Jam kaore he tohutao huka (aporo, paukena, quince, pungarehu maunga)

Tapahia nga aporo rite ki te 1.5-2 cm poro ka hipoki ki te huka. Waiho kia kotahi haora, whakaohooho

Ka puta ana te wai, kaawhao ki te wera ka wera ki te whewhe, ka whakaohokia tonu kia kore nga aporo e tahu.

Raua nga aporo i roto i nga ipu karaihe kua rite, ka hurihia nga rama, rokiroki ki hea.

150 kg o te huka ia 1 kg o te aporo ka tihorea mai i te puku me te kiri.

NA JAMARAA APOTORI

Peel a ka tapatapahia nga aporo, tapahia te huka, makahia ki roto i te paraihe ka whakauru ki roto i te oumu kaore rawa i wera.

Kohia nga aporo i tunua ki roto i nga ipu karaihe kua rite, ka hurihia.

Ka taea e te karaka mai i nga aporo o nga momo reka te kore he huka.

Mo te 1 kg o nga aporo ka tihorea mai i te matua me te kiri, 100-150 go te huka.

I HONO MAI I TE WHAKAMAHI (BULGARIAN RECIPE)

Tapahia nga aporo kia waru nga waahanga ka uru ki te riki tapatapahi (me te kiri me nga purapura), whakauruhia he wai hei taupoki ana i nga hua, ka tunu tae noa kia ngohengohe.

Whakanohia te wai me te whakauru i te huka, tunu mo te wera nui tae noa ki te matotoru o te tirikara (kia kore e pupuhi te maturuturu o te tirikara i runga i te pata).

2-3 meneti i mua i te tango i te tiēre i te ahi, whakauruhia te waikawa citric a, ki te hiahiatia, he karepe o te koromotahi maroke maroke. Hiritia nga ipu me te cellophane.

Mo te 2 kg o te aporo - 2 te rēmana, mo te 1 rita o te wai - 750 go te huka, 1 tīpune o te waikawa citric, 50 go nga karepe wōnati.

I HAMU I ROTO I TE PARADISE PANUI

Horoihia nga aporo i te wai makariri, tine nga kakau, maka ki roto i te peihana parahi, peera enamel ranei, kapi me te huka purepure, ringihia te wai ka tuu ki te wahi mahana.

I te ra i muri mai, ka tunuhia nga haora 1,5-2 mo te wera iti. Hei whakatau mehemea kua rite te puhaka, kia rere ki runga ki te kaakahu ka wehewehe i te maturuturunga iho ki nga waahanga e rua. Mena ka hanumi ratau, ka angitu te haora.

I runga i te karaihe o te aporo - he karaihe o te huka me te 2-2.5 tbsp. punetēpu o te wai.

WHAKAMAHI KAUPAPA (APA MAU MAHI)

Tīpakohia te aporo nui, kaha, kaore i pakaru, horoi ki te wai makariri, tapahia ki nga waahanga maha, tangohia te kakau me nga purapura.

Ka taea e koe te tio i nga hua mai i te kiri, engari kaore i tino. A tuu ma te ata whakapaia nga aporo kua oti te whakarite i roto i te rihi, ka ringihia he wera (90-95 ° C) te tirikara ka whakahoromata.

Whakahorohia nga oko me te kaha o te 0.5 l mo nga meneti 10, nga oko e toru-rita - 25 meneti. Me maumahara ki te whakaaro ka nui ake te pikinga o nga hua pakeke, me te iti ake o te pakeke - he nui ake.

Tāpirihia te huka ki te tirikara kia reka.

Tuhinga o mua

Ringihia he 3 rita wai ki te ipu ka wera. Ka taea te tapiri i te Sugar ki te wai i mua. Ahakoa kei te mahana te wai ki te whewhe, tapahia nga aporo hei haurua ka tango i te taha.

Ka timata te wai ki te kohua, tangohia te aporo i tunu (tata ki te pai kia rua, kia toru ranei nga awa) ka, i runga i te momo, rewa ki te wai wera ((hei tauira, ko Antonovka) ringihia tonu te wai wera.

Ka tere te kiri i runga i nga hua, me tere te tango i nga aporo i te paraharaha, pai ake me te kurupae, ka whakawhiti tonu atu ki nga ipu ka rite.

Ka tukuna nga aporo katoa, ringihia nga oko o te aporo ki te tihi me te wai kohua. Hurihia ake ka piri ki raro. Tāpirihia te wai makariri ki te huka ki te paraharaha, whakarite i te mahi tuarua tuarua o nga aporo me era atu.

HE MONI MAI I TE TUKANGA

Tapahia nga aporo ka kohuatia ki roto i te wai ki nga kaarai kia ngohengohe. Whakapaa te papatipu ma te tatari. Pania nga āporo, tapahia te huka, te pata rēmana me te wai ka tunu tae noa ki te rewa.

Tunihia nga mea katoa mo te wera nui. Ka rite te tiera i te wa e whakapau kaha ana te maturuturu o te tirikara ki runga i te pereti makariri. Whakanu i te tiēre, ka tuu ki roto i nga oko whakarau.

Mo te 600 go rīwai penupenu - 400 go te huka. Mo te 1.5 kg o te aporo - 600 g o te wai, 10-12 pcs. cloves, wai me te penupenu o 0.5 rēmana.

I HAMU I TE WHAKAMAHI

Horoi me tapahia nga aporo, tangohia i te matua me nga purapura mai ia ratou, ka maka ki te ipu ka riringi he wai iti. Kia mahana tonu kia ngohengohe, ka horoi kia wera i roto i te tatari.

Whakaranuhia nga rīwai penupenu ki te huka me te tunu, ka whakaoho i nga wa katoa. Hei paanui te otaota, me iti ake te huka i runga i te 100-200 g.

Ka taea e koe te penapena karaka i nga ipu karaihe, i nga pouaka rakau ranei kua whakapaia ki nga tiiti. I te paoho matao, ki te kore e whakaohooho, he ahua kirikiri te ahua. Ka tiakina te hua mai i te pahua.

Mo te 1 kg o te aporo puree - ko te iti rawa o te 800 g o te huka, a ki te reka te aporo, ka nui noa atu.

KAUPAPA KI TE WHAKAMAHI KI TE WHAKAMAHI

Peenihia nga aporo o tetahi maoa, tapahia ki roto, ka uru ki te hinu, whakauruhia he wai iti ki te raro, ka kapi ka tunu ki te wera iti, ka whakamarokehia, ka kohui ki te colander.

Whakamahia te mata o te poari kai me te hinu huawhenua kei roto i te apa angiangi me te ata pania ki te papapa miihi maroke. Tuhia te āporo i runga i te poari ki tetahi paparanga (kaore i te matotoru atu i te 0.8 mm - te kore ka maroke mo te wa roa) ka maka ki te ra, ki tetahi tauira ranei.

