Ko te Mackerel i roto i te oumu - nga tohutao reka mo te mackerel tunua ki te oumu

I roto i te foil

Rihi paratini → Tunupete Tere

Ko te mackerel tunua he tino pai me te hauora. He rereke nga tohutao mo tona whakaritenga, ka ki atu ahau ki te tunu i te mackerel ki te konumohe ki te oumu.

Ko tetahi o nga rihi ika tino reka ko te mackerel tunua i te konumohe. Ko tenei ika ataahua he mea wehe ma ona ihirangi momona me te whaihua. Ko te mackerel paowa me te mackerel tunua i te foil he mea tino pai. Pānuihia me pehea te tunu i te mackerel ki runga i te kohuturu.

He maha nga tohutao mo te hanga mickerel, e ai ki te mea he tino pai te ika. Ka tukuna e matou tetahi o nga whiringa: Mackerel tunua ki te kāreti me te aniana. Ka tunua te Mackerel ki te konumohe - hei whakarite i te tunu kai totika mai i waho me roto. Ko te mackerel totokohia i roto i te oumu he tino pai - ngawari, he reka me te tino kakara.

Tunihia te mīti me te huawhenua kei roto i te ranu kirīmi kawa he rara tino reka. Mackerel rite ki tenei tohutao he tino reka me te ngawari ngawari.

Mackerel pai me te tiihi o te tiihi me te whakakii rēmana.

He rihi tino pai mo te hunga e aroha ana ki te ika tunua, he maara kai whakaranu ki nga hua, te kāreti me nga otaota.

Ko te mackerel tunua ai ki te pua nani me te totini totika he tino ngoikore.

Tunu mo te mackerel tunua ki nga hua me nga riki.

Ko te tohutao i tenei ra ka peehia te macarerel, ka tunua ki te konumohe. Ka rite ki te whakakī, ka tangohia e tatou te kete rīwai me te tiihi kuihi He kakara kakara nga kakara (ka tohua e matou te hops-suneli).

Ote mackerel tunua ki nga rīwai me te tōmato ki te ranu kirīmi kawa.

He pai rawa te ika, engari kaore i te waa ka tunu noa ka tunu tonu. He waahanga whakamiharo ko te tunu ika i te konumohe. Ko te mea nui o tenei rarai mackerel ko te whakakii i nga hua, otaota, te pua nani French me te soy, e whakainu ana i te maara ngawari ka hoatu hei kakara me te reka.

Ko te tohutao ngawari mo nga ika kua tunua ki te oumu. He pai a Mackerel mo te tunu tunu - he reka, he hinu, he mea tino nui, he iti nga wheua.

Tunihia te mīti ki te riki me te rēmana he rihi tino reka. Ko te ika i roto i te umu ka puta he reka, reka me te harikoa. Tohutohu ahau ki a koe ki te whakamatau i te mackerel tunua ki te konumohe, kua rite ki ta maatau tohutao ngawari rawa atu!

Mackerel i te konumohe - i te tuatahi ka tunu i te rihi tino ngawari, engari he mea whakamiharo te kai reka! Te wera me te makariri.

Ka tūtohu ahau tetahi rihi tino hauora ki to tepu. Na ka tunutihia te kekeno ki te huawhenua he tino reka. Mo te tina marena aroha - ko te mea tonu :) Tangohia he pounamu o te waina ma ma. Te kamupene pai, e hoa!

Kei te pai koe ki te ika tunua rite ki ahau? Na ko tenei tohutao mo te mackerel tunua me nga tōmato me te rēmana he rite noa ake ki a koe. :)

Mena kei te hiahia koe ki te whangai i o hunga e aroha ana ki a koe, engari kaore he huarahi o te kaawhiwhi mo te waa roa, katahi ka awhina tenei tohutao. Ka tango i to waa iti rawa, me te reka o te rihi he mea tino ataahua. He maamaa te ika, he mea whakamiharo nga huawhenua kei roto i tona wai.

Ko nga mana katoa o nga rauemi kei runga i te paetukutuku www.RussianFood.com e tiakina ana ki te ture e whai mana ana. Mo te whakamahi rauemi mai i te papaanga, me hono ki te www.RussianFood.com

Kaore te haepapa o te papaanga e haangai ki nga hua o te whakamahinga o nga tohutao tunu kai, nga tikanga mo a raatau whakaritenga, tunuora me etahi atu kupu tohutohu, te hauora o nga rauemi e whakatakotoria ana nga hononga, a mo nga korero o nga panui. Kaore pea te tahatanga o te tari e tiri i nga tirohanga a nga kaituhi o nga tuhinga i tukuna ki te papanga www.RussianFood.com

Ka whakamahi te paetukutuku nei i nga pihikete hei whakarato i nga ratonga pai rawa atu. Ma te noho ki te papanga, ka whakaae koe ki te kaupapa here o te papanga mo te tukatuka o nga raraunga whaiaro. HE TINO ahau

He aha te mea e hiahiatia ana mo te tunu mackerel i roto i te oumu?

Ko te mackerel hou-rewa hou, horoi, tapahi toti, upoko me te hiku, tangohia nga urunga he kiriata pango. Mena kei te tunu koe i nga mongamonga, tapahia ki nga waahanga e tika ana. Mo te panui o nga pauta mackerel me horoi e koe, ka tihorea nga huawhenua: aniana, te kāreti hou, te rīwai hou, te rēmana hou, te karika Whakapaia tonu nga mea kakara e tika ana mo te tohutao: nga momo momo whenua katoa me nga pi, te pua nani, te huinga o nga mea kakara mo te tunu ika, otaota o taau e hiahia ana: te kumine, te pāhiri, te herewi, te hinu me te maha atu. I mua i te mirimiri i nga tinana o te mackerel me nga mea kakara, me aata panui koe i te tihi me roto ki te hinu huawhenua.

Mena kei te hiahia koe ki te tirotiro i te maereren kia rite ki te tohutao, katahi ka hiahia koe ki te winika tepu, i te waikawa citric ranei, tera pea he paku huka me te tote noa.

