He kai ki te tuaraki taiaki: he aha taau e kai?

Ko te whakahekenga hau (IR) te kore o te aukati o te kopa o te tangata ki te insulin e whakaputaina ana e nga pancreatic β-cell. I te hua o tenei mate, ka nui ake te huka toto me te aukati i te pakaru o nga ngako, ka pa ana ki te momi.

Te ātete whakahi

Ma te taumaha o te taumaha, ka kaha ake te mate o nga toto ki te insulin, na reira ka whakatupu te mahi o muri.

Ko te whanaketanga o te tangata IR ka pa ki nga tikanga penei:

  • hapu
  • raru te moe
  • kore ngoikoretanga
  • hararei
  • haere tau.

Heoi, ko te nuinga o te wa, ka takahi te ngoikore o te kopa o te tinana ki te insulin na te haurangi o te waipiro, te whakahirahira me nga raru paarua. Ko te kai mo te parenga o te insulin, te raarangi o ia ra e korerohia ana i raro nei, ko te huarahi anake hei whakaoti i te raru. Ko te manawanui me piri ki roto i tona oranga katoa.

I te nuinga o te wa, ko te IR, ka tohua e nga taakuta nga metformin (nga papaa huka-ngongo o te akomanga matua). Heoi, ko nga raau taero ka taea te whakaiti ake i nga tohu o te mate mo te wa poto. Ko te tino aronga ko te kai tika me te whakahaere totika tonu.

Ko te kai nui mo te whakaeke i te insulin

Ki te IR, me te heke haere te taumaha. Ko te matekai me te mate taimaha tere ka arahi ki te ngoikoretanga o te ate, ka uru ai te whakawhanaketanga o nga mate hou.

Te kai mo te tuarutanga insulin: he tahua mo nga ra katoa

Ko nga tikanga nui o te kai toha mo te taumaha me te awangawanga haumanu:

  • Ko te whakaheke taumaha na te mea o te ra o te maama me te kai kai. Ko te putake o te kai ko:
    • Ko nga huawhenua nui-muka, he whai kiko i te muka,
    • hua miraka ngako iti,
    • manu
    • he toenga ika me te kai.
  • Neke atu i te 5 nga wa ia ra kia kai koe i nga hua koreutu me nga huawhenua hou he iti rawa te kapi.
  • Ko nga hua me nga hua ka pau i te waahanga tuatahi o te ra.
  • Ko nga ngako polyunsaturated, e kitea ana i te nati, te hinu huawhenua, te oriwa, te avocados me nga ika hinu, me puta i roto i te kai o ia ra.
  • Ma te iti rawa kia 2 rita o te wai inu horoi kia pau te ra. Ka taea e te taangata IR te tatauranga i a ia ano te reiti takitahi: 1 ml o te wai e hiahiatia ana mo te 1 kcal.
  • Whakataihia te tote (ia ra kaua e nui ake i te 10 g), i te mea e whakatairanga ana i te pupuri wai i roto i te tinana, na reira ka nui atu te taumaha ki nga whatukuhu.
  • I mua i to haerenga ki te moenga, me tino kai koe i te paramanawa me nga huawhenua me te iti o te marika iti, o nga hua-miraka-miraka iti ranei. Ko te kai ahiahi kaua e nui.
  • Kia kotahi te wiki ko te ra nohopuku. Mo nga tangata e tu ana te mate o te insulin, ko enei ra e whai ake nei ko nga ra e nohopuku ana:
    • tīhi heihei (mo te ra katoa: 200 g o te tiihi whare 5%, 1 rita o te 1% kefir),
    • kefir-aporo (1 kg o te aporo matomato, 1 rita o te kefir 1% ngako),
    • kai me te huawhenua (300 g o te kau kohua ranei te korukoru, 200 go huawhenua kai hakinakina),
    • ika me te huawhenua (200 g o te ika tunua ranei, te kohua ika, 200 go huawhenua kai maoa.

Hei taapiri mo te kai motuhake, ka tohutohungia te manawanui me IR te mahi i ia ra, ka mutu nga mahi kino. Mo te taapiri kai e mau tonu ana me te taapiri tinana, ka ngaro te tangata ka ngaro ki te 1 kg te nui o te taumaha i ia wiki, ka pa atu he pai ake o te kakano o nga kopa tinana ki te insulin.

He aha te kai

Ko te parenga o te haurangi he whakaheke i te tauhohenga o nga pūtau me nga kopa tinana ki te insulin, ahakoa he aha i hangaia e te tinana, i whakauruhia ranei e te werohanga. Ka puta ko te ngako i te toto, ka uru te pancreas ki te hinu, engari kaore i mohiotia e nga pūtau.

