Ripanga ihirangi fruktosa i roto i te kai

Kei ia papakupu whaikorero ka kitea e koe he whakamaarama mo te fruktosa, e kii ana ko tenei hua he monosaccharide, me te aha, he kohinga rauropi, kei roto i te waahanga o nga warowaihono kua kitea i roto i nga koiora ora. Na kei hea nga kai kei roto i te huka karepe te fructose ranei?

Ko nga huakita koreutu ka kitea i roto i nga hua me nga hua reka. Na reira, ko te fructose ano hoki e kiia ana ko te huka hua - he rawa momona e kitea ana i roto i nga hua, ko tana maatua nui.

Ko tenei momo huka ko te taonga tino reka. Ko tana kaupapa karori he 380 kcal ia 100 g o nga hua. Na he aha nga kai kei roto i te fructose? Ko te nui o te huka hua ka kitea i roto i nga kai penei i:

Kia whai whakaaro! Ko te tepu e whakaatu ana i nga waahanga hukahuka me te tatauranga o te huka i ia 100 g o nga hua.

Me tohuhia ka taea tonu tenei momo karati hei pupuri i ona kounga nui mo te ono marama.

He mea nui kia mohio, no te mea e whaaihia ana, ko te mokemoke anake me te ate ka taea te whakamahi i tenei monosaccharide. Na reira, ka uru te huka hua ki tetahi mea ke.

Ka uru ana ki roto i te ngutu gastrointestinal, ka uru te fruktose, ka uru te nui o te ngako e nga pūtau ate. Kei roto i tenei punaha te huarahi o tana huringa ki te waikawa koreutu momona e tutuki. I te mutunga mai, ka aukati te ngana o muri o nga ngutu ka uru ki roto ki te tinana, na te mea kua tohaina ana enei.

Ko te taupae glycemic o te huka kei roto i nga hua penei i nga hua, i te whakataa me te huka, te huka ngawari ranei, he iti noa iho. Koina, ko te insulin te mea kaore e tika kia hopukia, engari koinei te take mo tana tino tuku.

Ano, ko te iti noa o te fructose ka taea te whakakapi i te nui o te huka e hiahiatia ana, ko nga mea e kitea ana e te tinana tangata hei tohu waimeha. Na reira, ko te whakamahinga noa o te hukahuka ka taea te whakakii i te tinana.

Ka riro koinei te take e uru ai te fruktose ki nga pūtau o te tinana ki etahi keehi ki te whakakapi i te huka me te ngako.

Ko te mea, he nui te korukene ki te whakakapi i nga rahui o te hiko, kaore ano kia pakaru nga ngako, engari he mea ngoikore.

He mea nui te huka hua ki te hiahia koe ki te whakahou i nga whenua rahui. Ano, ka pau ana, kaore i te kaha te piki o te huka.

Engari ano, ka nui haere te kukume o te waikawa uric, kia ngota ai te tinana me etahi atu antioxidants.

Kia whai whakaaro! Ka whakairihia ki te huka puutea i muri i te pau i te fruktose, ka tino whakahekehia te waahi ki te whakatipu i nga kai i roto i te waha.

Ahakoa te takenga mai o te taiao me te tata ki te 100% o te whakahekenga o te fruktosa, me te mea nui ake, ka nui rawa te kino mo te tinana tangata. Ko te mea tuatahi, ko te mea ka pa ki nga ahuatanga o tona kohinga.

Ko te whakamahi i te punaha huka o te huka hua he nui ki te kaha o te ngako, na te mea ka whakakapi i etahi atu momo momona, na reira i timata ai te whakamutunga ki te kohi ki roto i te tinana. Ano, ko te fructose te puhoi i te wairua ki tonu, na te mea ka whakawhiti te tangata, ka pa te kino ki tona hauora.

I te mutunga, ka huri, ko tenei karukara he hua kai paraoa, na te mea ahurei ka taea te wehe i te kai huka. Ma tenei ka whakaiti i te pauna atu o nga pauna i te hope me te whakaheke nui i te mate o te mate huka kei te haere whakamua, i te wa ano ka whakapiki i te tinana ki te kaha e tika ana.

Heoi, hei utu mo nga painga ka kai i te huka hua, ka tinihanga te tangata ki tona ake tinana.

A i te roanga o te waa, ka tiimata tona tinana ki te mohio ki nga ahuatanga o te kohinga o tenei momo huka, hei hua o nga momo mate ka tupu.

Engari ehara i te mea ngawari katoa, ko nga take matua kaore e tino hono atu ki te whakamahinga o te mate korekore. Ko te Kai, ko te hua ranei me nga hua kei roto i te huka hua koreutu, kei roto i te ahua penei me te mea e mau tonu ana te ahua. Ko tenei puranga he muka whakato, he mahi iti noa i waenga i te taangata me te huka.

A ahakoa ko te mea kaore i eaia e enei toera te kokopi, ka whakatauhia e ratou te kohi o te fructose. Ko te mea, ko nga muka tipu he waahanga hei tiaki i te tinana mai i te nui o te huka hua, kia kore ai te kino e pa ki a ia.

Na, he aha te painga o te huawhenua karepe, me te aha e taea ai te kai?

Ma te whakamahi i te korero pai e whaihua ana te fructose me te kore he kino, ka tiimata ratou ki te whakamahi i te nui o te utu, ka whakakapi me nga kaaroha katoa.

Engari he maha te wareware ko te huka hua parakore he hua motuhake. Na reira, ka whai hua te whakamahi o tenei monosaccharide mena ka whakakotahi koe me nga waahanga papatu me te whakaohooho.

