nga waahanga wai ki reira. Whakaranuhia kia pokepokohia te paraoa pokepoke.
3. Whakaitihia te rihi tunu ki te pata, ki te hinu putirā ranei. Whakakiia te ipu ½ ka waiho te pokepoke ki tetahi wahi mahana kia whakatata. Muri atu tenei he 10-12 haora, na reira he pai ake te whakarite i te puranga i te ahiahi, me te paraoa tunu i te ata.
4. Ka tae atu ki te paraoa ka maoa, ka tuu ki te oumu, ka whakatauhia ki te 200 ° C. Tunua mo te hawhe haora, ka whakaitihia te pāmahana ki te 180 ° C ka purihia te taro ki te kopapa mo tetahi atu 30 meneti. Kaua e tuwhera te oumu i te wa o te whakarite. I te mutunga, tirohia te panui ki te tohu-a-ringa: ki te tarai i te paraoa ka noho maroke - kua rite te taro, ka taea e koe.

Tunu miihini paraoa

He pai te rereketanga mo nga rangatira o te miihini paraoa. Hei whakareri i te taro mate huka, tuu nga taonga e whai ake nei i roto i te peihana o te taputapu: paraoa wholemeal, he rai rai, te tote, te rewena, te rewena maroke, me te wai. Tahuri ki te tikanga tunu noa. I roto i te haora, ka rite te kakara kakara me te hauora.

Ko te tohutoro parai tunu tunu

Hei whakarite i te taro witi ma te mate mate mate, whakarite i nga taonga e whai ake nei:

• 850 g paraoa paraoa tuarua-karaehe,
• 500 ml wai mahana
• 40 ml o te hinu huawhenua,
• 30 g te honi wai, 15 g rewena rewena.
• he koko huka me te 10 g o te tote.

1. I roto i tetahi peihana hohonu, whakaranu te huka, te tote, te paraoa me te rewena. Tāpirihia te hinu me te wai ki nga otaota maroke, kia pai noa te pokepoke kia mutu ra ka mutu tana piri ki nga rihi me nga ringaringa. Whakamahia te peera multicooker ki te pata (creamy ranei huawhenua) ka maka ki te paraoa pokepoke ki roto.
2. Tahuri ki te taputapu "Multipovar" mo te haora 1 (me te pāmahana o te 40 ° C). I muri i tenei wa, tohua te mahi "Tunua" ka waiho te taro mo tetahi atu 1.5 haora. Me huri ka huri ka huri ki te tunu mo tetahi atu 30-45 meneti. Tangohia te paraoa kua oti mai i te peihana ka matao.

E taunaki ana mo nga turoro me te mate mellitus ki te whakauru i te taro ki te kai, engari ko te whiriwhiri i nga momo whaihua noa me te tirotiro i nga paerewa kua whakaarohia.

Ote tunutunu paraoa rai

• Te paraoa rai - 3 kapu
• Wheat - 1 kapu
• Rewena - 40 g
• He karaatini - 1 tīpara.
• Tote - 0,5 tīpara.
• Maamaa (tātarihia) wai - 0.5 rita
• He pango pango - 2 tīpuna.
• Te hinu putiputi (oriwa ka taea) - 1 tbsp. whakaroko

Hurihia he wehe rye me te paraoa paraoa. Whakauruhia te haurua o te paraoa paraoa me te rai, waiho te toenga mo te ahurea poaka, kua rite nei:

1. Whakaranuhia nga miimete, rewena me te tapiri i te wai mahana (karaihe kaore).
2. Tāpirihia te paraoa witi.
3. Taiaa ano hoki ka maka ki te wahi mahana ka ara ake ai.
4. Whakauruhia te tote ki te paraoa kua oti te ranu me te paraoa rai, riringi ki te toenga wai, whakaranu, riringi ki te hinu ka uru ano.
5. Whakatauhia kia pai mo te 2 haora (ka whakawhirinaki ki te pāmahana rūma me te mate rewena).
6. I muri i te ara o te paraoa pokepoke, maka ki runga i te teepu, kia pai, pokepokea ana ka hoatu ki roto i tetahi karapu tauhiuhia ki te paraoa.
7. Tuhia tetahi atu haora, ki runga ake o te paraoa me panu koe ki te tauera.
8. Whakanohia te oumu ki te pāmahana o 200 nga nekehanga. Whakamauhia he puka whakamatautau. Tunua mo te 30-40 meneti.
9. I muri i te tunu tunu, tauhiuhia te paraoa he iti ki te wai ki runga, ka pupuri mo tetahi atu 5-10 meneti i roto i te oumu kua honoa. Tangohia, whakamutua paku (tae noa ki te mahana), tapahia.

Ko te taro mate huka ka taea te whakarite takitahi, ma te whakamahi i te miihini paraihe, he oumu noa ranei.

Ka tukuna e maatau etahi tohutao mo nga hua kai tunuma mate huka:

• Ko te Protein-bran 125 go te tīhi mo te tiihi me te 0% ngako me te marau, makahia ki roto i te peihana, tapiritia kia 4 tbsp. bran oat me te 2 tbsp witi, 2 nga hua, 1 tīpune paura paraoa. Whakaranuhia nga mea pai katoa ka whakaranu ki tetahi puka panui. Te wa tunu - 25 meneti i roto i te oumu,
• Tuhinga o mua. Maama noa e 300 ml te miraka kore, ka taapirihia te 100 go te oatmeal, 1 hua manu, 2 tbsp. he hinu oriwa. Motuhake, riu, ka uru ki te 350 g o te paraoa tarutaru tuarua tuarua me te 50 go te paraoa rai, i muri i te whakakotahitanga o nga mea katoa ki te paraoa pokepoke, ka riringi ki roto ki te rihi tunu. I roto i te whakamatautau, whakahiatohia ki to maihao me te riringi i te 1 tsp. rewena maroke. Tunua ki te kaupapa matua mo nga haora 3.5.

