Me pehea te tunu tunu Pectin Jam > Te Kai mo te mate huka

He maha nga tau kaore i angitu te raru me te DIABETES?

Tumuaki o te Institute: "Ka miharo koe ki te ngawari ki te whakaora i te mate huka ma te tango i ia ra.

Ko te maataki Pancreatic e kiia ana ko te mate mellitus i te mate huka, e haere tahi ana i te takahi i te hanga o te insulin hika e nga motu o Langerhans-Sobolev. Ko nga tangata e mate ana i taua mate me tino tirotiro tonu i ta ratou kai. He maha nga hua e tika ana kia whakakorea ranei kia iti ranei ki te waahanga e taea ana.

Kei te hiahia te katoa ki te hamani ia ratou ano ki tetahi mea tino pai, ina koa kua whakaritea he hakari, he hararei ranei. Kia whiwhi koe i te tauwhatinga me te whakamahi i nga tohutao kaore e raru i te mate huka. Ko te tino kai a te nuinga, ko te keke te nuinga. Na te wehi i te paraoa me te kaikahu, ka whakamatau nga tarai ki te peka ki tetahi hua tunu. Engari kaore te katoa e mohio ka taea e koe te rapu i nga tohutao mo te maakaa reka mo nga mate huka.

He aha e taea te whakamahi mo te rihi

Kaore i te whakamahia te tikanga tunu na te tunu na te mea kua puta te taupae glycemic nui o te rihi kua oti. Hei tauira, ko nga hua e whakamahia ana i te tohutao pancake paerewa he tohu o te 48, pata - 51 ia 100 g o te hua. A haunga tenei, ka whakamahia te nui o te miraka me te huka.

I te kohikohi i nga momo tohutao pancake mo te mate huka, ka taea e taatau te whakatau he aha nga kai e tika ana kia heke iho te tohu glycemic o tetahi hua tunuora ma reira ka taea e nga turoro te koa ki tetahi kai. E whakamahia ana nga hua e whai ake nei hei whakarite i te paraoa pokepoke:

paraoa pereti
Tuhinga o mua
huka huka
paraoa rai
tīhi
tapae
paraoa paraoa.

Papa toputapu

Ka taea te kai panuku ki nga mea e rua, me nga momo whakakī katoa. He pai ake nga rangatira o nga rangatira ki te whakamahi i nga momo momo kai, harore, tiihi, kaimoana hua me te pupuri, he kāpeti paraoa. I roto i tenei rarangi he tino ki tonu nga whakakii mo nga turoro mo te mate huka.

He momo momo iti-momona te tino maimoatanga. A, ki te pania e koe i te panekeke, ka whiwhi koe i tetahi maimoatanga ka taea te whakarite ma te whakamahi i ia ra me te te hararei. Kia pai ake ai te tiihi o te tiihi, hei utu mo te huka, ka taea e koe te taapiri i nga tino kai reka ki a raatau. Ko tetahi waahanga whaihua ka waiho he waahanga iti o te fruktose tetahi riki ranei o te paura stevia.

Ko wai e kore e maumahara ki te reka o te pai ki te kāpeti, i rite i taku tupuna i te tamarikitanga. Ko te panui mate huka me te kāpeti kapi he whakakapinga reka. He pai ake te kohui i te huawhenua kaore he taapiri i te hinu, a, i te mutunga hei whakapai ake i te reka me te iti o te karoti tapatapahi me nga aniana.

Whakakiihia nga hua me nga punawai

He aha e kore ai e whakamahi i nga momo aporo kaore i whakaingoatia kia taea ai e te maatete te piihiana me te kakara. Pararaiha, ka taea e koe te taapiri i tetahi kaitaihi hei timonga ranei o te fruktosa ki te hua. Ka takaia nga aporo ki nga keke he maamaa, he paraoa. Ka taea hoki e koe te whakamahi i:

Ka taea te whakakotahi i nga hua kua werohia me te tiihi whare iti-ngako, nga hua, i nga hua ranei.

E whakaaetia ana te whakamahi i tetahi waahanga iti o enei momo nati e whai ake nei:

pīni - e awhina ana ki te whakaheke i te cholesterol, kei te whakauru i roto i te whakariterite o nga mahi metabolic (kaua e nui ake i te 60 g o nga hua i te patototanga).
aramona - e whakaaetia ana mo te mate huka momo 1, ara ko nga tangata e whai tohu ana mo te nephropathy,
nati pine - he painga te painga ki te mahi o te pancreas, engari ka whakaaetia hei whakamahi noa i tona momo raw (kaua e neke atu i te 25 g ia ra),
hazelnuts - ka whakapai ake i te mahi o te punaha cardiovascular, nga whatukuhu me te taatai puku.
wōnati - whakaaetia i roto i te rahinga iti i te puka hei tunutunu ranei,
Ko te nati a te Brazil - kua kapi ki te konupora, e uru ana ki te whakauru o te huka e te tinana (kaua e nui ake i te 50 g ia ra).

Te whakakoi a nga kai

Kaore nga tangata katoa e pai ki te panui i te ahua o te hua reka. Ka pai ake te tangata ki te reka totote o te rihi. Ka taea e koe te whakamahi i te heihei, hei kai mīti ranei mo tenei. Ka taea e te heihei te whakaiti i te nui o te cholesterol kino i roto i te toto, ka whai hua ki te hunga e mate ana i nga mate momo e rua me te momo 2.

Ko te whakamahinga o te mīti, ka akiakihia hoki, na te mea ka kaha ki te whakahaere i te nui o te huka o roto i te tinana. Ko nga kai e tika ana kia tohua kia kore nga ngako me nga uaua taraiwa, mua-kohuatia, kohuatia ka kohuatia ranei me te iti noa o nga mea kakara.

He tirikara maple

Ka whakamahia tenei hua hei momona. Ma te reira, kaore e taea e koe te tapiri tetahi mea reka ki te paraoa pokepoke. I te wa e tunu ana, ka taea te whakainu i nga tiihi katoa o te kohinga ki te tirikara. Ma tenei ka ea te hua ka ngote ana, ka whiwhi hoki i te reka pai me te kakara.

Ko te momo ngoikore o te hua o tenei hua ka tino pai te reka o nga panekeke i hangaia mai i nga momo paraoa paraoa. He pai ake te whakamahi i te mirakera ma kaore he taapiri. Engari mai i te kirikiri kirikiri te ngako whakakahore e hiahia ana koe. Ka taea te whakakapi me te hua toa iti-calorie. I mua o te mahi ka riringi, ringihia ki runga nga tohutao o te kirīmi kawa kawa ranei, ki te whakauru ranei i tetahi ipu me te hua i te taha o nga panekeke.

He iti te honi e taapiri ana i runga ake o te rihi kaore i te kino te tinana o te manawanui. He pai ake te whakamahi i tetahi hua i kohia i te waa pua o te acacia. Na ka whakarangihia ki te kromium, na e tika ana mo te mate huka, ina koa ko nga mate tuuturu 2.

Panekeke pahakeiti

Ki te whakarite i te rihi, me kaha koe ki te tango i nga mea e whai ake nei:

taraka timatete - 1 karaihe,
wai - ½ kapu,
houra - ¼ tīpune,
winika hei tarai i te houra
hinu huawhenua - 2 tbsp.

Ko nga kareti me huri i roto i te whakaranu taofe taapiri ranei i roto i te mira mira tae noa ki te paraoa ka paraoa. Tāpirihia te wai, te houra whakarewa me te hinu huawhenua. Raua te ranunga ki tetahi wahi mahana mo te 20 meneti.

Me whakamahana te panaki kia pai. Taapirihia te ngako ki te paepae kaore e tika ana, i roto i te whakamatautau kei te nui te hinu. Kua rite nga mea katoa mo te tunu paneke. He honi, he whakakī hua, he nati, he tino pai mo te rihi.

Oatmeal masterpiece

Ko te tohutao mo nga panekeke i runga i te oatmeal ka taea e koe te tunu i te rihi, he ngohengohe, he maamaa, he rino hoki te ngutu. Whakapaia nga kai:

paraoa oat - 120 g,
miraka - 1 kapu
hua heihei
he pionehe tote
reka i roto i te whaikorero mo te 1 tsp anake huka
tunu paraoa paraoa - ½ tīpune

Patupatua te hua manu ki te tote me te huka i roto i te peihana. Ma te puhoi i mua i te tima, kia whakaohohia tonu te pokepoke kia kore he panekoretanga. Tāpirihia te paura tunu me te whakauru pai.

Ringihia te waiu ki te paraoa kua puta me te paheketanga, tino whiua nga mea katoa ki te whakaranu tae noa ki te whakahiato o te papatipu whakatoi. I te mea kaore he hinu i te whakamatautau, ringihia he punetēpu 1-2 ki roto i te ipu kua oti te whakamahana. te hinu huawhenua ka taea te tunua.

I mua i te tango i tetahi paraoa pokepoke ki te peera, i ia wa me waahihia e koe, whakaarahia nga matūriki nui mai i te raro o te tank i taka ki te waipara. Tunua i nga taha e rua. Mahi i roto i te taua ara ano ki te rihi matarohia, ma te whakamahi i te whakakī, te whakainu kakara ranei.

Tuhinga o te roopu "Ko te Diabetes ehara i te rerenga korero!":

Aroha mai, engari kua roa nga korero a nga taakuta he koretake te fructose. He pai tena mo te hunga mate huka, engari ko te tangata hauora me te ihirangi huka toto noa, ko te kai tonu o te fructose ka whai hua noa ki te momi.

