Ko te kai tohutoro kirikiri glly

Ko te pupuri i te kai me te piri ki nga tikanga o te kai tika ko te mea nui mo te maimoatanga angitu o nga momo mate, inaa ko nga mea e pa ana ki nga mate o lipid, te pākia waro. I roto i te mahi ki te whakatutuki i te hua e hiahiatia ana, he maha nga utu ki te kohinga reanga o nga hua, te taumata o nga warowaihā me etahi atu matūkai.

Heoi, kaore tenei e tino tika ana, na te mea kaore e whakaata noa i to raatau awangawanga ki nga tikanga metabolic. Na, hei whakatau i te uara kai o te rihi, ka tūtohutia kia whakamahia etahi atu tohu. Ko nga kai me te taupae glycemic iti (i whakahekehia hei GI) ko te waahanga pai rawa atu mo te kai.

Ano te "whanonga" o nga warowaihā kei runga i ta ratau momo. Ko te warowaihā ka tere te whakauru kia nui ake te piki o te toto o te toto, e whakaoho ana i te kaimeha, te mate metabolic, te raru o te mahi a te punaha cardiovascular me era atu huarahi. Ko te paura ngoikore o te hinu ka whakarato i te pakaru o te huka me te whakapaunga kaha o te kaha i roto i nga mahi whakangungu, e pai ai te ngaki i te ki tonu.

Ko te tohu o te awangawanga o te warowaihā i te huka toto whakaatu i te taupae glycemic. Ko te huka GI he 100, ko nga toenga polysaccharides e tohua ana e te uara o te tohu rite i roto i te rau mai i te kotahi rau. Ko te GI te ahua o te whakahoki o te urupare a te tinana ki te kora paura ka whakaritea ki te tino waikawa.

I runga ano i te uara o te GI, ka taea te wehe i nga taonga kai katoa ki nga roopu maha:

• te kai me te piki GI (neke atu i te 70 wae),
• te kai me te GI toharite (tohu i waenga i te 56 - 69 wae),
• te kai me te GI whakaheke (ko te uara kaore e nui ake i te 55 waeine).

Ko te whakaaro he iti nga painga o te kai GI:

• te tuku ohorere o te whaikorero puta noa i te ra,
• te mana whakahaere
• te whakaheke taumaha
• Te ārai mate
• te aukati i te whanaketanga me nga painga kaore e pai ki te mate huka.

Engari i te wa ano, ki te mea ko te kai anake nga hua me te taupuhiwa glycemic iti, ka heke te ātete o te tinana ki te whakangungu tinana, he raru nga reta e tutuki ana he tino uaua ki te whakarite.

Ko te kai o nga hua me te GI nui e kaha ake ana te kaha me te kaha o te kaha, engari he maha nga ngoikoretanga:

• te tūponotanga teitei o te hanganga o te nui o te ngako subcutaneous,
• te tīmatanga o te hiakai
• contraindicated mo te mate huka.

Ko te tepu e whakaatu ana i te uara o te tohu glycemic ka awhina i a koe ki te whakatere i nga momo o te karekareka kai.

He maha nga kaiora e taunaki ana i nga hua miraka hei putake mo te kai. He uara kai tino tika to ratou, kei roto i nga paroora kairitea. Ko te GI o raatau mai i te 15 - 80, ka piki ake tenei tohu me te whakanui ake i te waahanga huka.

Ko te taumata o te GI (mai i te 35 ki te 100) i roto i nga taonga paraoa me te paraoa te nuinga o te paanga ki etahi taapiri (whakaranu o te miihini, reka, keke tunutunu). Ko nga hua raupatu e whakaahuatia ana e te taupae glycemic nui. Mena kaore he raru o te taumaha, ka taea te pau, engari i te wa iti, i te ata me te taha ki etahi atu hua e whakaheke ana i te keri.

Ko te nuinga o nga huawhenua he GI iti, hei taapiri, ko to raatau aroaro o nga rihi te whakaheke i te mate o nga warowaihā. Ko nga hua, kei roto ko te karnitine, ka uru ki te tahu o te ngako me te whakaheke i te waahanga glycemic whānui o te rihi kua oti.

Ko nga inu he whanui whānuitanga o te GI, a, ko tenei tohu e kaha ake ana te aroaro o te huka. I tua atu, ko te whakauru o nga warowaihā ka whakatere i te houra. Mo nga hua-ngako-ngako, me hoatu te manakohanga ki te rihi kua rite ki runga o te ngako huawhenua. He iti te GI o nga nati, engari na te kaha o te ngutu o nga ngutu, he uaua ki te keri me te puhoi i te keri.

He maha nga ahuatanga e pa ana ki te taumata taupii glycemic. Hei tauira, ko te GI o nga hua e whakauru ana i te māngaro nui ake i te wa e rongoa ana te wera. Ko te kaupapa, ko te huri o nga hua ka pa hoki te aha. I roto i nga momo tapatapahi, he tere ake to ratou tere, e pa ana ki te pehanga o te huka, he rite ano te peera i nga wai. Ka whakapiki ake te GI i te taapiri o te hinu huawhenua i te wa e tunu ana.

Ko etahi korero noa ko te tatauranga o nga hua GI i te wa e whakahiato ana i te kai mo nga turoro o te mate huka. Na reira ka tūtohutia kia tātai i te kawenga glycemic. Tātaihia mā te tauira:

GN = papatipu o te hua ki te karamu × GI o tenei hua / 100

Hei arotake i te uara kai, ka whakamahia te tauine kawenga glycemic e whai ake nei:

• reanga iti - tae noa ki te 80,
• te taumata toharite ko 81 - 119,
• taumata teitei - runga 120.

Ko te whakaaro ko nga kai GI nui ka taea e te korenga o te kaiao o te toto. Hei taatai, he mea nui ma te hunga mate e pa ana ki te mate huka ki te pupuri i te taumaha o te tinana, a ko taua momo kai ka uru noa te huringa o nga pauna. No reira, i te wa e tunu ana, me whakakapihia te huka ki te fructose, a, ko reira anake nga mea kamamae i hangaia mo te mate turoro.

Ko te warowaihā me te taupae glycemic iti: te whakamahinga o te tohu mo te kai, “hauora” me nga warowaihono "kino"

Ki te whakahiato kai mo te mate huka, ko te tatauranga i te tohu glycemic me te kawenga kaore e ranea. He mea tika ano hoki kia nui te whakahaere i te mea kua puta te kai o nga pūmua, te ngako, nga huaora me nga kohuke. Ko te warowaihā kia whai wāhi nui ki te kai, mena ko te nui o te mate o te hyp- me te hyperglycemia.

Heoi, ko te hiahia ki nga hua me te tohu glycemic tae atu ki te 60-70, a, he pai ake. A i te wa e tunu ana, me karo koe i te parai i te hinu, i te ngako kararehe ranei, me te taapiri i nga ranu momona e pa ana ki te mayonnaise.

Kaore i roa, ka piki haere nga kai iti-carb.

Mahalo kei kona haangai mo te taumaha o te taumaha, engari ki tetahi atu, ko te kore o nga warowaihoki ka taea e nga mate e hiahiatia ana:

• ngoikore
• te momoe
• whakapōharo
• paheketanga
• whakatahuru.

He tino kino ki nga mate turoro-mate te hinu iti-karetao. Na reira, me whai koe ki te tikanga o "te tikanga koura." He mea tika kia pau nga warowaihā, engari me "hauora", ara, ka maremare.

Ko nga warowaihā matatini me te taupae glycemic iti e kitea ana i roto i enei momo hua:

• pīni
• totokore witi katoa
• etahi huawhenua.

Ko nga kaimoana ka hangaia mai i enei kai me whakarite te tuatoru o te kai. Ma tenei e tukuna te nekehanga whakaheke hiko, he painga pai o te tuunga o te puhipuhi, kaore hoki e hua i te huringa kaha o te taumata o te glucose i roto i te toto.

Ko te toenga o te kai kei roto i te kai me te iti noa o te ngaro o nga warowaihā, tenei:

• te waiu me te miraka hua,
• nga hua (hua citrus, aporo matomato) me nga huawhenua,
• kai kiko
• ika hiakai iti me te kaimoana,
• hua
• harore.

Ko te tohu glycemic o te hua ka taea te whakaheke me te piki ake. Hei tauira, kia kai koe i nga huawhenua nui me nga hua, me karo i to raau maimoatanga wera. A, ki te tunu koe i a raatau, he pai ake i roto i te momo koreutu. Ano, kaore koe e hiahia ki te tapatapahi i nga kai. Ko te whakaheke i te GI ka taea te tutuki ma te taapiri i te winika me te marinades e hangai ana ki runga.

Ko nga kai me te taupū glycemic iti: te kai o ia ra, te tauira tauira, nga tikanga taketake

Ko te kai o ia ra me whakauru nga kai ki te taupū glycemic iti me te reanga, te pūmua me te ngako. Ko te kai glycemic iti e tika ana mo te hunga katoa e hiahia ana ki te ngaro te taumaha, i te paanga ki te paahitanga ki te taumaha.

Ko nga maataapono o taua kai ka uru ki nga tuuroro katoa e mate ana i te mate huka (me te whakapakaritanga o te pikinga, te waikawa o te insulin), me nga mate o te kouru, ki te waihotanga, te urinary system, te endocrine pathologies.

He tohu kai mo te wiki e whai ake nei:

• Ite .
  Parakuihi: paraoa kohua, huawhenua hou, kawhe ranei tii me te kore huka.
  Parakuihi tuarua: aporo me te huamata kāroti.
  Kainga i te tina: te hupa huawhenua, hua ranei te wai mo te kai reka.
  Paramanawa: he karaihe o te miraka iti-ngako me te miraka koriri, he hupa rosehip he wai ranei.
  Te Dinner: ika kohua me te pea matomato.
• Rātapu .
  Parakuihi: heera tupapaku me nga huawhenua.
  Parakuihi tuarua: he tiihi mo te ngako iti.
  Kua pau i te tina: harore ka tunu huawhenua ranei me te heihei kohua.
  Paramanawa: he maha nga hua, kefir.
  Kainga: pepa ka pania ki te heihei, he koretake hoki te kareti.
• Wenerei .
  Parakuihi: oatmeal, huamata huawhenua me te hinu huawhenua me nga otaota.
  Kai tina: aporo, etahi waahanga o nga apricots maroke.
  Ka kai i te tina: parāoa i runga i te hupa koretake o te heihei, heihei ranei, he huamata paraoa, he huka ranei.
  Paramanawa: te tiihi puutea-kore, ka taea e koe te taapiri i nga hua.
  Kaiharei: ika tunua, tunurunu tunu.
• Rāpare .
  Parakuihi: he hua panekoti, huamata karoti me te aporo.
  Parakuihi tuarua: kopa.
  He tina: he hupa ika kaore he raihi, he ika kohua me te pī.
  Paramanawa: he karaihe o te kefir, he ringa o nga hua maroke.
  Ka kai: he paramu rehu katoa, paraoa kohua, etahi huawhenua hou.
• Paraire :
  Parakuihi: Hercules, hua kohua.
  Te parakuihi tuarua: he tiihi tīhi iti-momona.
  Kua pau i te Parai: he hupa, he mea kohua me te huawhenua.
  Paramanawa: hua.
  Kainga: kohuatia te parai hake, kohua raihi paraoa.
• Hatarei :
  Huawhenua huawhenua me te tiihi iti-momona, paraoa witi katoa.
  Kaare i te tina: hua i te wai ranei.
  Kua pau i te tina: harore harore, he mea kohua, huawhenua paraoa.
  Paramanawa: te tiakareti.
  Dinner: he huamata o te kaimoana, nga otaota me nga huawhenua.
• Rātapu :
  Parakuihi: ahakoa he paramu, 2 nga hua maama.
  Ka kai i te tina: nga hua tau, te miraka.
  Kaare i te: Kai hupa huawhenua, ika kohua, huawhenua i roto i tetahi momo.
  Paramanawa: he ruarua o nga hua maroke.
  Ka kai: korere, whakaranu korukoru.

Ka taea te kowhiri i te menus me nga tohutao.

Ko te mea matua ko te whai i enei ture:

• A ape i nga kai GI tiketike
• te kohinga nui o te warowaihā ka ngotangota noa te kai,
• kaua e whakauru i te huka ki te taofe me te ti, me whakakahoretia katoatia nga inu hakaliti
• paopao i nga paramanawa tere - me kaha te whai i nga kai kua whakapumautia,
• mo nga huringa roa, tangohia te hikareti parakete, te kefir ranei me koe hei aukati i te hiakai me te hiakai i muri mai.
• me pupuhi koe ki te tunu kai, tunu ki te kohu me te hinu iti noa iho o te hinu.

I muri i etahi wiki mo te whai i te kai glycemic iti, ka nui te taumaha ki te haere, ka puta te kaha, ka pai ake te hauora. He ngawari ake nga mahi a te tinana, te poto o te manawa, te tachycardia, te pahekotanga o te mate. Ko te hiahia ki te tima me te kai paraurehe ka heke haere, ka ngaro te hiahia.

Kua whakaritea ki nga reta kai "tino kaha", ko nga maataapuna o te kai glycemic iti kei to raatau painga:

• he momo momo hua e whakaaetia ana,
• whānuitanga whanui mo te whakaaro me te tito tohutao hou,
• he maha nga wa kaore e mate te hiakai.
• he utu utu noa
• He pai mo te katoa o te whanau.

Hei angitu ki te pupuri i te kai, ko nga kai me te taupae glycemic iti e kore e whai kiko. Ko te mea matua ko te whakakahore i te whakawhirinaki hinengaro i runga i te reka, engari kaore i te kai pai.

Heoi, tata ki te katoa mai i te wa ki te wa ka toro atu ki te hiahia ki te whakamatau i te "hua aukati" - tetahi mea reka, tino kino me te momona. Kia kore ai e pakaru te kai o te kai, ka taea e koe te hamani i a koe ki te peeka, i tetahi waahanga keke hei tiakareti ranei i te wiki kotahi (hei tauira, i te wiki).

Ko nga hua kei roto i nga warowaihā kaore i te kiko o te peera, engari he taupae glycemic anake. Ko tenei tohu ka pa ki te mate taimaha me te whiwhi totoka. Na, ko te whakahiato o te kai mo te taumaha mate, he mea tika kia tirohia te tohu glycemic o nga hua.

Tohu marumaru o te hua - he aha?

Ko te tohu glycemic (GI) e tohu ana i te reiti o te wahanga o nga hua o te warowaihā, ki te reanga o te pakaru o te hupora. Ko te huka GI he rite ki te 100 nga waahanga.

Ko te tere ka pakaru te hua, ka kaha ake te GI. ka wehea ki nga roopu me te taupū glycemic nui, teitei.

He aha e whakaarohia ai te tohu glycemic o te hua ka ngaro te taumaha?

Ko nga kai e hua ana ki te taupae glycemic nui ka keri tere, ka whakaikoa. Hei whakautu, ka tukuna ohorere a ta tatou pancreas ki te taiora (hormone) ki te tohatoha i te "taikaha" o te huka puta noa i te tinana ka huri ki te momona. Hei taapiri, ko te insulin te aukati i te pakaru o te ngako kua tae mai ki te kopu ki te whaikorero.

Ko te nui ake o te kai me te GI nui ka kai te tangata ia ra, ka nui ake te tukuna o te insulin. Ko tenei te tikanga kei roto i tona tinana ka tiakina te tawhito, ka hanga he momona hou. Ko te mutunga, kei te piki haere te taimaha.

he keri mo te wa roa ka pakaruhia kia pakaru. I te mutunga, kaore he panikiri i te huka i roto i te toto, kaore hoki te insulin e rapu kia tutuki i nga mahi o te kohi momona.

He maamaa te mutunga o te mutunga: i roto i te kai mo te taumaha o te taumaha, me nui ake te kai me te taupū glycemic iti. Engari kaua e tino whakakorehia nga kai me te GI tiketike. He maha nga mea kei roto i nga huaora me nga kohuke e tika ana mo te tinana. Kaha noa, me noho enei taonga ki te tahua iti iho.

Me pehea te whakaiti i te tohu glycemic a tetahi hua?

Ko te taupae glycemic o nga hua kei roto i te warowaihā he mea e pa ana ki te tukatuka me te whakarite, te maoa me te whakakotahitanga me etahi atu hua. Ko te kai o te hinu (kai, hua, tīhi) ka paheke te huringa me te whakahekenga o te huka, na reira ka whakaiti i te GI. Hei tauira, ko te puri me te ranu kai he tohu glycemic teitei atu i te pura me te ranu tōmato.

Whakanuihia te whakauru o te huka me te whakakotahitanga o nga kai o te warowaihā me nga ngako.He pai ake te whakakotahi i taua kai me te ngako huawhenua me te kaimoana. Ka awhina ki te whakaiti i te taupae glycemic me te whakakotahitanga me nga kai waikawa.

Ko nga hua me te iti o te tukatuka mai i te muka kai me te iti iho o nga hua maoa ka iti te GI.

Ka taea e koe te whakaheke i te taupae glycemic ma te whakamahi i te momo whakarite mo te hua. Hei tauira, ko nga rīwai tunua me te al dente pasta he GI iti atu i nga rīwai maoa me te paapapa ruarua.