Ka taea hoki e koe te kite i etahi atu tohutao mo nga hua kai tunuma mate huka i runga i te Ipurangi.

Ka taea te tunua o nga hua kete i roto i te oumu hei mahi maau. I tenei keehi, he pai ake te tunu o te tunu me te kai, na te mea kua rite ki te kore he huka. He tino ngawari nga tohutaka paraoa. Ko te rai me te paraoa paraoa me te mate huka mellitus momo 2 me te 1 ka tohua kia tunua tuatahi. Ko nga kai matua i roto i nga tohutao paraoa a te kāinga:

• paraoa paraoa rai (ka taea pea te whakakapi i te buckwheat), ko te iti rawa o te witi,
• rewena maroke
• fruktosa
• wai mahana
• he hinu huawhenua
• kefir
• parani

Ki te kore o te umu, ka tunua nga faraoa ki te ka tunu tunu kai ki roto i te miihini paraoa ranei. Ko te paraoa pokepoke he rite ki te paraoa, ka oti atu te tuku ki te hanga ka paraoa kia tunua ra ano. Mena he hiahia, kei roto i nga hua o te whare ka taea pea te taapiri i nga purapura, nga nati, nga purapura harakeke. Hei taapiri, i runga i te whakaaetanga a te taakuta, ka taea te tunu i te keke otaota me nga piihi me nga hua kaore i korakora me nga hua.

Mai i te wa o te tamarikitanga, e whakaakohia ana nga tamariki o to tatou whenua ki te aroha ki te taro me te atawhai. He maha nga tangata whai mate huka kei te awangawanga ki te aukati o te kai.

Ko te patai o te mate huka me te paraoa tetahi e pa ana ki te hunga kua pangia e tenei. I nga taangata mate maha e mohio ana ka taea te kai te taro ma te mate huka, engari he nui te utu.

Ko te whakatutukitanga ki te kai, te kawenga me te maarama ki te aha te momo kai e kai ana me te mate huka ka awhina i te koiora.

Te Whanau

Me tino tirotiro te Diabetika i o raatau kai. Ko tetahi paanui ka tino kino te ahua o te manawanui. 4 nga tikanga matua me tino whakaae kia kaha ki te aukati i nga raru hauora:

1. Te kai tika.
2. Te rangimarie o te hinengaro.
3. Te whakakori tinana kaore he mahi nui.
4. Te whakahaere i nga mate tuuturu.

Kei kona pea nga mamae o te mate, me te whakakahore i te kai

Ko nga türoro katoa kei raro i te tirotiro hauora, ka raru pea mena ka peka ke ki te kai kua kiia raanei mena ka pohehe ranei taatau.

I roto i nga amuamu tino kino mo te mate huka ko te roopu e kiia nei ko te roopu hakihaki, ko te whakauru i te mea manawanui he uaua ki te penapena I roto i te roopu maero, ka mamae te roopu katoa, ko te kaupapa mahi ko te mea kaore e taea te tohu.

Ko tetahi o enei mate kino ko te tikanga e kiia ana ko te ketoacidosis. I nga ahuatanga o tona ahua, ka taea e te manawanui te tino kino. He momo noa tenei ahuatanga mo nga turoro me te mate huka momo 1. Ko tenei mate ka tiimata i te mamae, te mate kino, nga ngoikoretanga ranei i te rongoa.

Nga painga me te kino o te taro mo te mate huka

Hei taapiri i nga painga, ka tunu te tunutunu ki te tinana o te manawanui ki te mate huka. Ma te whakamahi tonu o te taro ma, ka tipu haere te whiu me te mokemoke.

Hei taapiri, he momo tunu nui-tunu tenei, ka whakarangihia e ia te hua o te taumaha nui atu. Ko nga hua paraharaha pango ka whakanui i te hakihaki o te kopu me te mahi i te ngakau.

Kaore i te tūtohutia te paraoa tunu mo nga turoro me nga mate mumura o te hakihaki hakihaki. Ka taea e te taakuta tika te korero te momo tunutunu tika e whakaaetia ana ma nga turoro.

Kaiwhihi Diet

Ko te kai tohutoro he mea tika, he mea nui hoki i roto i te koiora o tetahi. I roto i nga turoro me te mate huka mellitus, me tu ke atu ki te waahi tuarua i muri i nga raau taero.

Ko te tikanga mo te kai o te manawanui me tino whakahaere te whakahaere e te taote e haere ana. I runga i nga tohu a ia takitahi, ka tohutohu ano te taakuta i te manawanui mo te kai puta noa i te waa katoa o te mate.

Ko nga tikanga katoa o te kai o te manawanui me whakakiihia ki te huka me nga kai kei roto i te huka nga mea iti - he mea kotahi tenei me te ture kotahi mo nga turoro katoa e mate ana i te mate mellitus.

Ahakoa, me mahara nga turoro ki tetahi ture nui - te whakaurunga o te "warowaihara marama" mai i a ratau kai. "Maamaa maamaa" ko te katoa o nga kai e nui ana te huka huka nui. Kei roto i enei: keke, pepa, kaana kai katoa, hua reka (panana, karepe), nga koaroha me te koatete, ko te haki, ko te honi, ko te tiakarete, he pata, he paraoa.

