Te tunu i te huamata me te paera: 5 nga tohutao ki te whiriwhiri

A hoki:
Kukama Hou - 2-3 pāua.
Poro whenua hou ki te reka

I whakaaro ahau ka taea te pouri noa iho, me te tino kiko o tona reka, he ahuareka, he mea whakaongaonga, engari he maamaa ki a maatau ki te maarama ki a tatou piana me te pāhiri kia pai ai te whakauru i te peera ki te kai. Ko e tae noa ki te whakamatau ahau i te basil matomato. I panui au he ngawari te kiri o te matomato me te kakara pai atu i te pouri, a ko tenei korero kua "noho" ki toku mahunga, me whakamatau noa ahau. Engari ko te kimi i tenei hua ehara i te mea ngawari. I etahi wa ka kitea i te maakete, i waenga i te kawemai nga mea kakara (I kite ahau i te basil o Iharaira), ka maha pea ka kitea e koe i te hokomaha he utu whaitake. Kaore ano nga kuia i te maakete i te kite i te papa paariki, he pouri noa iho. Ina hoki, he ngohengohe te peera matomato ma te tino ngawari. Ina hoki, ka whakakitea tona reka ki te honohono me nga tōmato. He ahua pai hei whakanui i te huamata i ia ra me te tōmato me te riki.

1. Horoia nga tōmato (pai nga hua whenua reka maoa), horoia ka tapahia ki nga waahanga-rahi, te tango i te kakau, a, engari, ko te aha e toe ana.

2. Horoihia nga kukama, tapahia ki nga waahanga iti. Mena he nui te kiri o te kumoma, he kaki, he kawa ranei, me tapahi.

3. Pania te riki, ka tapahia ki nga mowhiti, hawhe ranei nga mowhiti.

4. Tangohia nga rau o te paraihe mai i te kumete, horoi, horoia te wai. Pai tapatapahia.

5. Whakakotahitia nga mea kua oti te tapatapahi, tapatapahi ki te peihana huamata, te tote, te pepa, mehemea e tika ana (me te pepa hou ka pai ake te pai). Haanui.

6. Ka taea e koe te mahi tika, ma te tikanga, engari kei te pai ahau ki te wa e tu tika ana te huamata, ka hoatu ki roto i te wai, ka pai ai te whakaranu ki te rīwai penupenu, te raihi, te koriri me te mea totika noa ki te paraoa.
Kai reka!

Huamata Itari

Mo te tunu kai, tango:

• here hou - 5-6 pcs.,
• ½ paihere o te peera papura,
• 40 g nucleolus Voloshsky wōnati,
• he pionehe tote
• hinu oriwa mo te whakakakahu.

1. Ko aku tōmato me ia ia tapahia ki nga waahanga.
2. Whakamarerehia nga rau o te peariki mai i nga manga, ka horoi i raro i te wai rere ka haea ki roto i nga waahanga me o ringaringa. He wa whiriwhiri, ka taea hoki te tapahi i nga otaota me te maripi.
3. Ko nga nati kokonati kua maroke i mua i nga ipu maroke, ka tapahia ki nga waahanga iti.
4. Ka whakakaihia e matou nga waahanga i werohia i roto i te peihana huamata ngawari, taapiri te tote, me te waa me te hinu oriwa.
5. Ka mutu te whakaohooho, koa ki te paramanawa hou.

Kaua e wehi ki te whakamahi i nga nati i tenei putanga o te tohutao; ka tino pai ratou ki te whakakii i te reka o te raukikini me te momona. Ka puta ake te paramanawa ka nui ake te makawe kaore i te ngaro i tana ngawari me tana kai. Na te hunga e aroha ana ki te piquancy ka taea te taapiri i te huamata ki te karika. Mo te maha o nga waahanga, me 1 noa te kaaruru. Ka taea te tuku ma te miihini, ka whiu ranei ki te maripi me te tapatapahi rawa.

Ki te tōmato me te kukama

Kai mo te tohutao:

• te tōmato kai maru - 2 kōpara. rahinga rahi
• 2 tbsp. whakaroko Te hinu oriwa,
• I huamata Iceberg - 6 rau,
• he paihere o te hinu hou matomato,
• 0.5 tīpuna wai rēmana
• kūkamo - 1 nui,
• 2 karika riki (mawhiti),
• te tote.

