Kai toenga Cholesterol
"Ki te kore he cholesterol, kaore he ngako, he iti rawa o te calorie," - ko tenei kupu i tenei ra kei te tino umanga mo nga kaihoko kei nga toa. I roto i nga ngana ki te whakarereke i to ratau hauora mo te pai, kei te ngana te iwi ki te whiriwhiri i aua kai ka kore e puta te whakawhanaketanga o te atherosclerosis, a, he pai ake te whakakore i nga ngako i te tinana. Ko te whakahekehanga iti mai i te kai kaore pea i te kai noa, engari he maimoatanga me whai ake.
Cholesterol me te kai
Kaore e taea te korero mo tenei lipoprotein kaore e pa ki nga hua, na te mea ko te ahua o te punaha cardiovascular e whakawhirinaki ana ki te rahinga o te kai.
E ai ki nga tatauranga, tata ki te 80 ōrau o te cholesterol katoa ka tihurihia i ia ra i te ate. Ko te toenga me haere mai me te kai.
Hei tikanga, ka kai te tangata hou i te nui o te kalori me te kai, ka nui atu te kohinga o te cholesterol i roto i tana kai nui atu i te horopeta whakapae a 300-400 mg mo te tangata toharite hanga. Koinei te take e tika ana ki te kowhiri i aua hua kaore e nui te whakawhitinga o te cholesterol me te kore e ngaro.
- totokore
- huawhenua
- pīni
- nga hua me nga hua
- he hinu huawhenua
- ngā hua miraka kau
- ika
- purapura me nga nati,
- tea, kawhe, koko,
- sweets.
I nga momo purapura o tetahi momo, he koretake te ihirangi cholesterol, ko te waahanga iti o te ngako kei roto ko raatau engari he hinu huawhenua pai. Kua roa nei nga hua tuuturu hei punua kai ma nga whenua maha. I taua wa, he whakaaro ano ko nga hua matua i hangaia mai i te totara (paraoa) ka puta katoa. Kaore tenei i te tino pono.
Ehara ko te taro anake ka arahina ki te tino, engari ko nga mea e pau ana i a ia. E kore e onge tetahi e kai taro rite noa, kahore he hōhiti, tīhi, pate tetahi atu whakakī ranei. Ma te whakamahi i enei hanawiti ka taea e koe te tiki i te horopeta nui o te cholesterol, engari ehara i te taro hei whakahe mo tenei.
Na te mea, he nui ake te painga ki te kai taro ma te whakamahi i te paraoa-witi katoa, te bran me etahi atu waahanga whai hua hei whakapiki i nga kaha totika o te hua. Ko te rapu i runga i te kaari kaore i te uaua. Hei tikanga, he kirikiri nga puku, a kei runga i nga pakitara o taua taro ka kite koe i nga whakaurunga heterogeneous.
Nga ture whanui
Cholesterol Ko te matū-rite te hinu kei roto i te roopu o te kohuke o te putake kararehe. I runga i tenei, kaore e kitea i roto i nga hua o te tipu. I te tinana o te tangata, ka hangaia e te nuinga o nga whekau, engari ko te nuinga he hua i te ate. Kaore he maha o nga punaha tinana e kaha te mahi me te kore cholesterol. He taonga nui tenei mo nga miihini puutoro (ma te kaha, te tiaki i nga hanganga intracellular mai i nga miihini koreutu), he mea tika ki te waihanga o te homoni o te uiana adrenal, nga wahine wahine me nga tane tane.
He mea nui kia hangai nga cholesterol me nga waikawa, nga pūmua, te tote. I te toto, ka hangai ki te lipoproteins me te pūmua. Ko te lipoproteins iti ngoikore te whakawhitinga cholesterol i te ate ki nga waahanga katoa. Ka kino te LDL mēnā ka nui ake te whakawhitinga cholesterol ki nga pūtau i te mea e hiahiatia ana mo a raatau mahi nui. Mena he nui ake te kukū o te kohinga lipoprotein iti iti iho i te tuuturu, na reira he tupono tino tika mo te mate cardiovascular.
Ko te lipoproteins kaha nui te kawe i te cholesterol mai i te kopa ka hoki ki te ate, i te mea ka pakaru ana, ka peia me te kopere. Na, ko te HDL ko HDL ranei te aukati i te whakawhanaketanga o te ngakau me nga mate vascular.
He aha te pikinga o te cholesterol?
- Te kai tōtika. Ko te taumata e whakaaweihia ana e te ngako kukupa i roto i te ngako whero momona, hōtiti, te ngako, te tiihi, me te kutu.
- Te ahua noho aitoi.
- Ko te taumaha he maatauatanga mo te whakapiki ake i te LDL.
- Te Whanui.
- Te waipiro whakato.
Ko te tikanga ka kiia ko tana taumata tae noa ki te 5 mmol / l. Ko te take e awangawanga ana mo te nui o te aro ki o kai me to hauora he taumata cholesterol o te 5 ki te 6.4 mmol / L. I te mea ko te taumata o te cholesterol ka whakawhirinaki ki te kai, ka nui te kai o te cholesterol ki te whakaheke i te taumata ma te 10-15%. Ka kiia he rereke: he anti-cholesterol, hypocholesterol, kore-kore-cholesterol ranei, engari kotahi ano te whakaaro - te aukati i nga ngako kararehe me nga kai kei roto i te cholesterol.
Kei runga i te tohu o te rereketanga i roto i nga whakamatautau toto, ka taea e te kai te aukati i nga kai kei roto i te cholesterol, me te whakakore ranei i a raatau. Mena ka piri koe ki tenei kai mo te wa poto, hei tauira, i te wiki, ka kore tenei e pa ki te taumata o te cholesterol, engari ka awhina tera ki te whakaheke i te taumaha (tetahi ki te rua kilogram i te wiki). Mo nga kaupapa whakaora, me taapiri nga kai pai mo te waa roa, mo te waa tonu ranei. Ma te kai totika e awhina te whakakore i nga ngoikore o te haangai ngutu me te whakaiti i te taumaha. Mena i muri i te toru marama ka eke te taumata o te cholesterol, ka haere tonu ratou ki te rongoa rongoa, engari kia tau ki te whai i tetahi kai.
Te tikanga o te kai cholesterol iti:
- Ko te whakaiti i te katoa o nga horahanga o te kai o te kai, ko te tikanga ka whakaheke te taimaha e tika ana ki te kai paraoa-iti me te kaiora-iti, engari he taurite ki nga mea taketake. E ai ki nga korero hou, ehara i te mea he kai iti-kai te awhina i te kai iti-karoti ki te awhina i te whakaiti kino (LDL). Kaua e kai huka, tetahi kai e mau ana i nga warowaihā kua whakatikahia, hua paraoa, rīwai, me nga pata.
- Te whakaheke o nga ngako kararehe me nga kai kei roto i te cholesterol.
- Kua nui ake te whakauru o nga ngako huawhenua me te muka. Kaore i te kino te nui o te mate kino i kitea i roto i nga taonga, engari te kore o te muka i roto i te kai, ka taea e ia te karo i te ngako mai i te tinana.