I te mutunga mai, ka ara ake te huka toto, ka kite te pancreas i tenei hei hiahia nui atu ki te insulin me te whakaputa taapiri. Ka puta ko te pancreas e mahi ana hei kakahu.

Ko te parenga o te haurangi te arahi ki te kiko o te kopu, i te wa e wheako ana te tangata i nga mamae o te matekai, te ngenge me te riri. Ka taea e koe te whakatau te mate ma te tātari, nga paearu matua ko te tohu o te cholesterol me te glucose i roto i te toto. Ko te taakuta ano hoki te hitori o te manawanui.

Ko te kai mo tenei mate ko te rongoa nui mo te maimoatanga; i muri i te wiki o te maimoatanga kai, ka tino pai te hauora o te manawanui. Engari ki te kore koe e pai ki te kai tika, ka taea nga hua e whai ake nei:

  • te whanaketanga o te mate huka momo 2 (te rangatiratanga motuhake o te insulin),
  • Hipoki
  • atherosclerosis
  • whakaeke ngakau
  • he whiu.

Ko te whakahekenga o te haukoti te whakahau i te manawanui ki te piri ki te rongoa mo te kai puta noa i tona oranga, kia kore ai e puta te kino o te tinana.

Ko te mea nui mo te maimoatanga kai

Ma tenei mate, ka tohua he kai iti-karati, ka whakakore i te matekai. Ko te kai totika, e rima ki te ono nga wa ia ra, ko te reiti o te horahanga wai ka ahu mai i te rua rita neke atu ranei.

I te wa ano, me uaua nga warowaihā ki te wawahi, hei tauira, he paraoa mai i te paraoa rai, nga momo pata, huawhenua me nga hua. Nga hua paraoa kua hokona, he kete, huka, he maha o nga hua, huawhenua me nga hua o te kararehe.

Ko te maimoatanga wera o nga hua kaore te huringa paraoa me te paraoa me te taapiri o te nui o te hinu huawhenua, na tona hika I te katoa, me karo nga kai momona katoa i te kai.

Ko tenei kai e aukati i era momo hua:

  1. he kai me te ika o nga ngako momona,
  2. raihi
  3. semolina
  4. sweets, tiakarete me te huka,
  5. tunu paraoa me te paraoa hua mai i te paraoa witi,
  6. he inu kiki hua
  7. rīwai
  8. kai kai paipa
  9. kirīmi kawa
  10. pata.

Ko nga kai o te manawanui me hanga anake mai i nga hua me te taupae glycemic iti (GI).

Te pai me te ahotea o te kai

Ko te kai mo te whakaeke i te insulin, ko te tahua mo ia ra he tino rereke me te taurite, kei enei painga e whai ake nei:

  • Te haumaru mo te hauora. Kaore e puta mai ana he paanga me nga mate o te tinana.
  • Te whānuitanga o nga kai e whakaaetia ana, tae atu ki nga totara, te nuinga o nga hua me nga huawhenua.
  • Ka whai hua ki te ngaro o te taumaha.
  • Te aukati i te mate huka.
  • Te aukati o te mate totoro.
  • Kaore he hiahia mo te nohopuku.

Ko nga ngoikoretanga o te kai ko:

  • Te taapiringa nui o nga warowaihā tere, ka taea ai te awangawanga me te aue.
  • Ma te raru o te kai e kai ai te manawanui.
  • I nga wiki 1,5-2 tuatahi, he uaua ki te whakaaro te tangata ki tana kai.

Nga hua GI me to raatau tatauranga

Ko te taupae glycemic (GI) he tohu o te tere e uru atu ana nga warowaihono kei roto i tetahi hua motuhake e te tinana me te whakanui ake i te taumata o te glucose i roto i te toto. Ko te GI nui he 100, ko te iti ko te 0. I etahi atu kupu, ko te GI e whakaatu ana i te nui o te hupuku ka puta i te wa o te keri o tetahi hua kai.

Tohu raupaparehu

Ko te taupae glycemic nui, hei tauira, i te paraoa witi ma, te tikanga i muri i te kai i tenei hua, ka piki haere te piki o te toto toto. Ko te GI iti, penei i roto i nga avocados, te tikanga ka nui ake te paku o te huka o te toto ki te serum toto.

Kua whakaatuhia e nga Rangataiao ko te kai me nga kai ki te taupae glycemic iti (iti iho i te 49) ka awhina i te ohorere o te ngako me te whakaiti i te huka toto. Ko tenei na te mea i te wa e keri ana te kuhu me te whakamate i nga taonga penei, ka iti ake te ngongo o te tinana. Heoi, me tohu ko te GI ehara i te hunga pumau.