Ano hoki, me maarama nga turoro o te mate huka kia iti te whakapiki i te kai me te wehe ki nga waahanga iti. Ma tenei ture ka taea e koe te whakatika i te pauna i te tinana, me te kore e hanga raruraru ma te peke i nga taumata o te huka toto.

Ko te tikanga katoa o te kai mo te mate huka ka hangaia ki te whakaora i nga tikanga taatai ​​katoa i te tinana. Ano hoki, me tirotiro te manawanui i ana kai e kore ai e pakaru nga ngongo ki te toto kei roto i te toto.

Mo nga taangata mate katoa, ka taunakitia hoki ki te tatau i nga kai e kainga ana. Ma tenei ka taea e koe te whakahaere i te kai katoa.

Ka taea e enei hua te:

• hoko i roto i te hoko,
• kia i te kainga.

Mena e korero ana tatou mo nga toa rereke, kia tupato koutou ki nga momo rereke e rite ana ki te ingoa "Diabetic", na te mea kaore e mohio nga kaihanga ki nga mea e tika ana kia whakauruhia ki te tohutao mo nga hua paraoa.

I te kainga, ka taea e koe te tunu i te faraoa rai i roto i te miihini paraoa, he umu, he paoa tunu kai.

I etahi keehi, ka taea pea e nga taakuta te kii ki te kai hua ma - engari kaore tenei tikanga ka taea te kai i a koe i a koe e hiahia ana. Ka whakaaetia taua momo hua ki nga waahanga iti noa iho mo te hunga e mate ana i nga mate o te hakui o te hakihaki:

• gastritis
• whewhe puku
• te whewhe duodenal.

Ko te take mo te whakangahau o taua momo kai - te tunutunu tunu ka nui haere te kaikawa, ka whaiwhakaaro i te ngutu o te hakihaki. Engari i nga keehi, he pai ake te maroke o te taro ma i te oumu, na te mea ka tunu nga taonga paraoa hou "ka tiimata" te tere penihana i roto i te punaha o te kohua.

He aha te tikanga ka whakamahia e te hunga mate mimi ki te tii tika i te rahinga o te hua i roto i a ratau rarangi, me te kai tika, me te whakaaro ki te momo mate huka, te ihu kohinga me te ihupuku?

Kia tupato

E ai ki te WHO, i nga tau katoa i te ao e 2 miriona nga tangata e mate ana i te mate huka me ona amuamu.Na te kore o te kaitautoko e tohu tohu mo te tinana, ka mate te mate huka i nga momo whakapae maha, ka whakangaro i te tinana o te tangata.

Ko nga kohinga noa e whai ake nei: ko te gangrene mate huka, te nephropathy, te retinopathy, te mate o te trophic, te hypoglycemia, te ketoacidosis. Ma te mate huka ka arahi ki te whakawhanaketanga o nga pukupuku mate pukupuku. I roto i te nuinga o nga keehi, ka mate te mate maoro, te raru ki te mate mamae, ka huri ranei ki te tangata tuutoro e mate ana.

He aha te mahi a te hunga mate huka? Ko te Whare Rangahau o te Endocrinology o te Rūnanga Akoranga o Rūhi Nui o Rūhia

Paraihe parauri

Ka tunuhia te parāoa parauri mai i te paraoa rai katoa. He uaua rawa ki te pa atu, he atarangi parauri ana te parauri, ka kitea te reka o nga kaute reka. Kua ngaro te ngako, kei te nui nga warowaihā. Ko te whakamahinga o te hua kaore e nui o te piki me te kaha ki te piki o te glucose. Kua panohia te taro parauri ki nga taangata e mate ana i te mate kohi ki te mate kapi ranei i te kopu, te mate o te puku.

Te paraka rai

Kei roto i te taro Rye te nui o te muka, e whakahohe ana i te ngutu o te kopu ka awhina i te tango kino kino. He painga tenei mo te oranga o te mate huka. I tua atu, kei roto i te hua nga kohuke whai hua: selenium, niacin, thiamine, rino, waikawa folic me te riboflavin. Ka tūtohu nga Endocrinologist me nga kai whaihua tae atu ki te taro rai i roto i nga kai o ia ra, ma te tirotiro i nga tikanga e whakaaetia ana. I te kai kotahi, ka whakaaetia kia kai tae atu ki te 60 g o te hua.

He keke paraoa

He mea hanga mai i te paraoa rai me nga otaota katoa o te rai. Kei a ia ano te kohinga nui o te muka o te tipu, nga kohuke whai hua me nga waikawa amino. Ka pau te paraoa tapatapahi me te mate huka.

Ko te kowhiringa me nga ture o te whakamahinga

Ko te whiriwhiri i nga hua paraoa me whakatata kia tupato rawa atu. Mai i nga mahi o te mahinga, ko te tuhi "mate totika" kaore e rite ki te tuuturu, me te whakakotahitanga e kino ki nga turoro o te mate mellitus. I ahu mai tenei i te meka kei roto i nga papaoa i te nuinga o te waa, ka whakamahia e ratou te paraoa moni na te kore o nga mohiotanga rongoa.

I te wa e whiriwhiri ana i tetahi hua, akohia he tapanga me te hanganga, whakaarohia te kai me te ihirangi cal 100 o te hua. Kia waatea ai te tatauranga, kua whakauruhia he waahanga motuhake - ko te roopu paraoa (XE), e mahi ana hei mehua tatau o te warowaihā. Na, 1 XE = 15 g nga warowaihā = 2 waeine insulin. Ko te tikanga o ia ra mo nga turoro me te mate huka momo 2 ko te 18-25 XE. Ko te nui o te taro e taunakitia ana he 325 g ia ra, ka wehea kia toru nga ra.

