Isomalt pai atu i te huka? Tiki Kuki!

Ka tukuna atu e maatau ki a koe te panui i te tuhinga mo te kaupapa: "Te painga o te Isomalt me ​​te whara, he tohutao mo te sweets (caramel, tiakarete)" me nga korero a nga tohunga. Mena kei te hiahia koe ki te uiui, ki te tuhi ranei i nga korero, ka taea e koe te mahi i raro i muri, i muri i te tuhinga. Ka tino whakautu ta maatau tohunga endoprinologist.

Mena he mate huka koe, he raru ranei koe ki te taumaha, ka whakaaro maatau kia aro ki te kai reka - Isomalt.

Haumaru me te kore he kino ki te tinana, ka taea e te kaamene te whakariterite i nga taumata huka toto, whakatikatika i nga whekau me te pa ki te mate.

Ko te Isomalt he warowaihoa hou o te whakatipuranga, e tohuhia ana e te ihirangi iti o te hinu. Whakamahia hei huka raupatu mo nga kai reka me nga maramara. Ko te Isomalt i riro mai i te sucrose he kounga nui o te kanapa o te kounga, ka tiakina te hua mai i te kohi me te keke.

Ko te taonga he paura pueru ma. He miro pai, he rewa i te wai. Isomalt he hua kakara. He haumaru mo te tinana o te tangata, na te mea ko te punawai o te whakaputa he tino mahi. Ka puta te Isomalt mai i te sucrose, i tukuna mai i te māngaro, te kumi, te honi me te honi beets.

Ataata (paatohia kia purei).

I runga i te hoko ka whakaatuhia mai i te ahua o te paura, nga toka maamaa, nga purapura o te rahi ranei.

Ko nga painga o te kai reka ko nga ahuatanga e whai ake nei:

  • whakarato hauora ōrite o te tinana ki te pūngao,
  • whakahohe i te piripoki
  • e kore e hemo te niho.
  • Ko te mahi a te mate uaua te whakarite i te maha o nga microorganism whaihua i roto i te kopu,
  • He painga tana whai hua ki te tinana, na roto i te kopu o te kopu o te kopu.

Kaore he ataata ataata mo tenei tuhinga.
Ataata (paatohia kia purei).

Nā te iti o te kohinga nui o te kohinga, ko te kaanaki kei roto i te roopu kai, te mea nui mo te kai hauora. He mea tino nui mo te mate huka, na te mea ka kai te hunga mate maoro ki te kai kakano me nga tiihi i runga i te Isomalt kaore he kino ki o raatau hauora.

  • iti-calorie - 100 g o Isomalt kei roto 147 kcal iti iho i te huka,
  • taupuhiwa glycemic iti, e taea ai te whakamahi i te kaitaihi me te mate huka,
  • whakarato i te tinana ki te kaha taapiri,
  • whakahohenga o nga tina,
  • ka tiakina te tinana mai i nga ohorere o te huka toto.

He haumaru a Isomalt me ​​te kore he kino ki te tinana, ka awhina i te whakakite i nga momo kakara o te rihi raanei, he pai te pai, he rereke te huka. Ko te inenga tūtohutia o te kaamakau (i roto i te ahua parakore) he 30 g / ra.

Ka tango ranei i te kai reka, me whakatau e te tangata ko ia ake. Ka taea hoki te whakakapi i te huka ki tena.

He mea nui kia mahara ko te tango i te Isomalt he pai ki te mate huka me te whakatika i te taumaha.

Ko te maakete e pa ana ki nga raau taero ka taea te whakareri i nga taumata o te huka me te aukati i nga paanga o te mate huka.

Ko te Isomalt e pa ana ki nga taonga whakatipu koiora (nga taonga whakahoahoa koiora), ko te whakauru kaore e tūtohutia i roto i era keehi:

  • i te wa e hapu ana
  • me te mate huka momo 1
  • me nga raru o te hopuhanga.

Hei taapiri, kaore i te tūtohutia te mea kakara hei whakakapi huka mo nga tamariki, na te mea ka piki haere te mate o te mate pāwera.

Ka taea e koe te hoko kai reka ki nga raau taero me nga toa hokohoko (i nga tari o te kai mate marika). E waatea ana mo te taupori o te paura, nga papaa, me nga capsules ano hoki.

Kei te whakamahia hei taapiri i roto i nga sweets me nga kaihi mo te hunga e mate ana i te mate huka, i nga kai o te kai. Ko nga taonga rongonui me nga taonga rongonui ki a Isomalt he tiakarete me te karamona.

Ko te utu o Isomalt kia whakawhirinaki ki te taumaha o te hua. Ko te iti rawa o te paura i te kohinga o te 200 g ko nga rubles 180. Heoi, he pai ake te hoko taonga mai i te nui o te taumaha. Hei tauira, ko te utu o te 1 kg ko 318 rubles.

Ko te take e pai ake ana nga kamupene kai ki te kai reka ki te huka kei roto i tona kirihou, he iti te kohinga me te kaha ki te whakarite i nga mahi kopu.

Ko te hua ka puta hei painga mo te hunga mate turoro me te hunga momona. Heoi, e whakatupato ana nga tohunga kaore i te taunakitia kia whakatoia te raupatu me nga tikanga kai, tae atu ki te mea.

I tua atu i te waahanga kai, kua kitea e nga matū kaha nga koiora i roto i te rongoa whakamate. Mai i te maha o nga raau taero he kawa me te kore e pai ki te reka, he pai te kakara o tenei kaimoana, e pai ana te raau taero.

Ahakoa nga tohu kai tino pai, ko te nui o te kaha o te taonga ka arahi ki nga paanga o te taha.

Hei aukati i a ratau ka tika, he mea tika kia piri ki nga taunakitanga e whai ake nei:

  1. Kia whiwhi ai i nga painga nui mai i te Isomalt, ko te tikanga whakawhiti he mea kia nui ake i te 2 i te ra, ahakoa te ahua o te tarukino.
  2. Hei whakaiti i nga paanga o te taha, ka tūtohutia hei whakahaere i te kohi kaitaa, otirā, ko te rahi o te kohinga me te tiakareti kia kaua e neke atu i te 100 karamu ia ra.
  3. I mua i te whakamahi i te BAS, ka tūtohutia nga whakawhitiwhiti whakaaro a te taote.
  4. Ko te horopeta reka mo te mate huka he 25-35 g / ra. Ko te nui o te raau taero ka taea te whakararu i te tinana ki te ahua o nga paanga o te taha - te tuupepa, te mamae o te puku, te mate i runga i te kiri, te paanui.

Ma te whakamahi tika o te kaanaki ka awhina i te huka toto me te taumaha o te manawanui.

He aha te whakapau moni me te hoko i nga taonga kai kei roto i te toa, mena ka taea e koe te mahi? Kaore e hiahiatia ana nga kai whakatipu hei hanga i tetahi hua tunutara motuhake. He ngawari noa nga waahanga katoa o te tohutao, me te mea he maarama ki te whakarite i te hua haumaru mo te tinana.