"He maha nga kaitoro e uiui ana ki ahau:" He aha e taea ai e tatou te kai i nga hua e whai kiko ana te fructose me te aukati i te fructose maana? "
Kaore i te rite te karu, ka taea e te fructose te rere mai i te toto ki roto i nga pūtau kiko me te kore whakauru o te insulin. Mo tenei take, ka tohuhia hei puna haumaru o te warowaihā mo nga turoro me te mate huka. Ko tetahi waahanga o te fruktose ka uru ki nga pūtau o te ate, ka hurihia hei glucose, na reira ka taea hoki e te fructose te whakanui ake i te huka toto, ahakoa ki te nui ake o te huka noa atu. Engari he tere ake te fruktosa i te whaikorero, ka taea te huri ki te ngako!
Na ko te mea katoa na te fruktosa - he huka tuuturu e kitea ana i nga hua (ahakoa ko etahi hua pēnei i te karaka me te karepe kei roto hoki te nui o te hauhā) - kaore i te tukatukahia i roto i te ate ko te glycogen (he taonga motuhake e kapi ana i nga utu pūngao na te mahi uaua ), engari i te momona! Kotahi kei roto i te tinana, ka paatohia e te fructose tetahi whākono motuhake - fructokinase-1. Na ko ia te kawenga mo te tukatuka o nga warowaihono e uru ana ki te tinana ki te hiko me te whakatau he aha te huri i nga warowaiharo ki te: glycogen, momona ranei. Ko nga warowaiharo matatini, penei i te oatmeal, te pungarehu, te raihi, kotahi i te tinana, ka hurihia te nuinga ki te glycogen, ka tukuna i roto i te ate me nga uaua. Ka tupu tenei tae noa ki te waatea o te waatea i roto i nga "peara rokiroki" o to tinana, na ko enei karukaru ka tukatukahia ki te ngako (i runga i nga raraunga aiao, ka taea e te tinana tangata te rokiroki mo te 250-400 karamu o te warowaihā i roto i te ahua o te glycogen). Ka hurihia te ate ki te ngako, ka uru ana te toto, ka uru ano ki nga pūtau momona.
Ehara ko tena anake! Ko te whakauru ki te toto, ka uru te ngako ki roto i te ate - ko tenei momo tātari o te tinana ka haere totika atu ki roto ki nga uaua. Ka ahatia mena ka uru tetahi waahanga o te ngako i riro i to tinana ki roto i te ate ka huri ki te glycogen? Na ka kii ko to tinana whakaaro nui "kaore" ki etahi atu o nga warowaihoki ka uru atu ki roto i te ate me nga uaua i roto i te ate. I te mutunga, ko nga warowaihara matatini kaore e whakapae kia uru ki te glycogen uaua nui, ka taea e te kohi te kaha o te kaha, engari ki te momona kino!
Inanahi nei, i roto i tetahi rangahau i whakaputaina i roto i te pukapuka Hepatology, i whangahia nga kiore he otinga huka kei roto he huka me te fructose ranei. Ko te kai ki te kiore me te fructose te mea i pa ki te rua nga taumahatanga kino: he piki o te hanga o te ngako i roto i te ate me te whakaheke o te ngongo o te hinu (i roto i etahi atu mahi, ko te leptin te kawenga mo te hinu).
I kitea e te rangahau ko etahi o nga ahuatanga korekore o te fructose ko te hua o te ngoikore o te kaiwhiwhi taumaha, e mohiotia ana ko te waikawa alpha polyphosphoric. Ko tenei kaiwhiwhi kei te tu i te tinana o te tangata, ko tona ngohe ki te tangata he iti iho i te kiore. Ko te mutunga, ko tetahi o nga kaituhi o te rangahau i kii ko te hua o te aukati ki te tangata ka kaha rawa atu te whiu i nga kino o te kiore. E au ra e te vai ra te mau tumu parau e tiaturi ai e na te faaohiparaa i te faito e faatupu i te rahi o te raau taero e itehia ra i roto i te ao.
Na reira, kaore i te whakaarohia te fruktose he taapiringa papa kai. Ko te inu i te maha o nga inu ngohengohe kei roto i te fructose te mea pai ake ki te whakahihi ko te whakamahi i etahi atu reka. I tetahi wa, i mahia enei mahi: I whakaekea e nga kairangahau nga kiore whakamatautau he pai ki te wai, he otinga o te fruktose, me nga inu ngohengohe me te fructose. I roto i nga kiore - ko te hunga e aroha ana ki nga inu fructose-kei roto, ko te taumaha nui ake o te taumaha kua tohua ahakoa ko te whakaheke o te kohinga katoa o te kai. Ko enei kiore he whakaatu kaore noa iho i te kaha o te pikaunga, engari, ko te mea tino kino, i puta tenei piki 90% na te kiko adipose. Kua whakaatuhia hoki ko etahi o nga homoni e urupare ana ki te kūmara (leptin, insulin, me etahi atu) kaore e mahi i a ratau mahi noa i te wa e pau ana te fructose. Ko te ahuatanga o te momi ka whakamāramahia ko te kore o te fruktosa maroke anake, engari ano hoki na nga huringa whakariterite e whai wāhi ana ki te kohi o te momona. "
Kovalkov A.V. (c)

Ko nga piripiri rai me nga hua me te stevia

Hei whakarite i te paraoa pokepoke, me whakarite e koe:

hua heihei
tīhi iti-ngako tihi - 80-100 g,
houra - ½ tīpune,
he pionehe tote
ngako huawhenua - 2 tbsp.,
paraoa rai - 1 kapu,
Tangohia Stevia - 2 ml (½ tīpune).

Whakaranuhia te paraoa me te tote ki roto i te ipu kotahi. Motuhake, me matua whiua te hua, taiki stevia me te tiihi. Whai muri, honohono nga papatipu e rua me te taapirihia te houra parakihi. Hei whakamutunga, whakauruhia te hinu huawhenua ki te paraoa pokepoke. Ka taea e koe te tiimata ki te tunu. E kore e hiahia ana koe ki te taapiri i te ngako ki te paepae, he nui ki te whakamatautau.

He pai nga panui Rye me te whakakii i te hua-puniwa, ka taea te whakakotahi me nga nati. Kua whakainumia ki runga i te kirīmi kawa, te miraka ranei. Mena kei te hiahia te rangatira ki te whakaatu i tona taranata haumanu, ka taea e koe te hanga i nga kopaki mai i nga panekeke. Ka tukuna nga hua ki ia (gooseberries, rōpere, currants, blueberries).

Lentil Cristmas

Mo te rihi me whakarite e koe:

lentils - 1 kapu,
korikori - ½ tīpopa,
wai - 3 nga karaihe,
miraka - 1 kapu
he hua moa
he pionehe tote.

Hanga he paraoa mai i nga riihi, ka huri ki te mira mira hurihuri, he miihini whakahiato ranei. Tāpirihia te korikori me ka riringi ki te wai i te wa e whakaoho ana. Ko etahi mahi whakaraerae me te paraoa pokepoke hei whakahaere i mua atu i te hawhe haora i muri mai, ka tangohia e te totokore te makuku e tika ana me te piki haere o te rahi. Whai muri, whakauru te waiu me te hua manu i mua i te patu-tote ki te tote. Kua rite te pokepoke ki te tunua.

Ka rite tonu te tiihi o te pancake, me ata parai kia paku, ana ka whakatakotoria ki te pokapū o te hua te whakakii i te kai me te ika ranei ki te pokapū o te hua ka whakakikoruatia ki te raarangi. Ki runga me te kirīmi kawa iti-momona miraka mo te koriri ranei.

Nga pauna paraoa paraoa Inia

Ko te hua whaihua ka huri i te riapa, he ngenge me te tino kikokore. Ka taea te mahi me nga huawhenua hou.

wai - 1 karaihe,
paraoa paraoa - ½ kapu,
cumin - 1 tīpara,
he pionehe tote
he kowhiri o asafoetida
tapatapahi tapatapahi - 3 punetēpu,
kuihi - 2 punetēpu

I roto i tetahi ipu, whakaranu paraoa, te tote, te kumine mōrohe me te asafoetida. Kātahi ka ringihia he wai, ka whakaohoro tonu, kia kore ai he piripiri. Kua tapirihia te kaima paraihe. Kua ringihia nga punetēpu 2 ki tetahi paraoa ka wera. ngako huawhenua me te tunu panekeke.

Ko te nuinga o nga taakuta, i muri i te panui i te tohutao, ka aro atu ki te mea ka taea te kai i nga mea kakara katoa e whakamahia ana. Kaore e taea noa, engari me whakamahia ano hoki i te kai, na te mea kua whai ake enei o enei.

cumin (zira) - ka whakapau i nga mahi o te kohu gastrointestinal me te whakahohe i nga tukanga tohu,
asafoetida - he tere te keri i te kai, ka whai painga nga painga ki te punaha endocrine,
Ko te kuihi - ka whakaheke i te huka toto, te whakakore i te korowha nui, he kaha o te antimicrobial, e whakapakari ana i te punaha ārai mate.

Taonga iti

He kupu tohutohu, ko te whakatutukitanga me te aha e pai ai koe ki to rihi tino pai, engari kaua e whara i te tinana:

Tirohia te rahi o te mahi. Kaore he hiahia ki te porangi i runga i te puranga nui o nga panekeke reka. Me kai e 2-3 nga waahanga. He pai ake te hoki atu ki a raatau i muri i etahi haora.
Ka hiahia koe ki te tātai i te kiko maru o te rihi ara i te wa e tunu ana.
Kaua e whakamahia te huka mo te paraoa pokepoke ranei. He pai rawa te whakakapi i te ahua o te fruktose stevia ranei.
He pai ake te tunu i nga hua tunu i roto i te kohua paninga pania. Ma tenei ka whakaiti i te nui o te ngako e whakamahia ana.

Ko nga manakohanga ki te kokiriakakau he mea whaiaro mo te katoa. He mea tika ki te whakaaro nui mo te whakarite me te whakaaturanga o nga rihi. Kaore tenei e pai noa atu ki to hua tino pai, engari kei te pupuri hoki i te taumata huka e tika ana ki te tinana, he mea nui mo nga turoro me te mate huka.

Me pehea te whakakapi i te huka i roto i te tote?

Ko te mahi i te karaka te mea rongonui rawa atu hei pupuri i nga hua hou me nga hua. Ka awhina a Jam mo te wa roa ki te tiaki i nga painga katoa o nga hua raumati me te tautoko i te tinana i te wa makariri. I tua atu, ko te karaka he maimoatanga ataahua mo te katoa o te whanau, ka taea e koe te inu me te tiihi, kairii i nga keke reka i runga i te faraoa tunu ranei ki te taha.

Heoi, ahakoa nga paanga papai katoa o te koiora, he kotahi rawa te wahanga - he kohinga huka nui. Na reira, ko nga taangata mate mate pancreatic, inaa ko te pancreatitis mau tonu me te mate mate mellitus, ka tūtohutia kia whakakorea tenei hua mai i a raatau kai.

Engari he whakahaunga mo te hora ka whai painga ki nga tangata katoa, kaore rawa he waahanga. I roto i tenei, ka whakakapihia te huka iti noa ki te stevia whakakapia huka, kaore e nui ake te huka toto, na reira kaore e raru te mahi mo te pancreas.