I a koe e whiriwhiri ana i tetahi hua me te whakatau i te tikanga, ka awhina tetahi endocrinologist. Ka mahia e te taakuta he taapiri maatauranga me te taapiri o te taro, kaore e puta ki te peke i te whaikorero me te kore e kino te oranga.

I etahi wa ko te kitenga i te taro mate haurangi kaore i te mea ngawari. He aha te mahi i tenei keehi? Hei tauira ano, ka taea e koe te whakamahi i nga rohi taro motuhake hei keke ranei. Hei taapiri, he miihini paraihe me te oumu hei tuku ia koe ki te tunu faraoa i te kainga. He tino ngawari nga tohutao kaore e hiahiatia ana he matauranga motuhake, hangarau ranei, engari ma te awhina ka taea e koe te tunu i te kai reka, hou, me te mea nui, me te hua hauora i nga wa katoa.

I te tunu i te faraoa kāinga, ma te manawanui me te mate huka e tino piri ana ki te tohutao kua tūtohutia. Ko te whakarereke i te maha o nga kai ki runga, ki raro ranei, ka kaha ake te hua o te glycemic index me te peke i te huka.

Nga mea nui o te kai whaihua

I nga turoro me te mate huka kaore e whai ana i te kai kaore i te aro ki te kai, i te mea ka nui rawa nga warowaihono o te kai, ka ngaro te taapiri o nga hinu ki te insulin. Na te mea ko tenei, ko te konupora i roto i te toto ka tipu me te pupuri i nga reiti tiketike. Ko te tikanga o te kai mo te mate huka ko te hoki ki nga waahi tuutuu ngaro ki te karetao, i.e. te kaha ki te whakaoho i te huka.

• Whakawhitihia te tapeke o te horahanga o te paura i te wa e mau ana tona uara kaha mo te tinana.
• Ko te waahanga kaha o te kai me whakarite i te kai pūngao tūturu.
• Kai atu i te wa ano. Ka whai wāhi atu tenei ki te mahi maeneene o te punaha raupatu me te akoranga tonu o nga tikanga metabolic.
• Ko nga kai o te Mana Whenua 5-6 ia ra, me nga kai paramanawa - he tino pono tenei mo nga turoro e pa ana ki te insulin.
• Ko te taua (āhua) i roto i te horahanga kai totika caloric. Ko te nuinga o nga huakita ki te hawhe tuatahi o te ra.
• Te whakamahi whanui mo te maha o nga hua i roto i nga rihi, me te kore e aro ki nga mea motuhake.
• Te taapiri i nga huawhenua hou, huawhenua whai kiko mai i te raarangi ka tukuna ki ia rihi kia waihangahia ai te ngoikore me te whakaiti i te kohurutanga o nga huka ngawari.
• Te whakakapi i te huka ki nga kaikahikimatanga kua tiakina me te haumaru i roto i te rahinga.
• Ko te hiahia mo nga kai maramara kei roto nga momona huawhenua (miraka, nati) na te mea ka pakaru te ngako i te huka o te huka.
• Ko nga kai paraikete anake i nga wa kai nui, kaore i te wa o te paramanawa, haunga ka peke ake te toto o te toto.
• Te aukati haangai ki te whakakotahitanga oti o nga warowaihā ka ngawari.
• Katihia nga warowaihā matatini.
• Ko te whakanui i te waahanga o nga momona kararehe i roto i nga kai.
• Te kohihe nui ranei te whakaiti i te tote.
• Te whakahekenga whakahiato, i.e. te toenga o te taawewe.
• Ko te mea ke mo te kai tonu i muri i te hakinakina, i te hakinakina ranei.
• Te aukati, te aukati koi ranei i te waipiro (tae atu ki te 1 ratonga i te awatea). Kaua e inu i te kopu kore.
• Te whakamahi i nga tikanga tunu kai.
• Ko te moni katoa o te kohinga koreutu i ia ra, ko te 1.5 rita.

Ko etahi waahanga o te kai pai mo nga mate turoro

• Ki te kore koe e wareware i te parakuihi.
• Kaore e taea e koe te hiakai ka tango i te waa roa o te kai.
• Ko te kai whakamutunga kaore i tua atu i te 2 haora i mua i te wa mo te moe.
• Ko nga papaa kia kaua e wera rawa ake he makariri rawa.
• I te wa e kai ana, ka kainga tahi nga huawhenua, muri iho ko te hua pūmua (kai, tīhi).
• Mena he nui o nga warowaihā kei roto i te kai, me whai hinu te hinu, ko nga ngako tika ranei hei whakaiti i te tere o te keri o te tuawhenua o mua.
• He pai te whakaaro ki te inu inu whakaaetanga, wai ranei i mua i nga kai, kaua hoki e inu kai ki runga.
• I te wa e whakarite ana i nga waahanga tarai, kaore i te whakamahia te paraoa, engari ka taea e koe te taapiri i te oatmeal me nga huawhenua.
• Kaore e taea e koe te whakapiki i te GI o nga hua, taapiri hoki ki te taapiri, te tapiri paraoa, te tunu paraoa i te keke tunutunu me te paraharaha, ka pania ki te hinu me te kohua (beets, paukena).
• Na te kore e aro ki nga huawhenua mata, ka tunuhia e ratou nga rihi tunu mai ia ratou, nga momo pi me nga paihaki.
• Ka kai haere, me nga waahanga iti, ka ngau i nga kai.
• Kia mutu te kai ko te 80% te kukume (kia rite ki nga whakaaro o te tangata).