I te rua o nga ra, ka maroke te rīwai penapena iti, ka taea te whakanoho papa.

E toru nga ra i muri mai, maroke te paina ma te maripi ka tangohia mai i te papa. Ko tenei "aporo aporo" me whakairihia ki runga taura mo te 2 nga ra.

Mo te rokiroki mo te wa-roa, whakauruhia te paawaru ki te puranga, ringihia ana me te huka tote, hurihia kia uru ki roto i te riini, maka ki roto i te peeke kirihou ka tuu i roto i te pouaka pouaka pouaka.

TE WHAKAMAHI I TE RANGI

Horoihia nga aporo, matua me nga purapura, tapahia ki nga poro, porowhita ranei, ringihia ki te huka me te uru totika, katahi ka takoto ki tetahi paparanga ki runga i te papa tunu ka tuu ki roto i te oumu kua oti ake (pāmahana 250 ° C).

Kaua e whakaranu te puranga i te wa e rongoa ana te wera. I muri i te kohua, whakawhiti ki te maroke o te kaimekimeke ka huri, ka hurihia ki nga tapohe.

Mo te 1 kg o te aporo - 300 go te huka.

NGUKI TENEI

Tapahia nga aporo ki nga poro, tauhiuhia ki te huka namu ka waiho ma te 2-3 haora i roto i tetahi paraihe panana me te matotoru. Ka puta atu te wai mai i te aporo, makahia te paraoa ki te ahi ka wera ake mo te 20 meneti.

Pania tonu te aporo wera i roto i te tatari, ka tukuna ano ki te ahi iti hei tunu, engari kaore e tika kia kati te taupoki o te paraharaha kia pai ake ai te makuku.

I muri i nga haora 2-3, i te wa ka mawehe ke atu te puranga i te koko, ringihia ki tetahi kumara ka karohia ki tetahi hinu, ka waiho kia maroke mo nga ra e 2-3. Ko te matotoru o te papanga papatipu, ka kaha ake te kounga o te raarangi.

Tango i te papatipu maroke, angiangi me te maamaa, tangohia mai i te foil, tauhiuhia ki te huka maramara ka hurihia ki roto i te raarangi. Tapahia te ruri kua oti atu ki nga waahanga ka uru ki nga pouaka.

Ka taea e koe te penapena i te raarangi i te pāmahana rūma mō ngā tau maha - e kore e ngaro te kara i tōna kounga.

Mo te 1 kg o te aporo - 300 go te huka.

TE WHAKAMAHI I TE MAHI

Tangohia nga hua maoa, hua hauora o te aporo reka me te kawa, horoia, kiri (mehemea he ngoikore nga hua, kaua e tihorea), tapahia ki nga poro kia tae ki te 2 cm te matotoru, tapahia ana te kiko, maka ki roto oko, tauhiuhia me te huka, taupokina ki te tapo kano me te penapena i te kohua te hawhe karene wai rita - 15 meneti, rita - 20-25.

Whai muri i tera, hurihia ake nga otaota.

Mo te ipu hawhe-rita - 200 go te huka (mena he waikawa nga hua, katahi ki te 400 g), ia rita - ki te 400 g.

TE WHAKAMAHI I TE KAUPAPA

Pania te aporo, ka tapahi ki nga poro, hoatu ki nga ipu e rua-rita me te rita.

Whakanohia te ipu ki te tauera, he rinena rinena ranei, ringihia te wai kohua (kaore he huka) ki runga rawa, ka kapi ki te taupoki, waiho mo nga meneti e toru, katahi te wai ka riringi ki te wai kohua.

Whakahokia te tikanga e toru nga wa, hurihia ake te oko ma te taupoki.

Kia maumahara: mena he maha nga putu, e tika ana kia mahi tahi raua, kaore i whakaae kia rere te wai.

HE WHAKAMAHI KAUPAPA

He paramanawa pai tenei. I te takurua, ka whakamahia hei rihi taha mo nga rihi o te taakaro, heihei, hei kai, hei huawhenua. He rite nga marinades mai i nga momo hua, huawhenua, harore.

Kua rite nga hua me nga ipu, rite ki te whakahiato. Whakanohia nga aporo i roto i nga oko, whakakiia me te whakakii i te wai whakapūkara me te mahana i roto i te wai kohua mo nga meneti 5 meneti rita me nga meneti 25-30 - toru-rita, engari kaua nga kohua e kohuatia.

I muri i tera, me waiho nga oko hei penapena. Kia maramara tonu te wai whakapiri ki te wai kia kaua e kohua te hua kia maru ranei.

Mo te whakatipu: mo te 1 rita o te whakakii - 500 go te wai kohua tapatapahi, 200 go te huka, 250 go te 9% winika, te tote ki te reka, 50 nga punaha o te allspice, cloves, he waahanga hinamona.

Mo nga hua o te huka waikawa, 120 g nui atu i te mea i tangohia, ka tangohia mai te 120 g i te wai.

KAUPAPA KAUPAPA

Nga momo reka me te kaha (kaore anake i te ngohengohe me te reka) he pai mo te urination. Ka taea e koe te whakamutu i nga aporo i roto i nga papa rakau i mua i te koromamao, i roto ranei i nga peara karaihe ki te kaha 3 ki te tekau rita.

Raina te raro o te paaka me te hou, ka horoia, ka kohuatia te wai kohua me te otaota rai tapatapahi rawa. Mena kaore he kakau witi, ka taea e koe te whakamahi i te rau pango, i nga rau here ranei. Ko nga hua hauora me te kiri ma, kia horoia tino, ka whakatakotoria ki nga rarangi, ka huri me te kakau otaota ranei.

Katihia nga rau katoa ka riringi tote. Whakanohia nga aporo kua whakakiia ki te paraihe mo te 8-10 nga ra mo te penema (pāmahana 22-25 ° C).

Ka mutu te urunga, ka mutu te tianga o te mirumiru, whakakiia nga ngutu ki te tote ka hurihia. Ka taea te kati o nga paaka (ka taea ranei) ki te cellophane kua totohu ki te vodka, te waipiro ranei kia piri ai te taha ki nga taha ka herea ki te tima.

Kei te rongoa nga aporo kua tiakina ki te waahi ka tiakina mai i te ra tika ki te pāmahana kaore i te 15 ° C, kaua e iti iho i te 6 ° C.

Mo te tote: ia 10 l o te wai - 300 g o te huka totoro, 150 go te tote me te kino kino.

Ki te whakarite i te wort e whai ake nei: whakaohohia 100 go te kino ki te 1 rita o te wai, maka ki te ahi ka kohuatia. Tu mo 24 haora, riaka ka riringi ki roto ki te tote.

Mena kaore he mate kino, ka taea e koe te tango i te 100 g o te paraoa rai peera kvass maroke ranei.