Ka uru atu o maatau tinana ki nga warowaihā o nga momo kai o te kai i nga momo rereke rereke. Ko nga warowaihara hoki ka whakanui i nga taumata huka toto i tetahi wa.

I kii ratou i te reiti o te kohinga kai me te piki haere o te huka toto. Ko te taupae glycemic (GI) ka whangangahia ki runga i te tauine e pa ana ki 0-100 me nga waahanga teitei.

Ka rite ki te tauine, ka whakahiatohia he kai kia rite ki te taupae glycemic kia kore ai e nui atu te peehi i te tinana, hei aukati i te mate huka ranei.

I kii te natura kia tere ake te kaha o te ora ki roto i te tinana mai i nga kai me te taupii glycemic tiketike. Na te mea ko te muka, he ngoikore te uru mai o nga hua me te GI iti ranei.

He mea nui kia mohio. Ko nga kai e haangai ana i nga wa katoa me te GI nui ka arahi ki nga ngoikoreko i te tinana, ka whakapiki i te huka toto. I te wa ano, ka mahara te tangata i te hiakai, ka pākia a ia. Ka tiimata te tinana ki te hanga i nga putunga ngako i roto i te kopaha subcutaneous, te hanga i nga waahanga raru.

Ko te kukume o te huka i roto i te toto ka nui te niho i roto i nga niho reka, ka maka e ia nga punetēpu o te huka i roto i te tiihi, ka kai tonu i nga putu me nga hua reka. Na ka iti te taumata o te insulin, ka pakaru nga mahinga o te taarua.

He aha i penapena ai te ngako?

Ka taea e te hua warowaihā kai iti-GI te whakaputa nui i te kaha o te pūngao i muri i tana ngotangatanga me te horomia. I te hononga ki te peke o te huka, ka hono te tinana ki te insulin kia iti iho tona taumata, ka penapena i te hiko "hei rahui", ka waiho hei hinu ngako.

Ko te kohinga nui-nui, engari kaore i te momona, te hua me te iti o te warowaihā ka taea te whakaputa i te kaha ki te tinana kaore he peke i roto i te huka mo nga haora maha ka taea te kawe i te taumaha. Ko te tikanga, ko te hua ngako ka haere ki runga rawa atu i roto i nga kalori, engari ka iti te taupae glycemic. Na, ko te insulin kaore e hiahia ki te "penapena" kiki i roto i te papanga momona, na reira kaore e piki te hope me nga huha.

Ko te kai i runga i te tohu glycemic e tika ana ma te hunga mate ki te whakahaere i te huka toto, e hiahia ana ki te karo i tenei mate kino, me te whakatika i o raatau ahua.

Rōpū Hua GI Tauhokohoko

Rōpū Huanga GI Waenga

Rōpū Hua GI Itiiti

Wahanga papaahitanga

Ma te whakamahi i nga tepu 2 me te 3, ka whakahiatohia he kai kia rite ki te glycemic index. Ka taea te whakakorehia nga taonga tahua GI iti. I te wa tuatahi, ka hangaia te rarangi tohu o nga hua me te iti o te GI mo te 1 wiki ranei 2. I tenei wa, ka heke te huka toto me te taumaha na te 2-4 kg.

I te rua o nga waahanga, ka tutuki nga hua, ka taea te tango i nga hua mo te tahua me te GI iti me te iti. Ka taea hoki te roa 1-2 wiki. Mena e tika ana me te kore o te matekai, ka taea te roa o te waahanga tuarua kia rite ki te taumata o te hupora i roto i te toto, ko te ahuatanga whanui.

Ko te tikanga matua mo te kai me te taupae glycemic iti ko te whakauru i nga taonga o ia ra ki te tahua me te taapiri i te awhiawhi: te huka me te honi i te waahanga tuarua. E whakaaetia ana kia "rimurihia" te tinana ki te tiaka me te kawhe ranei - 1 te wa ia wiki. He iti noa te kai o te kai māngaro: he panana, he witi, he raihi ma, rīwai.

Ko te waahanga tuatoru e tika ana kia mau tonu te huka toto me te ahua o te tinana. He pai ake te tango i o kai tino pai mai i nga tepu 2 me te 3. I te tahua kai i runga i te taupae glycemic, ka taea e koe te whakauru atu i nga hua 1-2 mai i te tepu 1. Ia ra, ka rere ke te huinga o nga hua.

Kia maumahara ana mena ka parea mai te hopukanga me te tukanga metabolic, kaore e taea e te kaha o nga hua me te GI te kuhu ki nga uaua ki te kore e ngata. Ka haere tonu ia ki te heke me nga pūtau ngako. I mua o te mamae, te ngoikore me te hiakai, te nui o te kai kaore e whakakapi i te kaha o te uaua, engari ka nui ake te taumaha.

He aha te whakamarama o te kai?

Ko te mea nui o te kai he wharangi wiki mo te whakatipuranga glycemic ranei mo nga ra katoa e whai ake nei:

• Ko te whakakapi i nga warowaihara ngawari me nga warowaihini matatini hei aukati i nga peke ki te huka i runga ake i te waa noa.
• Ko nga whakawhiwhinga mo te paheketanga koi o te huka - ko nga take o te hiakai teka me te whakahekenga momona i roto i te kopahotanga o te kopu o te kopu me nga huha na te mea ka kainga etahi atu o nga warowaihā ngawari.
• Te whakahiatotanga i te kai o nga warowaihā matatini mo te whakauru tere o te waa, te taima o te tinana.

Hei pupuri i te ahua me te whakakore i te mate huka:

• Huri kia 5-6 nga kai i te ra i nga waahanga iti i te wa ano,
• Ko te kai whakamutunga ka tohua 2-3 haora i mua i te moemoea o te po,
• Te aukati, te whakaheke ranei i te rihi iti mai i nga hua me nga hua kua oti te mahi, me te ngako kua kitea,
• Ko nga kai iti-momona me nga hua ika, te rapi me te heihei kia whakauruhia ki te kai i roto i te tuatoru o nga waahanga i nga waahanga iti,
• Kaua e whakaputa nga hua ki te maimoatanga wera-roa - ka paku te GI
• Me mohio ki te nui o te ngako i te hua, hei tauira, i nga nati me te GI iti, te nui o te ngako momona.

He mea nui kia mohio. Ko te taupae glycemic o te hua taua ka rereke: he pareparenga he GI cereal he iti iho i te totokore te ahua o te harakei rangi me te popcorn, me nga kohua kohua he pai ake i te whakatipu rīwai, i te kōpura tunua ranei.

He nui o nga punaha kai totika e pa ana ki te warowaihoi pai me te kino. Mai i te whakaatu o nga mahi, i roto ia ratau, he tino whai hua te kai glycemic index mena he pai te whakarite. I te tuatahi, he ahua uaua tonu na te mea, me whakaaro e koe te GI katoa o nga hua kua pau i ia ra. Ina koa, he maamaa nga mea katoa, mena ka ako koe ki te whakamahi i nga tepu, arotahi ki nga menus tauira me te tunu tunutunu kua whakawhanakehia mo tenei. Engari ko te hua ka nui atu i nga tumanako katoa.

Ko te kai hypoglycemic e ahu mai ana i runga i te ariā o te tohu glycemic (waitohu whakahekehia - GI), ka tohua ki ia hua kei roto i te warowaihā. Kaore enei whika i tangohia i te tuanui. Mai i te wa i whakauru ai a Dr. Jenkins te kupu ki te rongoa i te tau 1981, kei te haere tonu nga rangahau ki te whakatau i tenei tohu mo nga waahanga kai rereke. No reira, ko nga tepu e tika ana kua whakahoutia i nga wa hou me nga raraunga hou.

Ko etahi hua, kotahi ano ki te tinana, ka paheketia te huka toto. Na tenei ka piki ake te tuku o te insulin. Ko ona rawa te aukati i te mahi o te lipolysis, kaore te kai e toro ki te whakaputa kaha, engari ki te penapena momona. Ko enei nga kakano he "kino" e kiia ana, he tohu GI tiketike. Ka arahi ratou ki te whiwhi taumaha.

Ko etahi atu o nga hua ka keria, ka taia hoki, kaore i te peka i te huka. Ka ara ake, engari ka paku, ka huri. Ko te Insulin ka hangaia ma te whakariterite - hei whakaniko i te lipolysis me te kore e waiho nga ngako hei rahui, tukuna kia tika, kia whakaputa kaha. Koinei te mahinga o te warowaihā "pai", e tohu ana i te GI iti. Ka whai wāhi ratou ki te whakaheke taumaha.

Na, ko te maarama o te kai glycemic he maamaa: kai nga kai me te iti o te GI - ka ngaro te taumaha. Engari me parea atu nga huakita kino. Heoi, ko te nuinga o te reka me te reka ki roto i to raatau waahanga. Engari katahi ano ka oho te hiakai kia pai ai te aukati i nga kai.

Ko te GI iti e kiia ana he tohu iti iho i te 35. He toharite he 40-55. Te nui - neke atu i te 60. Ko te roopu tuatahi o nga kai ka taea te kai hei waahanga o te kai kirikiri (engari i roto i te take). Te tuarua - i etahi wa ka uru ki te kai (kaore i neke atu i te 1 te wa ia ra). Te tuatoru ko te kati i te tahua.

Nga mea nui o te kai

Ko te tohu glycemic he tohu e tarai ana i te uruparenga o te tinana o te tangata ki te whakaputanga o nga hua me te tohu i nga huringa o te huka i roto i te toto. Ko ia hua o te kai he ake GI, mai i te 0 ki te 100 (100 te tohu o te hua o te huka parakore). Ko nga warowaihara he tino tohu GI. Ko te kai hogogogemikemikiko i roto i te whakakorekore i te "nohopuku" nga warowaihono me te whakakapi ki nga mea iti ake. He iti te rahinga o te kai o te pūmua i te kai, na te mea ko te GI o nga hua pūmua ko te 0.

I waenga i nga tikanga nui o te kai:

• Ko nga kai me te tohu glycemic i raro o te 70 e kaha ana ki te kai.
• Me nui te kai, i nga waahanga iti (ma te tino pai - 5-6 nga kai ia ra).
• Kaore e taea te whakahaere i nga mahi paraoa, engari i nga tikanga o te paraoa, kia rua nga wa o te tina mo te parakuihi parakuihi.
• E taunakitia ana kia mau i te hora 2-3 haora i mua i te haere ki te moe.
• Kia mohio ki te inu kia iti rawa te 2 rita o te wai ma i te waa.
• Ko te tikanga tunu ko te kohua, kohua, tunu. Kaore e taea e koe te parai.

Tino whai hua

He aha e taea ai e koe te whakatutuki i te kai kai i runga i nga hua me te taupae glycemic iti:

• 2-3 kg te taumaha o te taumaha i te wiki 1 - ae, he tawhiti mai i te mea whakamiharo, engari kia kaha tonu
• te tiaki i te kaha me te whaikorero i roto i te ra na te whakamahinga o nga warowaihā,
• whakaheke kino kino i roto i te toto,
• he whakapakari i te taputapu cardiovascular (i te mea kaore he raru i te tuatahi),
• Te whakapai ake i te mate huka.

Hei taapiri, ko te raru kua puta noa iho i te kai kirikiri na te mea ka aukati te matekai i nga warowaihara kotahi. Ko nga rongoa me nga ngako kaore e taka i raro i te aukati, he pai ano hoki.

Nga Panui

Ki te kai kirikiri, he kino nga hakihaki, no te mea e pa ana te kai ki taua mea o te toto me te ahua o te punaha cardiovascular. No reira kaore he katoa ka tau ki tona painga. He maha nga contraindications - he raarangi o nga mate ka taea e tenei tikanga te pa ki te ahua o te hauora. Kei roto i enei ko:

• whewhe, gastritis me era atu raruraru me te hakihaki,
• ngoikoretanga hinengaro
• rahunga oro
• Nga mate tuuturu
• pouri pouri
• te ngoikore o te ngakau
• uaua varicose, trombosis, hemophilia me etahi atu pūnaha ara tohatoha.

Motuhake, me korero mo te hapu me te whangai i te uma. Ko enei whakaritenga ko ratou te contraindications mo tetahi kai, ko te glycemic he okotahi. Kei reira hoki nga aukati o te tau: ko te koretake o te haumanu te mea ka pa ki nga tamariki, nga taiohi me nga koroua.

Ko te Diabetes mellitus tetahi contraindication tautohetohe mo taua punaha kai. I tetahi taha, i whakawhanakehia tuatahi mo tana maimoatanga. I tetahi atu taha, e kii ana nga taakuta kaore he taunakitanga whai mana whaimana e pa ana ki nga painga o te mate taimaha o tenei mate me tenei mate turoro I enei ra he whakapae noa iho tenei, engari ko te hunga mate turoro he tino taunaki kia haere o raatau turoro ki te kai kirikiri.

AtAKanga

Me ona painga katoa, ka noho tonu te kai glycemic hei patu i te matekai, a he ngoikoretanga kei a koe me mohio tonu koe.

• mahi tino kaha
• te whakariterite i nga tikanga o te whaikorero,
• te whiwhi kai hauora
• Te whawhai angitu ki te taapiri ki te sweets,
• kore o te matekai
• mōrearea iti o te haukoretanga
• e whakapakari ana i te mate tuuru
• te kukume i te tinana me nga huaora e tika ana (he nui nga hua me nga huawhenua kei roto i te kai),
• kore ngoikore o te ōwehenga,
• toto toto me te mana cholesterol
• te pehanga whakarite
• whakapai ake te manawa.

• te hiahia ki te kaha me te kaha o te ahua, na te mea ka whakarere atu koe i te paraikete, i nga kai paraoa, i te taro me etahi atu "koa o te ora",
• te ngoikoretanga o te whakapae pūtaiao: te kaha o te GI ki te taumaha i te taumahatanga he kaupapa noa iho kaore ano kia tino kitea.
• He "he toenga" ki te ngako e whakaiti ana i te kaha o te kai,
• Ka tutuki nga hua tika kia tutuki i te wa roa,
• puta noa i te taumaha o te taumaha, me pupuri e koe he tepu o te tohu glycemic of kai i mua o ou kanohi kia kore ai e kainga te kai i tetahi mea aukati.

Ko te mea nui o te kai

Kua roa e waahihia ana e te Ahorangi David Jenkins te roa o te paanga o te kai kariri ki te tinana mate huka.

Ka rite ki tera, ehara i te reka anake, engari ko nga kai e whai kiko ana ki te māngaro (raihi ma, he paoa, he pai, he rīwai) ka piki haere te huka toto.

I muri mai, i kii ia i nga uara o nga tohu glycemic o nga momo kai, i puta ai he rangahau hou. Kei te mohio koe, ko te taupae glycemic (GI te uara) e whakaatu ana me pehea te tere o te whakauru o nga warowaihā, me pehea te whakarereke o te huka i te wa e whakamahia ana tetahi hua ranei.

Ko te tere ake o te huringa o te kai ki te whaikorero ka puta, ka nui ake tona GI. I roto i tenei matū, he rite te 100. He nui rawa te paraoa (kei te 70) te hakihaki, nga kai reka.Engari ko te mea iti rawa mo etahi hua me te huawhenua kore-whakatipu.

Ko te tino kaupapa o te whakamutunga e whai ake nei: Nga whakahohu o te huka. Ka taea e ia te tuku i a ia ki runga i te "mahi tere" (mehemea kei te haere te manawanui ki te whare miihini me te hiahia hinu) ka huri ranei ki te ngako tinana (mena kei te mahi te manawanui ki te tari ka takahi i te koiora).

Ko te ahuatanga o te wahanga tuarua he waahi tino pai. Ko te tuatahi, ka tiimata te tangata ki te whakanui i te taumaha o te taumaha, katahi ka kitea te ngenge, na, na reira ka hoha te haere, na te mea ka mutu te peka atu o te tinana ki te "matakitaki" ki te glucose me te "whakarongo" ki te insulin.

I muri mai, ka raru te manawanui ki te ahua o nga mate cardiovascular me era atu whakawakanga o te mate huka. Ko te mea, ko te taikaha o te hormone pancreatic me te glucose i roto i te toto ka tiimata te kino ki nga kiko o roto.

Mena ka korero tatou mo tetahi mea penei i te kai e te glycemic index, ka whakaemihia te tahua mo te wiki ma te whakamahi i te tepu o nga hua GI.

Ko nga tohutao tika mo te rihi me te taupii glycemic iti mo te mate taimaha o te tahua ka awhina koe ki te wehe i nga pauna atu, te aukati me te rongoa i te mate huka.

Kei te mohio koe, ko te kaha whakahirahira ka horapa haere te tinana ma te whakawhetai ki te kai e nui ana te GI. Na te mea ko te muka, ko te whakahekenga o nga hua me te iti o te GI ka puta noa ake nei te puhoi.

Ko te kai taupee glycemic - kei hea te tiimata?

Ko te GI te reiti e piki ake ai nga taumata huka i muri i te kai i nga kai e pa ana ki te warowaihā.

Ko te hunga e hiahia ana ki te ngaro te taumaha me te kore e whai i te kai totika, kia mohio ratou ki tenei kaupapa o te kai totika.