He aha te tohu glycemic (GI) he aha te take e hiahiatia ana te mate huka?

He tohu tenei mo te kaha o nga hua i muri i te urunga mai o te tinana ki te piki o te huka toto. Ko te GI tetahi o nga huringa tino nui i roto i te mate nui o te mate huka me te mate ngote-inapi.

Kei ia hua tana ake GI. Na, ko te nui ake, ko te tere o te taupū huka toto ka ara ake i muri i tana whakamahinga me te waahi.

Ka tohatoha e te Grade GI nga hua katoa ki te teitei (neke atu i te 70 wae), reo waenga (41-70) me te GI iti (tae atu ki te 40). Ko nga reera me te pakaru o nga hua ki enei roopu, i runga ranei i te raarangi raarangi mo te tātai i te GI ka kitea i runga i nga papaahi whaikorero me te whakamahi i nga ra katoa

Ko nga kai katoa me te GI nui e kapea ana i te kai kaore i te tino kitea nga mea e whai painga ana ki te tinana tangata me te mate huka (honi). I tenei keehi, ko te GI katoa o te kai ka whakaitihia na te mea kua whakakorehia etahi atu o nga hua warowaihā.

Ko te tikanga o te kai ko te kai me te iti (te nuinga) me te rahi (te rahi o te rahi) GI.

He aha te XE me pehea te tatauranga?

Ko te XE te roopu paraihe ranei tetahi atu waahanga mo te tatauranga i nga warowaihā. Ko te ingoa ka puta mai i tetahi wahi o te "pereki" parāoa, ka whiwhia e te paerewa tapatapahi i tetahi paraoa ki nga wahanga, ka tahi ki te haurua: he tapahi 25-karamu tera e 1 XE.

He maha nga kai kei roto i nga warowaihā, ahakoa he rereke nga ahuatanga o te whakahiato, nga taonga me nga ihirangi calorie. Koinei te take he uaua ki te whakatau i te nui o ia ra o te tikanga o te whakauru kai, he mea nui mo nga turoro e whakawhirinaki ana ki te insulin - ko te rahinga o nga warowaihā kua rite ki te horopeta o te insulin e whakahaerehia ana.

He ao ke tenei punaha tatauranga ka taea e koe te kowhiri i te horopeta e hiahiatia ana e te insulin. Ma te XE ka taea e koe te whakatau i te waahanga warowaihā me te kore e taumaha, engari na te awhina o te ahua me nga rahinga taiao e pai ana ki te tirohanga (waahanga, mongamonga, karaihe, koko, me etahi atu). Ma te mohio ki te nui o te XE ka kainga ki te 1 inenga me te ine i te huka toto, ka taea e te manawanui ki te mate huka-whakawhirinaki mellitus te whakahaere i te inenga tika o te insulin me te mahi poto i mua i te kai.

• 1 XE kei roto i te 15 karamu o nga warowaihā ka taea te karawhiu,
• i muri i te pau i te 1 XE, ka piki te taumata huka toto ki te 2.8 mmol / l,
• ki te whakatupu 1 XE me 2 nga waahanga. insulin
• Tahua ia ra: 18-25 XE, me te tohatoha o nga kai e 6 (paramanawa i te 1-2 XE, nga kai nui i te 3-5 XE),
• 1 XE ko: 25 gr. taro ma, 30 gr. paraoa parauri, te haurua he karaihe o te oatmeal or buckwheat, 1 aporo iti-rahi, 2 PC. pihi, etc.

E Whakaaetia ana me nga Raraunga Whakamahia

I te wa e kai ana me te mate huka - ko nga kai kua whakaaetia ko tetahi roopu ka taea te kai me te kore aukati.

GI Iti:	GI Toharite:
karika, riki, Tōmato rētihi rau aniana matomato, te kumine, Broccoli Ka pihi mai a Brussel, kareparāoa, kāpeti mā. pepa matomato zucchini kukama asparagus piihi matomato huripara mata hua oriwa harore te eggplant wōnati he parani pītiki kiri whaikini Ko te soybeans maroke, Keri hou Apa toi mangu 70% tiakareti, karepe paramu peara pia pītiti marara kowhai here tapae te soy miraka aporo paariki nga pi pango māmere maramara (kore huka), tāmato kiko (huka koreutu), miraka 2% te miraka katoa rōpere ma kiri paraoa tipu pihi te tiakareti apricots maroke kāreti mata kokoniko kore-momona maroke pī matomato piki karaka rakau mo nga ika puaa ma wai aporo, hou karaka paepae witi (mamalyga), pī matomato karepe.	kēne kēne pua nani pia kēne tapae taro popoki wai paināporo, lactose he hua paraoa wai karepe maori, wai karepe māori bulurur Tuhinga o mua he paraikete makere, he peeketekehakore, purakau spaghetti tītī raihi parauri pāora miramahi kiwi parani mirakao pihikete oatmeal huamata hua mango papaya nga oriwa reka
	Ko nga hua me te raina GI - me tino iti, me te mate huka kino, me kapea enei:
	witi pani pea ma me te rihi mai i reira, he puehu hamburger, pihupaiho beets nga pi pango me nga rihi mai i a ia, karepe puri pihikete porotaka paraoa pango karaka wai huawhenua kēne semolina te reka o te merengi koti koti, panana oatmeal, Granat, nanakia, - paraoa witi hua maramara tōnapi te tiakarete miraka dumplings he kowhatu koi huka tutaki tiakarete, huka hukarere, huka huka kohua witi nga inu maoa.