- Ko te whakawhāiti i te tote ki te 8 g (kua rite nga rihi kaore he taapiri te tote, ka tote te kai kua rite).
Ko te taapiri nui o nga warowaihā kua whakatikahia, te ngako kararehe me te waipiro ka nui haere te horahanga calorie, e pa ana ki te ahuatanga o te hakihaki lipid. Ko te piki o te kohinga kohinga kei te haere tahi me te whakanui i te whakaputanga o te cholesterol i roto i te tinana me te whakanui i tona taumata ki te toto. Hei whakaiti i te kohinga kohinga o te kai, te ngako me nga tangohanga kua tangohia mai i nga hua o te kai ma te kohua, ka oti te tunua o te kai, ki te paraoa ranei. I te wa ka kohua te kai me te heihei, ka pa te hinu ki te hupa, a, ka ngaro ki te 40% o te momona.
Ko te tohu o te haukoti o te cholesterol me te kai ko te 250-500 mg / ra, ka pa ki te tohu tohu hypercholesterolemia. Ki te tohu ngawari - kaua e neke atu i te 300 mg ia ra, me te whakapae - 200 mg. Ko nga hua kararehe katoa he cholesterol, engari kaore e taea e te tangata te whakarere. I runga i te kai, ka whakaaetia te whakamahi i nga kai o ia wa, engari me te iti o te kohinga cholesterol, me te kai "cholesterol". Ma te teepu ka awhina koe ki te whakatere i tenei - te kohinga cholesterol i roto i te kai.
| Kai 100 g | Cholesterol i roto ia ratou (i roto i te whakaiti i te mg) |
| Korohoro | 800-2300 |
| Piriki | 300-800 |
| Heihei koitareke | 600 |
| Harakei Peef | 270-400 |
| Te ate heihei | 492 |
| Paihere poaka | 380 |
| Ngakau poaka | 360 |
| Maehe | 360 |
| Whakapaparapu he toa | 300 |
| He pata (ghee) | 280 |
| Pokiha | 270 |
| Tikitiki | 275 |
| Punarua | 240 |
| Natotenia | 210 |
| Te Kauaka heihei | 170 |
| Oysters | 170 |
| Hītara koretake | 169 |
| Ngau | 160-190 |
| Paeroa pi | 150 |
| Pate | 150 |
| He Hoko | 144 |
| Sardines (kēne i te hinu) | 120-140 |
| Poaka poaka | 130 |
| Kai tīhi | 114 |
| Paukena te paowa | 112 |
| Kai poaka | 110 |
| R kai kai | 110 |
| Panui | 110 |
| Ngako momona | 110 |
| Kīhi Kirīki 60% | 105 |
| Sageages, hōtiti | 100 |
| Ngako poaka | 100 |
| Ngate momona | 100 |
| Tiihi kuihi - 50% | 100 |
| Taha | 99 |
| Te reme | 98 |
| Herepere | 97 |
| Awaporo i | 90 |
| Kai kiko | 90 |
| Pore me te kiri | 90 |
| Kai heihei pouri (korekore) | 89 |
| Te ika ngako iti | 88 |
| Crabs | 87 |
| Wana sausages, salami, mortadela, cervelat | 85 |
| Maehe | 85 |
| Kirikete 20% | 80 |
| Kai ma heihei ma (korekore) | 79 |
| Te reme | 70 |
| Kīhi Kirīhi | 66 |
| Papi (kiko) | 65 |
| Kuhini | 64 |
| Tīhi Tilsit - 45% | 60 |
| Broilers me te heihei | 40-60 |
| Turkey | 40-60 |
| Parera | 60 |
| Khiihi Kostroma | 57 |
| Trout | 56 |
| Tuna | 55 |
| Whanui | 53 |
| He reo poaka | 50 |
| Te moana moana, pike | 50 |
| Te hōtiti ngoikore-iti te hinu | 40 |
| Heke Karaka | 40 |
| Ko te kirikiri miraka 10% | 33 |
| Kaiako | 30 |
| Te miraka koati | 30 |
| Miraka 3% | 15 |
| Kefir me te miraka 1% | 3,2 |
| Torirua | 2 |
| Te tīhi kore-kore | 1 |
| Te mirakaiti-kore | 1 |
| Te tīhi whakangao - 0.6% | 1 |
| Ko te hinu huawhenua | 0 |
| Margarines | 0 |
Ma tenei teepu ka tukua e koe te whakakapi tika i tetahi kai. Ma te tika, me whakarere i nga kai "cholesterol": totohu, hua toene, karawhiu, kai momona, ghee. Ka whakaaetia hei pau pata iti.
Me waiho e te ngako te 30% o te whakaurunga marautanga. Ko te waikawa momona ngote (kai momona, hōtiti, ika, hua miraka) kaua e neke atu i te 10%. Kia maumahara ki te whakaaro ko te kau, te poaka, te heihei te nui o te ngako kore e kitea.
Mai i nga punawai o te paoa, me pai te whiriwhiri ki nga ika. Ko nga waikawa monounsaturated kia 15% o nga momona katoa, me nga waikawa polyunsaturated - 6% (mo nga hua kei roto ka korerohia i raro iho nei). Ko nga otaota me nga hua kia pau i te 400 g ia ra. Ka whakaaetia nga keehi 5 g ia ra. Ko nga punga ngawari kia hiahiatia kia kingi.
Te whakaheke i te kai
- Te Kaiwhakaako MNZHK - waikawa ole. He momona ia he hinu oriwa, koinei te ahua o te "kai Miihini". E ai ki te rangahau, ko te taupori o enei whenua he iti rawa te mate mokemoke i te mate ngakau.
- PUFA omega 6 whai wāhi hoki ki te whakaiti o te hypercholesterolemia. Ko a raatau punaahua he putiputi, witi, kotiti, me nga hinu huawhenua.
- PUFA omega 3 e tohu ana i te ika moana hinu (sardine, mackerel, herring, salmon, halibut). Ko te horahanga o ia ra 0.5-1.0 g te omega-3 mai i te hinu ika, ika hinu ranei (kua rewa) ka whakaiti i te mate. Ko te wakarere o te puehu Pufa-3s kei roto hoki te hinu huawhenua (paramu, rapeseed, soy, mustard, nut, sesame). He mea e tika ana kia tae mai nga hinu huawhenua ki roto i te kai me te hanga i nga waahanga o te ngako, na te mea ke ki te whai hua nui o te waikawa huakore, kei roto ano etahi atu waahanga anti-atherogenic - phospholipids, phytosterols, squalene me phytostanols.
