Ko te Salis Crispy me te Porohita Apiha Apiha
Taku tohutao salmon tino pai mai i a Delia Smith. I nga tau maha, he pai ki nga tangata katoa. Mena he kuihi pesto me nga keke paraoa kua oti te whakarite i roto i te pouaka whakamātao, ka 15 meneti te tunu. Ko te ika ka tunua i tenei ara he tino ngawari me te reka. He pai ahakoa te makariri.
Ko te pesto Apricot
- Apotiriki, 0.2 kg.,
- Te nati pine, 30 gr.,
- Parmesan Parata, 30 gr.,
- Te hinu Olive, 25 ml.,
- Te winika balsamic marama, 10 g.,
- Te tote me te pepa kia reka.
- Mozzarella, 1 poikiri,
- Tomato, 2 nga waahanga,
- Huihuinga mara, 0.1 kg.,
- Te nati pine, 30 gr.
Ko te nui o nga mea e hangai atu ana ki runga i te 2 nga ratonga 20 meneti pea te roa ki te whakarite i nga waahanga, e 10 meneti pea ki te whakarite i te rihi ano.
Nga kai
- 2-3 nga ringa (tata ki te 80 g) o nga rau basil hou
- he pionehe tote
- 50 ml Te hinu oriwa (itlv)
- 2 cloves karika
- 50 karamu nati pine
- 4 tbsp houhi tīhi tīhi
- 2 poro o te hinu salmon
- 1 punetēpu parmesan kuoro
- ½ wai rēmana
- 2 tbsp he maramara paraoa hou
- te tote me te papaki whenua mangu
Taahiraa ma te taahiraa tohutao
Mena he kuihi pesto me nga keke paraoa kua oti te whakarite i roto i te pouaka whakamātao, ka 15 meneti te tunu. Ko te ika ka tunua i tenei ara he tino ngawari me te reka. Kotahi te waahanga mo te tangata kotahi, engari na te mea he pai te salmon o roto i te ahua makariri, he pai ake te tunu kia rua ka waiho te tuarua mo te tina i te ra e whai ake nei.
Hipanga taahiraa-i te taahiraa whakaahua
1. Kohuihia te papa o te paheka i roto i te whakaranu ki te timonga tote.
2. Ringihia ki te hinu oriwa, ka panu ano i te whakaranu tae noa ki te tiki i tetahi kakano. Tāpirihia te karika paraoa. E kore e nui rawa te mea kia kore ai e kohu i te reka o te Puta. Ringihia nga nati me te tiihi ka whakaranu i nga mea katoa ki roto i te whakakotahitanga, ka taapiri i te hinu oriwa e toe ana.
3. Tāpirihia te tote me te pepa, me te mahara kei te paimii te parmesan iho, kua tohatohahia e te karika mata te rihi. Hei utu mo te whakaranu, ka taea e koe te whakamahi i te riihi me te ngutu me te huri mirimiri i nga kai katoa.
4. Ka taea te penapena i te ranu pesto kia rite ki roto i te pouaka whakamātao mo te 2 wiki.
5. He pai ake nga parāoa parāoa ki te whakamahi i te kāinga i nga pihinga toa. Ki te mahi i tenei, me huri noa te poro o te putea baguette ki te whakaranu.
6. Na ka taea e koe te whakahaere i a ratau waahanga, a, ki te hiahia, kia nui ake te kongakonga.
7. Ka taea te penapena i nga kongakonga paraoa ki te putea hau i roto i te pouaka whakamātao mo nga wiki 3.
8. Whakaranuhia kia rua nga punetēpu o te ranu pesto me te haurua nga kongakonga hei hanga i te apa matotoru.
9. Hipokina te paraharaha ki te pepa taatai ka whakaatuhia te whakakii. Me toro he ringa ki roto i te ika kia mohio ai kaore he wheua e aukati ana i roto. Tauhiuhia te ika ki te wai rēmana.
10. Tuhia te whakaranu o te pesto me nga keke paraoa ki te ika.
11. Whakaranuhia te hawhe o te tiihi me nga toenga maramara, makahia ki runga ake o te pesto, ka mutu te tauhiuhia ki te toenga tiihi.
12. Kohia te ika ki te papa waenganui o te umu i te pāmahana o te 230C mo nga meneti 10, kia kohia ai te tihi ka piripiri, ka kai te ika.
13. Mena ka whakaaetia e te hope me te pai o te hiahia, ka taea e koe te mahi me te parai parai i te hinu oriwa. Mo te kai marama, haria a salmon me te huamata matomato.