Nga Taonga Taonga

Ko te huka parakore ake e tohu ana ki nga hua me te GI toharite, engari me te uara o te raina. Koinei te tikanga ka taea te pau, engari ka tere te whakauru o te huka, ko te tikanga ka ara tere te huka toto. Na reira, maatau ake, me tuku kia kaua e whakamahia noa.

Kai GI nui (E aukati)	Ko etahi atu hua kua rukuhia:
paihini witi maramara, crouton, putea merengi paukena tunua donat parai waewa granola me nga nati me nga karepe, whakaeke Pihikete pata maramara rīwai ngeru pi rīwai rīwai taro ma, taro raihi, te pata popo kāreti i roto i nga rihi, nga kumara witi paroroihi raihi tonu, halva apricots kēne, panana nga raaka raihi parsnip me nga hua mai i a ia, hepara tetahi muffin paraoa ma, paraoa witi me te rihi paraoa paraoa sweets, keke, pastries, te miraka whakahoki nga maramara reka, nga koikoi, He paanui me te huka witi, maple, tirikara witi, pia, waina, waipiro pota, kvass.	me nga ngako o te waikawa puoro (kai me te oranga roa o te papa, kai kai, kai tere), kai whero me te ngako (poaka, parera, kuihi, reme), hōtiti me te hōtiti, me te ika tote, kai kai paipa kirīmi, miraka pē tīhi ngate kararehe ranu (mayonnaises, etc.), nga mea kakara Whakauruhia ki roto i te kai
Raihi White	Raihi parauri
Potato, rawa i roto i te ahua o te rīwai penupenu me te parai	Jasm, rīwai reka
Pepa pania	Pasta mai i te paraoa durum me te huri pokepoke.
Paraoa White	Tihorei paraoa
Kutu kikorangi	Bran
Ngaahia, nga piana	Hua me nga hua
Kai paraoa	Kai kai White (koni, korukoru), ika iti-momona
Ko nga momona o te kararehe, ko te ngako trans	Ko nga momona huawhenua (rapeseed, harakeke, oriwa)
Te hupa rewena kai	He hupa marama i runga i te hupa kai tuarua
Te tīhi	Avocado, he tiihi ngako iti
Tiakarete miraka	Tiakarete pouri
Te tioiti	I whitikihia nga Hua Frozen (Kare te Huka Panikiri)
Te pata	Ko te miraka kore

Ripanga 9 mo te mate huka

Diet No. 9, he mea whakawhanake motuhake mo nga mate turoro, e whakamahia nuitia ana i te rongoa o nga turoro penei me te whai i te kainga. I whakawhanakehia e te kairangahau Soviet o M. Pevzner. Ko te kai mate huka ko te whakauru o ia ra ki te:

• 80 karamu. huawhenua
• 300 gr hua
• 1 kapu wai huarākau
• 500 ml o nga hua miraka kau, 200 g te tiihi whare ngoikore ngoikore,
• 100 karamu. harore
• 300 gr ika me kai ranei
• 100-200 gr. rai, paraoa me te whakaranu o te paraoa rai, paraoa paraoa ranei 200 karamu o te rīwai, totokore (oti),
• 40-60 gr. hika.

Rihi matua:

• Nga hupa: hupa kāpeti, huawhenua, borsch, beetroot, kai me te okroshka huawhenua, kai marama hei hupa ika ranei, te hupa tunu me nga huawhenua me nga pata.
• Te Kai, te heihei: veal, koni, korukoru, kohua, tapatapahi, heihei tapatapaki.
• Nga ika: kaimoana hi-iti te ika me te ika (pike perch, pike, cod, codffiff) i roto i te kohua, te kawena, te paraoa, ka tunua i roto i tona ake momo wai.
• Paramanawa: vinaigrette, whakaranu huawhenua o te huawhenua hou, caviar huawhenua, hopi puehu ka tote mai i te tote, te kai kai paraoa me te ika, huamata moana me te pata, te tiihi koretake.
• Raumaru: Ko nga kai maramara i hangaia mai i nga hua hou, nga hua, i te tiupapa huakore kaore he huka, te kuihi mousse, te kumara me te karamu kaore he huka.
• Nga inu: kawhe, tea, ngoikore, te wai kohuke kaore he hau, huawhenua me te wai hua, rosehip hupa (huka koreutu).
• Tiki Egg: omelet protein, hua ngohengohe-kohuatia, ki nga rihi.

Tunua mo te mate huka momo me te momo mate huka II - nga korero whanui

Kei te paraoa te muka, te rongoa huawhenua, te warowaihā, me nga kohuke whakahirahira (konutai, te konupora, te rino, te ūkuikui, me etahi atu). E whakapono ana nga Nutritionists kei roto i nga taro nga waikawa amino katoa me etahi atu matūkai e hiahiatia ana hei oranga katoa.

Ko te kai o te kai hauora kaore e taea te whakaaro me te kore o te aroaro o nga hua paraoa i roto i tetahi momo, i tetahi atu ranei.

Engari kaore i te pai nga taro katoa, ina koa mo nga tangata whai mate tangata. Ko nga hua e mau ana i nga warowaihā tere kaore i te tūtohutia ahakoa mo nga tangata hauora, mo nga mate taatai ​​me te hunga mate nui ranei ka rihaa nga kai.

• Paraoa White
• Parāoa,
• Tihi-paraoa paraoa paraoa.