Ka ti'aturi tonu i runga i nga korero e whai ake nei:

  • Te karaehe me te timatanga o te hua.
  • Te reanga ripanga (e pa ana ki nga hua me nga huawhenua).
  • Te momo o te tukatuka. Hei tauira, he nui ake te GI nui o te purini.
  • Te maimoatanga waiariki me te waiariki.
  • Te ara tunu. Ko te hua kakano he iti ake te tohu glycemic mai i te parai i te hinu huawhenua. Hei tauira, ko te GI rīwai he GI o te 95, ko te kohua rīwai kohua i roto i o raatau kakahu he 65.

Ripanga Hua Whakaaetia

I te tahua o te tangata e tu ana te pa ki te insulin, he mea tika kia whakauruhia nga hua e whai kiko ana ki te whakariterite o nga taumata o te waikawa serum. Ko te mea tuatahi, kei te whakauruhia e ratou nga hua me te iti o te GI.

Ripanga Kai Kai GI Iti:

Tohu raupaparehuKo te maha o nga Calori i roto i te 100 g, kcal
Cranberry4746
Kiwi4961
Kakau45354
Heke Buckwheat (matomato)40295
Aporo aporo40241
Pepe40240
Chickpeas35364
Aporo Green35Mai i te 40
Te pītiki Kākāriki (kēne)3555
Nga purapura sesame35573
Karaka3536
Pararaiha3546
Piki34123
Whakapaipai3483
He paniti parauri30112
Tōmato3020
Miraka30Mai i te 42
Keriira2552
Rōpere2553
Rōpere2533
Tiki2025
He Poipoipo1528
Kakau1515
Kararehe1580
Harore15Mai i te 22
Toaka15446
Pūkihi1522
Avocado10160
Ko nga huawhenua kaakaariki10Mai i te 17
Parsley, basil, hinamona5Mai i te 36
Nga nati (hazelnuts, walnuts, pistachios, cedar, pīni)15Mai 628
Kareparāoa, Kareparāoa me ngā Brussels Sprouts15Mai i te 43
Te tiakarete pouri (ihirangi koko hei iti iho i te 70%) kei runga paparanga30539

Ano hoki, ka whakaaetia nga tangata whai IR ki te kai i nga kai e whai ake nei:

Ko te maha o nga Calori i roto i te 100 g, kcal
Hua whakapaipai me te miraka miraka
Miraka64
Kefir51
Ko te kirīmi miraka (kaua e neke atu i te 15% ngako)158
Hikaru53
Te miramira taiao kaore he taapiri60
Tīhi tiihi (kaua e neke atu i te 5% ngako)121
Te Kai me te heihei
Kararehe187
Taha90
Kariki156
Heihei190
Turkey84
Ko te hinu huawhenua
Kōpuku899
Maohao898
Olive898
Puirei899
Inu ngoikore
Te kawhe pango kaore he huka2
Teh pango kaore he huka
Te pakiaka ataahua11
Ko te wai kohuke
Nga Wai
Apple42
Kaipara karepe30
Paramu39
Tomato21
Hua
Nga hua heihei157

Nga hua kua whakatauhia ranei

Ko te taangata o te IR he whakamutu i ta raatau whakauru o te warowaihā, ka tiimata haere te tinana.

Nga hua kua whakatauhia ranei

Kei roto i enei ko:

  • Hua reka me te maoa.
  • Nga rīwai i roto i te katoa o nga whiringa tunu tunu.
  • Pasta.
  • Inihua rehu.
  • Te paraoa i mahia mai i te paraoa panuka.

Me whakawhāiti hoki koe i te kohi o nga ngako kararehe me nga kai ki te taumata GI toharite i te teepu:

Tohu raupaparehuKo te maha o nga Calori i roto i te 100 g, kcal
Porridge "Hercules"6988
Mareare65246
Pato koti6578
Te paraoa witi katoa65293
Paratutunu Buckwheat (parai)60100
Whaiora Oatmeal60342
Bulgur55342
Basmati Rice50347
Persimmon50127
Raihi parauri50111
He raihi witi50365

Katoa o nga hua o runga ake nei ka taea te kai neke atu i te 1-2 wa atu ia marama. I te wa e whakamahia ana, me ata tirotiro koe i to oranga me te ine i nga huka toto ki te mita huka toto toto.

Ko nga turoro me te mate whakahekehia o te insulin, me mawehe katoa mai i te kai:

  • Katoa nga hua me te huka parauri me te parauri.
  • Hohireti me te hōtiti hua.
  • Nga hua kua oti.
  • He kai nohopuku.