Ko tetahi waahanga o te huka totika, mena e hiahiatia ana, ka taea te whakakapi i te honi i te tere o te 120 go te honi hei utu mo te 100 go te huka.

HE WHAKAMAHI KI TE WHAKAMAHI I TE JAIWAI

Te ngaherea me nga aporo ka hinga i runga i te kaakareti me nga rua nui, uru tonu ki te huka, makahia ki roto haurua-rita, taupokina ki nga hinu kohua ka koteita.

Ka mahana ana, ka memeha te huka i roto i nga oko ka heke te rahi o te papatipu, na reira me panui atu nga aporo ki nga "pokohiwi".

Whakanohia nga peeke i te whewhe iti mo nga meneti 20, katahi ka kuhu ka waiho ma roto i te wai ano kia rere ra ano.

Mahi atu i nga aporo matomato ki nga papaa, casseroles curd, panekeke me nga panekeke.

Mo te 1 kg o te aporo - 100 go te huka.

WHAKAHUI KAUPAPA

Whakanohia kia horoia, tapahia ki nga huma ka tu ranei nga aporo kaore he otaota me nga kakau ki roto i te paepae, kei raro o te wai ka riringi he wai iti, ka kohui noa mo te tokorua i raro o te kaikimani tae noa ki te ngoikore, katahi ka uru ki te tatari, ka kuhu ano ki te whewhe.

Ringihia nga pata kua oti te paraoa ki roto i nga ipu kua oti te horoi me te kohua (ringihia ki te haurua o te kakama) ka kohuatia mo nga meneti 15-20 ki te ipu me te wai i runga i nga papa ka taawahia.

Tangohia ratou i te wai, ngotea nga kaki o nga pounamu, he mea kua horoia i mua me te tauera pepa, kapi me te porowhita o te papana kaha, kohuatia, ka mauia ki te rino ka whakakiia ki te waipiro, kaikina riiwhi, ka herea ratau ki te kuri ka huri i te porowhita me nga taha o te kaki me te tar.

Ka whakamahia nga rīwai peni ki te whakarite i te tiupapa me te ranu mo te kai reka, kai me te rihi ngoikore.

I te tunu ia 1 kg o rīwai penupenu, ka taea e koe te tapiri i te 150-200 g o te huka.

APPLE-PUMPKIN PUREE

Ko nga aporo riki, he tapatapahi ki nga poro, ka paukena, he tapatapahi, korohū ki te tunu tunutunu hei tunu tunu mo te meneti 10-15 ranei kia ngohengohe.

Horoi wera i roto i te colander parai, taapiri, me te huka ranei ki te reka. Whakanohia nga rīwai penupenu i te wa e whakaoho ana ki te 90 ° C me te mea wera, maka ki roto hawhe-rita.

Whakapakia kia 10-12 meneti ki te pāmahana o te 90 ° C.

1 kg o te aporo, 1 kg o te paukena, 1 tīpune o te rēmana, karaka karaka ranei, te huka kia reka.

KAUPAPA KAUPAPA KAUPAPA

Taia te aporo mai i te kiri me te matua me te tapatapahia ki runga i te kaakareti. Raua tonu nga maramara ki roto i nga oko, piri. Whakanohia te huka ki te ipu.

Whakahoromata i roto i te wai kohua: ipu hawhe-rita - 20 meneti, rita - 30 meneti. Whakamahia ai nga maramara maakete ma nga puri.

I runga i te oko rita o nga maramara, ka taea e koe te tapiri i te 50-100 go te huka.

Tuhinga o mua

Whakapaia te tirikara mai i te wai aporo, te wai ranei me te huka, ringihia nga aporo, tapahia ki nga poro, kohuatia mo te 1-2 meneti, katahi te tango i nga aporo i te tirikara me tetahi koko, i te koko ranei, ka maka ki roto i te oko e toru-rita.

Ringihia nga keke o waenga o te aporo i te tirikara kohua ki te pito o runga o te ipu, kati te taupoki kohua ka hurihia. Ka pupuri tonu nga aporo he pai, engari he pai noa iho i te peehi, engari i runga ano i a raatau ake, me te miraka, te pata me te kirikiri kawa.

Mo te 2.5 kg o te aporo - 2 rita o te aporo wai te wai ranei, 500 go te huka.

HE WHAKAMAHI KI TE PUKANGA

Ma te huka iti e hiahiatia ana, he tere me te ngawari te tikanga tunu.

Tapahia nga aporo riki ki nga poro, makahia ki te hinu, kapi ki te huka, hoatu ki te wera iti, wera ki te 85 ° C, whakaoho haere tonu, tu tonu mo te 5 meneti ka maka ki roto ki nga oko wera, ka whakakiia ki te pao.

Ka huri ake te peeke ka huri, ka hurihia ki raro. Ko te papatipu hua o te momo karaka he tino pai mo nga paoa, panekeke, panekeke, he pai noa iho ki te tii.

Mo te 1 kg o te aporo - kei runga i te reka o te hua, 100-200 go te huka.

MARMELAD MAI TE WHAKAMAHI

Te aporo tunu (tirohia te whakarite i runga) me te rereketanga anake ko te 1 kg o nga aporo he pai ake i te Antonovka, me nui ake te huka.

I muri i tera, whakamutahia te pure kia maroke noa, ka whakaoho i te wa katoa kia kore e wera. Hei tirotiro i te hihiko o te marmalade, he mea tika ki te patu i te papatipu me te apa angiangi ki te roihi raihi me te pupuri i te haehae ki te koko.

Mena kaore ia e kati, kua rite te taraiwa. Whakakihia nga peima taima me te maroke ki te kumara wera. Ka makariri ki roto, whakanohohia he porowhita waipiro waipiro o te cellophane pepa pepaa ranei.

Mo te 1 kg o te aporo - 500-600 go te huka.

HE WHAKAMAHI KAUPAPA

Horoihia nga aporo, matua me nga purapura, tapahia ki nga poro, poro ranei, ringihia ki te huka, whakaranu, maka ki roto i te paraihe, hipoki ki te peera ma, whakaturia te tukinotanga kia tu kia maremare noa te wai.

Whakanohia te wai kua oti te tuku, makahia nga poro ki te papa tunutunu ka tuu ki te oumu hei whakamaroke. Kia whakawera i te oumu ki te 65 ° C. Whakawhiti atu nga poro aporo maroke ki roto i nga ipu karaihe maroke ranei putea pini.

Rokiroki atu ki te wahi maroke i te pāmahana rūma. Ka taea te whakamahi i te wai aporo wehe ki te hanga compotes, heihei ranei, i mua i te kohua. Ringihia he wai kohua ki roto ki nga oko ka huri ki te tapahi.