I te huringa tunutunu tunutunu, ka tunua ki te oumu, ka hiahia koe ki te papa tapahi mo te ika, he maripi koi me nga taputapu mo te wai whakapūkara me te ranu. Whakaitihia te paepae tunu maroke ma te horoi me etahi atu tunu tunutunu ki te hinu ka hipoki ki te pepa tunu. Pania te oumu, waiho kia matao ranei. Mena kua tohutohutia he whakahaunga, whakarite i nga kohua tunu me nga ipu ranei.

1. Ko te tohutao mackerel tunutunu tunu

E ai ki tenei tohutao, ka taea e koe te whakariterite i tetahi kai reka mo te whanau katoa, na, me whakawhetai ki te tino pai o te kakara me te kakara, me tono ano hoki ki aua kaainga e aro mai ana ki te ika.

• mackerel - 1 waahanga,
• aniana - 1 nga wahi,
• tōmato tōmato - 2 punetēpu,
• mayonnaise - 2-3 punetēpu,
• rēmana hou - 1 wahi,
• te pepa pango ki te reka,
• te tote ki te reka
• he ranunga paraoa mo te ika - 1 kete.

E ai ki te tohutaka matarohia, ka tunua e matou te mackerel i roto i te oumu penei:

1. Horoihia te tinana o te mackerel me te wai, kia whakamutua kia tukatukia: tapahia nga tara, te hiku me te upoko, ma te tarai i te kopu, tango i nga maru katoa ki te kiriata pango ka horoi i te rua. Tapahia te tinana ki nga wahi ka maroke me te tauera o te pepa.
2. Whakaranuhia nga keke tunua ki te pereti parai, ka hurihia nga waahanga mackerel i nga taha e rua.
3. Tapahia te riki riki ki nga mowhiti angiangi. I roto i tetahi peihana wehe, whakaranu ana ki te konutai ki te ranu tōmato ranei te koroi.
4. I runga i te pepa tunu, ka pania ki te hinu, ka hipoki ki te pepa tunu, maka nga waahanga o te mackerel, ka tapatapahi atu ki nga mea kakara ka rewa ki te whakaranu o te ranu tōmato me te mayonnaise. Ko nga mowhiti riki i horapa i waenga o ona waahanga. Tapahia te toenga tōmato-mayonnaise totoro ki te kupenga me enei mongamonga.
5. I roto i te oumu kua oti nei te whakanoho, whakanohohia he paepae tunu ki te mackerel ka tunua ki te raera 180 me nga reera C mo te 30-35 meneti tae noa ki te parauri koura.
6. Mahi atu ki te ika kua pai ake nei, ka whakapaipai ki nga poro rēmana. Ka rite ki te rihi taha mo taua ika, he pai te rīwai ka tauhiuhia me te pi hou tapatapahi.

2. He tohutao ngawari: "Tunihia ana te tunu i te konumohe"

Ko te tikanga o te tunu mackerel i te konumohe i roto i te oumu, kua whakamahia i te nuinga o te waa, he maha nga painga ki te rangatira wahine: he maamaa ngawari, tere, ma, me te ika i te putanga - "ka mitikihia o maihao" hinu huawhenua me te ki tonu i te ika "taputapu".

• mackerel - 1 waahanga,
• rīwai hou - 1 wahi,
• aniana - 1 nga wahi,
• kāreti hou - 1 pakiaka,
• mayonnaise - 1 te punetēpu,
• pepa pango whenua - ki te reka,
• te tote tepu - ki te reka.

E ai ki te tohutao ngawari: "Ka tunua a Mackerel ki te konumohe ki te oumu" - tunu penei:

1. Whakanohia nga ika hou-tunawha i te kumete ma te tango i nga tara, te hiku, te mahunga me nga urunga he kiriata pango. Horoihia te tinana, waiho kia maroke ka maroke me te tauera pepa.
2. Peel, horoia ka tapahia nga huawhenua: nga rīwai me nga poraka, te kāreti me te papapa, te aniana me te haurua nga mowhiti.
3. Kakaihia te tinana ki te tote tihi kei roto, ki waho, ka karia ki te mayonnaise me tauhiuhia atu ki te pepa pango.
4. Meiwahiwhi te paera ki te whakatakoto i te ika kua oti te whakarite, ka whakakanohia ki nga huawhenua tapatapahi. Aukuhia te toenga huawhenua ka roropi katoatia, ka karo i te koretake o te konumohe me te turuturu o te wai.

A tuu i te maererere i takai ki te peera i runga i te pepa tunu me te oumu kua oti ake. E toru tekau meneti te roanga o te tunu. Ka taea te mahi i te makariri me te wera ki te huawhenua me te maramara ranei.

3. Ko te tohutao Mackerel i te konumohe kua tunua ki te oumu me te karika me nga otaota

Ko te maeraera e tunuhia ana ki te kumete ki te karika me nga otaota i roto i te oumu, he kai pai e tika ana mo te tepu hari. He rereke tenei tohutaka mai i te tohutao o mua i te aroaro o te karika me te coriander, ka hoatu he ika paraoa he ika ahurei.

• mackerel - 1 waahanga,
• Te hinu oriwa - 2 punetēpu,
• karika - 2-3 cloves,
• te otaota korianara - 2-3 manga,
• greens pāhiri - ki te reka,
• wai rēmana - 1 punetēpu,
• Allspice - ki te reka,
• te tote tepu - ki te reka.

I tunua ai a Mackerel i roto i te oumu ki te kumete me te karika me nga otaota kua rite:

1. I roto i nga ika hou-tunawha rewa, tangohia nga tara, te hiku, te upoko me nga ohorere kia kore ai e toe tetahi kiriata mangu. Horoihia te tinana kua rite, toia ka maroke me te tauera pepa.
2. Hurihia kia 1 nga karika o te karika ki te pepa me te tote kei roto i te kumara tae noa ki te paraoa, ringihia te hinu oriwa me te wai rēmana ki roto. Kohia te tuarua o te karika me te otaota tapatapahi.
3. Katihia nga ika ki te papatipu riki-rēmana, whakakiia ana ana ki nga otaota me te karika ka ata kapiia ki te konutai kaore he karawarawa, ka taea te whakakore i te tiimata hinu. A tuu i te maererere i takai ki te pouaka i roto i te pouaka whakamātao mo te 40 meneti te kaha. I muri i enei meneti, tukuna atu te ika ki te tote ki te oumu mua mo te 35-40 meneti i te 180 me nga nekehanga.

