Huamata kūkamo

Koinei te huamata raumati tino pai. He reka pai te kakara me te tuhipoka o te mint. He maha nga rereke o nga huamata, he mea tino pai, he piquant hoki. Tika pai ana te whakakotahi i te reka o kukama, te maramara marama o te rēmana me te hou o te miniti. A ko enei momo reka katoa ka honoa me te ngawari ngohengohe o te kakahu whakakai ngako.

Ka pai te Huamata ma te ika me te rihi kai ranei. Engari ka taea te whakahaere i tetahi puka motuhake. Ka tūtohu mātou kia mahi hei ipu rii mo te ika ka tunua ki te rīwai. Ka taea e koe te tunu i tena rihi kai ma te tohutao mai i to maatau paetukutuku. Tena pea kei a koe to tohutao ika tino pai. I roto i tetahi take, ko te huamata kūkamo Turkey he taapiri nui ki taua mea.

Nga Hua Pono

• kūkamo - 8 pcs.
• pi - 1 paihere
• mint - 1 paihere
• kopere - 1 pc (whero)
• Te Kariki kokiri - 200 gr
• kirīmi kawa -2 tbsp
• rēmana wai -1 tbsp
• karika -2 cloves
• te tote, te pepa hei reka
• he koko o te huka
• Te hinu oriwa - 1 tbsp
• wai - 1 tbsp

Tīmata te tunu kai

1. Ka horoi i nga kukama, tapahia nga hiku me te tapahi ki nga poro kikokore (porowhita me nga poro ranei). Ka huri tatou ki roto i te peihana.
2. Pania te riki, tapahia ki nga mowhiti hawhe kikokore, paku ki o ringaringa me te taapiri atu ki nga kukama.
3. Kihia te piana me te mint kua rite, tāpiri ki nga toenga o nga hua.
4. I roto i tetahi kapu iti ka tukuna e matou te kaikiri, taapiri i te kirīmi kawa, te wai rēmana, te karika (ka paahitia e te miihini), te tote, te pepa, te huka, te hinu oriwa me te wai. Whakaranu katoa nga mea.
5. Tāpirihia nga kakahu ka puta ki nga hua kua rite, ka whakauru. Na ko nga mea katoa, kua rite te huamata, ka taea e koe te mahi ki te tepu.

Paatohia "Ka rite ki" ka tiki noa i nga pou pai ki runga Facebook

Ko etahi awhina Tohutao Timoti

Akene ka kii tetahi kaore he mea nui i te huamata - huawhenua, otaota, aniana. Ko tetahi rangatira whare ka raru ki tana whakaritenga, engari he mea nui te whakakiu i konei.

Ka taea e koe te panui ki te mayonnaise kāinga, kaore au e pai, no te mea ka ngaro te reka o te konutai i te ataahua o nga huawhenua hou. E aroha ana ki te Mayonnaise, kia tika - kaore tenei kai ma te tamariki, kaore e tika ana, me te kai.

He pai ake te miihini huka, engari kia mahara ko te tikanga kia kainga taua rihi taua paraoa. Hei tikanga, he taapiri taapiri taatau. I te mutunga, huamata me te kirīmi kawa tere tere. He huarahi kei waho - kaua e tote i te huamata tunua me te kirīmi kawa, engari me hoatu te tote ki runga o te tepu, ka whakawhiwhia ki te tote kia reka ai nga waahanga.

Ka rite ki te kakahu kakahu, ko te hinu huawhenua noa, me nga koko o te hua kaore ano kia whaimana, ka whakahihiri i taua rihi huawhenua, ma te kona he reka me te kakara.

Ko nga kakahu ataahua he pai tonu te taapiri huamata pai. Ka whakapaipai ratou i nga huamata ma te reka rereke, me te whakakotahi i nga waahanga katoa i roto i tetahi hainga taketake me te kanapa. Ko enei momo kakahu e whakamahi ana i te hinu, te soy, te winika waina, te rēmana, te karika, nga otaota kakara, aha atu.