Ko nga aporo-ra-maroke ka taea te mahi ki te ti, ka whakamahia hei whakakii mo te pai, he kohua kohua ranei mai i a raatau.

Pauna-kore-Sugar: nga tohutao mai i te aporo me nga paukena mo te hotoke

Paura-kore-Sugar: tohutao (aporo, paukena, quince, pungarehu maunga)

Ko nga taangata mate katoa e hiahia ana ki te horoi i a ia me nga koti hauora kaore i te raumati anake, engari ano i te wa makariri. Ko tetahi whiringa pai ko te mahi i te tiuma kaore i te whakamahi i te huka namu, he tino kino i roto i tenei mate.

Kei roto i te haora ka ora te katoa o nga huaora me nga kohuke kei reira i nga hua hou me nga hua ka ora. Tata ki nga taonga whai hua katoa ka noho tonu me te roa o te maimoatanga wera o te hua. Ano, ko te tohutao ka noho ngawari noa, he utu utu hoki.

Ataata (paatohia kia purei).

He karaka me te huka kia maarama te kohuatia ki ona ake wai. Ko taua hua ka whakauru he kohinga iti o te kaimoana kaore e puta:

  • riro te taimaha
  • ka whakaheke te toto toto
  • nga raru o te keri.

Hei taapiri, ko nga hua me nga hua e whakamahia ana ka whai hua anake ki te tinana ka awhina kia pai ake te kohi ki nga makariri me nga momo mate.

Tata ki nga hua katoa ka pai mo te hanga karaka kaore i te huka, engari he mea nui kia nui te kiko me te tika i te maoa, koinei te ture matua, he maha nga tohutao ka korero tonu.

Ko te rauemi raw he horoi me horoi, ka wehea i te kakau me te maroke. Mena kaore i te nui te hua o te hua, katahi i te tunu kai, ka hiahia pea koe ki te taapiri i te wai.

Ko te tohutao e whakarato ana i te 2 kirokaramu o nga paramu, kia maoa me te kairapu Me horoi nga hua, me mawehe atu i te purapura.

Ka whakauruhia nga waahanga o te paramu ki roto i tetahi ipu ka tunua ai te karaka ka waiho mo te 2 haora kia tu ai te wai. I muri i tera, ka maka te ipu ki runga i te ahi puhoi, ka tunu, kaua e mutu te whakakotahi. I muri i te 15 meneti mai i te wa kohua, ka whakaweto te ahi ka whakaaetia te peke a muri ake nei mo te 6 haora.

Ano, kohuatia te hua mo te 15 meneti ka waiho mo nga haora 8. I muri i tenei wa, ko te peera taua mahi e rua neke atu. Kia kaha ake te hua kua oti, ka kohuatia nga rauemi mata ma te whakamahi i taua hangarau. I te mutunga o te tunu kai, ka taea te tapiri i tetahi punetēpu o te honi pi manu.

Ka whakatakotoria te wera wera ki roto i nga oko whakarake ka whakaaetia kia whakamatao. I muri noa iho ka hangaia he kirinuku huka ki te mata o te karaka (he kirikiri huka tika), ka hipokina ki te kapi, ki etahi atu pepa ranei, he mea takai ki te tima.

Ka taea e koe te rokiroki karapu kaore he huka mai i nga paramu i roto i nga waahi makariri, penei i roto i te pouaka pouaka hiu.

Ka whai hua tenei whakaritenga ki nga mema katoa o te whanau, a he maamaa te tohutao i konei. Na te mea ka nui te kiko o cranberry i roto i nga huaora, ka pau te peera mai i tenei punaha he huarahi pai ki te aukati i nga mate uruta.

Mo te tunu kai, me tango e koe nga kirokaramu o nga cranberry kua tohua, me wehea i nga rau me nga manga. Ka horoia te kiri i raro i te wai rere ka whakaaetia kia rere. Ka taea tenei ma te peni i nga cranberry ki roto i te colander. Ka mutu tana maramara, ka nekehia atu te kuihi ki te oko karaihe kua whakapaingia me te hipoki ki te taupoki.

Ano hoki, e kii ana te tohutao ki te tango i te peere nui, parai ranei, ka waiho he turanga whakarewa ki tona tuunga me te whakapiri ranei i te kaawhiawhi i te tini o nga papa. Ka tukuna te ipu ki roto i te ipu, ka whakakiia ki te wai tae noa ki waenganui. Tunihia te taatai ​​ki runga i te wera iti me te whakarite kia kore e kohua te wai.

He mea nui kia mahara koe kia kaua e riringi te wai wera rawa, na te mea ka taea e tenei te pakaru o te peeke na te rereke o te pāmahana.

I raro i te mana o te ngongo, ka maringi te wai, ka heke haere te wai. Mena kua whakatauhia te kiko, ka taea e koe te riringi i tetahi waahanga hou ki roto i te ipu tae noa ki te ki tonu o te ipu.

Ka makona te ipu, ka kawea te wai ki te kohua ka haere tonu te whakahoroa. Ka taea e nga ipu karaihe te tu:

  • 1 rita rau mo te 15 meneti,
  • 0.5 rita - 10 meneti.

Ka rite ana te puhaka, ka hipoki ki nga otaota ka whakamatao.

Ko te tohutao i konei he rite ki te o mua, ka taea e koe te tunu i te paati rōpere kaore he huka. Ki te mahi i tenei, me kaha e koe te tango i te 6 kilograms o nga hua me te whakariterite i te waaawa. Kaore i te tūtohutia kia horoia te hua, na te mea i te taha o te wai, ka waiho ano te wai hauora, me te kore e taea te mahi karaka pai. Ma te ara, kaua mo te huka, ka taea e koe te whakamahi i te stevioside, he rite noa te tohutao mai i te stevia.

Ka whakatakotoria te kiko ki roto i te oko 3-rita tatau. I muri i te paparanga o muri o nga rōpere, me rukahu kia maroke te oko kia whakapaia ai te hua.

Whai muri, tikina he peere nui o te whakarewa kai me te hipoki ki raro o te peene me te tauera panui iti ranei. Ka mutu tera, ka whakauruhia te ipu ki runga i te amo ka whakakiia te peere ki te wai kia mau te ipu ki roto i te wai i te 2/3. Ka weto te wai, ka whakaorehia te mura ka puhoi te hau ki runga i te wera iti.

Mena ka tukuna e te hua te wai me te whakatau, ka taea e koe te riringi i nga toenga toenga ki te ipu kua whakakiia. Tunu auahi kaore he huka mai i nga rōpere mo te 1 haora te roa.

Whai muri i tenei, ka ringihia te peeke ki roto i nga oko whakarakea ka hurihia. Rokohia taua mahi mahi ki te waahi maeke.

