Te paraoa mo te kohinga nui
Ko te Cholesterol e korero ana i nga hua whai hua e pa ana ki te haakano. Ko te Cholesterol ka uru ki te tinana mai i nga hua kararehe.
Ko te Cholesterol he waipiro lipophilic e whai wāhi ana ki te hanganga o nga membrane sela, i te whakauru mo etahi homoni me nga huaora, a i etahi atu tikanga whakahaere.
Ko te Cholesterol he tika mo te tinana, engari ko tana ihirangi tiketike ka taea te arahi ki nga mate o te punaha cardiovascular, ina koa ki te atherosclerosis.
Na roto i te tinana, ka mauria te whakawhitinga cholesterol me te rere toto ma te whakamahi i nga kaipupuri: nga lipoproteins toenga teitei me te iti. Ko te lipoproteins iti-waa e kiia ana ko te "kino" kino ka kiia i te piki o te toto, ka piki ake te tupono o te mate cardiovascular. No reira ka kaha te taunaki a nga taakuta ki te whakaheke i to raatau taumata. Heoi, ko te whakaheke i te lipoproteins-te-teitei ka piki ake te mate o te ngakau.
Ko te tikanga o te whakawhitinga toto i roto i nga tangata hauora te 5 mol / l iti ranei. Te tikanga o te kohinga hauora kia kaua e neke atu i te 300 mg ia ra, me te kohinga toto toto nui (hypercholesterolemia) kaua e neke atu i te 200 mg ia ra.
Whakaahuatanga kai whanui
Ko te whaainga o te kai mo te cholesterol nui ko te whakaheke i te taumata o te "kino" kino, ka aukati i te whanaketanga o te pathology o te koroakau, te whakariterite i nga mahi a nga whatukuhu me te ate, te whakahohe i nga tukanga tohu me te whakapai ake i te tohanga toto.
Ko te kai me whakatutuki i te kaupapa o te miihini o te miihini, e whai painga ana kaore i te raarangi o te keri, engari ki te punaha cardiovascular.
Ko te kai ki te cholesterol nui e pa ana ki te tepu maimoatanga kia rite ki a Pevzner Nama 10 me te Nama 10C.
Ko te tepu maimoatanga mo te kohinga nui ka uru ki te aukati te tote me te ngako (te nuinga o te take kararehe).
Nga tohu tohu (ia ra):
- te uara kaha kei te 2190 - 2570 kcal,
- pūmua - 90 g., ara nei 55 - 60% o te takenga mai o nga kararehe,
- ko te hinu 70 - 80 g., i te nuinga o te 30 g. huawhenua
- nga warowaihā kaua e neke atu i te 300 gr. mo te hunga he nui te piki o te taumaha, a mo te hunga e whai kiko ana te taimaha tinana 350 gr.
Nga mea nui o te kai
Aratau mana
Ko te kai totika, 5 nga wa ia ra. Ma tenei ka taea e koe te whakaheke i nga waahanga o te kai me te aukati i te matekai i waenga i nga kai.
Te pāmahana
He maamaa te pāmahana o te kai, kaore he herenga.
Tote
Ko te nui o te tote tepu mo te rahinga 3-5 gr., Kua rite te kai kaore i te whakaotuhia, me te mea ka tote ki te tepu. Ko te tote te pupuritanga i te koputaputa i roto i te tinana, ka whakapiki i te kawenga ki te punaha cardiovascular.
Puke
Te whakamahi o te pana kore utu ki te 1.5 rita (te tango i te kaima me te pūnaha urihi).
Te waipiro
Ko te waipiro me whakakorea, ina koa mai i te waipiro. Engari e taunaki ana nga taakuta (i te kore o nga contraindications) kia tango i te po 50 - 70 ml o te waina whero taiao, kei roto nga flavonoids me nga taonga antioxidant (na reira, ko te uaina whero maroke te tiaki i nga pakitara o nga toto mai i te hanganga o te waipiro atherosclerotic). He ture aukati ano hoki.
Taumaha
Ko nga tangata e whai kiko ana me te taumaha rawa, me maama te taumaha. Ko te momona nui i roto i te tinana he puna taapapa mo te "kino" kino, a ka raru hoki nga mahi o te ngakau me nga kaawaha toto.
Nga Kai Kairangi i roto i nga Pahi Lipotropic me nga Huaora
Ko nga hua me nga huawhenua whai huaora i te huaora C me te P, ropu B, te pāhare pāporo me te tote konupora. Ko enei huaora ka tiakina nga taiepa miiharo na te mahi a te antioxidant, kua uru hoki te pāhare me te konupora ki te ngakau o te ngakau.
Tika
Mena ka taea, whakakapihia nga ngako kararehe me nga ngako huawhenua ka taea. Kaore nga kopae tipu e whai kiko ana i te cholesterol, hei taapiri, he pai hoki mo nga pakitara o nga toto toto te nui o te huaora E (antioxidant).
Nga Kai e rukuhia ana mo te Karakia Nui
Ko te raarangi o nga kai aukati me te kohinga nui ka uru ki roto i nga ngako kararehe - ko ratou te puna o te "kino" kino.
Ka whai ano te whakakahore i nga warowaihara, ka uru ohorere, ka huri ki te momona, a, na te mea, he cholesterol.
Kaua e kai i nga kai e whakahohe ana, e whakaihiihi ana i te io me nga punaha.
Ko te kai kia maoa, ka tunua, ka tunua ranei. Ko nga kai kohua kaore i te tohatohahia, na te mea ka whakahiatuhia nga lipoproteins o te ngoikore iti me nga carcinogens ka hangaia. Katoa nga huawhenua katoa e tunu ana, pera i te muka mata i roto i te rahinga nui ka ngoikore noa iho.
