Tohu riki o te kāreti > Te Kai mo te mate huka

Mena kei a koe tetahi mate huka, he kaiora ranei e mohio ana ki te kai karetao iti, ka mohio koe ki te taupae glycemic. Kei te mohio pea koe he pai nga hua huawhenua, penei i te karaati. Mena ka kai koe i te kāreti i ia ra ka whakaaro koe ki te kai i a raatau hei painga hauora, kei te whakaaro pea koe he aha te tohu o te glycemic me te pehea e pa ana to tinana ki a raatau.

Tohu raupaparehu

. I te tirohanga tuatahi, ko te taupuhitanga glycemic pea e ahua raruraru ana, engari he pono he tino whai hua, he maama hoki ki te mohio. Ko te taupae glycemic ko te tauanga hei ine i nga kai me nga inu ma o ratou kaha ki te whakapiki i te huka toto me te taumata o te insulin. Ko nga kai me nga inu nui atu i te 70 e kiia ana ko nga kai nui-GI ka pai pea ki te whakapiki i te huka toto. Ko nga kai me nga inu ka hinga i raro iho i te 55 i runga i te tauine ka kiia ko nga kai-GI iti, kaore hoki e kaha ki te whakapiki i te huka toto, te nui ranei.

Tuhinga o mua

Kaore i rite ki etahi o nga kai, ka tino rereke te tohu taupii o te kāreti. Hei ki ta Harvard Medical School, ko nga karoti he karawhiu ira glycemic of 47, plus or minus 16. He maha nga ahuatanga e whakatau ana i te tohu glycemic index i roto i te kai, tae atu ki te rahi o nga kai e tunuhia ana me te nui o te kai e tukatukia ana: Ko te karoti tunu, hei tauira, he glycemic taupū 39. Hou te 100 kareti wai kāroti he glycemic index o 45. Ko nga karoti kua tukatuka kua tukatukahia pea kei roto i nga momo teitei o te kāreti.

Nga kawenga Glycemic

Kei roto i a Dr. Ko Johnny Bowden, Ph.D., Kaitohu Hauora Haumanu, me te kaituhi o te 150 Nga Kai Kaiora Hauora i te Ao, e kii ana kia kaua e tukua te taupae glycemic karoti kia aukati i a koe kia kai, ahakoa kei te kai koe. Ko te korero a Bowden ko te kawenga glycemic, kaore i te taupae glycemic, he nui te mea he nui te whiu mo te kai e pa ana ki te huka toto me te taumata o te insulin. He tohu ta te Dr Bowden kei te karoti he kawenga glycemic of 3, ka kiia e ia "he tino iti." Ahakoa te taupuhanga glycemic iti, kaore e tino kaha te karoti o nga karoti ki nga taumata huka toto. Mena he mate huka koe, tirotirohia ki to taakuta me te mea kaore koe e kai i te kāreti me te hiahia ki te whakapiri atu ki to kai.

Hua whai hua hauora

Kei te whakaaro a Bowden ki nga kāreti i roto i nga kai hauora ka taea e koe te kai, me te kii kei roto nga karoti he kaha o nga antioxidants kaha e kiia ana ko nga carotenoids. Kei nga kaakapu he alpha-carotene. Kua rongo pea koe mo te beta-karotenia, engari he kaha ake te alpha-karoten hei painga ki te aukati i te tipu me te hanganga o nga pukupuku, e ai ki a Bowden me te biochemist Michiaki Murakoshi. me te 30,000 IU o te huaora A, he ono nga wa nui atu i te tahua o ia ra e taunakitia ana. Kaua e manukanuka, nui atu i to RDA mo te huaora A, kaore te kino o te kāreti i te kino. Ko nga kāroti kei roto hoki te konupora, te ruakareti me te huaora C.

Kāreti me te GI

Ko te tohu glycemic o kāreti ka whakawhirinaki ki te momo tukatuka:

Kai hua - 35 wae.
Ko te huawhenua kua werohia - 70-80 wae.

Kei te kite koe, he tino tiketike te taupae kirikiri o te kāreti kohua me te paraoa.

I tua atu, ka rereke te uara ki nga rohe rereke i runga i nga tikanga me nga tikanga rokiroki, te taumata o te pakari o te hua pakiaka me te momo.

Ko te tohu glycemic o te kāreti tapatapoti, me te parai, ka tunua ki te oumu, he mea nui. Ko te piki ake o te tohu ka puta mai na te mea ka ngaro te muka kai i te wa o te maimoatanga wera.