Ko te tino pai te huka aporo karepe koreutu pai mo nga mate huka

Ko te ranu aporo-kore-Sugar he kōwhiringa pai mo nga taangata e hiahia ana ki te mahi i te kotinga kia pai ai te whakamahi i muri mai i te tunu kai. Kei te manakohia ano hoki tenei tohutao ki te hunga mate huka - kaua te utu i te parani motuhake i roto i te toa, ka taea e koe te tunu ia koe ake.

Tohu: kei te nui rawa te kawa o te aporo totika me te kuihi. Mo nga mate taatai, he maha nga wa kua rite mo etahi atu kai reka - tae atu ki te fructose, stevia me sorbitol.

Ko te Sugar he maakete taiao, na te mea ka ngoikore haere te pukamahi. Ko te waikawa Citric, he mea ano he mana tiaki pai, he maha tonu te taapiri atu ki te aporo kaore he huka, e taea ai e koe te whakareri i te kai maroke mo te takurua.

Ko nga aporo he hua tino pai e whakaaetia ana hei pau mo tetahi momo mate huka. No te mea, kaore e taea te kai i a koe ma te kore e taea te whakahaere, engari ko te peera i te aporo i te aporo he tino hauora me te reka, ehara i te mea mate maroke anake. I roto i tenei kai umanga kaore te rahi o nga warowaihono penei i te taamaha o te waa, kaore i te kaha te pakaru o nga niho.

Paukena paukena me te aporo he taapiri ahurei o te reka. He rawe me nga momo miiharo mo te mahi i te tiihi paukena me te aporo

Kaati, he rereke te paukena me te aporo, a he pai te reka. Ka taea hoki e koe te ahuareka o te tono ma te tono manuhiri atu ki nga manuhiri me whakapae he aha te maimoatanga. Mena i whakamahia nga waahanga kakara penei i nga mea kakara, citrus raanei, ko nga mea waimarie anake ka ngana ki mua ka whai waahi.

Paukena paukena me te aporo - nga tikanga nui mo te whakarite

• Ko te karu he mea tunu noa mai i te penupenewene paukena. Ko tana waahanga whakakotahi me nga purapura me te kiri pakeke ka tangohia. Ka tapahia te penupenu rite ki nga waahanga iti o te ahua-a-takahi, kuoro ranei i whiua ki tetahi kairiiu i roto i te paoa riki. Ko te tikanga whakaurunga kei runga i nga whakatakotoranga kua tohua.

• Ko nga aporo, he rite ki te paukena, ka tihorea ka kotahotia. Mo te reka o te paukena, he pai ake ki te tango i te reka me te kawa, te aporo tino maoa mo te paati kia kore ai e pearua ana. Me tapahia nga hua ki roto i nga poro, kia pakari, kia uaua. Ko te penupenu wewete o te aporo i te wa tunu ka kore e pupuri i tona ahua ka huri hei miihini.

• Ko te takenga mai o te waikano paukena me te aporo ka taea te taapiri atu ki te citruse, he nati, etahi atu hua ranei, penei i nga paariki. Ka taea e koe te whiwhi i te reka tino hou mena ka tunu koe ki te miihi me te koko. Jam i konatunatua ki te vanilla me te hinamona ranei.

• Kia kohuatia te waatea i roto i nga putunga kowiri tira-pakitara. Ko nga rihi pera kaore e whakahoahoa, kaore ano hoki te kaaka e tahu. Ko nga kohua Enamel me nga peihana mo te hanga hora kaore i te tika.

Kai

• kotahi kirokaramu o te huka,

• 200 karamu. aporo reka me te kawa,

• 800 gr. paukena maoa.

Tikanga tunu kai:

1. horoia te paru i te paukena. Tapahia te hawhe ka tohua nga purapura katoa, ka tango i te penupenui o te muka.

2. Ka tapahia, tapahia nga haurua ki nga waahanga nui ka tangohia te kiri o ia, ka hopu i te paparanga matomato.

3. Tapahia te penupenu karaka matotoru ki nga poraka kaua e nui rawa, ka maka ki roto i te peihana nui. Tāpirihia te haurua o te huka i tunua, whakauru pai, ka kapi ka tuu i te makariri mo nga haora tekau.

4. I muri i tenei, riihia nga wai katoa ka tukuna mai i te paukena, ringihia nga toenga o te huka ki roto ka utaina he wera iti nei.

5. Whakapaihia nga aporo i runga i te kaarihi paratari, ka mutu i a ia te paoho me te purapura. Tuia nga hua tapatapahi me nga poro o te paukena i roto i te tirikara kohua.

6. Ki te kore e whakaoho, kawe ki te whewhe, ka whakaiti tonu i te wera, ka haere tonu ki te tunu mo te hawhe haora.

7. Kohia te paati paukena ma i roto i nga peera maroke, ka maroke, ka rakaiti ki nga taparoto ka whakamahia hei penapena.

Kai

• kotahi te rēmana nui,

• he pauna o te aporo kawa,

• 600 gr. pahupahu penupenua o te paukena.

Tikanga tunu kai:

1. Ringihia he wai kohua ki runga rēmana ka waiho ki roto 10 meneti. He ngawari ake te totika i te wai mai i te citrus tawhito i roto i te wai wera me tona rahi ka nui atu.

2. Tapahia te hua ki te haurua, kuotea te wai mai i nga haurua e rua, kaua e whakakore i te koi. Tangohia te toenga i te kiriata ka tapahia ki nga waahanga iti.

3. Taia te aporo, tangohia nga pouaka purapura mai ia ratou. Kia rua nga karaihe wai, ringihia nga kiri me te whewhe mo te hauwhā o te haora, riaka.

4. Katihia te aporo me te paukena penapena ma te kaanihi huawhenua motuhake ki runga i te kakau maramara poto. Kaua e whakaranu.

5. Raua nga kakau witi i roto i te peihana whanui, riringi ki te wai rēmana ka pai rawatia.

6. Tāpirihia te paukena tapatapahi me te rēmana. Ringihia ki te huka, ringihia ki te hupa aporo, paiina ana ka tuu i te peihana ki te wera wera.

7. Ka timata te karaka ki te kohua, whakaheke te wera me te tunu mo nga haora 3/4, whakaohohia nga punaha.

Kai

• kotahi kirokaramu o te aporo pakeke,

• 800 gr. te huka parakore

• kia rua nga rēmana rahi-rahi,

• kotahi kiromita paukena paukena,

• e rua nga tīpune o te hinamona maramara i roto i te kumete.

Tikanga tunu kai:

1. Tuhia te penupenu kei roto nga purapura me te kiri mai i te paukena. Tapahia te kiko reka ki te kuiti iti ki te paepae, tapahia te 350 ml o te wai kohua ka rewa ka kawe ki te whewhe mo te wera nui. Whakaitihia te wera ka mutu ka kohuatia te kiko mo nga meneti 8.