Hei whakarite i tetahi whakamaoritanga, ka hiahia koe ki nga purapura kokonati, te miraka kau me te Isomalt. Ka taea e koe te hoko kai ki te toa mo te kai mai i te Tari Diabetes ranei.

Mo tetahi waahanga o te tiakarete ka hiahia koe ki te 10 g o Isomalt. Ka maru te pini kokonati ki te whakaranu i te taofe ki tetahi waahi puawai. He iti te miraka miraka kau me te koko e maru ana, ka whakakotahi me Isomalt, tino whakaranu ana ka maka ki roto i te pati wai tae noa ki te whakapakeke te whakaranu.

Ko te hinamona, te vanillin, te iti o te nati whenua, te karepe he taapiri atu ki nga tikanga whakatipu kia reka. Ka ringihia te papatipu hua ki tetahi puka kua rite-rite, ka whakauruhia me te maripi ka waiho ki te whakakotahi.

Ehara i te tiakareti anake te reka, engari he pai hoki te hauora. E taunakitia ana hei whakamahi e nga taatai ​​mate me nga taangata. Kia maumahara ki te whakaaro ahakoa ahakoa he taupae glycemic iti a Isomalt, he taapiri mo te tiakarete (raisins, nati) kaore pea i te taunakitia kia whakamahia e nga taakuta, na reira, me tika nga tohutohu a te tohunga.

Ki te hanga i te keke kai, ka hiahia koe ki nga kai e whai ake nei: 200 g paraoa, he timonga tote, 4 nga hua, 150 g pata, te rēmana, he karaihe karepe huakore, he kai reka i roto i te rahi neke atu i te 30 g me te putea o te vanillin.

Kua whakaranuhia te hinu totokore ki te Isomalt, he tapiri nga hua. Kua oti te pokepoke he paraoa. Ko nga mea e toe ana ka taapiri.

Whakanohia te paraoa pokepoke ki tetahi puka kua oti te whakanoho me te whakanoho ki roto i te oumu kua oti ake te 180 nga nekehanga. I muri i te hangahanga o te kirikiri koura, ka tirotirohia te peera here mo te maamaatanga. Kia oti te keke, ka tika kia hangai ano. Ko te kai kai wera ka tino kino te tinana.

Akoranga ataata mo te whakatipu whakapaipai i Isomalt:

He ngawari noa nga tohutao mo te Isomalt (he whakakapi noa i te huka ki a raatau) kaore e hiahiatia he moni putea taapiri. He iti nei te waa me nga whakaaro mo nga raahi kia nui ake te tahua o ia ra.

He maha nga tau kei taku ako i te raru o DIABETES. He whakamataku noa na te tokomaha o nga tangata e mate ana, ka kaha ake ano te mate haurangi na te mate huka.

Kei te hohoro au ki te whakapuaki i te korero pai - kua whakahaere te Endocrinology Research Center o te Russian Academy of Medical Sciences hei whakahaere i tetahi rongoa e tino rongoa ana i te mate huka. I tenei wa, ko te whai hua o tenei tarukino te tata ki te 100%.

Ko tetahi atu korero pai: kua whakapumautia e te Manatū Hauora ki te tango i tetahi kaupapa motuhake hei utu mo te utu katoa o te tarukino. I Russia me nga whenua CIS haumanu Tuhinga o mua ka taea e te rongoa HE HEETAHI .

  1. Tuatahi, ka puta mai te huka mai i nga beets huka, ka whakahaerehia ki nga disaccharides.
  2. E rua nga disaccharides motuhake e whiwhi ana, tetahi ko te whakakotahi me nga haikawa hauwai me tetahi kaitahuri catalytic.
  3. Hei whakamutunga, ka kitea he taonga ka rite ki te huka noa i te reka me te ahua. I te wa e kai ana te isomalt i te kai, kaore he mahanatanga o te arero e mau ana i roto i te maha atu o nga huka huka.

  • He pai te iti o te taupae nei o te kaimekemeke - 2-9. Ko te hua e whakaaetia ana hei whakamahi e te hunga e mate ana i te mate pukupuku mellitus na te mea he tino uaua te kapo atu e nga taiepa o te whekau.
  • Mai te huka, ko te isomalt he puna o te kaha mo te tinana. Whai muri i tana whiwhinga, ka kitea te whakapiki kaha. Kei te koa te tangata, a, he roa te waa mo tenei wa. Kaore nga kapoora Isomalt e penapena ana, engari ka kainga tonu e te tinana.
  • Ko te hua ka uru ki te kohinga o nga hua o te raupatu, ka whakahiatohia ki nga waikano me nga momo karu.
  • Ko nga kariri kei roto i te karamu kotahi o te isomalt he 2 anake, ara, kia rua nga wa iti iho i te huka. He tino tautohetohe tenei mo te hunga e whai ana i tetahi kai.
  • Ko te Isomalt i roto i te kopu a-waha e kore e whai hononga ki te huakita hanga-waikawa, kaore hoki e whai wāhi ki te pirau niho. Ka iti rawa te whakaheke i te kawatanga, e taea ai e te maakete niho te tere ake.
  • Ko tenei kaanahi ki etahi whānuitanga kei a ia te waahi o te muka tipu - ka uru ki te kopu, ka waiho te wairua o te makona me te makona.
  • Ko nga koti o te karu ki te taapiri o te isomalt he tino pai o nga ahuatanga o waho: kaore e piri ana ki a raatau me etahi atu papa, ka pupuri i te ahua me te rōrahi, kaore e ngoikore i roto i tetahi ruma mahana.

Ko te Isomalt kaore e kaha te whakanui ake i te waikawa me te insulin. I runga i tona turanga, kei te whakaputa ke i nga waahanga whanui mo te mate huka: inaianei nga pihikete me nga kopa, nga inu me nga inu, nga taonga miraka.

Ko enei hua katoa ka taea hoki te tūtohutia ki nga kaitohutohu.

He tino pai te whakawhiwhi ki tenei hua, na te mea he tino ngoikore te hanga o nga momo me nga momo hanga. Ka whakamahia e nga tohunga ngaio he isomalt hei whakapaipai i nga keke, nga keke, nga kiato, te kakara me te keke. Ko te pihikete pihikete e hangaia ana i runga i tona turanga, me te tiango o te tiihi. Ki te pangia e, kaore e iti iho i te huka.

Whakamahia ai hoki a Isomalt hei taapiringa kai mo nga turoro mo te mate huka tata ki te kotahi rau nga whenua o te ao. Kua whakamanahia e nga umanga nui penei i te Komiti Huihuinga mo nga Kai Tāpiritanga, te Komiti Rangahau o te Iwi o Europi mo nga Hua Kai me te Whakahaere Hauora o te Ao.

I runga i o raatau kitenga, ka mohiotia te isomalt he tino kore he painga kaore he painga ki te hunga, tae atu ki te hunga kua mate ruka. Na ka taea ano te kai i ia ra.