- Phytosterols me ngā phytostanols kitea i roto i te hinu tarutaru, kokonati, kānga, rapeseed, soya, ahi, hinu hinana, paukena me nga purapura putiputi, harakeke me nga purapura, nati (pistachios, cedar, aramona), huawhenua me hua (rawa (avocados)), raihi. Ko enei matū kaore e tino uru atu ki roto i nga whekau, ka pa te rohe. E ai ki nga rangahau, ko nga hua me nga phytosterols ka taea te whakaiti i te cholesterol ma te 10% mena ka pau i te horopeta o te 2-3 g ia ra, me te whakakotahi me te kai iti o te cholesterol mo te 24%. Ko te roa ka pau i a raatau nga hua ka whai kiko ki a ratau, ko te hua o te ngutu-ngongo. Ki tetahi toi. whakaroko Ko te hinu oriwa he 22 mg o phytosterols.
- Whakatokia nga kai hei putunga o te muka kai. Ko te whakauru whanui o nga huawhenua, nga hua me nga otaota ka taea e tatou te whakatutuki i te hiahia o te muka kai (ko te 30-50 g ia ra e hiahiatia ana). Na, me te whakauru noa 15 g pectin i roto i te kai ka whakaheke i te taumata o te cholesterol ma te 15-20%. I tua atu, ka tohua i roto i te kai, ka nui ake te nui o te muka kai i runga i te bran witi, methyl cellulose, pectin parakore ranei. Kia maumahara ko to raatau whakamahinga roa i roto i te nui ake i te 60 g ka arahi ki te raru o nga huaora me te kohuke.
- Ko nga totara kei roto te muka me te warowaiharo matatini ka whai wāhi atu ki te whakaheke o te cholesterol me te triglycerides. Ko nga pini me nga hua soy ka whakaiti i te cholesterol na te nui o te muka whakarewa, ka taea hoki te whakakii i te kai paoa. Ka taea hoki e koe te whakamahi i nga hua soya - tofu, tempe, miso.
- Katoa huawhenua me nga hua kei roto i te whero me te papura kei roto whaihuaKa whakaongaonga i te whakaputanga HDL: blueberries, viburnum, cornel, raspberry, blackberry, rōpere, chokeberries, cranberry, lingonberry, karepe whero, eggplant, kāpeti whero, beets, pamekaranete. Toa i roto i tenei whakaaro ko te wai cranberry. Ka taea te whakakotahi o nga hua.
- I roto i nga huawhenua, he arahi kāpeti ma. He whai hua tana whakamahi i roto i tetahi momo ahua, a me uru ki te kai mo ia ra i te nui neke atu i te 100 g.
- Ko te Karika he maatauranga kaha statinme te whakareri i te hanga o te LDL. Ki te whai hua kitea, me whakamahi ki te 3 marama, 2-3 nga cloves ia ra (kia ata kitea gastritis, taiharo peptic, pancreatitis me ngā pore).
- Ko te Iodine he tohu hypocholesterolemic ka aukati i te heke o lipids i te taiepa kaipuke. Ko tana puna ko te kaimoana: ko te kapi, he kukama moana, he ika, he hakihaki, he nui ki te moana, ko te whakamahi ka taea te mate iodine.
- Ko te mahi o te kromium e hono ana hoki me nga mate hypocholesterolemic me te hypoglycemic. Ko nga puna matua ko te paraoa rai me nga witi katoa, he rewena a te keke, he kai, he piriona, he kaihi me te parei peara.
- Ko te Selenium he microelement me te mana antioxidant me te kitea i roto i te witi me te bran oat, purapura putiputi, salmon māwhero, taro witi katoa, hua, chickpeas, pi, putiputi.
- Ko nga hua miraka-miraka me nga kaakiri mirakai kei roto Streptococcus thermophilus me ngā Lactobacillus bulgaricus.
Ko enei hua katoa ka awhina i nga taumata iti. cholesterol. He tika, he kaha ake te raau taero ki tenei mea, engari ki te ahuatanga o te kai, ka piki haere te whai hua.
Ko nga rongoa o te iwi ka awhina ano hoki i te maimoatanga.
He pai te inu i te tiihi o te kaimene. Karaka paraihe ka riringi te wai kohua. He maha tonu te tango i nga waahanga 1 noa. Ko te kuihi i roto i te karaihe, tapirihia he waahanga waahanga riki ka tohe kia 30 meneti.
Ko te whaowhia o nga otaota me te miraka tataramoa nga purapura: 1 tīpune o nga rauemi mata mo te 250 ml o te wai kohua, waiho mo te 15 meneti. I te ata me te ahiahi, 30 meneti i mua i te kai, inu i te whaowhia i te ahua mahana. Ka taea e koe te kai "kai" mai i te tataramoa miraka - 1 tīpune o te paraoa, te ngau kiki me te inu ki te wai, tangohia 2-3 nga wa ia ra i te kai.
Te hinu karika: 2 kapu hinu oriwa me te 10 nga riki o te karika ka ria i roto i te peeke. Ka taea te whakamahi i tenei hinu hei kinaki me te kakahu mo te huamata, totokore, huawhenua.
E whaowhia o te purapura kumine: 1 tbsp. ringihia he purapura 250 ml o te wai kohua, i muri i te tohe mo te 15 meneti, tātarihia ka tango 0.25 kapu i mua i nga kai i etahi wa i ia ra.
Ko nga taunakitanga a te taapiri mo te kai ko te: ko te whakakaha ake i te korikori tinana, te moe tika, te aukati i nga mahi kino.
Nga Taonga Kaaotia
- Ko te putunga o te kai i te wiki ko te ika me te kai moana. Whakauruhia te tuna, mackerel, flounder, cod, salmon, salmon me te 100 g o nga ika 2-3 i te wiki. I te wa ano, me whakarere koe i te ika me te kaera caviar ka whakaitihia ranei ta raatau whakamahi (hei tauira, 2 nga wa i te tau).
- Ko te taapiri whai hua ki nga huamata katoa ka haruru i te moana.
- Whakauruhia kia 400 g nga hua hou me nga huawhenua. Hou, kai nga otaota katoa ka taea te kai mata. Whakapaia tetahi rihi taha mo nga kai me nga ika mai i nga momo momo kāpeti, beets, kāreti, zucchini, paukena, eggplant, pī matomato, me te whakarite i te whakamahi o te rīwai. Ko tetahi waahanga whakahau o te kai me paraawhanawha, he nui te rongoa o te huawhenua. Mena e tau ana koe, whakauruhia atu ki to kai.
- Ka pau nga hua me nga hua i roto i te ahua o te decoctions me compotes. He maha nga pectins i roto i nga hua citrus, aporo, hua a dogwood maroke, viburnum, karepe, cranberry. Ka whakariterite i nga whekau, kia whakaongaonga nga tikanga o te taatai. Kaore tenei taonga e memeha ki roto i nga whekau, ka uru ano ki roto ano. paitini me ngā cholesterol, ka tangohia mai i te tinana.
- He mea nui hoki te rongoa o te mate. He tino pai te karaka, karepe, aporo me te wai karaka. Ka taea te inu i te wai karaka i te ata, me te ahiahi - paraoa karepe.O te huawhenua huawhenua, pīti me te kāreti ka tūtohutia. Ka timata te wai Beetroot ki te inu me te 1 punetēpu.
