He tiupapa mo te mate huka: he kai reka mo te kore huka mo te mate huka momo 2

Ko te Gelatin tetahi matotoru tuuturu i te ahua o te huawhenua konganuku, ka tangohia mai i te collagen na te hora ki nga pāmahana tiketike. Mo tona whakangao, he wheua, he kiri ngau, nga kiri poaka me era atu kararehe e tunuhia ana mo te wa roa, ka mutu ana ka maroke.

Ka whakamahia whānuitia tenei hua i roto i nga momo waahanga - nga rongoā, te tunutunu, te kaimoana, me te ahumahi matū. Mo te taupuhi glycemic o te gelatin, he rite ki te 20, me tona uara e 356 kcal.

I muri i nga rangahau, i tae nga kaiputaiao ki te whakaaro kaore a te gelatin e pa ki te huka toto. I roto i tona hanganga, he nui te pūmua, ko te whakamahinga e tika ana mo te hunga e pa ana ki te mate huka. Mena kei te whakamahi koe i tenei taapiri ki te tunu kai, ka tere te whakahaere o te metabolic ka hoki mai ki te ao, ka kaha ake nga makawe me nga whao.

Ko nga painga me nga kino o te gelatin i te mate huka

Na te mea ko te gelatin te nuinga o te pūmua, ko nga kaimahi rongoa e kii ana ko nga taatai ​​e mate ana ki te whakauru i tenei taapiri. Heoi, na te mea ko te ihirangi nui o te kaeraera, kei te utaina tona rahinga, i roto i te ra kotahi - kaua neke atu i te 10-15 g.

Whakaarohia he aha nga painga ka puta ki te tinana me te whakamahinga i ia waa:

• he whakawhetai ki nga waikawa amino e hanga gelatin, ka taea te whakatutuki i te whakaoranga me te mahi tika o nga momo cartilage me nga hononga honohono o te punaha musculoskeletal,
• hoki, i raro i te mana o te waikawa amino, ka kaha te punaha cardiovascular, he mea tino nui ma nga tangata e mate huka,
• Mena ka whakamahi tonu koe i nga hua o te gelatin, ko te mahi o te roro ka pai ake,
• te mate o te whakaeke ngakau, te whiu, te atherosclerosis kua whakahekehia,
• ko nga kiri hakihaki o te hakihaki hakihaki e tiakina mai i te ahua o nga puku me te horo.

Ahakoa te raarangi whakamiharo o nga rawa whaihua, ka taea te whara i te tinana, he raru ki te punaha excretory. Ano hoki, kaua nga hua o te gelatin e pau na te hunga kua tau ki te diatehema oxaluric me te toenga wai-tote parakore.

Ko nga rihi gelatin kua whakaaetia me o raatau tohutao

Ko nga rihi tino reka me te rongonui ka taea e te mate huka te akiaki i a raatau ano kaore e mataku ki o raatau hauora ko nga hiwi me te kiki. Ko tetahi waahanga nui ko te whiriwhiri i nga hua e tika ana he tohu glycemic index.

Whakaarohia etahi tohutao mo nga kai e pa ana ki te gelatin ka taea e nga taangata mate te uru ki roto.

He tiupene ana

Kua tangohia nga rōpere, ka tapahia te pea me te cherry ki nga waahanga iti, ki tonu i te wai i te nui o te 1 rita, ka kohuatia mo te 2 meneti. I muri i tenei wa, ka tangohia te ipu mai i te umu, mena kua hiahiatia, ka tapiritia he haki huka ki te reka. I muri i tera, ka tangohia nga hua ka taupokina ki raro te papa o nga ipu. Ringihia Gelatin ki te hupa hua, i roto i te faaineineraa wawe ka pupuhi, ka rewa i roto i te nui o te 45 g, ka ringihia te wai ki roto ipu, ka waiho ki te pouaka whakamātao.

Potae Miliki Tiēre

Whanahana 100 ml o te miraka miro tae noa ki te mahana, kei reira tetahi atu kapi o te gelatin. 20% kirīmi i roto i te nui o te 400 g ka kawea mai ki te tau kotahi, ka whakakapihia te huka, te hinamona, te vanillin me te miihini me te 1 rēmana (ka whakarite kia kore e heke te huka wai ki roto, mena ka kiki katoa nga mea). Kei te whakaranuhia te kirīmi ki te miraka, ka whakakiia te ranunga, kua whakakiia te papanga ki te hawhe ka tuu ki te wahi makariri.