He ruarua nga tangata e mohio ana ka whai ana, ka kai te tangata i te taro "tika", me te tiakarete. Ano, ko te taumaha ka heke tonu te heke.

Ko nga kai e whai ana i te taupae glycemic tiketike: ko nga hua o te kohua paraoa paraoa paraoa, rīwai tuuturu, raihi paraihe, he huka reka, etahi momo hua. Engari ko nga hua me te reiti iti ka uru ki te taro bran, te raihi parauri, te kāpeti, nga hua reka me te karepe me nga huawhenua kei a raatau roopu.

Nga Mahi Awhina e Pa ana ki a GI

Hei ki te aromatawai tika i te tohu o te taupae glycemic o tetahi hua, me whai hua te maha o nga mea, i te mea ko te momo huka (maamaa, maamaa ranei), te hanganga matū o te warowaihā, te kiko o te muka kai i roto i te kai e pa ana ki te tere o te kohurutanga o te kai, a, na reira, ko te taumata piki o te huka i roto i te toto, lipids, pūmua, tae atu ki te tohu tohu, pāmahana, momo me te wa o te maimoatanga wera.

E whai ake nei ko te raarangi o nga tohu e kaha te paanga ki te taumata GI o etahi hua:

1. momo o te rauemi mata, tikanga o te maara, te whakangao ranei, a i runga i nga ke huawhenua me nga hua, ko te wa pakari. Hei tauira, he nui te GI ma te raihi ma - 71. Engari ka taea te whakakapi me tetahi momo momo whai hua e kiia ana ko te basmati me te tohu tohu 55. Ko te tohu pakeke, ina koa nga hua me nga hua, he mea nui: na, ko te GI o nga panana maoa he nui ake te koretake. ,
2. pūhui momona. I whakaitihia e ratou te tango i nga kai mai i te kopu, na reira kei te whakapiki ake i te waa ki te keri. Ko te French fries i hangaia mai i nga papanga rawaka tihi he GI iti ake i te rihi rite ki nga hua hou,
3. pūmua. Ko te kai e waatea ana ki tenei matū he painga pai ki te whakamaanga o nga homoni i roto i te paparanga gastrointestinal. Ka awhina tenei i te mate glycemia,
4. nga paatiora Ko nga huka ngawari ka nui ake te toto toto. GI whakakahoretia he tata ki te 70,
5. tohu o te tukatuka. Ka oti te whakakapinga, te taipiri i te wai, me era atu mea ka taea te whakangaro i nga maara hakuna. Koinei te mea ka awhina tere ake i nga kai. Ko te mutunga, ka piki ake te GI o te kai.Ko tetahi tauira o te kai e haere ana i te maatauranga nui o te tukatuka ko te taro ma. I roto i tenei, he tata te "ka tiakina" ki te maaka, no reira kua tata te keri katoa. Engari ko nga whakaranunga warowaihā mai i te pura paraoa ki te mea he hanganga tino pakari hei awhina i te whakaheke i te haukini enanthate o te māngaro, na, na reira, kaore i te ngawari te keri. Ahakoa te whakarereke i te ahua o te hua ka pa mai te GI. Ko nga kohua ka kohuatia ka pau i roto i nga poro ka whakamanamana te taupoki iti iho i te rīwai whakatipu. Ko te aporo i tona katoa he nui ake te hauora i te wai,
6. maimoatanga wera. Te kaha pāmahana, te wa tukatuka, me etahi atu mea e kaha ana ki te whakarereke i te GI tuatahi. Kei te mohio koe, ko te raihi ma maamaa e tunu ana ki te paoa o te paoa kohua ka riro te 90 hei utu mo te maara 70. I te tunu kai, te wai me te pāmahana nui ka whakaohooho te māngaro me te whakawhiti ki roto i te puka rite-werika, ka ngawari te heke i raro i te mana o te kaiao whutupaoro ka oti te whakahaere.
7. Tuhinga o mua. Ko te awangawanga ki te taupū kei te patapatai, ka pa ki tona momo: te whakakaha i nga muka whakarakei i te matakite o te kai kua keria, ka tino paheke ai tana nekehanga i te taha o te ngongo kukuti me te aukati i te awe o nga whao o te hakihaki. Na reira, ko te whakapaenga kei te neke ano mo te wa roa. I te mea he GI iti rawa tenei taonga, kaore i te tere te piki o te huka toto.

Tahua ripa kai

Tauira tauira me te taupae glycemic iti mo te ngaro taimaha mo te ra kotahi:

• Parakuihi tuatahi: paramuamu, e rua nga nohinohi mai i te para rai rai me te tiihi, tii kaore he huka,
• parakuihi tuarua: karaka
• tina haru: hupa huawhenua
• parakuihi ahiahi: he karaihe kefir
• kai hakari: huawhenua kohuatia ki te hinu putiputi.

Whakaarohia nga tohutao rongonui rawa atu mo te kai iti glycemic index.

Te heihei me te harore:

Ko te paikini tapatapahi me nga riki me waiho ki roto i te ipu ka paraihia te hinu.

Whai muri, tapirihia te harore, te tote me te pepa. Whai muri i tenei, ka whakakiia te papatipu ki te wai ka kohuatia mo te 20 meneti.

Huamala huawhenua:

Tuatahi me hiahia koe ki te tapatapahi i te huamata, tōmato, kukama me te pāhiri. He whakaranu katoa tenei, he pania ki te hinu oriwa me te pua nani.

He tino tiketike nga arotake arotake glycemic index. E ai ki nga arotake o te mate huka me te ngaro o te taumaha, ko te kai pera kaore anake te painga, engari he painga pai mo te hauora.

Ataata e pa ana

He aha te tohu glycemic mo te ngaro o te taumaha? He aha te mea he kai taupuhi glycemic iti? Tahua mo te wiki - me pehea te mahi? Nga whakautu i roto i te ataata:

Ko te taupii glycemic me te mate taimaha he hononga kaha. Mai i tenei tuhinga ka taea e taatau ko te hua iti kua tukatukahia, ka tuku i a ratou GI. Ma te kai kotahi taua he rereke taatai ​​e whakawhirinaki ana ki te tohu tohu ranei. Ko te taupae glycemic mo te ngaronga taimaha he mea nui, engari me whai whakaaro ano koe ki nga momona ngako i roto i nga kai, me iti ano hoki.

• Ka whakatutukihia nga taumata huka mo te wa roa
• Ka whakahoki i te hanga insulin pancreatic

Ako atu. Ehara i te raau taero. ->

Te roanga

Ko te kai GI ehara i te mea tere tere mo nga tere o te whakatutukitanga o nga hua o te taumaha mate. Te toharite, ko tona roa he 3 wiki. E whakaponohia ana i roto i nga ra 21 noa pea ka taea te hanga i tetahi ahuatanga hou, kaore he mea kee mo nga kai. Ko te waa tino pai o te taumaha o te taumaha ma te taupae glycemic ko te 6 wiki (2 nga wiki mo ia waahanga o te kai). Te pikinga toharite mo te 7 o nga ra ko te 1-2 kg. I nga wiki 2 tuatahi, ka piki ake enei tohu ki te 2-3 kg mo te waa mai i te Mane tae atu ki te Ratapu.

He aha ka taea e te kai?

Kei roto i te whaarangi kauhau o te glycemic diet te whakauru i nga kai me nga uara GI iti me te taha iti me te aukati, te aukaha ranei o te aukati o nga kai me nga mea tiketike.Ka whakaarohia hoki tenei kai ki nga turoro me te mate huka. E whakaatu ana te tepu he aha te uara o te taupae glycemic ko enei ranei o etahi atu kai, he aha te taunaki kia kai, he aha te momo kai e kore e taea.

Ko te tohu glycemic ka whakawhirinaki ki te tikanga whakarite: ko te GI o te hua taua i te momo hou ka whai muri i te maimoatanga wera he maha nga wa.

Ahakoa te kaha o te paraoa ki te ngenge, he maha ki te ngaro te taumaha. Ko etahi ka tiimata ki te whakahoki ora mai i te aporo. Katoa nga mea katoa e pa ana ki te glycemic index. Ko te kai e whakauru ana i nga kai me te iti o te taumata, ka awhina ki te ngaro i te kore o te hiakai, te aukati me te mea nui, me te kore o te taumaha raanei.

Panuihia tenei tuhinga

Ko te hua o te GI ki te tinana

Ko te tohu glycemic index e whakamahia ana e nga tohunga nui mo te kai hauora, me nga endocrinologists hoki. Ko te kaupapa i whakauruhia e te ahorangi o Kanata, David Jenkinson. Ka pūtaiao ia. I runga i nga whakamatautau, i kitea e te taote, i runga i nga kai kua pau, ka rere ke te whakariterite o te metabolic, ka whakaputaina nga homoni ka mahi, ka puta te keri.

Ko te tohu glycemic te tikanga o te waa kei te whai hua te waihua o nga hua. Ka whakawhirinaki atu ki te tere ka kapihia e te tinana te tinana.

Ka tere ake te tupu, ka piki ake te taumata toto toto, ka whakaohooho i te pancreas kia nui ake te wahanga o te insulin. Ko tenei huringa ka huri katoa i nga kohinga korekore ki te ngako ka tukuna ki te "rahui", e whakaatuhia ana e nga putunga i te hope, huha, puku me etahi atu waahanga o te tinana. Ka tohaina nga mea katoa ki te tuku noa.

Ko te tohu tohutoro ko te taupae glycemic ko te glucose, ko te 100. Na reira, ko te tikanga he maha e whangai ana ki tenei ahua. Hei tauira, 70 pea ki runga ake nei. Ko nga hua me te kaute 55 me raro raanei me tetahi iti. Na ko te hunga mai i te 50 ki te 70 - me te toharite.

Kei kona nga tepu motuhake e raarangi ana i nga kai nei he iti te kohinga glycemic index. Ranei te kai tino paingia ana. Engari he mea nui kia maarama ko te taupae glycemic kua tohua mo nga hua kaore ano kia tunuhia me te haere me te kore nga mea kakara me nga "kaihoko whakatipu", penei i te huka, te tote pepa me etahi atu.

He Kai Tohu Toharere Poto

Ka tapaina e tenei raarangi nga kai ka pakaru ai nga warowaiharo, e kaha ai te whakaputanga o te insulin. He iti te tohu o te taupae glycemic:

• He hua me nga hua. He maamaa: i roto i nga huaariki, nga rohe, blueberries, blueberries, parakipere, cherries, raspberry, currants, rōpere, rōpere, gooseberries, lingonberry. Ko enei hua katoa ka pau i te totoka. I raro ake i te 50 mo nga karepe, karaka me o raatau inu, kokonati, aporo, aperikota, peara, hua weriweri, tangerine me nga awhekawe. Hua maroke hua iti glycemic - apricots maroke,.
• Huawhenua: pea matomato, tōmato, kāreti, eggplant, broccoli, momo katoa o te kāpeti, tiakareti pepa, kukama, asparagus, herewi, harore, kanikani, zucchini, riki, oriwa, rhubarb me te rētihi.

• Hupa, keke me te tiihi: basmati me te raihi pango, kaore te taapiri o te huka, te honi ranei, te totika, i kohuatia mai i te tarutaru durum, chickpea, pi, piihi, bran me te soy.
• Nga nati, nga purapura: hazelnuts, pistachios, walnuts me te hita, cashews, aramona, paukena,.
• Nga otaota: te pāhiri, te paraihe, oregano me te kōkihi.
• Nga hua miraka: miraka-kore-te-tiitini koretake mo te huka, te miraka miraka.
• Kai reka: hua tapatapahi, paati me te paraka kaore he huka, he tiakarete pouri me te hukapapa parakutai.

Ma te ara, i tetahi waahanga, ko nga kai me te kaimoana, nga ika me nga heihei ka tapiritia ki tenei raarangi, na te mea he iti rawa te nui o nga warowaihā kei roto i a raatau, a, na reira, ko te taupae o te glycemic tata te kore. Ano ano, he pai ki te tuku manakohia ki nga momo kore-karepe, na reira ka iti ake te taumaha o te punaha o te nakunaku.

Mo te aha te GI me te e pa ana ki nga hua me te taupuhiwa glycemic iti, tirohia tenei ataata:

He painga me te ngoikoretanga o te kai GI

I mua i to tiimata ki te piri ki tenei kai, he mea nui kia mohio koe ki nga keera me nga waatea katoa. Ma tenei ka maarama ake te pai o te whakaahua kai i runga i te taupae glycemic e pai ana mo tenei tangata.

Ko nga painga o te kai ko:

• I te wa o te kai, ka tiimata nga tikanga o te ngaro o te taumaha me te whakatu i te haehae. Na tenei, kaore te tupapaku e puta i muri i te putanga ki waho.
• He maha nga korero e awhina ana te kai ki te whakaiti i nga hiahia mo nga kai reka me te whai kiko.
• Ka whakapakari i te punaha ārai mate me nga mahi tiaki i te tinana.
• Ka taea tonu te kai paramanawa.
• Kare koe e matekai ana, he rereke te kai, he pakari te rihi.
• Na te mea e hua ana te huawhenua, nga hua, te totara me te maha atu o nga hua e whai hua ana, kaore e puta te ngoikore o te huaora, ka taea te arahi i nga mate kino. Hei tauira, ko nga ngoikoretanga o te ngakau, nga toto toto, te momonatanga, te mate huka me etahi atu.
• He pai mo te hunga e raru ana ki te mahi me te whakauru o te insulin.
• Ka ora i te hauora me te koiora.

Ahakoa kaore i te maha, engari he maha nga raru e tika ana kia whakareri koe.

• Te roanga nui. Engari, i tua atu, he taapiri hoki tenei, no te mea kaore he mate o te pai kia pai ake. Hei taapiri, he pai te painga o te taumaha mo te taumaha me te haumaru ki te tinana.
• Hei whakaiti i te taumaha, me whakahoutia e koe o kai kai me te whakarere i nga kai me te taupae glycemic nui.
• Me tunua nga rihi hei whakanui i te tahua.

Ture Nui

E toru nga waahanga o te kai glycemic index. Kei ia takitahi tena ahuatanga ake.

Ko te tuatahi ko te kai i te kai me te iti noa o te taupae glycemic. I tenei wa, me iti ake nga mahi.

Next ka haere mai te rua o te atamira. Ma tenei ka taea e koe te whakamahi i nga kai me te tohu glycemic i runga ake o te 50, engari kei raro o 70 - 80 i to kai.Ko te iti nei, kaore koe e raru i a raatau. Engari he mea nui ki te karo i te paraikete, nga paraoa paraoa, nga huawhenua makariri me nga hua, pēnei i te rīwai, te raihi ma, te panana.

I te toru o nga waahanga, ka taea e koe te whakauru i te kai iti me te taupae glycemic nui, engari ka taea e koe te kai i a koe i te ata ka whai wa te tinana ki te whakamahi i nga tohora.

Kia kaua te kai e raru, engari ka whai hua, me whai koe i etahi tikanga ngawari:

Te taarua kai

I runga i te korero i runga ake nei, ka taea e te roanga te waahi mo te tangata. E toru nga waahanga o te kai. Ko te mea tino uaua i te tuatahi, na te mea ka whakatauhia e te kai nga kai ki te taupū glycemic tiketike. Kia rua wiki ranei kia tae atu kia whakatutukihia nga hua e hiahiatia ana.

Mo te waahanga tuarua me te tuatoru, ka roa pea to roanga. Ko tenei kai kaore e tika kia tangohia hei mahi takirua. Mena, i muri i te ngaro o te taumaha, hoki mai ki te kai o mua, ka hoki mai ano nga kirikiri o mua.

Nga Hua

He maha kei te awangawanga mo nga hua e tika ana kia puta mai i te kai me te tohu glycemic iti. Engari ko te tatau i te ngaronga o te taumaha tere kaore he utu. Ka haere tika te taumaha, mo te 1 - 3 kilogram i roto i nga wiki tuatahi, katahi ka mate te taumaha taumaha mo te 1 - 1.5 kilogram i te wiki. Engari ano, ka pa katoa ki te waa me te nuinga o te utu kai ki te taupae glycemic nui, pehea te nui o te mahi.

Hei taapiri, he tangata motuhake ta ia tangata, na, ko te tere o te ngaro o te taumaha ka rerekē mo te katoa.

Ko te kai taupii glycemic iti te mea pai rawa atu. Ma te reira, ka taea e koe te whakaheke taimaha me te kore o te tupono o te whiwhi werawera. Engari ko tenei punaha kai ka hiahiatia he hiahia me te hiahia ki te ngaro taumaha. He roa te wa, ka tino whakarereke i nga tikanga kai.

Ataata whai hua

Mo runga i te tohu taupoki glycemic, tirohia tenei ataata:

Ka uru atu o maatau tinana ki nga warowaihā o nga momo kai o te kai i nga momo rereke rereke.Ko nga warowaihara hoki ka whakanui i nga taumata huka toto i tetahi wa.

I kii ratou i te reiti o te kohinga kai me te piki haere o te huka toto. Ko te taupae glycemic (GI) ka whangangahia ki runga i te tauine e pa ana ki 0-100 me nga waahanga teitei.