No reira, ki te pohehe, he ngoikoretanga o te putunga:

te fractose me te waipiro ina uru ana ki te ate ka puhipuhi i te tinana, na reira ka whakakino i ana mahi,
ka kaha ki te whakapiki i te kukume o te ngako visceral (roto)
te ngoikore o nga punaha peripheral ki te haumanu me te pākia waro,
te piki ake o te kaha o te ahu whakamua o nga haangai arai na te huringa o te huka me te fructose.

Ko enei mea kikino ka arahi ki nga kohurutanga anake na te mea kaore i te whakamahia te hua maatau. Mai i nga korero o mua, ka taea te whakatau ko te huka hua he mea tino pai mo te tangata.

Engari, he mea nui tonu te wa e whakamahia ana i roto i ona momo koreutu, ara, ka kitea ana i roto i nga hua me nga hua, kaore i rite ki te kai reka, engari hei peihana kai.

Mo enei take, ki te hiahia koe ki te kai i tetahi mea reka, he pai ake te whakakapi i nga hua o te raupatu: keke, keke, waffle hei whakakapi me nga hua hou, na te mea anake kei roto i te fractose "tika".

Me pehea te haputanga o te ngako e te tinana tangata?

He mea nui kia mohio, no te mea e whaaihia ana, ko te mokemoke anake me te ate ka taea te whakamahi i tenei monosaccharide. Na reira, ka uru te huka hua ki tetahi mea ke.

Ka riro koinei te take e uru ai te fruktose ki nga pūtau o te tinana ki etahi keehi ki te whakakapi i te huka me te ngako.

Ko te mea, he nui te korukene ki te whakakapi i nga rahui o te hiko, kaore ano kia pakaru nga ngako, engari he mea ngoikore.

Me pehea te pai o te huka huka mo te tinana?

He mea nui te huka hua ki te hiahia koe ki te whakahou i nga whenua rahui. Ano, ka pau ana, kaore i te kaha te piki o te huka.

Engari ano, ka nui haere te kukume o te waikawa uric, kia ngota ai te tinana me etahi atu antioxidants.

Kia whai whakaaro! Ka whakairihia ki te huka puutea i muri i te pau i te fruktose, ka tino whakahekehia te waahi ki te whakatipu i nga kai i roto i te waha.

He pehea te painga o te huka hua ki te tinana?

Heoi, hei utu mo nga painga ka kai i te huka hua, ka tinihanga te tangata ki tona ake tinana.

A i te roanga o te waa, ka tiimata tona tinana ki te mohio ki nga ahuatanga o te kohinga o tenei momo huka, hei hua o nga momo mate ka tupu.

Na, he aha te painga o te huawhenua karepe, me te aha e taea ai te kai?

Ma te whakamahi i te korero pai e whaihua ana te fructose me te kore he kino, ka tiimata ratou ki te whakamahi i te nui o te utu, ka whakakapi me nga kaaroha katoa.

Engari he maha te wareware ko te huka hua parakore he hua motuhake. Na reira, ka whai hua te whakamahi o tenei monosaccharide mena ka whakakotahi koe me nga waahanga papatu me te whakaohooho.

No reira, ki te pohehe, he ngoikoretanga o te putunga:

te fractose me te waipiro ina uru ana ki te ate ka puhipuhi i te tinana, na reira ka whakakino i ana mahi,
ka kaha ki te whakapiki i te kukume o te ngako visceral (roto)
te ngoikore o nga punaha peripheral ki te haumanu me te pākia waro,
te piki ake o te kaha o te ahu whakamua o nga haangai arai na te huringa o te huka me te fructose.

Ko enei mea kikino ka arahi ki nga kohurutanga anake na te mea kaore i te whakamahia te hua maatau. Mai i nga korero o mua, ka taea te whakatau ko te huka hua he mea tino pai mo te tangata.

Engari, he mea nui tonu te wa e whakamahia ana i roto i ona momo koreutu, ara, ka kitea ana i roto i nga hua me nga hua, kaore i rite ki te kai reka, engari hei peihana kai.

Nga ahuatanga whanui o te fruktose

Takaroa, ko huka huai te nuinga o nga wa ka kitea i roto i nga tipu reka me nga kai. Mai i te tirohanga matū, ko te fruktose tetahi monosaccharide he waahanga o te sukrose. Ko te Fruktose he 1.5 wa te reka atu i te huka, me te 3 nga wa pai atu i te huka! No te roopu o te warowaihā ka ngawari, ahakoa te taupae glycemic (te reanga o te whakahekenga o te tinana) he tino iti iho i te huka.

Ko te Fructose te mahi toi mai i te beets huka me te witi.

Ko te hanga i roto i nga USA me Haina kei te tino whakawhanakehia. Whakamahia ai hei kakara reka i nga hua e whakaarohia ana mo nga turoro me te mate huka. Kaore i te tūtohutia te hunga hauora kia whakamahia i runga i te tino maatauranga, na te mea he maha nga waahanga e hangai ana te hunga whaihua.

I tenei wa, kei te whakahaerehia nga rangahau e pa ana ki te ako i ona ahuatanga me te whakamatautau i tana kaha ki te whakapiki ake i te tini o nga ngako momona i roto i te tinana.

Nga tohu o te fruktose rawa i roto i te tinana

Te taumaha taumaha. Ka rite ki te korero i mua, ka nui ake te hukahuka e te ate ki te waikawa ngako, na, na reira, ka taea pea te whakaroa.
Kua piki ake te hiahia. E whakaponohia ana ko te fructose te aukati i te huringa o te hormone, e whakahaere ana i taatau hiahia, me te tohu puhipuhi kaore e uru ki te roro.

