Coleslaw me te miraka

He pai te kai paraoa, te huaora me te huamata kāpeti hou ma te ranu miraka ma te kai, ina koa mo te taumaha o te taumaha.

Tohutao:

• 1 upoko o te kāpeti hou (500 gr.),
• 1 te riki,
• 1 te kāroti iti
• 1/2 paihere i te pāhiri hou.
• Mo te ranu:
  • 200 gr. topa kokonati
  • 300 gr he hinu oriwa
  • 3 punetēpu o te winika waina
  • 1 tbsp. he punetēpu o te hinu hou tapatapahi rawa,
  • te tote, te pepa pango kia reka.

Hanga reweti miraka: maka i roto i te peihana whakaranu nga kai katoa mo te ranu, whiua tae noa ma te maeneene, ringihia ki roto ki te ipu whakaranu ka matao.

I te kāpeti, wehe i nga rau o waho ka tarai te kakau. Pai tapatapahia nga rau kaimoana, katahi ka ngawari ki o ringaringa kia ngoikore ake ai. Whakapaihia te kāreti tihiti ki runga i te kaakarotihe, tapahia te riki ki nga mowhiti angiangi. I nga pāhiri hou, haea nga rau anake.

Whakaranuhia nga huawhenua me nga otaota katoa me te waa me te ranu miraka.

Coleslaw

Coleslaw 300 g o te kāpeti ma me te whero, 40 go te riki, 30 go te hinu huawhenua, te tote, te winika winika, te 20 karamu puaa e hiahiatia ana.Henuhia te kāpeti ki te tote me te whakaranu. Taupokina me te taupoki, waiho i te waahi pouri mo nga haora maha. Kātahi te huawhenua

Huamoa ruarua

Seaweed huamata 200 g huawhenua, 200 g rētihi, 5 tbsp. punetēpu o te hinu huawhenua, 1 kapu mo te heihei, 1 tīpune o te winika, te tote ki te reka.

Coleslaw

Coleslaw kai 200 go te kāpeti, te pāhiri me te herewi, 1 tbsp. koko o te hinu huawhenua, 10 go te honi, te wai rēmana, tōmato.? tikanga tunu 1. Peel te kāpeti, horoia ka tapatapahia ki te kakau maramara. Te wa me te honi me te wai rēmana, ringihia te hinu.

Kai mo te Huamati Crispy me te Apple me te Aorangi Kakahiki:

• Wai puremu - 1 tīpune.
• Karepe (pango kaore he huakore) - 150 g
• Apple - 1 pc.
• Karoti - 1 pc.
• Kāpeti White / kāpeti - 200 g
• Yogurt (maori) - 150 ml

Te wa tunu: 20 meneti

Nga Kaituku Per Container: 2

Tohu "huamata kirikiri ki te aporo me nga tiakareti otaota":

Tapahia te kāpeti ki roto i nga piripiri angiangi.

Peel a tapahia nga kāreti ki nga piripiri angiangi.

Tapahia nga karepe ki te 2-4 nga waahanga. Whakaranu katoa nga mea.

Mahia he kakahu: kaohohia te aporo i runga i te papapa maeneene ka tauhiuhia ki te wai rēmana.

Tāpirihia te hikareti, whakaranu, ka ranu i te huamata.

Ka taea te mahi.

Ko nga painga o tenei huamata he nui.
WHAKAPAPA KAUPAPA. Mo nga hua o te pūmua, ka mau te kāpeti ki te beets, te kāreti, te keha, te rutabaga, ka hua noa ki te kihi. Ano, ko te pūmua o te tipu kāpeti i roto i te maha o nga waahanga kaore i te ngoikore ki te hua heihei. Kei te kāpeti he waikawa tartranic, ka tarai te hurihanga o te warowaihā ki te ngako me te whakaiti i te mate o te mate ngako. Engari i te wa e tunu ana, ka pau te waikawa tartranic, no reira he pai te painga o te kāpeti mata mo te hunga momona.

