Te Kai Maaka mo te mate huka: he raarangi kai mo nga ra katoa

Ko te mate mellitus he mate e pa ana ki te kore o te haumanu ranei o te hinu i roto i te tinana ka whakaatuhia e te warowaihā waikawa haumanu me etahi atu mamae o te taatai. Maama noa, ko te mate huka kaore he mate i roto i te tino maarama, engari he ahua me te kai totika. Na reira ko te kai nui o te mate huka he mea tino nui ki te oranga o te manawanui.

I tenei ra ka whakaarohia e tatou:

Ko nga kai hei whakauru me te aukati i te mate huka momo 2

Te tika mo te mate huka kia tika whakauru nga kai taupii glycemic iti (10 ki te 40) i te kai:

huawhenua: tōmato, eggplant, kāpeti, kukama, zucchini, pini matomato me etahi atu huawhenua matomato
nga hua
harore me nga nati
hua me hua: cherries, cranberry, lingonberry, paramu, pears, aporo, gooseberries, rōpere, rōpere me o ratou hua
Nga hua citrus: rēmana, karaka, mandarin me te karepe
hua totokore me te bran: paraoa parei, parani raihi, oatmeal, buckwheat, spaghetti me te pasta mai i te paraoa durum.
Kai tino kai: heihei, koni, korukoru, riiha
ika iti-momona me te hua ika
tiakarete pouri
hinu makariri rewa
wai kohuke: Borjomi, Essentuki, Polyana Kvasova

Ngata te kai i te kai me te taupū glycemic toharite (mai i te 40 ki te 70)

hua miihini: kefir, miraka, iti te hinu te ngako iti ranei
huawhenua: beets (kohuatia ka kohuake), kāreti, kaimoana
he parāoa parāoa, taro rai, parāoa pango
he hou, he paapere putaputa
aporo me nga karepe karepe, huka koreutu
oatmeal tonu
Māpeka
karepe, merengi, kiwi
mayonnaise
witi kēne
panekoti paraoa witi
raihi parauri

Haunga kai taupū glycemic nui (70 ki te 100)

merengi
totokore witi, me te paraoa
nga kumara witi
ko nga kai Parani, ka tunua
caramel me te honi, paati, sweets, huka
taro ma
te waipiro me te inu waipiro me nga inu kore-hauhautanga
kawhe, tea, te whakakapi i a raatau me te chicory, tea matomato me te tiihi blueberry
hua reka: karepe, panana
semolina
hua kai tukatuka: hōtiti, hōtiti, hōtiti, pochereva, kai paowa.

I te taha o te tango rongoa i whakaritea e to taakuta, me whakamahi e koe nga tipu rongoa: chicory, rau blueberry, dandelion root, cuff, bean rau me te kohinga o te otaota whakaheke huka.

Hei taapiri, e whakaatuhia ana te noho kaha ki nga mate huka, te neke haere ake ana ki te 2 km ia ra, te hikoi haere ana i nga pikinga, ki te mahi a tinana, ki te kore e pa ki te mamae o te ngakau, ki te whiu ranei. Whakaritehia o tikanga moe, moe mo te 7 haora i te ra, haere ki te moe kaore i muri i te 1 karaka.

Nga mahi matua me nga ture kai mo te mate huka momo 2

Ehara i te mea ngaro ko te mate huka te nuinga mo te hunga momona.

Hipanga tuatahi o te kai -2 wiki, te tango i etahi atu pauna. I roto i tenei waa, ko nga kai anake nga kai ki te taupae glycemic iti.

Na te huka toto nui, ka tohutohuhia te kai tika kia 3 nga wa ia ra, me te kore he paramanawa, na te waipiro ka whai wa hei whakamahi. Engari ki nga paramanawa, inu wai ranei ki te kai hua.

Me paku nga ratonga, pera i ta nga kai whaikorero, me uru te waahanga ki roto i to ringaringa.