Ki te IR, ko nga kai me te GI nui (neke atu i te 70) te aukati hei whakamahi:

Tohu raupaparehuKo te maha o nga Calori i roto i te 100 g, kcal
Paraoa White100242
Te Pire10043
Raina100274
Pūnu70398
Muffin pai95mai te 339
Pauna rīwai8588
French fries95312
Honey90329
Kutu kikorangi85357
Semolina70328
Karoti kapi8525
Nga kāreti mata7032
Kirikiri7525
Paukiki7528
Merono7533
Nga hiako raihi95322
Whawhai85375
Te paarua7049
Raihi White70130
Taarua, Tino75mai te 291
Mata71348
Tiakarete miraka70535
Mere parei70320
Nga Paura Aroihihi70mai i te 38

He waahi kore mo te whakaeke i te insulin

Ko te kaiora mo te IR me ngawari me te rereke hoki. Ka taunaki nga taakuta kia kai te nuinga o te waa 5-6 / ra. Me paku noa iho nga ratonga, e aukati ana i te kai me te waikore o te kai pai. Ko te wehenga i waenga i te tina me te parakuihi kaua e neke atu i te 12 haora kia kore ai te tinana e kaha ki te hiakai i te hiakai.

E whakaaetia kia pau atu i te 1800 kcal ia ra. Me tohatoha enei penei:

  • Parakuihi me te tina - 25% ia.
  • Ka tina - 30%.
  • Kai taapiri mo te roanga o te ra - 5-10% ia.

Ko te mea nui i roto i te kai me waiho i nga huawhenua kaupeka me nga hua ki te GI iti. Ko te waahanga tuarua o te kai totika ko te pūmua, kua houhia e te kai o te raihi, te tīhi me te ika.

I ia ra ka tohua te kai kai me nga tohutao mo te paarua o te hau

Me tohua e tetahi taakuta whaimana tetahi kai me te raarangi o nga kai kua whakaaetia ma te manawanui ki a IR. Ko te ngana motuhake ki te karo i te raru me te whakarite i tetahi kai ka taea te arahi ki nga ahuatanga kino me te whakanui i te mate. Ko nga taangata haukoti o te insulin, me whakakore nga tikanga tunu kai pēnei i te paraoa me te paraoa.

I ia ra ka tohua te kai kai me nga tohutao mo te paarua o te hau

Nga kai katoa e hiahiatia ana:

  • tunua
  • tunu
  • kauruku
  • tuu atu
  • tunuhia ki te tunu tunutunu he ngaruirua ranei.

I roto i te tikanga tunu, ka whakamahia te hinu oriwa hei hinu huawhenua, na te mea e tiakina ana nga painga whai hua i te wa e rongoa ana te wera. Te kai me te parenga o te insulin kia rite ki te rereke, me te kore e aro ki nga hua 1-2 anake. Kei raro nei he tauira tauira mo ia ra.

Ite

Ko te kai mo te tuarutanga o te insulin (ko te rarangi mo te ra katoa ka taea te whakarereke me te taapiri), kaore i te maha o nga momo kai totika. Ko te meka ko te raarangi o nga hua ka whakaaetia mo te kai ka nui noa atu, na reira ko te tangata he IR ka ngawari ki te kowhiri i tetahi kai reka me te pai.

Tahua tauira mo te Mane:

Parakuihi taketake
  • Ko te omeletere ma te whakamahi i te miraka iti-ngako. Ka taea e koe te taapiri i te harore, i te broccoli ranei.
  • Ko nga hua kaore i whakaingoatia penei i te kiwi me te aporo matomato ranei.
  • Kofe tea ranei kahore he huka.
Parakuihi marama 2
  • Ko te huamata hua e kai ana i te tiakareti ma te kore te huka me nga taapiri.
  • 30 g tofu.
  • Tii hei wai ranei (aporo, karepe).
Ka tina
  • Hupa i tunua me te buckwheat matomato me nga huawhenua.
  • 1 tapatapahi o te para rai rai.
  • Te heihei pauna kaore he tote.
  • Tunu parauri tunu.
  • Tii otaota wai ranei.
Tihi nui
  • Tīhi tiihini me nga aperotikiri maroke ana i te miraka ma te miihini kirikiri iti te ngako-iti ranei.
Kai hakari
  • I tunua a Pollock me nga huawhenua.
  • Te wai, te wai ranei.
Te paramanawa marama i mua o te moenga
  • 200 go kefir.

I te ra ka whakaaetia te whakamahi i te 2 kapiti o te taro rai. Ko te paraoa i tunua i te waa i te 1 ra i mua atu ka hiahiatia.