Nga Tino Ka Whaaia Te Pahi i roto i te Kino

Kaore te Fructose e whakaputa ke te tinana, ka uru ki roto i te kai. I tua atu ki te fruktosa, i puta tika mai i nga hua taiao kei roto, ka uru ki roto i te tinana ma te whakamahi i te sucrose, a, ka uru ana ki roto ki te tinana, ka pakaru atu ki roto ki te fruktose me te whaikorero. A, i roto i te ahua parakore hei waahanga o nga tirikara tuawhenua (mai i te agave me te witi), i roto i nga momo inu, etahi paraikete, nga kai a te tamaiti me nga inu.

Fruktose mo te ataahua me te hauora

Ko te whakaaro o nga taakuta mo te whaihua o te whanaketanga e ahua ngoikore ana. Ko etahi e whakapono ana he tino pai te fractose, na te mea e aukati ana i te whakawhanaketanga o te reeti me te tohu, kaore i te uta i te pancreas he nui atu hoki i te huka. Ko etahi e kii ana ka whai hua ki te whakahirahira ka whakapiki ake i te kauti. Engari ko te taakuta katoa he mea kotahi i roto i te mea kotahi: te fruktosa, kei roto i nga momo hua me nga huawhenua, ka pau i roto i nga rahinga noa ma te tangata, ka taea te kawe mai i te tinana tetahi mea pai. Ko te tikanga, kei te whakatutukihia nga korerorero mo te tinana o te whaihua parakore, e aro nui ana etahi whenua whakawhanake.

Kua kohia e matou nga mea nui e pa ana ki te fructose i roto i tenei whakaahua, a ka mauruuru matou ki te whakaputa koe i nga pikitia i runga i te whatunga pāpori, i te blog ranei ki tetahi hononga ki tenei whaarangi:

Nga painga o te warowaihā

Te whakaohooho o te peristalsis o te puawai hakihaki.
Te aukati me te whakakore i nga taonga o te paitini me te cholesterol.
Te whakarite i nga tikanga tino pai mo te mahi o te microflora kiko noa.

Te whakapakari i te mate mate.
Te whakarangatira o te whakamaoritanga.
Te whakarite i te mahi tonu o te ate.
Te whakarite i te rere tonu o te huka ki roto i te toto.
Te aukati i te whakawhanaketanga o nga mate o te puku me te kokonga.
Te whakahoutanga o te huaora me te kohuke.
Te whakarato i te kaha ki te roro, me te punaha whakatuu pokapū.
Ka whai wāhi atu ki te hanga o te endorphins, e kiia nei ko "hormone hari."
Ko te whakaoranga o te maakete premenstrual.

Ko nga whakaritenga o te karowaihi o ia ra

Ko te hiahia ki nga warowaihā tika, ka whakawhirinaki ki te kaha o te hinengaro me te ahotea tinana, e neke atu ana i te 300-500 g ia ra, ko te 20% te nuinga o te warowaihā.

Ko nga taangata taangata kia whakauruhia ki roto i a ratau kai o ia ra kaua e neke atu i te 300 g nga warowaihā, engari ko te rahinga ngawari o te waatea ka rere ke te 15 ki te 20 ōrau.

Na te mate taikaha me etahi atu mate, ka tika kia kati i te rahinga o nga warowaihā, me mahi ano hoki tenei, ka waiho ma te tinana e huri ki nga mea whakarereke i kore te raru.Ka tohutohuhia kia tiimata te waahi ki te 200 - 250 g ia ra mo te wiki, muri iho ka kawea mai te nui o nga warowaihā kua tukuna ki te kai ki te 100 g ia ra.

Mea faufaa! Ko te whakaheke koi i te horopeta karamu nui mo te wa roa (me te kore o te kai pai) ka arahi ki te whakawhanaketanga o enei raru e whai ake nei:

te tuku i te huka toto
te tino heke o te mahi hinengaro me te tinana,
ngoikore
mate taimaha
ngoikoreko
te momoe tonu
ngoikore
pāhoahoa
constipation
mate pukupuku pukupuku
riki ringa
Tuhinga o mua.

Ko enei ahuatanga ka puta mai i muri i te whakamahinga o te huka, i etahi atu kai reka ranei, engari me whakaputaina te whakaputanga o aua hua, hei tiaki i te tinana mai i te whiwhi i nga pauna.

Mea faufaa! Ko te nuinga o nga warowaihā (he tino maamaa) ki te kai ka kino ki te tinana, ka whai hua ki te pikinga o te huka, na te mea kaore i whakamahia te waahanga o te warowaihono, e haere ana ki te whakahiato o te ngako, e whakaohooho ana i te whanaketanga o te atherosclerosis, te mate cardiovascular, te ngongo, te mellitus mike, te taikaha, me etahi atu ano hoki.

He aha nga kai kei roto i nga warowaihā?

Mai i te raarangi o nga warowaihono kua tohua i raro iho nei, ka kaha katoa te tangata ki te mahi i tetahi kai tino rereke (i te mea kaore tenei i te raarangi whakaoti katoa o nga kai e whakauru ana i nga warowaihara).

Ko nga warowaihā kei roto i nga hua e whai ake nei:

totokore
aporo
whaikorero
panana
momo rerekē o te kāpeti
totokore witi katoa
zucchini
kāreti
herewi
witi
kukama
hua maroke
te eggplant
he parāoa
rau rētihi
toaka kai iti iti
witi
durum pasta,
korokoro
karaka
rīwai
paramu
kōkihi
rōpere
tōmato.

Ko te kai tika anake ka tohaina te tinana ki te kaha me te hauora. Engari ma tenei me whakarite tika i o kai. A ko te mea tuatahi ki te kai hauora ko te parakuihi o nga warowaihā matatini. Na, ko tetahi waahanga o te pata totokore katoa (kaore he kakahu, kai me te ika) ka whakawhiwhia te tinana ki te kaha mo te toru haora.