Ka rite ki te tauine, ka whakahiatohia he kai kia rite ki te taupae glycemic kia kore ai e nui atu te peehi i te tinana, hei aukati i te mate huka ranei.

I kii te natura kia tere ake te kaha o te ora ki roto i te tinana mai i nga kai me te taupii glycemic tiketike. Na te mea ko te muka, he ngoikore te uru mai o nga hua me te GI iti ranei.

He mea nui kia mohio. Ko nga kai e haangai ana i nga wa katoa me te GI nui ka arahi ki nga ngoikoreko i te tinana, ka whakapiki i te huka toto. I te wa ano, ka mahara te tangata i te hiakai, ka pākia a ia. Ka tiimata te tinana ki te hanga i nga putunga ngako i roto i te kopaha subcutaneous, te hanga i nga waahanga raru.

Ko te kukume o te huka i roto i te toto ka nui te niho i roto i nga niho reka, ka maka e ia nga punetēpu o te huka i roto i te tiihi, ka kai tonu i nga putu me nga hua reka. Na ka iti te taumata o te insulin, ka pakaru nga mahinga o te taarua.

Nga Raarangi Hua

Kaore e whakaratohia e matou i konei nga rarangi katoa o nga hua kua whakaaetia me te aukati, na te mea he roa rawa. Ka kitea e koe i to raatau. Tokotoru nga waahanga:

1. Ko nga kai me te taupae glycemic iti (iti iho i te 35), ka whakaaetia hei waahanga o te matekai me te kaupapa o tana kai.
2. Nga hua me te GI toharite (40-55), ka taea te kai i nga waahanga iti rawa atu i te 1 i ia ra.
3. Nga kai GI nui (neke atu i te 60) me tino whakakorehia e te kai.

Kei raro nei nga rarangi e tata ana, ahakoa i mua i te mahi me te tepu, ka arahi ki a koe ko tehea te paahoa ka taea e koe te hanga me nga patunga e whai ana koe.

Tuhipoka Nui. Kia maumahara ki nga raarangi kai kua tohua. I muri i te maimoatanga wera, he nui te whakarereke o te taupae glycemic, a he maha tonu atu ki te taha nui, a, i nga ahuatanga penei, ka nekehia te hua mai i te whakaaetanga. Tauira: GI o te herewi herewi = 15, me te GI kohua = 85.

• hua, hua maroke, hua: apricot, avocado, quince, karaka, panana matomato, te pamekaranete, karepe, pe, rēmana, mandarin, nectarine, peach, paramu, aporo, maramara apricots, piki, rōpere, rōpere, whero me te pango currants, cherries. blueberries
• nga nati katoa (tae atu ki te kokonati) me nga purapura,
• huawhenua, greens: eggplant, broccoli, zucchini, kāpeti ma, Brussels sprouts, kareparāoa, kāroti, kūkamo, pepa, tōmato, kaiha, rētihi, beets, pini, karika, riki, rhubarb, herewi, asparagus, kōkihi, sorrel,
• pītiki, pi, riki,
• totokore: parei, witi tupu, hua,
• sweets: aihikinikini hukapapa me te fructose, tiakarete pouri,
• hua miihini (me te iti o te kiko o te ngako): te tiihi feta, te tiakareti kaore he taapiri, te kefir, te miraka, te miraka tunutunu, te pata, te nuinga o nga tiihi, te tiihi kawenga,
• hua
• kai iti me te ika, te kaimoana,
• soya vermicelli, nati me te paraoa soya, paraoa Essenian,
• inu: waipiro (haunga te pia), kawhe, ti, te wai tōmato.

• hua: papaya, merengi, merengi,
• karepe
• huawhenua: rutabaga, witi, paukena,
• totokore: raihi ma, witi, rai.
• sweets: he paaka tiakareti, he waikawa, he honi, he aihikiri, huka, waffles, pihikete, hora me te huka huka,
• hua whakapaipai: miraka tīhi, te miraka whakahoki,
• te witi me te paraoa raihi, baguette, pihikete, dumplings, paraoa paraoa, lasagna, donat, pihikete, Crouton, pukapuka, putea,
• inu: pia, houra.

• hua: nania, persimmon, mango, kiwi, karepe, panana maoa
• hua maroke: prun, rā,
• hua: cranberry, lingonberry,
• pi
• totokore: buckwheat, raihi whero me te mohoao, basmati, ōti, semolina,
• sweets: maple tirikara, lactose,
• hua miraka: miraka me nga taapiri, te kirīmi kawa, te tiakareti, te feta,
• Sushi
• te parai sereeti, te paraoa paraoa o te witi, te paraoa rai rai-witi, spaghetti al-dente, ravioli, pizza, paraoa paraoa.
• hua me te huawhenua inu.

I tua atu i te meka ko te kai kirikiri ka whakaheke te tangata i nga taumahatanga ki nga tepu, ko tona maatauranga he tohu nui ano hoki. Ka tuku koe i to whakapiki kaha ki te whakapumau i nga raru katoa. Mena e whakaaro ana koe kia tutuki i a koe te hua nui kaore he kino i te hauora - whakarongo ki nga tohutohu a nga tohunga.

1. Me whakamatauhia ki te hohipera me te tiki whakaaetanga a te taote.
2. Ko te uara mo te taumaha mo te taumaha mo te taangata, kaua e neke ake i te 1,500 kcal (ka tukuna nga kaitakaro 1,800), mo nga wahine - 1,200.
3. Ko te putunga o te tahua me waiho nga hua me te GI iti ake i te 35. Me kai ra ratou. Kotahi te ra, ka whakaaetia te kai me te GI 40 ki te 55 ki te whakauru. Kua aukatia nga mea katoa.
4. Mai i te hinu oriwa, engari kaua e parai i tetahi mea ki runga. He iti nga momona nga hinu (he whakarite i te tohu tino pai me nga warowaiharo).
5. Te roanga: kaua e iti iho i te wiki kaore i te neke atu i te 3 marama.
6. Rahi o te wai inu inu i ia ra: 2 rita.
7. Kei te hiahiatia nga mahi hākinakina.
8. E kore e roa i te 4 haora i mua i te wa moe.
9. : kai 5-6 nga wa i te ra.
10. Mena ka piki ake to hauora, ka mutu me mutu to kai me te tirotiro i to hauora.

He rereke nga reanga e pa ana ki te taupae glycemic o nga warowaihara kai.

Kōwhiringa 1. Montignac

Ko te mea tino rongonui o nga momo mate glycemic katoa. I whakawhanakehia e te kaitukino kai French a Michel Montignac. E rua nga waahanga:

1. Whakahau i te taumaha o te taumaha, kia 3 marama (ki te ngaro i te 5 kg) me te nui ake (kia ngaro te 5 kg).
2. Whakakotahi o nga hua ka taea e koe te noho.

Ka ahu mai i te kaupapa o nga kai motuhake: i te waa, ka wehea nga kai ki te pūmua-lipid (Ko nga hua GI kaua e neke atu i te 35) me te pāhare-hinu (GI = 40 ki te 50). E toru nga kai i te ra.

Kōwhiringa 2. hākinakina

He kai hakinakina mo te taangata kei runga i te tohu glycemic. Ko te waahanga tuatahi ko te hunga ka mahi ki te hanga papatipu uaua. Kei te tukuna i roto i a ratou he marama kia piki ake ki te 80 mo runga i te rongoa me nga hua me GI.

Ko te waahanga tuarua ko te hunga e whai ana ki te ngaro o te taumaha me te "whakamaroke". Me whakarereke e raatau nga kai katoa me te GI neke atu i te 60 mai i te kai mo te marama kotahi.

Kōwhiringa 3. Ko te waipiro

Kua taatai ​​ki te whakamahi o nga warowaihā pai anake, i.e. nga kai me te GI iti. Ko etahi momo rereketanga o te kai nei ka taea e koe te kai kai me te taupū glycemic toharite (katahi te huringa o te taumahatanga o te taumaha ka paheke ki raro, ka totoro ki te 1-2 marama), me etahi, he uaua, ka aukati ia ratou (kaore e roa atu i te 3-4 wiki).

Kōwhiringa 4. Ki te Tonga

I whakawhanakehia e nga kaiputaiao Ingarihi Ingarihi: cardiologist A. Agatston me te kaioraora M. Almon. I whakaohohia mo te maimoatanga o nga mate cardiovascular, engari i te wa ano ka arahina ki te taumaha mate. I runga i nga kaupapa e rua:

1. Ko nga warowaihā pai (iti GI) me nga warowaihā kino (GI teitei).
2. He pai te ngako vs te momona kino.

Ae ra, ko te hiahia ki nga warowaihā (whai kiko) te pai o te hinu. Ano, ko te kai ko te angitu kaore i kitea i roto i nga taangata, na te mea ka whakaaetia te pia ki te waatea.

Kōwhiringa 5. Te paraoa

Ma tenei kai ka taea noa te kiia he glycemic, na te mea i ahu mai i runga i tetahi ahuatanga rereke o te warowaihā mo te wehe i te pai me te kino, engari kaore te huringa kaore i rereke. Hei tātai i te GI o ia hua, i a maatau te haangai huakore, nana nei te tohu = 100, mo te waahanga tuatahi Ko etahi o nga kairangahau he rereke te huarahi, ka tangohia he ma ma hei tohutoro.

Kōwhiringa 6. Rūriki paraikete (te warowaihā puhoi)

I hoatuhia e Timothy Ferris, he kaituhi Amerika me te kaitohutohu mo te noho pai. E kii ana ia ki te kai i nga kai GI iti ka taea, ka whakarere i te hunga e huri ana te GI. Pono, ko te rarangi tuatahi he iti noa iho. Te mau parau tumu tumu:

• "Kaua" - nga warowaihā tere, te waipiro me nga hua.
• "Ae" - ki te wehe i te kai me te whakaaetanga i te ra-tinihanga (e kiia ana 1 ra i te wiki, ka taea e koe te kai i nga mea katoa me nga waahanga).

Ko tenei tikanga ka tino whakaitihia, ka whakapaetia hoki.

He maatauranga katoa enei mo te momo mate glycemic.I roto i ona momo ahua, kaore i te kii te peera penei i te whakakino i te waipiro, nga hua, me te piri tonu ki nga tikanga. He ngawari ake nga mea katoa i konei: i tirohia e matou te tepu me te GI ka whakatauhia e te porowhita nga pau me te aukati i nga hua.

Ko te tikanga kai whaimana o GI

Tuatahi ka tautuhia e maatau te waahanga o te glycemic index (GI). Koinei te reeti e piki ake ai te toto toto i muri i te tango i nga kai e mau ana i nga warowaihā.

Mo te hunga e hiahia ana ki te ngaro te taumaha me te kore e whai i tetahi kai totika, he pai nga korero. Ka taea e koe te utu taro, engari ma te parani anake, a, i etahi wa he pai ki te pa tiakareti. Whakaarohia: ka whakaiti tenei i te taumaha!

He uaua ki te whakapono? Kua puta ano he kai ki era atu whenua e taea ai te whakamahi hua me te taupii glycemic iti. I reira ka tohua e te tohu - "GI Low".

Ka hurihia ko te tere o te tuku o te huka ki roto i te toto, te nui o te GI o te hua kai. Ko tenei whakatau i puta i tetahi taakuta mai i Kanata, David Jackins, e ako ana i te tahua o te hunga e mate huka ana.

I aro atu ia ki te meka i muri i te tango i etahi warowaihā, ka maka tere te toto ki roto i te toto, me etahi atu e pakaru ana, ka iti haere te taumata o te huka.

He aha tatou e hiahia ai ki te matauranga

He aha e mohio ai ki te waikawa mo te hunga e ngaro ana te taumaha, ka patai koe? Ana, ko te mea kia mohio: ko te mea e whakaawe ana e te tohu whakatipu i roto i te tinana.

Mena ka nui ake te huka huka, ka tiimata te pancreas ki te whakaputa i te insulin - he homoni e haangai ana ki te whakawhiti te ngongo ki nga puoro, ka uru ai te hiko.

Mena he nui rawa te huka, na kaore te wa e paku ki te whakahaere i a ia katoa, a ka uru ki te ngako!

I tua atu, na te mea ko te taumata huka nui, me kaha te mahi a te pancreas ki te wehe i etahi atu o te insulin hei tukatuka i te nui o te huka.

Ko te mutunga, ko te huka, i tere ai te nui o te toto, kua heke ka tino heke ano hoki, ka whakaaro ano te tangata ki te hiakai i te hiakai. Ka tiimata te tinana ki te tono kaha hou, ka tuku tohu mo te hiakai ki te roro.

E rua nga momo wareware

I puta mai i tenei, ko te whakaaroaro mo te "puhoi" me te "tere" i puta mai i te iwi.

Ko nga kai GI nui kei roto nga raaka, te taro ma, te rīwai, te raihi whakaranu, me nga inu hukahuka. Ka taea e raatau te ngau i ta raatau hiahia mo te wa poto, katahi ano ka pa ano te tinana ki te kai kai.

Ko etahi atu o nga hua, pēnei i te paraoa paraoa, te raihi mohoao, te kāpeti ka taea te whakakii i te tinana mo te waa roa.

Ko te Dietitian Montignac i tuhi ko nga taangata i te parakuihi i whakareri i nga kai nui-GI ka kai katoa nga kai (770 kcal) i te tina noa i te kai i whakaritea ki te hunga i pau i nga kai iti-GI.

Ko te kaiora o Irina Lizun i tenei waa i kii i te whakaaro ko te tango ki te GI te whakaaro tika, ko koe anake me whakarere i nga pihi reka me nga muffins. Ka tika, kaua e wareware kei tua atu i nga warowaihara, me hiahia te tangata ki nga pūmua, huaora, muka. Ana me ia tangata taatau takitahi.

Kaore ia e whakaaro ki te whiriwhiri i nga tangata mo nga kai GI iti. Engari ko te hanga i te punaha mana katoa kei runga noa atu ia ratou kaore he painga. Kia noho ngoikore, me whakaaro e koe me ki te tinana nga matūkai katoa. Kaua e wareware mo te mahi tinana ngawari.

Whakairo puta noa i te tepu

Ko o maatau whakaaro e pa ana ki te "tarutaru" tere me te "tere" kaore e tutuki ana i te tupono.

Hei tauira, ko nga kāreti kohuatia kei runga i te paati me te puihi me te honi, a, 70% te tiakarete pango ka taea te whakanoho ki runga i te paoa me te karepe me nga paramu.

Ahakoa he tepu motuhake e tohu ana i te tohu glycemic o nga hua kaore i te whakaatu tonu i nga nama taatai.

Ko tenei tohu e whakaaweihia e te maha o nga mea.

Tohu Tohunga Tohunga Kaipoipo

Te tukatuka kikorangi. Ma te roa ka maoa nga hua, ka kaha ake te maatau Index, hei tauira, ko nga parai oat, kohua i roto i te kohua kohua, he mea tino pai atu i te rongoa oatini.

Te pāmahanaMai i nga kai wera, ka tere te warowaihā me te māngaro i te rihi mai i te rihi me te pāmahana. Hei tauira, ko nga rīwai wera he tohu teitei ake i te mea kua hurihia.

Te hanganga me te noho o nga taonga papaka. Ko te rihi taha o te raihi kohua ka nui ake te huka toto tere atu i te rihi taha ka tunua mai i nga purapura katoa. Ahakoa te aporo i te kiri e tihorea ana ka tuku i te huka kaha, kaore i te aporo me te kiri.

Kia noho tahi ranei. He aha hoki te paninga huka i muri i te kai i te kai o nga hua maha? Kaore e taea te tatau ma te taapiri me te wehewehe. Mena ka tiimata koe i te kai me te hua me te utu iti ake, na, ko te mahi e whai ake nei me te GI nui ka tere te tere.

A, ki te timata koe ki te kai i runga i te keehi, na, ahakoa i te aroaro o te muka, ka kaha te piki o te huka.

Ko te protein me te ngako ka whakaawe i te hanganga o te huka. Ma te miharo, he iti rawa nga kai me nga ika, na te mea ko nga lipids me nga paoa te whakaroa i te waarangi o te glucose.

Ahakoa tino maere ko te tauira aikikapu. Kua pau te aihikiri pau i te huka toto i te miraka huka.

Na ko te kai te painga

Ma te mohio noa o te GI, ka taea e koe te kai tino pai. Ko koe, pea, kua kite i te mahi i te tahua ki te tango i nga ihirangi calorie o nga hua, kaore koe i te whakatutuki i te taumaha!

Ka hurihia te katoa o roto i te GI! Ahakoa nga riiaka iti, ka piki te huka, kaore te ngako e waiho i ona "kuihi".

Engari ki te aro noa koe ki nga tohu Tohu, na ka taea e koe te whakanui ake i te utu o te pūmua me te ngako, ko te tikanga ka tupono kia kaha te nui o te taumaha.

Kia pai ai te kai i roto i nga karaehe, me whai koe ki etahi tikanga.

Aratohu Hoahoa Diet

Whakataihia to kai mai i nga kai iti-index, tae atu ki te paraoa me te pata totokore, te raihi mohoao, te kamato, nga huawhenua matomato katoa, nga hua, te harore, me nga huma.