He aha te stevia

Stevia ranei, pera i kiia ai, ko te tarutaru honi he tipu iti me te reka pai. I kitea tuatahihia e nga Inia o Amerika ki te Tonga, nana i whakamahi a stevia hei kai maakuku mo te hoa wahine me etahi atu inu, tae atu ki te ngongo rongoa.

I haere a Stevia ki Uropi i te 1600 ra, a whai muri mai i Russia i te tiiti o te rau tau 1900. Ahakoa ana ahuatanga ahurei, kaore i tino kitea te rongonui mai i nga taangata o tenei wa, engari i tenei ra kei te whakahaerehia a Stevia mo te wa o te whanau ano.

Ko te nuinga tenei na te mea he nui ake te hunga e aro ana ki te koiora hauora me te kai i nga hua e whai hua ana ki te tinana. Na ko te stevia, i tua atu i tona reka reka, he nui nga waahanga whai hua, na te mea he tipu rongoa nui.

Mo te maimoatanga o nga hononga, ko ta maatau panui i pai te whakamahi i DiabeNot. Na te kite i te rongonui o tenei hua, i whakaritea e maatau ki te tuku i to aro.

Nga painga hauora o te stevia:

Kaore i te whakanui ake i te huka toto. E wha tekau nga wa pai atu te Stevia i te huka auau, i te mea kaore e pa ki te taumata o te huka toto kei roto i te toto kaore i te kawenga mai i te pancreas. Na reira, he hua pai mo nga turoro mo te mate huka,
Ka whakatairanga i te taumaha o te taumaha. I roto i te 100 gr. kei roto i te huka te 400 kcal, i te 100 g. rau matomato o stevia - anake 18 kcal. Na reira, ko te whakakapi i te huka auau me te stevia, ka taea e te tangata te whakaiti i nga ihupuku o te pauna o o raatau kai o ia ra. He tino pai ki te whakamahi mo tenei kaupapa he tangohanga mai i te otaota stevia, he koretake te ihirangi kore,
Ka aukati i te whakawhanaketanga o nga kaiuma me te osteoporosis. Ko te Sugar he kino e pa ana ki te hauora o te wheua me nga niho, na reira ka tino whakangaromia. Ko te whakamahi i te stevia ka awhina i te whakapakari i te tohu o nga niho me nga kiko o te wheua, ka awhina ki te pupuri i nga wheua kaha me te whakakaihi ataahua tae noa ki te tawhito,
Ka arai i te hanganga o nga pukupuku pukupuku. Ko te whakamahi i te stevia he tino pai mo te aukati. Hei taapiri, ko nga taangata kua pangia e te mate pukupuku kino e tohutohu ana ki te whakamahi i te stevia hei whakapai ake i o raatau ahuatanga,
Whakamaahia te keri. He whaihua te painga o te Stevia ki te mahi mo te pancreas, te ate, te auahi o te kopu me te kopu, ka pai ake te peehanga o te kai me te kohi o nga matūkai katoa,
Te rongoa o te punaha cardiovascular. Ko te Stevia te whakariterite i nga mahi o te ngakau, ka whakapakari i nga uaua o te ngakau me nga taiepa o te toto, ka awhina ki te aukati i te whakawhanaketanga o te atherosclerosis, te whakaeke ngakau me te whiu,
Te whakaora i nga patunga. Ka awhina a Stevia me nga patunga huakore. Mo tenei, me horoia te rohe kua pa ki te kiri i nga waa maha ki te ra me te otinga stevia ka pai te rongoa o te patunga me te kore e waiho tetahi pararutiki.

Puku timi

I te wa e whakareri ana i te parakuihi me te stevia, hei utu mo te huka, ka taea e koe te whakamahi i nga rau maroke o te tipu me te tangohanga mai i te stevia, kua hokona i roto i nga momo peera o te paura tirikara ranei. Ko nga rau o Stevia te tino reka, na 1 kg. hua ranei hua, hoatu noa te paihere o ratou ki te tiki i te mea karaka pono.

Heoi, he ngawari noa ake, he waatea hoki ki te taapiri i te tangohanga paura stevia ki te karaka - stevioside, he 300 nga wa ka reka atu i te huka noa. He ruarua noa iho o te tīpune o te tangohanga stevia e kaha ana ki te hoatu i te hua kawa i te reka pono me te huri hei parani tika.

Engari i etahi wa, ka taea e te raima stevia te huri hei peehi rawa ki te aukati i tenei, me waiho e koe etahi karamu o te aporo pectin kei roto. Ko te Pectin he muka whakarewa, he nui nga waahanga whai hua ka awhina i te mahi paraoa me te haurangi kia nui ake ai te kopu me te ngutu-waha.

Lingonberry rote keke.

Ko tenei taima lingonberry ehara i te mea tino reka, engari he pai hoki te hauora. Ka taea te whakamahi e te taangata katoa me te kore he atu, tae atu ki nga tamariki mate mate huka. Mena e tika ana, ka taea te whakakapi i nga hua lingonberry me nga blueberries, blueberries ranei.

Lingonberry - 1.2 kg
Tiki rēmana hou - 1 tbsp. he koko
Ko te paura hinamona - 0.5 taapiri
Stevioside - 3 tīpune,
Te wai parakore - 150 ml,
Apple Pectin - 50 gr.

Horoihia nga hua ka ringihia ki roto i te ipu. Tāpirihia he stevioside, hinamona me te pectin, ka riringi te wai me te wai rēmana. Maka te kohua ki te ahi ka whakakoi kia mau tonu. Tirohia mo nga meneti 10, ka tangohia mai i te wera. Tangohia te pahuka i puta, ringihia ki roto ki nga oko ka kati ki te kikii.

Paetete reti tara.

Ko te Apricot he hua reka, na te iti o te stevioside e hiahiatia ana kia pai ai te kopuku otaota. Hei taapiri, mena ka kihia e koe nga hua ki te maeke, ka taea e koe te whiwhi i te paewere apricot tino pai, he pai ki te mahi i te hanewiti moata.

Aperikiri - 1 kg,
Te wai o tetahi rēmana
Te wai - 100 ml
Stevioside - 2 tīpune,
Apple Pectin - 30 karamu.

Hinuia nga aperikiti, tuatoria, ka tango i nga purapura mai i te hua. Whakawhiti i nga aperikota ki te papaa, taapiri i te wai me te wai rēmana, tāpiri stevioside me te pectin. Oho atu ka tuu ki te ipu ki te ahi. Tukuna he taamaha ki te whewhe ka korohū mo te wera wera mo te 10-12 meneti.

Tango i te paraharaha mai i te umu, whakarite i nga ipu kua oti i a ia te kati me te kati kia tapahia nga puranga. Kia mau ki tera peera i roto i te waahi makariri, ki te pouaka pouaka rehu ranei. Hei hoatu i te reka pai ake, ka taea te tapiri ki nga kaiporo maama.

Mahinga Rōpere.

Mo te karaka rōpere, he pai ake te tango i nga hua-rahi kia ngawari ai to uru atu ki te tīpune. Mena e hiahiatia ana, ka taea te whakakapi i nga rōpere ki tenei rōpere mohoao.

Rōpere - 1 kg,
Te wai - 200 ml
Wai rēmana - 1 tbsp. he koko
Stevioside - 3 tīpune,
Apple pectin - 50 gr,

Horoihia nga rōpere, tangohia te kakau me te whakauru ki te kohua nui. Ringihia te wai makariri, whakauruhia nga toenga kai me te whakauru ki te ahi. Ka weto te karaka, tangohia te pahua kia waiho ki te ahi mo tetahi atu haora haora. Ringihia te taera paraoa ki roto i nga oko pahuma, kati kati ka waiho kia whakamatao, katahi ka maka ki roto i te pouaka whakamātao.

Pihikete nei i runga i te Jam, hei to huka.

Ka taea te whakamahi i te koiora Stevia i te tunutunu hei whakakapi huka whai hua. E kore noa tenei ka taea e koe te hanga i te tunutunu paraoa, engari me hoatu ano hoki he hua reka ranei i te punaha reka ranei. He pai rawa atu ki te taapiri i te hora ki te paraoa pihikete, ka pai ake hoki te reka.

Te paraoa witi katoa - 250 g,
Tetahi karaka whakama ranei me te stevia - 0.5 kapu,
Te hinu putiputi - 5 tbsp. koko
Te Paura Koko - 2 tbsp. koko
Te paura paraoa (paura paraoa) - 1 tīpune,
Tote - 0.25 tīpune
Vanillin - 1 kete.

I roto i tetahi ipu motuhake, whakaranu i te tote ki te hinu putiputi. Tangohia tetahi atu peihana ka whakauru atu ki nga kai maroke katoa, ara: te paraoa, te puehu paraoa, te paura koko, te tote me te vanillin. I roto i te ranunga hua kua oti te whakarite, ringihia te paraoa ki te hinu ki reira ka ngenge i te pokepoke.

Waiho i te paraoa oti mo nga meneti 15, katahi ka hurihia ki tetahi apaa he kakano ki te 1.5 cm te tapahi me tetahi pihikete porotini mai i te taha ki te hangai me te karaihe ranei. Taupokina te pepa tunu ki te pepa taatai, whakanohohia nga pihikete ki roto ka maka ki te oumu he 180 ℃ mo nga meneti 10. Mena ka waiho e koe nga pihikete i roto i te oumu mo te wa roa, ka kaha rawa te riri.

Whakanohia nga pihikete kua oti i runga i te pereti, kaakihia ki te tauera ma, ka pai kia paku. Ko tenei hua paraoa he iti te paraoa me te kore e nui te huka toto.

Na reira, ka taea te noho humarie e nga turoro e rua nga mate mellitus me nga taangata e piri ana ki te kai totika.

I tenei wa, ko te stevia e mohiotia ana hei kai tino haumaru, ko te whakamahi kaore he painga kino. Na reira ka tohutohu nga taakuta o tenei wa ki te whakamahi i nga rau stevia me te tango mai i tenei tipu hei hoatu i nga inu me nga rihi he reka reka.

Ko nga arotake o te hunga i whakahē ki te huka hei painga ki tenei kai reka. Ka kitea e ratau te taumaha o te taumaha, te kore o te peke i roto i te huka toto, he whakapainga o te mahi o te ngakau me te kopu, he whakaheke i te toto toto me te piki ake o te mate.