Katahi ka haria nga karaka e rua, ka tihorea, ka whakamahi i te kaimoana i te taapiri ranei i te tiipia-a-ringa. Te haurua o te peeke o te gelatin ka riringi, ka tiimata ana te ranunga kia maroke, me riringi ki roto i te panui kei runga o te whakaranu waiu.

Kefir koretake tiēre

Tangohia he wai iti o te pāmahana tino pai ka tangohia, 15 g o te gelatin ka ringihia, ka whakaohokia ka waiho tae noa ki te pupuhi. Katahi ka whakanohoia te ipu ki roto i te pati wai tae noa ki te rewa o te gelatin (kaua e kawe ki te whewhe, ki te kore e werohia te tiēre), ka tangohia mai i te umu ka matao.

Ko te tiihi o te tiihi i roto i te nui o te 200 g ka whiua ki te whakaranu, ma te raatini ranei i te tatari, he kai reka, i rewa i mua i te koko wai, ka tapiritia. Ka riringi te 350 ml o te kefir he 2.5% ka pai ana te whakaranu, ka pania me te mea kotahi ano mai i tetahi rēmana. Ka whiua nga rōpere ki te whakaranu, ka whakatakotoria ki raro o te papapa, ringihia me te ranu kefir-curd i whiwhihia mai i runga ake ka waiho ki te pouaka whakamātao tae noa ki te waatea.

Kai whakamate mo nga mate turoro

I tangohia nga waewae heihei, ko te kunipara i te wheua, te veal (huha) ka tino horoia ka whakakiia ki te wai i te tere o te 2 rita ia 1 kg o te kai. I muri i te kohua, he rau kokoru, te pepa pango me te pi me etahi upoko riki iti ka tapiritia (kaore e taea te taapiri nga karoti, he nui te taupae glycemic i te kohua). Kohuatia te hupa mo te 7-8 haora.

I muri i te hauhautanga o te hupa, ka tangohia te papanga katoa o te ngako kua whakaemi i runga i te mata. Na ka whakamahana te wai ki te noho mahana, ka wehea te kai mai i nga wheua, ka tapahia ki nga waahanga iti. Ka whakanohoia ki roto ki nga ipu ka whakakiia ki te hupa. Hei whakapai ake i te reka, te karika me nga hua kohuatia kua tapirihia ka tapiritia ki te hiahia. Ko te rihi oti kua waihotia ki roto i te pouaka whakamātao tae noa ki te whakapiri.

He rereke nga hua o te kikokiko, ko te mea matua ko te momo ngoikore, a, ki te koretake, me heke te hupa i muri i te tunu (i muri i te whakakoi, tangohia te ngako i te tihi me te koko).

Nga Panui

Ko te tikanga, ko te gelatin, he hua tuuturu, e whakaaetia ana e te tinana, kaore e whakaae ki nga ahuatanga o te taha. Heoi, ko te whakamahi i te mea haumaru mai i nga wa katoa he pai te hauora. Kia aukati te iwi mai i tenei, ka pa ki nga raru e whai ake nei:

• Te raru o te puku me te raru o te puku,
• mate cardiovascular
• rewharewha
• Nga mate pūnaha haerere
• nga hanganga onepu i roto i te koara,
• te takahi o te toenga wai-tote.

Mai i nga mea o mua, ka taea te whakatau ko nga mate mate hika kaore e taea anake, engari me tapiri ano hoki nga rarangi gelatin ki o ratou kai. He tino pai tenei kai mo te taha ngoikore o te tangata turoro. Ko te mea nui ko te whakarite tika me te kowhiringa o nga hua me te taupuhiwa glycemic iti.

Tohu raupaparehu

Ko te Diabetes te tino tikanga o te tarai kai. I tenei keehi, me arahi koe i te tepu o nga hua, e whakaatu ana i te taupae glycemic. Ko te tohu glycemic he tohu e pa ana ki te huka toto i te wa e whakamahi ana i tetahi hua motuhake.

Kua wehea te GI ki nga taumata e toru - iti (tae atu ki te 50 waeine), waenganui (tae atu ki te 70 waeine), teitei (mai i nga waahanga 70 me runga ake). Na, ka whakaaehia nga hua me te iti o te GI ki tetahi rahi, me te toharite - ka taea e koe te waa, engari ko te kai me te GI tiketike te aukati.

I tua atu, ka whakawhirinaki ki te maimoatanga wera o te kai mehemea ka piki ake te GI. Ko nga rihi katoa me whakariterite anake i enei momo mahi:

1. Punua
2. Tuku atu
3. Mo te tokorua
4. I roto i te miiharo
5. I roto i te aratau multicook "horoia",
6. Ki te kohua.

Engari he rereke nga hua, hei tauira, ko nga karoti mata he tohu tohu mo nga waahanga 35, engari ki nga kohua 85 nga waahanga.