Tahua tauira i te Rātū:

Parakuihi taketake
  • 100 go te oatmeal i tunua ki te wai mai i nga totokore katoa. Ka taea e koe te tapiri i te 100 g o nga hua o te tau ki tera.
  • 1 tbsp. aporo wai.
Parakuihi marama 2
  • 1 karepe iti.
Ka tina
  • 150 go te miihini tiriti (mai i nga pata totara).
  • Huawhenua huawhenua me nga otaota whakaranu me te hinu oriwa.
  • Taka kahore he huka, he waipato ranei.
Tihi nui
  • 2-3 aporo matomato.
Kai hakari
  • I tunua nga ika iti-momona me nga huawhenua o te waa.
  • 1 tbsp. inu wai.
Te paramanawa marama i mua o te moenga
  • 1 te aporo matomato.

Tahua tauira i te Wenerei:

Parakuihi taketake
  • 100 go tīhi ma te apricots maroke.
  • Inia kahore he huka.
Parakuihi marama 2
  • 2 karaka hararei.
Ka tina
  • Te kararehe heihei ma te miihini kore.
  • Huamata o te huawhenua riki ki te hinu oriwa.
  • 100 g raihi kahurangi.
  • Tii koretake.
Tihi nui
  • Nga hua kaore i te whakaingohia, i nga hua whakangao ranei.
Kai hakari
  • Te heihei tihikihi.
  • Huamata huawhenua kaupeka me te hinu oriwa.
  • 1 tbsp o te wai.
Te paramanawa marama i mua o te moenga
  • 50 g tīhi tihi iti-iti.

Tahua tauira i te Rāpare:

Parakuihi taketake
  • Omelet mai i nga heihei heihei 2.
  • Huamata o nga huawhenua puawai matomato, tōmato me te alpiki.
  • Nga poaka paraoa.
  • Wai Tomato.
Parakuihi marama 2
  • 50 go nati.
Ka tina
  • Hupa huawhenua harore ranei.
  • Riki huawhenua me nga oriwa me te hinu oriwa.
  • Turukura.
  • Karaka Pau.
Tihi nui
  • Keihi whare iti-momona ki te nati me te hua tau ranei
Kai hakari
  • 100 go te mīti kohua, te kihini ranei.
Te paramanawa marama i mua o te moenga
  • 1 tbsp. hikareti.

Tahua tauira i te Paraire:

Parakuihi taketake
  • Huawhenua huawhenua me te tiihi feta.
  • Tii koretake me te miraka.
Parakuihi marama 2
  • Ko te huamata huakore ka whai hua ki te miihini-kore-momona miraka.
Ka tina
  • Te paraoa i te hupa huawhenua.
  • 50 go te mīti kohua.
  • Huawhenua huawhenua me te hinu hinu.
  • Karaka Taka
Tihi nui
  • 200 go hua o te tau, i te hua ranei.
Kai hakari
  • Te paraoa huawhenua.
  • Karaka Taka
Te paramanawa marama i mua o te moenga
  • 1 tbsp. kefir.

Tahua tauira i te Rahoroi:

Parakuihi taketake
  • 1 hua poroteatea-kohuatia.
  • 1 tapatapahi o te paraoa witi katoa.
  • Karaka Pau.
Parakuihi marama 2
  • Huawhenua huawhenua me te haruru me te hinu oriwa.
Ka tina
  • Chickpeas kohuatia ki te huawhenua.
  • 100 go te heihei kohua.
  • Aporo otaota karepe ranei.
Tihi nui
  • 100 go huamata hua.
Kai hakari
  • Te hupa parauri parauri.
  • Wai Tomato.
Te paramanawa marama i mua o te moenga
  • 1 tbsp. toaka kai maori.

Rātapu

Tahua tauira i te Rātapu:

Parakuihi taketake
  • Ko te huamata kāpeti kāpeti me te hinu miihini.
  • Omelet te mea kohua ranei hua.
  • Tii otaota.
Parakuihi marama 2
  • 100 go tīhi ma te apricots maroke.
Ka tina
  • Tunua ika me te huawhenua.
  • Purango Buckwheat.
  • Karaka Taka
Tihi nui
  • Kaipara karepe
Kai hakari
  • Huamata huawhenua kaupeka me te hinu huawhenua.
  • Te koti ika.
  • 1 tbsp. wai te wai ranei.
Te paramanawa marama i mua o te moenga
  • 1 tbsp te kefir kore-ngako.

Ko te kai mo te tuaki o te insulin (ko te rarangi mo nga ra katoa ko nga kai e whakaaetia ana) ka whai hua mena ka piri tonu koe. Ko te hua pai o te kai whaihua motuhake e kitea i muri atu i te 1 marama. Ka taea e te taangata IR te maka ki te 4 kg i roto i nga ra 30. Ka pai ake tana oranga, ka tino pai te kounga o te koiora.