Mena ka whakamahia te hua i roto i tona momo tuuturu, ko te horopeta o ia ra ka whakatauhia e te taakuta haere noa, a kaore pea e peehia - ka whakaitihia. Anake ka kitea te painga pono o te taapiri. I te nuinga o te wa, hei rongoa rongoa, ka rongoa ai te kakara ki te rua, i te ra, hei tauira, ko te Rio Gold reka, kei a maatau he korero motuhake.

E ai ki te WHO, i nga tau katoa i te ao e 2 miriona nga tangata e mate ana i te mate huka me ona amuamu. Na te kore o te kaitautoko e tohu tohu mo te tinana, ka mate te mate huka i nga momo whakapae maha, ka whakangaro i te tinana o te tangata.

Ko nga kohinga noa e whai ake nei: ko te gangrene mate huka, te nephropathy, te retinopathy, te mate o te trophic, te hypoglycemia, te ketoacidosis. Ma te mate huka ka arahi ki te whakawhanaketanga o nga pukupuku mate pukupuku. I roto i te nuinga o nga keehi, ka mate te mate maoro, te raru ki te mate mamae, ka huri ranei ki te tangata tuutoro e mate ana.

He aha te mahi a te hunga mate huka? Kua angitu te Endocrinological Research Center o te Rūnanga Maumanga Rautau ki te hanga taputapu e tino rongoa ana i te mate huka.

Ko te kaupapa Federal "Iwi Hauora" kei te haere i tenei wa, kei roto i te anga o te mea kua tukuna tenei tarukino ki nga kainoho katoa o te Russian Federation me te CIS HE HEETAHI . Mo etahi atu korero, tirohia te paetukutuku mana a MINZDRAVA.

Mena ka whakamahia te kaamakarahi hei waahanga o te rihi me nga hua, na ko te horopeta kua tohutohutia i te waa 50 karamu o te tiakarete, o te pungarehu, te karamona ranei. He nui ake tenei i te makona i te hiahia me te hiahia ki te sweets.

Ko nga warowaihara kei roto i te isomalt tata kaore e pa ki nga ngote. Koinei te take he tūtohutia kia rite ki te tohutoro huka mo nga mate huka. Mena kei te karamona anake te wai me te wai, ka tiakareti ano hoki he antioxidants, huaora B, kawhe, kawhe me etahi atu waahanga taapiri e whai paanga ana ki te roro, te punaha pokapū pokapū, me te tiaki ano hoki i nga ki toto.

Ka taea te rite o ou ringa ki te kainga i te Isomalt sweets. Kaore he taonga motuhake e hiahiatia mo tenei. Engari ka taea e koe te mohio kaore he hua kino ta te hua ka puta. Hei taapiri, he ngawari ki te tātai tika i tana tuhinga kohinga.

Ehara enei anake nga tohutao ka taea te whakakapi te huka ki te isomalt, na konei ka maha nga paraikete mo te mate huka. He mea nui kia korero tuatahi me tetahi taakuta e tino mohio ana ki te hitori rongoa me nga ahuatanga o te ahupūngao.

Ko te hunga e whakatau ana ki te whakaheke taimaha, ki te arahi noa ranei i te noho hauora kaore e pai ki te whakarere keke me nga tiakareti. Me te whakawhetai katoa ki te pütaiao i whakaputahia he kaingahau. He tino painga tenei kitenga mo nga tangata e mate huka ana, na te mea ko nga hika waipiro huka e kore anake e tiaki i te ahua, engari kaore ano hoki e whakanui i te taupae glycemic. "Taonga" i roto i tenei ke te tikanga "ahua" kaore ranei "he kino". Hei tauira, ko te taapiri kai E953 he 100% te tipu, he reka, engari kaore e nui ake te huka toto.

Ko te taapiringa kai i raro i te tohu a te Pakeha E953 kua tohua ano hoki e nga ingoa: isomalt, palatinite, isomalt. Ko nga tioata reka enei o nga rahi me te kore he tae me te kakara, i etahi wa ka rite te taapiri ki te peera ngoikore. Kei te Isomalt etahi o nga tipu tipu huka: reed, beets, bee honi. I te tau 1956, i wehe mai nga kairangataiao mo te wa tuatahi mai i te sucrose, ka puta he hua me nga hua reka o te huka noa, engari he pai ake mo te tinana.

I mohiotia ko te tau haumaru anake i te 1990, ka mutu ka tiimata te whakamahi ki nga whenua katoa. I enei ra, ka tukuna te palatinite ki nga ahuatanga o te taiwhanga mai i nga mea taiao taiao, he maha nga waahanga mo te hanga. Tuatahi, i roto i te ngota ngongo, ka pakaru te hononga o te haangai me te fructose, katahi ka honohono nga haikawa o te hauota o te hauota. Ko te tukurua te hua ki te matū me te tauira matū C12H24O11, he isomalt noa ranei.

Ahakoa nga ahuatanga o te taiwhanga matū mo te whiwhi E953, ko tenei taapiringa kai e kiia ana he haumaru mo te tinana, a he maha nga waahanga he nui atu te painga atu i te huka noa. Ko nga tioata Isomaltite ka rewa i roto i te wai ano hoki; he pai te hua hei whakamahi ma te tunu kai me te kaainga. Ka whakairihia ki te huka auau, ko te palatinite he iti ake te reka, ka taea e te 40% ki te 60% te reka o te huka auau.

I tua atu i te waahanga kai me te whakamahi a-rohe, E953 kei te whakamahia i roto i te rongoā. Na te mea e ngoikore ana te rewa (1450 and) me te reka, ka whakamahia tenei taonga ki roto i nga raau papaa kia pai ake ai te reka. I kitea ano hoki e nga kairangataiao ko te isomalt ka pai ake te hanganga o te tohu niho niho, na reira kua whakauruhia atu ki te whakaurunga ma te tiaki i te whaiha aona. I roto i nga rongoa, ka tutuki a E953 nga paerewa katoa e tika ana: e tika ana mo nga turoro katoa, he tuuturu, kaore he kararehe e puta mai, ka whai hua ki te whai hua.

Isomalt pai atu i te huka? Tiki Kuki!

02/12/2018 Ko te Isomalt he puehu karaihe ma ki te wai i te wai. He maama te whakamaaro i te aine me te kore he kara. I whakawhiwhia mai i te tukatuka o te sukrihi kei roto i te beets huka, te huka me te honi.

Ko te Isomalt he 40-60% te iti ake i te huka, ka pai te haere me te maha o nga whakakakara maori, e haangai ana ki o ratau reka.

TE WHAKAMAHI
I hoahoatia hei whakakapi i te huka i roto i nga kai-iti, te kai me te kai huka. Ka whakamahia te whakauru whakauru hei whakakapi mo te confectionery me te tunu tunutunu, i roto i te hanga caramel, sweets, tiakarete, dragees, aihikimi, ngote kiki me etahi atu hua.