Hei taa, ka pau te warowaihā (kei te korero tatou mo nga paoa reka, nga momo parakore o te kai, te taofe reka me te tiu), ka kitea e tatou te manawa o te tino, engari i te wa ano, ka nui te tiimata o te huka toto, e whai haere ana i te paheketanga tere, ka mutu ka whakaatuhia ano Tuhinga o mua. No te aha tenei ka tupu ai? Ko te mea pono ko te pancreas he nui rawa te taumaha, na te mea he kapi i te nui o te insulin kia taea ai te tukatuka i nga huka parakore. Ko te hua o taua taumaha he whakaheke i te taumata huka (i etahi wa ka rite ki raro noa iho) me te ahua o te hiakai.

Hei karo i nga tikanga o runga ake, ka whakaarohia e maatau takitahi nga warowaihā, me te whakatau i ona painga me te mahi ki te whakarato i te kaha ki te tinana.

Ko te Glucose e tino whakaarohia ana ko te mea nui ko te warowaihā, ko te "pereki" e pa ana ki te hanga i te nuinga o nga disaccharides kai me te polysaccharides. Ko tenei karowaikaha ka whai wāhi atu ki te meka e ngiha ana te ngako i roto i te tinana "ka katoahia".

Mea faufaa! Ki te tiki huka i roto i nga puukura, me tohu te insulin, ki te kore, i te tuatahi, ka piki te huka o te toto, a, tuarua, ka tiimata nga pūtau ki te kaha o te ngoikore o te kaha.

Ko te Glucose he wahie, na te mea ka tautokohia nga mahi katoa i roto i te tinana me te kore he wehenga. Ko te whakawhetai ki tenei karirihe, he mahi ma tonu katoa o te tinana ka whakapumautia i raro i te kaha o te tinana, ki te whatumanawa me te ahotea hinengaro. Na reira, he mea nui kia mau tonu ki tana taumata tonu.

Ko te utu o te haangai i roto i te toto ka rereke i waenga i te 3.3 - 5.5 mmol / l (e pa ana ki te reanga).

whakarato i te tinana ki te kaha,
Te whakakore i nga taonga o te paitini
te aukati i nga tohu o te haurangi,
whai wāhi atu ki te rongoa o nga mate o te ate, te hakihaki, uaua, tae atu ki te punaha raru.

Ko te ngoikoretanga ranei te nui o te waikawa ranei ka arahi ki te whakawhanaketanga o nga mate me nga mate penei:

te whakarereketanga o te toenga waikawa-turanga,
te takahi i te warowaihā-momona me te pākia pūmua,
te whakaheke, te whakarahi ranei i te totika o te toto,
mate huka
ngoikore
te kino haere.

He aha nga kai kei roto i te hakihaki?

Mai i nga momo momo karepe ka warowaihia, ko te nui o te huka he kei roto i nga karepe (na te mea tenei ka kiia te glucose he "karepe karepe".

I tua atu, he kitea te kūmara i roto i nga hua penei:

here
merengi
here keke
merengi
rōpere
rōpere
paramu
kāreti
panana
paukena
piki
kāpeti ma
rīwai
apricots maroke
totokore me te totokore,
karepe
to kiri
aporo.

Kei te kitea ano te Glucose i roto i te honi, engari ano ki te fructose.

Ehara ko te Fructose anake te mea tino nui, engari ko te warowaihikiri hoki te mea e kitea ana i roto i nga hua reka me nga huawhenua katoa, me te honi.

Ko te painga matua o te fruktosa, ko tona uara calorific he 400 kcal ia 100 g, ko tenei karowaikaha he tata ki te rua nga wa reka atu i te huka.

Mea faufaa! Kaore i te rite te karukaru, kaore e hiahiatia te toto mo te toto kia uru ki roto i te kaiti toto, ka uru ki roto i nga pūtau kiko o te fructose: hei tauira, ka nekehia atu te fruktose mai i te toto i roto i te waa poto, no reira ka piki ake te huka he iti ake i muri i te kai ngako. No reira, ka taea te pau o te fruktose kaore he kino ki te hauora o te mate huka hei puna o te warowaihā.

te whakarite i te huka toto
e whakapakari ana i te mate tuuru
te whakaheke i te reeti, me te raru,
te aukati i te kohi o te warowaihā,
te hiakai i te hiakai,
whakatere whakaoranga i muri o te tino kaha me te ahotea o te hinengaro,
whakaitihia te whakauru tohutoro.

Ko te kai nui o te fructose te mea e kukume ake ai te whakawhanaketanga o te mate huka, te momi me te ate momona. Nā te aha i pērā ai? Ko tenei warowaihā ngawari noa iho i te iti o te tohu (he rite ki etahi atu warowaihā) ka whakaongaonga i te hinu, e roa ai te wa e whakaekea ai te mate, he momo tohu e tohu ana i te ngata. I roto i te kaupapa kaore i te ngaro te insulin, kaore e taea e te tinana te aromatawai i te nui o te kaha, na, i reira ka whai tonu te kaha, engari i roto i nga momo penapena momona.

He aha nga kai kei roto i te pepeka?

He mea nui kia piri ki te horopeta toharite o te horahanga fruktosa, mo te pakeke kaua e neke atu i te 50 g.

Kei te kitea te Fructose i nga kai e whai ake nei:

witi tirikara me tona parepare,
aporo
karepe
rā
pata
to kiri
karepe
piki maroke
blueberries
merengi
tohe
tōmato
te pepa whero reka
riki reka
kukama
zucchini
kāpeti ma
honi
inu

Te huka (huka)

Ko te Sucrose he huka maamaa pai, e kiia ana "ko te warowaihā", no te mea kaore he rongoa penei i nga huaora me te kohuke.