Me pehea te whakakapi i nga koti

Ko tetahi o nga wa uaua ka whakarahihia e te hunga whai IR, ko te paanui i te maha o o ratou parani e pai ana ki nga kai reka. Ina koa, he whanui te rarangi o nga rarangi reka me te hauora mo te niho marika pono. Me whiriwhiri noa e tetahi nga hua tika me te noho mo nga meneti maha o tona wa ki te whakarite i tetahi rihi reka me te tino kai.

Me pehea te whakakapi i nga koti

Ka taea te whakamahi i nga rihi e whai ake nei hei koikoi mo te hunga whai IR:

  • Te casserole tiihi tīhi me nga nati, nga hua me te kirīmi iti-momona.
  • Te aporo i tunua ki te tiihi whare me nga apricots maroke.
  • Hua huamata ka pania ki te miraka hau.
  • Ka tunua te kāroti totupa ki te hua manu ma ka werohia te kirīmi iti me te kirīmi iti-momona.
  • Tīhi tiihi, kuoro ki te hua kaupeka. Ka taea e koe te taapiri i te kirimini kawa, nga nati me te miraka kawa ranei.

I te tukanga o te tunu kai, ka taea e koe te taapiri i tetahi waahanga iti o te hukahuka Ko te Sugar me te wai ranei ka taea te reka me te stevia. Ko te ahumahi kai o tenei ra e tuku ana i te maha o nga reka ki te hunga e nui ana te huka toto. Ka taea te hoko mai i te nuinga o te toa nui, i te toa toa ranei e mahi ana mo te kai kai.

Ka ahatia mena ka whakarerea e koe te kai?

Ko te kai mo te whakaeke i te insulin te awhina i te whanaketanga o nga mate penei i:

  • whiu
  • atherosclerosis
  • whakaeke ngakau
  • mate huka momo 2
  • Hipoki.

Ki te kore he kai motuhake, ka pakaru te ate me te kino o te pancreas ka puta, ka arahina ki te whakawhanaketanga o te ngako o te ngako (stearosis). Ko te kai mo te tuarutanga o te insulin he tino whaihua me te utu. Ko te tahua tino-hoahoa mo nga ra katoa ka awhina kia pai ake te ora.

Tohu Hua Glycemic

Ko te ariā o te GI e tohu ana i te tohu mamati mo te tere o te pakaru o nga warowaihā i muri i te pau o te kai. Ko te iti ake o te taupū, ko te pai ake o nga hua mo te manawanui. Ko te kupu, ko nga kai ki te whakaeke i te ahanoa o te tahua ka hangaia mai i nga kai me te iti o te GI, a, i etahi wa ka whakaaetia ki te whakarereke i te kai me nga kai whai uara toharite.

Ko nga tikanga maimoatanga wera kaore e tino pa ana ki te piki haere o te GI. Engari i tenei keehi he maha nga taatai. Hei tauira, he huawhenua pēnei i te kāreti. I roto i tana ahua hou, ka whakaaetia mo te whakahekenga i te insulin, i te mea ko te GI he 35 nga waahanga, engari ka tunua ana, ka tino whakakorengia, mai i te mea e nui ake ana te rekoata.

He nui te pai o nga hua mo tenei mate ka whakaaehia kia neke atu i te 200 karamu ia ra. Ka ririhia tenei ki te tunu i te inu hua, i te mea ka taea e to GI te whakaoho koi i te huka toto, tae atu ki te 4 mmol / l i te tekau meneti i muri o te inu i tetahi karaihe o te wai noa. Ko enei katoa ka pa mai ki te "ngaro" o te muka, kei te kawenga mo te rere o te ngako ki roto i te toto.

Kua wehea te taupū ki nga waahanga e toru:

  • tae atu ki te 50 PIECES - iti,
  • 50 - 70 KAUPAPA - reo,
  • neke atu i te 70 PIECES - teitei.

He hua ano kaore he painga GI. Na i konei ka pa ano te patai ki te hunga mate - ka uru pea pea ki te whakauru i nga kai ki taua kai. Ko te tino maarama kaore ko. He maha nga wa, he nui rawa enei kai kei roto i nga kohinga, e kore ai e manakohia ki nga kai a te manawanui.

Kei reira hoki he rarangi o nga hua me te iti o te GI, engari ko te kohinga kounga nui, kei roto hoki tenei:

I te whakahiato o te tahua kai, me matua whakarongo koe ki nga hua o te GI me o raatau kohinga marautanga.

Nga Taonga Kaaotia

Ko nga otaota, nga hua, he pata, me nga hua kararehe me noho i ia ra i runga i te teepu kai. Ka whakamahi me te whakarite i etahi hua, he mea tika kia piri ki nga ture maha.