Ka kaha te kaha o Isomalt, na reira he mahi nui atu te mahi whakairo i te karamere.

KOREHORE

  • Ko nga kopae a Isomalt kaore he kino ki nga tamariki, na te mea ehara i te puna kai mo nga huakita e whakatipu ana i te reanga o te waha, a na tenei take kaore i whai hua ki te whakawhanaketanga o nga caries!
  • Ko nga taonga e whai ake nei ka taea ano te whakaatu ki nga painga o te isomalt: te whakahou i te toenga o nga whaa o nga whaa i roto i te peehanga kereme me te whakapai ake o nga tikanga metabolika puta noa i te tinana.
HE WHAKAPAHI
  • Whanautanga, ina koa nga mea timatanga
  • Ko te maaramatanga kino o tetahi okana me te kore e pai te mahi
  • Ko te mate huringa mellitus he whiu taha ki etahi o nga mate kua whakaotihia e te mate
  • I etahi keehi, ka raru te mate o te mate tamariki
  • Ko te Isomalt i te hoko e kitea ana i te nuinga o te waa he paura nui ranei. I te toa Shokodel ka taea e koe te hoko mai i te kete 0.5 kg.
Raima Pukaora Isomalt
✔️ Ringihia te isomalt ki roto i te ipu ki te matotoru o raro me te whakarewa noa. Me mahara kia kaua e kohua te isomalt, ki te kore ka kapua.
✔️ Whakatakotoria te oromalt rewa ki te taarua o nga kai. He waatea te Isomalt me ​​nga tae kai, na reira me tapiri e koe he maturuturu. Ka taea e koe te whakamahi i to niho toki ki te waatea.
✔️ Haere ki te tuku. Ringihia te isomalt rewa ki te rei silicone. E mau ana te wera, ka mawehe noa te rama i muri i te whakakotahitanga. Ranei ka taea e koe te riringi ki te raima whakarewa, penei i te hukarere te Kirihimete ranei, te Kirihimete, ka tauhiuhia ki runga me etahi atu mea e tau ana ki te kai, he kumara, he kaikoi ranei
✔️ I te mutunga, whakauru i te kiriputi peetehi rakau ranei, pera i nga meringues, whakauruhia ki te pito rawa.
He tino ngawari, he whakamere hoki te tukanga whakato. Whakamātauria ki a koe ano!

PS: NUANCES

  • I te wa ko te Isomalt kia tino tupato! He tino wera ia, ka taea e koe te wera te wera!
  • Mena i te wa tuatahi kaore koe i angitu, ka taea e koe te wera i te isomalt ki te pāmahana e hiahiatia ana ka ngana ano. Heoi, e kore e taea e koe te mimiti atu i te 2 nga wa, ki te kore ka ngaro i tana maarama.
  • I muri i te isomalt rewa, me riringi tonu te rihi ki te wai kohua.
  • Ehara i te mea ka taea te kaaka mai i te isomalt anake, engari he maha atu ano hoki nga mea ataahua, ataahua hoki. Hei tauira, he karauna, he puawai, he kowhiri noa ranei nga mahere kairangi he tino pai ki te whakapaipai o te keke.

Kua tuhia te tuhinga e pa ana ki nga taonga o te kaihaki keke me te kaituhi keke mo etahi keehi - Nargiza

He aha te isomalt

I tangohia a Isomalt mai i te sucrose taiao i te 1956 na te mea ko te wehe i te dextrans. Ko enei waahanga ka aukati i te whakahiato o nga rahinga ka aukati i nga hua mai i te paraoa;

Ko te rauemi e kiia ana hoki ko te isomaltite te palatinite ranei, ka hangaia i te ahua o nga maara ma maamaa, kei kona nga warowaihā me etahi karaka, kaore he hongi, he reka te reka, ka tere te wai.

Ka whakakapihia te hinu ki te putake o nga waahanga o te tipu. Hokona i roto i te ahua o te paura, puri ranei o tetahi hautanga nui atu.

Ka taea te pau o Isomalt E953 i nga ra katoa i roto i nga waahanga.

I roto i te whakaputanga kai, ka whakamahia te huka tuuturu hei penapena i nga taonga mata me te hanga i nga kai kai mo te hunga e mate huka ana. Ma te whakamahi i te isomalt, ka whiwhi nga rihi i te ahua e tika ana, mahi hei tiaki, hei whakapiki i te ora o nga taonga.

Ka whakamahia i roto i te hanga kai penei:

Ko nga hua kaore he reka huka. Ko te taapiri e whakahiatohia ana te taapiri me te whakakotahitanga me te whakakakara tuuturu, kaore he kakara, hei whakapai ake i etahi atu mea kakara.

I roto i te tunu kai, ka whakamahia i nga wa katoa ki te whakapaipai i nga keke, hemo, me etahi atu mai i nga tioata ka taea te whiwhi i tetahi waahanga taikaha, mai i te mea ka hangaia he whakapaipai. Ko te caramelization tetahi ahuatanga o te huka, a ka noho marama te isomalt i te wa e rongoa ana te wera. Ko nga whakapaipai kaore i te rau, ka rewa noa, he waatea hoki.

Ko nga whakahiato ngaio e whakamahi ana i te kaiarahi mo nga whakaaturanga, ko te hanganga o nga huanga whakapaipai i runga i nga kai reka me nga rihi rihi ranei. Ko tetahi painga o te whakapaipai he haumaru mo te tinana.

I whakamanahia a Isomalt e nga kaiha hei hopu i te whakaranu. Ko nga hinu huawhenua he pai ake te kapi ma te whakamahi i taua matawaka; tera pea ka waihangahia te ranu taera e rite ana ki te foihi berry, te muka pai ranei e rite ana ki te paowa e whakamahia ana mo te mahi.

Nga rereke mai i te Sugar

Ka whakakiia e Isomalt te tinana me te kaha, kaore e whakaohooho whakarereke ana i te nui o te haehae. Ko te huka waipiro kei runga i te punaha o te nakimako, pera i te muka kai, te whakarite i te punaha o te nakuta.

Ka uruhia atu he roa ake i te huka ngawari, kaore e raru i nga kaareti, kaore e pahuatia te enamel i runga i nga niho. Kei te taatai ​​me nga ahuatanga mate, ka tohatoha te ōwehenga o nga microorganism i roto i te taatai ​​papanga. Kaore e whara i te hauora, e aukati ana i te microflora puku.

Ko te huka noa he kino ka pa ki te kiri, ka puta nga kita, ka ngaro te kiko. Ka aukati tenei tukanga ma te whakaiti i te maha o nga mareti i roto i nga kai. Na te nui o te huka i roto i te waha, ka nui te huakita, ka whakakapia e te tinana ki te konupora, ka kaha nga niho, ka heke te waikawa.

Te whakamahi mo te mate huka

ka whakakapia, na te mea kaore i paahia e te pakitara o te tina. Mena kaore i whakaohohia e te mate huka e te mana aa-mana, ka whakaaetia te whakamahi o te isomalt.