I tua atu, ko te taumata o te glycemic index of karoti e whakaaweihia ana e te huarahi i tapahia ai te huawhenua. He mea nui hoki te pāmahana o te rihi i mua i te ratonga.

Engari ahakoa ka whakaaro koe he nui te GI o tenei hua, kaua e tino kapea e koe te kai. Ka mutu, ko te kāreti he huawhenua tino pai. He pai ake te kai i te kiko huawhenua pakiaka, kaua e tukatuka i te waa ka taea mena ka mohio ka aro ano koe ki te ahua o te tinana.

Kāreti me ona taonga whai hua

Kei te whakaarohia he aha te tohu taupii o te kāreti, he mea tika kia ako i ona painga whai hua.

Ko te kai i tenei hua pakiaka he painga ki te retina. E taunaki ana te kāroti ki te kai me te blepharitis me te conjunctivitis, nga mate kanohi maha, myopia. Hei taapiri, he maha atu nga wa ka kai koe i nga kaati karoti mata. He iti tona tohu glycemic, a i tua atu, whakawhetai ki tenei huawhenua, kua whakakorea te mate totika. Ko tetahi momo whakangungu miihini i te wa e ngau ai ko te aha te awhina. Ka whai hua ki te paahitanga o nga kopa ngoikore.

Hei taapiri, kua whakaatuhia e nga kairangahau he rongoa huakita te karoti. Ko nga hinu nui o te pakiaka ka whai kiko, ka ngaro nga microorganisms kino. Heoi, ma te ngakau mahara e kore te hunga e taumaha ana e pa ana ki te mate huka kaore i te tohua kia inu i te wai karoti. Ko te taupae glycemic i tenei keehi ka tino piki ake, na te mea ka tino werohia te hua. Heoi, ko te wai karoti ka pai te whakahoki i te kaha i muri i te mahi uaua ka whakakiia te tinana ki nga huaora me nga kohuke.

Kia maumahara ki te pau i a koe nga tini mea, ka taea e te mate paitini. Ko te mutunga mai, ko te ngenge, te waikore, me te ngongo te kitea. Ko te ruaki me te pango ka pakaru pea. Ma te kaihokohoko anake e whakarite te horopeta e manakohia ana o te inu. Mena he pai ki a koe te karoti mata me te tunu, me whaiwhakaaro te tohu glycemic. Heoi, tirohia te mehua i te wa e whakamahi ana i te hua.

Huaora hauora me nga kohuke

Kei nga karoti nga huaora whaihua o nga roopu B, C me E. Hei taapiri, kei roto i te hua o te pakiaka te karoti, ka, i muri i te urunga atu ki te tinana tangata, ka huri hei huaora A. He mea tino nui tenei ma nga taiohi.

Ko nga kohuke, kei roto i te huawhenua he nui. Ko nga kaimoana noa tenei, te konupora, te konutai me te chromium, te iodine me te kobalt, me te rewharewha me te nikel. Hei taapiri, kei roto i nga karoti nga hinu whaihua tino whai hua.

Te ra me te nohopuku ki runga kāreti

Ko te taupae kirikiri o te kāreti kohua he nui ake i te mata, na reira ko nga huawhenua kaore ano kia tukatuka kia tika mo te ra nohopuku. Ko tenei momo kai te tino uaua. Ka taea te kite i nga ra 3 anake. E whakaaetia kia kai tae atu ki te 500 g nga huawhenua ia ra ka inu i te 1 rita o te kefir. Kua wehea nga mea katoa ki nga waahanga 5 ka whakamahia puta noa i te ra. He mea nui kia inu kia iti rawa te 2 rita o te wai parakore ia te ra.

Huamala huawhenua

Hei whakarite i te huamata huawhenua, me tango e koe nga waahanga e rua o te kāreti me te hinu oriwa iti. Ka hiahia ano koe i te wai rēmana. Hei whakarite i te rihi, me horoi e koe nga hua pakiaka me te kiri mai i te kiri. Panuku, ka pania te kāroti ki runga i te kaihi maroke ka whakahariia ki te wai rēmana, ka tapirihia he hinu oriwa.

Tiki Karoti me te Moni

Mena kei waenga koe i nga niho reka, na ka tino pai koe ki te tohutao o te rihi, kua rite noa ake i nga meneti 10. Ko tenei kai kai ma te honi. Tangohia tetahi waahanga o te kāreti, etahi honi me te rēmana. Ko te kāroti he kuoro ana ka whakarakeia ki te tīpune o te honi. He mea tino nui kia kaua e hipa atu, no te mea he pai nga hua e whakamahia ana. I muri i tera, ka tapiritia he wai rēmana iti. He iti te kaawera i roto i te calorie.