Ko enei hua ka kaha te whakanui i nga taumata o te glucose, e arahi ana ki te hyperglycemia me nga tohu e pa ana ki tenei ahuatanga. Ko nga turoro e whakawhirinaki ana ki te insulin, e whakaaetia ana ki te kai taro rai, kotahi nei te paraoa witi, engari ko te 1, ko te 2 noa te reanga.

Nei te kai e pai ake

Heoi, ko te hunga e mate ana ki te mate huka, me tino tupato i te wa e hoko ana i te taro i raro i te ingoa "Diabetic" (ko tetahi atu ranei he ingoa rite) i roto i nga toa i te whatunga hoko toa. I te nuinga, ko te paraoa ka tunua mai i te paraoa moni, na te mea kaore e maarama te hangarau kaipatu paraihe ki nga tikanga mo nga turoro e mate mate huka ana.

Taro kai mate huka

He tino painga, he pai ake te paraoa motuhake o te mate huka. Ko enei hua, hei taapiri he nui rawa te warowaihā, ka whakakore i nga raru o te keri. Ko enei hua ka tino kaha ki te muka, nga waahanga taatai, nga huaora. I roto i te hangahanga o te paraoa kaore e whakamahia te rewena, ka puta he painga ki te papanga pepeha. Ko te taro rai he pai ake ki te witi, engari ka rua ka taea te whakamahi mo te mate huka.

Paraoa pango (Borodino)

I te wa e kai ana i te paraoa parauri, me arotahi te manawanui ki te taupae glycemic o te hua. Ko te mea pai, kia 51. 100 g o tenei hua ko te 1 g nga momona me te 15 g nga warowaihā, he pai te pa ki te tinana o te manawanui. Ka whakamahi ana i taua paraoa, ka piki te nui o te huka ki roto i te plasma kia kaha, ka puta te kaha o te kai ki te whakaiti cholesterol.

Ko enei mea nui katoa he mea nui mo te turoro me te mate huka. Heoi, ko te taro rai hei pau i etahi mea. Mo te mate huka, ko tona tikanga he 325 g ia ra.

Te ra tuatahi

ParakuihiKo te omete hinu me te asparagus, tea.Whakamahia te taarua kauri me te hinu huawhenua me te tiihi tunu. 2 parakuihiHuamata o te kau me te aporo ki te wōnati.Huamata karoti hou. Ka tinaBeetroot, eggplant paraoa ki te purapura te pamekaranete.

Hupa huawhenua huawhenua, kiki kai me te koti koti koti. Kotahi te aporo.

ParamanawaHe hanawiti i hangaia mai i te taro rai me te awatea.Ka whakaranuhia a Kefir ki nga hua hou. Kai hakariTunua huawhenua paraoa me te aniana matomato.He ika kohua ki te kāpeti paraoa.

Ra tuarua

ParakuihiBuckwheat i roto i te miraka, he karaihe o te kawhe.He paihini Hercules. Tea me te miraka. 2 parakuihiHuamata huarākau.Kareti tīhi me apricots hou. Ka tinaPiri i runga i te hupa kai tuarua. Hua huamata moana.Borscht huawhenua. Ko te koroua kai a Turkey me nga piihi. ParamanawaTe tīhi parakore me te karaihe o te kefir.Reti kāpeti huawhenua. Kai hakariKo nga huawhenua tunua me te kairiiu koroke.Te whakatipu hua maroke kaore he huka. Heihei-kohuatia te hua manu.

Te ra tuatoru

ParakuihiOatmeal ki te aporo kuoro me te reka ki te stevia, he karaihe mirakaiti-kore huka.Te tiihi ngoikore ngoikore ki te tōmato. Tika 2 parakuihiTe maeneene hou aporo ki te hua.Vinaigrette huawhenua me te 2 poro o te taro tihorea. Ka tinaKotahi huawhenua arataki heihei.He mea parei te parei parei me te miraka. Ko nga maripi kikihi taera. ParamanawaKareti tīhi me te taapiri o te miraka.He hua paraoa ki te miraka. Kai hakariHuamata o te paukena hou, te kāreti me te pī.Broccoli maru ki te harore.

E wha nga ra

ParakuihiPokepoke hanga i te paraoa witi katoa, te tiihi iti-momona me te tōmato.Heihei-kohuatia te hua manu. He karaihe chicory me te miraka. 2 parakuihiTiki huawhenua me te hummus.Ko nga hua me nga hua, ka whiua me te taarati kefir. Ka tinaHupa huawhenua me te herewi me te pea matomato. Tapahia heihei tapatapahi ki te kihi.Hupa kāpeti Vegetarian. Pouaka parei i raro i te koti ika. ParamanawaTe oriwa kua pania ki nga aramona mata.Caviar Zucchini. Kai hakariHuamata me te pepa me te miraka kawa.Ko te kopu heihei kohuatia ki te eggplant me te herewi kuihi.

Te rima o te ra

ParakuihiMa te pai i te paramu hou ki te hinamona me te stevia. Ka ngoikore te kawhe me te paraoa.Nga purapura puaa me te miraka ma te paraoa. Kapu 2 parakuihiHuamata ki te kohua hua me te kaimoana tutua.Kuihi Kahi. Ka tinaHupa tote kareparāoa me te broccoli. Tere paraoa me te arugula me nga tōmato.Hupa harore me te huawhenua. Poikiri me te zucchini tapatapahia. ParamanawaTe tīhi koretake iti-momona me te ranu puni.He karaihe kapu tea. Kotahi te aporo. Kai hakariKo te asparagus miihini me te kai mīti ika i roto i te ranu matomato.Huamata me te tōmato, te otaota me te tiihi.