I tenei ra, kei te haere tonu nga korerorero mo nga painga me nga kino o tenei waikawa. Kia whai whakaaro atu maatau.

Te whakarite i te mahi maatau o te roro.
Kua piki ake te waatea.
Ko te whakaara i te ahua, he mea nui i roto i tenei ao, ki tonu i te ahotea.
Ma te whakangungu i te tinana (ka tere te pakaru o te huka ki roto i te waikawa o te ngongo ki te hakihaki me te fructose, kua uru ki roto ki te toto).

Hei taa, ko te ngoikore o te huka i roto i te tinana ka taea te whakararu, ka paheketia te mamae me te ngakau nui.

Ko nga mate Metabolic, e arahi ana ki te whakawhanaketanga o te momona me te mate huka.
Te whakangaromanga o te waarangi niho.
Ko te nekehanga o te huaora B mai i te toto, ka taea ai te whakaputa sclerosis, whakaeke ngakau me nga mate totika.
Te whakakore i te punaha musculoskeletal.
Ka taea e te makawe me nga whao.
Ko te ahua o te hakihaki me nga hapai mate pāwera.

Hei taapiri, he nui te aroha ki te awhiawhi i roto i nga tamariki i te nuinga o te wa ka uru ki te neurosis ka puta te hononga.

Me aha ki te mahi? Hoatu rawa atu te huka? Engari kaore e taea te whakakahore i te painga o tenei kariri. He huarahi kei waho - a he mahi whakahekehanga tenei mo te whakamahi o tenei hua.

I roto i nga rangahau, i whakaritea te tino huka huka ia ra, mo te pakeke tetahi 50-60 g, e rite ana ki te 10 tīpune.

NGAPĀ! I raro i te "tikanga" te tikanga o te huka parakore me te huka kei roto i nga huawhenua, nga hua, te kaimoana, te kakano me etahi atu hua e whakauru ana i tenei karamu. Ko te kupu, ko te kohi huka kia tata ki te kawe tika me te tupato.

Mea faufaa! He waahi ke atu ki te huka ma - a koinei te huka parauri, kaore e ngaro i muri i te wehenga mai i nga taonga o tetahi atu purenga (ko taua huka he mea kaore ano kia rite). He iti ake te kohinga calorie o te huka parauri, engari he teitei ake te uara o te koiora. Heoi, kaua e wareware ko te rereketanga i waenga i te huka parakore me te huka kaore i tino rahi, na ko te whakamahinga o nga momo e rua kia ngawari.

He aha nga kai kei roto i te sukrose?

Ko nga puna taiao o te sukrose i roto i tona ahua tino ko te beets huka me te huka.

I tua atu, kei te puta te sucrose i nga hua reka, i nga hua, i nga hua me nga huawhenua.

Ko te Lactose, e kiia ana ko "te huka miraka", he disaccharide e pakaru ana i te ngongo enanthate o te puku ki te glucose, me te galactose, ka uru ki te tinana. Kei roto i tenei karaterangi te miraka me nga hua miraka.

whakarato i te tinana ki te kaha,
whakahaere i te kapunga o te konupūmā,
te whakariterite i te microflora puku na te whanaketanga o te lactobacilli painga,
whakaongaonga o nga tikanga o te putunga o te aaronga,
te aukati i te whakawhanaketanga o nga mate cardiovascular.

Ka taea e tenei kaririora te whara i te wa e ngaro ana te tinana o te tangata (kaore ranei i te waa i roto i te rahi o te rahi) te enanthact lactase, e whakatairanga ana i te mumura o te taatai. Ko te ngoikoretanga o te waikawa e whakapataritari ana i te koretake o te miraka ka uru ki nga ngoikoretanga o te hakihini.

Mea faufaa! Na te koretake o te lactose, ka tohutohuhia ki te whakamahi i nga hua miraka miraka, kei roto i te nuinga o tenei warowaihā ka tukuna ki te waikawa lactic, he pai te tango ma te tinana.

He meka pai! Kei te whakamahia te lactose parakore i roto i te hanga o nga momo kai, kai taapiringa kai me nga rongoa e whai ana ki te aukati me te maimoatanga o te dysbiosis.

He aha nga kai kei roto i te lactose?

Ka rite ki te korero i runga ake nei, ko te miraka me nga hua miraka kau, kei roto i te 8 o te paanga o tenei warowaihā ia 100 ml o te hua, ka tino whai kiko ki te waikawa.

I tua atu, ko te lactose kei roto i enei taonga aroha:

paraoa
hua mo te mate huka,
Whakaputanga
paura miraka
whey me te hara e pa ana,
te miraka whakahoki
margarine
tio
kirīmi mo te kawhe (mo te maroke me te wai),
huawhenua me te huamata kakahu (ketchup, pua nani, mayonnaise),
paura koko
whakarei kiri.

Kaore i kitea te Lactose i nga hua e whai ake nei:

kawhe
ika
tī
soy me tona hara.
hua
huawhenua
hua
nati
he hinu huawhenua
hauhake me nga hua
kai.

"Te huka waipiro" - koinei te mea e kiia ana ko te maltose disaccharide taiao.

Ko te huka paru he hua o te makariri taiao e mau ana i te tupuranga, kua maroke, ka maroke i te whenua (kei te korero tatou mo te rai, i te raihi, te hinu, te witi, me te kānga).

He iti te huka me te reka o te huka (kaore i te kara me te pi), na te mea e whakamahia ana i roto i te umanga kai i te hangahanga o:

kai kai
muesli
pia
Whakaputanga
nga kai paraoa (ara. pihikete me nga keke paraoa),
tio

I tua atu, he maltose ka whakamahia ki te hanga waikawa, he kohinga whakaurunga o te pia.