Karoti Korean

Tunuhia nga Karoti Kore, ina koa ka taea e koe i te kaainga i to kaainga. Ki te mahi i tenei, me hiahia koe ki te 400 g o te huawhenua pakiaka, ka pania ki runga i te karu. Whai muri, tangohia kia toru nga riki o te karika, ka tapatapahia i mua i roto i te purongo. Ko te puranga kua oti te tauhiuhia ki te kaarai me te pepa. I te mutunga, ka paraihia te riki ka uru ki nga huawhenua. Ko taua huamata me waiho i roto i te pouaka whakamātao mo nga haora maha, ka uru te mate. Ka whakaaetia kia waiho i te rihi me te iti o te hinu oriwa. Heoi, kaore i te tohutohuhia kia kai ano i nga Karoti Kore mo te hunga kua pa ki te mate o te koki gastrointestinal.

Te casserole tīhi

Ki tenei casserole, ka taea e koe te whakariterite i to tahua. Mo te tunu kai, me tango koe i te 1 kg o te kāreti, e 4 nga hua me te 200 go te tīhi. Kua rite te rihi penei:

rore te kāreti me te kuoro,
Patupatua nga hua, katahi ki te kohu, whakaranu te papatipu,
katohia te kāreti ka uru katoa
te papatipu hua kua whakatakotoria ki roto i te rihi tunu.

Ka tunuhia te rihi hei 40 meneti i te pāmahana o te 180 nga nekehanga. He iti noa iho tana panui kohinga, ka taea te pau i a ia ma te ngaro o te taumaha mo te tina.

He aha te tohu glycemic (GI) o te kāreti me te pehea e whai hua ai te whakamahinga o te huawhenua ki te mate huka?

Ko te kāreti he huawhenua rongonui e kainga ana, ka tapiritia ki nga hupa, nga rihi matua tae atu ki nga keke tunua. Ko tenei tetahi He pai te huawhenua pakiaka, engari he pai hoki na te mea ko te beta-karotene, he mea tino antioxidant, ka pa ano hoki te haehae me te matakite.

I te tuatahi, ko te karoti he panacea mo te hunga e mate huka ana. He penei tenei - panuihia tonu.

Ko te take mo te whakahē i te kāreti mai i te hunga e mate ana i te mate huka ko te aroaro o nga warowaihono kei roto. Ka hurihia te puta ko te aroaro o te huka i roto i te kaata kotahi te neke atu i te tīpune. He pai ake tenei moni i te huka puranga rite. Na reira, ki te kai koe i nga kāreti i roto i nga waahanga iti, kaore rawa he kino e tupu.

Ko te tere o te tukanga o te wehe i te hua, ka piki ake te GI.

He tohu nui mo te mate huka ko te huka toto, na reira ka aro turuki i tenei tohu. Ka awhina te GI ki te whakatutuki i tenei mahi. Ko etahi kai paraoa iti ka nui te GI nui, ka arahina ki te kohi o te ngako tinana.

Engari ko te ahua e penei ana ko te tohu kāroti ka taea mai i te 35 ki te 85! Ko te mea pono, ko tenei tohu ka whakawhirinaki ki te maimoatanga wera o te hua. Ngako, te noho tonu, te pāmahana - ka whakaheke katoa, ka whakanui ake ranei te whakauru me te whakauru mai o nga warowaihuki i roto i te toto.

Hei tauira, ko te GI o te kāreti mata ko te 35, engari ko te puree o te huawhenua kohua kei runga ake i te 75-92 (kaore he raraunga tika). Ko te reeti o te huawhenua riki ki runga i te karepe pai he nui ake i te wa e whakamahi ana i tetahi.

Ehara ko te nui o nga kai e kai ana ko te ahua o te piki o te huka, engari ano hoki i runga i te ota i pau ai ratou. No reira, he uaua te uaua ki te tātai i te GI o te kai tonu. Heoi, me mohio koe ki te tohu glycemic o nga kai.

I te momo momo 1, ko te pancreas tata kaore e hua i te insulin, ko ia te kawenga mo te kawe me te haukura o te huka e nga pūtau. Kua tohua he kai totika, a he maha nga hua tino rawe me te maarama kaore e whakarerea.

Na te mea nui o te beta-karoti, ka awhina te karoti hei whakapai ake i te tirohanga, ki te whakatu, hei whakariterite hoki i te waikawa. Ka tohutohu nga Kaituku Kaiora ki te kai huawhenua paraoa, ahakoa kaore he rihi taha, kaua e neke atu i te 2-3 waahanga ia ra. Mena kei te pai koe ki nga huawhenua parai, ki te paraoa ranei, whakauruhia ki te ika, ki te kai ngoikore ranei.