Na, he pai ake te kai i nga hua i te ata. Mai i te mea ka riro i te huka te rongoa ki a ratau i roto i te toto ka tino uru atu ki nga mahi tinana a te tangata, ka puta i te hawhe tuatahi o te ra.

Ko nga rihi tuatahi ka rite i runga i te huawhenua kore-kore ranei te hupa tuarua o te hupa. Ko te hupa tuarua ka rite i muri iho: i muri i te kohua tuatahi o te kai, ka horoia te wai ka ringihia hou, ka whakawhiwhia te hupa mo te tuatahi paraoa. Heoi, kei te hiahia nga taote ki nga hupa huawhenua, kua tapirihia atu te kai ki roto i nga puka kua oti.

Ko nga hua o te kai me nga ika he iti te taupū:

  • korukoru
  • veal
  • heihei
  • kai koni
  • koitareke
  • heihei ma te ate kau,
  • arero paraoa
  • perch
  • tahaki
  • Panui

Kia tae nga ika ki te tahua wiki e rua nga wa. Ko te whakamahinga o te caviar me te miraka he aukati.

Mo nga hua paraoa me nga ika, ka whakaaetia nga huawhenua me nga pata paraoa kia rite ki te rihi taha. Ko te mea whakamutunga he pai ake ki te tunu noa i te wai kaore ano te waa me te pata. Ko te tikanga ke te hinu huawhenua. Mai i nga totara he tuku:

  1. piririhe
  2. peara pia
  3. raihi parauri (parauri),
  4. Huarere parei
  5. durum pasta puruma (kaua e neke atu i te rua nga wiki).

E whakaaetia ana nga hua me te kai kaore he nui ake i te ra kotahi, ahakoa ka nui ake te nui o te pūmua, he kore te GI. Ko te toene te tohu o te 50 PIECES me te nui o te cholesterol.

Tata ki nga hua miraka me nga miraka miraka kau he GI iti, haunga nga momona. Ka taea e taua kai te paraihe tuarua rawa atu. Ko nga hua e whai ake nei e whakaaehia ana:

  • katoa me te waiu skim
  • kirīmi 10%
  • kefir
  • kima koretake
  • te hinu tunutunu
  • hikareti
  • tīhi
  • tīhi.

Ko nga huawhenua me tenei kai ka eke te hawhe o te kai o ia ra. Kei te whakareri mai nga kaari me nga rihi taha uaua. Ka aukati ruia ki nga Pot Potika na te nui o te GI, he tata ki te 85 waeine. Mena kua whakatauhia kia tapahia i etahi wa nga rīwai ki nga akoranga tuatahi, na me maatau te ture kotahi. Me tapahia nga kaera hei poraka ka ngongo i te po i te wai makariri. Ka wehe atu tenei i te rīwai o te māngaro.

Huawhenua Tohu Iti:

  • papi
  • aniana
  • kāriki
  • te eggplant
  • tōmato
  • kūkamo
  • zucchini
  • matomato, whero me te pere pepa,
  • hou me te maroke,
  • nga momo momo kāpeti katoa - ma, whero, kareparāoa, broccoli.

Ka taea e koe te taapiri i nga mea kakara me nga otaota ki te rihi, hei tauira - te pāhiri, te kumine, te oregano, te korokoro, te paraikete me te kihi.

He maha nga hua me nga hua he iti te GI. Kei te whakamahia hou, ano he huamata, he whakakii mo nga kai huka me te hanga i nga momo kamariki kaore he huka.

Nga hua e manakohia ana i nga wa kai:

  1. whero me nga kara whero,
  2. blueberries
  3. he aporo, ahakoa he reka, he kawa ranei.
  4. kōpiko
  5. waihonga
  6. rōpere
  7. rōpere
  8. paramu
  9. pea
  10. rōpere mohoao.

I enei hua katoa, ka taea e koe te whakareri i nga momo rihi ka awhina i te whawhai ki te whakaeke i te insulin.

Kei raro nei he tauira tauira. Ka taea te pumau, te taea ra te huri, kia rite ki nga hiahia o te manawanui. Katoa nga rihi ka tunu noa ki nga tikanga e whakaaetia ana - ki te koromamao, ki roto i te miihi, ka tunuhia ki te oumu, ka oti te tunu ka kohuatia.

He pai ake te totika i te nui o te tote, na te mea ka whai hua ki te pumau o te wai ki roto i te tinana kaore i te whakaawe i nga taumaha ki nga whatukuhu. He maha nga taangata kei te taumaha ake me enei mate. Kaua e neke atu i te tikanga - 10 karamu ia ra.

He mea nui ano kia mahara ki te kai i te nui o te wai, iti rawa te rua rita ia ra. Ka taea hoki e koe te tarai i tetahi tikanga takitahi - kotahi pauna o te wai ka pau ia mo te pauna kai.