Ko te waahanga tuarua o te kai - 15 nga ra, te whakatikatika i nga hua. I roto i tenei waa, ka kai tatou i te kai me te taupū glycemic iti me te reo. Ka whakatauhia e taatau te huka huka, te honi, te keke, te rīwai, te panana, te raihi ma me te witi.

Te toru o te taahiraa o te kai - mo te roanga o to koiora, kia pai te whai, kia whai i nga ture. Kia iti te tahua ki te glycemic reo.

I roto i taku wheako, he mate huka ahau me te 11 tau o te wheako, mohio ahau ko te 70% o te oranga e whakawhirinaki ana ki taau e kai ana mo te parakuihi, tina, tina, me te 20% o nga mahi i te awatea, 10% noa iho o te rongoa. Ka paku ake nei maau ake, engari tonu))))

Te Kai Maaka mo te mate huka i te raarangi BREAKFAST o nga rihi

Mo te parakuihi, ka taea e koe te tunu i taua rihi:

1. Porridge Oatmeal - i runga i nga totokore miihini me te miraka kaore i te ngako, me te taapiri o nga waahanga iti o te hua, te karepe, te apricots maroke.

2. Muesli te bran ranei - me te miraka, i te miraka ranei te iti o te ngako momona.

3. Porridge Buckwheat ki te miraka te kohuatia ranei: te reo, te rapa, te kai, te honi ranei, te miihini kai.

4. Ngaahi hou i hangaia hei tapatapahi o te tiihi witi katoa.

5. Te tiihi puutea-kore-iti-hinu iti ranei, te kirīmi-kore-ngako, te miraka hei kefir ranei.

6. Cheesecakes me te kirīmi kawa.

7. Kapeti peneti rīwai me te kirīmi kawa.

8. Tii tea i runga i nga otaota tuuturu. Tea me te miraka.

9. Hua: te terise, aporo, karaka, grapefruits.

10. Kohua nga hua kohuatia ki te mayonnaise mayonnaise.

11. Tere tupare

12. Kapeti kāpeti i roto i te oumu

13. Zucchini casserole

14. Pudding Kai

Te Kai Tōtika mo te mate huka mo te raarangi putu o te rihi

Ko te tina noa ko nga huamata, tuatahi, tuarua nga akoranga, nga kai reka me nga inu. E tukuna ana nga rihi e whai ake nei mo te tina:

1. Ko te putake o te huamata ka waiho he rēteti, he kāpeti hou, tae atu me Beijing, kareparāoa, huawhenua hou (rarihi, rarihi, kūkamo, tōmato), herewi, broccoli, harore, tiihi me nga hua.

Rihi matua:

1. Tote kohuatia ranei te kohuatia ki roto me te kāpeti paraoa.

2. Te neehuu manu me te rīwai penupenu.

3. Goulash me te kohua rīwai.

4. Te heihei tapatapahi ki te paihini rai rai.

5. Te ropu Mexico me te tiihi feta me te harore.

6. He hanawiti ki to reka, i runga i te taro witi katoa.

1. Tiēre parāoa i te kore huka.

2. Karoti Karoti

3. He koretake

4. Te Panupene Panui Tiakareti Panui

5. Te tiihi paukena kaore he huka me te semolina

6. Tereia ki te tiihi Napoleon

7. Te aporo paraoa

2. Kefir, kefir ranei me te hinamona

3. Te Whakatakoto, te tiihi o te hope rohi ranei

4. Te miraka tiihi tataramoa (mo te taumaha o te taumaha)

5. Ka whakahiatohia nga hua ki te kaamakau

1 haora i mua i te wa o te moenga

Ko te raarangi rarangi o runga ake he kupu whakahau, me whakawhanake e koe to raarangi me te aro ki to oranga oranga.