Ko nga ahuatanga kei te taua me nga wai - ka raru rawa ratou mo te mate huka, ahakoa ko nga hua he iti te GI i whakamahia mo te tunu kai.

Nga hua tiihini GI iti

Inaianei me whakaaro koe he aha nga hua mo te whakarite i te tiihiki e hiahiatia ana, maau e whakaatu te tohu glycemic index. I te katoa, ka taea te whakamahi gelatin mo te mate huka momo 2?

Inanahi nei, kua kitea e nga kairangataiao kaore a te paeraki e pa ki te taumata huka toto. Ko tana waahanga nui ko te pūmua, he mea tino nui mo te mate penei i te mate huka. Ko te Gelatin tonu te whakapai ake i nga tukanga metabolika i roto i te tinana, ka whakapakari i nga makawe me nga whao.

Ko tetahi hua o te mate huka me whakauru he kai hei whakarite ma te whakarite i te taupae glycemic iti. He taurangi tenei mo te kore noa reka, engari ano hoki nga rihi hauora.

Mo te tiēre, e hiahiatia ana enei hua:

• Blackcurrant - 15 PIECES,
• He whero nui - 30 PIECES,
• Apple - e 30 waahanga,
• Rōpere - 33 PIECES,
• Rōpere - 32 PIECES,
• Cherry - 22 PIECES,
• Mandarin - 40 PIECES,
• Te pea - 34 waeine,
• Karaka - 35 waeine,
• Te tīhi korehau-momona - 30 wae,
• Tīhi tīhi 9% - 30 PIECES.
• Te miraka korehau - 35 waeine,
• Milk - 32 PIECES,
• Kefir - 15 wae,
• Kirikete 10% - 35 PIECES,
• Kirīhi 20% - 60 PIECES.

Ina hoki mai i tenei raarangi o nga hua ka taea e koe te tunu i nga tiiti e rua me nga kurddy.

He tiupene ana

Ko tetahi tiikiri i hangaia mai i nga momo hua katoa, kaita (stevia) me te gelatin. Ko te whiriwhiri i nga hua ka whakawhirinaki anake ki nga hiahia o te tangata. Engari e pai ana ki te mohio kia kaua e kohuatia te gelatin, ano hoki, he pai ake te kowhiri i te gelatin tonu, ka mutu, ka ringihia tonu ki te ranu, i te wai ranei.

Ko te tohutao tiihi tuatahi me te ngawari noa: tapahia nga rōpere, te pea me nga cherries kia kohia, kohuatia kia rua meneti i te kotahi rita o te wai. Na, tangohia mai i te wera me te taapiri ake ki te reka kia kore he pai te hua. Tuhia nga waahanga o te hua ki raro o te papapa, ringihia te gelatin ka uru ki roto i te kohinga me riringi nga mea katoa ki roto i nga mota. Tangohia ki te wahi makariri tae noa ki te whakakotahi.

Tangohia te gelatin inamata i te waahanga o te 45 karamu ia rita o te wai. Ka riringi ki te wai mahana i mua tonu i te hanga kai.

Ko te tohutao tuarua he mea tino matatini, engari ka tino pai tona whakapaipai ki tetahi teepu hararei. Ko nga mea e whai ake nei ka hiahiatia:

1. 100 ml te miraka piro
2. Kaipakarohia,
3. 1 rēmana
4. 2 karaka
5. 400 ml kirīmi me te ihirangi ngako tae atu ki te 20%,
6. 1.5 karaka o te gelatin tonu,
7. Vanillin, te hinamona.

Tuatahi me whakamahana koe i te miraka ki te pāmahana o te rūma ka riringi ki roto i te 1 kima o te gelatin. Na me whakamahana koe i te kirīmi me te taapiri i te reka ki te reka, vanillin, hinamona me te kiri rita riki pai.

Ko te mea nui i konei ko te wai kaore e uru ki te pata, mai i tenei ka tere tonu ratou. Na ka uru ki te kirīmi me te miraka. Ringihia te wai i roto i nga kaihini kia tae atu ki te haurua hei wehe i te waahi mo te tiihini hua. Tuhia te panacotta miraka ki roto i te pouaka whakamātao.