- Hei taapiri i nga hua me nga huawhenua, tangohia te bran, fenugreek, sesame me nga purapura harakeke i roto i tetahi miihini kawhe - he puna ake ano hoki o te muka, te hinu me nga phytosterols hei awhina i te whawhai.
- Inuhia te pia i mua o nga kai i te ata mo te 2 tīpene me te po, kaua e wareware ki te inu nui i te wai puta noa i te ra.
- Ka taea e koe te tunu i te hupa huawhenua, te hupa kāpeti, te hupa beetroot, borscht, i nga hupa ranei me te nui o te totokore.
- Waiho i nga hupa kai me nga hupa ka tunu ki te wai, ki te hupa huawhenua ranei. Kua rite te hupa kia marama, kaore e paraihia nga paraoa me te paraoa paraoa kaore e tukuna ki a ratou.
- Ko nga kai kiko me nga heihei he momo iti noa te ngako. Mo te kai tika, ka kai te heihei me te kai 2 i te wiki ka makona. He pai te kai o Turkey (he iti rawa te ngako) me te hiahia. Me mahi tunu tunu ki te kohua ranei i te paraoa, i muri i te kohua i te kiko.
- Ko te paraoa ka tukua ki te rai, witi, me te parani. Ka taea e koe te tunu i te taro, i te taro ranei mai i te paraoa. Ka taea te kai i nga pihikete maroke maroke, he paraoa witi katoa. Ko nga taonga heihei tunuhia he pai te mahi kaore he tote me te whakauru i te parani, te puri harakeke me te sesame noa
- Ko te miraka, ko nga hua miraka me te tiihi hei pau i te iti o te ngako, me tohua nga tiihi me te ngako momona o te 20-30%, me te hinu iti te ngako me te kirīmi me whakamahi anake i roto i nga rihi. Ko te raarangi-wiki ka taea te whakauru atu ki te 2 nga hua katoa, me te nui o te kohinga ma.
- Ko nga totokore totokore kua whakaritea mai i te tima, oat, me nga pata c parauri, engari ki te aro atu koe ki te ngaro o te taumaha, me whakaitihia te rahi o te totokore o te kai. Hei whiringa rihi taha, ka taea e koe te whakamahi i te paraihe i mahia mai i te paraoa paarua me te witi durum. He pai ki te whakauru i te hupa oat ranei he tiihini i roto i te kai - ko te oate te tango cholesterol.
- Whakamahia nga hinu huawhenua kaore ano kia maroke i nga wa kua rite. He tino pai ko te oriwa, te witi, te sesame me te harakeke.
- Ko nga ngutu kei roto nga ngako monounsaturated e whai hua ana ki te tinana. E tūtohutia ana kia kai 30 g nga nati me nga purapura i ia ra. Ko nga Walnuts he tino whai hua ki te whakaheke i te cholesterol.
- Tino tea matomato me te rēmana, hupa rosehip, te wai, te wai kohuke kaore he hau kia haurangi kia 2 rita ia ra.
Nga huawhenua me nga otaota
Nga nati me nga hua maroke
He totokore me totokore
Nga korero
Te ika me te kaimoana
Nga whaikorero, nga purapura, nga nati
Ko nga momo o tenei tipu tipu te whai kiko. Na, i roto i te 100 g o soybeans, mo te 18 g te momona, e tino hua ana tenei kai-nui-calorie me te kai, na reira ko tona whakamahinga ka tino whakapiki i te kohinga marautanga o te kai. Heoi, kaua koe e tupato ki tenei momona mo te hunga kua nui te cholesterol me te wehi ki te whakawhanaketanga o nga mate cardiovascular. Ko te hinu soya he tino kore noa o te lipoproteins iti. Ano, ko nga waahanga kaha o taua ngako, me te muka, kei roto i te soy me i nga reanga katoa, ka taea e koe te whakakore i te cholesterol kino ka penei i te whakaheke toto.
He mea ngawari te whai i te nui o te ngako kua pau i te turoro ma te whakamahi i tetahi tepu motuhake. I te tuatahi, he tika kia ata whakaaro me te tino, te ine me te pauna o nga hua. I te wa kei te heke mai, ka tere te tatauranga o te moni katoa.
| Nga Taonga, 100g | Tika | Mori, kcal |
|---|---|---|
| Te paraka rai | 0,7 | 214 |
| Toto witi | 2,4 | 254 |
| Panui | 7,6 | 297 |
| Kāpeti mā | 0,1 | 27 |
| Oliva | 10,7 | 115 |
| Tōmato | 0,2 | 20 |
| Kakau | 0,1 | 15 |
| Te kiri | 1,2 | 303 |
| Piki | 0,1 | 58 |
| Toaka | 17,3 | 395 |
| Piki | 1,1 | 310 |
Nga purapura me nga nati. Ko te ingoa o nga purapura me nga nati kei te whakangaromia e nga kohinga nui o te ngako i roto ia ratou, engari kaua e wehi i te mea whakamutunga. Ko nga waikawa momona monounsaturated e kitea ana i roto i nga purapura me nga nati te mea e hiahiatia ana e te manawanui o te kaitoro ki te whakaiti i o raatau tohu atherogen. I taua wa, ko nga walnuts anake nga hua o tenei roopu kei roto ano hoki nga waikawa omega-3, na reira he mea tika kia tukuna atu ki a raatau te waahi tuatahi ki te whakauru i tenei rarangi.
Nga hinu me nga ngutu
Nga hua kua whakatauhia ranei
- he kaihe, he keke hepara, he keke, he keke me te tiihi,
- he taumahatanga, poaka momona, pārera, kuihi, tunu tunutunu, kai paowa me te kumara,
- ngā momo hupa, ngā parai paraoa, te kēne me te caviar,
- ngako whare tīhi, kirīmi kawa, tīhi me te kirīmi,
- tiakarete, aihikiriki, koko, Tii kaha me te kawhe,
- white rice, pasta, semolina.
Whakaputanga
Tohu kai-kore-kore Kolesterol-kore
- Ko nga matotoru he rangatira i roto i te tepu o nga hua kaore he cholesterol, te putake o te kai whakaora mo te atherosclerosis. Ko ona ruumanga taapiri e aukati ana i te whakaputanga o te LDL, te aukati i te whakahiatatanga, ka tiakina nga oko mai i te matotoru o te toto. I roto i te hanganga he taonga motuhake Aventramides - ko nga antioxidants tino kaha mai i te roopu o te polyphenols. Ko te whakamahi i te oatmeal kaore e taea anake te whakariterite i te cholesterol, engari te whakahoki ano i te mahi metabolism, kia mutu te taumaha o te taumaha.
- He rōpere te rōpere, te rōpere, te fuamelie me nga hua citrus ki te waikawa ascorbic, e whakaheke ana i te kaha o nga taiepa toto toto ka aukati i te whakahiatatanga o tohu. Ko te Raspberry he aspirin taiao ka pai ake te mahi a te punaha cardiovascular. Ka taea e enei kai te mate pāwera.