E taunakitia ana te kāreti kohua, ka tunua hei kai ma te hunga mate huka momo 2. Ka taea e koe te hanga rīwai penupenu mai i reira, engari kaua e neke atu i te 4 i te wiki. Engari i te ahua mata, ka taea e koe te whakanui ake i te waaahi ki te 8 nga wa ki te wiki.

Ko te kai o te hunga mate huka me whakauru he nui o nga huaora B me te waikawa ascorbic. Rite noa o ratou i roto i te kāreti. I tua atu, kei reira nga huaora o te roopu A, C, D, E, PP, iodine, pāhare pāporo, waikawa folic kei reira.

Nga korero Whangai mo te Karoti:

Ihirangi Calorie - 35 kcal.
Pūmua - 1.31 gr.
Ngahau - 0.1 gr.
Hanga hinu kai - 2.3 g.
Mono- me te disaccharides - 6.76 g.
Ko te warowaihā i roto i te hua o te pakiaka e whakaatuhia ana i te ahua o te māngaro me te huka. Mo te mate huka, me whakaaro koe ki nga tuhinga huka. Nga kāreti iti-rahi (75 gr.) Kei roto i te 5-6 karamu o tenei hua.

Ma te huarahi, ka taea e koe te panui i to maatau tuhinga wehe mo te painga o te kāreti mo te tinana wahine.

Ko tetahi taonga nui o te muka kai e kitea ana i roto i nga kaarai ka porearea te aukati kia kaua e hopukia atu, tae atu ki te waikawa. Koinei te tikanga ka tiakina nga turoro mo te mate huka mai i nga peke ohorere o nga taumata insulin.

Engari ko te mate huka momo 1 ka tūtohutia kia kaua e neke atu i te 3 o nga hua pakiaka ia ra. Ka rite ki runga i runga ake nei kei roto i te kāreti e pā ana ki te 6 karamu o te kūmara, me te paraoa i te huawhenua ka ueuki i te huka toto.

Ko te nuinga o nga türoro me te mate momo 2 he taumaha. Na, he mea nui ki te whiriwhiri i nga hua e tika ana mo te hanga tahua.

E mohiotia ana nga kaakapu mo o raatau ngongo muka nui, e tika ana kia mahi te punaha raupatu, ka tango i nga paitini me nga paitini o te tinana me te kore he uaua ki te whakahaere taumaha tinana. Engari ka puta noa te kaha o te tinana mo te wa poto nei, ka katohia ake te hiahia.

Ki te mate huka mellitus momo 1 me te momo 2, ka taea e nga karoti te kai. Engari kia mahara ko ona moni kaua e neke atu i te 200 g ia ra!

Mena kei a koe te mate kirihou, he kowhatu kowhatu ranei, ka tohutohu nga kaitohutohu ki te kai kāreti i te paku noa iho.

Ko nga taangata mate-mate kaore e tika te kawe atu i tenei hua. Ahakoa te mea he tino pai te hua, kaore he utu nui ki te kai i te waahanga nui. Ki te kai tote me te hunga hauora, ka kiia pea he "karotene jaundice". Waimarie, kaore tenei i te kino, engari ko te haere me nga paparinga kowhai me nga nikau kaore i te tino pai. He nui te whakakore i te kāreti i te mahinga kai.

Kaua e tukino i tenei huawhenua pakiaka mena ka raru koe ki te papanga gastrointestinal.

Kia taea ai e nga taonga whai hua kei roto i nga kāreti te whakaputa painga nui, me mohio koe ki nga ture mo to raatau whakamahinga:

Whakamātauria ki te whakamahi i nga kāreti taitamariki, he nui ake te huaora atu i te hua pakiaka o te tau kua hipa.
Mo te paraihe, he pai ake te tapahi i nga huawhenua ki nga waahanga nui. Ka ngaro te huawhenua pai rawa o nga karoti riki i te wa e rongoa ana te wera.
Mena ka hiahia koe ki te tunu i te huawhenua, kaua e kiri. Tangohia nga karoti oti mai i te paepae paraoa ka horoi ki te wai makariri. Na ka tango noa i te kiri. Na e mau tonu ki te painga nui.
Ina tunuhia nga kāreti, ngana ki te tiki me te iti o te hinu huawhenua.
Ko nga huawhenua tunua tunu ka whakaaetia hei whakamahi i ia ra, engari kaua kia neke atu i te 2 nga waahanga.
He pai ake te whakakotahi i te karoti parai paraoa ranei ki etahi atu kai.
Fry kohuatia te hua pakiaka kaua e neke atu i te 15 meneti. Engari kia tunuhia kia kaua e neke atu i te 1 haora.
He pai ake te kore e penapena i te huawhenua kei roto i te papanga, engari me waiho i roto i tana kaiiihi. Ano, ka taea e koe te parai i nga kaoti karoti hou me te kohua.