E ai ki nga taakuta, he pai a Stevia mo nga turoro me nga mate kakama, mo te hunga hauora hoki e hiahia ana ki te kai kai pai atu. He mea tino pai mo te kai o nga tuākana, i te wa e kaha ai te whakamahi o te huka he whakawhanake i nga mate kino.

Ka taea e koe te hoko i te stevia i roto i nga rongoā, nga toa nui nui, nga toa kai hauora te ota ranei i nga toa tuihono. Ka taea e te utu te rereke te ahua o te hoko. Ko nga utu iti rawa e kitea ana mo nga rau maroke o te tipu, he putea ka utu i te kaihoko mai i te 100 rubles.

Ka whai mai tenei ko te tango totika o te tipu, kei te hokona atu i roto i nga pounamu iti me te pipette me te utu mai i 250 ki te 300 rubles. Ko te hua stevia tino nui ko te stevioside. Mo te peihana o tenei 250 g te paura reka. me utu te kaihoko kia iti ake i te 800 rubles.

Heoi, ko te stevioside he tekau nga wa pai atu i etahi atu momo stevia, na reira ka nui noa atu nga taha ohaoha. Hei tua atu, he pukumahi, he pai hoki mo te reka o te kapu tiihi, me te whakarite i nga momo kai maramara katoa, tae atu ki nga keke, aihikihikimi paramanawa ranei.

Ko te whakakapinga huka Stevia te whakaahua i roto i te ataata i tenei tuhinga.

Tohu pakari

Ka taea te whakamahi humarie i te rewharewha e nga taangata. Ko te Fructose he hua hypoallergenic, ka whakarauika tona tinana me te kore whakauru o te insulin, he mea nui mo te mate turoro.

Hei taapiri, he maamaa te tohutao i ia waa me te kore e hiahia kia tu tonu i te tuuru. Ka taea te maoa noa i nga waahanga maha, me te whakamatau me nga waahanga.

I te wa e whiriwhiri ana i tetahi tohutao motuhake, me whakaaro koe ki etahi tohu:

Ka taea e te huka hua te whakaniko i te reka me te kakara o te kari me nga hua mohoao. Koinei te tikanga ko te haumi me te hauutu ka nui ake te kakara,
Ko te Fruktose kaore i te kaha ki te tiaki i te huka. Na reira, kohuatia te puhaka me te paraka i roto i nga waahanga iti ka tiakina ki roto i te pouaka whakamātao,
Ko te Sugar he maama ake te tae o te hua. Na, ko te taera o te karaka he rereke mai i tetahi hua rite ki te huka. Rokiroki te hua ki te wahi raumati, pouri.

Tohu Tapa Tapa

Ka taea e nga tohutao parakaiao te whakamahi i nga hua me nga hua. Heoi, ko enei tohutao he hangarau motuhake, ahakoa nga hua e whakamahia ana.

Hei mahi i te miihini putiputi, ka hiahia koe:

1 karamu o te hua, i nga hua ranei
e rua tioata wai
650 karekahi gr.

Ko te raupapa mo te waihanga i te hau koki ko te whai ake:

Tuatahi me horoi e koe nga hua me nga hua. Mena e tika ana, tangohia nga wheua me te kiri.
Mai i te hukahuka me te wai ka hiahia koe ki te kohua i te tirikara. Hei hoatu he kiko, ka taea e koe te tapiri: gelatin, houra, pectin.
Me kawe te tirikara ki te whewhe, whakaohokia, ka kohuatia mo te 2 meneti.
Tāpirihia te tirikara ki te hua maoa ranei i nga hua kua oti, ka kohuatia ano ka tunu mo te 8 meneti mo te wera iti. Ko te maimoatanga wera o te wa-roa ka arahi ki te meka kua ngaro te fruktose i ona taonga, no reira kaore te tunu hinu fractose e tunu neke atu i te 10 meneti.

Porooro teraporo

Ki te taapiri o te hukahuka, ka taea e koe te hanga i te aha anake, engari ano hoki i te puhaka, he mea pai ano hoki mo te mate turoro. Kotahi tetahi tohutao rongonui, me penei:

200 karamu o te sorbitol
1 karamu o te aporo
200 karamu o te sorbitol,
600 karamu o te memeha,
10 karamu o te pectin gelatin ranei,
2.5 nga wai tioata wai
waikawa citric - 1 tbsp. he koko
he tīwha tīpune o te houra.

Me horoia nga aporo, he kiri-kiri, ka tihorea, ka paahotia nga waahanga kua tangohia me te maripi. Mena he kikokore te kiri o te aporo, kaore e taea e koe te tango.

Tapahia nga aporo ki nga poro ka whakauru ki nga ipu paraihe. Mena kei te pirangi koe, ka taea te aporo, ka tapatapahia ki te whakaranu, neke atu ranei.

Hei hanga tirikara, ka hiahia koe ki te whakaranu i te sorbitol, pectin me te fructose me nga karu wai e rua. Ringihia te tirikara ki te aporo.

Whakanohia te paraharaha ki te kohua ka kawea te puranga ki te whewhe, ka whakaitihia te wera, me te haere tonu ki te tunu parakaa mo tetahi atu 20 meneti, he whakaoho tonu.

Kei te konutuhia te waikawa Citric ki te houra (hawhe karaihe), ka ringihia te wai ki roto ki te ipu, ka kohua kē. Ko te waikawa Citric te mahi hei tiaki i konei, ka whakakorea e te houra te taapiri koi. Katoa nga mea katoa, me tunu ano koe ki etahi atu 5 meneti.

Ka mutu te tango mai o te paraharaha mai i te wera, me pai ake te paraoa kia paku.

Ka ata haere, ki nga waahanga iti (kia kore ai te karaihe e puhipuhi), me whakakiia e koe te oko whakahoroa ki te karaka, kapi ana ki nga otaota.

Ko nga ranu me te miraka kia whakanohoia ki roto i te ipu nui me te wai wera, katahi ka whakapumautia i runga i te wera iti mo te 10 meneti.

I te mutunga o te tunu kai, ka katia e ratou nga ipu ki te otaota (ka hurihia ranei), ka huri, ka hipoki ka waiho ka mutu hei whakamarumaru.

Ko nga kopere o te hau ka penapena i te wahi maeke, maroke. I nga wa katoa ka mutu mo nga mate huka, na te mea kaore i te huka te tohutao!

I te wa e tiimata ana i te aporo, ka uru ano hoki te tohutao ki te taapiri o:

hinamona
whetu karu
rēmana tino
kee
anise.

Paremata-e pa ana ki te ranu me nga rēmana me nga paariki

Te paariki peariki - 4 kg,
Poroo maheni - 4 pcs.,
Frukosa - 500 gr.

Tapahia ana nga paariki ki nga waahanga nui, ka tukuna i mua i nga purapura.
Koroihia nga rēmana i roto i nga waahanga iti, tangohia nga pokapū ma.
Whakaranuhia nga rēmana me te pītiti, whakakiia me te haurua o te fruktosa e waatea ana ka waiho mo te po kotahi i raro o te taupoki.
Tunu tunu i te ata mo te wera wera. I muri i te kohua me te tango i te pahuhu, kohuatia mo tetahi atu 5 meneti. Te whakamaroke i te taamaha mo te 5 haora.
Taapirihia te toenga o te ngako ka kohuatia ano. I muri i nga haora 5, tukurua ano te tukanga.
Whakanohia te taamuri ki te whewhe, ka riringi ki roto i nga oko oneone.

Paraka karu me te rōpere

Pania ki nga mea e whai ake nei:

Rōpere - 1 kilogram,
650 gr fruktosa,
e rua tioata wai.

Ko nga rōpere ka kōkiri, ka horoi, ka tango i te kakau, ka maka ki te colander. Mo te karaka kaore he huka me te hukahuka, ka maoa noa iho, engari kaore e hua ana nga hua.

Mo te tirikara, me maka e te fructose ki roto i te miihini, whakauruhia te wai me te kawe ki te whewhe mo te wera waenga.

Ka tukuna nga hua kai ki roto i te parai me te tirikara, kohuatia ka tunu ki te wera iti mo te 7 meneti. He mea nui kia aro turuki i te waa, na te mea ko te maimoatanga wera roa, ka heke te reka o te fructose.

Tangohia te taera mai i te wera, kia matao, ka ringihia ki roto i nga oko maroke ka kapi ki nga otaota. He pai ake te whakamahi i nga kara o te 05, te 1 rita ranei.

Kei mua i te hinu nga kohua i roto i te kohua nui o te wai kohua mo te wera iti.

Jam mo nga mate turoro i muri i te tuku ki roto i nga oko me pupuri i roto i tetahi wahi raumati.

Paremata-e pa ana ki te Fractose me nga kari

Kei roto i te tohutao nga waahanga e whai ake nei:

fuamelie pango - 1 kilogram,
750 g totara,
15 gr agar-agar.

Kia wehea nga hua o te pua, ka horoi i raro i te wai makariri, ka maka i roto i te colander kia waatea ai te karaihe.
Mira nga momo miihini ki te whakaranu he whakatiu kai ranei.
Te whakawhiti i te papatipu ki te ipu, whakaranu kia agar-agar me te fructose, ka uru.Whakanohia te paraihe ki runga i nga wera ka tunua ki te whewhe. Ka whewhe tonu te karaka, tangohia mai i te wera.
Tuhia te karaka ki runga oko whakaranu, katahi ka kati ki te taupoki ka waiho kia whakamutua ma te huri i nga oko ki runga ake.

Hopu i roto i te tunu kai

Kei te mohio koe, na roto i ona paanga, he tino whakamahia te fruktose i roto i te tunu kai me te umanga kai. I nga papa o tetahi toa kei reira tetahi tari motuhake mo te mate huka, ka kitea e koe etahi momo pihikete, sweets me nga tiakareti i te fruktosa. A ko te whakamahinga o tenei huka hake ki te tunu kaainga ehara i te mea ko te kaingakau o nga tangata e whakawhirinaki ana ki te insulin, engari ko era hoki e whakapau kaha ana ki te noho pai. He maha nga whiringa mo te miihini hamuti, ko nga tohutao ka taea e koe te whakamahi i te kainga.

Te tunu tunu

Ka mau matou i nga hua, ka horoi maroke, ka tangohia nga kakau me nga purapura.