- Ko nga aporo kei roto nga pectins, e whakariterite ana i te haangai ngutu lipid i roto i te tinana. Kua whakatipuhia te hua i roto i nga raru o te gastrointestinal.
- Ko nga Avocados kei roto i nga waikawa momona monounsaturated me te pectin. Kei roto i te hanganga te beta-phytosterol. He paraihe tenei mo a tatou kaipuke.
- Paukena - ka awhina i te neke nui o te taumaha me te nui o te cholesterol. He tino maamaa ki te tinana, he beta-karoti, he nui te muka. He hua pai tenei mo te aukati i te atherosclerosis.
- Almonds - ahakoa te nui o te kohinga kounga he taputapu pai mo te aukati i te atherosclerosis me te aukati i te heke o nga kirihou ki nga pakitara o nga oko toto. He contraindicated i roto i nga mate o te kopae i te gastrointestinal, me te tupato ki nga taangata mate.
Hua me nga hua, te hinu huawhenua, huawhenua
He he ki te kii ko nga hua katoa he momona te kore. Mahalo pea ko te hua tino rongonui me te ihirangi ngako nui mo te hua tipu he awhekaketanga. He tata ki te 15 g nga momona mo te 100 g o nga hua, engari he polyunsaturated katoa, engari ko te tikanga kaore e arataki i nga tohu o nga kowhatu i runga i nga taiepa o nga oko toto.
He rite nga korero whakamere mo nga oriwa. Ko enei hua he puna hinu nui, engari kaore katoa o te hunga e whara i te punaha cardiovascular, engari me whakakaha rawa. Ko nga waikawa polyunsaturated penei i te linoleic, oleic me te linolenic ka tangohia te cholesterol kino mai i nga kaipuke.
Ko te hinu huawhenua. Ko tenei hua ka tino kitea mo nga kaihanga me nga maakete puta noa i te ao. Ki runga tata katoa nga tapanga pounamu me te hinu huawhenua ka kite koe i te tuhinga "kaore he cholesterol", he pono hoki tenei. Heoi, ko te kii i nga mea tino maamaa he mea nui ki te karanga he aporo kawa. Kaore he mea kore ka taea te cholesterol i roto i tetahi hinu huawhenua. Ano, ko nga waahanga katoa o tenei hua kei te kaha te aro me te heke ki nga taiepa o nga toto toto.
He rereke te ahuatanga ki te hinu parai huawhenua. Na tenei maimoatanga wera, ka hangai nga polymers o te waikawa ngako i roto i te hinu, ka puta mai he whakapiki i te cholesterol i roto i te tinana, me enei katoa - kaore pea kia whakahuahia te tini o nga karekarekini me nga taonga paitini (acrolein, acrylamide, heterocyclic amines me peroxides) ka taea e te mate pukupuku.
Huawhenua. Kaore e mate noa te cholesterol, na reira ka taea e koe te whakauru i taau kai ki te kore te mataku o te whakanui ake i te taumata o te hinu lipid i roto i te plasma toto. Ano, ko tenei waahanga o nga hua ka whai kiko ki te muka pera kaore i etahi atu, hei awhina i te tango i nga waahanga ngako mai i nga oko toto me te whakariterite i nga tikanga o te keri.
Koromaha me te ika
Ko nga ika o te awa me te moana kei roto nga ngako kararehe, ko te tikanga he haumanu tena. Hei timata, me maarama ko te katoa o te cholesterol i roto i te ika, me nga mea iti, he pai. I roto i te hinu ika, he ahurei hakihaki polyunsaturated omega-6 me te omega-3, ko te whakakapi i te mea uaua tonu ki te kitea i enei ra. Ko enei waikawa momona he mahi antagonist o te kino kino ka tangohia mai i te tinana, engari te nui o te pai, i runga i te rereke, ka piki haere. Koinei te take o te kapeta me enei taputapu kaha i tenei ra he waahanga tino nui mo te maimoatanga o nga turoro o nga tari koroaki. Ko tetahi mea he miihini, he mea tohutohutia mo nga tangata e mate ana i te atherosclerosis me te raima kei roto i nga kaipuke.
Taea, Kae, koko
Ko te tiu he inu kua tino rite ki nga momo ngako, ko te tikanga kaore pea te cholesterol e piri ki roto i te tikanga. Ko te hinu rakau rakau rongonui ka kohia he iti mai i te rau ma te otaota. Ko te reka matotoru o te tiihi na te nui o te tannin e pa ana ki tenei hua. Ko Tannin tetahi taonga e herea ana i nga mea katoa e karapoti ana ia ia. Ka pa tenei ki nga waahanga momona o te kai (tae atu ki nga lipoproteins iti-kai), me nga waahanga tohu whai hua. Kua whakaarohia ko te horoi horoi i te kai me te ti, kaore te tangata e tiki rino mai i a ia, ahakoa ka kai i te nui o te kai.
He ruarua nei nga tangata ka kite i te kawhe hei hua mo te taumaha. Ko te Kawhe te inu pūngao rongonui me te utu nui e timata ana i te ata o te miriona o nga tangata puta noa i te ao. He tata tonu, ko te kawhe kei runga i te raarangi aukati o nga hua mo te hunga e mate ana i te cholesterol nui. Ko te mea ko tona kaha ki te whakapiki ake i te pehanga, kei te nuinga i te wa e piki ake ana i tenei roopu o nga tangata, kei runga ake ranei i te ture o runga.
I tenei ra, i whakahoutia e nga kairangataiao te kawhe ka whakaaetia ahakoa mo nga turoro hypertensive. Ano, ko nga rangahau motuhake kua whakaatuhia ko te whakamahi i te kaofe e rite ana ki te whakaheke i te lipid plasma. Kaore he haumanu i roto i te kawhe tere me te whenua. He iti te waahanga hinu nui, ka taea e te waa te tirotiro ma te titiro ki te mata o te kawhe korariu hou. He maha o nga waikawa organic (malic, caffeic, chlorogen, acetic, citric) e whakaohooho ana i nga mahi o nga whekau katoa.
Ko te kokonati he hua ahurei i roto i tona hanganga. Ko te paura koko he toharite mo te 10 karamu o te momona, engari he tino hauora tenei ngako. Whakatokia nga waikawa polyunsaturated hei whakakotahi me te polyphenols ka rite ki te rongoa. Ko te tiihi o te koukou i te ngako e awhina ana ki te whakaiti i te ngako i pau i te tangata i mua i te inu i te kapu o tenei inu. He mea nui kia kaua e tapiritia te nui o te huka me te waiu ki roto, kia kore ai e whakaheke i ona painga painga. Hei mutunga, he whakatupato nga taote mo te uara kai o te koko.
Na, 200 g o te inu me te miraka me te huka he rite ki te 200 Kcal. Ka taea e tatou te kii ehara tenei i te inu noa, engari ko te kai kai, he paramanawa pai, me kaua e taapiri i nga kai whakaranu nui-nui.