2. Tapahia nga aporo riki ki nga poro ka hoatu ki te paewhiri me te paukena, ringihia ki te hinu rēmana hou ka tiakina tonu.

3. I muri i nga meneti 10, ka pai te maremare o nga mongamonga, whakawetoahia te paraharaha ka patua ona panui ki te whakaranu.

4. Tāpirihia te paura hinamona, te huka ki te purea kua oti te pai, ka pai whakaranu. I runga i te wera iti, he whakaohooho, ka kohuatia te taamaka mo te wha meneti ka paoho ki te puehu hinu.

Paukena paukena me te aporo, te terise me nga nati - "Vanilla Assorted"

Kai

• e rua nga kiri ngawari nui,

• paukena tihorea mai i nga purapura me te kiri - 500 gr.,

• nga karepe tapatapahi rawa o nga nati - 2 tbsp. l.,

• 1.2 kg o te huka tioata,

• he karaihe wai inu wai.

Tikanga tunu kai:

1. Tapahia te paukena ki nga waahanga iti. Ringihia te huka, uru pai, whakaranu rawa atu i nga pouaka mahi i roto i tetahi ruma noa o te pouaka whakamātao. Kaua e wareware ki te katia te ipu kia kore ai te kikokiko e pa atu ki nga kakara o nga whenua ke.

2. Peenia te aporo me te terise, tapahia mai i te hua o waenga ka tapahia ki nga poro-rahi-rahi ranei ka tapahia te rahi o nga poro paukena.

3. I muri i te waa kua tohua, whakauruhia nga hua tapatapahi ki te paukena, tapirihia nga nati me te kohu ka tunuhia ki te pāmahana iti.

4. Ka whewhe tonu, tangohia tonu mai i te umanga ka matao mo nga haora e wha, kohuatia ano kia hou. Ko te kupu, kohuatia te taamutu tuarua. I te timatanga o te wha o nga tunu kai, tapirihia te rēmana, tapahia ki roto ki nga poraka iti, i te mutunga - vanillin, he iti noa, he riki iti noa.

5. Ringihia te wera paukena wera ki roto i nga oko ka rite, ka hurihia kia paahitia nga otaota ki te paamu hiiri.

Paura paukena kakara me te aporo me nga aporo - "Autumn Huatau"

Kai

• te aporo reka me te kawa - 400 gr.,

• e rua nga rēmana iti,

• 700 gr. paukena maoa

Tikanga tunu kai:

1. Tapahia te paukena ka horoia ki te wai i te haurua, tohua te peita muka katoa me nga purapura mai i te waenganui ka tapahia nga haurua ki nga waahanga nui. Me tapahi i te kiri ka tarai atu ma te kaakahu i te toenga kaotea kei runga i te kaarai pai rawa atu.

2. Waihoki, tapatapahia nga aporo. Tāpirihia he wai rēmana hou i te papanga aporo, pai uru.

3. Whakakotahihia nga aporo me te papatipu papatipu. Ringihia nga huka katoa, ka uru, ka wehe mo te rua haora.

4. Na kaore te kawa o te paukena me nga citruses, me karo e koe te kawa i roto i te tohu. Ki te mahi i tenei, ringihia te karaka karaka me te tuarua ki te wai kohua, ka waiho mo te wha o te haora. I muri i tenei, kohuihia te kiri citrus ki te paoa pai, tuia te kiri ma katoa o ratou me tapatapahia ki nga poraka iti.

5. Tāpirihia he paraikete, hinamona me nga poro citrus ki te papatipu hua me te paukena, ringihia te haurua o te karaihe wai ma, whakaohokia me te korohuru tonu i runga i te wera ngawari.

6. Tangohia te pahuka i te mata o te hau kohua, whakaitihia te wera ki te iti ka waiho ma tenei tikanga mo te haora kotahi. Kaua e wareware ki te whakaohooho i te tāmi i ia wā, ki te kore ka wera.

Kai

• te huka puranga - 750 gr.,

• 500 gr. paukena paukena

• 250 gr. aporo reka me te kawa

• te paura mangu pouri - 75 gr.,

• he maturuturunga iho o te hinu pepehara,

• pepa pepa tapatapahi (maroke) - 2 tīpara,

• 35 ml o te tincture o te vanilla, te cognac ranei,

• he timonga iti o te pepa whero.

Tikanga tunu kai:

1. Te aporo, peita mai i te kiri me nga purapura, tapahia nga porowhita centimeter me te penupenutu o te paukena. Whakakotahitia, taupokina ki te huka, taapiri i te tihini vanilla. Whakaranua kia pai kia tu, ka rewa te huka i roto i te wai kua oti ke atu.

2. Ka mutu tera, ka wera, kohuatia tere, kohuatia kia kaua e roa ake i te meneti, ka mutu, kaore i roa. Te tino whakamaroke ka kohuatia kia rite ki nga wa e rua.

3. I muri i te tunu tuatoru, tangohia nga tiihi o te paukena me nga aporo i te tirikara me te koko puutui, ka tukuna kia waatea ki tetahi ipu motuhake.

4. I roto i te koukou, tapirihia te kuihi oneone, te paura koko, uru. Te whakaohooho i te tirikara wera, ka whakauru i te ranunga ki roto me te ata, kia kore ai e wera koe, ka whiua ki te whakaranu, he mea whakaranu ranei.

5. Whakanohia ki te whewhe ka kohuatia mo nga meneti e rua i te wera paku, i te wa e whakaoho ana ki te spatula.

6. Ringihia nga poro aporo i whakatakotoria me te paukena, kohuatia mo te meneti, Taapirihia he maturuturu o te hinu pepeha ka piri oti, ringihia ki roto hote hawhe-rita.

7. Ka taea te penapena i taua peera i raro i te hipoki o te kairuri kei roto i te ruma o te pouaka pouaka pouaka, i roto ranei i te puhera makariri tae noa ki te toru marama

Kai

• karaka nui-rahi - 2 pcs.,

• 100 karamu. kowhakiwha almond

• e toru nga aporo nui,

• kotahi kirokaramu o te penupenewene paukena,

• te huka kua pau - 1 kg.

Tikanga tunu kai:

1. Tapahia te penupenua o te paukena ka poroia kia rite ki te rahi, ka tapahia ranei nga aporo hei tapahi.

2. Whakanuihia nga aramona mo te 20 meneti i te wai wera. Ka kuti atu, tango i te kiri ngoikore o reira me tapatapahia nga nati ki nga pereti angiangi ki te tapatapahia ranei me te kaari taimaha.

3. Whakanohia nga aporo tapatapahi me te penupenu paukena ki te whakaranu tae noa ki te tango i tetahi parepareti. Tāpirihia te tohu kua pania mai i te karaka, aramona maroke, huka, uru.