Ehara i te kāpeti he toa i te ihirangi o tetahi huaora, engari kei roto te nuinga o ratou me te nui o te huawhenua. He nui te kāpeti ki te huaora C, a i te wa e rokiroki ana kaore e ngaro. Kei te pai te rongoa i roto i te sauerkraut, i te taha o te rīwai, ko te kaiwhakarato nui o te huaora C i te takurua. Ko te kāpeti ma hou kei roto i te 30 ki te 60 mg% o te huaora C, i.e. te taua rite ki te karaka, a rēmana ranei. Ki te kapi i te matea tangata o ia ra mo te huaora C, he nui te 200 g o te kāpeti.

HE KORERO. Ko te kāreti he huawhenua tino pai mo te tinana. Kua whakamaramatia nga waahanga whaihua me te rongoa o te kāreti na tona tino taonga. Kei roto i nga kaakapu i te B, PP, C, E, K huaora, kei roto i te karoti - he matū ka huri ki te huaora A i te tinana tangata.Ko te karoti he 1.3% pūmua, 7% nga warowaihā. Ko nga kāroti kei roto i te nui o nga kohuke e tika ana mo te tinana o te tangata: te pāhare pāporo, te rino, te kaimoana, te konupora, te kobalt, te parahi, te iodine, te konutai, te kromium, te nikeliki, te fluorine, me etahi atu karika kei roto i nga hinu tuuturu e whakatau ana i tana haunga.

Ko nga kāroti kei roto i te beta-karoti, ka pai ake te mahi a te ngote. Ko te Beta-carotene he kaupapa nui ki te huaora A. I te wa o te tinana, ka hurihia te karoti ki te huaora A, he mea tino pai mo nga waahine.
Ko nga hua e whai hua ana o te kāreti e whakamahia ana i roto i nga kai a te tangata. He pai ki te ngau i nga kāreti mata, i te mea e whakakaha ana tenei i nga gums. I te mea ko te huaora A e whakatairanga ana i te tipu, ka tino whai hua te kāreti mo nga tamariki. Ko tenei huaora e tika ana mo te tirohanga noa, ma te pupuri tonu i te kiri me nga kiriuhi kiriuhi ki te ahua pai.
APIHANA. Ko nga aporo he haangai ki te whakatau i te ngana gastrointestinal me te punaha o te tuuturu, ka whakamahia hoki hei aukati i te hinu ngatahi me te whakanui ake i te hiahia.

Ko te hanganga o te aporo kei roto i te 5 ki te 50 mg% o te waikawa chlorogenic, e awhina ana ki te tango i te waikawa oxalic mai i te tinana, hei taapiri, ko te mahi ate ate noa.

Te tono i te iti o te toto toto na te pectin me nga muka e hono ana. Ko te aporo tetahi me te kiri kei roto i te 3.5 g. muka, i.e. neke atu i te 10% o te whakaritenga muka o ia wa mo te tinana. Ko te aporo kaore i te kiri ko te 2.7 g. muka. Ko nga hakihaki haura rekuata ka piri ki te cholesterol me te tuku i tana tangohanga mai i te tinana, ma reira ka whakaiti i te mate o te kukuti i o toto toto, whakaeke ngakau. Kei roto i nga aporo he muka whakarewa e kiia ana ko nga pectins, e awhina ana i te here me te tango i te kohinga nui i hangaia i te ate. Kei te nui o te aporo te nui o te quercetin antioxidant, e piri ana ki te huaora C ki te aukati i nga tuwhao kore utu i te paanga kino ki te tinana. He mihi ki te pectin, ka whiwhi ano te aporo i tetahi waahanga o tona mana tiaki. Ka taea e Pectin te here i nga taonga kino penei i te tima me te arsenic ki te tinana me te tango atu i te tinana. Ko te muka whakaranu i roto i nga aporo ka aukati i te maroke me te tango i nga mea kino mai i te tinana, ma reira ka whakaheke pea te mate pukupuku pukupuku.