Ko te kakara ko te hua ka warewarehia e te taangata o te cholesterol tiketike te mea e mau tonu ana ake ake. Kaore tenei i te tino pono. Mena kaore i te mate te turoro mo te mate huka, na ko te whakamahinga o te paraikete i nga rahinga whaitake ka manakohia, ka whai hua noa, he mea nui noa atu te whiriwhiri i nga mana tika. Na, he marshmallow ranei nga marshmallow i te iti, tata ki te taumata o te ngako, kei roto i etahi momo hinu whakarewa, i puta mai i roto i te wheketere ma te puta mai i nga hua me nga hua. He pono, he iti rawa tenei haupae o te muka, engari he mahi ki te whakakore i nga waahanga momona mai i te tinana. Ka taea te kiia he karamona he iti ake te painga, ahakoa kaore ano he korikori.
Ka mutu, ko te mea momona me tana ake hua ahurei i roto i tenei roopu ko te halva, e hua ana ma te whakamahi i nga waahanga o nga purapura huarere. Kei te mohio koe, ko nga hinu huawhenua ka kapo i te cholesterol kino, ko te tikanga ka taea e te manawanui te tango i tenei reka, o te akoranga, me te tatauranga o nga waahanga kohinga katoa o te kai o ia ra. Ano, ko te waikawa polyunsaturated kei roto i te halva ka whakahoki mai i te pauna o te kino me te pai o te cholesterol i roto i te plasma toto me te whakaheke i te tohu atherogen.
Engari he pai ake te kore e pai ki te whakakorekore i nga ngako me nga kapi momona. Ko te ngako whakahoahoa, koinei te putake o tera whakakianga, kei roto te cholesterol me te mea kua tino kino te kino. He mea tino nui kia mahara koe ahakoa ahakoa ko te tangata hauora, ko te sweets he kai hinana e mau mai ana i te nui o nga kalora.
Ka awhina te tepu ki te tātai i nga tuhinga o te kohinga o ia ra.
| Nga Taonga, 100g | Tika, g | Mori, kcal |
|---|---|---|
| Honey | 0,2 | 308 |
| He Tihi | 0,2 | 299 |
| Mareare | 0,1 | 296 |
| Karamere | 0,1 | 296 |
| Halva Tuakiri | 29,6 | 516 |
| Iris | 7,5 | 367 |
| Pūnu | 0 | 374 |
| Keke Spolu | 20 | 399 |
| Kai Hua | 2,8 | 342 |
| Papa Tihi | 30,2 | 530 |
| He karaihe puihi kirīmi | 38,6 | 544 |
Kei te kite koe, ko te koiora me te nui o te cholesterol ka taea tonu. He pono, ka whawhai te manawanui mo tona hauora, engari, he pai tonu tenei pakanga me te reka hoki. Ko nga hua kua tohua me te iti o te kohinga me matua i runga i te rarangi ka hokona mai nga hua, na ko reira ka tupono kia hoki mai te kounga o te ora ki te taumata teitei.
Te raarangi hua iti cholesterol
- Ko te hinu Olive te tino taonga o te waikawa momona me te phospholipids. Ko tana whakamahi i te waa ka whakaheke i te taumata o te "kino" ka whakapiki i te kohinga "pai". Kei roto i te hanganga nga polyphenols - antioxidants taiao e whakaheke ana i te whakawhanaketanga o te atherosclerosis me te whakatau i te totika toto. 50 ml o te hinu oriwa he nui ia ra.
- Ko nga ika he tino kai korakora iti. Kei roto i nga waikawa momona momona, he painga mo te ate me te whakariterite i te ngako o te hinu. Na ko te mea tino pai ko te salmon: chum, salmon me te salmon. He pai te koha, he kauri, he tuna me nga otaota.
- Kei roto i te kaimoana he iti te cholesterol. E ai ki nga rangahauiao, ko te kaimoana te tango i te taawewe i te tinana. Kei roto i nga whekau he taurine, he maamaa te cholesterol. Ko te pāharea e tika ana mo te ngakau. Ka tiakina e te Astaxanthin nga puutoro mai i te tawhito.
Ko te whaowhia o oota
Ki te whakaiti i te kohinga toto i te 20% ka awhina i te whaowhia o oats.
- Hei whakariterite, me riringi he karaihe oatini ki te takawai me te 1 rita o te wai kohua, tohe mo te ra me te riihi.
- Tangohia te hawhe karaihe haora i mua i te kai.
- Ko te akoranga maimoatanga ko te 2 wiki. Na ka mutu te 2 wiki ka haere tonu.
Vaheahia nga "Hua Cholesterol iti"
He aha te cholesterol me te aha te kino o te reira?
Ko te Holetesrol he waipiro lipophilic i hangaia i roto i nga whatukuhu, te hakihaki gastrointestinal, nga punaha ira tangata me nga kiko o te adrenal. Ko te toenga o te mea ka uru ki te tinana me te kai.
Ko te waipiro momona te mahi i te maha o nga mahi whai hua. Koinei te waahanga o nga taiepa pūtau, kei roto i te whakamaaramatanga o te huaora D me etahi homoni, e tautoko ana i nga mahi o te nerve me te punaha korero.
Ka taea e te Cholesterol nga taumaha ngoikoretanga iti (LDL) me te taumaha konutai teitei (HDL). Ko enei waahanga he tino rereke i roto i te hanganga me te mahi i mahia ki te tinana.Na, ko nga oko horoi HDL, me te kuru o te LDL.
I tua atu, ka whakahekehia e te lipoproteins iti te whakaroto i te toto toto ki nga kopa. Ko te whaikiko o te lumen vascular i te myocardium ka arahi ki te ahua o te ischemia cardiac. Ma te matekai o te hāora hāora, ka puta te nekehanga o te kiko, ka mutu i roto i te whakaeke ngakau.
He maha nga waipiro atherosclerotic ka hangaia i roto i nga oko o te roro. I te mutunga iho, ka mate nga pūtau nerve ka tupu ano he whiu.
Mo te mahi noa o te tinana, he mea tika kia taurite te taumata o te kino o te kino. Ka taea e koe te whakaū i te ōwehenga o enei matū mena ka whakamahi koe i nga kai i ia ra ka whakaiti i te kaha o te LDL.
Ko te mea nui, ko te kiko o te waikawa kino i roto i te toto ka whakaarahia e te ngako kaore o nga putake o te takenga mai o nga kararehe. Ko nga hua e whai ake nei he cholesterol tiketike:
- Haahi, tae atu ki nga roro,
- kai (poaka, kumara, reme),
- pata me te tiihi,
- hua toene
- parai parai
- ika roe
- sweets
- ranu kirīmi kawa me te mayonnaise,
- hupa kai nui,
- te miraka katoa.
Engari kaua koe e tino whakarere i nga ngako, i te mea e tika ana mo te kaiioha noa me te whakauru i roto i te hanganga o nga roro.
Mo te pauna tino pai, he mea nui ki te kai i nga kai he iti noa te kaupapa LDL.
Kai-whakaiti-kai
He nui nga kai o te koretake ki te whakatipu tipu me te karamu. I runga i enei matū, ka hangaia nga maakete koreutu-huka motuhake, e tangohia ana mo te hypercholesterolemia.