Tikanga tunu kai:

Horoihia nga otaota katoa me nga otaota kei raro i te wai rere, ka tatau, kaarahi kiri

Tapahia nga tōmato

Kaua e tarai i nga huawhenua he tino pai, he pai ki nga poro nui - na reira ka pai ake te pupuri i te wai me te hou

Tapatapahia te pepa pere pai

Tapatapahia te riki puru i roto i nga hawhe mowhiti

Tapatapahia te pāhiri tino pai

Ko te pai me te nui o nga otaota ki taau reka - te pāhiri, te kumine, te cilantro, te herewi, te regan, me etahi atu. Engari kei te pai tonu ahau ki nga huawhenua i roto i te huamata, he iti noa te whakanui i te reka o nga otaota.

Tapatapahia rawa karika

Whakanohia nga kai katoa ki roto i te peihana hohonu, ringihia te hinu, soy

I te taapiri i tenei rihi, whakaarohia te totoro o te soy, me te aroaro o te karika kia rite ki te tohutao!

Whiriwhiria te iti o te wai rēmana ka uru

Mahi atu ki te tepu ki te tepu!

Me pehea te hanga i te huamata kūkamo whakahihiri me te kakahu pepera pepa

Nga kai:

Kūkamo - 1 pc. roa
Kiwi - 1 pc.
Mint - 5 sprig (s)
Feta - 40 g
Parsley - 3 peka (s)
Tote ki te reka
Karika - 1 niho.
Hinu huawhenua - 1,5 tsp

Tunu:

Tapahia tetahi kukama roa, kia rua ranei nga mea iti ki roto i te porowhita. Ka taea e koe te whakamahi i te riu-reti ka tapahia ranei ma te maripi koi. Kaore nga haapi e tika kia kikokore, tapahia kia waatea ki te kai.

Pania te kiwi ka tapahia ki nga poro kikokore. Ko te koretake o te kiwi, ka nui ake te waikawa. Ko nga hua tino ngoikore, engari i tua atu, he reka ki tenei tohutao, na me whiriwhiri i te kiwi o te ngoikore ngawari me te pakari. Kaore e taea te tuu a Kiwi ki tenei huamata, mena kaore koe i pai ki tenei hua.

Tuhia nga poro o te kūkamo me te kiwi ki runga i te rihi paraihe, ka huri. Mena he wa me te hiahia, ka taea e koe te waiho i nga poro tapatahi i te ahua o te pua.

Kihia te tiihi feta me nga ringa kei runga. Te tote me te pepa kia rite ki te hiahia.

Kaua e wareware ki te whakamatau i te tiihi - mena he tote, na whakaarohia tenei ka whakariterite i te kakahu.

I roto i te peihana whakaranu iti hoatu nga rau rarauhe o te miihi horoia me te pāhiri. Kia mahara ko te iti ake o nga otaota i roto i te whakaranu, ko te mea uaua ka wero ki te papatipu whakatipu.

Tāpirihia he riki o te karika me te hinu huawhenua.

Mena kaore he whakaranu, ka taea e koe te whakamahi i te mokete ki te riipene ki te tapatahi ranei i nga otaota tino pai ki te maripi.

Patupatua a mea katoa ki te kaaramu. Mena kaore e whiua te papatipu, ka taea e koe te tapiri i te tīpune wai. Te tote ki te reka me te whai whakaaro ki te totote o te feta.

Ringihia nga kakahu huamata me tetahi koko iti. Ko te kakahu matotoru ka taea te ringihia noa me te hinu huawhenua, te wai ranei.

Whakanu i te huamata mo te 10-15 meneti ka mahi ki nga rihi kai. Ko te Peppermint e whakahou ana, ka rukeruki i te kaha o nga kai ngako, na tenei huawhenua kūkamo whakahihiri me te kakahu pepeke he pai mo te tupeka.