Ko te wai o tenei pakiaka pakiaka ka pai ake te whakahiato toto, ka whakarite i te hakihaki, ka tango i nga paitini, ka whakaongaonga i te rauropi. Engari ko tona painga matua ko te whakaheke i te mate o te pakaru o te warowaihā me te whakauru o te huka, he mea nui mo nga turoro.

Ko tenei wai huawhenua kaore i te pukuriri me te wai karaka, engari ka taea tonu te whakarihariha i te kiri hakihaki. Na reira, kaore i te taunakitia kia tangohia i runga i te kopu noa.

Mena kei a koe te mate gastritis ranei te mate komepi, ka maroke te wai hou i te wai kohua 1: 1.

Kia whai whakaaro! Mo te whakarite i te wai karoti, he pai ake te tango i nga momo tiihi karaka ahua-karaka.

Tohu raupaparehu

I raro i te taupae glycemic o te hua tera te tikanga tau, ko te rahinga o te paahitanga o te taumata piki o te huka toto o tetahi hua ki te taumata o te whaikorero parakore i tangohia rite 100.

Rota o te kāreti me nga pieroti

Tohu huawhenua o te kāreti:

kāreti mata - ko te GI he 35 waeine,
kāreti i muri i te maimoatanga wera - Ko te GI te 70 ki te 80 nga wae.

Kei runga i te momo maimoatanga wera te waahi, ka nui ake te uara o te tohu glycemic of karoti. He rereke pea te GI i runga i te momo, te rokiroki rokiroki, te tohu pakeke ranei o te huawhenua.

Ko nga kāreti wera-parurihia, ka tunua, parai ka tunua ranei ki te oumu, he tohu glycemic tiketike. Ka ara ake i te mea ka i te wa e tukatukahia ana, ka pau te muka kai. Ko te taumata tiketike kei te paahitia e te ara o te hua ko te oneone me te pāmahana o te rihi i mua i te mahi tuatoru.

Engari ahakoa, ko te GI tiketike, kaua e whakarerea e koe tetahi hua whai hua hei karoti. I te wa e whakareri ana ana i nga kai, he mea tika kia tirohia te ahuatanga whanui o te tinana ka, mehemea ka taea, kaua e paraihia te tunu karoti ranei, engari me whakamahi mata.

Te whakamahi hua o te kāreti

Kei te mohiotia ko nga karoti kei te whai hua nui ki te retina, ka taunakitia mo te mate o nga kanohi o te kanohi, conjunctivitis, blepharitis me myopia. Mena kei a koe te mate perehini, katahi ka taea te tarai ki te kai i nga kaati karoti mata. Taua whakangungu miihini ka whai hua pai ki nga ahuatanga o nga taapiri.

He rangahau whakamere o nga paanga o te kāreti hei rongoā. Ko nga Phytoncides kei roto i te karoti hinu nui ka pa te kino ki nga miihini pathogen.

Mo te hunga e aro turuki ana i te huka toto me te taumaha, kaore i te pai te kai karoti ki te kai. Ko te mea pono, ka mutu ana te kaoti karoti, ka whakangaromia te muka kai, ka tino piki haere te taumata o te GI.

Ka taea e koe te inu i te wai ki te hiahia koe ki te whakahoki i te kaha i muri o te mahi tinana, ki te hiahia ranei koe ki te whakakii i te tinana ki nga huaora me nga kohuke whai hua. Kia maumahara ko te whakamahinga o te wai kāroti i roto i te rahinga ka taea e te paitini. Ko te ngutu raupatu, te matekiri pea ka kitea. Ko te nui o te wai kāroti i pau i ia ra me whakaae me te taakuta me te kai-rongoa ranei.

Ko te wai kāroti

He GI = 45. Ko te tohu karoti hou te karoti he GI = 45. Ka nui ake tenei tohu ki te taupae glycemic o nga otaota pakiaka, na te mea i roto i te waikawa ka rehu tere te tinana ki te tinana. Na reira, e tohutohuhia ana nga taangata mate mate me te raru mo te taumaha nui ki te whakapau i te kaawhiwhi i te wai karoti hou, kia mohio ki te waipiro ki te wai hei whakaiti i te kukume o nga warowaihā ki te inu.