He maha etahi atu hua ka awhina ano i te whakaheke i te taumata LDL i te 10-15%. Ko te raarangi o nga kai e whai kiko ana ki te ngako hauora, lecithin me te linoleic, waikawa arachidonic e arahina ana e te momo manuhiri o te heihei (heihei, he korukī korukoru) me te kai (veal, koni).
Ma te nui o te cholesterol, me matua kai te kai me nga hua miraka iti-ngako (te tiihi, te keeti, te kaikawa). Kaore he iti o te whai oranga ko te kaimoana me etahi momo ika (huma, pao pike, hake, wheio, kuratete, hakihaki) kei roto i te miihini kaore e tuku i nga ngutu ki te penapena i nga pakitara vaarua.
Ko etahi atu kai cholesterol iti e whakaatuhia ana i te ripanga i raro nei:
| Ingoa o te hua | Te mahi i runga i te tinana | |||
| Katoa totokore witi (parei, raihi parauri, ōti, buckwheat, oatmeal, bran) | He pai ki te muka, he whakaiti i te LDL na te 5-15% | |||
| Hua me nga oriwa (nga hua citrus, rōpere, aporo, avocados, karepe, rōpere, paramu, panana) | Ka nui te hinu whakarewa-kore, kaore e memeha i roto i nga whekau, ka herea te cholesterol me te tango mai i te tinana. Ko nga huaora me nga kohuke ka huri te LDL ki nga mea whaihua penei i nga homoni sex | |||
| Ko te hinu huawhenua (oriwa, soybean, cottonseed, rapeseed, mais, putiputi, putiputi) | He whakakapi ratou mo nga hua kino me te cholesterol. Kei roto i a raatau te waikawa oleic, te omega-3 me te 6 me etahi atu taonga anti-atherogenic (phytostanols, phospholipids, squalene, phytosterols). Ko enei waahanga ka heke iho te cholesterol me te whakaheke i te mate o te ngakau. | |||
| Huawhenua (tōmato, eggplant, kāriki, kāreti, kāpeti, zucchini) | Ma te whakamahinga i ia ra, whakahekehia te taumata o te cholesterol kino ki te 15%. Ka horoi ratou i nga oko mai i nga taarai atherosclerotic, ka aukati i to raatau hanganga i nga ra kei mua | |||
| Ko nga putiputi (he hinu lete, he pini, he pi, he) | Whakaitihia te kukū o te LDL tae atu ki te 20% na te kiko o te selenium, isoflavone me te konupora. Ko enei matū he painga o te antioxidant, ka kowhiri i nga kiriariki i roto i nga taiepa o nga oko toto | |||
| Nga nati me nga purapura (harakeke, aramona, pistachios, carhews, siki sesame, grains grains) | He momona ratou i nga phytostanols me nga phytosterols e tango ai i te LDL mai i te tinana. Mena ka kai koe i te 60 g o enei hua i nga ra katoa, katahi i te marama ka heke te ihirangi cholesterol ki te 8%. Ko etahi takirua kei roto i te raarangi o nga kai whai hua mo te hypercholesterolemia. Ko enei mea kakara ko te marjoram, basil, kumine, laurel, nga purapura totara me te pāhiri. Na ko te whakamahinga o te pī, he pango me te papariki he mea minaminatia ki te whakawhāiti. I tua atu i te wehe o nga momona ngako mai i te kai, hei aukati i te hypercholesterolemia, he mea tika kia whakahekehia te whakauru o nga warowaihā tere.
Menus me nga tohutao mo te kai-cholesterol-whakaheke
Ko nga momo tunu kai e taunaki ana ko te tunu tunu, te kohua, te tunu tunu me te paraoa. Mena ka whai koe i enei ture ngawari, ka tupu te taumata o te cholesterol i muri i etahi marama. Ahakoa ko te whiriwhiri i nga rihi, nga huawhenua, nga hua kore-miraka hua-miraka, nga hua, nga otaota, nga hua, nga kiko ngoikore, nga ika me nga pata witi katoa, me whakauru tonu ki te kai. He ahua tauira mo te hypercholesterolemia penei:
Hei whakaiti i te taumata o te cholesterol kino, me whakamahi e koe nga tohutao mai i nga kai e whakaaetia ana. Na, ko te tunutunu me nga mokomoko ka awhina i te whakaheke i te LDL. Kohuihia nga pi hei ngohengohe, ka horahia ki runga i te colander, kaore te hupa e maringi. Kotahi te riki me te 2 nga riki o te karika kua tapatapahi atu. Paparihia te kiri mai i te 2-3 tōmato, tapahia te kikokiko kia uru. Kua whakaranuhia nga huawhenua ki te hinu parāoa me te kiki mo nga meneti 10. I te mutunga o te tunu tunu, ka kakara te hinu (coriander, zira, paprika, turmeric) me te hinu iti huawhenua ki te tunu. Ki te cholesterol nui, he pai ki te whakamahi i tetahi huamata o te tiihi Adyghe me te awhekātoa. Mo tana whakaritenga, ka tapahia tetahi aporo me tetahi pea araiwi ki poraka ka whakaranuhia ki te tiihi. Te hinu Olive, te hinu rēmana me te pua nani te whakamahi hei kakahu. Ahakoa me te hypercholesterolemia, ka taea e koe te whakamahi i te hupa mai i te pere pepa me nga pua Brussels. Ko te tohutao mo tona whakaritenga:
Ko nga kai e pau ana me te cholesterol nui e korerohia ana i runga i te ataata i roto i tenei tuhinga. Ma nga Tio ngoikore | |||
| wai kohuke | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| tea matomato | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
Ko te kai me te ihirangi nui o te waipiro momona i roto i te toto me takahi. Me kai te kai i runga i te 6 nga wa ia ra i nga waahanga iti.* nga raraunga kei ia 100 g o te hua
Nga hua kua whakatauhia ranei
- he kaihe, he keke hepara, he keke, he keke me te tiihi,
- he taumahatanga, poaka momona, pārera, kuihi, tunu tunutunu, kai paowa me te kumara,
- ngā momo hupa, ngā parai paraoa, te kēne me te caviar,
- ngako whare tīhi, kirīmi kawa, tīhi me te kirīmi,
- tiakarete, aihikiriki, koko, Tii kaha me te kawhe,
- white rice, pasta, semolina.
Te Ripanga Hua E Huia
| Pūmua, g | Tika, g | Ko te hakihaki, g | Mori, kcal |
Nga nati me nga hua maroke
He totokore me totokore
Paraka me te Pasta
Whakaputanga
Nga taputapu raw me nga whakahirahira
Nga taonga whakapaipai
Te tiihi me te tiihi
Nga hua o te kai
Nga korero
Te ika me te kaimoana
Nga hinu me nga ngutu
Ma nga Tio ngoikore
* nga raraunga kei ia 100 g o te hua
Tahua Maatauranga Cholesterol (Diet)
Whakaritea nga kai 5-6 ki te ra. Kei roto i te oranga, te tango i nga kai kei roto i nga ngako huna (hōtiti, hōtiti, tiihi, ham, pepa, puri). Ma te kowhiri i nga kai maroke me te tunu tika ana, ka mohio koe ki te nui o te ngako me te cholesterol i roto.