Ko nga karepe - he diuretic whai hua, he koha me te expectorant, e whai hua ana mo nga mate o nga whatukuhu, te hakihaki, te ate, te kauti me te hypertension, hei peera whanui, he painga antimicrobial. Ko te wai karepe he mahi tonic. He whai hua i roto i te whakahekenga o te io o te io o te io (asthenia) me te wawahanga. He āhuatanga diuretic me te diaphoretic. Te whakaiti i te kohinga toto toto.

TE WHAKAMAHI I TE KAUPAPA KAUPAPA KI TE TAIWHUI TUNA

He aha e hiahia ana koe:
4 tōmato iti
5-7 kakau o te riki matomato
1 kēne o te tuna kēne
rētihi
hawhe he paihere o te pāhiri
2 tbsp. koko o nga nati pine (ka taea te whakakapi me nga purapura paukena)
te tote, te pepa - ki te reka

Whakakii:
1 tbsp. koko o te hinu oriwa
1 tīpune o te winika balsamic
1 tīpune wai rēmana
1/4 tīpune houra rēmana
te tote me te pepa kia reka

Me pehea te hanga i te huamata matarohia me te tuna kēne:

1. Ka tapahia a Tomato ki nga poro kikokore.

2. Tangohia i te toana tuna, kotiti ana me te pokepoke ki te marau.

3. Mo te pakanui, whakaranuhia nga kai katoa.

4. Ko te rētihi he rau haehae ana ka pa ki te rihi. Tāpirihia he tōmato, te aniana matomato.

Nga kai

• 15 karamu o te nati pinea,
• 15 karamu o te pua karaka,
• 15 karamu o te pistachios (koretake),
• 1 kg o kāpeti ma,
• 2 riki wera (tiakareti),
• 1 te pepa kopere whero
• 3 punetēpu o te hinu wōnati,
• 2 punetēpu o te winika wōnati,
• 500 karamu o te paowa paowa (kai me te heihei),
• 500 karamu o te tiakareti taiao,
• 2 cloves karika,
• 1 te riki
• 1 tīpune pepa cayenne
• 2 tīpune o te tote
• pepa me te tote ki te reka.

Ko nga kai hei 6 ratonga.

Tunu

Horoia rawahia te kāpeti. Katahi ka tango i te kakau ka tapahia te upoko ki nga piripiri angiangi. A tuu i te kāpeti ki roto i te peihana nui ka tauhiuhia e rua nga tīpune o te tote.

Ka ata whakapakia i te kāpeti me te tote. Kia ngawari noa iho te hanganga. Waiho i te kāpeti kia tu mo te 15 meneti.

Horoi 2 nga kiri kao, tapahia ki te 2 nga haurua, tangohia nga purapura me nga takai ma ki roto. Katahi ka tapahia ki nga piripiri angiangi, iti iho ranei. Mahi ki te pepa pere.

Kia mohio ka horoi pai o ringaringa me kaua e pa ki o kanohi i muri i te mahi ki te tangi. Mena kaore, ka puta pea he mamae me te wera. Ko tenei whangai capsantin hei kawenga mo tenei.

Ko tenei me hiahia koe ki te kiri i nga aniana me te karika ka tapahia ki nga poraka iti. He mea tika ano kia tapahia te punga. Ka taea e koe te hoko tonu kia tapahia ki nga poraka. Kia wehea.

Tangohia tetahi parai paraihe ka parai me te paraihe kaore he hinu, he momona ranei. Kaore i pai te waa, i etahi meneti. Ka puta te hongi o nga nini tunutunu ki te hau, panga atu ki waho.

Tāpirihia nga purapura parai, riiko, wera me te pere pere ki te kāpeti me te pai whakaranu.

Tangohia he ipu iti, ka tukuna ki te roto i te kaikiri. Whakaranu pai ki te hinu wōnati me te winika tae noa ki te maeneene. Tena tāpiri riki me te karika. Tuhia kia 2 nga punetēpu o te honi, hei kakara reka ranei taau e pai ai, me te waa tote, te whenua me te pepa cayenne.

Ka taea e koe te whakakotahi i te kakahu huamata i mua ka mahi ranei i te huamata me te kakahu i nga oko rereke. Ki te hiahia koe, ka taea hoki te mahi i te huamata ma te mahana. He tino reka!