4. Hoatu tetahi ipu karu i runga i te ahi iti ka tunu ki te whewhe paku kia maroke ano.

Paukena Jam me te Aaporo - Tohu Panui me nga Taupapatanga Pai

• Kaua e penapenahia ma te tapahi i te kiri mai i te paukena, mahia ki te papanga matotoru. I raro ake ko te apa kore-tae o te tae kaakaariki. Mena ka whakamahia ki te tunu kai, ka kore anake te kara o te maimoatanga, engari ka kawa ano hoki.

• Kia kaua e pouri te aporo i werohia, kua makona ki te wai rēmana ka tino whakaranu ranei kia kuhu atu ki nga waahanga o te hua i roto i te wai waikawa me te waikawa citric.

• Ka whakarite ana i te tiihi paukena me te aporo mai i nga poro, kaua e whakaohohia i te waa kia kaua e kino te poro. Ka taea e koe te wehe i te whakaranu, me ruarua noa iho te ipu, ka uru ano nga waahanga ki te tirikara.

• Ko nga momo paanui ka taea te pupuri ma te hotoke, mena ka wera koe i nga ipu ma, maroke ka hiri ki nga kara kohua hei penapena.

• Kaore e tika ana ki te whakahou i nga ipu karaihe; waiho kia wera rawa kia tae ra ano ki te tino pai, ka hipoki ki te hipoki mahana, he hipoki ranei, ka tukuna tonu ki nga hipoki.

Paura-kore Sugar - tohutao. He aha te whakamahinga o te katahi kaore he huka?

Kaore ano hoki nga wahine o nga tuumakau e mohio ana ka taea e koe te hanga tote me te kore huka. Engari ko tenei hua (huka) he kino ki te tinana. I nga ra o mua, he pai te mahi a nga tupuna tangata kaore ia. I runga i nga waahanga reka o te karaka oti kaore i te tino kitea.Heoi ano, ka nui ake te painga o nga mahi mahi.

Ka taea e koe te hanga hora kaore he huka i enei ra, ma te whakamahi i nga tohutao tawhito. Ka kukume tetahi i tenei ki te utu nui o te hua, a ka whakamahia e te tangata ki te kotinga kaore he huka. Na, me pehea te mahi i te karaka kaore he huka. Tuatahi, kia mahara ki nga tikanga:

  1. I mua i a koe ka tunu i tenei paraka, me horoi e koe nga rōpere i raro i te wai rere. I tenei atamira, he pai te tango i nga kapu. Engari kaua koe e horoi i nga rōpere.
  2. He pai ki te tiki i nga hua me nga hua i roto i te maama me te ra. E ai ki nga tohunga, i tenei wa ko te hua kua kaha ake te reka me te reka.
  3. Ko te rōpere me te rōpere te mea whai kiko. I te tunu kai, kohuatia aua hua ki te papatipu whakatipu.
  4. Ko te raru, ko nga cherries, ka kohuatia ki to ratau ake wai, ehara i te mea he kakara kanapa anake, engari ka whakaputa ake ano te painga ki te tinana. Ka taea e koe te tunu tahi enei hua. Ko tetahi waahanga o nga cherries me nga cherries reka me horoi noa, ka marara ki nga tahataha, ka kohuatia te tuarua kia iti ake nei, he pai atu ki te ahua maru pai. I muri i tenei, me murua te hua. He nui te whakariterite me te hurihia te karaka.
  5. Ko nga aporo, he paramu me nga paariki he nui te wai. Ka taea te riringi me te wai i whiwhihia i muri i te whakaetonga o te currants raspberry ranei.

He tino rite te hua kua oti hei whakakii i te panana me te pai. Ki te mahi i te tiihi rōpere kaore he huka, me hia nga kirikiri o te rōpere, me nga ipu iti o te karaihe.

He ngawari te ngawari o te houra ngakau mariti-kore. Hei tīmatanga, me horoi maru ai nga hua ka tangohia te kakau. I muri i te tukatuka, me maroke pai te rōpere. Ko nga ipu kei roto i te rongoa ka penapena me horoi ano hoki

Ko nga hua ka tukuna ki roto i te kohua hohonu ka tahuna ki te ahi. Me kawe nga kohinga o te ipu ki te whewhe. I muri i tenei, ka taea te tango i te puhipuhi mai i te ahi ka whakauruhia ki roto i nga oko. Me whakanoho nga ipu hua ki roto i te kohua wai me te whakahoromata. I muri i te 20 meneti i muri o te kohua he wai, ka taea te tango me te kumine ki nga rōpere ka piri atu. Kia pai te tara, i te mea ka hurihuri nga oko. I tenei ara, ka taea e koe te hanga hora i te currants kaore he huka.

He tino rongonui te raru riki kaore he huka. He rite noa. Ki te mahi i tenei, me hiahia koe ki te wai me te 400 go nga oriwa, i pania i mua.

Ki te mahi i te tiihi cherry kaore i te huka he reka, me tunu koe ki te pati wai. Hei mahi i tenei, ka hiahia koe ki etahi ipu hohonu hohonu. Me whakakiihia te ipu ki te wai, ko te nui o te wai kia iti ake i te haurua o te rōrahi o te ipu. Me kawe te wai ki te whewhe. Me aki nga kowhatu ka maka ki roto i te peihana hohonu, he pai ahi.

I muri i tenei, me maka te ipu me nga hua ki roto i te pati wai. Kohuihia nga cherries mo te 30 meneti mo te wera wera. I muri i tenei, me whakaiti te mura o te ahi. Tunu auahi me te huka mo nga haora e toru, ki te tika, ka taea te tapiri mai o te wai.

Ahakoa e kohua ana nga hua, he utu nui ki te whakarite oko. Me horoi maroke ratou, maroke, ka whakahorehia. Tangohia te taara mai i te pati wai, ka whakamatao. Tuhia te waikawa o te peeke ki runga i nga oko ka hurihia ake nga putunga whakarewa. Rokiroki te tohu oriwa-kore i roto i te waahi pai.

Ko taua momo kai kaore e pai ana ki te mea iti noa iho. Ko te maaka rōpere ka tono ki tetahi pakeke. Ka taea e koe te whakakata i te inu tī, ka awhina ano hoki ki te rongoa i tetahi mate catarrhal. Hei taapiri, kei roto i te rōpere rōpere te maha o nga huaora e tika ana mo te tangata i roto i te waa makariri. Hei taapiri, ko etahi hua e hiahiatia ana ma tana whakaritenga. Hei mahi i te rōpere rōpere mo te takurua, ka hiahia koe kia maha nga kirikiri o nga oriwa me te wai.

Ahakoa he wahine tino taitamariki ka taea te rongoa i te rōpere reka. Kaore tenei e hiahia ki nga pukenga motuhake me nga mohiotanga. Tuatahi me whakarite e koe nga rihi e tika ana. Hei hanga i te paihi rōpere, me hiahia koe ki te peere whakarakei me te karawhiu. Me kapi te rauemi ki nga papa maha, ka tuku ki raro o te ipu.