Kia ora. Kia akameitakiia kotou Kaore au i tino marama ki: tuhi ana koe kaore he aukati (anake ki te panana me nga karepe) ... Na ka kii atu au: ... ka tohutohuhia te kai kia 3 nga wa ia ra, kaore he paramanawa, katahi ka waatea te insulin. Tena ko nga kai paramanawa, inu wai ranei ki te kai hua ... Ana, he maamaa mo te wai, engari he aha te hua? Āhea te whakakorehia o? He mea nui, ka piki ake aku hua ki te taumata ... Kaore ia e whai wa ki te hinga, engari e hiahia ana ia ki te kai i nga waa katoa ... Na ko tetahi atu mea nui (maaku) ko taku mahi i te ahiahi i runga i te PC (ētita) ... Ka taea e au te whakahaere ki te taoto kia kore e roa ake i te haora moe mai i te po, engari ka moe kaore he kai - kaore ano ... Ka ngenge te roro me te hiahia ki te kai me te marino. Kaore te karaihe o te kefir e penapena ... ka tau tonu ahau ki te ata ... otira kaore e taea e au te moe i te hiakai, a, ka mohio ko apopo me ata tuuturu au, ka ara ake au ka kai. Ana, koiora noa nga kararehe ... Kihai ano ahau i whakaaro ko te hiakai ka tino ngenge ... He aha taau e tohu?

Kei te ahiahi, Irina. He mihi mo te korero. Ko nga mea e hiahia ana ahau ki te korero ki a koe, engari he aha, he rereke te tinana me nga momo noho a te tangata, e whakaaro ana ahau me whakaae koe ki ahau. Kua rongohia e au te mate mellitus momo 2 mo nga tau 12 (i kitea, engari tera pea i mua, i taku haerenga ki te taakuta he 16 nga waahanga), kua mau inaianei ki te 8-10, mena ka whangai ahau i te kai nui, ka taea 15 pea neke atu ranei. Aroha mai ki nga korero, engari me whakawhetai ki te Atua, kaore pea i te peke te taumata o te huka, he rite tonu te pupuri i te taumata.
Ka whai atu ahau, ki te whakaae koe ki a au, ko aku kitenga, ki runga ake i ahau ake. I kii ia kaore e taea e au te kai i muri o nga haora 18, ahakoa ka haere ahau ki te moenga, i te nuinga o nga haora 23. He hua ahau, he pai ki te aporo, i muri i nga haora 15 kaore e taea e au, ki te kai ahau i muri mai, ka ara ake te huka i te ata. Ae ra, kei te mohio ano ahau ki te ahua o te hiakai, ina koa kua roa ke te waa, mai i te waa e mahi ana koe ki te rorohiko, ka taea e au te kai i te hanawiti me te keke Bran me te tiihi ka inu ranei i te chicory me te tapatapahi o te rēmana. He raru taku makona, kaore i te tika te kii, engari kaore au e pai ki te kai me te inu.
Kaore e taea e koe te whakamamae i a koe ki te hiakai, ki te kohi kai me te taupū huka iti (tirohia te teepu ki runga i taku paetukutuku) ka kai. I arotakehia e au te maha o nga taonga mo tenei kaupapa me etahi o nga kaituhi, ko nga kaitohutohu a nga kaitohutohu ki te korero i te kai whakamutunga mo nga haora 2-3 i mua i te haere ki te moe.
Kaore au i te mohio mehemea i awhina koe i taku whakawakanga ki a koe, engari kei te pono taku hiahia ki te rapu i taau ake tikanga, ka hiahia hoki ahau ki te tohutohu kia arotake koe i nga ataata a Vitaliy Ostrovsky i YouTube, tera pea he mea whai hua ki a koe.
Kei te hiahia ahau kia pai to hauora me nga mihi. Ma te pono, Elena.

Rōpū hua, o a raatau kai me te tohu glycemic

Mo nga turoro e mate ana i te mate pukupuku mellitus, i runga i te nui o nga warowaihā kei roto, ka wehea nga hua katoa ki te 3 nga waahanga. Ko te roopu tuatahi ko te kai, kaore nei e whakauru ki nga huka (kihi, kai, kāpeti, hua, kukama, ika).