Tangohia nga ika kua oti atu i te oumu, wetekina te paera ka tuu ki nga pereti kai me nga huawhenua me tetahi rihi taha, hei tauira, me te raihi kohua.

4. Tohu tohutoro kāinga - mackerel tunua ki te oumu i roto i te ringaringa

Ko te mea rereke o te maererere tunu kia rite ki tenei tohutao te whakakapi i te whakahoahoa o tana tunu tunu i roto i te oumu me te parai tunu tunutunu, ka nui ake te whakaurunga o te whakaurunga kai hou kia pai ai te reka me te kakara o te hua tunua. Ka taea e koe te riki atu i nga aniana tapatapahi, te rēmana, te oriwa me te tōmato here.

• mackerel - 1 waahanga,
• Te hinu oriwa - 2 punetēpu,
• aniana - 1 nga wahi,
• rēmana hou - 1 wahi,
• He pai te oriwa
• tōmato here
• pepa pango whenua - ki te reka,
• te tote tepu - ki te reka.

E ai ki te tohutao kāinga ngawari, kua tunua te mackerel i roto i te oumu i roto i te ringaringa kei te rite:

1. Whakapaia tetahi maererere hou e rewa ana ma te tango i nga punga, te hiku, te upoko me nga urunga ki te kiriata pango. Horoihia te tinana, waiho kia maroke ka maroke me te tauera pepa.
2. Tapahia te riki riki i roto i nga hika hawhe, hoatu ki roto i tetahi ipu watea, te tote me te paoho maru, whakaohohia me o ringaringa. Tapahia te rēmana hou ka horoia ki nga poro angiangi. Tōmato Cherry me te maripi koi tapahia ki nga haurua.
3. Whakapaihia te tinana o nga taha katoa, tae atu ki te ana, he ranunga hinu oriwa ki te tote me te pepa mangu. Whakakiia tona reanga me te ranunga o aniana tapatapahi me nga poro rēmana, ka tapahia ki te hawhe porowhita.
4. Tuhia te toenga riki me nga rēmana ka mau ki te huti e piri ana ki tetahi pito, waiho he ika ki runga. Hipoki ki nga haurua o te cherry me te oriwa. Tuhia te pito tuarua o te ringaringa ka waiho te muri ki te papa tunutunu, ka whakanohoia ki roto i te oumu, kei hea te takere o te 180 me nga nekehanga C, tunua he maara mo te 30 meneti. 10 meneti i mua o te mutunga o te tunu o te tunu tunu, whakatuu maru ki runga kia pai ai te ika.

Mackerel rite ki te tiki i to ratou umu, he korekore ki te ringareti, kakahuria ki te rihi, whakapaipai ki nga pihi otaota hou, whakakotahihia ki te rihi taha tika me te hakari mo te ao katoa!

5. Tohu ma te tunu tunutunu ki te oko i roto i te oumu

Tohu - kaore e taea te maamaa: he mahi nui te oumu me te ipu. Ka taea e te rangatira ki te whakareri noa i te ika, te tihiti, ka tapahia nga huawhenua me te tuku atu ki te oumu hei tunu tunu.

• mackerel - 1 waahanga,
• kāreti hou - 1 pakiaka,
• aniana - 1 nga wahi,
• pīni pepa pango - 5-7 pī,
• hinu huawhenua - 1-2 punetēpu,
• rau kokoru - 1 waahanga,
• te tote tepu - ki te reka.

E ai ki te tohutao mo te tunutunu tunutunu ki te oko i roto i te umu, ka tunuhia nga ika ka penei:

1. Whakanohia te mackerel hou kua tiitihia me te tango i nga waha, te hiku, te upoko me nga karu katoa, horoia te tinana, kia rewa ka maroke me te tauera pepa.
2. Tapahia nga ika ki nga waahanga iti ka kohuatia ki te tote.
3. Tapahia te riki riki ki nga mowhiti hawhe angiangi, ka tihorea nga kaarama o nga kaata.
4. I roto i tetahi ipu karaihe ma te rita, waiho nga huawhenua me nga ika ki roto i nga papanga, ka huri me te pi o te pepa me te piihi o te rau kokoru.
5. Katihia nga ihirangi o te kara ka whakakii ki te hinu. Hipokina te oko ki te foil, ka tukuna ki roto i te oumu makariri, ka tahuri ki te 180 nga nekehanga C ka tunu mo te 1 haora.

I te mutunga o te tunu kai, whakaweto atu i te oumu, ata tango i te ipu i roto i nga karapu ka paoho kia paku. Whakirihia nga ihu o te ipu ki runga i te rihi ka mahi tika ana ki roto, ka mahi i te taha o te otaota hou - ka uru katoa te waahanga.

6. Tohu tohutoro: "Ka tunua a Mackerel ki roto i te kohua i te oumu"

Ko nga kohua uku iti, ka tunuhia ai te kai, me te mackerel i tunua ki te huawhenua, ka tino whakaihiihi koe i tetahi kaihi kaihi ka pai te reka ahurei o ona mea - he maeneene, he ika kakara.

• mackerel - 1 waahanga,
• Te hinu oriwa - 2 punetēpu,
• kāreti hou - 1 pakiaka,
• riki hou - 1 waahanga,
• he ranunga paraoa mo te ika - 1 kete,
• Allspice pī - 10 purapura,
• rau kokoru - 1 waahanga,
• purapura pua nani - 1 tīpune,
• te tote tepu - ki te reka.