Ka whakaranuhia e matou te wai me te fructose, ka kawe ki te whewhe ka tunu mo te wera iti mo te 7 meneti, ka whakaoho ana i to tirikara. Ko te tunu kai roa atu i te 7 meneti kaore e tohutohutia, na te mea ka ngaro pea o te huka hua. Mena kei te hiahia koe ki te tiki i te tirikara matotoru, whakauruhia he gelatin iti.

Tāpirihia nga hua ki te tirikara oti, tunu mo etahi atu 5 meneti, ka riringi ki roto oko. Ka hipokina e matou nga oko ki te kauri ka tukuna e te whakamaoritanga i roto i te wai kohua. Te wa whakawehanga mo te hawhe rita ipu o te taaka - 10 meneti, mo te rita - 15 meneti. Kua rite ta maatau paraoa taatau me te kai.

Me pehea te hanga i te reeti parai mo te mate huka?

Kia tirohia e rua nga whiringa. I te keehi tuatahi, mo te 1 kg o nga cherries maoa, e hiahia ana matou ki te 650 go te memeha me nga 2 kapu o te wai mata. Ka peia a Cherry, pera me tana tikanga, ka tangohia nga tawa me nga purapura. Ringihia ki tetahi peihana parahi nui.

Ko te tirikara hukihuki me te wai kua kohia motuhake. Ka whewhe te tirikara, ka riringi ki roto i te peihana ki nga cherries. Hoatu ki te ahi, ka kawe ano ki te whewhe. Taakahia te paati a te paraihe i runga i te fruktosa kaua e neke atu i te 7 meneti, ki te kore, ka "kohua" te nuinga o nga painga whai hua o te punu.

Ringihia haora ki runga oko oko ka kore e tangohia atu i te ahi. Kairangi tonu. Hurihia te taera ki runga, ka hipoki ki te paraikete, ka waiho hei whakamatao mo te ra. Mena he nui te wai o te paraoa, i mua i te mutunga o te tunu tunu ka taea e koe te taapiri i nga mea matotoru ki te pa - pectin or agar-agar (15 g ia 1 kg o kuihi).

I te rua o nga huringa tuarua, 650-750 g o te fruktosa, 1200 g o sorbitol ranei, 1000 g ranei o te xylitol kia tangohia ia 1 kg o te here. Cherry, pera i roto i te tohutao o mua, horoi, tangohia nga purapura, nga koikoi.

Horahia ki roto i te peihana ki nga papanga, ka ringihia nga paparanga o nga hua ki te kai reka i tohia. Waiho i te here i roto i tenei puka mo nga haora 12, kia tiimata ai te wai. Whai muri, tunuhia ki te whewhe puhoi, ano he karaka paraihe noa me te huka. Ringihia wera ki roto i nga oko. Hurihia nga papa whakarewa kia ora ai. Ka taea e koe te penapena i nga peera i raro i nga hipoki o nga naona, engari ka tiakina e koe i nga wa katoa i te waahi makariri (puhera, pouaka pouaka pouaka).

Ko Saccharin, ka taea hoki te whakamahi ki te hanga "kai" paraka, he iti iho i te reka ki etahi atu momo huka huka na te mea ka hoatu e ia te hua mutunga he whakakakara kikii. Na reira he mea tino uaua te whakamahi i te tiaki i te kaainga, he pai ki te fructose, sorbitol, xylitol ranei.

Ma te hika me te karaka ka taea te kiia tino pai te tino kai reka, he ruarua noa nei ka taea te whakakahore i te ngahau kia kai tahi nga koko i nga hu kakara me te tino reka. Ko te paanga o te karaka ko te mea i muri i te wa roa o te maimoatanga wera kaore i te ngaro nga painga painga o nga hua me nga hua e rite ana.

Heoi, kaore e taea e nga taakuta te wa ki te pau i te hora i roto i te rahinga kore, ko te tuatahi, ka aukati te taatai i te aroaro o te mate mellitus, etahi atu mate turoro me te taumaha o te taumaha.

He maamaa te take o te aukati, ko te taamaha me te huka ma he puehu nui te parani, he tino glycemic index, he maamaa te huka ki nga turoro e whai ana i te taumata toto toto nui. Ko te huarahi anake kei waho atu i tenei ahuatanga ko te mahi taraiwa kaore e taapiri he huka. E whakaaetia ana kia whakauruhia taua kai reka ki te kai me te kore o te mate e raru te mate.

Mena ka mahi koe i te tiakarere kaore he huka, kaore ano e whara i te tatau ki te tātai i te maha o nga roopu paraoa me te taupee glycemic o te hua.

Paura rōpere

Jam mo nga mate turoro mai i te rōpere ka puta mai i te matotoru me te kakara, i muri i te tunu kai roa, kei te pupuri tonu te puniwa i tana reka ahurei. Whakamahia ai te kaawhiwhara hei rihi motuhake, ka taapirihia ki te tiihi, ka whakamahia hei turanga mo te whakatipu, a kissel.

Ko te mahi i te taamaha he maha nga waa, engari he mea utu. He mea tika kia mau ki te 6 kg o nga rōpere, makahia ki roto ki te ipu nui, mai i te wa ano ki te wa e wiri pai ana mo te whakakii. I te nuinga o te wa ka kore e horoia nga hua kia kore ai e ngaro te inu me te reka.

I muri i tenei, me kaha koe ki te tango i te peere whakarakei, maka he papanga o te papanga kia maha nga wa i raro i tona taha. Ka tukuna he ipu me nga rōpere ki runga i te papanga, ka ringihia te wai mahana ki te peere (me whakakiia te peere ki te haurua). Mena ka whakamahia he ipu karaihe, kaua e tukuna ki te wai wera rawa, na te mea e pakaru ana i te huringa o te pāmahana.

Me tuku te peere ki runga i te ogunu, ka kawe ake te wai ki te whewhe, ana ka tuu te mura. Ka rite ana te huka kore-huka mo te mate huka, ka tiimata:

ka puta te wai
ka noho te beri ki raro.

Na reira, me matua taapiri koe mo nga hua hou kia ki noa i te kaha. Kohuatia te taamuri mo te haora, ka hurihia, ka whakapirihia ki te paraikete ka kuhu noa.

I runga i tenei maataapono, kua rite te rei fruktosa, ko te rereke anake ko te hua ka waiho he tohu glycemic paku rereke.

Miramiruri

Mo nga mate huka momo 2, ka tūtohu te taakuta kia tote mai i te ra rakau, ka kiia e matou ki te po. Ko te hua taiao ka whai i te antiseptic, anti-inflammatory, antimicrobial me te hemostatic i te tinana tangata. Kua rite te parani i runga i te fruktose me te taapiri o te pakiaka kanikani.

He mea tika kia horoi tika te 500 g o nga hua, 220 go te waipara, tapirihia nga 2 tīpune o te pakiaka kanikani tapatapahi. Ko te Nightshade kia wehea mai i nga otaota, nga wehenga, ka tuia i ia punaha ki te ngira (hei aukati i te kino o te tunu kai).

I te wa o muri, ka kohuatia te 130 ml o te wai, ka rewa te kai reka ki roto, ka ringihia te tirikara ki nga hua, ka tunua mo te wera iti, te whakaoho i etahi wa. Ka whakaweto te pereti, ka toe te tote mo 7 haora, a ka muri ake i tenei waa ka tapirihia he korepu me te kohua ano hoki mo nga meneti e rua.

Ka taea te kai tonu i te parakuihi tika ranei te whakawhiti ki nga oko rite, ka penapena ki roto i te pouaka pouaka.

Te paerere Tangerine

Ka taea hoki e koe te hanga hora mai i nga tangerines, he mea nui ki te mate huka te nui o te taumaha ranei o nga hua karaka. Ka awhina te waikawa a Mandarin ki te whakapakari i te punaha raupatu, te whakaheke i te kohinga toto-kore-iti, e awhina ana ki te pai ake o te keri, me te whakaheke i te huka toto.

Ka taea e koe te tunu i te maimoatanga mate huka i runga i te sorbitol ranei te karaka fructose, ka iti te tohu glycemic o te hua. Hei whakarite ka tango 1 kg o nga tangerines maoa, te taua o te sorbitol (ranei 400 go fruktose), 250 ml o te wai parakore kaore he hinu.

Ko te hua ka horoia tuatahi, ka ringihia me te kohua te wai, ka tangohia te kiri. I tua atu, kaore e kino te tango i nga uaua ma, tapahia te kikokiko ki nga poro iti. Ko te Zest ka waiho hei whakauru nui i roto i te taamae, ka tapahia hoki ki nga piripiri angiangi.

Ka whakanohohia nga kaihokohoko ki te paepae, ka riringi ki te wai, kohuatia mo te 40 meneti te roa o te ahi o te ahi. He nui tenei wa mo te hua:

kia ngoikore
kohu kohuatia kohuatia.

Ki te rite, kua nekehia atu te huka kaore he huka mai i te taera, kia matao, ringihia ki roto i te kaareti ka pai tapatapahi. Ka ringihia te ranunga ki roto ki te ipu, ka tapiritia he kaikahaki, ka kohuatia.

Ka taea te rongoa, ka kainga ranei i taua wa mo te mate huka. Mena he hiahia ki te whakariterite i te karaka, ka toha tonu te wera ki roto ki nga karaihe karaati ka hurihia ake.

Ka taea te penapena aukati i roto i te pouaka whakamātao mo te tau kotahi, ka pau i te momo mate huka o te momo tuatahi me te tuarua.

Ahua Fruktosa - He Hoko Berry

Noatia, ka taea e te tohutao rehu karaka te whakauru i nga hua, i nga hua ranei. Ko taatau, ka korerorero tika mo te hangarau mo te mahi miihini koranu, ahakoa nga hua kua tohua.

Rauri Takaroto Kai:

- 1 kilograma o te hua ranei,

- 650 karamu o te memeha,

Me pehea te tunu hau i te fruktosa?

Hinuia nga hua oriwa ranei. Mena e tika ana, tangohia te kiri, i nga purapura ranei.

Tunuhia te tirikara mai i te wai me te waruwaru. Hei hoatu i te kaha nui ake, ka taea e koe te taapiri i te houra, gelatin, pectin. Me kawe noa nga mea katoa ki te whewhe, whakaohoro tonu, ka kohui mo te 1-2 meneti.