Ko te waahanga tuarua kei roto i nga kai iti-carb. Kei roto i enei etahi hua (aporo), kaimoana, huawhenua (karoti, beets) me nga hua miraka. Ko te roopu tuatoru - he kai, he nui nga warowaihā (mai i te 69%) - te huka, nga hua reka (karepe, raina, panana), rīwai, pasta, totokore, hua paraoa ma.

I tua atu i te nui o nga warowaihā, he tohutao mo te mate huka e uru ana ki te whakamahinga ki te tukanga tunu ki te GI iti me te XE. Engari me pehea te whakaaro ki enei tohu me te aha?

Ko te GI tetahi o nga momo o nga warowaihā, e whakaatu ana i to raatau kaha ki te whakapiki i te kukū o te glucose ki te toto. Ko te nui ake o te GI o te hua, ko te tere ka nui ake te waahanga huka i muri i te kai. Heoi, ko tenei tohu e pa ana ki te kore o te ihupuku o te konupora o te kai, engari mo te aroaro o era atu waahanga kei roto, me ona moni.

Me pehea te tātai i te tohu glycemic o tetahi hua rihi ranei mo te mate huka me te whakaahua? Mo tenei, ka whakamahia he tepu motuhake, e whakaatu ana i nga tohu o te kai me te GI iti, iti me te GI. A, no te tātai i te GI o te rihi kua rite mo te mate huka, he mea nui kia whakaarohia te tikanga me te wa o te whakarite o nga hua.

Me pehea hoki e tatau ai nga waeine paraoa i te wa e whakarite ana i tetahi rihi mo nga mate turoro katoa he aha te utu tenei Ko te XE he tohu e whakamahia ana hei arotake i nga whaikorero i roto i nga kai.

Kotahi te XE he rite ki te 25 g paraoa, 12 g ranei o te huka, me te USA, 1 XE te rite ki te 15 g nga warowaihā. No reira, he rereke te te ripanga o enei tohu.

Hei tātai i te nui o te XE, he waatea ki te whakamahi i te taatai kohinga paraoa. He mea tino nui ki te tātai i tenei tohu ki te whakarite koe i nga rihi mo te mate huka momo 1. Na, ko te teitei o te XE o te hua, ka nui ake te whakauru o te insulin ki te tango i nga raau taero hei whakaiti i te huka toto.

Ture Ture, Nga Tukuna me nga Taonga Kore

He mahere motuhake mo te mate huka e whakawhanakehia e te endocrinologists me nga kai whaihua. Mena ko te mate putunga pākia waro, me hono atu te punaha kai ki roto i te roanga o te waa, ka pai ake te whakahaere i te akoranga o te mate me te aukati i te ahua o nga whakapakaritanga o te mate huka.

Kei kona etahi tohutohutanga me aro ki te mahi i ia ra kia pai ai te whakahekenga o te haangai i roto i te toto. Na, me kai e koe i muri i nga haora 3-4, ka kai i te kai i nga waahanga iti.

Ko te tina he pai rawa atu i te 2 haora i mua o te taoto. Kaore e taea te waatea te parakuihi kia kore ai e rere ke nga huringa o nga taumata huka toto.

Ko te kai ma te mate huka ko te:

nga warowaihā (tae atu ki te 350 g ia ra),
ko te ngako (tae atu ki te 80 g), tae atu ki te huawhenua
nga kai o te tipu me te tipu kararehe (45 g ia).

Tukuna te mate huka ki te kai 12 g te tote ia ra. Hei painga, mehemea ka inu te manawanui i te 1.5 rita o te wai ia ra.

He aha nga kai me nga rihi kaore e tika kia whakauruhia ki te rarangi o ia ra mo te mate huka. Kei roto i enei kai nga kai momona, i nga ika, nga hupa i runga i a raatau, te paowa paowa, nga taonga kēna, te tiihi, te huka, te kakara, te ngako tunu kararehe.