Ko te Maltose ehara i te puna kaha anake, engari he taonga e awhina ana i te tinana ki te tiki huaora B, muka, waikawa amino, macro- me nga microelements.

Ko te disaccharide tenei ka mate mena ka pau rawa.

He aha nga kai kei roto i te maltose?

I roto i te nui, ko te maltose kei roto i nga purapura tipu.

Hei tua atu, ka kitea he waahanga iti o tenei warowaihā i roto i te tōmato, te karaka, te rewena, te honi, te paariki, me te puehu, nga purapura me te nectar o etahi tipu.

Ko te māngaro kei roto i te karaehe o nga warowaiharo matatini me te uara pūngao nui, me te waatea ngawari. Ko tenei polysaccharide, e haere ana ma te kaimui, ka puta ke te haurangi, ka uru ki te 4 haora. He māngai nō te 80 ōrau te nui o te warowaihā kua pau i te kai.

Engari! Mo te kohinga nui o tenei warowaihā, kaore i te tūtohutia kia pau i te wa ano me nga hua o te pūmua, mo te keri o te hinu waikawa e hiahiatia ana (he mea tika hoki ki te puhipuhi o te māngaro, e whakaohoohoare ana i nga koporo ngako). Hei whakamarama i nga huawhenua hakihaki na te huarahi pai, a ka whakawhiwhia te tinana ki te nui o te huaora me nga kohuke, ko te kohi o te hakihaki me whakakotahi me te horohoro o nga ngako kei roto i te hinu huawhenua, kirihou me te kirīmi kawa.

ko te whakaheke i te cholesterol i roto i te serum toto, pera ano hoki ki te ate, e aukati ana i te whakawhanaketanga o te sclerosis,
te tango i te wai maha i te tinana,
te tangohanga o nga tukanga mumura, he mea tino nui ma te hunga e mate ngatahi ana,
tango noa
te whakarite i te pākia
me te whakareri i te kohi o te huka, e awhina ana ki te whakaiti i tona taumata i muri i te kai
te whakaiti i te kiri kiri.

Ko nga maakete maori noa (ka kitea i roto i nga taonga taiao) ka whakamahine (ka whiwhi i te mahinga ahumahi). Te māngaro parakore, ka piki ake te inulin i te wa e keri ana me te whakatairanga i te whanaketanga o te atherosclerosis, te patupai mata o te kanohi, he ngoikore o te taima me te pauna hormonal, he kino.

No reira, i nga wa e taea ai, me wehe nga hua o te maaka paura mai i te kai (tetahi o enei hua he paraoa i hangaia mai i te paraoa moni).

Mea faufaa! Ko te nui o te māngaro māori ka hua te ngaki, te puku me te ngau.

He aha nga kai kei te māngaro?

Kitea ai te māngaro ki te rahinga o te totara me te keke, totokore, potaa, mangoes, panana, hua pakiaka, me te kōpura hoki.

Kei te kitea ano te maaka ki nga hua e whai ake nei:

zucchini
kāreti
rai, raihi, te witi, me te paraoa witi,
beets
rīwai
oat me te witi,
soy me tona hara.
paraoa
hīrari
kāwhena
kāriki
paukena
toi
kohlrabi
whaikorero
harore
pepa reka
te pāhiri me te pakiaka herewi
rarihi.

Mea faufaa! Hei pupuri i nga kai totika me te whai hua totika o te māngaro, ka tūtohutia kia tunuhia nga kai māngaro mā te tokorua hei whakamahi hou.

Mea faufaa! Ko nga hua e werohia ana te wera e mau ana i te māngaro he uaua ake ki te keri i te kai mata.

He take whakamere! Hei tirotiro mēnā kei te huawhenua, he hua ranei te māngaro, ka taea e koe te whakahaere i tetahi whakamatautau ngawari, i runga i te meka kua ringihia tetahi maturuturu o te iodine ki tetahi waahanga o te huawhenua, hua ranei. Mena i muri i etahi meneti ka huri te kikorangi o te maturuturu, na te hua whakamātautau kei te māngaro.

He muka, no roto i te karaehe o te polysaccharides, ko te muka te putake o nga tipu (kei roto i nga hua me nga huawhenua, nga hua me nga hua pakiaka).

Mea faufaa!Kaore e tino uru atu te Sereti ki roto i nga whekau, engari i te wa ano ka whai wāhi te mahi ki te whakarangatira o te taawewe.

hanganga puranga
te whakapai ake i te mahi motuka o te kopu,
te aukati i te pupuhi,
e whai wāhi ana ki te aukati i te cholesterol,
whakapainga pai o te papa.
te hiakai i te hiakai,
te tango me te tango i nga paitini me nga paitini,
e whakatairanga ana i te mumura o te warowaihā,
te aukati i nga mate cardiovascular me te mate pukupuku o te kopae,
te aukati i te hanganga o te papatahi,
te pupuri i te microflora whoro noa,
ka whai wāhi ki te whakaiti o te ngako tinana.

Mea faufaa! Ka taea e te Sereti te aukati i te tere o te hukahuka monosaccharide i roto i te kopu iti, na reira ka tiakina te tinana mai i te maturuturu o te huka toto.

He aha nga kai kei roto te muka?

Te inenga o te hinu totika e hiahiatia ana (ara, me te kore e whai whakaaro ki te papatipu o te hua ka riro mai ai tenei karekau) 25 g.

Kei te kitea te muka i roto i te nui o te kapi o waho o nga purapura, nga purapura me nga pi, me te kiri o nga huawhenua me nga hua (ina koa nga hua citrus).