Kaua e aukati i nga kai o te pūmua mai i te kai: te hinu momona iti, te ika, te heihei, te tiihi iti-momona, nga hua miraka. Ko te mea nui rawa, kaua e waiho hei rangatira.

Kia whai whakaaro ki nga kai momona-nui penei i te hōtiti, te pizza, me te tiakareti. Ko te mea tino pai: he iti te GI, engari kaore e taea te kai i ia ra, ka taea pea i nga whakanui whakanui.

Kia mahara ko te paukena tunu, te kāreti, te beets he Index teitei. Ahakoa tenei, whakauruhia ki to kai kai, me te mea he nui o raatau mea whai hua.

Ko te mea matua ko te whakakotahi i a raatau me nga hua e iti ana te GI, ka piki te piki o te huka.

Whiriwhiria nga huawhenua huawhenua he aporo ranei mo nga paramanawa, engari ehara i te pae tiakareti, kia kore ai e whakarerekehia o mahi katoa. Mena e tino hiahia ana koe ki te paraikete, me atawhai koe ki te tiakarete pouri ki te kohinga koko nui.

Ngana ki te wehe i to kai 5 ranei 6 nga wa ia ra kia nui ai nga kai e 3 i roto i te rahi: te parakuihi, te tina, te tina. Me nga kai paramanawa 2-3, te tina me te kai parakuihi kotahi marama. Ko te kai whakamutunga - 2, pai ake ranei 3 haora i mua i te wa mo te moenga.

Ma te mahi nui - kia ngaro te taumaha, ka wehea te kaiara kia 2 nga waahanga.

Tuatahi: mo te whakaheke taumaha. Ko te tikanga ka whakarerea e koe nga rihi me te GI tiketike, me te toharite - whakauru i nga tikanga. Ka arai ia koe he nati, tiakarete, rīwai parai, te ate, nga kaihaki. I te wa kotahi ka whakamahia e koe te neke atu i te 250, 300 karamu ranei.

Ko te kai me te taupae glycemic iti e tika ana mo te mate mellitus-i te mate pukupuku mellitus, mate mate tuumoana, patuki o te gallbladder me te pancreas, a, ma te mea nui rawa, mo te hio.

Ko te hua tere o te toto toto (i te wa e pau ana nga kai me te taupū glycemic nui) ka tukuna he tohu kaha ki te pancreatic β-cell hei whakanui ake i te hanga insulin. Mo nga haora e whai ake nei, ka taea e te nui o te insulin te whakaheke i te toto toto toto (hypoglycemia).Hei rereke, ko nga kai me te taupuhiwa glycemic iti ka whakaheke haere me te iti ake o te huka toto.

I roto i nga tikanga o te ao, ko nga warowaihā me te taupae glycemic iti kei te hoki mai i te kawenga glycemic (ko te kai ranei). Ka tohua tenei tohu ma te whakanui i te taupae glycemic o te warowaihā kua pau i te karamu me te wehewehe i nga hua na te 100. Hei tauira, ko te glycemic index of melon he 69, a ko te kawenga glycemic of a standard standard is just 4 unit, watermelon is 92 and 4, each, pumpkins are 75 and 3, nania - 59 me te 7.

Hei taapiri, e ai ki nga kai whaikorero a te Kai Ora o Ahitereiria a Ahitereiria, hei taapiri i te whaarangi glycemic me te kawenga glycemic etahi o nga kai, he mea tika ki te tirotiro i o raatau kai me te mea ano, ko te ihirangi marautanga.

Na, he melon kei roto i te ngako whanui, tae atu ki nga huaora A me C, te pāhare pāporo me te muka. He nui te konutai ki te antioxidants, he huaora A me C, kei roto i te lycopene, he pai na te ngakau. Kei roto i te kai taupii glycemic iti te whakauru paukena na tana taumaha glycemic iti. Ko tenei huawhenua, ka taea ai e koe te whakareri i nga rihi maha, he puna pai rawa mo nga huaora A me C, me te muka. Mo te pineapa, me mahara te tikanga kei roto i te bromelain, he kaupapa nui tera hei patu i te mate hakihaki.

Ko te kai taupori iti glycemic matarohia i whakawhanakehia e Michel Montignac i nga tau e toru kua hipa. Mena e tirohia ana, he mea tika kia pau te waikawa me te taupae glycemic iti (tirohia te teepu), me te kai kikokore, heihei, me te ika. Heoi, kia kaua e kainga tahi me nga hua he GI i runga ake o te 25. Me whakakapi te hinu ki te hinu huawhenua, me whiriwhiri nga hua miraka me te iti o te paanga o te ngako.

Menus Tohumate Motuhake Kakau

Ko te menus he taupae glycemic iti ka tata noa iho. Na, mo te parakuihi ka taea e koe te kai tīhi me te kirīmi kawa (100-120 g), he waahanga waahanga paraoa paraoa me tetahi waahanga tiihi, inu he kapu kawhe. Ranei hei whakakapi mo te tiihi whare, whakarite i te omeletika mai i nga hua e rua.

Mo te parakuihi tuarua - he waahanga o te miraka (reka - kaua e nui ake i te 70 g, kaore i korohia - tae atu ki te 250 g).

Ka taea e te tina te whakauru mai i te borscht, te huawhenua me te hupa ranei (200 ml), te kaanu ki te kāpeti kapi, te miihini hupa ranei me te harore me te whakaranu kore.

He pai nga hua mo te tīhi i te ahiahi. Ana mo te tina kai, ka taea pea te koti huawhenua me te ika moana korotehe ranei na te huamata o te kāpeti hou me te kāreti.

Ka whakaatuhia e matou etahi rihi ki te taupae iti o te glycemic: omelet (49), hupa hinu (42), pasta me te spaghetti kohuatia al dente (40), he paoa kohua (40), piana eggplan (40), koko ki te miraka kaore he huka (40). huawhenua karoti huawhenua (35), kareparoti paraoa (35), borscht vegetarian (30), hupa huawhenua (30), hupa riki huawhenua (22), huamata rarihi me te riki matomato (15), sauerkraut ( 15), ko te asparagus kohua (15), te kūkamo hou, te kamato me te pere huamata pepa (15), te kohuatia kohua (15), huamata kāpeti ma (10).

Te heihei me te harore

Hei whakareri i tenei rihi, ka hiahia koe kia rua nga punetihi heihei me te 5 nga waahanga o te winignons rawhe me tetahi riki iti, e rua punetēpu o te hinu putiputi parakore, te tote me te pepa - ki te reka.

Ka tapahia te punaha heihei hei tapahi rahi, ka tihorea nga harore ka tapahia ki nga poro tapahi angiangi, ka tapatapahi rawa te riki.

Ka ringihia te hinu ki roto ki te kohua kuaa ka tukuna he heihei me te riki, he parai noa. Katahi ka tapiritia te harore, te tote, te pepa. Ka mutu mo te rima meneti te roa, ka tata ki te 100 ml o te wai kohua ka riringi ki roto i te ipu, ka kapi te parai i te kapi. Ko te rihi he paraoa mo te 15 meneti. Ka taea te whakakapi i tenei mahi ma te ngoikore o te oumu - mo te 20-25 meneti i te pāmahana o te + 180 ° C.

Mo taua heihei he pai noa atu ki te whakapaipai i tetahi huamata o nga kukama hou me nga tōmato, pareparahii parai ranei.

Beans Amerika

Hei whakarite i tenei rihi, me hiahia koe ki te 500 g o te keini ma, 200 go te mīti momona iti, 2 te riki reo, he tīpune o te kaimoana me te puehu pua nani, 1 tbsp. he punetēpu o te huka parauri, te hawhe tīpune o te pepa pango, te tote ki te reka.

Ka haumaki nga pi ki te po (i te wai makariri). Kohuatia te pini tote ki te wai tote mo te 25 meneti ka pau. Kei te whakaranuhia te kai tapatapahi ki te aniana, nga mea kakara ka tukuna ki te paraihe me te taapiri kati, ka tukuna nga pi ki reira, 0.5 ringihia te rita o te wai (kia kapi katoa ai nga korero ki te wai). Ka pania te paraihe me te kapi ka tukuna ki roto i te oumu, ka wera ki te + 175 ° C. Ko te tukanga tunu ka tango i te 2-2.5 haora, i te waa e tika ana kia whakapumautia kia kapi nga pini ki te wai, a ki te tika te taapiri o te wai.

He rihi Mexico me te taupae glycemic iti - chili con carne - kua rite ki te maarama ano. Ko nga paoa anake me tango he whero, hei whakakapi mo nga kaarai me te paura pua nani, maka atu te riki whero wera, te karika me te tōmato (he pani tōmato ranei).

Kai Glycemic

Ko nga kaimuraki (painga) he kai taakaro hākinakina, he ranunga nui-nui o nga warowaihā matatini me nga puehu soy, he hihiko te whey me te casein). Hei whakapai ake i te katote, huaora, huānga hiko, waikawa amino (leucine, isoleucine, valine, me etahi atu) ka taapirihia ki enei whakaurunga.

Ko te kaupapa o te hunga whai painga ko te awhina i te mahi uaua. E ai ki nga kaihanga o enei taapiringa kai, he nui nga warowaihini o nga kaihoko o te ao hou me te tohu glycemic iti, he pai rawa mo nga kaitakaro e piki ana ki te whiwhi taumaha tere.

Ko te tangata e whiwhi ana i te taupae glycemic iti me whakauru te maltodextrin iti o te dextrinmaltose ranei, na te mea he karirihehe matatini me te mekameka roa me te taupae glycemic nui rawa atu.

Ko nga hua me te taupae glycemic iti e whakarato ana i te rere o te huka iti me te ngawari ki te toto. He aha te mea e hoatu ana? Tuatahi, ko te iti ake o te whaikorero e hiahiatia ana mo te whakamahi i te whaikorero mai i enei kai. A tuarua, ma te kai i te kai ki te taupū glycemic iti, ka taea te karo i te rokiroki ngako.

He aha te mea he kai taupuhi glycemic iti

Ko te tikanga o te kai ko te whakawhirinaki o te puranga o te tangata i runga i te tohu glycemic o nga kai ka pau i a raatau. I roto i te waahanga o te taumahatanga o te taumahatanga, kua puta he punaha kai pera na te huringa, na te mea he whakawhetai ki a ia he ngawari te ngoikore o te taumaha, a, ka roa tonu te hua. Ma te maarama i nga ture katoa o te kai ki runga i te tohu glycemic, kaore e pakaru, no te mea ko te kaupapa nui o te tikanga ka ngaro te taumaha me te kore e hiakai.

Ngā mātāpono kai

Ko te tikanga, ko te kai o Montignac he kai totika. Ma te maarama i tenei punaha, me maarama he aha nga kai ka pau, ka whai kiko ki nga tukanga metabolic: ma tenei ka aukati i te mate huka, te taumaha me te maha o nga momo mate kino me te ngakau. Me ngaro te whakaheke tika - kaore i te hiakai, engari te tatau i te GI o nga hua. Mo te mate taimaha, me iti tenei tohu. Mo tenei, i hangaia e te kaituhi tetahi tepu, i te wehewehe i nga hua e rite ana ki o raatau uara taupee glycemic. Ko enei paerewa e whai ake nei ka mauhia hei putake:

• taumata iti - tae atu ki te 55,
• toharite - 56-69,
• tiketike - mai i te 70.

Mo te taumaha tuatahi, ka tūtohutia nga wae 60-180 mo ia ra mo te taumaha o te taumaha. I tua atu i tenei tikanga

Ko te whakatinanatanga o etahi ture ngawari:

• inu kia iti rawa te 2 rita o te wai tonu i ia ra,
• piri ki te kai totika, wehewehe te kai ki nga tangohanga maha. Ko te wehenga i waenganui i a raatau kaua e neke atu i te 3 haora,
• tātari i te uara totika o te rihi - kaua e whakakotahi i nga momona ki nga warowaihā.

Tohu Korero o nga Hua whakaitiiti

Ko te tepu motuhake i tohua ai te tohu glycemic o nga hua kia mohio ai koe me pehea te tere o te warowaihara ki te whaikorero ki roto i tetahi ipu. He mea nui nga raraunga mo nga tangata e pai ana ki nga kai pai me te hunga e mate ana i te mate huka me te hiahia ki te ngaro o te taumaha.

Nga Hua GI iti

Ko nga hua o tenei roopu e kaha ana ki te aukati i te matekai o te hiakai mo te wa roa, na te mea ka uru ana ratou ki te tinana, ka roa o ratou karukarewa maamaa ki roto i te piripiri me te pai o te piki o te taumata huka. Ko nga kai taupori glycemic iti te:

Oysters, soy, hupa, mussels, ika

Harore, walnuts, hazelnuts me nga pine paina, aramona me te tiihi, pistachios me hazelnuts, broccoli, zucchini, kukama. Ko te piawai matomato, te kuiti, te pepa pere whero. Sauerkraut, Ka tupu nga Brussels, kareparāoa, kāpeti ma, kōkihi, rhubarb, herewi. Ko nga currants pango, te rētihi, te kumine, te rarihi, te oriwa, te riki.

Koroi, rēmana wai, cherry, eggplant, miraka kore koretake, tiakarete kawa, artichoke.

Te kiri, te pini, te haehae parei. Rōpere, parakipere, rōpere, rōpere, currants whero, cherries, blueberries, gooseberries.

Mandarin, pomelo, karepe, pears, hua huawhenua, apricots maroke. Beets, karika, lentil, kāreti, marmalade, miraka, pomelo, tōmato.

Quince, aperikota, karaka, te pamekaranete, nectarine, aporo, peach, sesame, nga purapura poppy, aarimi. He rewena, pua nani, purapura putiputi, matomato pea kēne pea, witi, herewi pakiaka, wai tōmato. Paramu, aihikeha tio, he pango pango, whero ranei, he witi witi katoa, he puehu paraoa ranei, he raihi mohoao.

Nga Hua Tohu Korero

I te waa o te waahanga tuarua o te kai hypoglycemic, ka taea e koe te whakamahi:

Spaghetti paraoa tarutaru, pini maroke, oatmeal, buckwheat, karoti wai, chicory.

Jam, cranberry, taro, karepe, panana, vermicelli, kokonati, karepe otaota.

Mango, kiwi, nania, persimmon, karaka, aporo me te wai parāoa, he tāmi me te tāmi, piki. Parani koretake, nga kumi rakau, Granola, raihi parauri, te paoa putiputi, he kiri kiri ke.

Ketchup, pua nani, sushi me nga pukapuka, he karepe karepe, he katata anoe.

Ko te koukou me te huka, te aihikiri, te mayonnaise konupara, te lasagna, te pizza me te tiihi me te tōmato, te parai paraoa paraoa, te raihi o te witi. Meriki, te papaya, kua rite te mahi.

Te parai rai, rewena parāoa parāoa, he tiihi ki te tīhi, rīwai kohuatia ana i roto i te kākahu, huawhenua kēne, beets kohuatia. Jam, karepe, maple tirikara, sorbet, granola me te huka, he mapere.

Kai toka hypoglycemic

Ko te kai e pa ana ki te tohu glycemic of kai e pai ana ki te hunga taumaha. Ko te matua o te kai:

1. Ko te mea ke ko te tino heke o te huka toto, na te mea koinei te take nui mo te hiakai teka na te mea ka tiimata te tinana ki te penapena i te kiko o te kopu o te kopu me nga huha o te ngako i whiwhi i nga warowaihara ngawari e kai ana koe.
2. Ko te whakakapi i nga warowaiharo ngawari ki nga mea uaua, na reira kaore te huka e "peke" ki runga ake i te waa noa.
3. Ko te mahi i te raarangi, ko nga mea matua ko te warowaihini uaua - he pai ake te nuku me te whakakii i te tinana mo te wa roa.

Tahua tauira

Kia pai ai te tiaki i te kai glycemic, titiro noa i te tauira tauira mo te wiki, e taea ai te kawe i tetahi tikanga hei whakatu i to kai. He momo rereke, he taurite me te tino pai.

Kia maumahara ki te tahua mo te rahi o nga mahi:

• parakuihi - 200 g
• tina - 1 hua,
• tina - 350 g
• tea ahiahi - 150 g
• tina kai - 200 g.

I nga wa e pakaruhia ana, ka taea e koe te inu inu ture.

Katahi koe ka mohio he aha te kai glycemic kei roto i tona ahuatanga puuroro, me ona momo rereke. Ko te mea maau e whiriwhiri ko koe anake.Engari i roto i tetahi keehi, kaua e wareware ko te ngaro o te taumaha ka tutuki noa i te huarahi whanui: ma te kuhu atu i nga kaata, me pau katoa.

Ko te nuinga o nga kai kei roto i nga warowaihā. Ia tuna ana, ka pakaru ratou ki te whaikorero na te tauhohenga koiora. Na te mea ko tenei ka tupu tetahi tiimata poto ki ona taumata toto. Ko te tohu glycemic (GI) ka taea e koe te mohio ki te tere o te whakauru o nga warowaihuki ki te toto ka paoho i taua peke.