E ai ki te tohutao tuuturu, mackerel, tunua ki te kohua i roto i te oumu, kua rite:

1. Whakapaia te tinana o te mackerel kore totete hou ma te tango i nga tara, he hiku, mahunga me nga hopukanga kia ma. Horoihia te ika, tukua kia maroke ka maroke me te taora pepa.
2. Tapahia te tinana ki nga waahanga iti ka kohuatia ki te tote.
3. Tapahia te riki riki ki nga mowhiti hawhe angiangi, ka tihorea nga kaarama o nga kaata.
4. Ringihia he iti iti o te hinu huawhenua ki ia kohua, whakauruhia nga otaota me te pua nanihe.
5. Whakanohia nga papa o te kāreti kuoro, tetahi waahanga ika, te aniana tapatapahi - whakahoki ano te paparanga kei muri i te waa ano. Tuhia nga mea kei roto i te kohua me te nui o te waahi hei whakapiki i te wa tunu tunu, kia kore ai e rere atu.
6. Ringihia ki runga runga tetahi hinu huawhenua iti, makahia he waahanga iti o te rau kokoru, ka katia te taupoki, ka maka ki te pepa tunu, ka tuu ki roto i te oumu makariri. Tahuri ki te ahi ka tunu mackerel i roto i te kohua mo te 1 haora i te ahua 180 tohu C.

Tangohia nga kohua kua oti me nga tiimata katoa mai i te oumu, tangohia nga otaota, tauhiuhia nga mea hou ki nga otaota hou tapatapahi me te keehi me nga poro o te rēmana hou. Mahi ki roto i nga kohua.

7. Ko te tohutao mackerel-tunutunu

Mena he mahi grill te umu, he maama te tunu i te maara kai reka. Ka mau te ika ki roto i te kirikiri koura, reka me te ngohengohe me te kakara o te waha-wai.

• mackerel - 1 waahanga,
• soya - 1/4 kapu,
• rēmana hou - 1 wahi,
• pua nani - 1 tīpune,
• Te pepa pango me te ma ki te reka,
• Kei te pai te kaawhiwhi
• he rarirori
• te tote tepu - ki te reka.

Maataki i roto i te oumu kia rite ki te tohutao penei:

1. Whakanohia te mackerel hou e rewa ana, tapahia nga tara, hiku, upoko me te tango i nga urunga. Horoihia te tinana, waiho kia maroke ana ka whakamaroke ki te tauera pepa.
2. I roto i tetahi peihana wehe, whakaranu i te soya me te pua nani, nga mea kakara me te tote.
3. I roto i te peehi kua rite, mahia nga tapahi whakarereke i nga taha e rua ka maka ki roto i tetahi peihana me te kicapia mo te piuma i roto i te haora.
4. Ahakoa e tihikihia ana te ika, tapahia te rēmana ki nga huruhuru huruhuru, ka tihorea te kuiti ki nga poro angiangi. Whai muri i te piikini, hoatu he haurua o te kiri rēmana me tetahi pereti o te kuihi i nga tarai taha o te mackerel.
5. Whakanohia nga ika ki te paraoa, hurihia te kaanaho kohu ka tunu kia tae noa ki te parauri koura. Whakapaihia nga ika kua oti te paraoa me nga otaota hou tapatapahi ka mahi ki te ranu.

Ote tunutunu tunutunu tunu tunu

Whakapaia te karamika wai mai i te iti o te huka me te whakauru i te soy, te nui o te wai kotakota, te winika balsamic me te huu Worcester ki roto.

Whakaranuhia nga mea katoa me te iti ake o te wera me te whakaohooho tonu, mau mai ki te papatipu matotoru, kei hea te taapiri i te wai kotakota me te poro i te pepa wera, te riki tapatapahi, te cilantro me te iti o te hinu oriwa, te tote me te pepa kia reka ai.

He tohutohu tunu tunu mo te tunu tunutunu ki te oumu

Kaore e tika ana ki te riu i te maererere totika mo te tunu kai i te oumu, he maamaa ake ki te tukatuka i a ia e pokepokea ana me te ngawari ki te maripi koi, i te whakarite i te tinana mo te tunutunu ki te oumu, kaore e taea e koe te tapahi i to mahunga, engari toha ia koe ki te tango i nga kaawana - he pai ake te ahua me te upoko.

Kia mahara ko te tuku i nga ika kua rite ki te paera, he mea pai ake kia whakatakotoria te kahu tuatahi o nga huawhenua kia kore ai e wera te kiri o te ika, ka tiakina hoki te pito o te huawhenua mai i te wera. He mea nui kia whitikia ki te konukore kia kore ai he riihi o te wai, e tarai ana ki te tahu ki runga i te pepa tunu - ko te haunga o te kaiha paraoa ka kore e hoatu nga tohu reka. Ki te taapiri i te hinu o te hinu, te hinu huawhenua ranei, me maata mai ki te whakaaro he mea nui mai i te ika hinu me te kohinga momona o te mea e tika ana mo tena. Ki te ngako e kore e matara rawa atu.

Nga waahanga o te whakaritenga o te mackerel

I enei waa, he maha nga kaimoana kei te tunu ika, ina koa ko tenei rihi he mea rongonui mo te hararei. He aha te ahua o te ika e kitea nuitia ana i te tepu whakanui?

Ko Mackerel tetahi ika moana nui, mackerel e maha nga waahanga o te huaora, nga waahanga tiriti penei i te konutai, te kaimoana, te pāhare pāporo me te konutai. Na te mea he rawa nui tenei, ka taunakitia te mackerel kia whakamahia e nga taangata katoa, ahakoa ko te reanga, ko te aha mo te ate me te mate ate.

He kakara pai te ika; he riki reka nga rihi maara me te kakara. Ko etahi tangata e pai ana ki te kai mackerel anake i te paowa paowa ranei. Heoi, ka kii nga rangatira koki mai i te mackerel hou ka taea e koe te "mahi merekara"!

Ko te mackerel tunua hou i roto i te oumu he tino reka me te kakara, ka whakawhiwhia ki te rihi he mea motuhake. Engari kaua e pouri ki te tunu koe i te mackerel hou tunu i te tunu kai: me te tukatuka tika, mackerel tunua i roto i te oumu ka waiho hei kai pai mo nga manuhiri.

He tohutao ngawari mo te tunu kai ki te konumohe

Ki te tunu mackerel i te konumohe, kaore koe e hiahia ki nga pukenga tunu motuhake.