Ko te mate e whiwhi ana i te kaitaakora. Ko te mate huka Phosphate ka tukuna ma te ira; ka whakaahuatia te mate e te uaua ki te wehe me te tango i nga phosphates. Ma te mate pera, kua rite nga waewae.

  • ka whakatauhia e te tohunga te waahanga o ia ra,
  • sweetener i muri i te kai.

Mena kei te hiahia nga taangata ki tetahi mea reka, he pai ake te tunu i nga kai pai, whakaarohia te taupae glycemic o nga kai katoa. Na me whakarite e koe kaore nga waahanga kino o te kai.

Ko nga taangata kua pangia e te mate ka kai i te paraikete, nga kiri, nga momo purini kaore he kino ki a ratou ano.

Nga Panui

Ka whakamahia te Isomalt mo te mate huka ranei te mate taimaha. Ko nga rongoā te whakariterite i te rahinga o te huka, te aukati i te ahua o nga koretake o te taha o te mate huka.

Kua panuitia te papanga koiora hei whakamahi i roto i nga ahuatanga penei:

  • hapu
  • he mate huka momo 1
  • anorexia
  • ki te kore tetahi tinana e pa ki
  • ko te kore whakaute o nga waahanga pooti,
  • nga mate pupuhi o te hinu.

Kaore e hoatu he whakakapinga huka ki nga tamariki, he rauropi e mau ana i te punaha paruparu ngoikore kia ngoikore ki nga mate mate pāwera. Ko te taapiri e puta ana me te whakakino i te isomalt. Ka paahitia tenei ka he no te mea he pai ake te whakakapinga haurihe i te huka. Ko te whakamahi kore e tau ai te mate o te mate, ngatahi.

Kaua nga wahine hapu e whakamahi i nga kaitao me nga kai kei roto pea i taua waahanga. Ka raru te Isomalt i te whanaketanga o te tinana o te tamaiti, ka pa mai nga mate o te mate. Ko te Aspartate me te Potae Acesulfame kaore e kino te whanaketanga o te tamaiti.

Ko nga mate taatai ​​kai reka e rite ana ki te kaainga me te kore o taapiri whakauru. Kaore he taapiri kino i roto i te isomalt; kua oti te whakarite nga kohinga caloric o tetahi rihi.

Pie pai mo te mate huka

Tuatahi, ka hangaia te pokepoke, ka whakamahia te kiri riki mo te hongi, ka tapiritia te cherry ki te mutunga. He pai te whakauru o nga mea paraoa, ka whakatakotoria ki te pokepoke he paraoa ka tunua. Ka puta ake he kirinuku, ka puhia e te paraikete te pepeke. Ka tukuna te muffin kaore ano kia whaaia ki te mate turoro. Ka tunua te keke, tangohia mai i te umu ka matao. I mua i te kai, ka huu te kai reka, kaore e taea e koe te kai i tetahi pa wera.

Takaroka Isomalt

  • he kohua koko
  • te waiu iti iti
  • huka huka.

Ko te koko ko te whenua hei paura, whakaranuhia ki etahi atu mea kai. Ka mau te ipu ki runga i te umu tunu kai horoi ranei, ka tunua ki te wera iti tae noa ki te hanga i te papatipu matotoru. Ka whakaranuhia te tiakareti ki nga whakakakara, kakara, nati, me etahi atu mea e whakaaetia ana e te kaiarite.

Ka ringihia te ranunga matotoru ki te kowhiri, ki runga i te mata ma ranei, ka whakapiri. Ka tahuri te tiakareti hauora me te kai hauora. I nga waahanga iti, ka whakaaetia kia pau i nga ra katoa, ka tohutohuhia nga kaitohutohu ki te whai i tetahi wa poto kia kore ai e mate te taapiri ki nga hua tohu me te kawhe.

Tiēre ki te cranberry me te kaamanaki

Ka wahia nga hua, isomalt ka wai, ka kohuatia mo etahi meneti, ka riringi te gelatin ki te ipu, ka rewa katoa. Ka ringihia te wai ki roto i nga ipu, kua matao, kia whakakotahi. Te rahi o te 1 iti te mahi ka pau ia ra.

He maha ake nga tohutao ka whakamahi i te whakakapinga huka auau. I mua i te whakamahi, he mea tika ki te korero ki te tohunga, whakatau i te taupae glycemic whānui o nga whakauru.

Ko te nui o te isomalt e whakamahia ana i roto i tana momo maamaa, ka whakatauhia e tetahi tohunga noa iho, ka rukuhia kia nui atu i te inenga kua tohua. Mena ka whai koe i nga tohutohu, ka ngoikore te horopeta o taua taapiri. E rongohia ana te rongoa mo te 2 nga wa ia ra. I te wa ko te isomalt tetahi waahanga o te rihi, ka taea e koe te whakamahi i te neke atu i te 50 go te tiakareti, o te tiupiri, i te karamona ranei.

Ko nga warowaihono e hanga ana i te whakakapinga kaore i te rongohia ki roto ki te kopu. Koinei te tino take e taunakitia ana e nga endocrinologists me nga kai whaihua. Mena kei te karawhiu noa te karawhiu me te wai, na te tiakareti he antioxidants, nga waahanga whaihua whaihua, kafe, ka pai te pa ki te punaha o te nerve, ka rewa te toto.

I roto i te umanga rongoā, ka whakamahia te isomalt hei papa mo te tirikaraariki. Kua rongoa nga rongoa mo nga turoro he uaua ki te whakarite i nga mahi whakamate. Mena ka whakamahia e koe i nga ra katoa, ka angitu te mate, ka pai ake te konupora. Koinei te mea tino pai mo nga turoro taumaha.

Kaua e kainga neke atu i te 50 g o te taonga ia ra. Ko te rongoa he mate pāwera, whakapairuaki, ruaki, hau, korere. Kaua nga tamariki me nga wahine hapu e kaha ki te whakamahi i tenei whakakapinga, he pai ake te whakamahi i nga taatai ​​haumaru kua whakaarohia.

Ko te whakamahinga o te E953 ki te umanga kai me te kai

I roto i te umanga kai, ka taea te whakakapi i te huka noa na te take o te ohanga, te hanga kohinga motuhake ranei, hei tauira, hei kai ma te tangata e mate huka ana. Mai i te ahua o te moni, kaore e pai te whakamahi o te palatinite hei huringa huka, na te mea ko te huka noa ka pau te utu i te kaiwhakanao. Engari mo te hanga o nga taonga kai, he nui.

Ko tenei taapiri e kore e whakamahia noa hei kaingakau. I tua atu i te reka, kei a ia ano etahi atu mea whai hua, me ona hua awhina ka tukuna i te ahua e tika ana, ko E953 ano hoki he taonga tiaki hei tuku i te oranga oranga o te hua, ano he huka noa. Ka raru ano hoki te kaakutu, ka peka ke ana me te kohi, na te nui o te rewa, ko nga hua me tenei taapiri kaore e piri ki te ringaringa, kaua e horapa me te pupuri i o ratau ahua, kaua e pakaru mai i nga huringa pāmahana.