Ko nga oko kei roto i te penapena ka rongoa ka pai kia horoia kia maroke. Tuhia nga hua rōpere ki roto i nga ipu kua oti te whakarite me te kete maataki. I muri i tenei, me whakanoho nga kokopi ki roto i te peere konaa, tapiritia he wai iti ka kuhu ki te ahi iti. Ka mutu ana te kohua, ka huna te hua i te wai, ka heke to ratau roro. Na reira, i roto i nga mahi tunu tunu, ringihia nga rōpere ki roto i nga oko. Kuia te oriwa mo te haora kotahi.

Me huri te rōpere rōpere ki te tapoira, ka whakamatao i te hurihuri. Kia mau ki te maimoatanga i te waahi raumati.

I tenei ra i te toa ka taea e koe te hoko i te tiiti aporoota tino reka. Heoi, he rereke te reka mai i te kainga. Ki te hiahia koe, ka taea e koe te tuuturu ki te mahi karaka aperiki me te kore huka. He maha nga ka whakaae ko te tino pai o te rongoa he pai ki te whakakii i te wa e hanga keke ana, paihere, pie, pukapuka me nga momo kai reka. Me tohuhia he maha nga huarahi hei taapiri apiki. I te wa ano, ka whiwhi i tetahi kai reka o nga rereke rereke.

Hei mahi i te puhaka aperikota, e hiahia ana koe kia kotahi kilo te hua. Ki te hiahia koe, ka taea e koe me te kore huka. I tenei keehi, he pai ake te whiriwhiri i nga hua purihia - i roto i nga aperota he nui te huka. Na reira, i te wa e mahi takahi ana, kaore e hiahiatia ana tenei waahanga.

Ko nga hua maroke ka pai te horoi, ka maroke ka akina. I muri i tera, me tapahia nga aperotiti. Ka taea tenei ma te whakamahi i te kaukatuka kai, i te mīhini kai ranei.

Ko nga pouaka kei roto i te penapena ka rongoa ai, me whakarite i mua. Me horoi ratou ka whakahorehia.

Ko te papatipu i puta mai i te tukatuka o nga hua me riringi ki roto ki te ipu whakahoutanga, ka maka ki te ahi. Me kawe te haumi i te whewhe ka tunu mo te rima meneti. Whai muri i tera, maka nga maimoatanga oti i roto i nga oko kua oti te whakarite, ka ata hurihia ake, pai atu ki nga tapoini whakarewa.

Me pehea te hanga i te hora kaore he huka i te aporo? Mahalo, he maha nga wahine whare i patai atu he paatai ​​ki a ratou ano. Ki te hiahia, ka taea e koe te mahi kai maroke ki te fructose. He tika tenei tohutao mo te hunga e pa ana ki te mate huka, engari kaore e pai ki te whakakahore ia ratou ano he kaawawa. Mo te tunu kai ka hiahia koe:

  1. Te poro aporo - kotahi kirokaramu.
  2. Fructose - tata ki te 650 karamu.
  3. Pectin - 10 karamu.
  4. He pania wai wai.

Tuatahi me whakarite e koe te hua. Kia horoia kia horoia, ka tango i te matua me te kiri. Me tapahia te penupenu ki poraka. Ko te hua me waiho kotahi hereni mo te aporo tapatapahi.

Me whakaranu te wai ki te fruktose ka paraihe. Kia kaha ake te hanga, me tapiri te pectin. Whai muri i tenei, whakauruhia nga aporo tapatapahi ki te puranga hua me te tunu mo te whitu meneti. Kaore he mea utu nui kia wera te hua i te wa kua whakaritea, mai i te tiimata ka timata te whakarereke i ona kaainga.

Me horoi nga pouaka karaihe ka whakahoromata. Ko te mahi ano hoki me nga uhi. Ko nga haora kua oti mai i te aporo me whakatakotoria ki roto i nga ipu kua oti, ka hurihia ake. Ko te kai reka me penapena i roto i te wahi maeke kia kore ra e uru te hihi o te ra ki runga.

Pai rā te ahiahi ranei!
Ko te aporo-kore aporo me te paati paukena. Mahalo ko nga rangatira wahine o nga hua kua oti te tunu i te paraka, i konei kua piki ake nga aporo. Kua tiakina e te aporo kua tae mai te wa ki te kohi i a raatau mo nga ra kei te heke mai. I whakamahia e ahau te tohutao e hiahia ana ahau ki te tohatoha mo te waa roa. Ka hoki mai he tupono.

Kotahi i te ngahuru, ka tunu au i te karaka aporo, a, ka rite ki mua, ka mahue tetahi mea iti, kaore i nui ki te whakakii i tetahi oko. I taua ra ra i ngaua e ahau he paukena, kaore au i te toe kai, ka uru noa ahau ki te kotahi kia kore ai ratou e kai. I te ata, ka ki mai taku tahu ki ahau: "He aha te mea tino pai i mahia e koe i tenei tau." Whakaaro ahau aporo mania. Ma te tamata noa i ta ’u i rave, ua taa ia’ u te mea ta ’na e parau ra. Mai i tera waa, i nga ngahuru, ka tunu au i nga pota i nga aporo me nga paukena. Ko te tikanga, he pai te raru, he kakara, i te takurua nga kiki i hangaia ai he mea tino ataahua.
Mo taua karaka, ka tango noa ahau i nga momo reka anake o te aporo me te paukena. Ko te maha o te aporo me nga paukena he maamaha. Ki to pangaua. He maha nga aporo i ahau.

Te aporo ma te paukena paukena kaore he huka mo nga pai

Horoi te paukena, kiri, ka tapahia ki nga waahanga iti.
Raua ki roto i tetahi ipu ka kohuatia ai ta tatou paraoa, tapirihia he hawhe karaihe wai ka korohū mo nga meneti 10.
Na ka tapiritia e matou te aporo, te tihorea me te kiri, tapahia ki nga poro iti. I runga i te ahi puhoi, whakaohooho, kawe mai i a maatau ki te maamaa. He 30 meneti te roa.Ka taea e te hunga hinenihi te tapiri huka ki o raatau reka. "Kaore e taea e koe te pahua i te tote me te huka."

Ka tahuna e matou te tote oti mai i te aporo me nga paukena kaore he huka i roto i nga oko whakarakei ka huri noa.
Ka taea te whakamahi hei whakakii mo nga piripiri, nga raera, ki nga heiihi ranei me te kawhe ata ata.
Kai reka!
Tino pono, Irina me te greenparadise2.ru.

I tukuna tenei urunga i te Paraire, Mahuru 6th, 2013 i 8:27 pm a ka whakakiia i raro i: Nga Huringa Raumati

Waiho Tou Tākupu