I mua i te tiimata o te mahi, whakaekea te umu ki te 180 nga nekehanga. Na ka taea e koe te mahi tukatuka ika. Me ngau te kiriuhi me te kiri. Ki te hiahia, ka taea e koe te tango i te mahunga me te hiku, me o whenua. Horoihia nga ika kei raro i te wai makariri. I muri i te maroke me te tauera pepa, ka taea te kuoro ki te tote me nga mea kakara hei reka.

Panuku, me whakarite koe i te tira me te pepa tunu. I horahia e matou te ika ki runga ki te peera o te takai ka takai pai ma te pai. Tuhia te paepae tunu ki te mackerel i roto i te oumu mo te 40 meneti.

Tunihia te mīti ki te rīwai

• 1-2 Maehe,
• 5-6 rīwai reo,
• 1 te kāroti iti riki ranei ki te reka.
• mayonnaise ranei kirīmi kawa, 100 g,
• te tote.

Ma te whakawera i te oumu ki te 180 nga nekehanga, ka taea e koe te whakarite i te mackerel. Ki te mahi i tenei, tapahia te upoko me te hiku o te ika, tangohia te tuaiwi ma te tapahi i te tuara. Ka taea te tapahi i te kiki hua ki nga waahanga iti, ki te taha maui ranei.

Ma te pania riiua me te kāreti ka tapahia ki nga poro kikokore iti iho i te 1 cm. I runga i te pepa tunu kua hipokina ki te kumara, waiho he apa o te rīwai me te kāreti, me tote nga huawhenua me te kariri ki te mayonnaise (kirīmi kawa) i runga.

I muri o te tihi ka maka e matou te pepa mackerel ki te kiri, ka mua ano hoki te tote. Pau i te ika ki runga me te mayonnaise (kirīmi kawa), taupokina ki te konumohe ka tukuna ki te umu mo te 25-35 meneti.

Tunihia te maererel me nga huawhenua

Ko te ahuatanga matua o te tohutao mackerel me nga huawhenua ko te hanga he maha nga rereketanga ma te taapiri i nga huawhenua rereke ki to reka.

• 1 Maehe,
• 1 kāroti
• 1 te riki,
• greens: piana me te pāhiri,
• nga mea kakara mo te ika,
• kirīmi kawa karamu ranei, 120 g.

I tapahia e matou nga huawhenua ki nga poro angiangi (hawhe mowhiti), te tote me te pepa kia reka, horoia ka maroke o tatou otaota. Tuhia te whakakī ika tote rite ki te apa huawhenua. Ko nga otaota me whakanoho ki raro i te ika o te ika, a, ko nga toenga ka waiho i runga i nga huawhenua.

Whakamahia te ika ki te mayonnaise me te kirīmi kawa ranei, taapirihia te toenga iti iho kia iti iho i te hawhe o te karaihe wai ka riringi huawhenua. I whakauruhia e matou te rihi ki roto i te umu mo te 30 meneti. I mua i te taviniraa, tangohia nga otaota me tauhiuhia ki te hou.

Mangere Mackerel

Kaore e uaua ki nga rangatira o te whare ki te tunu i te mackerel ki te pungareti, he putea tunu tunu ranei. He ngawari noa te tohutao me te raupapa, ka mahara hoki ki te tunutunu tunutunu ki te konumohe.

• 1-2 Maehe,
• kotahi te riki
• greens greens,
• tīhi pakeke 100 g,
• te tote me nga mea kakara.

I mua i te haehae i nga ika, he mea tika kia totika i te aniana tapatapahi rawa: tauhiuhia ki te haurua o te wai rēmana, ka tote me waiho mo te 25 meneti. Me horoi nga ika mai i nga roto, ngotea ki nga mea kakara me te tote, mena kua hiahiatia, tangohia te upoko me te hiku. He mea tika ki te kuhu i te kopu o te mackerel me te whakakii i te tiihi kuoro, te riki piipeti me nga otaota tapatapahi rawa. Whakanohia nga ika ki roto ki te ringaringa ka tukuna ki te umu mo te 25-30 meneti.

I tunua a Mackerel me Lemon me te otaota

• kirikiri 1-2 kiri,
• 1 rēmana
• he puranga o nga otaota (te pāhiri, pi)
• pepa, te tote.

He maamaa te tohutao ki te ika me te rēmana. Me horoi te ika, ka horoi, ka tango i nga urunga. Whakapaihia nga ika ki te tote me nga mea kakara, tauhiuhia ki te wai rēmana.

Kei runga o te ika te tini o nga tapahi ka waiho ki roto i nga poro o te rēmana me nga huawhenua. Whakauruhia te kumine me te pāhiri ki roto i te kopu o te ika. Kapiia te ika ki te konutai, ka tunu ki te oumu mo te 35 meneti te 180 nga nekehanga.

Ko Mackerel i whitikia ki te champignons me te riki

Ko te huinga o te ika me te harore ka miharo pea ki te tini, engari ko te hua ka nui atu i nga tumanako. Ko te Mackerel kua honoa ki tetahi harore, engari ko te champignons te mea pai na runga i tana reka ngawari.

• 2 karaka,
• he paihere o te pāhiri
• 200 g o nga rangatira toa,
• 1 riki iti,
• 100 go tīhi pakeke
• 2 tbsp. punetēpu o te kirīmi kawa iti-momona.
• he hinu huawhenua
• ika hiu ika
• te tote me te pepa, he pahuhu mo te ika.

Me whakarite te ika me te paraoa. I muri i te whakawera i te paraharaha mo te wera nui, hurihia nga ika ki te paraoa, paraihia ki ia taha mo te 1-2 meneti ka tangohia mai i te wera. Whakanuihia te harore ki te riki tae noa ki te paraoa. Katia te pepa tunu ki te konumohe, waiho nga ika ki te kiri e tihorea ana me te koti me te kirīmi kawa, maka te harore me te riki ki runga o te paanui, tauhiuhia ki te pāhiri tapatapahi rawa me te tiihi kuoro. Hipokina te pepa mo te peera ka tuu ki roto i te oumu mo te 25 meneti.

Mackerel me te tiihi

• mackerel 2 pcs.,
• 200-250 g o te tīhi pakeke,
• te tote, nga mea kakara.