Whakamahia he iti o te ngako i te wa e tunu ana, ko te tikanga te whakamahi i te tunu kai i roto i te boiler rua, te umu ranei he paraoa ranei. Whakamutua te nohopuku "tere" - ka kukume i te hanga o insuline uru ana ki te hurihanga o te huka ki te ngako. Ki nga tūtohutanga katoa, ka taea e koe te hanga i te tahua rereke.
| Parakuihi |
|
| Parakuihi tuarua |
|
| Ka tina |
|
| Tihi nui |
|
| Kai hakari |
|
| Mo te po kau |
|
| Parakuihi |
|
| Parakuihi tuarua |
|
| Ka tina |
|
| Tihi nui |
|
| Kai hakari |
|
| Mo te po kau |
|
| Parakuihi |
|
| Parakuihi tuarua |
|
| Ka tina |
|
| Tihi nui |
|
| Kai hakari |
|
| Mo te po kau |
|
Ko te Brussels e toro ana i te hupa me te pepa reka
Kāpeti, rīwai, tōmato, rēteti whero, aniana.
Tapahia nga huawhenua katoa ki nga poraka, ka waiho katoatia te kāpeti mena he iti te upoko o te kāpeti.
Kawea te rakau huawhenua ki te whewhe, whakawhiti nga huawhenua rite, engari kaore he kāpeti, ka uru ki roto. Tote iti, tāpiri rau kokoru me te nutmeg. Kohuatia mo te 10-15 meneti ka whakaheke i te tipu Brussels.
Whero Whero Kuarini
He riki, te karika, te riki, te paprika, te korokaramu, te hinu huawhenua, te pepa, te zira, te kamata, te paapiri ranei.
Kohuatia nga raihi kia maroke noa. Ka mau ki te tatari, kaua e riringi i te hupa. Kohuatia te riki, whakauruhia kia 2 nga riki o te karika tapatapahi, 0.5 tsp zira, korukoru, paprika, coriander, pepa pango, kamato tapatapahi. Whakaranuhia nga mea katoa ki te hinu piripiri me ki te hiahia koe kia kohuatia, korohū katoa mo nga meneti 10, me te tapiri i te hinu huawhenua i te mutunga.
Cauliflower me te Eggplant Stew
Kareparāoa, eggplant, kāreti, tōmato, te riki, te karika, nga mea kakara, te hinu huawhenua, otaota.
Tohu i te eggplant ka taapirihia he iti te tote. I muri i etahi wa, hinga ki te kawa me te horoi. Tuhia te kareparāoa tapatapahi, te eggplant me te kāreti i roto i te kumete, tāpiri he wai iti me te korohiko mo nga meneti 10 i raro o te taakahu. Tāpirihia nga mea kakara ki te reka o te tōmato, te tōmato tapatapahi, te hinu huawhenua ka kōrori noa kia maoa.
Huamata me nga Pei Whero me nga Kukama
Kapi paraoa, aniana, kūkamo, te pepa pere whero, te karika, te hinu oriwa, te wai rēmana, te pango pango, tetahi mea kakara hei reka ki a koe.
Tapahia te pepa, riki, me te kūkamo ki te tarai, taapiri i nga pata kua oti. Mo te whakakoo, whakaranu 1 taapara. wai rēmana, te tote, te pepa, te hinu oriwa ka kotia e te purini karika.
AtAKanga
| AtAKi | Papatohu |
|
|
Urupare me nga Hua
Ko tenei kai ka tirohia ko te whakawhitinga ke ki nga mahinga kai pai. Taua kai kai kia riro ko te ture o te koiora mo nga turoro he nui ake te taumaha, ka ngoikore te pākia lipid, ka puta mai nga raru o te punaha cardiovascular. He taurite, ko te aukati i nga warowaihā ngawari me nga ngako kaore e pa ki te hauora. Ko nga waahanga pai ko te hunga mate ka heke te taumaha, ka kaha ake te mataara, me te whakakaha i o ratau kirihou ngutu. He maha nga korero ka whakahuahia ana ko nga kai ka whakarereke i a raatau mahi.
- «... Ko te hypercholesterolemia whakaurunga kaore e tukua e au ki te whakangahau i te kai whaihua. E ti'a roa ia'u ia pee ia'na, tera râ, o vau ana'e te taata hoê o te utuafare e hope noa'tu e 55 matahiti aita e puhapuharaa aau. He nui rawa atu te mate taimaha me te mate ngako. Ko te whakatutukitanga tuatahi - ka tiimata ana te kai tika, te taahiraa tuarua - ka tiimata haere te nuinga, ka puta i te wa hotoke. I roto i te katoa, kua pai ake te ahua (kaha, kaha) me taku pai ki taku oranga»,
- «... Ko taku pakanga ki te cholesterol ka tiimata i nga tau e toru kua pahure nei, a ko tenei waa katoa ka tunu ahau mo au ano. I waatea te tahua i te wa tuatahi, engari i te kore ka awhina, ka piki ake te korōria, me kaha te kaha ki te kai. Ko nga rīwai, he paoa, he raihi me te huka te peka tonu, rite ki te parai katoa. Mena i mua i taku kai i nga hua e 2 i te wiki, inaianei ko nga karamu anake, me te marama kua hipa i tangohia e ahau te tiihi me te kirīmi mai i te kai. Kaore au e hiahia ki te inu i nga raau taero, no reira ko au raanei. Ka rapua e ahau tetahi atu marama 2, ki te kore e awhina, ka inu ahau i te rongoa»,
- «... Kua whakaarahia hoki te Cholesterol me nga raru o te ate. I runga i nga kai mo te 3 marama, i ngaro ia te 7 kg (i te tuatahi he nui te taumaha me te maamaa te pauna). I mamae tonu a ia me te mamae kaore i pa te ate. Ka tunu noa ahau mo au ano, na te mea ka parea e oku whanaunga ki te kai hupa huawhenua me te uma heihei kohua. Kaore he wa ki te tunu mena ka mahi koe. Hanga ahau i te miraka kai ahau, ka rite ki te kakahu i roto i nga huamata katoa. Ka kai ahau i nga kaihaihi raihi me te paraoa paraoa ki te karaka. Ka tunua au ki te huka parauri. Ka kai tonu i nga karepe, te kāreti, te aporo, te herewi i roto i nga kumara me nga beets».
-
Ka whai waahi mo te maimoatanga o nga mamae o te mate piariki o te taha o raro me tona whakaahua
Te tikanga mo te maimoatanga o nga pukupuku o te taatai o nga taha o raro me tana whakaahua Ko te akoranga kino me te roa o te mate huka mellitus (DM) e arahi ki te whakawhanaketanga o nga huringa o nga waewae. ... -
-
-