Te raarangi o nga hua aukati:
- he kai paraoa hou, he hua mai i te rewena me te puffry pastry, panekeke, pie parai, keke, pasta mai i nga momo momo momo paraoa ngoikore (kei roto i te konupora ngawari).
- te waiu nui te miraka miraka, te tiihi whare ngako, te kirīmi kawa, te tiihi,
- parai me te kohuatia (ina koa ko te kumine he puna ngako momona),
- he hupa i te hupa totupa me te ngako mai i te ika me te kai, hupa tunu,
- kai momona (te reme, poaka), heihei (pota, kuihi), te kiri heihei, ina koa parai, he tohe, he hupa,
- te ngako momona, caviar, ika tote, te kai keke, te ika parai i te margarine me nga ngako pakeke,
- te ngako totoka (te momona kararehe, te margarine, te hinu tunu),
- mātao, honu,
- ka tiia mai te kae mai i te tiihi (i te wa e tunu ana, ka waiho nga ngote i te pini),
- huawhenua, ina koa ka paraihia ki te ngako totoka (maramara, parai french, parai i te hupa) kokonati me nga tote tote,
- mayonnaise, kirīmi kawa me te ranunga kirīmi,
- kirikiri kawa, tiakareti, koko, keke, aihikeri.
Nga Taonga Kaaotia
Ko nga kai kua taunakitia i roto i te kai me te kohinga nui ka nui te whakauru i te nui o te waikawa hinu koretake, ko enei te puna "pai".
Ka paangai tenei ki te ika, kei roto i nga waikawa momona waipiro-3. Ano hoki, he ika te ika ki te huaora D.
He nui o te muka whakarewa (oatmeal) ka whakanui i te taumata o te lipoproteins ki te tiketike. Ko nga huawhenua hou me nga hua kei roto i nga antioxidants nui e whakapakari ana i nga taiepa miihini. He nui ano hoki nga antioxidants (huaora E) i nga nati.
Ko te kai e nui ana te cholesterol ka hangaia hei whakariterite i te paanga o te lipoproteins teitei (whakarunga) me nga lipoproteins iti-iho (whakararo).
Te raarangi o nga hua e whakaaetia ana:
- He maroke, inanahi ranei o te paraoa, mai i te paraoa pokepoke, he paraoa paraoa, he pungarehu mai i te witi paru,
- nga hinu huawhenua kei roto i tetahi waahanga, haunga te hinu nikau (he waahi puri me te hinu huakore kaore).
- huawhenua: rīwai, kareparāoa me te kāpeti ma, te kāreti (ka tango i nga paitini), te rētihi (he putunga o te waikawa folic), paukena, zucchini, beets,
- kai iti-momona me te heihei (kai koni, korukoru me te heihei kiri, veal, mīti kiko),
- kaimoana: he tapatapahi, he tio, he puutea, he puehu iti noa iho,
- ika, ina koa te moana, nga momo iti-momona (tunua me te kohua): tuna, haddock, flounder, pollock, cod, hake,
- purotu, ano he putunga o te rongoa huawhenua,
- nati (walnuts, peanuts) he nui o te phospholipids e whakaheke ana i te taumata o te "kino" kino, he puna huaora E,
- riki me te karika, kei roto i te nui o te huaora C, tiaki i nga pakitara uaua, tango nga putunga ngako me te ngako mai i te tinana,
- oatmeal, totokore, puddings mai i etahi atu totokore (kia tunua nga pata ki te miraka whakaranu).
- te waiu iti-momona, te tiihi mo te ngako iti, te kirīmi kawa, kefir, te miraka, he iti-ngako me nga momo koroke o te tiihi,
- he wai, mai i nga hua citrus (he nui te waikawa ascorbic, e whakapakari ana i te pakitara)
- tii tinihangakore, kawhe inu me te miraka, decoction o huawhenua, maranga whakapa, compotes,
- tima: pepa, pua nani, nga mea kakara, winika, rēmana, he hōiho.
Te hiahia mo te kai
Ko te whai i te kai te whakahaere i te ihirangi o te lipoproteins kaha nui me te iti, ka taea te whakaiti i te taumata o te "kino" kino.
Ko te tepu maimoatanga me te kohinga nui ka taea e koe te whakariterite i ona tuhinga me te kore e tango rongoa. Hei taapiri, ko nga taangata e whai ana i te kai, ka noho tonu nga oko toto "mo te wa roa, kaore te paenga toto i roto i a raatau, kaore e whai hua ana ki te ahua o te punaha cardiovascular, engari i runga ano i te ahua o te kiri, whao me nga makawe.
He maha nga antioxidants kei roto i nga hua e taunekeneke ana me te nui o te cholesterol ka paheke i te kohi kiri, ka aukati i te whakawhanaketanga o nga waahanga o nga waahanga o roto, ka whakapai ake i te koiora.
Nga painga o te kai kore
Ko te kohinga toto toto nui te puoro tuatahi o te ahu whakamua o te arteriosclerosis o nga toto toto.
Ki te atherosclerosis, ka hangaia e te kowhatu nga pakitara kei runga i nga pakitara o nga oko, ka whakapiki i te lumen o nga arero o nga uaua, e whakawehi ana i te kore noa o te whanaketanga o te mate turoro i roto i te tinana katoa, engari ano hoki nga tuukino kino pera i te whiu cerebral me te araii miocardial.
Ano hoki, ko te nui o te cholesterol ko tetahi o nga whanaketanga o te takawhita me te atherosclerosis cerebral (te ngaro o te mahara, kitenga matakite, tinnitus, te raruraru moe, te ngoikore).