Ka taea e koe te whakatutuki i tenei taapiri i nga hua penei:

  • tio
  • tutaki tiakarete me te sweets,
  • kāroti mārō, ngohengohe hoki,
  • Whakaaetanga
  • totokore parakuihi
  • ngaungotu
  • ranu, etc.

I te wa ano, kaore nga koroka o nga hua e whakaakona ana ki te isomalt, na te mea kaore i pai te reka o tenei taonga ki te sucrose, te fruktose ranei. Kei te whakamahia i roto i nga kai mo te mate huka me nga hua kai iti-calorie (mo te taumaha, mo te kai hākinakina). I runga i te haumaru me etahi painga o te palatinitis mo etahi atu taatai, ko nga hua ka whai hua ki tetahi roopu kaihoko.

He maioha ki nga kaihanga te taapiri na te mea he pai o nga piripiri maori me te koretake, na te mea kaore he haunga me te whakaputa i etahi atu kakara.

I roto i te tunu kai, ko te E953 te mea rongonui ake hei taonga ma nga momo momo keke whakapaipai katoa, nga pepeke, nga tiihi o te whare, etc. He mea makawe ka puta mai i nga tioata isomaltite, no reira ka ngawari te tiki atu i tetahi momo whakapaipai hei whakapaipai. Kaore i rite ki te huka auau, kaore tenei karawhiu i karamati, ara, kia noho marama tonu, kia maama te kore e rereke te tae. Ko nga waahanga o te whakapaipai kaore i mahi ka taea te rewa me te hoki ano, na he mahi maamaa noa.

Ano hoki, ka whakamahia e tenei kaari nga kai tunu me nga kaitaihi hei whakakitenga ma te whakangao, te hanga i nga huanga toi mo te mahi kai hinuhinu, i nga rihi matua ranei. Ko te painga o tenei whakapaipai ka taea ano te kai me te haumaru. Ko nga tiihi o te kai konutai e tino manakohia ana ki te isomalt, ka kapi ratou i nga hinu huawhenua, ka waihangahia nga oko pai e whakakiia ana ki te pahuhu i te kiri, i te koti, me etahi wa ka paowa mo te whakaaturanga whakahiato. I tua atu i te kai haute, he rongonui nga tohutao isomalt mo te whakamahi kaainga.

Ka rite ki taatau i kite ai, mena kei te hua ko E953, kaore tenei tikanga he kino. Ko te kai reka ki te maha o nga mea ka nui atu i te paanga o te huka auau, i te wa e whai hua ana ehara i te maakuta, i nga kaitakaro ranei, engari mo etahi atu kaihoko. I tenei wa, ko te whakamahinga o tenei taonga ki te whakangao kai kua whakaaetia e nga whakahaere penei:

  • Komiti Ahorangi o te EEC mo te Kai,
  • WHO (Organisation Hauora Ao),
  • JECFA (Komiti Tuuturu mo nga Tāpiri Kai).

I nga whenua maha o te ao, ka whakaaetia te isomalt mo te whakamahinga; kei etahi o raatau, kaore i te tautuhia nga here me nga paatai. Heoi, ko nga arotake a nga taakuta kei te taunaki tonu te whakamahi i tenei taapiri ki te whakaakoranga, na te mea ka whakarei ake i nga motuka o te ngongo. Ko te horopeta tūtohutia mo te pakeke he 50 g ia ra, me nga tamariki kei raro i te 25 g.

Mo te 60 tau o te whakamahi i tenei taonga, he nui te wa a nga kairangataiao ki te tirotiro taipitopito i tona paanga ki te tinana. Na ko nga hua me nga kino o te E953 i whakapumautia.

O nga taonga whai hua te wehe:

  • na te mea ko te taupuhanga glycemic iti kaore e paheke te huringa o te huka toto,
  • kei te kaha te kaha o te kaha, na te mea ka tukuna he kaha te nekehanga me te wa roa,
  • whakapai ake i te hihiko o te kopu,
  • whakaheke i te hiahia, me te whakapiki i te wairua makona,
  • e whakakaha ana i te tohu niho
  • whakapai ake i te microflora o te kopu,
  • me te whakamahi ngawari ka whakapai ake te keri.

He mea tika ki te aukati i te whakamahinga o te E953, na te mea ko tana painga whai hua ki te kapi gastrointestinal na te mea he mate iti. Kua whakaputahia e te retaataiaoiao o te British Science of Nutrition te rangahau mo nga hua o te isomalt mo te keri. Ka puta ko te rawa ka tino paahitia e te tinana, kaore i te aukati i te kaimiri, te whakapai ake i te mahi whekau me te whakamahi hei whakapai i te hauora. Heoi, ka nui ake te hihiko o te kopu ka puta ai te mate o te mate me te mumura me te whakamahinga kaore o te mana o tenei taapiri.

Ko tenei kaanaki he aukati i te hiahia, no te mea e kite ana te tinana o te tangata hei muka, kaore i te huka noa, e mohiotia ana i roto i o taatau tinana he punga. Na tenei, ko te putake ka mahi hei muka kai, i pihi ai ka whakakiia te kopu (ballast), no reira ka ngaro te kare o te hiakai. Ko tenei kounga e tino manakohia e te hunga e whai ana i te kai mo te taumaha.

Mo te wa roa, ko te patai mo te paanga o te palatinitis ki te enamel niho he mea tautohetohe: pehea te reka kaore e taea te whakangaro? Kua kitea nga kitenga me nga rangahau ko te taapiri kaore e mate i te pirau niho. I te reanga a-waha, ka whakaitihia e ia nga waahanga o te waikawa, na reira ka nui ake te maha o te konupora. Hei taapiri, kaore i rite ki te huka me te maha o ana whakakapinga, kaore te isomalt e waiho hei puna kai ma te huakita. Ko te Whakahaere Kai me te rongoa (FDA) e whakatau ana i nga hua me E953 hei "kore-paahoa".

Ko nga hua o te whakamahi i tenei taapiri, ko te mate noa o te mate o te mate me te tauhohenga mate kua tohua. Ka puta ake ko enei hua na te whakamahinga tika o te E953 anake. Kaore he contraindications kaha ki tana whakamahinga, engari i etahi waahanga, me toro atu ki tetahi taakuta i mua i te whakamahi (nga wahine hapu, nga mate gastrointestinal nui, te korenga o nga waahanga o roto).