Ano hoki, kaua nga kaainareti roteina e mau ki nga tote, ka tiharo i nga huawhenua, he otaota (pu, pata, pata, semolina me te raihi. Ka raru tonu te ngako, maihi, te ranu tote, me te tiihi, nga inu hukahuka me nga hua (ra, painai, panana, karepe, piki).

He aha hoki taau e kai ai me te mate huka? Ko nga tohutao mo te hunga whai mate glycemia ka whakaarohia he painga mena kua whakauruhia:

tata huawhenua katoa (riki te rīwai) me te otaota,
pata (oatmeal, millet, pare, parei paraoa, buckwheat),
hua kore-kai mai i te witi katoa, paraoa rai ki te parani,
kai me te hara (whakakī i te kau, te konitara, te korukoru, te heihei, te arero, te ate),
hua miraka (iti-te ngako, tīhi parakore, tīhi, kirīmi kawa, te miraka, kefir),
hua (tae atu ki te 1.5 nga waahanga ia ra),
ika iti-momona (tuna, hake, perch),
nga oriwa hou me nga hua, haunga nga panana o runga, nga ra, karepe.
te ngako (te hinu huawhenua, te pata rewa),
nga mea kakara (cloves, marjoram, hinamona, te pāhiri).

Me pehea taku e whakarite i nga kai mo te hunga e mate ana i te mate glycemia? Ka taea te tukatuka i nga kai ki nga momo rereke - ka tunu, ka tunu, ka tunu ki te kohua rua, engari kaua e parai.

I te wa e hanga ana te rarangi i ia ra mo te mate huka, he mea nui kia whakaaro ko te kiko o te kai kaore i te neke atu i te 2400 Calories. He rite tonu te kai tata mo te tangata e mate nui ana i te huka toto nui. I muri tonu o te whakaoho, ka taea e koe te kai i te tiihi whare iti-momona, buckwheat, ka whakamahi ranei i nga tohutao ngoikore. E paihia ana te inu tī, kawhe, te miraka ranei.

Mo te parakuihi tuarua, ka tūtohu nga tohutao a te iwi ki te decoction o te bran gandum, i muri i te whakamahinga o te waa ka whakahekehia te taumata huka. Ka rite ki te tina, ka taea e koe te whakamahi i nga rihi iti-calorie wera (te hupa buckwheat, te hinu huawhenua, te hupa iti-ngako me nga mahi panui). Ko tetahi mea rereke ko te paraoa, huawhenua huawhenua ranei.

Mo te paramanawa o te ata po, he pai ki te pau o nga hua, hei tauira, aporo, paramu, peara ranei.

Mo te tina ka taea e koe te tunu i te ika taaua, te huamata kete ki te kāpeti me te inu i te tiihi ngoikore, a i mua i te haere ki te moe, kefir hei miraka miraka ranei.

Ko nga tohutao mate huka te maha o nga huamata. He maama me te kai pai tenei, he kore warowaihā.

Hei whakakoi i te tinana ki te huaora me nga kohuke, ka taea e koe te whakarite i tetahi huamata o nga huawhenua hou, tae atu ki nga kai pera - rētihi, he pua Brussels, kihi, kāreti, pini, te tote me te kirīmi kawa (10-15% ngako).

Me pehea te tunu rihi? Ka horoi pai nga huawhenua, ka tangohia nga tihi mai i te kāpeti ka tapatapahi rawa.

Ka tapahia nga pini ki nga mowhiti, ka werohia nga karoti ki runga i te kaakareti. Ka taia te pereti me nga rau panihi, kei reira nga huawhenua ka whakatakotoria me te paahuri ka whakainumia me te kirīmi kawa ka tauhiuhia ki nga otaota.

Ano, ko nga tohutao mo te mate huka ka taea te whakakii i nga kai ke. Ko tetahi o aua rihi he huamata puna me te karika (3 nga kaarai), dandelion (60 g), primrose (40 g), tetahi hua manu, hinu oriwa (2 punetēpu), primrose (50 g).