1. Ka tukuna e matou te peeke i te kohinga, horoia marie ka waiho kia whai maroke ai nga pata.
2. Kaweihia nga rau mai i nga manga, haehaea ki etahi waahanga ka waiho ki roto i te kumete.
3. Ka tukuna ano e matou ki reira he tihorei karika tihorea, he mea pai i tapahia i etahi waahanga.
4. Kiraia te taonga ki te ahua o te parekura, ka mauia me te patu.
5. Ringihia te hinu maoa, ka whakaranuhia ki te wai rēmana me te whakaranu.
6. Horoihia nga rau huamata ka haea ka haehae ranei ki nga waahanga watea.

   

7. Kua oti te horoi me te maroke maroke kua kuia me tetahi waahanga iti.
8. Ka horoia hoki te kūkamo ka tapatapahi atu ki nga poraka.
9. Me ata neke te huawhenua tapatapahi ki te peihana huamata hohonu, tapahia te tote, te waa me te kakahu o te peera me te whakaranu noa iho.

Ko tenei tohutao ka pai te whakakii i te tiihi. Ko te momo rereke o tenei hua kaore he tino mea nui, maatau tetahi e mahi: mai i te rangatira me te hangai ki te tiihi tote.

Ki te mozzarella

Ko te roopu o tenei paramanawa he mea taatai ​​i tera, hei taapiri i te paerewa o nga kai, kei roto ano hoki i nga hua me nga paoa. Ko te huamata kai kai kore anake te whakapaipai i to kai o ia ra, engari ka waiho ano te mea nui ki te tepu harakoa.
Tangohia:

• hua heihei - 2 pcs.,
• Mojuera te tīhi - 100 g,
• kēne pīni whero - 3 tbsp. l.,
• papura puru ranei matomato ranei - he puranga nui,
• te tote
• tōmato hou - 3 pcs.,
• te hinu hei whakakapi (pai ake i te oriwa).

1. Ka takoto o hua ki te kohua, whakakiia ki te wai, maka ki te ahi.
2. I muri i te kohua, whakaiti te wera me te kitea mo nga meneti 10.
3. Whakawhiti atu i nga hua maoa ki te peihana ka whakakiia ki te wai tio. Kei te tatari matou mo te maeke.
4. Tapahia nga papa mozzarella hei tapawhā waenga.
5. Tukuna nga hua mai i te anga me te tapatapahia ki nga poraka iti.
6. Ka horoi tatou i nga tōmato me te paraoa i te ahua o te poro.

   

7. Ko nga rau o te riu ka rere mai i nga manga. Horoi ka tapahia ki nga takai.
8. Ko nga waahanga e werohia ana ka tukuna ki te peara huamata parakore, whakaraihia nga pi, tapirihia te tote me te waa ki te hinu.
9. Kia koa te paramanawa, kaua e wareware ki te whakakotahi.

Kaore nga karika kaore i te raarangi mai i te tohutao, engari ka taea e koe te taapiri kia hiahiatia. Ahakoa kaore tenei kai whakatipu, ko te huamata ka huri hei painga me te tino reka.

Ki te tōmato, te karika me te kaimoana

Kaore he mea ngaro e whakapiri pai ana te kaimoana ki te reka karika. He kakara paiora o nga otaota ka whakakii i te kaimoana kai.
Nga waahanga e hiahiatia ana:

• wheke hou kiri - 1 te tinana,
• 150 g kohuatia kohua,
• ¼ kg o te here
• karika - 3 puranga,
• he puranga nui o te paraikete,
• te kai mo te kaimoana - 1 tsp.,
• he kowhiri o te pepa whenua
• te tote ki te reka
• mo te hinu whakakapi (oriwa).

1. Whakakiia te kumete ki te wai, maka ki runga ki te umu ka tatari kia kohua.
2. Ka horoi pai, ka horoi maru rawa te roto o te tinana.
3. I muri i te kohua, whakauruhia te tote ki te wai ka tuku te kaimoana mo te 2 meneti, kaore.
4. Ka tangohia e matou te tinana o te kohua wai me te tuku ki roto i te wai tio.
5. Tangohia te chitin shimp kohua ka tapahia kia rua nga waahanga. Mena he iti te kaimoana, na ko te huri he kore utu.

   

6. Tapahia te matao o te whaikorero 3-4 ka roa tonu te tapatapahi me te tapatapahi i a raatau ma te tapahi.
7. Tapahia cherry horoia ki haurua.
8. Whakakotahihia nga huinga pakaru i roto i te peihana.
9. Ka taapirihia e matou te taonga ki nga rau o te paraoa, i mua i te horoi ka tapahia atu ki nga piripiri.
10. Tauhiuhia te whakaranu ki te kinaki, te tapiri, te tapiri i te pepa me te waa me te hinu.
11. Waiho mo te 10-15 meneti ka mahi.