Ma tenei mate, ka whakaaetia he wai, te tiaka me te kawhe hei wai. Engari he aha atu ka taea ai te whakarereke i nga kai inu? He whaihua a Rosehip i te mate huka me te paahitanga o te hau. E whaaia te inu kia 300 ml ia ra.

  • parakuihi - pani omete, kawhe pango me te kirīmi,
  • tina - huamata huamata kai ki te miraka korekore, tea matomato me te tīhi.
  • tina - te hupa tireti me te hupa huawhenua, e rua nga poro o te taro rai, he mea tapahi heihei, he kāpeti me te raihi parauri, te otaota otaota,
  • tea ahiahi - tunu tiihi tīhi me nga hua maroke, tea matomato,
  • tuatahi mo te ra - pokepoke paninga me te huawhenua, te kawhe me te kirīmi,
  • ko te hapa tuarua he karaihe ryazhenka.

  1. parakuihi - tīhi tīhi, kawhe matomato me te kirīmi,
  2. tina - huawhenua kohuatia, hua kohua, tea matomato,
  3. tina - te hupa huawhenua, parei me te uma heihei kohua, he tapatapahi o te taro rai, he mangu,
  4. paramanawa ahiahi - huamata hua,
  5. tuatahi mo te kai - panui poaka mai i te raihi parauri me te korukoru me te ranu kamato, te kawhe matomato
  6. ko te hapa tuarua he karaihe miraka.

  • parakuihi tuatahi - kefir, 150 karamu o te blueberries,
  • parakuihi tuarua - he hopi me nga hua maroke (apricots maroke, hua), e rua nga pihikete i te fruktosa, te kaakaariki
  • tina - te hupa parei, eggplant tata ki te tōmato me te riki, hake tunua, kawhe me te kirīmi,
  • paramanawa ahiahi - huamata huawhenua, he tapatapahi o te taro rai,
  • tuatahi mo te ra - he totohu me te hakihaki ate, he puutariki.
  • te hapa tuarua - te tiihi whare ngoikore ngoikore, tii.

  1. parakuihi tuatahi - huamata huamata, tea,
  2. tina - te kowiri tihorea me te huawhenua, te kawhe matomato,
  3. tina - te hupa huawhenua, te raihi parauri me te pilaf heihei, he waahanga tapatahi o te taro rai, tea matomato.
  4. tea ahiahi - te tīhi tii, te ti,
  5. tuatahi mo te paraoa - huawhenua kohuatia, te tapahi tii, te kaakaariki
  6. ko te hapa tuarua he karaihe miraka.

  • parakuihi tuatahi - te pata tohutoro, tea,
  • parakuihi tuarua - he huamata o Hiruharama artichoke, te kāreti me te tiihi tofu, he wehenga o te taro rai, he hupa rosehip,
  • tina - te hupa rai, te ika ika ki te parei, te kawhe matomato me te kirīmi,
  • Ka uru mai te paramanawa o te ahiahi he huamata artichoke o Hiruharama mo nga taatai ​​pera i te Hiruharama artichoke, te kāreti, te hēki, he mea kinaki ki te hinu oriwa,
  • te kai tuatahi - he hua kohuatia, te kāpeti tapatapahia ki te wai tōmato, he tapatapahi o te taro rai, tī,
  • ko te hapa tuarua he karaihe kefir.

  1. parakuihi tuatahi - huamata huamata, hupa rosehip,
  2. tina - te kowiri tihikihi, huamata huawhenua, tea matomato,
  3. tina - te hupa tireti, Patty ate me te raihi parauri, he waahanga o te taro rai, tī,
  4. tea ahiahi - te tīhi whare kore-momona, kawhe matomato,
  5. te kai tuatahi - kua tunua te poaka ki tetahi urupa huawhenua, he tapawha paraoa rai, he tiariki matomato,
  6. ko te hapa tuarua he karaihe ryazhenka.

  • parakuihi tuatahi - he waahanga tapatahi o te taro rai me te tofu, te kawhe matomato me te kirīmi,
  • tina - huamata huawhenua, hua kohua,
  • tina - Parai hupa, te reo rewena kohua ki te serei, he wehenga o te rai rai, he hupa rosehip,
  • tea ahiahi - te tīhi whare iti-momona ki nga hua maroke, ti,
  • te tuatahi mo te kai - panana kai me te ranu tōmato, te kawhe matomato me te kirīmi,
  • ko te hapa tuarua he karaihe miraka.

I roto i te ataata i roto i tenei tuhinga, ko te kaupapa o te kai whaipara me te tautokohoko o te insulin kei te haere tonu.

Waiho Tou Tākupu