I tua atu, ka kitea tenei polysaccharide i nga hua e whai ake nei:

parani
totokore
nati
purapura putiputi
hua
hua paraoa paraoa pokepoke,
hua maroke
huawhenua
kāreti
momo rerekē o te kāpeti
aporo matomato
rīwai
kai moana.

Mea faufaa! Ko nga momona, te huka, nga hua miraka, tīhi, kai me te ika kaore te muka.

Ko te Cellulose te rauemi hangahanga nui e whakamahia ana i roto i te ao tipu: hei tauira, ko te waahanga o runga o te tipu ngohengohe kei te nuinga o te cellulose, kei roto i nga waahanga penei i te karamu, te hāora, me te hauwai.

Ko te Cellulose he momo muka.

Mea faufaa! Kaore te Cellulose e keri e te kopu tangata, engari he tino pai hei whakapangako.

Ko te Cellulose e tino tango ana i te wai, na reira ka whakahaere i te mahi a te kopapa, e awhina ana kia pai ake ai te tuuturu i nga mate me nga mate penei:

constipation
diverticulosis (te waihanga o te aukati i te pakitara o te kopu o te ahua hihiko),
pungawerewere kuihi
rewharewha
mate pukupuku pukupuku
varicose uaua.

He aha nga kai kei roto i te cellulose?

Ko nga hua o te cellulose te:

aporo
beets
Ko nga nati Brazil
kāpeti
kāreti
herewi
piihi matomato
pea
ahu
totokore totokore
parani
pepa
rau rētihi.

Mai i te reo Kiriki, ko te ingoa o tenei karowaati, he momo muka, kua whakamaoritia he "curled up" or "congealed." Ko te Pectin he kaihoko taatai anake mo te putunga tipu.

Ko te urunga ki te tinana, he rua nga mahi a te pectin: i te tuatahi, ka whakakorea te kino o te cholesterol, te paitini me te carcinogens, a, tuarua, he whakawhiwhi ki te kopa, ka whakaheke i te mate ki te whakawhanake i nga mate cardiovascular, te mate huka me te mate pukupuku.

whakapumautanga metabolic,
te whakapai ake i te tohanga totika,
te whakakorikori i te ngoikoretanga o te whekau,
te aukati i nga kitenga o te haurangi maamaa,
te whakanui i te tinana ki te waikawa ngota, huaora me te kohuke,
me te whakareri i te huka o te huka i muri i te kai i te kai, he mea tino pai mo te hunga e mate huka ana.

Hei taapiri, ko tenei karatihe he karapotii, arorangi, anti-inflammatory me te analgesic, na te mea e tohu ana mo te hunga e pakaru ana i te aehanga o te hakihaki me nga mate paihini.

Na te kaha o te pectin, ka taea te puta mai o enei tauhohenga:

te whakauru o te kohuke whai hua pēnei i te rino, te konupūmā, te konupora me te konutai,
te whaikorero i roto i te kopae, me te harakeke me te whakaheke i te mumura o nga pūmua me te ngako.

Mea faufaa! Ki nga hua taiao, ka uru atu te pectin ki te tinana ki nga pota iti nei kaore e kaha ki te arahi ki te taakaha, engari ko tenei polysaccharide ka pa he kino ki te hauora mena ka pau i te waatea nga kai.

He aha nga kai kei roto i te pectin?

Ko te horahanga o te pectin tapu i ia ra e tata ana ki te 20-30 g. Mena ka whakarangihia te kai ki nga hua, huawhenua me nga otaota, kaore e hiahiatia te tiki atu i te pectin mai i nga tapiritanga whakarangatira.

Ko te raarangi o nga hua kei roto i te pectin:

aporo
hua citrus
kāreti
kareparāoa me te kāpeti ma,
pea maroke
piihi matomato
rīwai
greens
rōpere
rōpere
hua pakiaka.

Ko te Inulin kei roto i te karaehe o te polysaccharides taiao. Ko tona mahinga he rite ki te mahi a te prebiotic, ara, he taonga e tata ana, kaore i te pikikaa ki te whekau, e whakahohe ana i te pākia me te tupu o te microflora painga.

Mea faufaa! Kei roto i te insulin te 95 ōrau fructose, ko tetahi o nga mahi e whakakotahi ana i te huka me te tango atu i te tinana, ka whakaheke i te huka i roto i te toto.

te whakakore i nga paitini,
te whakamanatanga o te waikawa
te whakapai ake i te kapo o nga huaora me te kohuke,
e whakapakari ana i te mate tuuru
He whakaiti mate mate pukupuku,
te whakakore i te whakamaoritanga
te pai ake o te whakauru o te insulin
te aukati i te hanganga o nga uaua toto,
te whakatuturutanga o te pēhanga toto
e whakatairanga ana i te aukati i te puranga.

Mea faufaa! Ko te Inulin ka hopukina e te tinana o te tangata, na te mea i whakamahia ai te mate huka hei rongoa hei whakatipu mātao me te huka.

He aha nga kai kei roto i te inulin?

Ko te mana o te artichoke, e mohiotia ana ko Hiruharama te rangatira i roto i te ihirangi o te inulin, ko nga kōpura kai e rite ana ki te reka o rīwai e maama ana ki te katoa. Na, ko te kopu artichoke o Hiruharama kei roto e pā ana ki te 15 - 20 ōrau o te inulin.

I tua atu, ka kitea te inulin i roto i nga hua penei:

He take whakamere! I tenei ra, ka whakamahia a Inulin ki te whakahiato o nga hua kai maha, ki nga inu: aihikaka, tiihi, hua kai, pata, ranu, inu, pepa kai, tunu tunutunu, pahū me te raupatu.

Ko te Chitin (whakamaoritia mai i te Kariki ko te "chitin" te tikanga o te "kakahu") he taonga tera i roto i te kopapa o waho o nga arthropod me nga pepeke.