Tāpirihia he tirikara ki nga hua kua tunuhia, he hua ranei, ka kohuatia ano ki te whewhe ka tunu mo nga meneti 5-7 mo te wera iti. Kia mahara ko te maimoatanga wera roa ka arahi ki te meka kua ngaro te fruktose i ona taonga. Na reira, kia kaua e tunua te paraka fractose mo te roa ake i te 10 meneti.

Ahua Fructose - Tohu Jam

Ka taea hoki e koe te tote i runga i te fruktose me te rite tonu o te mahaki.

Rauri Takaroto Kai:

- 1 kilograma o te hua ranei,

- 600 karamu o te memeha,

- 200 karamu o te sorbitol,

- 10 karamu o te Gelatin te pectin ranei,

- 2.5 nga karaihe wai,

- 1 punetēpu o te waikawa citric,

- houra ki te pito o te maripi.

Me pehea te tunu hau i te fruktosa?

Horoia rawihia nga oriwa ka maka ki roto ki te ipu whakangao.

Tunupuri tunu. Ka waihangahia e te fructose, pectin me te sorbitol i roto i te wai, ka riringi i nga hua, i nga hua ranei.

Ka kawe maatau i te waipuke whakaheke a muri ake nei ki te whewhe, ka mutu ana ka tunu ai e tatou mo te 5-10 meneti, mai i ta matou i korero ai, kua roa ke te rongoa o te maimoatanga wera 5 meneti i mua i te mutunga o te tunu tunu kai, kaua e wareware ki te taapiri i te haurua o te wai me te houra me te waikawa citric. Ka mahi!

Ahua Fractose - Tohu me te Peach me nga rēmana

Rauri Takaroto Kai:

- pītiti maoa - 4 kg,

- 4 rēmana nui, me te kirinipi angiangi me te kore.

- 500 gr. whaikini

Me pehea te tunu hau i te fruktosa?

Peach kiri ka tihorea, tapahia ki nga waahanga nui.

Tapahia nga rēmana ki roto i nga waahanga iti, me nga kirikiri, tangohia nga purapura katoa me te ma.

Whakaranuhia nga paariki me te rēmana, kapi me te haurua o te fruktosa katoa, kia tu ana i te po i raro o te taupoki.

I te ata, tunuhia te paraka fructose mo te wera iti tae noa ki te kohua, te whakaiti i te wera, ka tunuhia mo te 5-6 meneti. (tango i te foamaha), whakaweto i te whakawera, whakamatao i raro o te taupoki mo te haora 5-6.

Ringihia ki te toenga o te ngako, ka whakahoki i te waahanga o mua. A i muri i te 5-6 haora ano.

Katahi ano ka kawe i te paraka fractose ki te whewhe ano ka riringi ki roto i nga oko horoi.

Whakaahua na Rebecca Siegel

Ahamoa Tuarua - Tunuma Rōpere

Rauri Takaroto Kai:

- Peka - 650 g,

Me pehea te tunu hau i te fruktosa?

Kōmaka rōpere, tango i te kakau, ka horoi, hoatu ki te colander, ka maroke. Ki te whakarite i te haurangi fractose, he mea tika ki te whakamahi i te maoa (engari kaua e whakakorehia) kaore nga hua kua pahuatia.

Kohuohia te tirikara. Ki te mahi i tenei, ringihia te fruktose ki te paepae, taapiri i te wai, maka ki te ahi ka kohuatia.

Raua nga hua kua taka i mua i roto i te huawhenua me te tirikara, tunua ki te whewhe ka tunu ki te wera iti mo te 5-7 meneti. I tenei wa o te tunutunu paraoa tunutunu, me tino tirotiro koe i te waa, na te mea ka roa te whakaatu ki te pāmahana tiketike, ka heke te tohu o te reka fructose.

Tangohia te taera mai i te wera, waiho kia pai ki te parao, ka riringi ki roto i nga oko horoi maroke (0.5 l ranei 1 l) ka kapi ki nga otaota.

Whakahorohia nga oko o te ranu hukahuka i roto i te paraharaha nui me te kohua wai ki runga o te ahi iti, ka hurihia ake ka tuu ki tetahi wahi raumati.

Whakaahua na Lokesh Dhakar

Ahua Fruktosa - tohutao ki te currants

Rauri Takaroto Kai:

- Te pango - 1 Kilogram,

- Fruktosa - 750 karamu,

- Agar-agar - 15 karamu.

Me pehea te tunu hau i te fruktosa?

Tuhia nga hua mai i nga manga me te horoi maru i raro i te wai makariri, ka maka ki roto i te colander kia puta mai ai te wai kairaru mai i te karaihe.

Inaianei me tapatapahia e koe nga currants kia pai rawa atu mo koe, hei tauira, ma te whakamahi i te miihini o te kai raanei mo te whakaranu.

Ka whakawhiti tatou i te papatipu kiko ma te ranu, tapahia te fructose me te agar-agar, whakaranu. I maka e matou te paraihe ki runga i te wera te wera ka kawea te puranga ki te whewhe, ka whewhe tonu te karaka, tangohia mai i te wera.

I horahia e tatou te pararutini wera wera i runga i nga kaikoekena, kati kati ki nga otaota ka waiho ki te whakamatao, ka huri haere tonu nga oko.

Panui: i runga i nga painga o te warahi

E tino whakapumautia ana e Fructose te reka me te kakara o nga hua me nga hua. Heoi, he mea tika kia mahara ka tiaho te waatea, me te wa poto hoki i tona oranga papa. Heoi, he tere, he ngawari hoki te kaihini kia taea ai e koe te tunu i te waa i roto i nga waahanga ka haere tonu me te whakamatau ki nga kai. Ma te ara, kia maumahara ki nga tikanga anake o te mahi i te tiihi rōpere ka whanoke te ahua penei i te sucrose.

Me pehea te tunu hau i te fructose - he tohutao matarohia

Mo tenei momo karapu, he mea nui kia mau tonu nga tohanga. Mo te 1 hereni o nga hua, i nga hua ranei e whai ana matou ki te tunu, ka tangohia e tatou nga 650 karamu o te fruktosa me te 2 karaihe wai. He pai rawa te paraoa tunu tunu ki te ipu paraihe me te taupoki.

Ko nga hua me nga hua me ata takahia, ka tangohia nga paru, whakaranu me nga hua kua pakaru. Mena he hiahia pera - whakakorea nga wheua. Horoi, maroke ka oti tapatapahia.

I taua wa, kua kohuatia te tirikara e rite ana ki te huka anake, ko te mea anake o te wai me te hukahuka. Ki te whakapiki ake i te kawenga o te tirikara, ka taea e koe te taapiri i te gelatin te pectin me te houra. Ma te hangarau, me kawe noa e koe tenei ranunga ki te whewhe. I muri i tera, riringi noa nga hua rite ki te tirikara, ka kawe i te puranga ki te whewhe. He mea tika ki te wera iti mo te 5-7 meneti (mai i te maimoatanga wera roa, ka hurihia e te fractose ona rawa, na reira kaore e roa ake).

Ka waihohia e maatau te parai kia oti ai te whakamatao me te maka ki nga ipu maroke ka kapi ki nga tapipi. Katihia. Me whakarere i nga ipu ma te maka ki roto i te kohua wai i runga i te ahi paku. Ko nga haurua hawhe-rita me tino wera mo te 10 meneti, me te rita -15. Rokiroki te tāmi i roto i te pouaka whakamātao.

Paraka pararauo Fruktosa - tohutao nama 2

Ka tahuri te tohu tarutaru tino pai ki te fructose. Hei whakarite, ka horoia nga tangerine, ka haria ki te wai kohua, ka tihorea, ka kohia mai nga koera ma i te matua mandarin. Ko te Tangerine zest mai i tetahi hua ka tapahia ki nga tarai. Ka tapahia te penupenu ki nga poro iti.

Ka whakairihia nga kai kua taka i roto i te ipu. Ka ringihia nga kohinga o te paraharaha ki te 1 karaihe o te wai, ka kati na te taapiri kati-piri. Kohuatia te karu mo te wera iti, tae noa ki te ngohengohe o te puku, te nuinga o te waa 30-40 meneti. I muri i tetahi wa, ka tangohia te paraharaha mai i te wera ka kaha te hau ka rere.

Whai muri i tenei, ka whakawhiti te waihini ki te whakaranu, ka tapatapahi atu, ringihia ki te paraharaha ka taparihia te fructose. Ko tona moni e whakaritea ana e te reka me nga momo tangerines e tika ana. I muri i te kawenga o te paraihe ki te whewhe mo te wera iti, ka whakamatao iho ka ringihia ki nga oko.

Ko te Fruktose te huka karaka ranei te huka tuuturu tino reka e kitea ana i roto i te nuinga o nga momo hua me nga hua (me etahi ano huawhenua - hei tauira, beets me te kāreti, me te honi). Ko nga huka noa e hokona ana i roto i nga toa (sucrose) na te nuinga o nga warowaihā ngawari - fruktosa me te whaikorero, e tino uru mai ana e o taatau tinana. Kia pakaru ai te ngote ki enei karamu e rua, ka puta to tatou tinana i te taiora hakihaki.I roto i nga turoro o te mate huka, ko te mahinga o etahi take kaore e paahitia, na kaore e taea e raatau te kai i te huka noa (me nga werawha katoa i runga). No reira, ko te fractose me te kaawhiawhi i runga i taua mea ko te mea maatau ake.

Engari he whaihua te painga o te fructose ehara i te mea mo nga turoro anake mo te mate huka, kaore e whakaekea nga kaareti, ka puta he hua tonic, ka whakaheke i te kohinga kai o te kai, me te aukati i te kohi o nga warowaihono i roto i te tinana. Ka whai hua ki te whakaora tere i muri i te ahotea o te tinana me te hinengaro. I runga i ona paanga tonika, ka tūtohuhia te fruktose mo nga kaitakaro me nga taangata e kaha ana ki te noho. Ka ngoikore a Fruktose i muri i te whakangungu tinana. Na te mea he iti te kariri iti (400 karamu mo te 100g), ko nga taangata e hiahia ana kia ngaro te taumaha kei te ngana ki te kai.

Inaianei kei te hiahia ahau ki te whakapuaki i a koe ki te tohutao mo te mahi karaka putiputi.

Berries, hua ranei mai i ta maatau whakamahere ki te tunu i te paraka - 1 kg.
Fruktosa - 650 gr.
Te wai - 1-2 te karaihe.