Me horoi nga ika mai i nga ngarara, ka paraoa. Tapahia te kaawene ki te hawhe ka huri ki te tote me nga mea kakara. Katia te pepa tunu ki te pepa tunu ki te pepa tunu ranei, horahia te ika ki te kiri ka tauhiuhia ki te tiihi kuoro. Tukuna atu ki te oumu he roa ki te 180 nga nekehanga mo te hawhe haora.

Te Tahi Mackerel

Na te mea ko te ika ka wehea ki nga waahanga i mua atu, ka pai ake te maarama ki te mahi ki te kai i runga i te teepu. Ka mutu, ko te tarai i te mackerel kua rite i te wa o te tina, i te tina raanei kaore i te waatea (ka maoa te ika ka korere noa iho).

• 1-2 Maehe,
• wai o te hawhe rēmana,
• pi me te pāhiri,
• 1-2 topuku,
• 150 go tīhi pakeke
• mayonnaise ranei kirīmi kawa 100 g,
• te tote me nga mea kakara.

Mo te tunu kai, me wehewehe te mackerel ki nga waahanga. Ka taea e koe te mahi i roto i nga ara e 2: tapahia te ika ki te tikanga, ka tarai ranei ka tapahi te ipu.

Kohuihia te mackerel me nga mea kakara me te tote, tapirihia te wai rēmana (he mea pai), he hinu ki te kirīmi kawa, te mayonnaise ranei ka utaina ki te paparanga maara. Ki runga, maka nga riki tapatapahi ki nga hawhe mowhiti, ka pihi i nga kaiki me te tiihi kuoro. Whakanohia te rihi ki roto i te oumu kua oti te whakarite ki te 200 nga nekehanga mo te 25 meneti.

Tunua Tere me te Rice

• 1 mackerel nui,
• 180 go te raihi kohua,
• 1 kāroti
• ½ te riki,
• te tote me te pepa.

Ki te tunu i te mackerel tunua ki te raihi, paraihia nga aniana me te kāreti i roto i te ipu tae noa ki te koura, ka uru ki te raihi. Tote te ika tihorea ka rite ki te "urunga" o te raihi me nga huawhenua, me te whakauru i te kopu o te ika ki te whakakii raihi. Whakanohia ki roto i te oumu mo te 35 meneti te rahinga 180.

Ko te Mackerel me te hua me nga otaota

• 2 karaka,
• 2-3 hua kohua
• 70 go tīhi pahuka kuoro,
• aniana matomato, te kumine,
• 1 rēmana
• nga mea kakara ki te reka.

I mua i te tunu kai, me horoi nga ika, tango i te repo me nga wheua, me te kore e tapahia katoatia te mackerel, engari ka wehe ke noa te puku. Motu whakaranu ana i nga kohua kua kohuatia, te tiihi, me nga otaota tapatapahi. Whakapaihia te ika ki te tote me nga mea kakara, taia te wai o te rēmana me te whakakii ki te whakakī.

Piri maataki ki te paera me te takai. Tunua i roto i te oumu, te 180 nga nekehanga 45 meneti.

Tahi atu tohutao ika

Ko Mackerel tetahi o nga ika rongonui rongonui o te ao me nga mea whakahirahira hoki kei Russia. I ia rohe, kua rite te momo whakarite kia rite ki ana tikanga me nga manakohanga reka.

Ka kapi nga tohutao i nga tikanga rongonui rawa ki te tukatuka ika, penei i te parai, te tunu, te paowa. Nga tohutao tino rongonui o te mackerel tote, tunua ki te ahi, kohuatia ki te huawhenua me te paraoa i roto i te paraoa totupa me te karepe reka.

Kei reira ano hoki nga tohutao ahurei: te hupa maererel, te maererel huamata tote, te mackerel whakapiri, te ranu mackerel, te mackerel roll, tae atu ki te purei kai!

Opaniraa

Eiaha e maere he maha nga tohutao mo te mackerel tunua. Kei te maarama ia chef me te wahine rangatira ki nga taangata motuhake o te ika me a raatau ano he tohu "waitohu".

Ko te raarangi o nga raupaparorohiko ka taea te rarangi te roa. Hei taapiri atu i nga rawa e waatea ana, tera ano tetahi atu - he ngawari noa te ika: kaore e tika ki te horoi atu i nga pauna, kaore ano hoki te wa tunu kai.

He aha hoki etahi atu tohutao mo te mierere tunutunu ki te oumu ka pai ki nga manuhiri?

Aroha nui matou ki a koe me te maioha ki o korero i te wa e rite ana matou ki te tuku 3000 rubles ia marama. (na te waea, te kaari putea ranei) ki nga kaimori korero pai mo o tuhinga i runga i ta maatau papanga (whakaahuatanga whakamarama o te whakataetae)!

1. Waiho he korero mo tenei atu, tuhinga ranei.
2. Titiro mo koe i te rarangi o nga toa i to maatau paetukutuku!

Te whaea o nga tamariki tokorua. Kua neke atu i te 7 tau ahau e whakahaere ana i te whare - koinei taku mahi matua. Kei te pirangi au ki te whakamatau, me te whakamatau tonu i nga momo huarahi, nga tikanga, nga tikanga kia pai ake ai to maatau, kia pai ake ai te hou, mai i te kukume. Kei te aroha ahau ki taku whanau.

E 5 nga korero mo te tuhinga "TUARUA 10 tohutao mo te mackerel tunua ki te oumu"

Aroha ana ahau ki te mackerel, engari ko te nuinga o te waa ka hokona e au mo te salting kaainga. Kotahi ano te paraoa ka tunu noa - he maori ano i nga waro. Ko te tino reka!

Ka tunu au i te mackerel i roto i te oumu, he wa ano inaianei ka mutu te tapiri i te tote, ka whakamahia noa iho e ahau nga mea kakara.

He pai ki ahau nga ika. Engari he pono kaore au e kite i te mackerel mo tana hongi, te tanu ika, te kiko ngako. Ahakoa, he rite tonu te ahua ki ahau i roto i te kai totina, te tote me te paowa. Na reira, i taku kitenga i a ia i te teepu o to maatau kakano, ka whakahua e au taku "FI" ka patai taku tane:
- Kua hokona e koe he tote?
- KORE, KORE.
- WAAAAARIT. He porangi koe. He haunga tena, kaore e taea e tetahi te tunu i te ika nei.
"Kaore koe e mohio ki te tunu i a ia," ka ataata ia ka whakaatu ki ahau i te akomanga ariki, "Na ki te hongi koe, na ka horoi e ahau nga rihi, ka kore ra koe."