He riki me te peara pareu tōmato

Ka taea e te kaihoroi ngakau ngakau me te taketake te whakakapi i te ipu tuarua.
Kai

• te karaihe o te parei peara
• riki whero
• 200 g hopa
• te pāhiri rerehua - 5 manga,
• wai rēmana - ½ tīpune.,
• 3 nga riki o te karika,
• basil papura - 1 paihere,
• he koko o te huka
• ki te tote i te tote
• 2 tōmato kikokiko nui,
• 100 ml te hinu oriwa,
• pepa whenua - ki te pito o te maripi.

1. Ka tiimata to maatau ki te whakarite i taua huamata me te paraikete me te parei. Ringihia te pata ki roto i te paepae, horoi, ringihia ki te nui o te wai ka tunu tae noa ki te ngoikore, engari kia iti ra ano. Ma nga kohua peeti kohua, ka whakahekehia e tatou te nui o te wai ka whakaranu ki te rua hinu o te hinu.
2. I nga huu, ka wehea e tatou nga upoko i nga hiku. Ka horoia e matou te chitin ka kowhai i te kai hini ki nga poraka nui.
3. Tangohia te tote mai i nga kaarai o te karika ka tapatapahia kia rite ki nga waahanga iti ka taea.
4. Whakaweahia te uru pai rawa i te haurua ka tapatapahia hoki tetahi haurua ki nga piripiri angiangi.
5. Me riringi te raro o te paraharaha ki te hinu, ka tere paraihia te hupa, karika me nga otaota tapatapahi mo nga wera wera. Kaore he waahanga e wera!
6. Tuhia te riki whero mai i te kiri ka kowhakina ki nga mowhiti hawhe angiangi ka taea. Ka tukuna atu ki te peihana huamata, kua whakaranuhia ki te wai rēmana, tauhiuhia ki te huka, me te ranunga, waiho kia 10 meneti.
7. Te horoi i nga tōmato me te tapahi i a koe ki nga poro takahi. Ka taapirihia e taatau te riki hawhe a te riki ki nga mea kei roto i te paraharaha, tōmato me te parei peara.
8. Ka haehae tatou i nga toenga o te basil ma o matou ringa ki nga waahanga waatea, ka pai ai te tapatapahi i te pāhiri. Whakanohia nga greens ki nga mahi mahi.
9. Ka tapiritia e matou te pepa, te tapiri i te tote me te hinu. Whakaranu rawatia.

Ko te huamata ehara i te kai hauora anake mo te peara peara, engari he rereke ano hoki tana kaari. Na ko te hunga e kore e pai ki tenei totokore ka maka ki te paoa riki iti.
I a koe e kite ana, he maha nga whiringa hei hanga i tetahi huamata pera. Kaua e wehi ki te taapiri i o kai tino pai, whakakotahi i nga mea kaore koe i maia, i mua atu ka haere mai ki nga tohutao hou.

Kai (4 ratonga)

• Tōmato whero iti or cherry 0.5 kg
• Tōmato nui 1-2 pā
• Puta paraihe 0.5 paihere
• Kūkamo 1 pc
• Karika 1-2 cloves
• Pikoi 1 pc
• Te hinu Olive 3 tbsp. whakaroko
• Balsamic te waina winika ranei ki te reka
• Pepa pepa pango, te tote, nga oregano kakara

1. Mena kei te tunu koe i te huawhenua huawhenua me te tiihi tiihi, tetahi huamata kamato, tetahi atu huamata huawhenua ranei, he mea pai kia mahara - me nui nga hou o te huawhenua, kaua e paahuri, kaore hoki e mangere. Pai, mena kua reri katoa nga otaota me nga otaota i roto i te kari. Mena kaore e taea, me pupuri koe i nga huawhenua, ina koa nga otaota me nga kukama, i roto i te wai makariri. Hei taapiri, ka tukuna te huamata i te pāmahana rūma me tango i nga huawhenua katoa i mua i te pouaka pouaka pouaka.

   Tomato me nga Huamata Paura

   Ko nga tōmato iti ka tapahia ki te haurua

   Tāpirihia te kūkamo tapatapahi me te tōmato nui

   Tapatapahia te riki, ka tapatapahia te karika

   Ka raupapahia te paanui

   Whakanohia te kai reka ki nga ipu huamata ka riringi te hinu oriwa ki te winika

   Huamata riki reka

   Pai huamata tōmato - huawhenua hou ki te otaota me te kakahu kakara