He aha te mea motuhake o te hanga i taua katote? Ka rite ki te korero i runga ake nei, ko te fructose te huka reka, na me tango e koe i roto i te moni iti iho i te huka auau (i te nuinga o te waa mo te peera i te kotahi ki te kotahi reanga).

Kaore te Fructose e tu ki tetahi maimoatanga wera roa, na me hora kohuatia tenei taera kia kaua e neke atu i te 10-15 meneti, mena kaore e ngaro ana o ona painga whai hua.

Na te mea ko te maimoatanga wera tere, e kore e rongoa tenei peera mo te waa roa, me poto ake. Mena kei te hiahia koe ki te penapena i nga ra kei te heke mai, me pupuri e koe ki roto i te pouaka whakamātao, te whakahurihuri ranei i nga ipu i muri i te riringi o te karaka oti.

Na, me pehea te tunu:

1) Hinuia nga hua, hua ranei, tango purapura mai i te mea e tika ana.

2) Tuatahi, wehe wahia te tirikara mai i te wai me te wareka. Mo te kaha ngoikore, ka taea te tapiri pectin ki roto. Whakakawe ki te whewhe.

3) Whakanohia nga hua he hua ranei i roto i te tirikara kohua ka kohuatia. Tunuhia mo te wera iti mo te 10-15 (mōrahi 20) meneti.

4) Whangai i te tote oti noa, maka ki roto i nga oko maroke ka kapi ki nga otaota.
Mena kei te hiahia taatau ki te penapena mo te whakamahi a muri ake, ka whakahoroa e matou nga tahatika. Ki te mahi i tenei, ka tukuna ki roto i te kohua wai ka kohu atu ki te wera iti. Ko nga haurua hawhe-rita me tino wera mo te 10 meneti, rita - 15.

He paanui paraihe

Ki te mate huka momo 2, ka taea te whakareri i te tiuka kaore i te huka mai i te rōpere, ka puta ke te reka o te rongoa ki te taonga ka maamaa. Tunu tunu kia rite ki tenei tohutao: 2 kg o rōpere, 200 ml o te aporo, te wai o te hawhe rēmana, 8 go gelatin he agar-agar ranei.

Tuatahi, ka rumaki nga rōpere, ka horoia, ka tangohia nga maaka. Ko te punu rite kua whakanohoia ki roto ki te paihi, aporo me te wai rēmana ka tapiritia, kohuatia 30 meneti mo te wera iti. Ka rite ki te whewhe, tango i te pahuka.

Tata ki te 5 meneti i mua o te mutunga o te tunu kai, me taapiri koe i te gelatin, i rewa i mua i te wai matao (me iti ake te wai). I tenei atamira, he mea nui ki te whakaohooho i te matotoru, ki te kore ka puta mai nga panga ki te karaka.

riringi ki roto ki te parai
kia mau ki te whewhe
momotu

Ka taea e koe te rokiroki i nga hua mo te tau kotahi i te waahi makariri, ka whakaaetia kia kai tahi me te ti.

Parani taraka

I runga i te fruktosa mo te mate huka, kua rite te paihini panihini, he maimoatanga ka piki ake te mate, ka awhina ki te pa ki nga mate kino me nga makariri. E hia nga huu cranberry e whakaaetia ana kia kai? Kia kore ai e kino i a koe ano, me whakamahi e koe nga punetēpu punaha maroke ia ra, ko te piripiri glycemic ka taea te kai i nga wa maha.

Ka taea te whakauru i te karaka Cranberry ki roto. Ano, ka awhina te rihi ki te whakaheke i te huka toto, ka whakarite i nga tukanga kukume, me te whai hua ki te pancreas.

Mo te wa karaka, me whakarite e koe 2 kg o nga hua, kōkirihia atu i roto i nga rau, paru me nga mea katoa e mate ana. Katahi ka horoia nga hua i raro i te wai rere, ka tukuna i roto i te colander. Ka rere te wai, ka whakauruhia nga cranberry ki roto i nga ipu oti, ka hipoki, ka tunua ma te whakamahi i nga hangarau ano mo te raau rōpere.

Ka taea e au te tuku panuku mo te mate huka? Mena kaore he tauhohenga mate mate, ka whakaaetia te pauna e nga waahanga katoa o te mate huka, me te mea nui, kiia nga waahanga kai.

Paramu whakama

Ehara i te mea uaua ki te hanga paramu paramu a mo nga taakaro he maamaa te tohutao, kaore e hiahiatia ana he wa nui. He mea tika ki te tango i te 4 kg o maoa, paramu katoa, horoia ratou, tango purapura, manga. Mai i te mea ka whakaaetia te paura o te pākia waro kua pau, ka taea hoki te kai te pore.

Kohuatia te wai ki roto i te paepae konumohe, ka utaina nga paramu ki roto, ka kohuatia ki te hau hinu, ka whakaoho tonu. 2/3 kapu wai kia riringi ki tenei moni hua. I muri i te haora 1, ka hiahia koe ki te taapiri i te kaakahu (800 g o te xylitol ranei te 1 kg o sorbitol), whakaohohia ka tunu kia maroke noa. Ka rite te hua, he vanillin iti, ka uru te hinamona hei reka.

Ka taea te kai i te paramu paramu i muri tonu o te tunu kai? Ae ra, ka taea, ki te hiahia, kua kotia mo te takurua, i roto i tenei take ka ringihia nga paramu wera ki roto i nga oko whakarakei, hurihia ake, ka makariri. Rokiroki i te waahi makariri.

Ma te nui, ka taea e koe te whakarite i te paremete mo nga turoro mo te mate huka mai i nga hua hou me nga hua, ko te ahua matua ko te hua kaore:

Ki te kore e tohua i roto i te tohutao, ka horoia rawatia nga hua me nga hua, ka tangohia te matua me nga kakau. Ka whakaaetia te tunu kai i runga i te sorbitol, xylitol me te fruktose, mena kaore e tapiritia he mea kakara, me whiriwhiri e koe nga hua ka taea te tuku i o raatau wai ake.

Ko te Fructose te huka reka pai i roto i te taiao, koinei te tino kaha o te tangata. Ko te huka hua karawhiwhia e tino paangahia ana e te tinana tangata, me te kore e hiahiatia e te insulin huka mo tenei me te kore e mate paitini. Na reira, ko nga tohutao mo te kakano, keke, pihikete, pania, pereti me te parani hua, me te paramanawa fractose kua roa kua whakamahia ki te umanga kai, ki te tuku i nga toa kai mo nga turoro me nga mate haangai o te kai ki nga tangata e whakahoutia ana me te huka kaore i te taunakitia.

Hei taapiri ki te penapena i nga kaimoana, te mate huka me nga taangata mate ka nui nga kai reka i roto i o raatau kai-aera i hangaia i to waa ake.

Tuhinga o mua me Jams

I roto i te wa raumati, he taonga i roto i nga momo hua me nga hua, he kaihauturu pai ka mahia e te pungarehu me te karaka te whakarite mo te hotoke roa, he tino rongonui na Russia. Kua roa kua mohiotia ko te huka he taonga pai mo te whakarite kai reka. Engari he aha ki te hunga e arai ana i tenei hua? E kii ana nga kai whaihua ki te hanga karaka paraka. Te whiriwhiri i tetahi tohutao e pai ana koe, me whai whakaaro koe ki nga mea maha:

Ka taea e te huka hua te whakaniko i te kakara me te reka o te ngahere me nga hua kari. Kia rite ki te tote me te tote kia kakara ake,
Ko te Fruktose kaore i te kaha ki te rongoa i te huka rite tonu. Na reira, me kohuatia te haumi me te paraka i roto i te iti iti ka rongoa i roto i te pouaka whakamātao,
Ko te huka hua ko te kanapa o te tae o te hua. Na reira, ka rereke te tae o te mahaki i te hua ano i hangaia me te huka. Rokiroki ki te waahi pouri pouri.

Puta Tata (tohutao mo tetahi hua)

Horoi i te kotahi kirokaramu o nga hua kua tohua, tangohia nga kakau me nga purapura,
Kohuahia te tirikara: kawe 2 koko o te wai me te 650 karamu o te huka hua ki te whewhe mo te wera iti me te whakaoho kia 7 meneti ki te tunu, kaore rawa (me te whakawera roa, ka ngaro te huka hua i ona taonga taketake). Mena ka hiahia koe ki te tiki i tetahi tirikara matotoru, ka taea e koe te taapiri i te pectin gelatin ranei ki reira,
Tāpirihia nga hua ki te tirikara oti, kohuatia mo nga meneti e rima ka riringi ki roto i nga oko, kua kapi ki nga otaota, ka whakahoromahia i roto i te paraihe, me te wai kohua mo te wera iti. Peeke 0.5 rita - kia whakahoromata mo te tekau meneti, rita - tekau ma rima meneti.

Pouri tarutaru

Ko tenei tohutao ngawari-tere-tere me te tere-wa ka taea tonu ahakoa he wahine kore wheako, he tino pukumahi hoki.

Nga oriwa o te fuamelie pango me te whero mai i te tatauranga o te 3: 1 - 1.2 kg.,
Fruktosa - 800 gr.,
Quittin (peita) - 1 kete,
Raru - 1. he punetēpu,

Hoatu matou i te hua o te fuamelie ki te wai, kawe ki te whewhe, tango i te reira ki te koko slotted, kia tatau. Whiriwhiria te wai, tapahia te huka hua, pectin, rum. Whakaranuhia nga mea katoa ka kohuatia. Kohuatia ki runga i te wera iti mo te neke atu i te 5 meneti, ringihia ki roto i nga oko horoi.

Nga korero me nga korero

Kei a au tetahi mate huka momo 2 - kaore i te whakawhirinaki-insulin. I kii tetahi hoa ki te whakaheke i te huka toto me DiabeNot. I whakahau ahau ma te Ipurangi. Kua tiimata te huihuinga. Kei te whai ahau i tetahi kai kore-kaha, i nga ata katoa ka tiimata ahau te haere ma te 2-3 kiromita i te hikoi. I nga wiki e rua kua pahure ake nei, ka kite au i te heke ngoikore o te huka i runga i te mita i te ata i mua i te parakuihi mai i te 9.3 ki te 7.1, a inanahi tae atu ki te 6.1! Ka haere tonu au ki te aukati. Ka raru ahau mo nga angitu.