I muri i tera, I haere ahau ki runga ipurangi me te whakatau ki te panui, engari he aha te ahua o te ika? Ko taku miharo kaore i mohio kaore he here ka whai whakaaro au ki te pai ki a au, kotahi ki te wiki ka kai au. Koinei te toa OMEGA-3, e tika ana mo nga whaea e tatari mai ana me nga wahine lactating - ki te poipoi i te kuihi me te pupuri i te kuaha, te whakaora i te ngakau pouri, te whakapai ake i nga tirohanga me te maha atu o nga mea ataahua.
Kei roto i tenei:
- ka taea te 3 te tere tere atu i te pūmua mīti: i roto i te 100 karamu o tenei ika kia tae ki te haurua o tana horahanga o ia ra,
-Omega-3 waikawa momona, na te mea he reanga o nga taumata cholesterol
-Vitamin B12: i te mea ki tona ihirangi i te taumata whanui, ka piki haere te koha o te hāora,
Ko te Huaora A e tika ana mo te tipu me te whakahou i te kiri me nga kiri whakarewa,
- Nga momona o te ika: ka whakauru i nga ipu toto o te uaua o te ngakau, ka waiho he whakaheke toto toto i roto i nga oko toto,
- te ūkuikui e whakapakari i nga wheua me nga niho,
te whanariki e awhina i te whawhai kino kino
Zinc: he mea tika mo te mahi o nga pūtau i te tinana.
- Manganese, e pa ana ki te whanaketanga o te reanga,
- te pāhare pāporo, e hiahiatia ana he kopa maeneene.
-tomo kia mau tonu te toenga wai-tote ki roto i nga puunga o te tinana,
-karo-waikawa me te huaora D ki te whakapakari i nga wheua me te punaha raru,
-selenium e tika ana mo te mahinga noa o te punaha puutea.

Mauruuru ki te tuhinga awhina me te tino pai!
Mackerel tunua i roto i te oumu i roto i te ringaringa huruhuru peera ranei ko te tino o te te hararei hararei! Kaore e hiahiatia he huarahi motuhake mo tana whakaritenga.

Maakerere reka i roto i te oumu me te tōmato, te riki, te tiihi - taahiraa ma te tohutao whakaahua whakaahua

Ka miharo te tohutaka taketake ehara i te kainga anake engari na nga manuhiri hoki i karanga. Ka tapahia e te maataki te tiu, te riki parai paraihe maamaa, me te tiihi tiihi ka koa te rihi. Na tenei katoa ahakoa kei te rite te whakarite tere.

Tohutohu tunu

Kahua te maramara. Tapahia te upoko me te hiku, tae atu ki nga tara. Na, me tetahi maripi koi, tapahia ma te taha o te tihi ka haere ki muri. Tangohia te moa me nga wheua katoa. Ana, me te iti rawa ranei.

Tapahia te tote me te ngongo me te wai rēmana. Waiho mo te 20 meneti. Na ka paraihia te kohua i roto i te ipu ki te hinu paku.

Kia pai ai te ika ka pai noa, ka pēhi ki te roha ki te mata. Ka ngana kia kaua e hipa. He iti rawa te meneti 5-6 mo te wera wera, na te mea ka tunu tonu koe.

Tuhia nga hine parai i runga i te pepa tunu panui.

Tapahia te riki ki nga mowhiti hawhe ka parai i te hinu e toe ana i te ika. Tapahia nga tōmato ki ngā porowhita, ka kupia te tiihi.

Whakakorohia te ika me te kirīmi kawa. Tuhia nga tōmato ki runga, katahi riki paraoa, tauhiuhia ki te tiihi kuoro. Hoatu ki te oumu.

Ka whero te tīhi, ka taea e koe te tiki. Kia mahara ki te whakamatao i mua o te mahi. Ko nga kaihi taha he pai mo taua rihi, kaua hoki e wareware ki nga huawhenua hou.

Tunihia ana he keke ki te konumohe ki te oumu me te rēmana - te tohutao ngawari rawa atu

Hei whakarite i te rihi e whai ake nei:

• mackerel - 2 pcs. (ko te taumaha o te ika kotahi tata ki te 800 g),
• rēmana - 2 pcs.,
• te tote
• pepa whenua me te (ranei) te pahaki ika mo te ika.

Te mahi:

1. Te rehu ika ika i te pāmahana rūma.
2. Pania ki te maripi hei tango i nga pauna e tino kitea ana.
3. Hanga he kirihou i te taha o te kopu me te tango i nga rerenga. Ka tapahia nga kaimei mai i te upoko.
4. Horoihia te ika tote ki te wai makariri me murua te houku o te makuku me te tauera. I te tuara, kia whaia nga haumi 3-4.
5. Horoi rēmana. Kotahi tapahia te hawhe. Te miihini wai mai ia hawhe ki nga tinana o nga ika.
6. Te maererel tote me te pepa hei reka. Mena e hiahiatia ana, he wa me te ranunga motuhake o nga mea kakara. Tukua kia takoto ki raro i te pāmahana rūma mō te 10-15 meneti.
7. Tapahia te rēmana tuarua kia porowhita angiangi.
8. I te waenganui o ia tinana, ka tuku i tetahi takirua rēmana, ka whakauruhia te toenga ki nga tapahi kei muri.
9. Whakapaihia nga ika katoa ki te waahanga wehe o te kumara me te tuu ki runga o te papa tunutunu.
10. Kuhua ki roto i te oumu. Tahuri whakawera 180 reera.
11. Tunua mo te 40-45 meneti.
12. Tangohia te paraharaha, paku te whakatuwhera ki te foil ka hoki ki te umu mo tetahi atu 7-8 meneti.

Mahi atu ki te ika tunutunu ki runga i a koe ano ranei me te rihi taha.