Ka tunua te kumara ki te wai tote, he mea tapatapahi me te whakaranu ki te primrose tapatapahi, nettle, karika. I nga wa katoa me te hinu, te tote me te tauhiuhia ki te hua manu.

Ko nga tohutao mate huka kaore e taea anake, engari he pai hoki. Ko tetahi o enei ko te hini me te huamata celery. I mua i te whakarite, me penapena e koe ki runga i nga mea e whai ake nei:

kaimoana (150 g),
herewi (150 g),
pī hou (4 punetēpu),
kotahi kūkamo
rīwai (150 g),
etahi pi me te tote
mayonnaise iti-momona (2 punetēpu).

He pupuhi, rīwai me te herewi i mua kia kohuatia. Kua maru ratou, ka whakaranu ki te kūkamo tapatapahi, pea matomato. Na ka maroke nga mea katoa ki te mayonnaise, ka tote me nga tauhiuhia ki te kumine tapatapahi.

Ko nga riha mate huka, ehara i te mea iti noa-te maoa me te hauora, engari he rereke ano hoki. Na, ka taea te rereke i te tahua o ia ra ki te kai piihi ki te kaiota me nga pamekaranete.

Ka horoia te Eggplant (1 kg), ka haea nga hiero e ona ka tunua ki te oumu. Ka pehia ana kua tiitihia ana, ka tihorea, ka puaa mai i a ratau.

Nati tapatapahi (200 g) me nga purapura o te pamekaranete nui kua whakaranuhia ki te eggplant, e rua nga riki tapatapahi o te karika. Ka rongoa a Caviar ki te hinu (he oriwa pai) ka tote.

Ka taea te kai i taua momo kai mo te tina me te parakuihi.

Akoranga tuatahi me te tuatahi

Mena ka tunu koe i nga rihi rongonui e kiia ana ko te kai totoka, ka taea e koe te whakakore i te huka toto nui. Na, he pai tonu nga tohutao ngakau mo te mate huka me te whakaahua. Kei roto i tenei kai nga waahanga tapa.

Hei whakariterite ia ratau, ka hiahia koe ki te heihei heihei heihei (500 g) me te hua heihei kotahi. Ka wahia te kai, ka whakaranuhia ki te hua manu, te pepa me te tote.

Ka whakaranu nga pungarehu, ka hangaia he poro iti mai i taua mea, ka horahia ki runga o te pepa tunu, ka whakauruhia ki te oumu, ka wera ki te 200 nga nekehanga. Kua rite nga waahanga ki te peehia ngawari.

Ki te mate huka, ahakoa ki te mate huka-nui te mate huka, ka taea hoki e nga tohutao te whakapaipai. Ko enei rihi te arero arero. Hei whakariterite, ka hiahia koe ki te kūkamo kūkamo, arero (300 g), hua heihei, rēmana me te pāhiri.

Kohuihia te arero tae noa ki te ngohengohe. Ka toua te hua wera ki te wai mahana, ka tangohia te kiri i taua mea. I muri i te kohua mo te 20 meneti, ka hangaia te tiika mai i te hupa hua.

Ki te mahi i tenei, ka riringi te gelatin ki roto i te ipu me te hupa, ka whakaranu katoa, ka tātarihia me te matao. Kei te horahia tetahi arero tapahi ki runga, ka whakapaipaihia ki te kūkamo, rēmana, otaota, hua manu, ka kapi ano hoki i te hupa me te gelatin.

He tino pai te kai mo te Lenten mo te mate huka, kaore hoki i te marama noa iho, engari he ngakau pai ano hoki. I roto i te glycemia mau tonu, kaore e tika ana ki te tuku i nga kai o mua, hei tauira, he pepa ka whakaitihia.

He tino ngawari te tohutao mo te mate huka o tenei rihi. Ki te mahi i tenei, me hiahia koe:

raihi
kāreti
puku
te wai tōmato
pepa pepeke
he hinu huawhenua
nga mea kakara, te tote me te otaota.