Ko nga taangata mate huka e hiahia ana ki te whakamahi i tenei whakakapinga anake i te horopeta kua whakaritea e te taote. Ma tenei ka nui te rahinga o nga hua kei roto i tenei waahanga. Mo te hunga e ngaro ana te taumaha, nga kaitakaro me nga taangata e hiahia ana ki te whakarere i te huka auau, kaua tetahi e neke atu ki te taapiri, he pai ake te painga o te huka kua oti noa, engari i roto i te whakaakoranga. Mo nga tamariki kaore he hiahia motuhake, he pai ake te kore e whakauru i nga taapiri kai ki te kai, a, mehemea e tika ana, kaua e neke atu i nga tikanga e whakaaetia ana (20 g ia ra).

Ka taea e koe te hoko i te E953 i nga toa tuihono, i konei ka taea e koe te tono tata ki tetahi rahi: mai i nga hoko nui ki nga kete 300-karamu. I nga toa kaainga, he onge te hunga kua whakakapinga, engari he kai to te kai. Ano, i etahi wa ko enei hua kei roto i nga rongoā, i te ahua o te dragee paura ranei, i nga momo kikii ka watea ake, na te mea ka taea te whakamahi mo nga kai marika, tiakareti me te inu inu.

Mai i nga mea i akohia e matou mo tenei taapiri, ka taea e taatau te whakatau: he haumaru mo te hauora, e tika ana mo nga turoro, tamariki, kaitakaro me nga taangata katoa e hiahia ana ki te pupuri i te hauora me te ahua.

Ko Isomalt he kai reka taiao, i hangaia i waenganui o te rautau 1900. Mo te hanga o tenei taonga, ka whakamahia te sucrose noa, na, i roto i nga whika whaitake, kaore te isomalt e kino ki te tinana tangata.

Kei te kaha te whakamahi i te taonga ki roto i te umanga kai hei pupuri kai (E953). Kei roto i te kaitaa:

  • Kia rite te nui o te hāora me te waro,
  • Te Hue (e rua) te nuinga.

Whakamahia ai te Isomalt hei hanga ngote-aumati hei aukati i nga tamariki. Kua kitea e te kaapi huka taiao te tono i roto i te umanga raupatu - ka hangaia nga mea whakapaipai mo nga keke i runga i tona tikanga.

Kua whakaitihia te rongoa ka taea e te isomalt te whakapumau i te taumata kairangi o te kopu. I te wa ano, kaore te huringa o te huka e pa ki te kounga o nga miihini o te hakihaki, a, na reira, ko te tikanga kohurutanga.

Kei te tino haumaru a Isomalt mo te taangata mo te maha o nga take:

  • Kei roto i te taonga te roopu prebiotics - kei te mau tonu te wairua o te makona ki te kohinga marautanga iti,
  • Kaore i rite ki te huka, kaore i te whai waahi ki te whakawhanaketanga o te utu caries,
  • Kaore e nui ake te toto toto,
  • Ko te kaanaki maakuku te rongoa ma te kore e nui te whakakaha o te pancreas me etahi atu wharehanga.

Kei te Isomalt nga warowaihā kaore e whara i te tinana o te mate huka me te hunga e pangia ana e te pancreatitis. Ko te punaha he puna o te kaha.

Tino: te reka o te isomalt kaore he rereke mai i te huka noa, kei te kaha te whakamahi i te tunu kai. Kia whakaarohia i roto i te hinengaro ko te kai reka he rite ki te nui o nga Calora kia rite ki te huka ake, na kaua e tukino i tenei taonga - ka taea e koe te pauna pauna.

He aha te hua e tūtohutia ai mo te hunga e mate ana i tenei mate? Ko te mea rereke o te isomalt ko te mea kaore i uru te kopu, na, i muri i te whakamahi i taua kaawhiotanga, kaore te huringa o te toto toto o te manawanui.

Ka taea e te mate huka te tango i te isomalt i roto i tona momo tuuturu (hokona i roto i nga rongoā) hei whakakapinga huka. Hei taapiri, i nga toa motuhake ka taea e koe te hoko confectionery (tiakarete, sweets) me te taapiri o tenei taonga.

I te mea kua whakahuahia, ko nga hua me te isomalt kaore e pa ki te taumata huka i roto i te toto o te mate huka, engari i te wa ano kei roto ratou i te maha o nga Calories. He pai ake te kore e tukino i era hua.

Whakamahia ai te kaanaki ki te hanga rongoa mo te mate huka - papa, kape, paura.

Mo nga kaupapa rongoa Whakamahia ai a Isomalt e whai ake nei: 1-2 karamu o te matū / e rua nga wa ia ra mo te marama.

I te kainga Ka taea e koe te tiakarete ki a koe ma te mate huka ma te whakamahi i tetahi kai reka, tango: 2 tbsp. paura koko, ½ kapu miraka, 10 karamu o te isomalt.

Pau nga whakaranu katoa, ka kohua ki roto i te pati kaukau. I muri i te hauhautanga o te papatipu hua, ka taea e koe te taapiri i te nati, te hinamona etahi atu mea kakara ranei i o hiahia.

Ko nga tangata e mate huka ana kia tohua kia kaua e neke atu i te 25-35 karamu o te huka kua whakakapi i ia ra. Ko te kohinga nui o te isomalt ka taea te whakaoho i nga paanga kino e whai ake nei:

  • Nga mamae taangata, te mamae o te puku, te kikii kiri,
  • Te puku whakarake (ngatahi).

Ko nga tohu ki te whakamahi o te isomalt ko:

  1. Te hapu me te lactation i roto i nga wahine,
  2. Nga mate kino o te taatai ​​tuuturu.

Na, ko te isomalt he kai reka taiao e pai ana mo te tinana o te tangata, ka taea e koe te hoko mai i tetahi kaihokohoko. Ko te whakakapinga o te huka kaore e nui te toto toto, he pai te paanga ki te keri, he puna o te kaha. I mua i te whakamahi i te isomalt, he pai ake ki te turoro mo te mate huka ki te whakapae ki tetahi tohunga.

02/12/2018 Ko te Isomalt he puehu karaihe ma ki te wai i te wai. He maama te whakamaaro i te aine me te kore he kara. I whakawhiwhia mai i te tukatuka o te sukrihi kei roto i te beets huka, te huka me te honi.

Ko te Isomalt he 40-60% te iti ake i te huka, ka pai te haere me te maha o nga whakakakara maori, e haangai ana ki o ratau reka.

TE WHAKAMAHI
I hoahoatia hei whakakapi i te huka i roto i nga kai-iti, te kai me te kai huka. Ka whakamahia te whakauru whakauru hei whakakapi mo te confectionery me te tunu tunutunu, i roto i te hanga caramel, sweets, tiakarete, dragees, aihikimi, ngote kiki me etahi atu hua.

Ka kaha te kaha o Isomalt, na reira he mahi nui atu te mahi whakairo i te karamere.