Nga korero whanui

Ko te GI o nga hua katoa he rite tonu te whakarite ki te huka parakore. He rite tonu tana noho ki te 100, a mo etahi atu mea ka waenga i te 1 ki te 100. Ko nga kai katoa ka wehea ki nga roopu e 3:

• nga kai GI iti (tae atu ki te 55),
• nga kai me te GI toharite (mai i te 56 ki te 69),
• Nga kai GI nui (kei runga 70).

Ko te kai glycemic index mo te mate huka ka taea e koe te whakahaere i te nui o nga warowaihā kua kai me to raatau tere o te huringa ki te glucose. Kia taea ai te tito i te tahua, me mohio koe he rereke te GI o nga hua, ehara i te tuuturu. Ko tenei tohu e whakawhirinaki ana ki era mea:

• maimoatanga wera
• hanganga hua
• te tohu o te waaka o te hua huawhenua ranei.

Ka taea hoki e te GI te whakaheke, te whakanui ake ranei me te whakakotahitanga o nga momo kai (hei tauira, he maha te whakaheke o te pūmua i te taumata o te GI o nga momona o te warowaihara). Whai muri i te tohanga kai glycemic, ka taea e te taatai ​​te mate kai te maha o nga kai mai i te kai na te tangata noa. Ko tenei ngoikore o te anga uaua ka taea te mohio ki nga here o nga tikanga whakangao he ngawari ake.

Ko nga kai me te GI iti ka roa ki te keri i te rihi me te toharite teitei, tohanga ranei, kia kore ai e hiahia te tangata ki te hiakai mo te wa roa

Nga warowaiharo ngawari me te ngawari

Kua wehea nga huakore katoa ki te maamaa (kotahi- me te rua-waahanga) me te matatini (multicomponent). Mo nga huka ngawari noa, ka uru te ngako, te galactose me te fruktose kei roto i nga kai, ka kitea nga warowaiharo e te hakihaki, te insulin me te glycogen. I te mate huka, ko te rahinga o nga huka kotahi-pau te whakahekehia, me whakaitihia, kia pai ai nga warowaiharo matatini. Ka keri ratou mo te wa roa ka pakaruhia kia pakaru, na reira kaore e raru te ahua o te huka o te toto o te toto o te ngako. Ko nga punaha o enei huawhenua whai hua ka taea pea te totokore totokore, huawhenua, me nga kai whai hua katoa o te muka.

Ko nga warowaihā ngawari he tere ake te piki o te toto toto, engari kaare ka tino tere te heke o tenei uara, ka pangia e te tangata te hiakai kino. Kua kitea i roto i nga tihi katoa, i etahi hua me te taro ma. Ko tetahi o enei hua kia tu tonu mo te mate turoro i roto i te keehi o te hypoglycemia, na te mea ka taea e te awhina tere te whakakore i nga tohu kino. Hei taapiri, i etahi wa kei roto i nga taumata ngawari, ka hiahia tonu te tinana ki te warowaihā ngawari, na te mea ko te kore o te korenga ka nui ake te ngenge, te moe me te manawa kino. He pai ake noa iho mo nga taatai ​​ki te tiki mai i a raatau hua me te GI toharite, kaore hoki i te kai whakaranu, momona me te huka.

Te tikanga o te whakangao

Ko te kai, i ahu mai i te kaute o te GI, kaore i whakamahia anake mo te mate huka. Ko nga taangata e hiahia ana ki te ngaro i te taumaha kaore he awangawanga mo te tinana e whai waahi ana ki a ia. Ko te kai e toru nga waahanga:

• Te whakahaanga o te taumaha (i tenei wa ko nga kai ka iti noa te GI e kai ana, ka roa pea te 2 wiki),
• te whakatōpū o te whaainga whakatutukihia (ka whakaaetia kia whakamahia nga rihi me te GI iti me te waatea, i te waa e tika ana mo nga ra 10-14).
• te pupuri i te ahua (ko te putake o te tahua nga mea katoa o nga hua me te GI iti me te iti, engari i etahi wa ka taea te whakauru i nga raupatu kino kaore me te GI tiketike).

Ko nga taangata mate huka e tika ana kia noho i nga waahanga tuatahi e rua, no te mea ko te kai i te kai nui me te kawenga nui te warowaihā me tenei mate he tino koretake.Mena he mate o te momo tuuturu i roto i nga keehi tino ka whakaaetia tenei (me te whakatikatika e hiahiatia ana mo te horopeta o te insulin e whakahaerehia ana), na te mate o te momo tuarua he tino koretake te kai ki era momo hua.

I te wa e whakauruhia ana te tahua, me whakaaro koe kia kaua ko te GI anake, engari ko nga kopae o te marororo o te hua, me te ōwehenga o te pūmua, te hinu me nga warowaihā kei roto.

Ko te kai ma te taupo glycemic ka taea e koe te tango i te pauna atu me te kore e patu i te tinana, ka tino ngoikore no te mate huka

He aha te pai ki te peka atu?

Mena ka taea, he pai ke atu ki te aukati i etahi kai, na te mea he tiketike nui te GI, a me te mate huka, kaore tona mea e pai. Anei tetahi tauira tauira mo enei hua:

• rīhi kai nohopuku, kai kai, kai hua-oti,
• kai kai paipa
• te tiakarete miraka me te sweets,
• maramara, maripi,
• margarine
• te raihi ma
• keke me nga keke,
• taro ma
• parai parai.

Ko nga kai momona e kore noa iho i te GI nui, engari ka hangaia hoki he kawenga nui ki te ate me te pancreas, e arahi ana ki nga tahua o te kirikawa cholesterol i roto i nga oko. Ka whakapiki ake i te mate o nga raru o te mate huka mai i te punaha o te tuunuu me te pūnaha cardiovascular

Nga painga o te painga mate

Ko te kai taupii glycemic ka awhina i te mate huka ki te pupuri i te mate kia pai ake ai te rongo. Nga painga tika o tenei momo kai:

• te whakahou i te taumahatanga o te tinana (te whakakore i nga pauna) me te aukati i te kaha whakahirahira i nga ra kei mua,
• te kore o te hiakai i te hiakai, a, na te mea ka heke te hiahia mo nga kai kua whakapaia me nga warowaihini "tere",
• kia mau tonu te taumata huka i roto i te toto, na te rere maeneene o nga warowaihuki ki te toto,
• te whakaheke i te taumata o te ngako visceral kino i te tinana (penapena huri noa i nga whekau o roto),
• te ngohengohe me te tino whakahirahira na te kai hauora me te pai.

I mua i to kowhiri i tetahi kai, me toro atu koe ki te endocrinologist, kia kore ai e kino to tinana. Ka kii pea pea te taakuta i etahi waahanga iti me nga whakaurunga e pa ana ki nga ahuatanga o te manawanui me tana mate. Ko te kai o te manawanui kia whakakiia tona tinana ki te kaha, me te kore e whakaweto i te pancreas, me te kore hoki e piki ake te mate o te haurangi o te mate huka.

Ko nga hua kei roto i nga warowaihā kaore i te kiko o te peera, engari he taupae glycemic anake. Ko tenei tohu ka pa ki te mate taimaha me te whiwhi totoka. Na, ko te whakahiato o te kai mo te taumaha mate, he mea tika kia tirohia te tohu glycemic o nga hua.

Nga Puka Kai Kai Kaiheke

Ko nga raumati ka taea mai i nga hua me te taupuhiwa glycemic iti, kotahi i roto i te kopu, kaore e raru te hua o te huka. Ko te tikanga ka mutu ana te kai ka kai, ka ngiha o to tinana mo te wa roa kaore pea koe e hiahia kia kai paramanawa i waenga i nga kai. Tirohia etahi tohutao mo te kai hypoglycemic - i a raatau ka taea e koe te whakatutuki i te hua e hiahiatia ana kia ngaro te taumaha.

• Nga Kaituku Per Container: 3 Persons.
• Ihirangi Calorie: 55 kcal.
• Te whaainga: mo te tina.
• Tihi: Rusia.

Ko te hupa kāpeti me te taapiri o te kapi kiki ranei he kiko maroke ki te wheua tetahi o nga rihi tino kai me te kai e whakaaetia ana i nga waahanga o te kai hypoglycemic. Ko te raarangi o nga kai mo te tuatahi ko nga huawhenua e taunakitia ana kia whakamahia hou, engari ahakoa i muri i te maimoatanga wera ka kore to GI ka nui noa atu i te wa i tūtohutia i te wa tuatahi.

• tōmato - 1 pc.,
• te pepa pere whero - 1 pc.,
• rīwai - 2 pcs.,
• riki - 1 pc.,
• kāpeti - 0.25 upoko,
• kāreti - 1 pc.,
• kai kikokore - 300 g
• rau kokoru, kakara, tote, otaota - ki te reka.

1. Kohuatia te kai ma te maka i tetahi wahi ki te wai makariri.
2. Tapahia te tōmato, te kāreti, te pepa, me te riki, paraihia he iti, ka ringihia tetahi hinu huawhenua ki te paepae.
3. Tapatapahia rawatia te kāpeti.
4. Peel rīwai, hanga poraka.
5. Tāpirihia te kāpeti ki te hupa kai rite, i muri i nga meneti 10. tāpiri rīwai. I muri i te kohua i nga waahanga mo te 10 meneti, tukuna nga toenga huawhenua.
6. Waiho i te hupa kāpeti i runga i te ahi mo nga meneti 10, katahi ka tapirihia te kinaki me te tote. Tahuri te ahi i muri o te meneti.

Kakau kāpeti

• Te wa tunu: 35 meneti.
• Nga Kaituku Per Container: 5 Tangata.
• Maatene paraoa: 40 kcal.
• Te whaainga: mo te tina.
• Tihi: Rusia.
• Te uaua mo te whakarite: ngawari.

Ko te kai taupii glycemic ka awhina i te katoa ki te whakatutuki i nga hua e hiahiatia ana ki te ngaro i te taumaha, na te mea ka taea te whakarite i nga rihi ki nga momo rereke: heu, ka tunu, he paraoa ranei. Whakamātauhia te mahi kāpeti, huawhenua kei runga i te raarangi-GI iti. Ko te kāpeti riki me te kai me maoa kia kore e tapirihia te hinu. Engari, ka taea e koe te whakamahi i te hupa huawhenua ranei.

• riki - 1 pc.,
• cloves - 1 pc.,
• kāpeti - 1 kg
• hupa - 2 tbsp.,
• tōmato puree - 2 tbsp. l.,
• rau kokoru, peppercorn, tote - ki te reka.

1. Tapatapahia te kāpeti, makahia ki roto i te kaaketi. Kuhua te paraoa, te hupa kokoru.
2. Riki riki tapatapahi, whakaranuhia ki te whakapiri tōmato.
3. Ki te kāpeti ngohengohe tāpiri riki rite, kakara.
4. Panuitia katoahia nga meneti. 10, taupokina, kia tu te rihi mo tetahi wa.

Huamoa heihei me te Avocado

• Te wa tunu: 50 meneti.
• Nga Kaituku Per Container: 2 Persons.
• Ihirangi Calorie: 65 kcal.
• Te waahi: mo te tina.
• Tihi: Rusia.
• Te uaua mo te whakarite: ngawari.

He maha nga tangata e pai ana ki te kai hypoglycemic, na te mea i konei ko te raarangi ka tino tuuturu, ko te ahuatanga matua ko te rihi nga hua o nga hua me te kohinga glycemic iti ranei. Ma te mātaki i taua punaha kai kai, kaore koe e hiakai, ka whakakiihia to kai ki to kai tino pai. Whakahaerehia te tahua kai me te huamata ngawari me te reka ki te heihei, te awhekore me te kukama.

• kukama - 2 pcs.,
• karika - 2 cloves,
• soya - 6 tbsp. l.,
• purapura sesame, aniana matomato ki te reka o,
• hua - 3 pcs.,
• avocado - 1 pc.,
• pua nani - 1 tīpako,
• uma heihei - 1 pc.

1. Karohia te uma o te heihei, pakaru ki nga muka.
2. Kohuatia te hua, tapahia ki nga poraka.
3. Tapatapihia nga kūkamo ki nga poro angiangi.
4. Kihia nga avocados ki nga poraka iti.
5. Whakaranuhia nga waahanga kua rite i roto i te peihana.
6. Whakapaihia te kakahu: whakaranu i te pua nani me te soy, te karika tapatapahi me nga huruhuru riki. Ringihia te ranunga ki roto i te huamata, tauhiuhia katoa ki nga purapura sesame.

Ataata: Ko te kai kirikiri

Ko te tahua e whakaarohia ana e tatou i tenei ra ka whakamahia hei whakahaere i te ihirangi o te huka i roto i te serum toto.

He mea nui te aukati i te whakamahinga o nga hua kai, he nui te reanga o tenei taupapa.

Ko te raarangi taupii iti glycemic wiki te kaupapa tino ngawari me te nuinga o te tono. Ki a ia, ka taea e koe te kii atu ki te taumaha. Ki te mahi i tenei, he nui ki te whakapumau i etahi aukati ki a koe ake kai mo te kai me te GI tiketike.

Ko te tino mea o taua kai he penei: he mea tika ki te whakakapi, na te mea ka tere te paoa o mua, ka huri ki te penapena momona. Hei taapiri, he hua ke he nui te toto toto toto. I te mutunga, ko te maturuturu o tana taumata ka kitea he iti noa iho te waa, ka arahina ki te hiahia koretake.

Engari mo nga warowaihini matatini, he rereke te maataatanga o a raatau mahi: he nui ake te nuku o te waa, ka whakapiri i te tinana mo te wa roa, kaore hoki e whakaoho i nga huringa o te huka. Na enei take ka whakawhanakehia tenei kai whaihua ma te hunga e mate kino endocrine. Na reira, ko nga tohutao mo te rihi me te taupii glycemic iti me te kohinga iti o te kohinga he tino rongonui ki te hunga mate me te hunga e hiahia ana ki te ngaro taimaha.

Kua roa e waahihia ana e te Ahorangi David Jenkins te roa o te paanga o te kai kariri ki te tinana mate huka.

Ka rite ki tera, ehara noa iho i te reka engari ko nga kai e whai kiko ana ki te māngaro (raihi ma, raima, rīwai) ka whakanui i te taumata huka toto.

I muri mai, i kii ia i nga uara o nga tohu glycemic o nga momo kai, i puta ai he rangahau hou. Kei te mohio koe, ko te taupae glycemic (GI te uara) e whakaatu ana me pehea te tere o te whakauru o nga warowaihā, me pehea te whakarereke o te huka i te wa e whakamahia ana tetahi hua ranei.

Ko te tere ake o te huringa o te kai ki te whaikorero ka puta, ka nui ake tona GI. I roto i tenei matū, he rite te 100. He nui rawa te paraoa (kei te 70) te hakihaki, nga kai reka. Engari ko te mea iti rawa mo etahi hua me te koretake.

Mena he 70 te GI, ka nui te kohinga o te huka me te hormone o te pancreas (insulin) kei roto i te toto tangata.

Ko te tino kaupapa o te whakamutunga e whai ake nei: Nga whakahohu o te huka. Ka taea e ia te tuku i a ia ki runga i te "mahi tere" (mehemea kei te haere te manawanui ki te whare miihini me te hiahia hinu) ka huri ranei ki te ngako tinana (mena kei te mahi te manawanui ki te tari ka takahi i te koiora).

Ko te ahuatanga o te wahanga tuarua he waahi tino pai. Ko te tuatahi, ka tiimata te tangata ki te whakanui i te taumaha o te taumaha, katahi ka kitea te ngenge, na, na reira ka hoha te haere, na te mea ka mutu te peka atu o te tinana ki te "matakitaki" ki te glucose me te "whakarongo" ki te insulin.

I muri mai, ka raru te manawanui ki te ahua o etahi atu raupatu o te mate huka. Ko te mea, ko te taikaha o te hormone pancreatic me te glucose i roto i te toto ka tiimata te kino ki nga kiko o roto.

Mena ka korero tatou mo tetahi mea penei i te kai e te glycemic index, ka whakaemihia te tahua mo te wiki ma te whakamahi i te tepu o nga hua GI.

Ko nga tohutao tika mo te rihi me te taupii glycemic iti mo te mate taimaha o te tahua ka awhina koe ki te wehe i nga pauna atu, te aukati me te rongoa i te mate huka.

Kei te mohio koe, ko te kaha whakahirahira ka horapa haere te tinana ma te whakawhetai ki te kai e nui ana te GI. Na te mea ko te muka, ko te whakahekenga o nga hua me te iti o te GI ka puta noa ake nei te puhoi.

I te wa e pau ana nga kai he nui te reanga o te glycemic index, me mohio koe ka taea e tenei te heke mai o te pākia, ka kaha ai te whakapiki ake i te huka toto. I te wa ano, ka mau tonu te wairua o te hiakai ki te hiakai, kei te ahua pouri. Ka tiimata te tinana ki te kohi ngako, ka penapena i raro i te kiri, ka hanga mai i nga waahanga raru.

Ko te tino nui me nga painga o te ngaro taimaha i runga i te GI

Ko te mea nui o te kai me te taupae glycemic iti ko te whakakapi i nga warowaiharo (tere) ki te whai kiko (ngawari). I tenei keehi, ko te raarangi ka hangaia nga kai iti-calorie, e whakarite ana ka kore te nui o te kaha o te kai nui atu i te mea kua whakaputahia, na te mea ka heke te taumaha o te tinana.