He ruarua te pania o te riki. Horoi te pepa, tapahia te tihi ka horoi atu i nga purapura. Tapatapahia te kāreti me te riki, kohuatia ki te paraharaha me te hinu iti, ka uru ki te raihi tote me nga mea kakara.

Ka tiimata te pepa me te ranunga raihi-huawhenua me te tuu i roto i te parai kapi i te wai tōmato me te wai. Ka kapi te pepapere ki te kuihi mo te wera iti mo te 40-50 meneti.

Ko te hupa a te kikokiko me te kōkihi me te hua manu ko te kai tuatahi ka taea te whangai ki nga turoro me tetahi momo mate huka, ahakoa he aha tona paahitanga. Ki te tunu i a koe ka hiahia koe ki te hua (4 nga waahanga), he hupa o te kiko ngoikore (hawhe rita), te pāhiri, te pata (50 g), te riki (kotahi upoko), te kiki (80 g), te kāreti (1 waahanga), te pepa me te tote .

He pāhatu, kotahi kāroti me te riki he taapiri atu ki te hupa. Whakanohia te kōkihi ki te hinu me te wai, ka huri ki te whakamahi i te tatari.

Ko nga toewha, nga mea kakara, te tote me te hinu ka tihorohia ki te kōkihi me te korohū ki te pati wai mo te 15 meneti. Katahi ka taapirihia te ranunga ki te hupa kai, i reira hoki e hoatu ana, i mua i te tunu i te, karoti paraoa.

Ko nga tohutao paerewa mo te mate huka ka whakamaori ano hoki. No reira, ma te mate pera, ka whakaaetia kia kai paoa i nga kai wera pera i te paraka kai. Hei whakarite, me whakarite e koe nga hua e whai ake nei:

he pini (1 kapu),
fillet heihei (2 nga uma),
beets, kāreti, rēmana, riki (1 ia),
tōmato whakapiri (3 punetēpu)
kāpeti (200 g),
karika, rau kokoru, pepa, tote, pi.

Ka koromatua nga rourou mo te 8 haora. Katahi ka tunua ngatahi ki te paepae, tapahia ki nga poro tae noa ki te haurua.

Kua tapirihia he karepe ki te kohua kohua, i muri i te kohua tuarua, ka tapahia te hawhe o te rēmana ki roto. Ka uru te kiri, ka tapirihia nga karoti tapatapahi me te kāpeti tapatapahi ki te paepara.

Whai muri, makahia te riki, 2 nga kaarai o te karika me te paati pani i roto i te ipu. I te mutunga o te tunu kai, ka tapiritia nga mea kakara me te tote ki te parepare.

Na kia kai reka nga riha mate huka, ka taea te kinaki me te maha o nga ranu. Ko nga tohutao e whakaaetia ana mo te mate huka he ranu horseradish maramara (te kirīmi kawa, te pua nani, te riki matomato, te tote, te pakiaka pahomihi), te pua nani me te kohua, te kamati me nga mea kakara me nga otaota tapatapahi.

He maha nga mate huka e kore e tino pai te pooti i nga koti. No reira, he aro nui ki nga patai he aha nga mea ka puta mai i nga kaiihi.

Ko te hunga e mate huka ana kia kaua e whakamahi i nga tohutao mo te rihi kei roto he huka. Engari tera ano etahi momo ngoikoretanga huka e waatea ana ahakoa tenei mate. Hei tauira, kaimoana kawhe he aitiki, te karaka me te honi.

Ko te pito o runga o te citrus ka pania ki te karati, ka rewa te wai i waho o te penupenu. Ko te paura koko, te honi, te avocado me te wai kua whakaranuhia ki te whakaranu.

Ka whakatakotoria te puranga ki roto i te peihana, i reira ka tapiritia e ratou te karaka o te karaka me nga tiihi o te piihi kokonati. Katahi ka paihia te rihi me te kai reka ki te pouaka tio mo te 30 meneti.

Ko nga tohutao rerekee mo te mate huka e whakaratohia ana ki te ataata i tenei tuhinga.