Puree hupa ki te kotakota me te pepa whero

• Me hiahia tatou:
• 6-8 PC. te pepa pere whero
• 2 cloves karika
• 1 te riki
• 2 kāreti
• te tote, te pepa
• 3 tbsp he hinu huawhenua
• 2 tīpuna kari
• 2 rau kokoru
• 1 - 1.5 tbsp. wai te hupa ranei

Pai te Rangi pepa whero hei hupa - He waahanga pai tenei mo te tina pai. Mena ka tunu koe i te hupa huawhenua, te wai ranei, ka whiwhi koe i te hupa ngoikore o te vegan. Ko nga Kaakano o te kai maru ka tarai ki runga i te hupa kai. Ka tino koa nga tamariki ki te tae ngahau ka kai ratou ma te koa, kaua e tangohia atu me nga mea kakara ka tunu koe mo nga tamariki.

He tino ngawari te tohutao mo te hupa marake pepa, e waatea ana nga kai, ae ko te mea nui, me tunu koe mai i te tiihi tunutunu. Ngana ki te mahi i tenei hupa ngawari me te tere.

Hipanga taahiraa-i te taahiraa tohutao

1. Horoihia nga pepa whero whero ka uta katoa ki runga i te papa tunu tunutunu ranei ki te paepae tunu.

2. Raua ki roto i te umu kua oti nei te tunu ka tunua ki te pāmahana o 200 nga nekehanga. Ka tunua mo te 15 meneti, ka huri, kotahi atu 15 meneti ki tera taha. Kia puta nga puni mangu.

3. Whakawhiti maru i nga pepa wera (kaua e tahu koe!) Ki te peeke kapi ka hipoki ki te peera ranei. Whakatauhia te pepa hei makariri.

He tika tenei kia ngenge te pepa katahi ka ngawari ki te tango atu i te kiri.

4. Ka tapatapahia te riki me te karika.

5. Pania te kāreti ka tapahia ki nga waahanga iti.

6. Tāpirihia te hinu huawhenua ki te apa ki te apa matotoru ka wera. Tāpirihia te riki, te karika ka parai kia toru meneti.

7. Katahi ka tapirihia nga kāreti me te korohū mo etahi meneti ake (i tenei wa ka whakarite koe i te pepa).

8. Te pepeke hei horoi i te kakau ra, te purapura me te kiri.

9. Whakawhiti atu te pepa ki te paepae, ringihia te wai (hupa) kia kapi ai te wai i nga huawhenua. Tāpirihia te tote, te pepa, te rau kokoru me te kari.
Korohiko tae noa ki te wa e tunu ai nga karaati.

10. Horoia nga huawhenua kua oti me te timatari ringaringa.
Mena he matotoru te hupa, tapirihia te wai kohua ranei te hupa ki te toka e hiahiatia ana ka kawe ano ki te whewhe.

11. Ringihia te hupa pepa pai kua rite ki nga waahanga i runga i nga papa me te kehi me te kirikiri kawa kirikiri ranei me nga otaota.
Kai reka!

Nga Kai Kai Mo te Pauoa Purei Hupa:

• Hupa iti-momona te hupa (kahore he tote) - 4 tbsp.
• Ko te pepa pere whero - 4 pcs.
• Riki whero, ma - 1 pc ranei.
• Riki karika - 1 pc.
• Te pepa whero wera (marama) - 1 pc.
• Pato tōmato kore - 3 tbsp.
• Hinu Olive - 1 tbsp.
• Te kotakota matomato - 1 pcs.
• Te tote moana me te panui pango hei reka

Me pehea te hanga hupa puree me te kotakota:

1. Ka rite ki mua, whakanohohia te ipu ki te roopu, kia kaha te ahi.
2. Ka mahana ana, whakauruhia te hinu, whakaheke te pāmahana ki te haurua, paraihia te tapatapahi riki whero me nga poraka o te pepa reka i roto i te hinu.
3. Ki te ngoikore nga huawhenua, engari kaore e paraihia, tapahia te karika i tukuna atu ma te kairuri, nga poro-whero o te "sparkle" me te paapiri rato.
4. Whakanuia te mura, ka kawe ki te whewhe.
5. Tohu me te korohū te papa huawhenua i te pāmahana iti mo te 10 meneti.
6. Whai muri i tenei, whakawhiti i te ranunga mahana ki te whakaranu, ka huri ki te mahi parakore.
7. Ka whakahokia mai e matou nga mea katoa ki te paepae, kei reira ka ringihia e matou te hupa o te heihei i mua i te tunua me te whai kiko.
8. Whiriwhiria te hinu kotakota kaore he wheua me te penupenu.
9. I te mutunga o te tunu kai, ka taea e koe te taapiri i te tote ki te reka me te taapiri i te allspice.

Kua rite te hupa. Kai reka! Kia maumahara, me whakahoutia te waahanga o te hika mateo kotahi te wiki.

Nga Kaituku Per Container: 4

Uara pūngao (ia ratonga):

Nga Moni - 110
Pūmua - 6.5 g
Ngahau - 3 g
Ko te warowaihā - 15 g
Horoi - 4 g
Sodoma - 126 g