Ko tenei tikanga mo te taumaha taumaha he painga nui hei painga mo te taumaha mate, na te maha hoki o nga mahi whai hua e whakaratohia ana:

• ko te ahua o te ahua o te hiakai e kore e whakaaetia, na te mea e hangai ana te kai i runga i nga tikanga o te kai pai
• te mahi o te kaoteora katoa kei te whakatauhia - kei te tere haere te metabolism, kei te pai haere te ngako gastrointestinal, kei te mahi nga mahi o nga whare o roto, ka taea ai te whakamahi i taua punaha mo te wa roa me te ora katoa.
• Ka hangaia nga tikanga kai e pai ana mo nga wahine e hapu ana, e mate ana ranei, ko nga tangata e mate kino ana, e mate kino ana ranei.

Ko te uaua anake i te wa e whai ana i te kai kai i runga i te tohu glycemic ko te hiahia ki te whai tonu i tetahi tepu motuhake. Engari i te waa o te waa, ka taea e koe te whakamahi wawe ki taua mea, ka mahara ranei ki nga tohu GI o nga hua nui. Kia whakaarohia i roto i te hinengaro ko taua punaha kai whaihua he reanga ano hoki.

Kai me nga panui

• ngoikoretanga hinengaro
• ngoikoreko
• mate huka mellitus
• ngoikore ngoikore i muri i te mate roa ranei maimoatanga.

Ano, ko te kai kaore i te pai mo nga taiohi i te wa o te hararei.

Ko te ngoikoretanga whanaunga o tenei tikanga kaore i te whakahekehia te taumaha tere - me nga kaha nui ki te marama ka taea e koe te neke atu i te 10 kg. I te wa ano, ko te taumaha o te taumaha o te tinana ka whakawhirinaki ki te kiko o te peera o te kai me te aroaro o nga mahi tinana.

I roto i te katoa, ko te kai glycemic iti e kiia ana ko te ngawari te whai, mai i te kore noa atu o etahi kai mai i te kai. Ko te tikanga tenei mo te ngaro o te taumaha i whakawhanakehia e Dr. Michael Montignac, i kii ko te tangata taumaha kaore e pai ki te kai, me te kore e hiakai tonu. Ko te tikanga a Montignac me te tepu GI i hangaia e ia hei kaupapa mo te ngaro o te taumaha ki te kai iti o te kai glycemic.

Te tikanga a Montignac - ka ngaro te taumaha kaore he matekai

Ko te punaha kai a te kaiarahi French rongonui, e pa ana ki te whakawhirinaki o te taumaha tinana ki te taupae glycemic o nga kai kua pau, kua puta ke tenei mo te taumaha mate. He whakawhetai ki te huarahi tino rereke, ka taea e koe te whakaiti i te taumaha ma te wa roa, ahakoa ko nga taapiri kaha katoa e tino whakarite ana ki te kai he tino uaua ki te whakamamae atu i te manawa o te hiakai i te hiakai, a, i muri i te haahiahitanga, he maha tonu te arahi ki te hokinga mai o te taumaha ngaro. Ko te tikanga Montignac kaore he wa katoa i te nuinga o enei ngoikoretanga, na te mea ko tana tikanga matua ko te ngaro o te taumaha kaore he matekai.

Turei a Montignac

Kaore e taea te kiia mo te taumaha paerewa taumaha ki te kai i runga i ona tikanga tuku iho. He taurite te kai, e tau ana ki te kowhiringa o etahi o nga kai, ma te whai whakaaro ki nga paanga o te metabolic, e aukati ana i te taikaha, te mate huka, te mate ngakau me nga oko toto.

Ko te parau tumu o Montignac o te whakakotahi i te taumaha e ahu mai ana i runga i te tātai o te raupae glycemic o nga kai kua pau. E kii ana te kaimori French, me ngaro te taumaha, kaore i te hiakai, engari ko te whiriwhiri i nga kai tika.

Ko te tikanga, ko te iti ake o te GI, he pai ake mo te ngaro o te taumaha. Mo tenei, i hangaia e te kaituhi o te tikanga tetahi tepu motuhake, me te wehe i nga hua e rite ana ki o raatau tohu glycemic.

Ko nga paerewa e whai ake nei o te GI i tangohia hei kaupapa:

• iti - ki te 55,
• toharite - 56-65
• tiketike - mai i te 70.

Ko te utu mo ia ra mo te whakaheke taumaha kia 60-180 wae, i runga i te taumaha tuatahi.

I tua atu, me whai koe i nga tikanga ngawari:

• inu mai i te 2 l o te wai parakore,
• kaua e whakakotahihia nga warowaihā me nga ngako,
• Me kai paraoa mo te 3 haora.

Ma te arahi i enei maarama, kaore he herenga i roto i nga koikoi a Michel Montignac mo nga marama 3, i ngaro te 15 kg o te taumaha nui atu me te pupuri i nga hua.

Teepu hua

Ko te whakamahi i te tepu tohu glycemic he mea matua mo te kai Montignac. Ka taea e koe te whiriwhiri i nga hua e tika ana me te waihanga i te tahua ka whakarite i te taumaha o te taumaha.

Me tohuhia ko te tohu glycemic e tohuhia ana ki nga hua anake e whai kiko ana. Na reira, kaore he hua-nui-pūmua, hei tauira, nga hua kai i roto i te tepu, ko te tikanga ko to GI te 0.

Taumata me te Menus

Ko te tukanga o te ngaro o te taumaha e ai ki a Montignac kei roto i nga waahanga e 2:

• i te tuatahi - ka whakaitihia te taumaha atu ki nga taumata e hiahiatia ana,
• kei te tuarua - kua tuturu te hua.

Hei whakatutuki i o whaainga, me iti rawa te kainga o te warowaihā, na i te waa tuatahi ko nga kai noa me te GI iti e whakaaetia ana. I muri i te ngaro o te pauna e hiahiatia ana i te rua o nga waahanga, ka puta te taumaha, ka whakarahihia te raarangi o nga hua e whakaaetia ana, engari me te kore e whakauru, me te nui ranei o te aukati o nga kai o te karetao teitei.

Ko te waahanga tuatahi - ka ngaro te taumaha

I te wa tuatahi o te kai Montignac, me kai koe kia kore ai e tino piki te piki o nga taumata o te huka.

Ko te kai tika me te iti o te GI ka aukati i te kohi o te ngako me te tahu o nga putunga momona mo te hiko.

• Me timata te parakuihi me nga hua hei whakaongaonga i nga whekau me te aukati i te marumaru, ka uru ki te pūmua me nga warowaihono ki te muka,
• kia kai te tina
• mo te tina, me kai koe i nga rongoa me nga lipids, engari ko nga rihi kaore i te ngako momona,
• kia marama tonu te tina kai, he pai o te pūmua me te ngako o te pūmua me nga warowaihā, ka pau te kai kia kaua e roa ake i te 19 haora.

Ko nga riki-a-rongoa pai te rongoa: te hupa huawhenua, te ika, te heihei, te hua. He pai te whakaaro kia kore e tiihua me nga hua kua oti-oti. I roto i nga roteora-konupūngao, ka tūtohutia kia whakauruhia nga hua warowaihono ki te ihirangi nui o te muka me te kore o te ngako - te tiihi whare iti-momona, huawhenua poaka, pini, greens.

Tahua tauira mo te wiki

I roto i te raarangi i raro nei ka taea e koe te whakamahi i tetahi huawhenua, hua, totokore, me etahi atu mai i te tepu ma te taupae glycemic iti, ma te whiriwhiri i a raatau e pai ana.

• parakuihi - tetahi hua
• tina - ko tetahi waahanga parāoa paraoa, he waahanga parāoa, he karaihe miraka kau,
• tina - kāpeti huamata, ika i roto i te waina ma ranei tunua i roto i parāoa parāoa ki te tīhi, tītaha paruparu ngoikore,
• tina - he parāoa tunua, te hupa huawhenua, te miraka iti-momona.

• parakuihi - te citrus, he karaihe miraka pē-iti,
• tina - muesli, marumare fruktosa,
• tina - paramu karoti mata me te kōkihi, te rēmana wai me te hinu oriwa, 50 g tīhi, hua hou,
• tina Paraoa - huamata huawhenua, hinu mo te soy.

• parakuihi - hua hei whiriwhiri
• tina - he tohutoro o te paraoa witi katoa me te mea kaore i te karaka, he karaihe mo te miraka kau.
• tina - he waahanga paraoa tunua, huamata huawhenua, citrus hou,
• tina Paraoa - he hupa huawhenua, he pata kohua, he miraka iti-momona.

• parakuihi - aporo, hua parai,
• tina - ham, he karaihe miraka kau,
• tina - huamata huawhenua me te hinu kirīmi iti-momona, ika paraoa,
• tina kai - te kāpeti huawhenua me te tiihi, otaota, kefir iti-momona.

• parakuihi - karaka hou,
• tina - harore me te miraka,
• tina - huawhenua kohuatia, kapi heihei kohuatia, ngoikore ngoikore
• tina Paraire - parepara, huamata huawhenua.

• parakuihi - citrus, miraka iti-ngako,
• tina - miraka miraka, kawhe decaffeinated,
• tina - harore kai me te huawhenua, huamata hua,
• tina hararei - he paraoa mai i te witi taramu, ham, huawhenua me nga otaota.

• parakuihi - 2 poro o te taro bran, miraka te waiu,
• tina - te tiihi mo te ngako iti, te ngoikore ngoikore ki te kore huka,
• tina - I tunua te ika me te huawhenua, te kawhe decaffeinated,
• tina - hua hei whiriwhiri.

Ko te whai i nga ture o tenei waahanga o te kai ka taea e koe te whakatutuki i nga hua pai i roto i nga marama 1-3, i runga i nga whaainga.

Ko enei mahi e whai ake nei e whakaratohia ana:

• Ko te kaimoana ka whakaritea
• Ka tau te hiakai
• kaore he mana o te whakarereke, te whakarereke ranei i te kai,
• waimeha te tinana ki nga huaora nui me te kohuke.

Hei taapiri, i te wa o te taumaha o te taumaha, ka tiakina nga uaua o te uaua me te maamaa o te kiri, e aukati ana i te korikori me te haangai i etahi atu momo kai.

Ko te wahanga tuarua ko te whakateraki

Hei whakaatu pono i te hua, he mea tika i te waa tuarua kia piri ki nga ture e whai ake nei:

• kaua e tukino i nga kai me te GI tiketike,
• te whakamahi i nga ngako pai, ko te hinu whakatipu makariri nui, hei whakakii i te hiahia mo nga lipids
• pau nga hua miraka me te iti te ngako,
• whakauru atu ika ki te kai,
• Mena e hiahia ana koe ki te whakaranu i nga ngako ki nga warowaihā, me kai koe i nga huawhenua kei roto i a raatau puoro.
• Ka taea e koe te inu i te waina maroke, engari i muri i te huamata huawhenua te tiihi ranei,
• mo te parakuihi me whakauru koe i te paraoa witi katoa,
• te huka, te honi, te peeke, te paraikete, te waatea kia whakahekehia, kia whakakorea ranei,
• Kia whakama te kawhe, kia kore hoki te tiu,
• kia mau tonu te whakakaha wai i ia ra ki te 2 rita.

Ko te whai i nga tikanga o te tikanga Montignac me tana tepu taupii glycemic ka taea e mahia ehara i te ngaro noa o te taumaha, engari ko o kai ano mo to koiora. Na ko te raru o te taumaha o te taumaha o te taumata huka nui ranei, kaore e raru.

I te katoa, ko te kai Montignac he kaupapa hei whakarereke whakarereke i o kai kai. Na runga i te paapono rite - "kai kia ngaro te taumaha" - kua whanakehia etahi atu momo rongonui - na te momo toto. Ano hoki, i runga i te ariā a Dr Montignac, kua hangaia he "ohorere" iti o te kai glycemic, e taea ai e koe te pai kia pau i te taumaha.

Te Kai Kai Whakarahi

He rereke nga kai ka rereke mai i te tikanga a Montignac no te mea he mea motuhake mo te taumaha o te taumaha, ko te tikanga a te taakuta French te aukati i te mate huka me nga mate cardiovascular. Ko te kai glycemic iti nei e ahu mai ana ki te whakahaere i te whakauru o te warowaihā, engari kaore i rite ki te tikanga Montignac, e 3 ana waahanga, ko te mea tuatahi he tino uaua. Na tenei huarahi, ko tenei punaha ngaronga taimaha ka taea e koe te whakaiti i te taumaha nui, me te whakatau tika i te hua.

Ko te whakamahi i te tohu taupii glycemic iti me whai i nga ture e whai ake nei:

• ka taea e koe te whakamahi i nga kai e whai paanga nui ana te kai me te GI iti,
• kia ngawari te kai, he pai ake i nga kai 6 i te ra,
• te kai whakamutunga - kaua e neke atu i te 3 haora i mua o te wa mo te moe, kia whai wa mo te okiokinga me te whakaora,
• i te tunu kai - he iti rawa o te maimoatanga wera, me te mea ka nui ake te GI,
• Ka taea e koe te inu i te wai i roto i te nui e hiahiatia ana e te tinana, me te kore e kawe i ona reta ia ra e hiahiatia ana e te nuinga o nga momo 1.5-2 rita.

He mea tika ano kia tirohia te paanui o nga kai o te kai, na te mea ka whakaiti i te nui o nga warowaihā kaore e whai kiko mena ka hoatu e koe te tinana ki te nui atu i te rahi ka pau i te whakapau. I te wa e kainga ana te kai glycemic iti, ko te kohinga kohinga o te kai o ia ra kaua e neke atu i te 1500-1700 kcal. He mea tino nui kia tutuki i enei ture katoa i nga waahanga 1 me te 2.

Nga waahanga o te ngaro o te taumaha

Kua whakaritea ki te tikanga Montignac e 2-wahanga, i roto i te kai me te taupae glycemic iti, e toru nga waahanga e whakaarohia ana kia oti, i te waa whakamutunga o nga waahanga e rua ka whakapakarihia te hua. Engari i te kai iti-glycemic, ka tapiritia te tuatahi - ko te waahanga uaua, kaore i te kaupapa o te kaimurihia French French.

I te katoa, ko te tikanga o te ngaro o te taumaha he penei:

• ko te waahanga tuatahi ko te wera ngako ngako, ka mahi noa nga kai me te GI tae noa ki te 39,
• te tuarua o te waahanga - he whakaheke whakaheke te utu ki te hua e hiahiatia ana, e whakaaetia ana kia whakapiki i te GI ki te 55,
• te tuatoru o nga waahanga - te whakatikatika, te turanga mo te kai me kai me te GI tae noa ki te 69, ka tohua ano hoki he waahanga iti o te kai glycemic nui.

Ko tetahi tikanga nui mo te whaihua o te taumaha o te taumaha o te taumahatanga o enei waahanga, ki te kore e nui te taumaha o te taumaha, ka hoki wawe te taumaha. Ko te roanga o te kai glycemic iti ka whakawhirinaki ki nga ahuatanga o te tinana me nga whaainga, engari kaore e taea te iti iho i te 21 ra - he nui te wa hei hanga i nga kai paraoa hou. Ano hoki, me eke tonu ia waahanga mo te wiki kotahi, mo te keehi pai rawa - 2 wiki.

I tenei wa o te kai, ka tino horoi te tinana ki nga mea katoa e hiahiatia ana, tae atu ki nga penapena momona. Ko te whakamahinga o nga kai me te iti rawa o nga warowaihā ka arahi ki te whakapau kaha ki te whakapau kaha, me tona kore - ki te tahu rakau, me whakakorea.

Ma te titiro ki te kai korekore iti, me mahara koe ki te whakaaro ngawari. E whakaaetia ana hei pau i te nui o te kai kia kaua e mate, engari kaore ano hoki koe e mate ki te hiakai tere.

Ko te roanga o te waa ka oti i tenei waa te whakatau takitahi. Mena kua ngaro te nama e hiahiatia ana kia haere tonu koe ki te whakaheke i te taumaha.

I te waahanga tuarua, ka taea te whakakii i nga kai ki nga hua ka nui ake te GI i te atamira tuatahi, engari he iti rawa te paku. I roto i tenei waa, he mea tino nui ki te aro turuki i nga kohinga kai o te kai.

Ko te waahanga whakamutunga, e whai ana ki te whakakotahi i te hua, me waiho kia iti ake i te waahanga tuatahi me te tuarua. No te mea kaore e paopao kia kore e hoki te taumaha ngaro. Ko te putake o te kai i tenei wa ko nga kai me te GI iti me te iti. E whakaaehia ana hoki ki te whakamahi i etahi wa kai ki te tohu glycemic tiketike.

He aha e whakatau ai i te taumata o te hauhautanga o te toto?