  • Ka whiua te isomalt, kia tupato! He tino wera ia, ka taea e koe te wera te wera!
  • Mena i te wa tuatahi kaore koe i angitu, ka taea e koe te wera i te isomalt ki te pāmahana e hiahiatia ana ka ngana ano. Heoi, e kore e taea e koe te mimiti atu i te 2 nga wa, ki te kore ka ngaro i tana maarama.
  • I muri i te isomalt rewa, me riringi tonu te rihi ki te wai kohua.
  • Ehara i te mea ka taea te kaaka mai i te isomalt anake, engari he maha atu ano hoki nga mea ataahua, ataahua hoki. Hei tauira, he karauna, he puawai, he kowhiri noa ranei nga mahere kairangi he tino pai ki te whakapaipai o te keke.

Kua tuhia te tuhinga e pa ana ki nga taonga o te kaihaki keke me te kaituhi keke mo etahi keehi - Nargiza

I tenei ra, ko te isomalt, ko te kino me te painga koinei te kaupapa o te ako tamau e nga taote me nga kai whaikorero, ko tetahi o nga huringa huringa e whakamahia nuitia ana. Isomalt rite te huka huka he ona ake momo: tikanga o te hanga, tūtohutanga hei whakamahi, inenga, contraindications me etahi atu. He mea tika kia ako ko nga painga me nga kino o te isomalt, tona awe ki te tinana, i mua i te whakauru ki te kai.

Ka pau te huka nui atu i enei ra i te mea e tika ana, e arahi ana ki te momona, i te mate huka, nga mate cardiovascular, te raru o te niho, te kiri. Mo enei, me etahi atu take, isomalt me ​​etahi taapiri rite, i roto i te anga o tetahi kai, he morearea te kino, me te whai hua. Kei te manakohia a Isomalt i te hunga mate huka. Na te mea he iti te warowaihā iti, ka tohua he kai whakakotahitanga mo te whakaheke taimaha, ko nga tangata e hiahia ana ki te tuku toha i nga huka noa.

Ko te tuuturu o te isomalt, Harare ka whai hua ranei - he aha te whakapono.

Ko nga whakataunga a nga tohunga mo nga painga me nga kino o te Isomalt he rereke. Ko etahi e kii ana ko te isomalt he karamu tupuna, e tohu ana i te painga nui me te paanga pai ki te hauora. Ko etahi, i te keehi, e akiaki ana kia kaua e whakamahia, no te mea he hua matū, he hua paremata. Heoi, he mea nui kia mohio ko te isomalt e whakamahia whānuitia ana i roto i te hanga momo momo, kaore e mohiotia ana nga take kaore i te mohiotia te mate o te tinana.

Na, tera etahi keehi e taunakitia ana te whakamahinga o tenei waahanga me te whakaae a te taote:

  • wawe me te mutunga o te wa e hapu ana
  • anorexia me te pikinga o te taumaha,
  • te aroaro o nga mate ira e haere tahi ana me te mate huka,
  • nga raru nui i roto i te mahi o te taiwi
  • ko te kore whakaute.

I kitea a Isomalt e nga kairangahau neke atu i te 50 tau ki muri, ka tohu pea tenei maarama e tino marama ana te whaainga ki te tinana. He taonga noa te koiora, no reira ka taea te whakamahi i nga contraindications, me te whakaponotanga ki te inenga, kaore e taea te whakamahi i te whakahaere, penei i etahi atu hua. Ka kitea te Isomalt i nga ahuatanga o te taiwhanga mai i nga taonga taiao o te beets huka, te honi, te huka na te tuku o te huka. Ka tata te reka ki te sucrose (0.5 reka te sucrose).

Neke atu i te 100 nga tau, kua rapua e te pūtaiao tetahi kaupapa ki te huka. Ko te raarangi o nga whakakapinga e waatea ana mo te fructose, xylitol, sorbitol, me etahi atu. Ka tohaina a Isomalt he rekoata iti kei roto i nga karaka, kaore i te rongoa o te rongoa i etahi raau taero. Ko te haumaru o te taangata E953 mo te tinana kua whakapumautia e nga kairangahau mai i nga whenua rereke. I tūtohutia a Isomalt e te Manatū Hauora o te Ao (JECFA) me te Komiti Kai Taonga Kai (WHO). I tua atu i te waahanga kai, ka whakamahia i roto i te rongoā raau mo te hanga rongoa mo te mate huka.

Ko te hua kei te ahua o te papanga whataata kaore i te tae me te kakara ki te hinu reka ma. Ka taea e te Granules te rerekē o te rahi. Ka taea e Isomalt te kino me te kore e whai hua mai ki te whakamahi tonu koe i te maha o tenei kohinga pararutara. Ka taea e koe te whakatau i te horopeta me te awhina o te kaituku kai, na te mea takitahi to ia. I tenei keehi, ka whai hua te whakamahinga o te waahanga, na te mea ko te "huka" ka pau i nga wa katoa o te ra, me te kore wehi o te hauora me te ahua. Ma te nui rawa o te isomalt, ka whai ake nei nga mea e whai ake nei: te mate paitini, te ruaki, te ngenge o te kopu, te maru.

He momo whariki mo te hauora me te ahua ataahua.

Ko te awhe o nga hua i hangaia i runga i te kaupapa o te isomalt he nui te whanui, he maamaa enei, he maramara, he repo, he tiakarete. He taapiri atu ki te tunutunu me te rihi, ka whakamahia mo te kara ki nga hua o te confectionery, ka whakamahia i roto i te hanga inu maeneene. Ahakoa he iti ake te reka o te isomalt, ka taea e koe te mau tonu i te hauora, ka pai me nga momo momo kakara, no te mea kaore he haunga.

He tino rongonui nga tohutao Isomalt. Ka taea te rite ki te rihi ngawari, hei tauira, tiakarete. Kei roto ano hoki i nga tohutao e whakamahia ana ko te pai, ki te kikii, me te kaanaki. Mena ka kite koe i te mehua, kaore te kino o te isomalt, engari ka taea e koe te mau tonu i te hauora me te whakakotahi ma te kore e riro i a koe nga paraewahi o mua.


  1. Danilova, Natalya Andreevna Diabetes: ture o te tiaki i te ora tonu / Danilova Natalya Andreevna. - M .: Kaaoti, 2013 .-- 676 ​​c.

  2. Romanova E.A., Chapova O.I. Diabetes mellitus. Handbook, Eksmo - M., 2015 .-- 448 p.

  3. John F. F. Leycock Nga Whakaputanga o te Endocrinology / John F. Leycock, Peter G. Weiss. - M .: Taatai, 2016 .-- 516 p.

Tukua kia whakauru i a au. Ko Elena toku ingoa. Kua mahi ahau hei endocrinologist neke atu i te 10 tau. Ki taku whakapono ko au he tohunga ngaio o tenei ao ka hiahia ahau ki te awhina i nga manuhiri katoa ki te papaanga ki te whakaoti i te uaua me te kore mahi. Ko nga taonga katoa mo te papanga ka kohia me te whakahaere paatohia kia pai ai te kawe i nga korero e tika ana. I mua i to tono i te mea kua whakaahuatia ki te paetukutuku, me kii nga korerorero me nga tohunga motuhake.

Waiho Tou Tākupu