Kaikahau

Ko tenei patai tonu kei te tautohetohe, na te mea kaore o raatau hiahia mate ma te mate turoro, ka whakamahi i a raatau anake ki te whakatutuki i o ratau reka me te tikanga o te rihi reka me nga inu. Ko te whakangao hakei me te huka tuuturu me te kotahi rau ōrau te ora haumaru i roto i te parau tumu kaore ke. Ko te hiahia nui mo ratou ko te kore o te tipu o te huka toto, he paku paku ranei te tohu.

I tenei wa, me te kaha ki te whakahaere i te huka toto, 50% te fruktosa, stevia me te honi ka taea hei whakamahi hei kakara.

Ko te Stevia he taapiri mai i nga rau o te tipu tipu o Stevia te koiora e whakakapi ana i te huka kaore i roto i nga kaataora. Ko te tipu te whakatau i nga glycosides reka, penei i te stevioside - he matū e tuku ana i nga rau ka tuia he reka reka, e 20 nga wa pai atu i te huka noa. Ka taea te tapirihia ki nga kai kua rite, ka whakamahia ranei ki te tunu. E whakaponohia ana ka awhina a stevia ki te whakaora i te pancreas me te awhina ki te whakawhanake i tana ake insulin kaore e pa ki te huka toto.

I whakamanahia mana hei kaiwhakamanatanga a nga tohunga o WHO i te 2004. Ko nga tikanga o ia ra ka tae ki te 2.4 mg / kg (kaua e neke atu i te 1 punetēpu ia ra). Mena ka whakatoia te taapiri, ka taea e nga whara o te paitini te mate paitini me te mate paitini. E waatea ana i roto i nga pepa paura, tangohanga wai me te tirikara kukume.

Hara 50%. Mo te konupora fruktosa, kaore e hiahiatia ana te insulin, na reira, he haumaru. E rua nga wa ka iti ake te kohinga o te kohinga me te 1.5 nga wa ka nui ake o te reka ki te ahua o te huka noa. He iti te GI (19) a kaore e roa te tipu o te huka toto.

Ko te utu whakamahi kaua neke atu i te 30-40 gr. ia rā. Ka pau atu i te 50 gr. Ko te fruktose ia ra ka heke te maarama o te ate ki te hinu. E waatea ana i te ahua o te paura, papa.

He honi pi pi. Kei roto i te whaikorero, te fruktose me tetahi waahanga iti o te sukrose (1-6%). Kei te hiahiatia te insulin mo te pākia ngongo, heoi, he iti rawa te kiko o tenei huka i roto i te honi, no reira he iti te kawenga ki te tinana.

He taonga i roto i nga huaora me nga matū kaha o te koiora, ka kaha ake te whakangahau. Katoa enei mea, he hua putunga nui o te pauna me te GI nui (e pa ana ki te 85). Ki nga nekehanga ngawari o te mate huka, ko nga tiihi o te tiihi te tiu me te tiihi ia ra, e manakohia ana, i muri i nga kai, ka mutu te whakaheke haere, engari kaore e taapiri atu ki te inu wera.

Ko nga taapiri pēnei i te aspartame, xylitol, suclamate me te saccharin kaore i te tūtohutia e te endocrinologists i runga i nga hua o te taha me etahi atu morearea.

Me maharahia ko te reiti whakauru o te warowaihara, me te ngako huka kei roto i nga hua ka rereke mai i nga uara kua whakaarohia. No reira, he mea nui ki te whakahaere i te toto toto i mua o te kai me te 2 haora i muri i te kai, tiakina he papa rei kai ka kitea nga hua e huaki ai te takitahi i te huka toto. Hei tātai i te GI o nga kai oti, he pai ake te whakamahi i te taatai ​​motuhake, na te mea ko te tikanga tunu me nga momo taapiri te whakanui ake i te taumata tuatahi o te GI o nga hua o mua.

He paraoa (hinu) paraoa

He papanga ma te mate huka matea i hangaia mo nga turoro me te mate huka. Kei roto i tenei hua te iti o te warowaihā, me te nui o te hinu o te rongoa ngawari. I roto i tenei taro he huinga oti o nga waikawa amino nui tae atu ki te tote kohuke, he maha nga waahanga taatai ​​me etahi atu taonga whai hua.

Kei raro iho nei tetahi tepu whakakikorua mo nga momo momo taro.

Tohu raupaparehu	Te nui o te hua mo ia 1 XE	Whakanui ihirangi
Paraoa White	95	20 g (1 waahanga 1 cm te matotoru)	260
Paraihe parauri	55-65	25 g (1 cm te waahanga matotoru)	200
He keke Borodino	50-53	15 karaka	208
He keke paraoa	45-50	30 g	227

He aha te take e mate ai nga taatai ​​i nga taakaro? He aha te tino whaikorero?

Nga tohutao paraoa hauora

Ki te mate huka momo II, me matua taro te taro.

Engari kaore i nga toa o to taone ka kitea e koe he momo e whai hua ana mo nga mate turoro. I era keehi, ka taea e koe te tunu taro. He maamaa te tohutao ki te tunu kai, engari me hiahia koe ki te miihini miihini paraihe i a koe.

• Te paraoa pau
• Rewena maroke
• Rene parani

• Tiaki
• Wai
• Tote

A kia mahara ko te kai pai mo te mate huka e tino korerohia ana me te kai hauora, to kaiwhakaora hauora ranei. Ma te whakamatau i a koe ano (ma te whakamahi i nga hua hou me te kore maarama) kaore i te whakaae mai a tetahi tohunga.