No roto mai tera reanga kano whanui. Kua wehea nga hua waikawa kia toru nga waahanga: GI iti, GI reo, me te GI teitei . Ko te nui ake, ko te kairangi tere ka uru ki te toto ka piki ake te taumata. Na reira, kia kore ai e tiakina te ngako, me kai tini nga kai me te GI iti ka taea. Ko nga hua tenei kei te kiia nga warowaihikiri matatini - kaore nga huawhenua kore-ranu, hua me nga totokore. Kei te pau hoki nga kai me te nui o te muka me te pūmua, ka whakamutua e koe te taumata me te tere o te pakaru o nga warowaihā. I te mutunga, ano, he waa pai mo to ahua me to hauora.

Kei te papaa tetahi ripanga o nga tohu hua glycemic kei runga i taku papaanga -.

Nga Taumata Tamariki

Ko te kai glycemic index e wehea ana kia toru nga waahanga.

1. Kei runga atamira tuatahi kai noa nga kai tae noa ki te 39 (tirohia te tepu)
2. Kei runga atamira tuarua - ko nga hua me te GI 40-59 e whakaaetia ana, me whakauru whakamarama, engari kaore e tika ana kia tino rere ke ratou.
3. Wāhanga tuatoru - ko to kai he rua-toru-toru te teitei me te GI iti, engari i etahi wa ka pau nga kai GI nui. He pai ake te kai i taua momo kai i mua o te tina, i te waa e uru pai ana nga hauhā, na te ahiahi kua piki haere te metabolism.

Matau . Ma te ara, kia maarama ano ahau ko te kai kai (kore koroke) e kai ana (kai kore, kai tīhi, ika) i tetahi waahanga o te kai, engari ko nga mea katoa kei roto i te whakaakoranga.

Tikanga aukati

1. Ko te kiko kohinga nui o to kai me nui ki te 1400-1500 nga Calora. Ko nga mea katoa, ko te mea takitahi, he mea taangata ki te mahi a tinana me te taumaha tuatahi (me te maha atu o nga mea), engari me whakamatau kia kaua e kotiti ke atu i te 100-200 Calories mai i tenei ahua ka hangaia ana to kai.
2. E whakaaetia ana te inu wai, te otaota otaota, te tea matomato me te miraka iti-ngako, te miraka iti-ngako me te kefir.
3. Waiho i nga momona, paraoa, reka me te parai.

Ko nga painga o te kai GI

1. Ka huri atu koe ki tetahi kai hauora, ara, hei tua atu i te taumaha o te taumaha, ka whai hua koe ki te whakapai ake i to hauora me te oranga (te maamaa me te hiko).
2. Ko tenei kai kaore e hiahiatia he utu nui mo nga taonga, na te mea he nui nga hua ngawari, ko te mea hou anake nga hua me nga huawhenua. He tino utu i roto i te wa makariri i etahi latitude. Na reira, i te takurua, ka awhina koe i te hukapapa huawhenua me koe, me te aporo, he hua me te GI iti, kei te waatea i te takurua.
3. Ka awhina koe kia kaua e ngaro noa te taumaha, engari ka tino whakaiti i te kohinga toto mo te 10% i roto i nga marama e rua - whakapono mai ki ahau, he maha tenei! Hei taapiri, ma te whakawhiti ngawari i nga hua me te GI iti me te iti, ka whakaheke koe i te mate pukupuku o te mate pukupuku me te punaha cardiovascular, me te whakakore, te whakaiti ranei i nga tukanga mumura i roto i te tinana.

Iti iti

Mena ka whakamahia koe ki te kai i te maha o nga kai kua whakahou me te maha o nga warowaihā me te GI tiketike, ka tino uaua ki a koe te whakaaro ano i to kai, engari kaore ano i roa rawa te mutunga mo te whakarereke mo te pai ake. He uaua hoki mo te niho reka. Engari he pai nga kai GI mo nga momo whakatipu.

1. Kaua e wareware ko tetahi o nga mea nui o te kai GI ko te huarahi tunu kai. Mai i te mea kaore pea he maarama i nga hua me te iti o te GI, mena ka huri tonu koe ki te parai i te hinu, i te waa ranei me te ranu momona, mayonnaises, etc.
2. Ko te nui ake o te muka kei roto i te hua, ka heke iho tona GI. Ma te roa o te maimoatanga wera o nga kai ka nui haere te GI, me nga kai pūmua (kai ngoikore, ika, tīhi pahī, hua) hei whakakotahitanga me te warowaihā ka paheke te tere o te whakauru o te warowaihā.
3. Mena kei te hiahia koe ki nga sweets, ka ngana ki te whiriwhiri i nga kaakahu me te GI iti, te rahi ranei. Ka ngana ki te whakakotahi i a raatau me nga kai pūmua me nga kai e whai kiko ana i te muka. Ahakoa ko o koutou werawera he hua, ehara i te kaiti. Engari ki te kore e taea, katahi ka hurihia he tiakarete miraka, sweets, reta me era atu - me tetahi waahanga o te tiakarete pouri.
4. Haere mo nga hākinakina me te arahi i te noho ora, na te mea ka tata haere ake koe ki nga hua pai ake, a, i te wa ano ka whakapai ake i to hauora me to oranga.
5. Ka maha te kai, engari he iti ake. Ka whai hua atu mo te tinana me te taumaha mehemea ka tohatoha noa koe i te horahanga calorie mo ia ra mo te 5-6 kai. I tenei, ko nga waahanga, ka whakaheke, ka whakaitihia. Ko te mea pai kaore koe e ara i te taumata o te huka i roto i te toto, he rereke ki nga kai e rua ia ra. A, ko tenei te tikanga ka iti ake te insulin, na, me te nui o nga kaataora, ka horapa atu te kaha ki nga waahi e hiahiatia ana e maatau, kaore e hiahiatia ana (nga pūtau momona). A ki te nui ano te kai me te paku, ka tinihanga koe i to tinana, na reira ka iti ake te kaha ki hea e hiahia ana koe.
6. E aukati ana te kai glycemic diet dietise te whakamahi i nga kai whaihua, nga kai parakore, nga kaikahu, me nga taonga ka tunuhia i te ao, na te mea he maha atu nga warowaihā nui atu i to whakaaro. Na reira, whakawhetai ki tetahi hua taiao, akona te tunu. Hei whakapai ake i te reka o te rihi (mehemea ka whakamahia koe ki nga panui matū), tapirihia nga otaota me nga mea kakara o te kai. Ka taea te tohutohutia te niho reka ki te whakamahi i te hinamona me te vanilla i roto i to kai - ko enei mea kakara ka taapiri atu ki nga kai reka, pata, me etahi atu rihi kaore he taapiri huka.
7. Ma te tirohanga i te taupara glycemic, kaua e wareware ki tetahi waahanga whakahirahira penei i te maha o nga reori! I te mea he iti nga kai GI, he nui rawa, he tino nui rawa atu i roto i nga kalori. Ka kai ana koe e toru nga ringa o nga hazelnuts mo te paramanawa, kaore koe e tino whakanui ake i te taumata o te huka, engari ka nui ake atu te kaata, na, me uru ki nga tikanga o to kai, kia tupato kia kaua e kai i nga kai e nui ana i te ngako!

Hei haapoto . Mena ka whai koe i te kai glycemic index mo te marama, ka taea e koe te whakaheke taimaha, whakapai ake i to hauora me te whakapai ake i to oranga. Na ehara tenei i nga mahi whakangungu kino, kaore he matekai e hiakai ana, kaore e whara i te hauora! Ko tenei kai te tauira tino hauora mo te kai hauora. Heoi, me nga kai katoa, kaore ano kia whakakorea e te taakaro, na te mea hākinakina he kaiawhina nui ki te ara ki te ahua huatau me te ataahua - kaua e wareware ki tena.

Haere mo te hākinakina, kai tika me te pai - kia angitu ki a koe.

Nga tohu me nga contraindications

Ahakoa, i runga i te katoa, ko te waiaro pai o nga taakuta ki tenei momo kai me te maha o nga painga e pa ana, ahakoa ki te hurihuri ki taua momo kai, ko te kai kai ka paahitia nga huringa, i etahi wa ka pa ki te ahua o nga iwi e whai ake nei:

• Ki nga mate o te tirohanga papaka me nga whekau o roto.
• Ma nga mate hinengaro.
• I muri i nga whakaputanga o te mate kino ranei.

Ma te tupato, he mea tika ki te whakatata ki te whakatikatika o te tahua i roto i te taiohi, ki te take o te hapai, me tetahi atu momo mate.Ki te kore he korero ki tetahi taakuta, me kore ano e huri i to kai me te mea, mo nga take rongoa, tera ano etahi atu kupu whakaora.

Hua me te kino

Na te mea ko te whakakapi o te kai, ko te whakakapi i nga warowaiharo ngawari ki nga mea uaua, kaore te tinana e tino korenga ki nga mahi e tika ana mo te mahi, na reira kaore tenei e pa ki te oranga o te ngaro taimaha. I tetahi atu, na te paheketanga o te kohinga katoa o te kai me te, na te kawenga ki nga kakano o roto, ka whakatikatika te mahi a nga punaha tinana, ko te horoi o te cholesterol me nga paitini kua whakaemihia i roto i te tinana ka puta, ka pai ake te pākia, me te pai o te oranga o te tangata.

Na te mea ko te kai taurite, ko te tangata e ngaro ana te taumaha kaore i te ahua o te matekai, na reira ko tenei tikanga mo te taumaha o te taumaha ka tino pai mai i te whakaaro hinengaro. Ko te take noa o te hotaka ko te hiahia ki te tirotiro i te tepu GI. Heoi, ka taea te kiia ko te mea iti rawa tenei, na te mea kua roa te wa, ka penapena enei tohu ki te upoko.

Nga mahi ahumoana

Na te mea kaore te kai e kii ki te aukati o te kai me te aukati, ko te whakakite i nga paanga o te taha he tino koretake ka taea te hono ki nga ahuatanga takitahi o te tangata. Heoi, ki te paheke koe i te hauora i muri i te huringa o te kai, hoki tonu mai ki te tahua o mua me te mohio ki te whai korero ki tetahi taakuta - tera pea te take i whakaitihia ai te paheketanga o te mate.

Ma te nui, e rua nga tikanga kai totika o taua mahere: Te maaramatanga o Montignac mo te pupuri i te huka toto, i hangaia hei ngaro te taumaha me te aukati i nga mate o te cardiovascular me te mate huka, me te iti-glycemic, e kii ana ki te ngaro rawa o te taumaha.

Ko te kai Montignac e uru ana ki te whakawhiti i nga waahanga e rua: te whakaheke i te taumaha ki te kai me te GI iti me te whakatika i te hua ki nga kai glycemic iti me te waatea. I te wa ano, i te wa tuatahi, ko nga tikanga o ia ra o nga waahanga GI kia noho i roto i te awhe o te 60-180 wae (i runga i te taumaha tuatahi), ko te roanga o te tau ka eke tere te taumaha e hiahiatia ana i te waahanga tuatahi.

Ko te momo glycemic iti e toru nga waahanga, ko ia he nui ake te aukati. Na, i te wa tuatahi ko nga hua anake me te tohu glycemic i raro o 39 e manakohia mo te kai, i te tuarua - kaore he teitei ake i te 55, me te tuatoru - tae atu ki te 69 nga waahanga. Ko te roa o te kawanatanga he neke atu i te toru wiki, me neke atu nga waahanga o te 7, ka pai ake te 14 ra.

Nga Hoia Taarua me te Whakakore

I runga i te rereke o te tikanga o te ngaro o te taumaha, ka taea e koe te whakamahi i etahi hua mai i te tepu me te GI. Na, i nga wa katoa, ka whakaaetia nga kai glycemic iti hei whakamahi:

• Pūkihi me te huawhenua.
• Zucchini, harore, pini.
• Nga momo hua me nga hua: cherries, cranberry, rōpere, tangerines, karaka.
• Buckwheat, oatmeal.
• Katoa te witi me te paraoa parei.
• Tiakarete pouri
• Nga taonga miraka-iti.

Ko nga hua noa me te taupae glycemic toharite ko:

• Parani uaua.
• Manka.
• Tunua kohua.
• Tiki.
• Keri maoa me te witi hou.

Me maharatia ko te mea, i runga i te tikanga tunu me te waatea o te maimoatanga wera, ka taea te whakarereke o te taupae glycemic o te rihi, na te mea tuatahi, kaore i te waahi ki te pupuri i te tepu me nga tohu mo nga hua rereke kei runga.

Ki taku i kii atu, ko GI te kai whakarite i nga kai karatihe noa iho. Ko te taupae glycemic o te pūmua me nga hua-momona kei roto i te 0. Heoi, ki te whakatutuki i nga hua, ka whakarerea e koe etahi o enei hua me te uara kai nui:

• He kai momona me te ika.
• Kai tere.
• He pata me te raupatu.
• Nga hua maroke me nga kai paowa.

Katihia te kai o te huka me te tote.Kaore e tino whakaritea te rere o te wai, ka whakahaerehia anake e te hiahia o roto o te ngaro o te taumaha.

Te faaineineraa

Na te mea kaore e pakaru te kai o mua, a ka hangai te mea hou ki nga tikanga o te toenga, kaore to tinana e whakararu i te ahotea kaore koe e ngau i to whatu ki te pehea me pehea te tiimata i te kai hou. I roto i te tikanga, i mua o te tiimata o te marathon, me i mua atu i tetahi atu kai, ka whai hua te whakapau raanei mo te nohopuku kia pai ai te mahi o te tinana ka whakaturia ai hei tahu ngako.

Utu whakatau

Ko te utu kai kei roto i te whānuitanga o nga uara toharite. Ko te utu whakamutunga ka whakawhirinaki ki nga hua e whakaaetia ana ka whakauru koe ki to tahua, me te waa o te tau ka aro atu koe ki nga tikanga o te mate glycemic. Ko te tikanga, i te raumati, ko nga huawhenua hou, nga hua me nga otaota ka pai ake, a no reira ka iti ake te utu i te wa makariri.

Hupa Bean

Paumina te 300 karamu o te pini i te po, tapirihia he tīpune o te houra ki te wai. Kohuahia he rita o te rakau heihei, ka tapahia kia kotahi te hawhe rita o te wai ma. Maka te ipu ki te kaotahi ka kohuatia. Whakanohia nga pini ki te wai kohua ka kohua mo te wera iti mo te 40 meneti. I taua wa, tapahia te 3-4 rīwai iti ki poraka, kupenga 1 karoti, tapatapahia ana kia 2 nga riki iti.

Riki riki me te kāreti i te iti o te hinu, tapirihia te 100 karamu o te paapeti tōmato, te tote ki te reka me te waiho mo nga meneti 10. Makahia nga rīwai ki roto i te ipu ka kohuatia mo nga meneti 10, muri iho ka maka ki te paraihe ki te ipu. Kohuohia te hupa mo tetahi atu meneti 10-15, mehemea e tika ana, tapahia te tote me nga otaota tapatapahi hei reka (he pāhiri, cilantro, kumine).

Te rukaio a Haitiana me te rihi Ruhia. I roto i te paraharaha matotoru, kawe ki te whewhe 300 ml o te wai me te 1 tīpune o te tote. Ringihia te 100 karamu o te keke ki roto i te wai kohua i roto i nga waahanga iti, ka whakaohohia tonu te ranunga ki te spatula kia kore ai he putunga. Kohuawhi te rehu mo tetahi atu 10 meneti, me whakaoho tonu.

Ka whiua te hiu, ka maeneene i te tihi o te paihini me te spatula silicone ka wehe i nga pakitara. Waiho ki te ahi mo etahi meneti ka makuku i te makuku nui. Tahuri te wera, taupokihia te taara ki te taupoki ka waiho mo te 10 meneti. Whai muri i tenei, hurihia te paepae ki te whakapae i te mamalyga i runga i te kaari rakau. Tapahia te rihi kua oti noa ki nga wahi ka ringihia te kirīmi kawa.

Homemade Cherry Marmalade

I roto i te 150 ml o te wai cherry mahana, ka rewa te 30 karamu o te gelatin kai ka waiho ki te pupuhi mo te hawhe haora. Tukuna tetahi atu 150 karamu o te wai cherry ki te whewhe ka taapiri i te wai ki te haurua o te rēmana. Ringihia te gelatin ki te ranunga kua oti ake me te whakauru kia pai raanei. Ringihia te ranunga ki roto i te kowhatu ka whakatikahia mo te 1-2 haora kia kaha ai.

Nga huringa kai noa

Me whakaarohia ko tenei tikanga ehara i te mea mo te whakaheke taimaha tere, kaore e kitea ka kitea nga hua, engari kaore nga moni taapiri e hoki mai. Na reira, kaua koe e kia tino paahihia to kai me te aukati i nga mea katoa mai i te rarangi. He tino hiahia ki te kai haua me te mohio kia kaua e kai i muri mai i te 3 haora i mua o te wa moe, kia ea ai te wa ki te okioki te tinana. Ko te whai i enei ture ngawari, ka taea e koe te whakatutuki i nga hua tino pai.

I roto i nga punaha kai totika e whai waahi ana ki te whakaheke taumaha, ko nga kai taakaha te tu ki runga i te kai taupee glycemic tetahi o nga mea tino whai hua, kaore e pai ana, a e pai ana mo te tini. Ma te huarahi tika kia ngaro te taumaha me te mana whakahaere GI, ka taea te ngaro o te ngako nui me te kore o te hemokai me te kino o te tinana.