Te hanganga matū o te kāreti

Ko tenei hua pakiaka he maha nga waahanga whai hua. Ko te whakaurunga matū nui te ahua o te kāreti hou, engari, e ai ki nga kai whaihua, ko nga hua pakiaka kohuatia me te kohuatia he pai ake te painga, na te mea ko te wa o te maimoatanga wera ka kaha ake te maha o nga antioxidants.

Ko te kohinga o te kariri o te kāreti hou he 35 kcal.

Ko te uara kai hauora mo te 100 g o te hua e whakaatuhia ana i raro nei:

huaora - 6,9 g
pūmua - 1.3 g
ngako - 0.1 g
wai - 88 g
muka kai - 2.4 g,
pungarehu - 1 g,
waikawa organik - 0.3 g.

Ko te whakaurunga matū o te hua pakiaka kei roto i enei waahanga:

huaora ka whai paanga ki te mahi o te maha o nga whekau o te tinana - A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP, me beta-carotene,
nga warowaihā ka kitea - te māngaro, monosaccharides, te kūrae, te disaccharides, te sucrose, te fruktose,
macroelement matua, ko nga taonga whare mo nga kopa katoa o te tinana tangata - te pāhare pāporo, te konupūmā, te konupora, te silicon, te whanariki, te konutai, te kaimoana, te hakapa,
nga waahanga hiko whai hua e kaha ana ki te whakauru i nga momo koiora - konumohe, boron, rino, iodine, manganese, parahi, fluorine, konutea, aha atu.
Ko nga waikawa amino nui kaore i te synthesized ki te taangata a te tangata ka taea noa iho ki te kai - arginine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, cysteine, threonine, tryptophan, etc.
Ko te waikawa amino hurihuri e hiahia ana kia nui te wa mo te whakahiato motuhake i roto i te tinana - alanine, aspartic waikawa, glycine, waikawa glutamic, tyrosine, etc.
waikawa momona ngako
Nga waikawa polyunsaturated e tika ana mo te tinana - Omega-3, Omega-6.

Nga painga whai hua mo te tinana

Na tona nui o te whakakotahitanga matū, ka whai hua te kāreti ki te tinana o te tangata, na reira, ko te hua o te pakiaka ka tūtohuhia kia tapiritia ki te kai kia whakakaha ai te tinana.

Kua whakarārangihia i raro ake nei nga tino painga o te kāreti:

whakaongaonga i nga tikanga o te taau ma te tere ake i te kaha o te whai hua,
ka awhina ki te wehe i nga paitini,
te whakanui ake i te mate whakaekenga mate,
aukati i te whakawhanaketanga o nga pukupuku kino,
whakaongaonga i te keri,
horoia nga whatukuhu o te onepu me nga kohatu iti,
he painga to te ngakau,
tautoko i te tangi o te tinana ka kaha ki te whakapau kaha,
he awangawanga i te punaha o te punaha,
whakatere whakaora i te kiri me te whakatairanga i te whakaora whakaora.

Ka taea e ahau te whakamahi i te kāreti me te kaoti kāroti mo te mate huka?

Ko te mate mellitus e pa ana ki nga mate o te endocrine ka pa mai ki tetahi tangata kei raro i te mana o etahi momo. Ko tona tuunga kei roto i te tohaina o te hakihaki e te tinana, ka kitea e te hua o te ngaro o te insulin - kua mutu te hakihaki o te huka toto.

E ai ki nga whakariterite e whakaaetia ana, kua wehea te mate mellitus ki nga momo e 2. Kei a raatau tetahi kaupapa ake me nga tikanga maimoatanga, engari i nga waahanga e rua ko nga turoro he tohu mo tetahi kai motuhake, he mea whakarite mo te whakaiti i te nui o nga warowaihā o te kai.

Ko nga kāroti kei roto i te nui o te muka kai kai, e paheke ana te pakaru o te huka me te whai hua pai ki te reanga kiripaka. Ma tenei ka aukati i te puta o te peke ohorere i te insulin i roto i te tinana, na reira ko te hua o te pakiaka ka tūtohuhia kia tapiritia ki te rarangi kai mo te mate huka. Engari i te wa ano, he mea tika kia tirohia nga mehua me te kawe i etahi taunakitanga ka whakawhirinaki ki te momo o tenei mate.