He take whakamere! Ko Chitin tetahi o nga polysaccharides tino noa i te taiao: hei tauira, 10 pea nga gigatons o tenei taonga ka hangahia ka huruhuru ki te ao noho ora ia tau.

Mea faufaa! I nga mea katoa o te rauropi ka whakaputa me te whakamahi i te chitin, kaore i roto i tona ahua maamaa, engari ka honoa ki etahi atu polysaccharides.

tiaki radiation
te aukati i te tipu o te pūtau mate pukupuku ma te aukati i nga paanga o te carcinogens me nga radionuclides,
te aukati i nga whakaeke ngakau me nga whiu na te whakakii i te paanga o te raau taero hei whakanui i te mahi toto,
e whakapakari ana i te mate tuuru
te whakaheke i te cholesterol toto, e aukati ana i te whakawhanaketanga o te atherosclerosis me te momi,
whakapai ake
whakaongaonga i te tipu o te bifidobacteria painga, e whai hua ana ki te whakakoretanga o te waikawa o te hakihaki,
te whakakore i nga mahi mumura,
whakatere i nga mahi o te whakahou i te kiko,
whakaheke toto
te whakaheke i te huka toto.

He aha nga kai kei roto i te chitin?

Kei te kitea te chitin parakore ki te papaa o waho o nga papapa, nga haki me nga riaka.

Hei tapiri atu, kei te noho tenei taonga ki etahi momo kumara, i roto i nga harore (harorei honi me nga harakei tio te mea rongonui ki o maatau tuupuna), me te rewena. Ma te ara, ko nga parirau o nga pata me nga ladybugs kei roto hoki te chitin.

Engari ehara i te mea katoa: hei tauira, i nga whenua o Ahia, ko te kore o te chitin e hua ana ma te kai nga mawhitiwhiti, kirikiri, piiwi me a ratau toroa, kutukutu, otaota, anuhe me nga moa.

Ko te Glycogen (tenei karowautao e kiia ana ko "ranu kararehe") ko te tuuturu matua o te penapena o te hukaora, a ko tenei momo "pūngao tinapari" i roto i te wa poto ka taea te korenga o te memeha.

He aha koe e korero? Ko nga warowaihara ka uru ki te tinana ki te kai, ka paahitia e te raima o te keri, ka pakaru ki te whai kiko o te haurangi me te fructose, e whai ana i nga punaha a te tangata me nga punaha kia kaha. Engari ko tetahi waahanga o enei monosaccharides ka uru ki te ate, ka tukuna i roto i te ahua o te glycogen.

Mea faufaa! He glycogen, "tiakina" i roto i te ate, he nui tana mana, ka uru ki te pupuri i te kukume o te huka i roto i te toto i te taumata kotahi.

Mea faufaa! Ko te glycogen, kei roto i te ate, ka tino memeha ki te 10 ki te 17 haora i muri i te kai, i te mea ka tino heke iho te kiko o te glycogen uaua i muri i te kaha o te kaha o te tinana.

Ko te whakaheke i te kukume glycogen e tohu ana na te ahuatanga o te tino kiko. I te mutunga, ka tiimata te tinana ki te whiwhi kaha mai i te ngako, i nga uaua ranei, he mea tino pai mo te hunga e hangai ana i te papatipu uaua.

Me whakakiihia te glycogen mokowhiti i roto i te kotahi ki te rua haora, hei awhina i te koretake i waenga i nga ngako, nga warowaihā, nga pūmua.

He aha te putunga

Kei te kitea te Fructose i roto i te maha o nga kai taiao me te taiao. Ko te hunga kua maarama ki te kino e whaaia ana e te mate whiu e pai ki te karo i nga hua kua hangaia. He maha nga putiputi ka honoa atu ki a raatau. Ko te whakamahinga o taua momo hua ka pakaru te hauora i te whakamahinga o nga mea maori, kei roto i te fructose te whakakotahitanga o te miihini me te muka, flavonoids me etahi atu mea kaore ano kia akohia. Engari ka heke noa te fruktosa i roto i nga hua o te taiao, na ko nga hua hou me nga hua ka taea te kino ki te nui te kai o a raatau.

Ko nga kai tahumaero e tino nui ana i roto i te ngako ka uru ki te huka me te tirikara witi.

I tenei wa, ko te huka me te tirikara ka honoa ki te maha atu o nga hua o te hanga mahi: nga momo ranu, te jellies me nga huka, te inu huka, te kerei, nga hupa, te kai tio, te taro, nga keke, etc. Tata ki nga mea katoa e hokona ana ki nga pouaka, peeke, pounamu me nga kara he putu huka, he tirikara ranei.

Na, ki te mea e tika ana kia whakaitihia nga kopeka hukahuka i roto i te kai, ko te tuatahi, me whakarere i nga hua e mahia ana e te umanga. I te iti rawa ranei me panui nga tapanga, me whakaatu te rahinga o te huka, te tirikara ranei. Ko te tata atu o te huka, te tirikara ranei ki te tihi o te raarangi kai, ka pakaru te kohinga o te hua. Kei te mohio ahau mai i taku wheako ko te whakarere i nga hua tuakiri he ngawari ake, he pai ake hoki i te ako i nga korero mo nga tapanga.

Nga kai māori kei roto i te whaikōtiki - ko ngā hua, te inu hua, te hua me ngā huawhenua. Na te honi (kei roto i te 38% te fruktosa me te 31% huka). Kei kona nga tepu e whakaatu ana i te nui o te kuini ki nga huawhenua me nga hua, engari he ngawari noa ki te whakatere he aha te kai e nui ake ana te hukahuka.