I roto i te kai miihini, werohia nga kiri karaka e rua. Mena kaore he waahanga pera i te kainga, ka waihohia e koe te wai ka pana ki roto i te tatari. He mea nui kia noho tonu te penupenua iti i roto i te wai. Me riringi te 0.5 kete o te gelatin ki te wai, ka tiimata te tiimata o te hua, ringihia ki te panacotta miraka.

Ka taea te whakapaipai i te tiihi tiikiri me nga hua me nga hua, i muri i tana whakatakoto ki te raro o te raau.

Kotahi tiēre

Ka tunua tiikiri koretake ki te hua tere. Ko te peera mo nga raau totika he nui noa atu. Engari ko taua kai reka he mea rereke kaore anake i tenei ra, engari he tepu whakanui.

Mo te whakaritenga angitu o te tiēre, me mohio koe ki tetahi tikanga nui - ka rereke te tatauranga o te gelatin tonu, na te mea ka nui te rite, ka nui ake te moni e hiahiatia ana.

Mo te tiini kefir-curd, e hiahiatia ana nga hua e whai ake nei:

• Kefir 2.5% - 350 ml,
• Tīhi tiihi - 200 karamu,
• 15 karamu o te gelatin (2 punetēpu kaore he kiriata)
• Kaipakarohia,
• Rōpere (hou, he tio ranei)
• Zest o tetahi rēmana.

Ringihia te gelatin ki te iti o te wai matao ka whakaohooho, ka uru ki te pati wai i te hawhe haora ka whakaoho kia oti ra ano te rewa. Waiho ki te whakamatao.

Patupatua te tiihi whare i runga i te whakaranu i te huri kupenga ranei ki te tatari, me te taapiri i te reka ka rewa i te tīpune o te wai. Na ka uru ki te kefir mahana ki te tiihi whare ka ringihia he gelatin ki reira. Mena e hiahia ana koe, ka taea e koe te taapiri i te kaari o te rēmana ki te kaitao, kia hoatu ai he tiikiri he reka ake.

Ka taea te whiua he rōpere ki te whakaranu, ka whakaranu ki te papatipu kefir-curd, ka taea ranei e koe te whakanoho rīwai ki raro i te hangarua. Anei te whiriwhiri maau anake e pai ake ai. Tangohia te tiera i roto i te makariri mo te toru haora.

Mahi kia whakapaipai ki te tiihini miripiri ki te hua ka tauhiuhia ki te hinamona.

Ko Te Korahi Hone Korero

Ko te tiēre mai i te miraka te mea ehara i te reka anake, engari he pai hoki mo te koha gastrointestinal. Ki te whakarite i taua kai maramara kore-huka tae noa atu ki nga tangata hou ki te tunu kai. Ko te mea matua ko te piri ki nga tūtohutanga katoa o te tohutao.

Ko te tiupuku mai i te miraka he painga ehara i te maakete mo te momo tuatahi me te tuarua anake, engari mo nga tamariki hoki, na tona taiao me tona uara kai.

Hei whakarite i nga ratonga e rima, ka hiahia koe ki nga kai e whai ake nei:

• 15 karamu o te gelatin tonu,
• 200 karamu o te koriri o mua,
• Kaata, i runga i te toru punetēpu o te huka auau,
• 100 karamu o te rōpere (hou, he tio ranei),
• 400 ml kokiri koreutu
• 100 ml kirīmi me te ihirangi ngako e kore e neke atu i te 20%.

Ringihia te gelatin tonu me te wai mahana ka kohui kia rima meneti, ka tukuna ki roto i te pati wai ka whakaohohia tonu kia pai ai te papatipu whakatipu. Tango atu i te wera ka tuku kia whakamatao.

Patupatua te tiihi tiihi i roto i te whakaranu ki te rōpere, ki te mirimiri ranei ki te tatari. Tāpirihia te kirīmi, whaikuku, miraka - piri pai ka riringi ki te gelatin. Oho tonu ka horahia te papatipu ki te hangai. Me wehe ki te waahi makariri mo te toru ki te wha haora, kia kaha ra ano.

Ko te mahi tiihini ka taea anake i roto i nga waahanga katoa, engari ka tapahia hoki etahi waahanga. Ki te mahi i tenei, ka hipokihia te tiera me te kiriata piri. Na anake ka horahia te ranunga.

Ka hoatu hoki i te maakaa rihi me tona whakaaturanga - ka whakaraihia te tiahiki i runga i nga pereti ki nga waahanga tapatapahi o nga hua, rakau hinamona, paura puutea ranei. I roto i te whānui, he wawata noa.

I roto i te ataata i roto i tenei tuhinga, kua whakaatuhia te tohutao Panacota mo te mate huka.