Ko nga waahanga o te kāreti i te aroaro o te momo 1 o tenei mate e whakaatuhia ana i raro nei:

ka taea e koe te kai huawhenua paraoa (2-3 nga waahanga ia ra),
e whakaaetia ana kia tapahia he pakiaka iti tapatapahi hei whakariterite i te paraoa kai paraoa,
ka taea e koe te kai i tetahi hua mata, engari kaua e neke atu i te 3 nga tipu pakiaka te rahi ia ra,
i roto i te pepa parai, ka manakohia he huawhenua hei kai me te ika, me te taapiri i tetahi waahanga iti ki te rihi i te wa e tunu ana.

pea e wha nga wa ia wiki ka taea e koe te kai kohua kohua kohua,
e whakaaetia ana te whakamahi i nga huawhenua pakiaka paraoa (ia 2 ra) hei rihi taha ki te hanganga o te rihi,
ka kitea he huawhenua mata ki te tahua o te maoro i te ra katoa - Ka kainga nga kai reo-rau 1-2.
parai, kaore i te tūtohutia ki te whakamahi i te hua, na te mea ka whai hua tenei ki te tere o te pauna o te taumaha.

Katoa nga taatai he mate kāroti kei roto i a ratau kai. Ka whakapai ake i te hanganga matū o te toto, ka whakaheke i te tere o te pakaru o nga warowaihā ka pa ki te whakauru tere o te ngako.

Ko nga mea e whai ake nei he aratohu maau mo te inu i tenei inu mo te mate huka:

mo te whakarite i te wai, ka tohutohuhia kia kowhiri i nga huawhenua pakiaka karaka o te ahua tika,
Ko te inu hou ka oti te waimehatia me te nui o te wai kohua,
ki te aukati i te mumura o te mucosa ngako, he pai ake te inu i te wai kāroti i muri i te kai, kaore i te kopu kau.
ka tohutohuhia kia wawe te whakarite i te inu i mua i te whakamahi hei pupuri i nga matūkai kei roto.

Kua whakarārangihia te kāreti mate huka whānui i raro nei:

mo te tunu i tetahi rihi ka hiahia koe ki te whakamahi i nga huawhenua hou, na te mea nui rawa o nga huaora,
mo te paraoa me te paraihe, he pai ki te tapahi i nga hua ki nga wahanga nui - i tenei ahua, ka ngaro nga huanga iti o te wa e tunu ana.
Ka tūtohutia kia tunuhia nga kāreti i roto i te kiri kaore e tapahia ki nga waahanga hei pupuri i nga huaora katoa. I muri i te kohua i nga hua o te pakiaka, he mea tika kia maroke me te wai makariri, ka horoi.
ki te parai karoti me whakamahi koe i te iti rawa o te hinu huawhenua,
ka tohua kia tunuhia nga huawhenua pakiaka kaua e neke atu i te 1 haora, me te paraoa me te parai - tata pea ki te 10-15 meneti,
Mo te rokiroki pai ake, ka taea te noho totika o te kāreti ma te maka ki te pouaka tio.

Nga mate me nga kino pea

Ka awhina te karapu ki te whakarei ake i te tinana ki nga kai totika. Engari ka pau i roto i te nui, ka nui te hua o te huaora A ki tenei toto ka arahi ki te taatai ka puta he tauhohenga kino i runga i te ahua o te ngutu, whakapairuaki, kowhai o te kiri me tetahi taakuta peka.

Kua whakarārangihia i raro nei nga contraindications ki te whakamahi o tenei huawhenua:
nga mate o te kopu o te peehi (o te whekihi ranei, te gastritis me etahi atu tukanga mumura) - kei roto i te hua nga taonga e whakapataritari ana i te kiri o te tuuturu o te tuuturu,
mate pāwera ki te hua o te pakiaka - ka kitea pea he paarua, he tuawha ranei,
Nga kohatu nunui i roto i nga whatukuhu - ko te whakamahi i nga hua pakiaka ka taea te rere o nga kohatu nunui i te awa urinary me te kuku.
He ngoikore o te ate ate - kei roto i te huawhenua te maha o te beta-karotiuma, na, me nga mate o tenei punaha, he uaua te tinana ki te tukatuka i tenei taonga.

Ka taea e te kāroti he taapiri whai hua me te reka ki te kai o ia ra, a tae noa ki te hunga e mate ana i te mate huka ka kai i nga waahanga iti. Ma te mohio ki te taupuhi glycemic me nga ahuatanga o tenei hua pakiaka, ka taea e koe te whakamahi i te kai ki te painga nui.