Ko te tohutao rīwai tunu i roto i te oumu

Ki te tunu mackerel me nga rīwai i roto i te oumu e hiahia ana koe:

• ika - 1.2-1.3 kg
• tihorea rīwai - 500-600 g,
• aniana - 100-120 g,
• otaota - 20 g,
• Te hinu - 50 ml
• te tote
• pepa
• hawhe rēmana.

Me pehea te tunu:

1. Tapahia nga kōpura rīwai ki te rākau angiangi ka tukuna ki roto i te peihana.
2. Tapahia te riki ki nga hawhe mowhiti, poro ranei ka tukuna ki nga rīwai.
3. Tote te huawhenua, pepa hei reka me riringi te hawhe o te hinu ki roto. Haanui.
4. Kohia te ika, tangohia te upoko ka tapahia ki nga waahanga.
5. Tauhiuhia ki te rēmana, tauhiuhia ki te tote me te pepa.
6. Porea i te puka whakamaarama me te toenga hinu hinu.
7. Tuhia rīwai me te ika ki runga.
8. Tukuna te puka ki te umu, kua oti te mahana ki te + 180 nekehanga.
9. Tunua tae noa ki te paraoa. Tenei te tikanga 45-50 meneti.

Ruia atu te rihi kua oti me nga otaota ka mahi.

Mo te mackerel me te riki e hiahiatia ana e koe:

• mackerel 4 paanui. (ko te taumaha o ia ika me te upoko kei te 800 g),
• aniana - 350-400 g,
• hinu huawhenua - 30 ml,
• kirikiri - 40 g te hiahia,
• te tote
• rau kokoru - 4 pcs.,
• pepa pepa.

Ko te mahi taahiraa:

1. Whakakahu me te horoi i nga tinana o nga ika.
2. Whakapaihia ki te tote me te tauhiuhia ki te pepa.
3. Pania te riki, tapahia ki nga mowhiti hawhe me te tote ki te reka.
4. Whakaranu i te papa tunu parai ranei me te paraoa huawhenua.
5. A tuu i tetahi riki riki me tetahi rau kokoru i roto i te maaraa ka tukuna ki runga i te papa tunu.
6. Tapahia te toenga riki a tawhio noa ka tauhiuhia ki te toenga hinu.
7. Kohia te pokapū o te umu, ka huri ki te + 180 ° C. Te wa tunu 50 meneti.

Ko te harakeke me te aniana ka pai ake mena ka tapihia e koe te pata ki te 5-6 meneti i mua i te rite.

Ki te tōmato

Ki te tunu ika me te kamato hou e hiahia ana koe:

• mackerel - 2 kg,
• Te hinu - 30 ml
• tōmato - 0.5 kg te nuinga ranei ka haere,
• hawhe rēmana
• te tote
• pepa
• mayonnaise - 100-150 g,
• basil tetahi atu otaota ranei - 30 g.

Te mahi:

1. Kohia te maererere, tapahia te upoko, tapahia ki te waahanga 1.5-2 cm te matotoru.
2. Raua atu ki roto i te peihana, tauhiuhia ki te wai rēmana. Te tote me te pepa kia reka.
3. Tapahia nga tōmato ki ngā porowhita kaua e tino matotoru atu i te 5-6 mm. Ka tapiritia ano e ratou te tote me te pepa. Ko te tikanga o te huringa tōmato kia ōrite ki te maha o ngā mongamonga ika.
4. Whakanuihia te panui ki te hinu.
5. Whakanohia nga ika ki te apa kotahi.
6. Runga ki te porowhita o te tōmato me te punetēpu o te mayonnaise.
7. Whakauruhia ki roto i te oumu, ka tahuri ki te + 180 nekehanga. Tunua mo te 45 meneti.

Me riringi te mackerel kua rite ki te papa paraoa hou me etahi atu otaota raukikini.

Hei whakarite i tetahi waahanga o te rihi ika me nga huawhenua e hiahiatia ana e koe:

• mackerel - 1 pc. te taumaha 700-800 g
• te tote
• winika 9%, te wai rēmana ranei - 10 ml,
• pepa pepa
• huawhenua - 200 g (riki, te kāroti, tōmato, te pepa reka)
• Te hinu - 50 ml
• otaota - 10 g.

Me pehea te tunu:

1. Katihihia nga ika parawhiu, kaua e warewarehia ki te tango i nga otaota mai i te upoko.
2. Tauhiuhia ki te winika ki te wai rēmana ranei, tapahia te tote me te pepa kia reka.
3. Horoihia nga huawhenua (tetahi mea e tika ana te waa) ka tapahia ki nga poro.
4. Te wa me te tote, te pepa me te ngongo me te haurua o te hinu.
5. Tangohia te puka, hinu ki te toenga hinu ka waiho nga huawhenua ki raro.
6. Tuhia te ika ki runga ake o te urunga huawhenua.
7. Ka tunua ki te oumu. Te pāmahana + 180 tohu, te wa 40-45 meneti.

Tauhiuhia ki te otaota tapatapahi i mua i te mahi.

Tips me nga tinihanga

I roto i te oumu, ka nui ake te mackerel mena ka whai koe i nga tohutohu tohutohu:

1. Te ika ika i runga i te papa raro o te pouaka whakamātao, i runga i te tepu i te pāmahana rūma ranei.
2. Mena me tapahi te tinana, na he pai ake te taapito kia kore rawa, ka tika nga tapahi, ka pai ake te tapahi.
3. Mena ka maoa katoa te ika, ka pai ake tona reka mena ka tukuna e koe nga manga o te kumine hou ki roto.
4. I te tapahi i te mackerel, kaore e tika kia tangohia e koe nga ngaru, engari me tino tango ano i nga kiriata pouri katoa i te kopu.
5. Ko te kai ika ka pai ake ki te whai koe i nga ture o nga "P" e toru, ara, i muri i te tapahi, te waikawa, te tote me te pepa. Mo te waikawa, he pai te whakamahi i te wai rēmana hou, engari i etahi keehi, he tepu waina, aporo, raihi, he ngawari noa ranei te 9% winika.
6. He pai te haere a Mackerel me te paanui. Mo te tunu kai, ka taea e koe te whakamahi i nga otaota maroke me te hou o tenei otaota momona.