Ka rewa te waahi mo nga turoro me te mate huka

Ko te karaka mo te mate huka he tawhiti atu i te wawata, engari he mea tino tika. Me tunu noa kia kaua e rite ki te waatea. Engari me tika te kowhiri i nga waahanga matua katoa. Ko te mea tuatahi, me uru he tohu ki nga taatai mate huka.

Ko tehea huka hei whiriwhiri

Ka taea te pau i te Jam ma te tino tunu.

I nga waahi katoa, kia pai ai te paoa rehu, ka whiriwhiri ratau i te sorbitol, xylitol ranei. Ko te nuinga o te waa ko te muri, na te mea he pai ake, he ngawari ake ki te whakaae. I tua atu, ko te tohutao ki te mea he iti ake te waa.
I etahi o nga puna, ka taea ano hoki te rapu i tetahi tohutao e pa ana ki te kapi me te saccharin mo nga mate turoro. Engari he maha nga mahi a te saccharin-momo e whakaatuhia ana e te peeke kirihou kino me te awe ki. E whakamarama ana tenei i te mea ka tino rite ratou ki te waa.
Ki te tiki i enei kai katoa kia pai ai te whakama:

i te rongoā
i nga maakete nui e hoko ana i nga hua anake mo nga mate turoro,
i nga toa rongonui.

Auau ka taea

Mo ia o nga mate huka, kei kona ano te whakamaarama ko te reanga e taea ana mo te kai. Kia maumahara ko nga whakakapinga huka he tohu na te ra o ia ra.

I tua atu, ko te xylitol me te sorbitol, kaore i rite ki te nuinga o nga huringa huka waikawa. Me whai whakaaro tenei mo te hunga e hiahia ana ki te whakaiti i te taumaha ake ka taea hoki te whiriwhiri i tetahi tohutao. Heoi, ka taea e ratou te kai i te tote, engari i te iti o te waa.
Ko te whakamahinga o ia ra mo te whakakapinga pēnei i te xylitol kaua e neke ake i te 40 karamu. Me whai take tenei ki te tono i te tohutao. No reira, i te ra me kai koe kia nui ake i te toru tīpune o te paati, a ka inu ano hoki kia nui ake i te kotahi kapu o te compote ranei - 200 ml.
Me whakaarohia ko te hunga mate e mate ana i te mate huka e pa ana ki nga whakakapinga huka i roto i nga momo rereketanga, na te mea mo te wa tuatahi he mea nui kia tupato, kia pau ko te haurua he ratonga.

Huaora Tomo

Ko te rongoa o te huaora he tino hauora me te kai reka. Ka taea te whai hua ehara i te hanga ra, i te reti ranei, engari mo te whakamahi noa i ia ra. He tino ngawari te tohutao e pa ana ki a raatau. E penei ana.
Kia taea ai e koe te whakariterite i te taamaha whai hua maau, me pirau koe i nga hua i mua i-tunua i nga hua ranei i roto i te ipu tino hohonu me te paanga kore-piri. Whai muri i tera, tuu ana ki roto i te oumu ngaruira tae noa ki te taumata o te kaha ka taea, ma te kore e kati te taupoki.
Waihoki, kia rite ki ta te tohutao, me tatari koe kia ngoikore noa iho nga hua, uru ana ki te tunu me te tunu tunu ki te ngaruiti kia tae noa ki te matotoru te karaka.
Ehara i te mea he tino reka, engari ko te kai pai mo te tinana o ia o nga mate huka, hei taapiri, kaore i te iti rawa, me te kore o te taapiri o te huka.

Peach me te Lemon Jam Recipe

Kia taea ai e koe te whakarite i tenei karaka, me whakamahi koe i nga tiiti, rēmana me te hukahuka. Ka mahia e raatau enei i runga i te waahanga e whai ake nei: mo te kotahi kiromita o te pahiti kotahi tetahi rēmana nui me te kiri angiangi ka tangohia te 140-160 karamu o te fruktose. Me tapahi nga hua penei i tenei:

me te kiri,
i nga waahanga wehenga iti
e tika ana te whakamaoritanga.

Ka whakaranuhia te turanga hua me te hipoki ki te haurua o te hukahuka tuatahi, me waiho tenei whakaranu kia tu mo te toru ki te wha haora. Katahi ka kawea mai ki te wahanga kohua ka kohuatia kaore i roa atu i te rima ki te whitu meneti.

Kei te nuinga o te wa tunu ka tunuhia ki te wahi maeke (i te takurua tera he taupee) kei roto ranei i te pouaka pouaka pouaka tunu motuhake.
Ko tenei te whakarite i te karaka, ka huri hei reka mo ia o nga mate huka, me te pai o te hauora. Ko nga tohutao mo o raatau whakaritenga he tino ngawari noa, ko te tikanga ka taea te tunu ia ratou me te tino pai, me te kaha.

Whakapainga kāinga mo nga mate turoro.

Ko te Kaiakiko mo te mate huka ehara i te hiahia o te taakuta anake, he waahanga nui mo te maimoatanga penei i te whakamahinga o te raima huka o te huka, te insulin ranei. Mena kaore he kai, ka tino ora katoa. Heoi, ko te hanga kai mo te mate huka ehara i te mahi ngawari. Te ahua nei ko te tuku i te tiakarete, te karamona me te tiihi huka he mea ngawari ake! Engari ko te huka i roto i tetahi momo, ko tetahi atu waahanga hoki na te maha o nga hua me nga rihi, ka whakamahia i roto i te kohua huawhenua me nga hua, te tunu ika moana, ranu me etahi atu hua kua oti te whakakii i nga papa o nga toa noa.

Hei huna i te aroaro o te huka i roto i nga hua mai i nga kaihoko, ko nga tuhinga huka he mea tuhi ki runga i nga tapanga.

ma, te huka parauri, te huka parauri, te huka raw, te tirikara whero, te tirikara paraoa, te koretake, te tirikara maroke, te tirikara maple, te tirikara maple, te tiakareti, te fruktosa, te honi, te waimehara, te waikawa anumi, te karawaka, me te dextrin, caramel, dextrose. Te huka, te honi, te molasses, te sucrose, te huka turbinado, te tirikara witi, te fruktose, te huka, te huka, te huka, te huka parauri, te huka.

Me aha ki te mahi? Ko te nuinga o te hunga mate huka e pai ake ana ki te whakaputa taonga mo a raatau ake kaupapa mo nga mea kei mua i a raatau ake kia tino mohio kaore e whiwhi ratou i te huka "huna".

E rua mo nga turoro o te mate huka me te hunga tino hauora, he maha nga huarahi hei whakarite.

I nga toa me nga rongoā ka kitea e koe ki a Stevia i roto i nga momo momo - rau maroke, papa (papa kotahi te whakakapi i te tīpune o te huka), te tirikara Stevia (30 nga wa ka reka atu i te huka), nga momo otaota (nga kohinga otaota kakara kakara o te mahi kua whakahaua), he mahinga koiora. tāpiri.

Me pehea te tunu i nga rihi hauora mai i te stevia?

Ka maru nga rau maroke (tino ngawari ki nga maihao i roto i te peeke kirihou), ka konatunatua ki te tiihi (1: 1), he paepae ki te wai kohua ka tohe, penei i te tii, mo te 30 meneti. Ka taea te taapiri i te miihi, te karu a John John, te lavender, te oregano me etahi atu otaota. Stevia paraka rau parakore e whakamahia ana mo te kawhe, compotes.

A, no te tiki i te kukama me te tōmato ki roto i te oko 3-rita, hei utu mo te huka, whakauruhia te 5-6 rau o te stevia i mua i te hurihuri. 6-12 nga rau ka taapirihia ki te whakaari.

I te wa e whakarite ana i te whaowhia ka taea, 20 g o te rau stevia ka ringihia ki te 200 ml o te kohua wai, ka kawea ki te whewhe, kohuatia mo te 5 meneti, ka tangohia te ipu mai i te wera, ka katihia he taupoki, a, kaore i muri mai i te 10 meneti, ka whakawhiti i nga waahanga katoa o te ipu ki te wai mahana kua oti nei. Ko te whaowhia i roto i te takawai ka whakahaerehia mo nga haora 10-12, ka tātarihia te whaowhia i roto i te pote totika, te pounamu ranei. Ko nga toenga o te riki o te stevia kua ringihia ki te waiariki o te 100 ml o te wai kohua, tohe kia 6-8 haora. Ko te whaowhia hua ka piri ki te tuatahi ka wiri.

Stevia Hiringa

Hei whakarite i te tirikara, ka rite te kaimai i te tuatahi, ka whakamutua e te waa roa i runga i te ahi iti ranei i roto i te pati wai tae noa ki te maturuturu e pupuri ana i tona ahua, ara, ka mutu tena ka horapa atu ki te mata uaua.Kei te tirikara nga taonga antiseptic me te antibacterial ka taea te penapena i raro i nga tikanga noa mo nga tau maha ka whakamahia hei whakariterite i nga kai reka katoa kaore i te huka: nga hua paraoa, nga inu wera me te makariri.

Me etahi tohutao mo te tiaki me te stevia.

Ka whakahiatohia te Raspberry

I runga i tetahi oko rita o nga rōpere ka hoatu 50-60 go te whaowhia stevia me te 250 ml wai. Kua riringi nga hua ki roto ki nga oko ka ringihia me te otinga stevioside wera, kua oti te whakarite mo nga meneti 10.

Strawberry Compote

Mo te oko rita kotahi o nga oriwa - 50 go te whaipara stevioside me te 200-250 ml o te wai. Ringihia me te otinga kohua reka, pasteurize mo nga meneti 10.

Rhubarb compote

50-60 g o te whaowhia stevioside ranei 5-6 go rau stevia, ka tangohia nga ipu 1.5-2 o te wai ia ipu rita o te haea rhubarb tapatapahi. Ringihia nga oko ki te otinga wera me te pasteurize mo te 20-25 meneti.

I nga kai totika kei te hiahiatia te huka, ka taea e koe te taapiri i te whaowhia, te rau stevia ranei i te tatauranga:

here 12-15 g

pea 14-15 g

paramu 18-20 g,

aperikota 25-30 g,

aporo 15-20 g,

rōpere 40-50 g,

rōpu 60-80 g.

Mo te whakarite o te waiariki (mo ia ipu 3-rita, g): aporo - 3-4 g, paramu - 3-5 g, pepa reka - 1-2 g, tōmato - 4-5 g, kukama - 2-3 g, huawhenua maha - 2-3 g.