Kotahi kāroti maha

Ko te tohutao mo te kāreti tapatapahia ki te tunu tunu puhoi:

Tapahia nga riki ki nga poraka nui, me te pepa ki nga piripiri.
Ko nga kāroti me kuihi ki runga i te kaareti paratari.
Karohia te karika ki nga poro angiangi.
Ka whakatakotoria nga huawhenua ki roto i te peihana tini.
Panuku, tāpiri kirīmi kawa me te iti wōnati tapatapahi.
Me hiahia hoki e koe te waiho rau kokoru me te pepa ki te rihi, me te tote.
Ka whakakiia te papatipu ki te wai, ka whangia 20 meneti mo te aratau "Panui".

I a koe e kite ana, ko nga kāreti he huawhenua tino pai. Me mahara iho ka taea e tana GI te rereke i roto i nga rohe rereke i runga i etahi ahuatanga me nga tikanga whakarite. He maha nga tohutao mai i nga kāreti e rereke ana i to tahua, kawea mai i te hauora me te tuku kia ngaro to taumaha. Whiriwhiria nga kai me te iti glycemic index, ka awhina tenei ma te karo i te maha o nga raru.

Ko etahi tohutao wai whai hua me te whakamahi

Ki te whakarite i tenei inu huaora, me kotahi koe i te wai mai i te kāreti, te pāhiri, te kakano me te herewi.

kāroti - 210 ml
te pāhiri - 60 ml,
kōkihi - 90 ml,
herewi - 120 ml.

Ka uru ki te panui katoa - kua rite te inu. Me inu e koe tetahi inu nui atu i te toru nga wa i te 0.5 rita ia ra.

Ko te ranunga o te hinu ka awhina i te taumaha o te taumaha, ka whakataa te haehae.

Ko te mihi ki te pāhare pāporo kei roto i te kūkamo, he pai te wai mai i tenei huawhenua ki te whakapakari i nga oko, me te whakamarie i te punaha raru (he mea tino pai mo te mate huka).

Horoi me te kiri i te huawhenua, tapahia ki nga waahanga iti.
Matarato nga mea katoa ki te whakaranu, ka whakakii i te wai.
Whakaranu kia tae noa ki te maeneene.

Ka taea e koe te taapiri i tetahi pata riki ranei te wai karika ki te inu kua oti, me te pi tapatapahi.

Ko te wai kāroti-kūkamo ka whakahoki i te mahi a te whatukuhu, ka horoi i nga paitini.

Ko nga kāroti e hiahiatia ana hei whakahaere i te kukume i roto i te tinana. I te mea ko te aroaro o te muka kei roto, ka taea e koe te whakahaere i te pikinga koi me te heke ranei o te taumaha tinana, he mea tino nui ma te hunga e mate momo 2. Ko te whakakotahitanga o nga maimoatanga ngawari me te maimoatanga o te huawhenua huawhenua e hoki ana te kaingākau e nga kaitukino.

Tohu raupaparehu (Gi) He tohu e whakaatu ana i te reiti o te piki o te toto toto ina pau ka whakahekehia te hua ka whakatauritea ki te pau i te whaikorero parakore, ka kiia he tatauranga tera.

Na, ko te GI o te glucose te 100. Ko te taumata o te huka (huka) kei roto i te toto e kiia ana ko te glycemia, na reira ko te ingoa o te taupū. Whai muri i te taumahatanga o nga kai me te taupii glycemic iti, ka kaha haere te huka o te huka me te heke iho o nga uara nui atu i te wa e whakahekehia ana nga kai me te tino tohu.

Ko te ripanga glycemic index wehea nga hua e toru nga roopu: iti (0-35), reo (35-50) me te GI teitei (nui atu i te 50). Mo te hauora me te whakaheke taimaha, me nui ake nga kai e kai ana koe me te tohu glycemic iti me te waatea ka toha kia tiketike. He tika rawa atu tenei mo te kino kino "kino": he nui rawa to ratou GI. I te taha o nga kai me te taupū tiketike, me matua kai koe me te iti o te GI, a ko te huamata huawhenua he taonga nui ki nga kai nui. Ko te taupae glycemic, hei tauira, o te rīwai, panana, te rā, te riki kiki, me whakawhiwhi ki te kai. Ko te tohu glycemic of huawhenua, karoti mata, aporo, buckwheat ka taea e koe te tohu i a ratau ki nga hua kai.

Te tere tere o te huka toto na te whakapiki i te whakaputanga insulin, na ka whai wāhi ki te kohi o te ngako tinana. Ko te paparanga nui, e uru wawe ana ki te kaimuke, ka huri ki te momona. He he kai i runga i te whiringa o nga hua e te tohu glycemic - te kai Montignac.